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文檔簡介

1、成都信息工程學(xué)院認(rèn)知實(shí)習(xí)報告學(xué)生姓名: 劉麗娟 指導(dǎo)教師: 李映蘭 專 業(yè): 物流工程 班 級: 2021級2班 學(xué) 號: 2021216050 實(shí)習(xí)時間: 2021.11.10 2010年12 月13 日姓 名劉麗娟專 業(yè)物流工程學(xué) 號2021216050校外指導(dǎo)教師楊帆、袁強(qiáng)、蔡永、楊兵實(shí)習(xí)名稱認(rèn)知實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)起止日期2021.11.10實(shí)習(xí)目的為了更好確實(shí)定以后物流知識的學(xué)習(xí)方向以及更好的適應(yīng)及了解物流方面的工作,學(xué)校開設(shè)了物流專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)的課程,教師給我們聯(lián)系了海底撈餐飲有限責(zé)任公司和大西南鐵路儲運(yùn)。旨在讓我們了解非專業(yè)物流公司的有關(guān)物流方面的工作流程及運(yùn)作,以及專業(yè)物流公司的倉儲流程。以

2、便對我國物流業(yè)尤其是倉儲物流能有更深的了解。從而了解物流的特點(diǎn)及其工作流程及設(shè)備。并培養(yǎng)我們的實(shí)際調(diào)研能力,針對這些實(shí)習(xí)提出自己的觀點(diǎn)、問題及感受。實(shí)習(xí)活動提要實(shí)習(xí)單位(包括實(shí)地調(diào)查單位和實(shí)地參觀單位)實(shí)習(xí)時間活動主要內(nèi)容提要北京匯源果汁集團(tuán)成都實(shí)地參觀,并面對面提問。了解匯源集團(tuán)第一方廠商的物流與供給鏈情況以及其第一方廠商經(jīng)營模式;了解匯源果汁品牌建立與推廣;參觀匯源果汁生產(chǎn)線和倉儲大體情況海底撈餐飲有限責(zé)任公司成都分公司實(shí)地參觀生產(chǎn)流程。聽講解了解餐飲物流的配送與物流各結(jié)點(diǎn)的協(xié)調(diào)配合與運(yùn)作;餐飲個門面的門面物流;倉儲中貨物類型分類等等成都大西南鐵路儲運(yùn)了解大西南公司物流倉儲物流及其物流管理

3、系統(tǒng);物流中鋼鐵倉儲的特點(diǎn)與管理特點(diǎn);參觀露天倉儲區(qū)成都市荷花池市場順鑫托運(yùn)部了解中國最低層次、最根本的物流運(yùn)作方式;了解物流最根本的信息流通方法自我鑒定紀(jì)律性如何、是否積極認(rèn)真、是否按方案進(jìn)展、是否到達(dá)目的 在每一次的認(rèn)知實(shí)習(xí)當(dāng)中,無論是教師組織還是小組組織去的參觀,我都在參觀之前認(rèn)真做好網(wǎng)上調(diào)查,摘抄一些與將要去參觀的公司的相關(guān)資料。在參觀過程中,我認(rèn)真、詳細(xì)的做好自己不了解的重要的物流及其它感興趣的方面的知識,并且嚴(yán)格要求自己,遵守工作人員對我們的紀(jì)律要求,并盡量按照小組之前所討論的流程去進(jìn)展。雖然有時某些公司會因?yàn)楦鞣N原因而稍微打亂我們的方案,不過不會影響總體參觀的進(jìn)度。通過這些實(shí)地參

