重慶鄉(xiāng)村基企業(yè)品牌文化研究4100字

1、重慶鄉(xiāng)村基企業(yè)品牌文化研究4100字 摘 要鄉(xiāng)村基 CSC國(guó)際快餐連鎖于1996年11月23日在重慶成立，公司引進(jìn)美國(guó)CSC國(guó)際公司管理形式，現(xiàn)已擁有直營(yíng)連鎖餐廳200余家，作為中國(guó)安康快餐的領(lǐng)跑者，鄉(xiāng)村基的經(jīng)營(yíng)以直營(yíng)連鎖形式、集中式消費(fèi)、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、中央配送等方式來(lái)持續(xù)保證所提供產(chǎn)品的質(zhì)量及效勞都是最優(yōu)秀的。鄉(xiāng)村基憑著十年持續(xù)保證的良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)效勞以及舒適典雅的環(huán)境在快餐市場(chǎng)擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為顧客最喜歡的用餐場(chǎng)所之一；也是大型購(gòu)物中心及百貨商場(chǎng)的最正確配套工程。鄉(xiāng)村基提供豐富、美味、新穎的安康飲食，成為追求安康、時(shí)尚人士的首選，力爭(zhēng)打造最快捷效勞的中國(guó)快餐第一品牌，已成為重慶市場(chǎng)占有

2、率最高的快餐品牌。 畢業(yè)關(guān)鍵詞重慶；鄉(xiāng)村基；品牌管理DOI10.13939/j ki.zgsc.2022.39.2351 引 言鄉(xiāng)村基作為重慶外鄉(xiāng)市場(chǎng)占有率最高的快餐品牌，其優(yōu)質(zhì)的效勞和極具價(jià)值的品牌價(jià)值是很多一流的快餐企業(yè)無(wú)法模擬和運(yùn)用的。筆者對(duì)重慶鄉(xiāng)村基的市場(chǎng)定位以及開(kāi)展方向，提出了相關(guān)的指導(dǎo)和建議，在實(shí)際運(yùn)用過(guò)程中，可以到達(dá)理論與理論的相統(tǒng)一，最大可能地促進(jìn)重慶外鄉(xiāng)鄉(xiāng)村基企業(yè)的快速擴(kuò)張和穩(wěn)步求進(jìn)。2 鄉(xiāng)村基品牌及品牌管理的重要性品牌是產(chǎn)品的容顏，是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)；對(duì)于品牌建立以及維持穩(wěn)定開(kāi)展的問(wèn)題有著極其重要的作用，鄉(xiāng)村基作為重慶外鄉(xiāng)餐飲品牌的指導(dǎo)者，是西南地區(qū)極其重要的一種品牌示范點(diǎn)，

3、品牌作為企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利和知名度的重中之重，可以說(shuō)是企業(yè)快速實(shí)現(xiàn)推廣和產(chǎn)品價(jià)格提升檔次的一種有利砝碼。而對(duì)于鄉(xiāng)村基而言，有著外鄉(xiāng)氣息，有著親民傳統(tǒng)，有著優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，在這一種品牌的帶著下，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步求勝的抉擇是可以得到更大程度的開(kāi)展的。1一個(gè)好的品牌本身即具有識(shí)別商品的功能，能為廣告宣傳等促銷(xiāo)活動(dòng)提供根底，對(duì)消費(fèi)者購(gòu)置商品起著導(dǎo)向作用；對(duì)于鄉(xiāng)村基而言，所特有的外鄉(xiāng)氣息以及品牌文化是重慶片區(qū)可以廣泛承受的而且可以得到一定范圍的擴(kuò)展，其管理方式更多的是一種規(guī)?；?，集團(tuán)化的方式在實(shí)現(xiàn)有效地運(yùn)作，對(duì)于它所想要實(shí)現(xiàn)的效勞第一的目的是異曲同工的。2有效的管理方式是決定企業(yè)品牌有效運(yùn)作的根底，鄉(xiāng)村基以外鄉(xiāng)為據(jù)點(diǎn)，不斷

