第六章家用電器產(chǎn)品11ppt課件

1、第六章 家用電器產(chǎn)品湖南工程學(xué)院張亮峰教授主講2022年7月14日. 隨著科技的開展，社會(huì)的提高，人們生活質(zhì)量和程度的逐漸提高，家用電器產(chǎn)品也日新月異，覆蓋了家庭生活的方方面面，種類萬千，種類繁多，如洗衣機(jī)、電冰箱、空調(diào)器、微波爐、電視機(jī)、抽油煙機(jī)、計(jì)算機(jī)、洗碗機(jī)、按摩機(jī)、健身器等。限于篇幅，本章僅引見洗衣機(jī)、電冰箱、空調(diào)器、微波爐四種家用電器產(chǎn)品。.6-1 洗衣機(jī) 自1858年世界上第一臺(tái)洗衣機(jī)由美國(guó)人史密斯制成，至今已有150多年的歷史。.一、洗衣機(jī)的分類洗衣機(jī)的分類方法有多種。 1.按運(yùn)用場(chǎng)所分類 洗衣機(jī)可分為家庭用的和集體用的兩大類。 2.按額定容量分類 家用洗衣機(jī)的額定容量普通在5.

2、0kg以下，有1.0kg、1.5kg、2.0kg、2.5kg、3.0kg、4.0kg和5.0kg7個(gè)規(guī)格；集體用洗衣機(jī)有10kg、20kg、50kg和100kg等規(guī)格。洗衣機(jī)的額定容量是指一次能洗滌的最大干衣物的分量。 3.按照自動(dòng)化程度分類 可分為普通洗衣機(jī)和全自動(dòng)洗衣機(jī)。 普通洗衣機(jī)又分為 普通洗衣機(jī)和半自動(dòng)洗衣機(jī)。. 普通洗衣機(jī)指洗滌、漂洗與脫水各功能的轉(zhuǎn)換都需求人工操作的洗衣機(jī)。 半自動(dòng)洗衣機(jī)指洗滌、漂洗與脫水等功能的轉(zhuǎn)換能自動(dòng)進(jìn)展的洗衣機(jī)。 全自動(dòng)洗衣機(jī)指洗滌、漂洗、脫水各功能的轉(zhuǎn)換都不需求人工操作，完全是由自動(dòng)進(jìn)展的洗衣機(jī)。. 4.按洗滌方式分類 可分為波輪式洗衣機(jī)、滾筒式洗衣機(jī)、

3、攪拌式洗衣機(jī)。 波輪式洗衣機(jī)在洗衣桶底部中心偏一些的位置裝有外形如圓盤，外外表有幾條突起且光滑過渡的筋的波輪。依托波輪定時(shí)正反轉(zhuǎn)或延續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)使水流構(gòu)成旋渦進(jìn)展洗滌。 滾筒式洗衣機(jī)將洗滌衣物放在滾筒內(nèi)，注入混有洗滌劑的水，然后按照洗滌程序進(jìn)展洗滌。滾筒經(jīng)過正、反轉(zhuǎn)使衣物在筒內(nèi)翻騰揉搓進(jìn)展洗滌。 攪拌式洗衣機(jī)依托擺動(dòng)葉往復(fù)運(yùn)動(dòng)進(jìn)展洗滌。.幾種類型洗衣機(jī)的性能比較 目前，我國(guó)家用洗衣機(jī)大多是波輪式洗衣機(jī)，滾筒式洗衣機(jī)也越來越被人們所接受。本章引見有代表性的普通雙桶波輪式洗衣機(jī)、全自動(dòng)波輪式洗衣機(jī)和全自動(dòng)滾筒式洗衣機(jī)。.二、洗衣機(jī)的型號(hào)國(guó)產(chǎn)洗衣機(jī)型號(hào)按國(guó)家規(guī)定有六個(gè)部分組成。.型號(hào)例如：型號(hào)為 XPB2

4、03型洗衣機(jī)的含義為：.三、洗衣機(jī)的性能參數(shù)洗衣機(jī)的性能參數(shù)普通有： 1額定電壓 指洗衣機(jī)任務(wù)時(shí)運(yùn)用的電壓，采用單相交流 220V、50Hz。 2額定電流 指洗衣機(jī)滿載任務(wù)時(shí)，在額定電壓條件下所運(yùn)用的電流值，以A為單位。 3額定功率 洗衣機(jī)銘牌上標(biāo)明的功率是額定功率，指洗衣機(jī)電動(dòng)機(jī)軸上輸出的功率。對(duì)于運(yùn)用兩臺(tái)電動(dòng)機(jī)洗滌電動(dòng)機(jī)與脫水電動(dòng)機(jī)的洗衣機(jī)，那么標(biāo)明洗滌功率與脫水功率。. 4溫升 用電阻法測(cè)定溫度，按規(guī)定，電動(dòng)機(jī)的溫升，E 級(jí)絕緣時(shí)不超越75；電磁閥的溫升，B級(jí)絕緣時(shí)不超越80 。 5絕緣電阻 洗衣機(jī)帶電部分與非帶電的機(jī)箱金屬部分之間的絕緣電阻值，按規(guī)定，用 500V 絕緣電阻表丈量，無論

