2021年高考生物第一輪復(fù)習(xí)《生物必修一》課件(78頁P(yáng)PT)

1、第一章走近細(xì)胞第1頁，共78頁。考點(diǎn)一：了解病毒、類病毒和阮病毒一、病毒1、不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有嚴(yán)整結(jié)構(gòu)。2、主要由蛋白質(zhì)和核酸構(gòu)成。只有一種核酸（DNA或RNA）。3、不具有完全獨(dú)立的代謝酶系及核糖體。4、活細(xì)胞內(nèi)專性寄生。6. 宿主范圍：噬菌體（細(xì)菌）、植物病毒（植物）、動(dòng)物病毒（動(dòng)物）。5、不能分裂增殖，靠復(fù)制增殖。第2頁，共78頁。7、常見病毒舉例 分 類代表病毒名DNADs（雙）DNA多數(shù)DNA病素為雙鏈。病毒Ss（單）DNASEN病毒（新型肝炎病毒）、大腸桿菌M13噬菌體。RNADs（雙）RNA呼腸孤病毒、奧爾比病毒、葡萄（馬鈴薯）卷葉病毒。病毒Ss（單）RNA多數(shù)RNA病毒為單鏈

2、。逆轉(zhuǎn)錄病毒(小數(shù)SsRNA)HIV 病毒、勞斯肉瘤病毒（腫瘤病毒）、人乙肝病毒。第3頁，共78頁。4、細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位 結(jié)構(gòu)、功能、代謝、生長與發(fā)育、遺傳（細(xì)胞具有遺傳的全能性）的基本單位；考點(diǎn)二：生命活動(dòng)離不開細(xì)胞1、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有依賴活細(xì)胞才能生活；2、單細(xì)胞生物，單個(gè)細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng)；3、多細(xì)胞生物，其生命開始于一個(gè)細(xì)胞受精卵，經(jīng)細(xì)胞分裂和分化發(fā)育成的個(gè)體依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。5、細(xì)胞只有保持完整性,才能完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。 植物花粉和動(dòng)物精子都是經(jīng)減數(shù)分裂而來的生殖細(xì)胞。第4頁，共78頁。細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群群落生態(tài)系

3、統(tǒng)生物圈考點(diǎn)三：生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位第5頁，共78頁。1）高等生物的結(jié)構(gòu)層次 植物：細(xì)胞組織器官植物體 動(dòng)物：細(xì)胞組織器官系統(tǒng)動(dòng)物體2）器官和系統(tǒng) 植物的六大器官：根、莖、葉（營養(yǎng)器官）；花、果實(shí)、種子（生殖器官）。 人的八大系統(tǒng)：運(yùn)動(dòng)、消化、循環(huán)、呼吸、泌尿、神經(jīng)、生殖、內(nèi)分泌系統(tǒng)。3）種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)系種群群落無機(jī)環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)第6頁，共78頁。1、細(xì)胞考點(diǎn)四：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞細(xì)胞的多樣性：形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能多樣。 是細(xì)胞分化的結(jié)果。細(xì)胞的統(tǒng)一性：一般有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì) 和細(xì)胞核。2、原核細(xì)胞無成形的細(xì)胞核（無核膜、核仁、染色體，DNA裸露），有擬核；除核

4、糖體外，無其它細(xì)胞器。第7頁，共78頁。類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)染色體 較大（一般為2030 m）無真正的細(xì)胞核，(無核膜、無核仁) ，有擬核（裸露的DNA）有真正的細(xì)胞核，有核膜、核仁。除核糖體外，無其他細(xì)胞器。有核糖體、線粒體等多種復(fù)雜的細(xì)胞器較?。ㄒ话銥?10 m）無有3、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別 第8頁，共78頁。(絕大多數(shù))細(xì)胞原核細(xì)胞真核細(xì)胞原核生物真核生物植物、動(dòng)物、真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)4、原核生物與真核生物：細(xì)菌(乳酸菌、桿菌、球菌、弧或螺旋菌)；藍(lán)藻(藍(lán)球藻、顫藻、念珠藻、發(fā)菜)；放線菌、支原體、衣原體。第9頁，共78頁。5、細(xì)胞學(xué)說的建立過程 科學(xué)發(fā)