4、迎合外鄉(xiāng)消費(fèi)者的口味，不斷地推陳出新的食譜以及多元的開(kāi)展各類(lèi)平民美食，對(duì)于員工管理更多的是明確食譜的分工合作和員工文化下的合作共贏。3鄉(xiāng)村基品牌對(duì)外鄉(xiāng)具有更強(qiáng)的吸引力和倡導(dǎo)作用，讓本地消費(fèi)者在選擇肯德基、麥當(dāng)勞等快餐品牌的思想下，可能多了一層對(duì)于外鄉(xiāng)企業(yè)的支持力度，有利于占據(jù)一定規(guī)模的市場(chǎng)占有率。3 鄉(xiāng)村基品牌管理狀況分析3.1 鄉(xiāng)村基品牌的創(chuàng)立鄉(xiāng)村基品牌的創(chuàng)立經(jīng)歷了很長(zhǎng)的一段時(shí)間的磨合。包括市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析等。對(duì)于快餐品牌而言，目前僅有國(guó)外的肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭，至于為什么國(guó)外的快餐品牌會(huì)在中國(guó)的快餐行業(yè)中獨(dú)占鰲頭，我們不得不進(jìn)展比擬客觀的分析和研究。無(wú)論是在品牌知

5、名度、品牌價(jià)值、開(kāi)展歷史、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方面等都應(yīng)該是我們研究的范圍。查閱相關(guān)資料以及自己的親身體會(huì)，對(duì)于快餐品牌的選擇，消費(fèi)者有著相對(duì)成熟的選擇傾向，肯德基、麥當(dāng)勞在目前屬于最大且最有知名度品牌的前提下，消費(fèi)者又有著一定的潛在意識(shí)。那就是如何實(shí)如今滿足一樣效勞質(zhì)量和品牌質(zhì)量的情況下，實(shí)現(xiàn)最大程度上的價(jià)廉，是否有著本地快餐企業(yè)有著一樣的效勞和質(zhì)量，這給予鄉(xiāng)村基一次宏大的時(shí)機(jī)，而確實(shí)，在自己親自感受到幾家效勞質(zhì)量的管理下，有著不一樣的考慮。國(guó)外企業(yè)是享受，國(guó)內(nèi)企業(yè)是實(shí)在。作為外鄉(xiāng)快餐品牌的領(lǐng)跑者，鄉(xiāng)村基采取了中國(guó)概念和小盤(pán)特點(diǎn)的中餐新方式來(lái)區(qū)別于其他快餐品牌的特色；其次鄉(xiāng)村基環(huán)境上更加注重品位與風(fēng)格，

6、有別于實(shí)力快餐品牌的多方式卡通化；其中最重要的定位來(lái)自于口味的中國(guó)式，年齡段的層級(jí)性以及選址地段的排他性。3.2 鄉(xiāng)村基品牌的推廣鄉(xiāng)村基品牌推廣的方向是以內(nèi)陸為核心，輻射全國(guó)的推廣方案。鄉(xiāng)村基作為內(nèi)陸外鄉(xiāng)市場(chǎng)占有率最高的一家快餐品牌，根據(jù)品牌推廣上的金典話語(yǔ)：“借助重大的活動(dòng)、事件不僅可以增強(qiáng)品牌的知名度，還可以有效拉伸品牌力，使品牌形象從整體上得到提升。根據(jù)品牌管理的特性，以促銷(xiāo)為主導(dǎo)，充分考慮到宏觀、微觀環(huán)境以及避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)者的方式來(lái)到達(dá)宣傳自己的目的。3.3 鄉(xiāng)村基品牌的維護(hù)首先，定位上不同。在一定程度上所比擬的對(duì)象是人們所熟知的肯德基、麥當(dāng)勞。肯德基、麥當(dāng)勞，是中檔快餐，而鄉(xiāng)村基是群眾化快