5、熱態(tài)或潮態(tài)，絕緣電阻均應(yīng)不小于 2M。冷態(tài)或枯燥時(shí)應(yīng)大于10M。.四、洗衣機(jī)的根本構(gòu)造1.波輪式雙桶洗衣機(jī)的根本構(gòu)造 我國(guó)的家用洗衣機(jī)以波輪式為主，約占80% 以上。波輪式普通洗衣機(jī)包括單桶洗衣機(jī)、雙桶洗衣機(jī)與全自動(dòng)洗衣機(jī)。單桶洗衣機(jī)僅有洗滌桶，雙桶洗衣機(jī)除有洗滌桶外、還有脫水桶，全自動(dòng)洗衣機(jī)有雙桶、套桶等構(gòu)造方式。波輪式雙桶洗衣機(jī)主要由洗衣桶、脫水桶、波輪，電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、控制機(jī)構(gòu)等部分構(gòu)成，如圖6-1所示。. ( 1 ) 洗滌桶 洗滌桶是盛放洗滌物和洗滌液并完成洗滌和漂洗義務(wù)的容器，要求對(duì)化學(xué)物質(zhì)有較強(qiáng)的抗腐蝕才干，并具有一定的強(qiáng)度和較好的消費(fèi)工藝性。 2波輪 波輪是波輪式洗衣機(jī)洗滌過程

6、中對(duì)洗滌物產(chǎn)活力械作用的主要部件，被裝在洗滌桶的底部。 3波輪軸組件 波輪軸組件是支撐波輪、傳送動(dòng)力的重要部件，其質(zhì)量好壞將直接影響洗衣機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況、噪聲大小、振動(dòng)情況和整機(jī)壽命。 4脫水外桶和內(nèi)桶 雙桶洗衣機(jī)的脫水外桶普通都與洗滌桶連為一體。. 5剎車安裝 為了防止高速轉(zhuǎn)動(dòng)的脫水內(nèi)桶在任務(wù)時(shí)傷及人體，雙桶洗衣機(jī)上都設(shè)有受脫水桶蓋控制的剎車安裝。 6排水系統(tǒng) 用于控制洗衣機(jī)桶內(nèi)的水位在洗衣過程中位置不變，一旦洗衣機(jī)完成洗衣義務(wù)，經(jīng)過自動(dòng)或手動(dòng)排水系統(tǒng)排水。 7電氣控制系統(tǒng) 雙桶洗衣機(jī)的控制系統(tǒng)由洗滌定時(shí)器、脫水定時(shí)器、琴鍵開關(guān)、蓋開關(guān)等組成?？刂频膶?duì)象是洗滌電動(dòng)機(jī)和脫水電動(dòng)機(jī)。 .2.全自動(dòng)洗

7、衣機(jī)根本構(gòu)造 全自動(dòng)洗衣機(jī)圖6-5是將洗滌桶和脫水桶套裝在一同的，脫水桶周圍有許多小孔，桶口設(shè)有流體平衡器，脫水時(shí)，使桶堅(jiān)持動(dòng)平衡，減小振動(dòng)噪聲。洗滌與脫水時(shí)，離合器的外軸帶動(dòng)波輪作正反向旋轉(zhuǎn)。脫水時(shí)，離合器的外軸帶動(dòng)脫水桶一方向旋轉(zhuǎn)，以約800r/min 的速度將衣物甩干。.3. 滾筒式洗衣機(jī)根本構(gòu)造 滾筒式全自動(dòng)洗衣機(jī)按衣物裝入的方式可分為前裝式和上裝式兩種。目前市場(chǎng)上以前裝滾筒式洗衣機(jī)為多，前裝滾筒式全自動(dòng)洗衣機(jī)的構(gòu)造如圖 6-6所示。 前裝滾筒式全自動(dòng)洗衣機(jī)的構(gòu)成由洗滌部分、給排水系統(tǒng)、傳動(dòng)部分、控制部分、加熱和減震阻尼部分等組成。.五、洗衣機(jī)的行情概略及開展趨勢(shì) 1.洗衣機(jī)的行情概略

8、目前市場(chǎng)上國(guó)內(nèi)消費(fèi)的品牌洗衣機(jī)消費(fèi)企業(yè)有無錫小天鵝股份、江門金羚集團(tuán)、合肥榮事達(dá)集團(tuán)有限責(zé)任公司、海爾集團(tuán)公司、寧波新樂電器等。國(guó)外消費(fèi)的品牌洗衣機(jī)有松下、日立、西門子、惠而浦和伊萊克斯等。.2.洗衣機(jī)的開展趨勢(shì) 如今市場(chǎng)上的洗衣機(jī)多種多樣，雙缸洗衣機(jī)購買的人曾經(jīng)是越來越少了，滾筒洗衣機(jī)和波輪洗衣機(jī)將成為市場(chǎng)的主流，全自動(dòng)洗衣機(jī)符合人們快節(jié)拍任務(wù)方式的要求。洗衣機(jī)的開展趨勢(shì)，歸納起來有如下幾個(gè)方面。1高度自動(dòng)化 洗衣機(jī)越來越高度自動(dòng)化。2安康化 現(xiàn)代人對(duì)安康格外注重，對(duì)洗衣機(jī)也提出了更高的要求。3節(jié)能化 節(jié)能也是用戶選擇洗衣機(jī)時(shí)思索的問題。4微型或超薄型化 現(xiàn)代人居家總希望有寬闊的空間，因此一