4、觀實(shí)習(xí),我了解了很多之前所部了解的物流知識,比方倉儲流程及一些貨物的運(yùn)輸流程。更加確定了以后對物流專業(yè)的學(xué)習(xí)方向。實(shí)習(xí)活動記錄每一次實(shí)習(xí)活動的時間、地點(diǎn)、流程以及實(shí)習(xí)內(nèi)容詳述:北京匯源果汁集團(tuán)成都 實(shí)習(xí)時間 實(shí)習(xí)地點(diǎn):成都市龍泉驛區(qū)驛都大道中路343號 實(shí)習(xí)流程:1參觀公司大廳及其成品展覽室;2參觀匯源果汁生產(chǎn)流程線;3參觀公司的倉庫;4整理資料寫實(shí)習(xí)報告。 實(shí)習(xí)內(nèi)容:去參觀之前各位組員做好網(wǎng)上調(diào)查。在到達(dá)后,接待員首先把我們帶入了他們公司的大廳,一人送一瓶他們公司的產(chǎn)品。隨后去參觀其成品展覽室,里面擺放著許多不同包裝不同營養(yǎng)含量的產(chǎn)品,其中包括高果、中果和低果果汁。據(jù)說最暢銷的還是2L的包裝

5、的。接著去參觀其生產(chǎn)流線。他們共有五條生產(chǎn)線,其中有兩條PET生產(chǎn)線。匯源公司使用的生產(chǎn)設(shè)備是意大利進(jìn)口的SIG無菌冷灌裝機(jī)。經(jīng)過講解,我們了解到了其生產(chǎn)線上各個機(jī)器部件的用途。最后,我們參觀了其倉庫。他們的倉庫分為促銷品庫和某某號成品庫等。并且有幸看到了正在用叉車裝貨的過程。海底撈餐飲有限責(zé)任公司成都分公司 實(shí)習(xí)時間 實(shí)習(xí)地點(diǎn):成都市龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)鋼鐵村一組海底撈餐飲有限責(zé)任公司成都分公司 實(shí)習(xí)流程:1公司接待員向我們介紹公司的相關(guān)信息;2參觀公司大廳;3參觀海底撈火鍋原料展覽室;4參觀火鍋料的生產(chǎn)車間;5參觀原料儲存室;6總結(jié)資料寫實(shí)習(xí)報告。 實(shí)習(xí)內(nèi)容:我們在開場參觀之前,接待員讓我們集合

6、在一起,跟我們介紹了海底撈的創(chuàng)立、開展及其企業(yè)文化、員工人數(shù)及對員工的培養(yǎng)和要求。之后我們首先進(jìn)入的是公司的展覽大廳,墻上有他們公司的三個目標(biāo)“公平、公正的工作壞境;雙手改變命運(yùn);將海底撈開向世界。正是不斷地向著他們的目標(biāo)前進(jìn),他們目前為止已經(jīng)在成都、簡陽、西安、上海、北京、鄭州建立了自己的企業(yè)。接著我們參觀了他們的原料展示及各個原料的采購地。他們的原料都是采自很遠(yuǎn)的地方都很正宗。接下來我們?nèi)⒂^了其生產(chǎn)車間,看到了一些工人正在包裝生產(chǎn)好的產(chǎn)品。他們的生產(chǎn)設(shè)備都是人工操作的。最后我們參觀了原料的儲存?zhèn)}庫,里面按照分類將各種原料分開放置。他們的倉庫是高層的立體倉庫。叉車師傅還給我們演示了怎么進(jìn)展

7、高層貨物的存取,讓我們長了不少見識。成都大西南鐵路儲運(yùn) 實(shí)習(xí)時間 實(shí)習(xí)地點(diǎn):成都市成華區(qū)龍?zhí)端聳|路396號龍港鋼材城內(nèi) 實(shí)習(xí)流程:1調(diào)度科工作人員向我們介紹公司概況;2現(xiàn)場科科長向我們具體介紹其工作流程;2參觀其露天倉庫及室內(nèi)倉庫;4整理資料寫出實(shí)習(xí)報告。 實(shí)習(xí)內(nèi)容:依照安排在到達(dá)大西南的時候,大大的“龍港鋼材城首先映入眼簾,再一看里面,可以說是車水馬龍,工作人員們都在忙碌著自己的工作。調(diào)度科的一位年輕的工作人員向我們介紹了其公司的歷史及開展,短短幾年時間大西南鐵路儲運(yùn)公司就由之前的小面積擴(kuò)大到了現(xiàn)在的三萬平方米。營業(yè)額也大大提升。他們使用的是亙古倉儲管理系統(tǒng),大大提高了其倉儲質(zhì)量與營業(yè)量。他