7、餐。而且其品牌在中國(guó)相對(duì)不成熟，更多情況下局限于重慶本地以及周邊地區(qū)，大范圍趨于開(kāi)展擴(kuò)張受到很大限制。主要擴(kuò)張方向在于重慶本地以及周邊地帶。在此壓力下，其主要助攻方向是以外鄉(xiāng)為外鄉(xiāng)，以小市場(chǎng)為據(jù)點(diǎn)，避其鋒芒，積蓄力量。其次，鄉(xiāng)村基需要完善公司管理體系，建立相對(duì)完善的屬于自身開(kāi)展情況的管理體系，從而完美表達(dá)和執(zhí)行公司理念。采取快速品牌最有效的直營(yíng)方式，簡(jiǎn)單快速有效率！事實(shí)證明，國(guó)內(nèi)企業(yè)在保證優(yōu)質(zhì)效勞和產(chǎn)品質(zhì)量的條件下，比國(guó)外知名企業(yè)更有優(yōu)勢(shì)！3.4 在美食、環(huán)境上努力1美食方面。合適外鄉(xiāng)消費(fèi)者的口味，實(shí)惠營(yíng)養(yǎng)的安康搭配，口口相傳的飯香，季節(jié)性的菜色彩整等，簡(jiǎn)約而不缺時(shí)尚，群眾而不失文化、快樂(lè)而充

8、實(shí)消費(fèi)者的胃口，實(shí)在是一種別樣的家庭套餐。2對(duì)于環(huán)境，群眾風(fēng)格下的情況下，根據(jù)不同區(qū)域施行一定程度上的增減調(diào)整顏色，給消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的外鄉(xiāng)鄉(xiāng)村根本色。4 鄉(xiāng)村基的營(yíng)銷(xiāo)策略4.1 差異化策略1餐盤(pán)的大氣化給予消費(fèi)者高端消費(fèi)的體驗(yàn)以及快餐享受到的現(xiàn)代時(shí)尚化。全天段的衛(wèi)生定點(diǎn)清理，給予消費(fèi)者最干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境。2秉承綠色，安康的用餐理念，對(duì)于用油，油炸等食品有著較為嚴(yán)格的控制。 3 中餐米飯?zhí)厣埾銓?duì)于南方地區(qū)是根底，正因?yàn)橛兄胁兔罪埼幕母?，才有別于肯德基、麥當(dāng)勞最不一樣的快餐特色。4.2 價(jià)格區(qū)分化策略價(jià)格戰(zhàn)作為最簡(jiǎn)單而且最易用的策略，對(duì)于鄉(xiāng)村基而言也不失為一種有效的手段，優(yōu)惠實(shí)在，味

9、道十足是當(dāng)代消費(fèi)者一直存在的考慮方式，可能品牌在某種程度上對(duì)于他們而言沒(méi)有多大的味道，畢竟這是在餐飲行業(yè)，在很大程度上依賴(lài)于自身特色和味道而不是所謂的品牌，即使品牌打造必不可少，鄉(xiāng)村基在與肯德基、麥當(dāng)勞的比照下，品牌實(shí)力顯而易見(jiàn)，更多的是在其他方面下工夫，價(jià)格是極其重要的一點(diǎn)。4.3 市場(chǎng)定位策略鄉(xiāng)村基的目的市場(chǎng)定位在一開(kāi)場(chǎng)就想作為中國(guó)快餐品牌的主要指導(dǎo)者，在這一遠(yuǎn)大目的的根底上，做了一系列的目的遞進(jìn)策略，其中最主導(dǎo)的是對(duì)于肯德基的左翼進(jìn)攻，在重慶外鄉(xiāng)的店鋪與肯德基有著一定程度上的競(jìng)爭(zhēng)，以價(jià)格，位置，品質(zhì)為主導(dǎo)加之外鄉(xiāng)企業(yè)文化的倡導(dǎo)，給予鄉(xiāng)村基企業(yè)極大的信心，步步為營(yíng)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，力求以外鄉(xiāng)為核

