2022年專題一教案組成細胞的分子

1、生物學(xué)科教師輔導(dǎo)講義課題專題一組成細胞的分子教學(xué)內(nèi)容本節(jié)重難點一、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次 1、 生物的特征：（1）有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和機構(gòu)基礎(chǔ)；（ 2）能夠進行新陳代謝；（ 3）有應(yīng)激性；（ 4）能夠生長、發(fā)育和繁殖；（ 5）有遺傳和變異現(xiàn)象（ 6）能夠有一定的適應(yīng)性，同時也影響環(huán)境。細胞組織器官系統(tǒng)個體（植物沒有系統(tǒng)）種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈 最基本的結(jié)構(gòu)層次是細胞，最高級的層次是生物圈。細胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是最基本的生命系統(tǒng)。組織：由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞聯(lián)合在一起的細胞群 器官：不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起而構(gòu)成器官 系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按

2、照一定的次序組合在起而構(gòu)成系統(tǒng) 個體：由各種器官 ( 植物 ) 或系統(tǒng) ( 動物和人 ) 協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。單細胞生 物是由一個細胞構(gòu)成的生物體。種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群。群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群( 生物 ) 組成一個群落。生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體 生物圈：由地球上所有的生物和這些生物生活的無機環(huán)境共同組成（地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)）池塘里所有的魚，是種群層次嗎？不是，魚有很多種；也非群落。生態(tài)系統(tǒng)包括一定區(qū)域內(nèi)所有生物和無機環(huán)境，如：一根枯木、一片池塘。地球上最早出現(xiàn)的生命形式，是具有細胞形態(tài)的單細胞生

3、物。二、生命活動離不開細胞1. 一切生命活動 都離不開細胞，都是在 細胞或細胞參與下 完成的 。真核細胞 植物、動物、真菌細胞原核細胞 細菌、藍藻、支原體、2.（1）細胞內(nèi) 含有 以核膜為界的細胞核，稱為衣原體、放線菌 真核細胞（ 真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成） ；一般有多種細胞器，由真核細胞構(gòu)成的生物叫做 真核生物（2）細胞內(nèi) 不含有 以核膜為界的細胞核，稱為原核細胞 （原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細胞器只有核糖體

4、；有細胞壁（主要成分是肽聚糖）胞構(gòu)成的生物叫做原核生物，成分與真核細胞不同。 ），由原核細（3）真核細胞有染色體（主要由DNA和蛋白質(zhì)組成），原核細胞只有一條環(huán)狀的DNA分子，位于細胞內(nèi)特定的位置，這個區(qū)域被叫做擬核，所以原核細胞沒有染色體。（4）細菌： 凡是“ 菌” 字前面有“ 桿” 字、“ 球” 字、“ 螺旋” 及“ 弧” 字的都是細菌。如破傷風(fēng)桿菌、葡萄球菌等都是細 菌。乳酸菌是一個特例，它本屬桿菌但往往把“ 桿” 字省略。（5）藍藻有 ：念珠藻、藍球藻、魚腥藻、螺旋藻、顫藻。（6）藍藻 是一種 原核生物 ，細胞質(zhì)內(nèi)含有 藻藍素 和葉綠素 可進行 光合作用 ，是一種 自養(yǎng) 生物，宏觀狀態(tài)

5、以 水 華和發(fā)菜 的形式呈現(xiàn)。3.單細胞生物 （草履蟲、變形蟲、衣藻、酵母菌）依賴單個細胞完成各種生命活動。4.多細胞生物 依賴各種分化的細胞密切合作，完成復(fù)雜的生命活動。例如，以細胞代謝為基礎(chǔ)的生物與環(huán)境之 間物質(zhì)和能量的交換；以細胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長發(fā)育；以細胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳和變 異，等等。5.細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位（除病毒外）6. 除病毒之外 ，其它生物都是由 細胞 構(gòu)成的。病毒 不具有細胞結(jié)構(gòu) ，由蛋白質(zhì)外殼 和內(nèi)部遺傳物質(zhì) 組 成，寄生在 活細胞 中，利用活細胞中的物質(zhì) 生活和繁殖 。分類： DNA病毒、 RNA病毒結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或 RNA

6、）和蛋白質(zhì)外殼（衣殼）所構(gòu)成。病毒遺傳物質(zhì)：或只是DNA，或只是 RNA（一種病毒只含一種核酸）寄主不同分為動物病毒、植物病毒、細菌病毒。DNA病毒：噬菌體、乙肝病毒、天花病毒；RNA病毒：煙草花葉病毒、 HIV、SARS病毒、禽流感病毒、 H7N9第 二 節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性細胞多樣性的原因：生物體內(nèi)的細胞所處的位置不同，功能不同 ，是 細胞分化 的結(jié)果。動植物細胞都具有的結(jié)構(gòu)：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。一、顯微鏡使用 (1) 顯微鏡的放大倍數(shù)等于目鏡倍數(shù) 物鏡倍數(shù) (2) 放大倍數(shù)指的是放大長度和寬度 (3) 目鏡物鏡的判斷 物鏡（有螺紋），越長放大倍數(shù)越大（ 正比 ），距離載玻片的距離

7、約近；目鏡（無螺紋）恰好相反，越長放大倍數(shù)越小（反比 ）(4) 顯微鏡使用步驟：低倍鏡目標移至中央（偏哪移哪）轉(zhuǎn)換為高倍鏡調(diào)光（大光圈，凹面 鏡）調(diào)細準焦螺旋【找移換調(diào)】用高倍鏡時，不準動粗（即，只允許用細準焦螺旋調(diào)焦）調(diào)節(jié)粗準焦螺旋使鏡筒下降時，側(cè)面觀察物鏡與裝片的距離，以免壓破玻片，損壞物鏡。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換物鏡，不能掰物鏡 (5) 放大倍數(shù)與視野內(nèi)細胞數(shù)量 (6) 規(guī)律：一行細胞時，細胞數(shù)與放大倍數(shù)呈反比，細胞充滿視野時，細胞數(shù)與放大倍數(shù)的平方呈反比 (6) 高倍鏡與低倍鏡觀察情況比較高倍鏡物像大小看到細胞數(shù)目視野亮度物像與裝片的距離視野范圍小大少暗近低倍鏡小多亮遠大二、病毒、原核細胞和真核