9、些廠家都推出了超小型或超薄型的洗衣機(jī)。5種類多樣化 在洗滌方式上，有波輪式、滾筒式洗衣機(jī)；在洗滌容量上，有2公斤到7公斤很多等級(jí)。目前，市面上已出現(xiàn)了不需求運(yùn)用洗滌劑的洗衣機(jī)；研制出了更迷他的游覽洗衣機(jī)。 .6-2 家用空調(diào)器 1902年7月17日，空調(diào)的時(shí)代是由印刷廠初次運(yùn)用冷氣機(jī)而開場(chǎng)。很快，其它的行業(yè)如紡織業(yè)、化工業(yè)、制藥業(yè)、食品甚至軍火業(yè)等，亦因空調(diào)的引進(jìn)而使產(chǎn)質(zhì)量量大大提高。.家用空調(diào)器實(shí)踐上屬于房間空氣調(diào)理器的范圍，房間空氣調(diào)理器簡(jiǎn)稱為空調(diào)器?？照{(diào)器是一種向空調(diào)房間或區(qū)域直接提供經(jīng)過處置的空氣的設(shè)備，它包括一個(gè)制冷和除濕的制冷系統(tǒng)、空氣循環(huán)和凈化安裝，還可包括加熱和通風(fēng)安裝，應(yīng)采用

10、空氣冷卻冷凝器、全封鎖式緊縮機(jī)-電動(dòng)機(jī)，制冷量在14000W 以下，是以發(fā)明室內(nèi)溫馨環(huán)境為目的的家用和類似用途的房間空氣調(diào)理器。.一、空調(diào)器的分類和型號(hào) 一空調(diào)器的類型 1.按空調(diào)器運(yùn)用氣候環(huán)境分，可分為 T1 型、T2 型和 T3 型參見表 6-3。. 2.按空調(diào)器構(gòu)造方式分，可分為： 整體式其代號(hào)為 C：包括窗式代號(hào)省略、穿墻式代號(hào)為 C、挪動(dòng)式代號(hào)為 Y。 分體式其代號(hào)為 F：室內(nèi)機(jī)組構(gòu)造分為吊頂式代號(hào)為 D、掛壁式代號(hào)為 G、落地式代號(hào)為 L、天井式代號(hào)為 T、嵌入式代號(hào)為 Q等。 3.按空調(diào)器功能分，可分為： 冷風(fēng)型，其代號(hào)省略，俗稱單冷型空調(diào)器。 熱泵型，其代號(hào)為 R，俗稱冷暖兩用

11、型空調(diào)器，包括制冷-熱泵制熱、制冷-熱泵與輔助電加熱安裝一同制熱、制冷-熱泵和以轉(zhuǎn)換電熱安裝與熱泵一同運(yùn)用的電加熱安裝制熱。 電熱式，其代號(hào)為 D，電熱安裝制熱。.二空調(diào)器的型號(hào) 空調(diào)器的型號(hào)表示方法及含義如下：.空調(diào)器的型號(hào)例如： 1KT3C-35/A 表示 T3型氣候類型、整體窗式冷風(fēng)型空調(diào)器，額定制冷量為3500W，廠家第一次改型設(shè)計(jì)。 2KCC-22 表示 T1氣候類型，整體穿墻式冷風(fēng)型空調(diào)器，額定制冷量為2200W。 3KC-25 表示 T1 氣候類型，整體窗式冷風(fēng)型空調(diào)器，額定制冷量為2500W。 4KFR-28G 表示 T1氣候類型，分體熱泵型掛壁式空調(diào)器室內(nèi)機(jī)組，額定制冷量為2

12、 800W。 5KFR-28W 表示 T1氣候類型，分體熱泵型空調(diào)器室外機(jī)組，額定制冷量2800W。.二、空調(diào)器的主要技術(shù)參數(shù) 空調(diào)器的規(guī)范技術(shù)參數(shù)是在規(guī)范的實(shí)驗(yàn)工況下測(cè)試的，也稱其為型式實(shí)驗(yàn)。其詳細(xì)數(shù)據(jù)參見國(guó)家規(guī)范。例如T1型空調(diào)器額定制冷量的實(shí)驗(yàn)工況為：室內(nèi)空氣形狀：干球溫度27 ，濕球溫度19；室外空氣形狀：干球溫度35，濕球溫度24。在此環(huán)境中，利用空氣焓值法測(cè)試。1.冷風(fēng)型空調(diào)器的實(shí)測(cè)制冷量不能小于額定制冷量的95%。2.熱泵型空調(diào)器的實(shí)測(cè)制熱量不能小于額定制熱量的95%。3.冷風(fēng)型空調(diào)器實(shí)測(cè)制冷耗費(fèi)功率不應(yīng)大于額定制冷耗費(fèi)功率的110%。.4.熱泵型空調(diào)器實(shí)測(cè)制熱耗費(fèi)功率不應(yīng)大于額