8、們公司主要有四個科室,票務(wù)科、實(shí)物科、調(diào)度科及現(xiàn)場科。每個科室都不是獨(dú)立的,都是環(huán)環(huán)嚴(yán)密相連的。還介紹了各個科室的工作性質(zhì)與功能。接著現(xiàn)場科的科長向我們介紹了下他們的工作流程,并帶著我們參觀了他們的倉庫。解決了一些同學(xué)們的疑惑。成都市荷花池市場順鑫托運(yùn)部 實(shí)習(xí)時間 實(shí)習(xí)地點(diǎn):成都市荷花池市場大成市場六區(qū)東A2座一樓12號 實(shí)習(xí)流程:1聽取托運(yùn)部介紹及了解托運(yùn)部的運(yùn)營模式;2參觀貨品堆放、包裝流程;3提出感興趣問題;4后期收集并整理資料,寫出實(shí)習(xí)報告。 實(shí)習(xí)內(nèi)容:按照預(yù)先安排我們到達(dá)托運(yùn)部的接待門市。到達(dá)托運(yùn)部時,這巧是托運(yùn)部正忙的時候,所以我們有幸看到了托運(yùn)部承受訂單及運(yùn)輸貨物堆放的全過程。根

9、據(jù)葉主任的介紹了解到,托運(yùn)其實(shí)是第三方物流公司的雛形,當(dāng)然資金和硬件規(guī)模小了很多,而且系統(tǒng)的信息記錄機(jī)制,采用純手工的記賬。托運(yùn)部的地理原因,所以接手的貨物類型各式各樣,不可能分太細(xì)的類型整理。緊接著了解了貨物的配送,主要是以跟隨客車車輛來進(jìn)展運(yùn)送的。其次是貨物的監(jiān)管,主要以貨物中的內(nèi)膽與收發(fā)貨物雙方 核對信息為根本方式。最后我們參觀了貨物的包裝,以大容量的編織包為例,主要了解了簡單的拼箱的情況。實(shí)習(xí)心得體會實(shí)習(xí)是否到達(dá)目的、實(shí)習(xí)收獲、經(jīng)歷和缺乏自我總結(jié)、對今后實(shí)習(xí)的建議:要求500字左右 通過這幾次的實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多以前從未接觸過的物流方面的知識及其實(shí)際應(yīng)用。并且有更多的激發(fā)了我學(xué)習(xí)物流的

10、激情。到達(dá)了本次實(shí)習(xí)的目的。我知道了物流分為運(yùn)輸物流、倉儲物流等,還有第一方物流、第二方物流以及第三方物流的區(qū)別。更重要的是我真的很快樂能有時機(jī)去親身體驗(yàn)這些實(shí)習(xí),這些經(jīng)歷讓我受益匪淺。雖然我國物流行業(yè)起步比擬晚,但它的開展速度卻是不能小視的。這些實(shí)習(xí)也為我以后的工作積累了一定的經(jīng)歷,奠定了對物流的根底了解。我知道了物流的根本運(yùn)輸流程及倉儲流程。物流在我國還是比擬熱門的一個話題,并且是以后工作的一個搶手行業(yè)。所以還是比擬有信心去學(xué)習(xí)這個專業(yè)的。但美中缺乏的是,我還缺乏大量的物流專業(yè)知識,對理論方面的知識一無所知。以至于對一些工作中的東西都很懵懂很陌生,不是很能理解一些東西。更不能把一些理論和實(shí)踐聯(lián)系起來。俗話說,實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一方法。所以,接下來,我

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