8、細胞的比較大小原核細胞真核細胞病毒較小較大最小本質(zhì)區(qū)別無以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的真正的細胞核無細胞結(jié)構(gòu)細胞壁主要成分是肽聚糖（糖類植物：纖維素和果膠；真菌：幾無細胞核和蛋白質(zhì)）丁質(zhì)；動物細胞無細胞壁無有擬核，無核膜、核仁，有核膜和核仁，DNA 與蛋白質(zhì)結(jié)細胞質(zhì)DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合合成染色體無僅有核糖體，無其他細胞有核糖體線粒體等復(fù)雜的細胞器器遺傳物質(zhì) DNA DNA或 RNA 舉例 藍藻、細菌等 真菌，動、植物 HIV、H1N1 注： 原核細胞除了 支原體 都有細胞壁，但高中一般不做要求，所以看見類似問題的答案以“ 有細胞 壁”為準8. 原核細胞與真核細胞共有的結(jié)構(gòu)：細胞膜，細胞質(zhì)

9、，DNA，核糖體 9 真原核細胞的本質(zhì)區(qū)別是：有無以核膜為界限的細胞核 三、細胞學(xué)說相關(guān)1. 細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者是 羅伯特 . 虎克，活細胞發(fā)現(xiàn)者是列文虎克。2. 細胞學(xué)說的建立者是德國的施萊登、施旺。3. 細胞學(xué)說的內(nèi)容（1. ） 細胞是有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）. 細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起 作用。(3.) 新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。4. 細胞學(xué)說的內(nèi)容揭示了細胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性和人類認識水平進入細胞水平 現(xiàn)代生物學(xué)三大基石 1、19381839年，細胞學(xué)說 ; 2 、1859 年，

10、達爾文，進化論 ; 3 、1866 年，孟德爾，遺傳學(xué)第三節(jié) 細胞中的元素和化合物 1 、組成生物體的化學(xué)元素種類與含量 目前已知的化學(xué)元素有 112 種，除人工合成的以外，在自然界中有 90 種。其中組 成生物體的化學(xué)元素有 20 多種。其中主要元素：指含量占原生質(zhì)總量 97%以上的元素?；驹兀?C；主要元素； C、 O、H、N、S、P；細胞含量最多4 種元素： C、 O、H、N；大量元素： C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K 等；指含量占生物總重量的萬分之一以上 的元素；微量元素： Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；指生物體生活所必須的，含量雖少但卻是維持正 常生命活動所必不可少

11、；礦質(zhì)元素 : 指出了 C H O 以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。化學(xué)元素的存在形式和功能（1) 組成生物體的各種化學(xué)元素，在生物體內(nèi)主要以無機鹽離子或化合態(tài)形式存在，生物體獲得各種元素的方式主要以主動運輸 為主。（2) 生物體內(nèi)化學(xué)元素的功能生物體的化學(xué)元素組成多種多樣的化合物，這些化合物和化學(xué)元素是生物體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)?；瘜W(xué)元素能夠影響生物體的生命活動 2、組成細胞的元素的作用 1）Ca：Ca 是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分，人體缺之會患骨軟化病。血液中的 Ca2+含量低會引起抽搐，過高則會引起肌無力。血液中游離的 Ca2+具有促進血液凝固的作用，如果用檸檬酸鈉或草酸鈉除掉血液中

12、游離的Ca2+，血液就不會發(fā)生凝固。2）Fe：血紅蛋白的組成成分，缺乏會患缺鐵性貧血。血紅蛋白中的 Fe 是二價鐵，三 價鐵是不能利用的。 Fe 是合成葉綠素的輔助酶的組成成分，缺少時會使葉片失綠。3）Mg：葉綠體的組成元素。也是很多酶的激活劑。植物缺鎂時老葉易出現(xiàn)葉脈失綠。4）B：促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，缺乏植物會出現(xiàn)“ 花而不實” 。5）I ：被稱為智力元素， I 是甲狀腺激素的成分，幼兒（或孕婦）體內(nèi)缺乏時會患呆小 癥，成人體內(nèi)缺乏會患地方性甲狀腺腫（水土中缺乏會患地方性甲狀腺腫）。6）K：血鉀含量過低時，會出現(xiàn)心肌的自動節(jié)律異常，并導(dǎo)致心律失常。7）N：N 是構(gòu)成葉綠素、 ATP

13、、蛋白質(zhì)和核酸等最重要生命物質(zhì)的必需元素。N 在植物 體內(nèi)形成的化合物都是不穩(wěn)定的或易溶于水的，故 N 在植物體內(nèi)可以自由移動，缺 N 時，幼葉可向老葉吸收 N而導(dǎo)致老葉先黃。N和 P 都是生活污水中的常見元素，N 與 P 是兩種容易造成水域生態(tài)系統(tǒng)富營養(yǎng)化的一種化學(xué)元素，在水域生態(tài)系統(tǒng)中，過多的 N 與 P 會造成富營養(yǎng)化，在淡水生態(tài)系統(tǒng)中的富營養(yǎng)化稱為“ 水華” ，在海洋生態(tài)系統(tǒng)中的富營養(yǎng)化稱為“ 赤潮” 。動物體內(nèi)缺N，實際就是缺少氨基酸，就會影響到動物體的生長發(fā)育。8）P: P 是構(gòu)成磷脂、核酸和ATP的必需元素。植物體內(nèi)缺P，會影響到 DNA的復(fù)制和RNA的轉(zhuǎn)錄，從而影響到植物的生長

14、發(fā)育。P 還參與植物光合作用和呼吸作用中的能量傳遞過程，因為 ATP和 ADP中都含有磷酸基。 P也是容易造成水域生態(tài)系統(tǒng)富營養(yǎng)化的一種元素。植物缺 P時老葉易出現(xiàn)莖葉暗綠或呈紫紅色，生育期延遲。9）Zn：是某些酶的組成成分，也是酶的活化中心。如催化吲哚和絲氨酸合成色氨酸的酶中含有 Zn，沒有 Zn 就不能合成吲哚乙酸。所以缺 和叢葉癥，葉子變小，節(jié)間縮短。Zn 引起蘋果、桃等植物的小葉癥10）S : 蛋白質(zhì)一般都含有 S（甲硫氨酸含 S），而核酸一般都不含 S；所有核酸都含P，而蛋白質(zhì)一般不含有 P。所以，分子遺傳學(xué)實驗時常用 S 的放射性同位素標記蛋白質(zhì)，常用 P 的放射性同位素標記核酸。

15、3、生物的統(tǒng)一性和多樣性（1) 統(tǒng)一性從元素的角度：組成生物體的各化學(xué)元素種類大體相同。從分子水平 :DNA的空間結(jié)構(gòu)和基本單位相同；共用一套遺傳密碼。從結(jié)構(gòu)角度：都以 ATP為直接能源從結(jié)構(gòu)水平：出病毒外，生物體都是幼細胞組成(2) 差異性從元素的角度看，組成生物體的各化學(xué)元素的含量有很大差異。4、組成細胞的化合物（1）無機化合物：水和無機鹽；（2）有機化合物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸。5. 化合物的鑒定 : (1) 還原性糖 斐林試劑磚紅色沉淀；常見的還原性糖包括：葡萄糖、麥芽糖、果糖；斐林試劑甲液： 0.1g/mlNaOH; 斐林試劑乙液： 0.05g/ml CuSO4；斐林試劑由斐林試