5、現(xiàn)需許多科學(xué)家共同努力，離不開技術(shù)支持；需要理性思維和實(shí)驗(yàn)結(jié)合。細(xì)胞學(xué)說建立是一個(gè)不斷開拓、繼承、修正的過程。 細(xì)胞學(xué)說闡明了動(dòng)植物都以細(xì)胞為基本單位，揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性。 施萊登和施旺建立的細(xì)胞學(xué)說的中心內(nèi)容：1）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。2）細(xì)胞是一個(gè)相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。第10頁，共78頁。3、放大倍數(shù)的計(jì)算面積的放大倍數(shù)=顯微鏡放大倍數(shù)2高倍鏡下中軸一行細(xì)胞個(gè)數(shù)=低倍鏡下細(xì)胞個(gè)數(shù)顯微鏡放大倍數(shù)低倍鏡下細(xì)胞個(gè)數(shù)顯微鏡放大倍數(shù)2高倍鏡下整個(gè)視野細(xì)

6、胞個(gè)數(shù)=1、顯微鏡放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)物鏡放大倍數(shù)。2、顯微鏡下放大的是物體的長度或?qū)挾?。?1頁，共78頁。二、顯微鏡的使用1、取鏡和安放：2、對光：低倍物鏡、最大光圈對準(zhǔn)通光孔。放大倍數(shù)越小，觀察的范圍越大，細(xì)胞數(shù)目越多、體積越小，視野越亮。3、載物（放置標(biāo)本）：標(biāo)本正對通光孔中心。4、調(diào)焦與低倍鏡下觀察：向后先粗調(diào)，看清物像為止，再細(xì)調(diào)。5、高倍鏡下觀察：1）將低倍鏡下的物像移到視野中央。物像在哪，載玻片就往那移。成像原理：成反向倒立放大的虛像。 2）直接轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。第12頁，共78頁。1、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴（ ）才能生存。2、生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)

7、構(gòu)和功能的（ ）。3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：（ ）、（ ） （ ）、（ ）、（ ） 、（ ）（ ）、（ ）、（ ）。4、血液屬于（ ）層次，皮膚屬于（ ）5、植物沒有（ ）層次，單細(xì)胞生物既可化做（ ）層次，又可化做（ ）層次。6、地球上最基本的生命系統(tǒng)是（ ）?；罴?xì)胞基本單位細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群群落 生態(tài)系統(tǒng)生物圈組織器官層次系統(tǒng)細(xì)胞個(gè)體細(xì)胞知識梳理第13頁，共78頁。7、在低倍鏡下找到物象，將物象移至（ ）。8、 轉(zhuǎn)動(dòng)（ ），換上高倍鏡。9、調(diào)節(jié)（ ）和（ ），使視野亮度適宜。10、調(diào)節(jié)（ ），使物象清晰。11、調(diào)亮視野的兩種方法（ ）、（ ）。12、高倍鏡：物象（ ），視野（ ），看到

8、細(xì)胞數(shù)目（ ）。低倍鏡：物象（ ），視野（ ），看到的細(xì)胞數(shù)（ ）。視野中央轉(zhuǎn)換器光圈 反光鏡細(xì)準(zhǔn)焦螺旋放大光圈使用凹面鏡大暗少小亮多第14頁，共78頁。13、物鏡：（ ）螺紋，鏡筒越（ ），放大倍數(shù)越大。目鏡： （ ）螺紋，鏡筒越（ ），放大倍數(shù)越大。14、 藍(lán)藻，含有（ ）和（ ），可進(jìn)行光合作用。15、細(xì)菌 有（ ）。放線菌有（ ）。真菌： （ ）等。有長無短藻藍(lán)素葉綠素球菌，桿菌，螺旋菌，乳酸菌鏈霉菌酵母菌，蘑菇第15頁，共78頁。原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小細(xì)胞核細(xì)胞器染色體代表生物較小1m10m沒有成形的細(xì)胞核，組成核的物質(zhì)集中在核區(qū)。無核膜，無核仁。有染色體，由蛋白質(zhì)和DNA分子組成。只