13、定制熱耗費(fèi)功率的110%。5.熱泵型空調(diào)器的熱泵額定高溫制熱量應(yīng)不低于其額定制冷量。6. 電熱型和熱泵型空調(diào)器的電熱安裝的實(shí)測(cè)制熱耗費(fèi)功率要求為：電熱安裝額定耗費(fèi)功率100W的，其允差為10%；100W以上的，其允差為-10%+5%。7. 能效比EER。在額定工況和規(guī)定條件下，空調(diào)器進(jìn)展制冷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，制冷量與總有效輸入功率之比，其值用W /W 表示。8. 性能系數(shù)COP。在額定工況高溫和規(guī)定條件下，空調(diào)器進(jìn)展制熱運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，制熱量與總有效輸入功率之比，其值用W/W 表示。.三、空調(diào)器任務(wù)原理及根本構(gòu)造 空調(diào)器全稱為空氣調(diào)理器，它主要包括制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、空氣循環(huán)、凈化安裝、通風(fēng)及加熱安裝。其主要功

14、能是對(duì)室內(nèi)空氣進(jìn)展濾塵凈化、冷卻、除濕及制熱、換新風(fēng)等，以使室內(nèi)空氣的溫度、濕度、氣流速度和干凈度到達(dá)所需的要求，為人們提供溫馨的生活、任務(wù)環(huán)境。.1.空調(diào)器的制冷任務(wù)原理 空調(diào)器制冷任務(wù)原理圖如圖6-7所示?？照{(diào)器任務(wù)時(shí)，制冷系統(tǒng)內(nèi)的低壓低溫制冷劑22 蒸汽被緊縮機(jī)吸入，緊縮為高壓、高溫的過熱蒸汽后排至冷凝器；同時(shí)室外側(cè)風(fēng)扇吸入的室外空氣流經(jīng)冷凝器，帶走制冷劑放出的熱量，使高壓、高溫的制冷劑蒸汽凝結(jié)為高壓液體。高壓液體經(jīng)過節(jié)流毛細(xì)管降壓降溫流入蒸發(fā)器，并在相應(yīng)的低壓下蒸發(fā)，汲取周圍熱量，同時(shí)室內(nèi)側(cè)風(fēng)扇使室內(nèi)空氣不斷進(jìn)入蒸發(fā)器的肋片間進(jìn)展熱交換，并將放熱后變冷的氣體送向室內(nèi)。如此室內(nèi)外空氣不斷

15、循環(huán)流動(dòng)，到達(dá)降低溫度的目的。.冷暖空調(diào)的制冷原理空調(diào)器室內(nèi)機(jī)組空調(diào)器室外機(jī)組蒸發(fā)器四通閥毛細(xì)管單向閥冷凝器緊縮機(jī)制冷任務(wù)時(shí)，緊縮機(jī)將制冷劑緊縮成過熱蒸氣蒸氣從緊縮機(jī)排氣口排出，然后進(jìn)入電磁四通換向閥制冷劑蒸氣經(jīng)電磁四通換向閥換向后進(jìn)入冷凝器制冷劑蒸氣在冷凝器中由風(fēng)扇進(jìn)展冷卻，風(fēng)扇吹出熱風(fēng)貫流風(fēng)扇枯燥過濾器冷凝后的制冷劑液體經(jīng)單向閥、枯燥過濾器、毛細(xì)管進(jìn)入蒸發(fā)器液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸熱蒸發(fā)為氣體，使周圍空氣溫度降低軸流風(fēng)扇將冷凝器周圍的冷風(fēng)吹出，送到室內(nèi)制冷劑氣體經(jīng)四通閥回到緊縮機(jī)中，如此往復(fù)維持制冷循環(huán)軸流風(fēng)扇注：?jiǎn)蜗蜷y具有單 導(dǎo)游通、反向 截止的作用3. 空調(diào)器制冷任務(wù)原理圖 .2.空調(diào)器

16、的制熱任務(wù)原理 空調(diào)器的制熱方式分為電熱制熱和熱泵制熱兩種。電熱制熱是用電熱管作為發(fā)熱元件加熱室內(nèi)空氣。通電后，電熱管外表溫度升高，室內(nèi)空氣被風(fēng)扇吸入并吹向電熱管，流經(jīng)電熱管后溫度升高，升溫后的空氣又被排入室內(nèi)，如此不斷循環(huán)，使室內(nèi)溫度升高。熱泵制熱是利用制冷系統(tǒng)的緊縮冷凝熱來加熱室內(nèi)空氣?？照{(diào)器在制冷任務(wù)時(shí)，低壓、低溫制冷劑液體在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)吸熱，而高溫、高壓制冷劑氣體在冷凝器內(nèi)放熱冷凝。熱泵制熱是經(jīng)過電磁四通換向閥來改動(dòng)制冷劑的循環(huán)方向，原來制冷任務(wù)時(shí)作為蒸發(fā)器的室內(nèi)盤管，變成制熱時(shí)的冷凝器。制冷時(shí)作為冷凝器的室外盤管，變成制熱時(shí)的蒸發(fā)器，這樣使制冷系統(tǒng)在室外吸熱，向室內(nèi)放熱，實(shí)現(xiàn)制熱的目