16、劑甲液和乙液1:1現(xiàn)配現(xiàn)用（與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加 A液，再加 B 液）；該過程需要水浴加熱；試管中顏色變化過程：藍色棕色磚紅色；還原糖鑒定材料不能選用甘蔗 (2) 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑紫色( 含蔗糖 , 蔗糖不是還原糖 ) 雙縮脲試劑 A 液：0.1g/mlNaOH；雙縮脲試劑 B液：0.01g/ml CuSO4 顯色反應(yīng)中先加雙縮脲試劑A 液 1ml，搖勻后形成堿性環(huán)境；再加雙縮脲試劑B 液 4滴，搖勻；(3) 脂肪 蘇丹橘黃色；(4) 脂肪 蘇丹紅色；切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色 需使用顯微鏡觀察 (5) 淀粉 碘液藍色 D

17、NA (6) “ 觀察 DNA和 RNA在細胞中的分布” 中，用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑染色，被染成綠色， RNA被染成紅色；(7) 健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色；(8) 檢測酵母菌培養(yǎng)液中 CO2的產(chǎn)生可用澄清石灰水，也可用溴麝香草酚藍水溶液。CO2可使后者由藍色變綠色再變黃色；(9) 檢測酒精的產(chǎn)生可用橙色的重鉻酸鉀溶液。在酸性條件下，該溶液與酒精發(fā)生化學(xué) 反應(yīng)，變成灰綠色；第四節(jié) 細胞中的蛋白質(zhì)和核酸1、氨 基 酸： 蛋白質(zhì)的基本組成單位，自然界中氨基酸已發(fā)現(xiàn)有 300 多種，但構(gòu)成 蛋白質(zhì)的氨基酸種類大約有 20 種 包括必需氨基酸和非必需氨基

18、酸。. 非必需氨基酸 ：可以通過其他化合物轉(zhuǎn)化而來 必須氨基酸： 人體內(nèi)有 8 種（嬰兒 9 種），必須從外界獲取。2、氨基酸的結(jié)構(gòu)和種類每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（ COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸） ；R 基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。這就是氨基酸分類的依據(jù)。氨基酸分子通式： NH2 R C H COOH 3、有機化合物蛋白質(zhì)生命的承擔(dān)者（1）蛋白質(zhì)的形成過程：氨基酸 二肽 三肽 多肽 蛋白質(zhì)盤繞、折疊（結(jié)構(gòu)穩(wěn)定）此后才具有一定功能脫水縮合： 一個氨基酸分子的羧基（COOH）和另一個

19、氨基酸分子的氨基（NH2）相連接，同時脫去 1 分子的水。（羧基上的羥基和氨基上的一個氫原子結(jié)合形成一分子水） 特點： 每條鏈至少有一個 NH2和一個 COOH 肽鍵： 連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。（2）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性 DNA的多樣性決定根本原因直接原因：氨基酸種數(shù)不同 氨基酸排列不同蛋白質(zhì)功能的多樣性氨基酸數(shù)目不同 肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同(3) 蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：（占細胞鮮重的7%10%，占干重的50%）構(gòu)成細胞和生物

20、體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；催化作用：如酶；調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；免疫作用：如抗體，抗原；運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。(4) 有關(guān)計算：肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù)至少含有的羧基（ COOH）或氨基數(shù)（ NH2） = 肽鏈數(shù)蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量氨基酸的相對分子質(zhì)量之和 失去的水分子的相對分子質(zhì)量之和 氨基酸數(shù)氨基酸的平均分子質(zhì)量 失去的水分子數(shù)水的相對分子質(zhì)量（ 18）蛋白質(zhì)的分子量 =平均分子量 *氨基酸個數(shù) 18*（氨基酸個數(shù)肽鏈條數(shù)）(5) 蛋白質(zhì)的化學(xué)組成：蛋白質(zhì)的化學(xué)組成與糖類和脂肪不同，除含有碳、氫、氧外還 含有氮和少量的硫，有些蛋白質(zhì)還含有其他一些元

21、素、主要是磷鐵銅碘鋅和鉬等。蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)不是很穩(wěn)定，蛋白質(zhì)在重金屬鹽（汞鹽、銀鹽、銅鹽）、酸、堿等作用下，或高溫 70 度以上或在 X 射線、紫外線等射線照射下。其空間結(jié)構(gòu)都會發(fā) 生改變和破壞，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，是蛋白質(zhì)的生物活性喪失。4、核酸 組成核酸的化學(xué)元素：C、H、O、N和 P 單體：核苷酸，由一分子五碳糖、一分子含氮堿基和一分子磷脂分子組成，種類共 有 8 種，脫氧核苷酸（ 4 種、組成 DNA），核糖核苷酸（ 4 種、組成 RNA）DNA和 RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別 五碳糖 含氮堿基 DNA（兩條脫氧核苷酸長鏈盤旋城雙螺旋結(jié)構(gòu)）脫氧核糖核苷酸 A、T、G、C A、U、G、C

22、RNA（一條核糖核苷酸長鏈）核糖核苷酸 DNA主要存在于細胞核內(nèi)，另外線粒體、葉綠體、也含有少量的 DNA，原核細胞主要 存在于擬核中。（甲基綠） RNA 主要存在于細胞質(zhì)中 , 例如核糖體、線粒體、和葉綠體，細胞核中也有少量分布。（吡羅紅）觀察 DNA和 RNA在細胞中的分布實驗：利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色，從而顯示DN和 ARNA在細胞中的分布。核酸的功能 核酸是遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的合成中具有重要的作用（遺傳信息、核糖體的成分、運輸氨基酸的工具）。第五節(jié) 細胞中的糖類、脂質(zhì)和無機物1、細胞中的有機物 - 糖 組成元

23、素： C、H、O三種元素 單糖：不能被水解，可直接吸收的糖。最常見的是葡萄糖，比較常見的還有果糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖等。葡萄糖是細胞生命活動所需主要能源物質(zhì)。二糖：由兩分子單糖縮合而成的，必須經(jīng)過水解為單糖才能被細胞吸收。最常見的 二糖是蔗糖，還有麥芽糖以及人和動物乳汁中的乳糖。多糖：有多個單糖脫水縮合而成的糖，是生物體內(nèi)絕大多數(shù)糖存在的形式，必須水 解為單糖才能為細胞吸收，最常見的是淀粉，作為植物細胞的儲能物質(zhì)存在于細胞 中。另外還有糖原作為動物細胞的儲能物質(zhì)存在于動物細胞中。纖維素是構(gòu)成植物細 胞壁的主要成分，多糖的基本單位都是葡萄糖?？扇苄赃€原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等單糖種類核糖