9、是裸露的DNA分子，無染色體。只有游離的核糖體較大10m100m有成形的、真正的細(xì)胞核。有核膜，有核仁。有復(fù)雜的細(xì)胞器細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻、支原體等。真菌、動(dòng)物、植物。16、原核生物與真核生物比較：第16頁，共78頁。16、細(xì)胞學(xué)說創(chuàng)立者： （ ）內(nèi)容要點(diǎn)：揭示問題：揭示了：施萊登，施旺細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。1）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。2）細(xì)胞是一個(gè)相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。返回第17頁，共78頁。7、常見病毒舉例 分 類代表病毒名DNADs（雙）DNA多數(shù)D

10、NA病素為雙鏈。病毒Ss（單）DNASEN病毒（新型肝炎病毒）、大腸桿菌M13噬菌體。Ds（雙）RNA呼腸孤病毒、奧爾比病毒、葡萄（馬鈴薯）卷葉病毒。RNA病毒Ss（單）RNA多數(shù)RNA病毒為單鏈。HIV、SARS、甲乙丙肝、風(fēng)疹、禽流感、流感、麻疹、狂犬病、絕大多數(shù)植物病毒。逆轉(zhuǎn)錄病毒HIV 、人乙肝、勞斯肉瘤病毒。第18頁，共78頁。第2章 組成細(xì)胞的分子一、細(xì)胞中的元素和無機(jī)物二、生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)三、遺傳物質(zhì)和能源物質(zhì)第19頁，共78頁。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgB、Fe、Mn、Zn、Cu、Mo考點(diǎn)一：生物體內(nèi)的大量元素、微量元素、最基本元 素、基本元素、主要元素與

11、礦素元素大量元素微量元素礦質(zhì)元素（灰分元素，N不在）最基本元素基本元素主要元素必需元素第20頁，共78頁。考點(diǎn)2：生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、生物界和非生物界的統(tǒng)一性1）生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的；2）組成生物體的化學(xué)元素是從無機(jī)自然界中獲取的；3）組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到，沒有一種元素為細(xì)胞所特有；4）生命起源于非生物界。第21頁，共78頁。2、生物界和非生物界的差異性1）組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大；2）生物體有選擇地從無機(jī)自然界獲取組成自身的物質(zhì)；3）無機(jī)自然界中的各種化學(xué)元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。只有在活的有機(jī)體中，各種化學(xué)元素有

12、機(jī)地結(jié)合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。第22頁，共78頁。水：85%-90%無機(jī)鹽： 1%-1.5%無機(jī)化合物有機(jī)化合物糖類脂類: 1%-1.5%蛋白質(zhì): 7%-10%核酸1%-1.5% 細(xì)胞中最多的化合物是 ；最多的有機(jī)化合物是 。水蛋白質(zhì)考點(diǎn)3： 細(xì)胞中的水1、組成細(xì)胞的化合物（生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)）第23頁，共78頁。自由水和結(jié)合水。有兩層含義：水的含量；最多8590%不同的水的相對含量結(jié)合水(組成)自由水(良好的溶劑)4、水的功能：2、水的存在形式：3、水的含量：考點(diǎn)3： 細(xì)胞中的水第24頁，共78頁。自由水與結(jié)合水在細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化。5、自由水與結(jié)合水的比值與生命活動(dòng)的關(guān)系：自由水/結(jié)