17、的，空調(diào)器的制熱任務(wù)原理如下圖。.冷暖空調(diào)的制熱原理制熱任務(wù)時(shí)，緊縮機(jī)將制冷劑緊縮成過熱蒸氣過熱蒸氣經(jīng)過四通閥的換向作用直接進(jìn)入室內(nèi)，原蒸發(fā)器變?yōu)槔淠髡魵庠诶淠髦蟹艧崂淠?，由風(fēng)扇將冷凝器周圍的熱氣吹向室內(nèi)冷凝后的制冷劑經(jīng)單向閥、枯燥過濾器、毛細(xì)管到達(dá)室外蒸發(fā)器液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸熱蒸發(fā)，其周圍的冷空氣由風(fēng)扇吹出蒸發(fā)后的氣體經(jīng)四通閥前往到緊縮機(jī)中，如此往復(fù)維持制熱循環(huán)4. 由于熱泵空調(diào)器是經(jīng)過吸收室外空氣熱量來制熱的，所以熱泵制熱才干隨室外溫度的變化而變化，普通室外氣溫為時(shí)，其制熱量為名義制熱量的 80%。室外氣溫為-5時(shí)，其制熱量為名義制熱量的70%。 . 3.空調(diào)器的根本構(gòu)造 1室內(nèi)換

18、熱器 在制冷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，室內(nèi)換熱器成為蒸發(fā)器。液體制冷劑在其內(nèi)吸熱氣化，使經(jīng)過它的室內(nèi)空氣降溫去濕，普通采用6mm10mm的紫銅管作基管，外套親水鋁箔作翅片以擴(kuò)展換熱面積。 夏季，在降溫去濕過程中，蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑蒸發(fā)溫度約為27，蒸發(fā)壓力表壓力約為0.4MPa0.6MPa，排管上應(yīng)產(chǎn)生凝結(jié)水。蒸發(fā)器制冷的效率如何，應(yīng)檢測(cè)進(jìn)風(fēng)與出風(fēng)的濕球溫度的溫差，而不是干球溫差。 在制熱運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，室內(nèi)換熱器成為冷凝器。高溫制冷劑氣體在此放熱液化，使經(jīng)過它的室內(nèi)空氣加熱升溫。 冬季，在加熱升溫過程中，冷凝器內(nèi)的制冷劑冷凝溫度約為4555，冷凝壓力表壓力約為1.62.1MPa。冷凝器制熱的效率如何，應(yīng)檢測(cè)進(jìn)風(fēng)與出風(fēng)的

19、干球溫度的溫差，而不是濕球溫差。. 2室外換熱器 在制冷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，室外換熱器成為冷凝器。高溫制冷劑氣體在此放熱液化，它的放熱效率與環(huán)境空氣溫度的高低有很大關(guān)系，普通也采用610的紫銅管作基管，外套親水鋁箔作翅片以擴(kuò)展換熱面積。 冷凝溫度為3555，冷凝壓力表壓力約為1.2MPa2.1MPa。 在制熱運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，室外換熱器成為蒸發(fā)器。液體制冷劑在其內(nèi)吸熱氣化，由于環(huán)境溫度低，因此其蒸發(fā)溫度普通在0 以下，排管上應(yīng)結(jié)霜。蒸發(fā)溫度為-150，蒸發(fā)壓力表壓力約為0.2MPa0.4MPa。 3毛細(xì)管節(jié)流安裝 常用的節(jié)流安裝有三種，如圖6-9a、b、c所示。.空調(diào)器的節(jié)流安裝 . 4電磁四通換向閥 電磁四通換向

20、閥是由制冷方式轉(zhuǎn)換為制熱方式的關(guān)鍵部件，大多數(shù)空調(diào)器采用電磁四通換向閥通電時(shí)制熱，不通電時(shí)制冷。 5旁通安裝 旁通安裝普通有兩大作用，一是穩(wěn)定壓力，另一個(gè)是卸載。 6空調(diào)緊縮機(jī) 空調(diào)器采用的緊縮機(jī)應(yīng)是高壓型緊縮機(jī)，不能用像家用電冰箱的低壓型緊縮機(jī)?？照{(diào)器采用的都是全封鎖式緊縮機(jī)，主要有旋轉(zhuǎn)式緊縮機(jī)、活塞式緊縮機(jī)及渦旋式緊縮機(jī)。 7其他附件 包括連結(jié)管；消音器、閥門、分液頭、集氣管、高壓型枯燥過濾器等。. 4. 通風(fēng)系統(tǒng) 通風(fēng)系統(tǒng)包括室內(nèi)風(fēng)機(jī)、室外風(fēng)機(jī)、空氣濾清安裝 網(wǎng)、風(fēng)道、風(fēng)門、風(fēng)門電機(jī)、新風(fēng)措施等。 5.電氣控制系統(tǒng) 電氣控制系統(tǒng)包括單片機(jī)與外接電路兩大部分。 1外接電路 2單片機(jī) . 四