24、分布功能五植物、動物細胞中組成 RNA的成分碳(C5H10O4) 二糖糖脫氧核糖植物、動物細胞中組成 DNA的成分(C5H10O5) 六葡萄糖細胞中都有主要的能源物質(zhì)碳果糖植物細胞中提供能量糖半乳糖動物細胞中提供能量麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷物中含都能提供能量量豐富蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富(C12H22O11) 乳糖人和動物的乳汁中含量豐富植物糧食作物的種子、淀粉變態(tài)根或莖等儲藏器官植物的儲能物質(zhì)中多糖纖維素植物細胞的細胞壁中構(gòu)成細胞壁的主要成分，(C6H10O5) n支持保護細胞。有助于腸道的蠕動糖肌糖原動物的肌肉組織中人和動物細胞的儲能物質(zhì)原肝糖原動物的肝臟中單糖脫水縮合生成二糖，二糖脫水縮合生

25、成多糖，多糖水解為二糖，二糖水解為單 糖。功能： 細胞中的主要儲能物質(zhì)，如葡萄糖是生命燃料。是生物體重要成分，如纖維素是植物體細胞壁的重要成分。2、有機化合物脂質(zhì) 元素組成： C、H、O，還含有 P 和 N。1）脂肪 組成元素：只有 C、H、O 分布：存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位?；ㄉ?、油菜、大豆、向日 葵、松、核桃、蓖麻等植物都含有較多的脂肪，都儲存在他們的種子中。功能：細胞中儲存能量 ( 儲存能量最多 ) 的主要物質(zhì) 保溫 緩沖 減壓動物細胞 中良好的儲能物質(zhì)與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的 2 倍。2）磷脂 組成元素： C、H、O、N、P 分布：人和動物的腦、卵細胞、

26、肝臟、大豆的種子中含量豐富。功能：構(gòu)成細胞膜以及各種細胞器膜重要成分。3）固醇 組成元素：只有 C、H、O 種類：膽固醇、性激素、維生素 D 功能：膽固醇 -構(gòu)成動物細胞膜重要成分；參與人體血液中脂質(zhì)的運輸。促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成，激發(fā)并 性激素 -維持第二性征維生素 D-促進人和動物腸道對Ca和 P的吸收。細胞中核酸的分布、結(jié)構(gòu)、種類和功能 3、無機化合物水 水的含量、分類、及生理作用結(jié)合水含量概念生理作用4.5% 與其他物質(zhì)結(jié)合在一起細胞組成成分自由水能夠自由流動、以游離狀良好溶劑，運輸作用95.5% 態(tài)存在反應(yīng)場所不同生物含水量特點 是細胞和生物體中含量最多的物質(zhì)

27、含水量 : 水生陸生/ 幼年成年老年/ 代謝旺盛 代謝緩慢 / 幼嫩細胞 衰老細胞 作用：細胞內(nèi)的良好溶劑；參與細胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)；為細胞提供液體環(huán)境；運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。4. 無機化合物 - 無機鹽（1）無機鹽存在的形式及含量 含量：很少，約占細胞鮮重的 1%5% 存在形式：大多數(shù)無機鹽以 細胞中。（2）無機鹽的生理作用離子的形式 存在于細胞中，少數(shù)以化合物的形式存在與有些無機鹽是細胞內(nèi)某些復(fù)雜的化合物的重要組成部分。有許多種無機鹽的離子對于維持生物體的生命活動有重要作用。生物體內(nèi)的無機鹽離子，必須保持一定的比例，這對維持細胞內(nèi)的滲透壓和酸堿平衡非常重要，這是生物進行正常生命活動的

28、必要條件。例題檢驗1. （2012 上海）如果圖1 表示纖維素的結(jié)構(gòu)組成方式，那么符合圖2 所示結(jié)構(gòu)組成方式的是核酸 多肽 淀粉A B C D【答案】 A 【解析】圖 1 可表示由相同的單體構(gòu)成的生物大分子，圖 2 表示由不同的單體構(gòu)成的生物大分子。纖維素和淀粉都是有葡萄糖聚合形成的，只有一種單體，可用圖 1表示；而核酸是由四種不同的核苷酸連接而成的，可以用圖 2 表示；多肽是由不同種類的氨基酸脫水縮合形成，也可用圖 2 表示；故 A選項正確。2（2007 廣東）用洋蔥鱗片葉表皮制備“ 觀察細胞質(zhì)壁分離實驗” 的臨時裝片，觀察細胞的變化。下列有關(guān)實驗操 作和結(jié)果的敘述，正確的是 A 將裝片在酒

29、精燈上加熱后，再觀察細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象 B 在蓋玻片一側(cè)滴入清水，細胞吸水膨脹但不會破裂 C 用不同濃度的硝酸鉀溶液處理細胞后，均能觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象 D 當質(zhì)壁分離不能復(fù)原時，細胞仍具正常生理功能【答案】 B 【解析】將裝片在酒精燈上加熱后細胞已死亡，原生質(zhì)層為全透性，無法再觀察細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。用過低或 過高濃度的硝酸鉀溶液處理細胞后，細胞或者不能發(fā)生質(zhì)壁分離或者質(zhì)壁分離不復(fù)原。在蓋玻片一側(cè)滴人清水，細 胞吸水膨脹但不會破裂是因為細胞壁彈性小，韌性大，有保護和支持植物細胞的功能。當質(zhì)壁分離不能復(fù)原時，意 味著細胞已死亡或瀕臨死亡。3. （2012 上海）生物體中的某種肽酶可水解肽鏈末端的

30、肽鍵，導(dǎo)致A蛋白質(zhì)分解為多肽鏈 B C多肽鏈分解為氨基酸 D【答案】 C 多肽鏈分解為若干短肽氨基酸分解為氨基和碳鏈化合物【解析】酶具有專一性，蛋白酶將蛋白質(zhì)水解成多肽，根據(jù)題干信息，可知某種 肽酶使末端的肽鍵水解，這樣會得到一個氨基酸和一條肽鏈，這時多肽又出現(xiàn)新的末 端肽鍵，這樣水解，直到把多肽全水解為氨基酸。4. （2012 上海） 回答有關(guān)生物體內(nèi)信息傳遞和調(diào)節(jié)的問題。圖 2l 為人體內(nèi)細胞 間信息交流方式的示意圖。在 A、B、C 三圖中，靶細胞對信息的接受具有相似的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，即 _，其化 學(xué)成分為 _，因其具有特定的空間結(jié)構(gòu)而具有特異性?！敬鸢浮渴荏w蛋白質(zhì)【解析】 A 圖表示通過細胞的