13、合水的比例增加時(shí)： 細(xì)胞代謝活躍，生長迅速。自由水/結(jié)合水的比例下降時(shí)： 代謝強(qiáng)度下降，抗逆性增強(qiáng)。 自由水為細(xì)胞提供了代謝環(huán)境，有利于新陳代謝的進(jìn)行。第25頁，共78頁。水結(jié)合水自由水細(xì)胞結(jié)構(gòu)重要組成成分良好溶劑物質(zhì)運(yùn)輸介質(zhì)參與生化反應(yīng)維持細(xì)胞形態(tài)功能第26頁，共78頁。還原糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉試劑現(xiàn)象1、實(shí)驗(yàn)原理比較斐林試劑蘇丹/蘇丹雙縮脲試劑碘液磚紅色 橘黃色/紅色紫色藍(lán)色 2、斐林試劑與雙縮脲試劑的比較試劑成分使用方法反應(yīng)實(shí)質(zhì)斐林試劑雙縮脲試劑0.1g/mlNaOH0.05g/mlCuSO40.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4先混合再加入，需加熱依次加入，不需加熱Cu(OH)2

14、被還原堿性條件下Cu2+與肽鍵反應(yīng)考點(diǎn)5：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)第27頁，共78頁。斐林試劑雙縮脲試劑甲液：乙液：A液：B液：0.1g/ml的NaOH溶液 0.05g/ml的CuSO4溶液 0.1g/ml的NaOH溶液 0.01g/ml的CuSO4溶液 混合均勻現(xiàn)配現(xiàn)用加熱先A后B注意事項(xiàng)：3、實(shí)驗(yàn)材料的比較還原糖脂肪蛋白質(zhì)材料蘋果、梨花生種子雞蛋清、豆?jié){第28頁，共78頁。4、還原糖的鑒定斐林試劑（淡藍(lán)色的Cu(OH) 2）與還原糖在加熱的條件下，生成磚紅色的Cu2O沉淀。如用50-650C水浴加熱，Cu2O沉淀顆粒較大，呈現(xiàn)磚紅色；如用酒精燈直接加熱，Cu2O沉淀顆粒較小，呈現(xiàn)

15、黃色。 還原性糖:葡萄糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖、乳糖、果糖、麥芽糖。 非還原性糖：蔗糖、纖維素、淀粉。第29頁，共78頁。1、完成下表： 鑒定物質(zhì)試劑使用方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果 還原性糖蛋白質(zhì)脂肪DNA 斐林試劑 雙縮脲試劑蘇丹、蘇丹 二苯胺先混勻再加入、水浴加熱 先加入A液，再加入B液染色混勻水浴加熱磚紅色沉淀紫色物質(zhì)橘黃色、紅色 藍(lán)色考點(diǎn)演練 第30頁，共78頁。組成元素C、H、O、N（P、S、Fe）導(dǎo)致氨基酸種類：20種必需氨基酸：8種非必需氨基酸：12種通式：特點(diǎn)：至少有一個(gè)NH2和一個(gè)COOH連在同一個(gè)C原子上脫水縮合多肽組成蛋白質(zhì)的氨基酸不同氨基酸的數(shù)目不同氨基酸排列順序不同多肽的空間結(jié)構(gòu)

16、不同折疊盤旋蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性功能多樣性構(gòu)成生物體，如結(jié)構(gòu)蛋白運(yùn)輸作用，如血紅蛋白催化作用，如酶調(diào)節(jié)作用，如胰島素免疫作用，如抗體導(dǎo)致導(dǎo)致CHCH2NOHOR知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)第31頁，共78頁。1、蛋白質(zhì)的基本單位：氨基酸。考點(diǎn)1：必需氨基酸和非必需氨基酸2、蛋白質(zhì)組成元素：C、H、O、N（P、S）3、氨基酸的種類：20種必需氨基酸：8種。非必需氨基酸：12種。種類含義舉例非必需氨基酸在人體細(xì)胞內(nèi)能夠合成的氨基酸丙氨酸、甘氨酸等12種。必需氨基酸不能在人體細(xì)胞內(nèi)合成，必需從外界環(huán)境中直接攝取的氨基酸“甲攜來一本亮色書”8種。嬰兒有9種，多出一種組氨酸。第32頁，共78頁。 纈氨酸 異亮氨酸 亮氨酸