21、、家用空調(diào)器的選用 選擇空調(diào)器主要從以下幾個(gè)方面去思索： 1根據(jù)地域環(huán)境按運(yùn)用功能選擇，如長(zhǎng)江中下游地域應(yīng)選熱泵型空調(diào)器；東北地域應(yīng)選電熱型空調(diào)器；南方地域應(yīng)選冷風(fēng)型空調(diào)器等。 2選擇 EER 和COP較大的3W/W空調(diào)器。 3根據(jù)個(gè)人的喜好選擇整體式或分體式空調(diào)器。 4選擇效力好、消費(fèi)單位可靠的品牌產(chǎn)品。 5按房間大小、朝向、構(gòu)造及運(yùn)用環(huán)境形狀。 . 冷暖負(fù)荷量W=單位面積的冷暖負(fù)荷W/m2房間地坪面積m2。表 6-5為主要機(jī)種適用的冷暖面積的大致規(guī)范。 .上表的計(jì)算條件為： 夏季室外氣溫 33 時(shí)，室內(nèi)大約可降到 27。 冬季室外氣溫 0 時(shí)，室內(nèi)大約可到達(dá) 20。 假定房間的窗、門等開口

22、部位除人出入時(shí)均處于封鎖形狀。 假定無額外的發(fā)熱器具，并在暖氣負(fù)荷計(jì)算時(shí)，忽略照明及在室內(nèi)人數(shù)的影響。冬季制冷時(shí)由于室內(nèi)外溫差大，房間的熱量散失快，要獲得比較滿的制熱效果，同一房間冬季需求的制熱量應(yīng)是夏季制冷量的1.41.5倍，因此，選用冷暖型空調(diào)器時(shí)，應(yīng)根據(jù)冬季的制熱要求來選擇空調(diào)器制熱量。.6-3 家用電冰箱 冰箱，又稱冰桶，由古時(shí)的“冰鑒開展而來，功能明確，既能保管食品，又可分發(fā)冷氣，使室內(nèi)涼爽。它是古代人的發(fā)明發(fā)明，向我們提示了古代生活的一個(gè)側(cè)面。冰鑒，是古代盛冰的容器。 第一臺(tái)用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)緊縮機(jī)任務(wù)的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發(fā)明的。后來一家美國(guó)公司買去了他們的專利

23、，于1925年消費(fèi)出第一批家用冰箱。.一、家用電冰箱的分類和型號(hào) 一分類 1.家用電冰箱按溫控和冷卻方式不同分，可分為： 1冷凍式電冰箱 其箱內(nèi)溫度堅(jiān)持在 -18 以下，適用于儲(chǔ)存較多凍結(jié)食品，多為臥式。在食品冷藏工藝中稱為凍結(jié)和低溫冷藏。 2冷藏冷凍式電冰箱 冷藏冷凍箱是冷凍箱與冷藏箱的組合體，冷凍室溫度堅(jiān)持在-12 或-18以下；冷藏室溫度堅(jiān)持在0 至 8 。例如雙門、三門或多門家用電冰箱，其容積普通在150280L。 3直冷式電冰箱 是指箱內(nèi)部分空氣先被蒸發(fā)器冷卻，空氣溫度便低，密度變大，靠自重向下流動(dòng)，箱內(nèi)另一部分空氣溫度較高，密度小，那么由下向上流動(dòng)，去蒸發(fā)器進(jìn)展熱交換；空氣在對(duì)流過

24、程時(shí)，冷熱之間也不斷進(jìn)展熱交換；如此不斷地循環(huán)，電冰箱內(nèi)的空氣溫度就不斷下降，直至達(dá)要求設(shè)定溫度為止。. 4風(fēng)冷式電冰箱 在電冰箱內(nèi)膽后面設(shè)風(fēng)道，蒸發(fā)器的后面設(shè)軸流風(fēng)扇并與風(fēng)道送風(fēng)口相通，風(fēng)道通往各冷凍室和冷藏室設(shè)立風(fēng)門，風(fēng)門開啟度由該室溫度控制，各室空氣吸收食品熱量從回風(fēng)口進(jìn)入風(fēng)道，經(jīng)風(fēng)道進(jìn)入蒸發(fā)器放出熱量后再被送去各室，如此不斷循環(huán)，使食品降溫。 2.家用電冰箱按制冷溫度等級(jí)分，可分為： 1“一星級(jí)，按規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件和方法測(cè)得的貯藏溫度不高于 -6； 2“二星級(jí)，按規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件和方法測(cè)得的貯藏溫度不高于 -12； 3“三星級(jí)，按規(guī)定條件測(cè)得的貯藏溫度不高于 -18； 4“四星級(jí)，按規(guī)定的

25、實(shí)驗(yàn)條件和方法測(cè)得的貯藏溫度不高于-24在某些情況下該間室內(nèi)允許有“三星級(jí)部分。. 3.家用電冰箱按照按順應(yīng)環(huán)境溫度在環(huán)境相對(duì)濕度不大于 90% 時(shí)分，那么分為： 1) 亞溫帶型SN、溫帶型N，即溫度在1032范圍內(nèi)； 2) 亞熱帶型ST即溫度在1038范圍內(nèi)； 3) 熱帶型T即溫度在1043范圍內(nèi)。 除此而外，還可以按外方式樣分為單門、雙門及多門家用電冰箱；按制冷方法分為蒸汽緊縮式制冷、吸收式制冷及半導(dǎo)體制冷熱電式制冷家用電冰箱；按放置方法分為立式、臥式、臺(tái)式、嵌入式及壁掛式家用電冰箱。.二家用電冰箱的型號(hào) 家用電冰箱的型號(hào)表示方法及含義如下所示：. 家用電冰箱型號(hào)例如：1BC150A 表示