31、直接接觸進行信息交流，B表示信號分子通過血液循環(huán)與靶細胞進行信息交流，C 表示神經(jīng)元之間的信息傳遞，在這三種信息傳遞方式中，靶細胞能接受信息，與靶細胞上對應(yīng)的受體有關(guān)，受體的化學(xué)成分為蛋白質(zhì)。5. （2012 江蘇）下表中有關(guān)人體細胞化合物的各項內(nèi)容，正確的是（）A. B. C. D.【答案】 C 【解析】脂肪的組成單位是脂肪酸和甘油，糖原為非還原性糖，核酸包括DNA和 RNA，唯有正確6. （2012 安徽）某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)不同處理和染色劑染色，用高倍顯微鏡觀察。下列描述 正確的是 A. 經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到紅色的細胞核 B. 經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到綠色的

32、細胞質(zhì) C. 經(jīng)健那綠染色，可觀察到藍綠色顆粒狀的線粒體 D. 經(jīng)蘇丹染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)?！敬鸢浮?C【解析】用新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮做材料，經(jīng)吡啰紅甲基綠染色，DNA 被染成綠色，RNA 被染成紅色，因此可觀察到細胞質(zhì)被染成紅色，細胞核被染成綠色，故A、B 錯。蘇丹可將細胞內(nèi)的脂肪顆粒染成橘黃色，故 D錯。健那綠可將活細胞內(nèi)的線粒體染成藍綠色，故 C正確。7. （2012 海南）關(guān)于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氦基酸的敘述，錯誤的是A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人體細胞中合成 C.氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵D.不同氨基酸之間的差異是由 R基引起的【答案】 A

33、 【解析】甘氨酸是分子量最小的氨基酸，A 錯誤；氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸只能從食物中獲取，人體內(nèi)不能合成，B 正確；氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵，C 正確； R 基的不同決定了氨基酸之間的差異， D正確。8. （2012 海南） 2. 關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是 A.有些蛋白質(zhì)是染色體的組成成分 B.酶在催化反應(yīng)前后，其分子結(jié)構(gòu)不變 C.食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性 D.蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)【答案】 C 【解析】染色體的主要組成成分是DNA和蛋白質(zhì)， A 正確；作為催化劑的酶在反應(yīng)前后不發(fā)生變化，B 正確；少量的鹽能夠促進蛋白質(zhì)的溶解，但如果向蛋白質(zhì)溶液

34、中加入濃的鹽溶液，可使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析 出，這種現(xiàn)象叫做鹽析，依據(jù)的原理是蛋白質(zhì)在不同濃度鹽溶液中的溶解度不同，沒有改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，C不正確；蛋白質(zhì)分子中含有肽鍵，可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D正確。9. （2007 江蘇） 1下列不屬于植物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是A構(gòu)成細胞膜的主要成分 B D催化細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的酶C供給細胞代謝的主要能源物質(zhì)根細胞吸收礦質(zhì)元素的載體【答案】 C 【解析】蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，具有多種重要的生理功能，雖然也可以部分氧化供能，但是不能作 為主要的供物質(zhì)，細胞內(nèi)主要的供能物質(zhì)是糖類。10. （2007 江蘇）下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系的

35、說法不正確的是 A營養(yǎng)不良的原因之一是食物種類過于單一 B脂肪肝的形成與脂肪攝入多少無關(guān) C低血糖早期癥狀可通過及時補充糖含量多的食物來緩解 D大病初愈者適宜進食蛋白質(zhì)含量豐富的食物【答案】 B 【解析】當脂肪來源太多時，肝臟就要把多余的脂肪合成脂蛋白，從肝臟中運出去，磷脂是合成脂蛋白的重要 原料。如果肝臟功能不好或是磷脂等的合成減少時，脂蛋白的合成受阻，脂肪就不能順利的從肝臟運出去，因而造 成脂肪在肝臟中的堆積，形成脂肪肝。因此脂肪肝的形成與脂肪攝入過多有關(guān)。11.(2007 海南 ) 下列關(guān)于 RNA的敘述，錯誤的是ARNA催化細胞內(nèi)某些生化反應(yīng) B RNA是一種遺傳物質(zhì)CRNA參與構(gòu)成核

36、糖體 D RNA參與構(gòu)成細胞膜【答案】 D 【解析】構(gòu)成細胞膜的成分是磷脂、蛋白質(zhì)和糖類。12. （2008 北京）下列有關(guān)人體糖類代謝的敘述不正確的是 A糖類可由某些氨基酸經(jīng)脫氨基后轉(zhuǎn)化產(chǎn)生B糖類在供應(yīng)過量的情況下可轉(zhuǎn)化成為脂質(zhì) C肌糖元可分解為葡萄糖以維持血糖濃度 D肝糖元分解代謝出現(xiàn)障礙可導(dǎo)致低血糖【答案】選 C 【解析】肌糖元不能直接分解為葡萄糖，只能經(jīng)過糖酵解生成乳酸，通過血液循環(huán)的運輸再在肝臟中將乳酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖等，間接地來維持血糖的濃度。13. 胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，正確的是【答案】 D 【解析】細菌和藍藻屬于原核生物，沒有葉綠體和線粒體，AB 錯；中心體存在于 低等植物和動物細胞

37、中，水稻是高等植物，不存在中心體，所以 C錯，D正確 14（2012 大綱）下列關(guān)于葉綠體和線粒體的敘述，正確的是 A.線粒體和葉綠體均含有少量的 DNA B.葉綠體在光下和黑暗中均能合成 ATP C.細胞生命活動所需的 ATP均來自線粒體D.線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)所含酶的種類相同【答案】 A 【解析】線粒體和葉綠體中都含少量的 DNA和 RNA， A正確。葉綠體是光合作用的主要場所，光反應(yīng)產(chǎn)生 ATP，暗反應(yīng)消耗 ATP，而黑暗條件下不能進行光反應(yīng)，故此時葉綠體不能合成 ATP，B 錯誤。細胞生命活動所需的 ATP主要來自細胞呼吸，其中有氧呼吸第一階段與無氧呼吸均不在線粒體中進行，但可產(chǎn)生少