17、蘇氨酸 甲 攜 來 一 本 亮 色 書甲硫氨酸 賴氨酸 苯丙氨酸 色氨酸第33頁，共78頁。氨基酸的種類由 決定。R基（側(cè)鏈基團(tuán)）考點(diǎn)二：氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、通式：2、特點(diǎn)：至少有一個(gè)NH2和一個(gè)COOH，且連在同一個(gè)C原子上。CHCH2NOHOR 有的氨基酸有2個(gè)氨基或2個(gè)羧基，另一氨基可羧基在R基中。第34頁，共78頁?？键c(diǎn)三、氨基酸的排列與多肽的種類1、氨基酸分子互相結(jié)合的方式：脫水縮合肽鍵。R1CHH2NCOHOCOOH羧基R2COOHHNCH H NH2氨基縮 合R2COOHHNCH R1CHH2NCOH2O肽鍵二肽第35頁，共78頁。脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的羧基（COOH）和另一個(gè)

18、氨基酸分子的氨基（NH2）相連接，同時(shí)脫去一分子的水的結(jié)合方式。肽鍵：連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵 （NHCO）。二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物。多肽：由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的，含有多個(gè)肽鍵的化合物。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，并盤曲、折疊。 氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽鏈 1條或幾條多肽鏈盤曲折疊具復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)第36頁，共78頁。CCHCNOR3n H2OHOCHNHR2CHCNOR4HCOCHNHR1NHCO脫水?dāng)?shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)蛋白質(zhì)相對質(zhì)量分?jǐn)?shù)氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸數(shù)18脫水?dāng)?shù)第37頁，共78頁。考點(diǎn)4、蛋白質(zhì)分子的多樣性1、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性的原因-1

19、）氨基酸種類不同；2）氨基酸數(shù)目不同；-3）氨基酸排列順序不同； -4）肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。 兩個(gè)蛋白質(zhì)只要具備以上的一點(diǎn)，這兩個(gè)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)就不同。第38頁，共78頁。2、蛋白質(zhì)分子功能的多樣性 一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者和主要承擔(dān)者。免疫作用調(diào)節(jié)作用運(yùn)輸作用催化作用結(jié)構(gòu)功能舉例功能噬菌體的外殼、染色體的主要成分等大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)血紅蛋白、載體蛋白等抗體、干擾素等胰島素、胰高血糖素、生長激素等識別作用糖蛋白受體等第39頁，共78頁?？键c(diǎn)5、蛋白質(zhì)的主要理化性質(zhì)1、兩性：-NH2具有堿性，-COOH具有酸性，所以蛋白質(zhì)具有酸堿兩性。2、鹽析：鹽析一般是指溶液中加入無

20、機(jī)鹽類而使某種物質(zhì)溶解度降低而析出的過程。 蛋白質(zhì)溶液是膠體，加入濃的鹽溶液可以使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀出來。鹽析作用主要破壞蛋白質(zhì)的水化層（蛋白質(zhì)的親水基團(tuán)與水分子形成氫鍵而固定的一層水），所以當(dāng)鹽析沉淀出的蛋白質(zhì)重新用水處理時(shí)，沉淀重新溶解，性質(zhì)不變，所以鹽析是可逆的。 利用此法可以分離提取蛋白質(zhì)。第40頁，共78頁。核酸組成元素：C、H、O、N、P組成物質(zhì)：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子堿基基本單位：核苷酸脫氧核糖核苷酸（4種）核糖核苷酸（4種）核酸脫氧核糖核酸（DNA）：主要存在于細(xì)胞核核糖核酸（RNA）：主要存在于細(xì)胞質(zhì)功能1種2種5種（8種）知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)攜帶遺傳信息，在生物體的遺傳、