26、第一次改良設(shè)計(jì)的 150L家用冷藏箱；2BCD580B 表示第二次改良設(shè)計(jì)的 580L 家用冷藏冷凍箱；3BD160A 表示第一次改良設(shè)計(jì)的 160L冷凍箱。.二、家用電冰箱的構(gòu)造原理 1. 家用電冰箱的組成 家用電冰箱中大多數(shù)采用蒸汽緊縮式制冷系統(tǒng)，每個(gè)電冰箱是由箱體、制冷系統(tǒng)、控制安裝、輔助安裝及附件組成。 .2021.011箱體 箱體包括箱體外殼、箱體內(nèi)膽、隔熱層及箱門幾個(gè)部分。2制冷系統(tǒng) 家用電冰箱的制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、緊縮機(jī)、冷凝器、枯燥過濾器、節(jié)流安裝毛細(xì)管以及連結(jié)管道等組成，風(fēng)冷型家用電冰箱還包括風(fēng)機(jī)、風(fēng)門及風(fēng)道等輔助設(shè)備。3控制安裝 控制安裝由溫度控制器、過載維護(hù)繼電器、緊縮機(jī)起

27、動(dòng)安裝、除霜控制器及有關(guān)電路等組成。4輔助安裝 輔助安裝包括溫度控制器的電加熱器、除霜電加熱器、凝結(jié)水電加熱器、防凍電加熱器、箱內(nèi)照明、除臭安裝、防霉殺菌安裝等。5附件 附件包括制冰盒、儲(chǔ)冰盒、果蔬盒、擱架、隔柵、抽屜、接水盤、鏟霜刮刀以及運(yùn)用闡明書、合格證、保修卡等。6常用制冷劑 制冷劑也稱為任務(wù)介質(zhì)。制冷劑在制冷系統(tǒng)封鎖系統(tǒng)內(nèi)不斷循環(huán)，吸收的是熱量，放出的也是熱量。.2.直冷式電冰箱 直冷式電冰箱冷藏箱箱內(nèi)大部分空間的溫度保持在08 ，用于冷藏非結(jié)凍物品在食品冷藏工藝中稱為冷卻冷藏；冷凍箱箱內(nèi)用蒸發(fā)器圍繞成一個(gè)小空間，其溫度堅(jiān)持在-6 以下，可以凍結(jié)少量食品慢速凍結(jié)。直冷式電冰箱冷藏箱容積

28、一般比較小，在180L以下。. 3. 風(fēng)冷式電冰箱 風(fēng)冷式電冰箱箱內(nèi)的空氣的循環(huán)是靠風(fēng)扇的動(dòng)力，風(fēng)扇送出的風(fēng)是冷風(fēng)，因此稱為風(fēng)冷型家用電冰箱。由于霜只結(jié)在蒸發(fā)器外表，而冷凍室和冷藏室內(nèi)無霜，所以有人又稱其為無霜電冰箱。風(fēng)冷型蒸發(fā)器和風(fēng)扇同時(shí)任務(wù)。在蒸發(fā)器中被冷卻的冷氣用電扇強(qiáng)迫地送入冷藏空間循環(huán)。冷凍室內(nèi)沒有冷卻金屬板，不會(huì)導(dǎo)致從所貯藏的食品中或制冰盒中吸收水分而結(jié)冰。因此沒有除霜等費(fèi)事的操作，冷凍食品在-18 以下的情況下，可以進(jìn)展長(zhǎng)期貯藏。. 三、家用電冰箱的選購 1.容量確定。 2.因人儲(chǔ)存習(xí)慣。 3.款式和顏色。 4.品牌商標(biāo)。 5.現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨。.6-4 微波爐 微波爐的發(fā)明者是美國(guó)的斯

29、賓塞。在一個(gè)偶爾的時(shí)機(jī)，斯賓塞萌生了發(fā)明微波爐的念頭。斯賓塞在測(cè)試?yán)走_(dá)時(shí)，發(fā)現(xiàn)口袋中的巧克力棒融化了。還有一次，他將一個(gè)雞蛋放在雷達(dá)附近，結(jié)果雞蛋受熱忽然爆炸，濺了他一身。這更堅(jiān)決了他的微波能使物體發(fā)熱的論點(diǎn)。幾個(gè)星期后，一臺(tái)簡(jiǎn)易的爐子制成了。1947年，雷聲公司推出了第一臺(tái)家用微波爐。可是這種微波爐本錢太高，壽命太短，從而影響了微波爐的推行。1965年，喬治福斯特對(duì)微波爐進(jìn)展大膽改造，與斯賓塞一同設(shè)計(jì)了一種耐用并價(jià)錢低廉的微波爐。1967年，微波爐新聞發(fā)布會(huì)兼展銷會(huì)在芝加哥舉行，獲得了宏大勝利。從此，微波爐逐漸走入了千家萬戶。.2021.01 微波爐是一種全新型炊具。傳統(tǒng)方式加熱食物，是經(jīng)過