38、量的 ATP，C錯誤。酶具有專一性，葉綠體基質(zhì)和線粒體基質(zhì)中進行不同的生理過程，所需酶也不同，D錯誤。15. （2012 廣東） 1有關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是A膜載體蛋白的合成不需要 ATP B葡萄糖跨膜運輸不需要載體蛋白 C線粒體外膜與內(nèi)膜的主要功能不同D變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成成分不同【答案】 C 【解析】任何蛋白質(zhì)的合成都需要 ATP 水解直接提供能量，A 錯；葡萄糖的跨膜運輸方式為主動運輸或協(xié)助擴散，都需要載體蛋白的參與，B 錯；線粒體外膜是該細胞器的界膜，內(nèi)膜含有比外膜更多的蛋白質(zhì)，承擔(dān)著更復(fù)雜的生化反應(yīng)，內(nèi)膜與外膜主要功能不同，質(zhì)， D錯。C 正確；生物膜都是以磷脂

39、雙分子層為基本骨架，主要成分為磷脂和蛋白16. （2012 江蘇） 4. 下列關(guān)于真核細胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（）A. 細胞器在細胞質(zhì)中的分布與細胞的功能相適應(yīng) B. 線粒體是細胞內(nèi)物質(zhì)氧化和能量轉(zhuǎn)換的主要場所 C. 由 rRNA 和蛋白質(zhì)組成的核糖體具有特定空間結(jié)構(gòu) D. 高爾基體是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工和運輸?shù)膱鏊敬鸢浮?D 【解析】蛋白質(zhì)的合成在核糖體上，而不是高爾基體，能相適應(yīng)的， A 正確；線粒體是有氧呼吸的主要場所，構(gòu)， C正確D 錯誤；細胞器有不同的功能，它們的分布與細胞的功 B 正確；核糖體是合成蛋白質(zhì)的細胞器，它具有特定的空間結(jié)17(2012 威海 ) 圖示“ 煙草花葉病毒

40、” 體內(nèi)兩種重要化合物的化學(xué)組成，相關(guān)敘述正確的是 ( ) A圖中大分子 B的空間結(jié)構(gòu)是呈雙螺旋排列的 Ba 的種類約為 20 種， b 的種類約為 8 種Ca 與 a 之間通過“ NHCOOH” 相連接RNA中。D“ 煙草花葉病毒” 的遺傳信息儲存在大分子B中答案D 解析煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，其遺傳信息就存在于18(2012 日照 ) 下列關(guān)于化合物的敘述，正確的是( ) A纖維素是植物細胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖 B動物組織細胞的物質(zhì)中主要成分是蛋白質(zhì)，可用胃蛋白酶處理動物組織( CDNA是生物的主要遺傳物質(zhì)，它的組成元素有C、H、O、N，部分含 S、P D磷脂是細

41、胞膜的主要成分，也是線粒體、中心體、葉綠體等生物膜的主要成分答案A 解析植物細胞壁的主要成分是纖維素，其基本組成單位是葡萄糖。19真核細胞單位面積的核孔數(shù)目與細胞類型和代謝水平有關(guān)。以下細胞中核孔數(shù)目最少的是 ) A胰島細胞 B造血 T 細胞 C效應(yīng) B細胞 ( 漿細胞 ) D口腔上皮細胞答案D D 項解析根據(jù)題干中的意思，“ 細胞中核孔數(shù)目最少” 意味著細胞代謝最弱，四個選項，只有符合題意。20下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的敘述錯誤的是( ) A一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)BRNA具有多種生物功能，如催化功能C原核生物的遺傳物質(zhì)一定是 DNA D多糖只能作為儲能物質(zhì)，不能作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)答案 D 解析

42、蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者，一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)。除病毒外，所有生物的遺傳物質(zhì)都是 DNA。少數(shù) RNA具有催化功能。淀粉和糖原可以作為儲能物質(zhì)，纖維素可以作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)。21(2010 濰坊 ) 人們經(jīng)常食用的牛、羊、豬等肉類和白菜、土豆等蔬菜，經(jīng)消化吸收后，其中的成分大多被轉(zhuǎn)化為自身的一部分，其根本原因是( ) A組成生物體的化學(xué)元素在無機自然界都能找到B在不同生物的細胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素和化合物種類大體相同C組成生物體細胞的基本元素是碳D不同生物的細胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素的含量大體相同答案B A、C 兩項本身正確，解析組成不同生物的細胞內(nèi)的化學(xué)元素的種類相同，但含量是不同的；但不

43、符合題干所問。22下列關(guān)于組成細胞的化合物的敘述，正確的是( ) AATP為酵母菌無氧呼吸的終產(chǎn)物運輸?shù)郊毎馓峁┠芰緽NADPH是大豆進行光合作用和細胞呼吸共同的中間產(chǎn)物C一種 tRNA只能識別一種密碼子，只能攜帶一種氨基酸DRNA與 DNA均由四種核苷酸組成， RNA不能儲存遺傳信息答案 C 解析 A 錯誤，酵母菌進行無氧呼吸的終產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，二者都是通過自由擴散運出細胞的，不需要消耗能量；B 錯誤， NADPH(還原型輔酶 ) 是光合作用的中間產(chǎn)物，NADH(還原型輔酶) 是細胞呼吸的中間產(chǎn)物，二者常用 H 表示，但 H 的含義不同； C 正確，一種 tRNA 特定的氨基酸結(jié)合位

44、點的結(jié)構(gòu)決定了其只能攜帶一種氨基酸，特定的反密碼子決定了其只能識別一種密碼子；D 錯誤， DNA與 RNA均能儲存遺傳信息。23(2012 濰坊 )20XX 年春節(jié)，我國許多地方出現(xiàn)了嚴重的旱情，影響了農(nóng)作物的生長。下列有關(guān)水的敘述，正確的是 ( ) A正在萌發(fā)的種子中結(jié)合水與自由水的比例上升B結(jié)合水與自由水的比例越高，植物細胞的代謝活動越強C線粒體、核糖體、中心體在其活動中都可以產(chǎn)生水D各種生物體的一切生命活動都離不開水答案 D 解析 正在萌發(fā)的種子中自由水含量相對較多，故 A 錯；自由水所占的比例越高，植物細胞的代謝活動越強，故 B錯；線粒體、核糖體在其活動中都可以產(chǎn)生水，中心體不產(chǎn)生水，

45、故 C錯。24下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中不正確的是 ( ) A蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)B四個氨基酸脫水縮合產(chǎn)生三個肽鍵，形成四肽C蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成糖蛋白，有識別、潤滑等作用D組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20 種，其中有 8 種是人體細胞能合成的必需氨基酸答案 D 解析 生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20 種，必需氨基酸在人體內(nèi)不能合成，只能從食物中提取。25下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，錯誤的是 ( ) A蛋白質(zhì)的多樣性也是長期進化的結(jié)果B蛋白質(zhì)之所以具有多種生理功能，是因為它具有多種多樣的結(jié)構(gòu)C不同種類的蛋白質(zhì)不僅氨基酸的數(shù)量和排列順序不同，而且各自還具有獨特的空間結(jié)