21、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極重要的作用。第41頁，共78頁。核酸DNARNA蛋白質(zhì)染色體基因：控制遺傳性狀的DNA片段。雙鏈脫氧核糖核苷酸單鏈核糖核苷酸堿基脫氧核糖磷酸ATGC堿基核糖磷酸AUGC概念：細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。第42頁，共78頁。1、核酸的種類脫氧核糖核酸DNA核糖核酸RNA2、基本單位組成五碳糖堿基磷酸3、存在部位4、鏈數(shù)及結(jié)構(gòu)4種脫氧核苷酸脫氧核糖A、 C、 G、 T四種磷酸細(xì)胞核（主要）線粒體、葉綠體規(guī)則雙鏈螺旋結(jié)構(gòu)4種核糖核苷酸核糖A、 C 、G、 U四種磷酸細(xì)胞質(zhì)（主要）細(xì)胞核單鏈考點(diǎn)1：DNA和RNA的比較 8種核苷酸A、G、C、T、U五種由幾十至上億個(gè)核苷酸連

22、接而成的長鏈第43頁，共78頁。 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的 中具有極其重要的作用。 生物體內(nèi)的各種遺傳特性，以一定方式儲(chǔ)存在核酸分子中，所以核酸是攜帶 的物質(zhì)。由于一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，所以核酸通過控制蛋白質(zhì)的合成，來控制生物的性狀從而表達(dá)出相應(yīng)的遺傳信息。遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成遺傳信息考點(diǎn)2：核酸的功能第44頁，共78頁。生物類別核 酸遺傳物質(zhì)說 明舉例真核原核生物含有DNA和RNA二種核酸DNARNA不是遺傳物質(zhì)，但在遺傳信息的傳遞和表達(dá)上起重要作用人、細(xì)菌等只含DNADNA病毒體內(nèi)只含有噬菌體病毒只含RNARNADNA或RNA煙

23、草花葉病毒無蛋白質(zhì)正在研究中朊病毒第45頁，共78頁。有細(xì)胞生物非細(xì)胞生物真核生物（DNA和RNA)原核生物（DNA和RNA)大多數(shù)病毒如噬菌體（DNA）少數(shù)病毒如煙草花葉病毒 （RNA）遺傳物質(zhì)是DNA遺傳物質(zhì)是RNA 一切真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，大多數(shù)病毒（DNA病毒）的遺傳物質(zhì)也是DNA，少數(shù)病毒（RNA病毒）的遺傳物質(zhì)是RNA。DNA是主要的遺傳物質(zhì)。返回第46頁，共78頁。種類功能分布單糖(不能水解的糖)核糖C5H10O5脫氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6二糖(水解后形成2分了單糖)蔗糖麥芽糖乳糖多糖(水解后形成許多單糖)淀粉纖維素糖原細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)組成

24、核酸水解成葡萄糖果糖水解成葡萄糖葡萄糖水解成葡萄糖半乳糖重要的儲(chǔ)能物質(zhì)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)細(xì)胞壁的組成成分動(dòng)植物均有植物特有動(dòng)物特有植物特有動(dòng)物特有考點(diǎn)4：糖類的種類、分布和功能(C6H10O5)nC12H22O11原核細(xì)胞的細(xì)胞壁不含纖維素，是由肽聚糖構(gòu)成的。第47頁，共78頁。三大類有機(jī)物的消化腸、胰淀粉酶淀粉麥芽糖葡萄糖唾液淀粉酶腸、胰麥芽糖酶脂肪脂肪微粒甘油脂肪酸膽汁乳化作用腸、胰脂肪酶蛋白質(zhì)多肽氨基酸胃、胰蛋白酶腸肽酶第48頁，共78頁。種類 生理功能脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D主要的儲(chǔ)能物質(zhì)；保溫、緩沖和減壓構(gòu)成生物膜的成分生物膜的重要成分；運(yùn)輸血脂促進(jìn)性器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成；激

25、發(fā)并維持第二性征促進(jìn)Ca、P的吸收考點(diǎn)5：脂質(zhì)的種類和功能分布某些植物的種子、果實(shí)及動(dòng)物的脂肪組織動(dòng)物腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆種子動(dòng)物性食物，特別是內(nèi)臟性腺分泌動(dòng)物卵黃；表皮細(xì)胞中膽固醇VD日光第49頁，共78頁?？键c(diǎn)6：生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子以 為骨架多糖,蛋白質(zhì),核酸等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子又稱為單體的多聚體。例如，組成多糖的單體是單糖，組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，組成核酸的單體是核苷酸。每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。因此，碳是生命的核心元素。碳鏈第50頁，共78頁。1、