10、心，以競(jìng)爭(zhēng)為動(dòng)力，以全國(guó)擴(kuò)張為目的的戰(zhàn)略格局與最符合自己的戰(zhàn)略定位。4.4 消費(fèi)者心理刺激策略產(chǎn)品可以在市場(chǎng)立足且站穩(wěn)腳跟，在擁有一定規(guī)模的消費(fèi)群體外，更多的是提供更多的消費(fèi)群體來(lái)消費(fèi)。鄉(xiāng)村基借助其所特有的外鄉(xiāng)特色和中國(guó)式、米飯式快餐，贏得了更多的消費(fèi)群體，且口碑營(yíng)銷(xiāo)作用得到更大意義上的發(fā)揮，在一定程度上實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者刺激，實(shí)現(xiàn)了在味覺(jué)上的心理刺激，可以作為鄉(xiāng)村基以后道路上更為重要的細(xì)化消費(fèi)者客戶群的有效方式。5 鄉(xiāng)村基企業(yè)文化及人資策略5.1 鄉(xiāng)村基企業(yè)文化顧客第一、先進(jìn)先出、隨手清潔！尊重個(gè)人價(jià)值樹(shù)立自信，我是最棒的！努力工作，必有回報(bào)！每天進(jìn)步一點(diǎn)！5.2 鄉(xiāng)村基企業(yè)價(jià)值觀誠(chéng)信務(wù)實(shí)：誠(chéng)信正

11、直、實(shí)事求是。團(tuán)結(jié)協(xié)作：正面考慮、積極溝通。擁抱變化：主動(dòng)改變、積極創(chuàng)新。全力以赴：全情投入、精益求精。成果導(dǎo)向：不找借口、績(jī)效導(dǎo)向。5.3 鄉(xiāng)村基人任務(wù)讓每一位享用過(guò)鄉(xiāng)村基美食的顧客都有一個(gè)愉快的用餐經(jīng)歷，從而創(chuàng)造更高的餐飲價(jià)值?？鞓?lè)的味道就在鄉(xiāng)村基。5.4 鄉(xiāng)村基自身特色的標(biāo)準(zhǔn)化鄉(xiāng)村基做到連鎖成功最重要的就是特色的標(biāo)準(zhǔn)化。甚至包括店面如何清掃，如何把每個(gè)死角清理干凈，原料標(biāo)準(zhǔn)的量以及切的形狀和刀法都詳細(xì)規(guī)定還有配圖。這些都是鄉(xiāng)村基在標(biāo)準(zhǔn)化途徑上的經(jīng)歷和總結(jié)。6 總結(jié)及建議鄉(xiāng)村基企業(yè)為實(shí)現(xiàn)自己所提倡的定位目的，從品牌的建立、品牌的推廣和品牌的延續(xù)上做出了相當(dāng)正確的結(jié)果，其不懈的努力也在很大程

12、度上實(shí)現(xiàn)了自己。第一，鄉(xiāng)村基更應(yīng)該定位好自己目的消費(fèi)群，細(xì)化自己的目的客戶群和核心消費(fèi)群，同時(shí)創(chuàng)造差異的優(yōu)勢(shì)定位好自己品牌開(kāi)展的正確方向。第二，在品牌推廣上，借助重大的活動(dòng)、事件不僅可以增強(qiáng)品牌的知名度，還可以有效拉伸品牌力，使品牌形象整體上得到一次飛躍。同時(shí)還要適時(shí)更改自己的VI形象，讓自己的形象更深化人心。第三，品牌的維護(hù)需要不斷地調(diào)整與改變，以最大的熱忱迎接每一個(gè)時(shí)代所帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，促使鄉(xiāng)村基品牌跟上甚至引領(lǐng)快餐行業(yè)的開(kāi)展潮流。第四，企業(yè)戰(zhàn)略的施行需要科學(xué)有效的管理體系以及合適自身開(kāi)展的實(shí)現(xiàn)各個(gè)階段的理論體系。毋庸置疑，品牌管理是企業(yè)開(kāi)展戰(zhàn)略的重要組成局部，品牌文化是企業(yè)開(kāi)展的源泉，而品牌定位和品牌衍生那么是作為企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定開(kāi)展的根底，一步步把自己推上快餐時(shí)展的巔峰，去迎接快餐新時(shí)代的趨勢(shì)。隨著市場(chǎng)的日益完善，品牌管理成為公司獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和穩(wěn)定收益的重要手段，品牌管理是現(xiàn)代企業(yè)走向成功的必經(jīng)