46、構(gòu)D雞蛋煮熟后，不僅破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，而且也破壞了氨基酸之間的肽鍵答案 解析D 高溫只能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)；要破壞氨基酸之間的肽鍵，需要蛋白酶和肽酶。26(2012 溫州 ) 在治療創(chuàng)傷的中藥方劑中，雄性羚羊角或犀牛角的用量極少，但是缺少這味藥，療效將大大下降其至無效。已知動物的角主要是由死亡細胞的角化 ( 變性 ) 蛋白質(zhì)組成的，則羚羊角的有效成分最可能是 ( ) A特殊活性蛋白質(zhì) BDNA C微量元素類 D大量元素類答案 C 解析 有效成分是生物組織中的某些物質(zhì)，因其用量極少，所以最可能是微量元素。羚羊或犀牛為野生食草動物，取食范圍廣，角質(zhì)化蛋白質(zhì)中含豐富的微量元素。27(2012

47、 日照 ) 廣告語聰明的媽媽會用心 種酶的活性與 Zn 2有關(guān)，說明無機鹽 ( ) A對維持酸堿平衡有重要作用 B對維持細胞形態(tài)有重要作用 C對維持生物體的生命活動有重要作用 D對調(diào)節(jié)細胞內(nèi)溶液的濃度有重要作用( 鋅) 道出了鋅的重要性，研究發(fā)現(xiàn)生物體內(nèi)有七十多答案C Zn 2有關(guān)，所以說明無機鹽有維持生物體解析新陳代謝需要酶的催化，有七十多種酶的活性與生命活動的重要作用。28(2012 萊蕪 ) 法國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，玉米、煙草等植物含有類似人體血紅蛋白的基因，加入鐵原子，就可以制造出人的血紅蛋白，從而可由植物提供醫(yī)療上所需要的人體血液。下列有關(guān)說法正確的是( ) A血紅蛋白屬于人體內(nèi)環(huán)境成分BF

48、e 是構(gòu)成血紅蛋白的必需元素CFe 2能調(diào)節(jié)紅細胞內(nèi)的滲透壓DFe 2是構(gòu)成血紅蛋白的必需元素答案 B 解析 血紅蛋白存在于紅細胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；胞內(nèi)的滲透壓；細胞外液的主要陽離子是 Na。Fe 2是血紅蛋白的組成成分，不能調(diào)節(jié)細29阿膠原產(chǎn)于山東，已有兩千多年的應(yīng)用歷史，與人參、鹿茸一起被譽為“ 中藥三寶” 。阿膠 的滋補作用主要體現(xiàn)為：加快機體的新陳代謝，促進組織細胞再生和增強免疫力，下列說法正確的是 ( ) A“ 中藥三寶” 具有滋補作用的原因是含有對人體有益的 B驢皮細胞的脂肪含量較低，其主要儲能物質(zhì)是葡萄糖Zn、Fe、Ca等微量元素C食用阿膠能減少人體對糖類的攝入，因為阿膠中含

49、有的多糖主要是纖維素 D用驢皮熬成的阿膠為人體提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)可能是必需氨基酸答案D Ca解析藥物的滋補作用主要是因含有人體必需的一些化學(xué)物質(zhì)，如微量元素、必需氨基酸等。屬于大量元素；葡萄糖不屬于貯能物質(zhì)；動物細胞中不含有纖維素。30 生 物 膜 的 功 能 與 膜 上 的 蛋 白 質(zhì) 密 切 相 關(guān) ， 下 列 關(guān) 于 膜 蛋 白 的 分 析 中 不 正 確 的 是( ) A部分能與糖類結(jié)合，形成細胞與細胞間聯(lián)絡(luò)的“ 文字”B有些膜蛋白可以移動 C葉綠體類囊體的膜蛋白可吸收和轉(zhuǎn)化光能 D有的能與神經(jīng)遞質(zhì)特異性結(jié)合，引起神經(jīng)元的興奮或抑制 答案 C 解析 吸收和轉(zhuǎn)化光能是通過葉綠體類囊體上的

50、色素分子完成的，而不是膜蛋白。31、（江蘇生物） 21在 1、3、5 號試管中分別加入 2mL 蒸餾水， 2、4、6 號試管中分別加入 2mL 發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在 14 號試管中適量滴加斐林試劑，5、6 號試管中合理滴加 雙縮脲試劑，搖勻。預(yù)期觀察到的實驗現(xiàn)象是 A.1、3、5 號試管內(nèi)都呈藍色 B.3 組實驗中甲組和乙組的實驗結(jié)果相同 C.4 號試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)都呈藍色 D.4 號試管內(nèi)呈磚紅色， 6 號試管內(nèi)呈紫色【答案】 AD 【解析】小麥勻漿中含有糖類和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，還原糖和斐林試劑水浴加熱呈磚紅色，而蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，不能發(fā)生反應(yīng)的試管中則呈現(xiàn)出婓林

51、試劑和雙縮脲試劑原本的顏色，即藍 色，因此試管 1、2、3、5 為藍色、 4 號為磚紅色、 6 號為紫色，因此答案為 AD。【試題評價】本題考查還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定實驗，旨在考查學(xué)生的實驗分析能力。32、（海南生物） 1關(guān)于生物體內(nèi)有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是 A葉綠素含有鎂元素 B血紅蛋白含有鐵元素胰島素含有碳元素 C脫氧核糖含有磷元素 D【答案】 C 【解析】葉綠素含鎂元素，血紅蛋白含鐵元素，胰島素含氮元素，這些都記得吧，脫氧核糖為 5 碳糖只有 C、H、O三種元素組成。33、（海南生物） 關(guān)于糖分解代謝的敘述，錯誤的是 A甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖 B乳汁中的乳糖經(jīng)水解可

52、產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖 C發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖 D枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖【答案】 C 【解析】一分子蔗糖于酶作用下水解可以產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解可以 產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子半乳糖。而纖維素是多糖，其組成單體為葡萄糖。一分子麥芽糖水解則可以產(chǎn)生二分子的葡萄糖。故題中的四個選項中A、B、D正確， C是錯誤的?！驹囶}點評】本題主要考查考生對單糖、二糖和多糖的相關(guān)知識。 34 、（2012 北京） 從生命活動的角度理解，人體的結(jié)構(gòu)層次為A.原子、分子、細胞器、細胞 D.B. 細胞、組織、器官、系統(tǒng)C.元素、無機物、有機物、細胞個體、種群、群落、