26、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）。原理：人或其他哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。選材：原因：因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞壁、細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。提純方法：差速離心法。細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）。考點(diǎn)1：細(xì)胞膜的成分及功能方法步驟：制臨時(shí)裝片高倍鏡觀察滴蒸餾水再觀察第51頁，共78頁。2、細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)：主要是磷脂分子： 磷脂雙分子層細(xì)胞膜的基本骨架。蛋白質(zhì)分子： 覆蓋、鑲嵌、貫穿在基本骨架上。細(xì)胞膜少量糖類：糖蛋白（糖被）；糖脂。膽固醇 糖蛋白（糖被）：蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用是細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)

27、潤滑等。第52頁，共78頁。3、細(xì)胞膜的功能1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞第53頁，共78頁。胞間連絲3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流發(fā)出信號的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號分子例:精子與卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣垂體對甲狀腺的控制第54頁，共78頁。4、與生活聯(lián)系：細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。 甲胎蛋白是胎兒肝細(xì)胞產(chǎn)生的一種特殊蛋白糖蛋白，它是胎兒血清的正常成分，臨床上發(fā)現(xiàn)肝癌細(xì)胞能合成甲胎蛋白，因此，原發(fā)性肝癌病人血清中，甲胎蛋白明顯升高，近期常用放射免疫法（RIA）定量測定甲胎

28、蛋白，肝癌陽性率;達(dá)90左右。 癌胚抗原為消化道腫瘤的輔助診斷指標(biāo)。是一種富含多糖的蛋白復(fù)合物。胎兒早期的消化管及某些組織均含有合成CEA的能力，但孕六個(gè)月以后含量逐漸減少，出生后含量極低。但在某些惡性腫瘤患者的血清中又可發(fā)現(xiàn)其含量有異常升高。它對腫瘤的診斷預(yù)后復(fù)發(fā)判斷有意義。 第55頁，共78頁。細(xì)胞壁成分植物：纖維素和果膠。原核生物：肽聚糖。作用：支持和保護(hù)?？键c(diǎn)3：細(xì)胞壁的成分和功能細(xì)胞壁的特性：全透性。青霉素殺菌作用原理：青霉素能使細(xì)菌細(xì)胞壁的合成發(fā)生障礙，導(dǎo)致細(xì)菌溶解死亡。第56頁，共78頁。結(jié)構(gòu)核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開，外膜上有核糖體。核仁：勻質(zhì)球形小體，與某種RNA合

29、成及核糖體形成有關(guān)。核孔：大分子物質(zhì)的通道，實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，是DNA（基因）的主要載體。DNA是遺傳信息的載體。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)。功能：遺傳信息庫，細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。知識網(wǎng)絡(luò)細(xì)胞核第57頁，共78頁。實(shí)驗(yàn)名稱結(jié)論兩種美西螈核移植實(shí)驗(yàn)蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)變形蟲去核及核移植實(shí)驗(yàn)傘藻嫁接與核移植實(shí)驗(yàn)美西螈的膚色是由細(xì)胞核控制的。細(xì)胞核控制著細(xì)胞的分裂、分化。細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心。生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)?？键c(diǎn)4：細(xì)胞核的功能研究1、細(xì)胞核功能的實(shí)驗(yàn)研究第58頁，共78頁。2、細(xì)胞核控制著細(xì)胞

30、的代謝和遺傳 系統(tǒng)的控制中心細(xì)胞核功能： 細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。 細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)（DNA）儲(chǔ)存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞遺傳和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。因此，細(xì)胞核控制著細(xì)胞的生活，決定著細(xì)胞的性狀，它是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最重要的部分。第59頁，共78頁。蛋白質(zhì)間期分裂期核膜核仁染色質(zhì)染色體外膜內(nèi)膜核孔螺旋濃縮解旋雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流由DNA和蛋白質(zhì)組成，是DNA（基因）的主要載體。DNA是遺傳信息的載體?？键c(diǎn)5：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)核孔染色質(zhì)核膜核仁（含有RNA）細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制