30、加熱鍋底，熱量從鍋底到食物的外表，食物外表的熱量傳導(dǎo)到內(nèi)部來完成的；而微波爐加熱是使食物在極短時(shí)間內(nèi)，外表和內(nèi)部同時(shí)受熱，到達(dá)快速煮熟食物的效果。 目前國(guó)際上廣泛運(yùn)用的微波加熱頻率為915MHz和2450MHz。915MHz微波爐多用于工業(yè)部門作烘烤、枯燥、消毒用；2450MHz微波爐主要作家庭烹調(diào)用。 微波爐是利用微波發(fā)生器產(chǎn)生一個(gè)2450MHz的高頻電磁場(chǎng)，使食物中的水分子高速振動(dòng)，產(chǎn)生熱量。分子振動(dòng)的速度越快，產(chǎn)生的熱量越高。2450MHz的微波爐電場(chǎng)使水分子每秒振動(dòng)24.5億次，因此能使食物在很短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生足夠的熱量，實(shí)現(xiàn)烹飪的目的。.一、微波爐的種類和型號(hào) 1.微波爐的種類 1按微波

31、爐運(yùn)用頻率分類，微波爐可分為 915MHz微波爐與 2450MHz微波爐兩大類，家用微波爐普通采用 2450MHz頻率類型。 2按微波爐輸出功率分類，微波爐可分為三種類型：2000W 以上為大功率微波爐；12002000W 為中等功率微波爐；6001200W 為小功率微波爐。 3微波爐控制功能分類，微波爐可分為普及型和電腦控制型兩大類。普及型具有定時(shí)選擇、功率調(diào)理、溫度控制等功能；電腦控制型具有多種多樣的功能，可以按照預(yù)先選定的程序完成多種任務(wù)，如解凍、烹飪、保溫等。 2.微波爐的型號(hào) 目前，我國(guó)暫時(shí)還沒制定微波爐的型號(hào)規(guī)范。市場(chǎng)上出現(xiàn)的各類微波爐產(chǎn)品的型號(hào)大都出自各商家的企業(yè)規(guī)范。如格蘭仕W

32、G900DSL23-K6型號(hào)中，WG-表示格蘭仕微波爐；900-表示額定功率為900W；23-表示容積為23升。.二、微波爐的構(gòu)造原理 微波爐的外形如下圖。家用微波爐由磁控管、波導(dǎo)、爐腔、攪拌器、任務(wù)臺(tái)爐門、電源及控制系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)組成，如下圖。 門平安聯(lián)鎖開關(guān) 視屏窗 通風(fēng)口 轉(zhuǎn)盤支承 為帶動(dòng)玻璃轉(zhuǎn)盤 玻璃轉(zhuǎn)盤 1 控制板 爐門開關(guān)3 4. 1. 微波加熱原理 微波是一種波長(zhǎng)為 1mm1m，頻率為300300000MHz的電磁波，微波遇到含水或含脂肪的食物，可以被大量的吸收，并轉(zhuǎn)化為熱量。微波爐就是利用這個(gè)特性來加熱食物的。微波遇到金屬良導(dǎo)體，會(huì)被反射。因此，常用金屬隔離微波。微波爐中常用金

33、屬制造箱體和波導(dǎo)，用金屬網(wǎng)外加鋼化玻璃制造爐門察看窗。微波遇到玻璃、塑料和陶瓷等會(huì)順利經(jīng)過，而不會(huì)被吸收，所以也不會(huì)發(fā)熱。因此，常用這些資料制造微波爐中運(yùn)用的碟盤、覆蓋食物的薄膜等，它們不會(huì)影響微波對(duì)食物的加熱效果。 微波在傳輸過程中，能穿透介質(zhì)，又能被金屬物質(zhì)所反射，微波在介質(zhì)內(nèi)部耗費(fèi)其能量轉(zhuǎn)成熱能。介質(zhì)從電構(gòu)造原理來說，分為無極分子電介質(zhì)和有極分子電介質(zhì)，介質(zhì)的極化過程如圖6-15所示。. 電介質(zhì)在無外加電場(chǎng)時(shí)，都呈現(xiàn)無規(guī)那么陳列，如下圖；當(dāng)對(duì)介質(zhì)加外電場(chǎng)時(shí)，在電場(chǎng)力作用下，介質(zhì)在電場(chǎng)的極性變化時(shí)被極化，外加電場(chǎng)越強(qiáng)，極化作用也就越強(qiáng)，外加電場(chǎng)極性變化得越快，極化得也越快。被極化的介質(zhì)成帶正電和帶負(fù)電的極性分子，帶正電極性分子向電場(chǎng)負(fù)極靠攏，帶負(fù)電極性分子向電場(chǎng)正極靠攏，從而整個(gè)介質(zhì)構(gòu)成一定程序的有序陳列，如下圖；當(dāng)外加電場(chǎng)消逝后，極性分子的陳列又變得雜亂無章，如下圖；當(dāng)外加電場(chǎng)方向改動(dòng)時(shí)，極性分子陳列方向也改動(dòng)，如下圖