53、生態(tài)系統(tǒng)答案： B 解析：考察生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，理解能力。生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次從小到大是細胞、組織、器官、系 統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。元素、原子、分子、化合物都不是生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層 次。人體是屬于個體層次，由胞、組織、器官、系統(tǒng)組成。35、下列細胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，正確的是（2） 【解析】細菌和藍藻是原核生物，沒有葉綠體和線粒體，AB 錯；中心體存在于低等植物和動物細胞中，水稻是高等植物細胞，不存在中心體所以 C錯， D正確【答案】 D 限時檢測1、（上海卷） 2在電子顯微鏡下，顫藻和水綿細胞中都能被觀察到的結(jié)構(gòu)是A細胞核B核糖體C葉綠體D溶酶體【答案】 B 【解析】顫藻屬于藍

54、藻類的一種，是原核生物 ，沒有細胞核，故 A 錯誤；只含有核糖體一種細胞器，水綿是真核生物含有核糖體、葉綠體等復(fù)雜細胞器，故 B 正確；顫藻沒有葉綠體、溶酶體等細胞器，故 C、D 錯誤。2、（天津卷） 5.MRSA 菌是一種引起皮膚感染的“ 超級細菌” ，對青霉素等多種抗生素有抗性。為研究人母乳中新發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)H 與青霉素組合使用對MRSA 菌生長的影響，某興趣小組的實驗設(shè)計及結(jié)果如下表。下列說法正確的是A.細菌死亡與否是通過光學(xué)顯微鏡觀察其細胞核的有無來確定B.第 2 組和第 3 組對比表明，使用低濃度的青霉素即可殺死 MRSA 菌C.實驗還需設(shè)計有 2 g/mL 青霉素做處理的對照組D.蛋

55、白質(zhì) H 有很強的殺菌作用，是一種新型抗生素【答案】 C 【解析】細菌是原核細胞，無細胞核， A 錯誤； 第 2 組和第 3 組對比說明使用低濃度青霉素和高濃度蛋白H 可殺死 MRSA 菌， B 錯誤；第 3 組缺少 2ug/mL 的對照組， C 正確；抗生素是由微生物產(chǎn)生的具有抗菌作用的物質(zhì)，而蛋白 H 是乳腺細胞產(chǎn)生，不屬于抗生素，D 錯誤。3、（北京卷） 1.藍細菌（藍藻）與酵母菌的相同之處是A.都有擬核 B.均能進行需（有）氧呼吸C.都有線粒體 D.均能進行光合作用【答案】 B 【解析】 A 項酵母菌屬真核生物無擬核應(yīng)該是細胞核，C 項藍藻原核生物無線粒體，D 項酵母菌異養(yǎng)生物不能進行

56、光合作用。4、（上海卷） 3下列生物過程中，屬于營養(yǎng)繁殖的是A面包酵母的出芽 B薔薇枝條扦插成株C青霉的孢子生殖 D草履蟲的分裂生殖【答案】 B 【解析】無性生殖主要包括分裂生死人、出芽生殖、孢子生殖、營養(yǎng)生殖等方式，營養(yǎng)繁殖是指而是營養(yǎng)器官如根、葉、莖等繁殖后代的一種方式。面包酵母的出芽屬于出芽生殖，裂生殖均不屬于營養(yǎng)生殖，薔薇枝條扦插成株屬于營養(yǎng)生殖，所以選 B.5、（上海卷） 1下列物質(zhì)中同時含有磷和氮元素的是青霉的孢子生殖和草履蟲的分A丙酮酸B核苷酸C氨基酸D脂肪酸【答案】 B 【解析】本題考查的是細胞的分子組成。丙酮酸中只含有C、 H、O，氨基酸有C、H、O、N，脂肪酸中只含有C、H

57、、O，核苷酸中有C、H、O、N、 P，所以選 B。6、（上海卷） 28一條由 39 個氨基酸形成的環(huán)狀多肽，其中有 多肽4 個谷氨酸（ R 基為一 CH2一 CH2一 COOH），則該A有 38 個肽鍵 B可能沒有游離氨基C至少有 5 個游離羧基 D至多有 36 種氨基酸【答案】 B 【解析】一條由 39 個氨 基酸形成的環(huán) 狀多肽，應(yīng)用 39 個肽鍵， A 錯誤；因為谷氨酸的 R 基上沒有游離氨基，又不知其他的 R 基的情況，則可能沒有游離氨基，B 正確；由于谷氨酸的 R 基上有 4 個游離羥基，則至少有 4 個游離羧基， C 錯誤；由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸一般為 20 種，所以 D 錯誤。7

58、、（課標卷） 5關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是A細胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有 RNA聚合酶的參與B植物細胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生 DNA的復(fù)制C雙鏈 DNA分子中一條鏈上磷酸和核糖是通過氫鍵連接的D用甲基綠和吡羅紅染色可觀察 DNA和 RNA在細胞中的分布【答案】 C 【解析】轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在 細胞核中，該 過程需要 RNA 聚合酶的催化；植物細胞的線粒體和葉綠體中均含有DNA ，均可發(fā)生 DNA 的復(fù)制；DNA 分子中所含五碳糖是脫氧核糖，一條脫氧核苷酸鏈中磷酸和核糖之間通過磷酸二酯鍵連接起來；甲基綠吡羅紅混合使用對細胞染色，甲基綠能使 DNA 呈現(xiàn)綠色、吡羅紅能使 RNA 呈現(xiàn)紅色。8、（海南卷）

59、 2下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是（）A脂質(zhì)中的磷脂是細胞膜的組成成分B維生素 D 和性激素不屬于固醇類物質(zhì)C脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少D脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成【答案】 A 【解析】脂質(zhì)中的磷脂是細胞膜的組 成成分， A 正確；維生素 D 和性激素屬于固醇類物質(zhì)，B 錯；脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能多，C 錯；蛋白質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的高爾基體上合成，D 錯。9、（海南卷） 5下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是（）A植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸B水是構(gòu)成葉肉細胞的重要化合物之一C自由水可作為細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同【答案】 D

60、 【解析】植物體內(nèi)的水分具有 運輸功能，能參與無機鹽、有機物等營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，A 正確；水是構(gòu)成細胞的重要化合物之一，即為葉肉細胞的重要化合物之一，B 正確；自由水可作為反應(yīng)物參與光合作用、呼吸作用等許多化學(xué)反應(yīng)， C 正確；同種植物萌發(fā)種子與休眠種子相比，前者自由水相對含量高于后者，結(jié)合水相對含量低于后者， D 錯。10、（四川卷） 2. 生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是A.在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物 H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時，生成物 H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，產(chǎn)生