31、中心。1、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)第60頁，共78頁。 基因組蛋白 染色體DNA染色質(zhì)絲分裂間期分裂期螺旋化、變粗、變短解螺旋染色質(zhì)絲狀染色體桿狀染色質(zhì)絲 染色體 染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。 DNA上貯存著遺傳信息(控制遺傳、代謝)。 2、染色質(zhì)和染色體染色體（染色質(zhì)）DNA蛋白質(zhì) 著絲點(diǎn)臂第61頁，共78頁。3、無細(xì)胞核的生物 病毒、原核生物、高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。支原體模式圖第62頁，共78頁。4、細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一的整體結(jié)構(gòu)功能調(diào)控與外界的聯(lián)系細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)通過核孔相通。核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜等相互連接成細(xì)胞內(nèi)完整的生物膜系統(tǒng)。細(xì)胞各部分相互聯(lián)系、分

32、工合作、協(xié)調(diào)一致地完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳特性和代謝活動(dòng)的控制中心。不斷地與外界進(jìn)行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換，與外界環(huán)境形成一個(gè)統(tǒng)一的整體。細(xì)胞只有保持完整性才能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)。如成熟紅細(xì)胞和精子及人工去核的細(xì)胞壽命都很短。第63頁，共78頁。二、細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作考點(diǎn)1：線粒體和葉綠體的比較考點(diǎn)2：細(xì)胞器歸納總結(jié)分類考點(diǎn)3：各種細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合 （以分泌蛋白的合成與分泌為例）考點(diǎn)4：動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較考點(diǎn)5：對“細(xì)胞器時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)變化中”的理解考點(diǎn)6：細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)返回第64頁，共78頁。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：呈膠質(zhì)狀態(tài)。由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成?？蛇M(jìn)

33、行多種化學(xué)反應(yīng)。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有一定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官。生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。細(xì)胞質(zhì)知識網(wǎng)絡(luò)細(xì)胞骨架：蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性。還與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。第65頁，共78頁。 線粒體(雙層膜)是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。細(xì)胞生命活動(dòng)所需能量的95%來自線粒體。基粒嵴基質(zhì)內(nèi)膜外膜線粒體 葉綠體(雙層膜)是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所。 基?；|(zhì)外膜內(nèi)膜葉綠體考點(diǎn)1：線粒體和葉綠體的比較1、線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能第66頁，共78頁。2、線粒體與葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能比較比較線粒體葉綠體分布

34、動(dòng)、植物葉肉、幼莖表皮內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴平滑不折疊催化有氧呼吸過程催化光合作用過程內(nèi)膜、基質(zhì)中基粒、基質(zhì)中色素?zé)o有，分布于基粒上功有氧呼吸的主要場所光合作用的場所能分解有機(jī)物釋放能量合成有機(jī)物儲(chǔ)存能量結(jié)構(gòu)功能酶不同點(diǎn)同點(diǎn)都含磷脂、蛋白質(zhì)、DNA、RNA，雙層膜，含核糖體結(jié)構(gòu)都是能量轉(zhuǎn)換器，都能合成ATP，都具有相對獨(dú)立的遺傳性第67頁，共78頁。3、相對獨(dú)立的遺傳性： 由于線粒體和葉綠體含有自己的蛋白質(zhì)合成體系（DNA、RNA、核糖體及有關(guān)的酶等），因而能合成自身的蛋白質(zhì)。但不能合成自身的全部蛋白質(zhì)，有一部分蛋白質(zhì)是由細(xì)胞核內(nèi)DNA控制合成的，而且它們的DNA的復(fù)制與表達(dá)還要受到細(xì)胞核DNA的控制。4、數(shù)量的增減： 線粒體和葉綠的數(shù)量隨著細(xì)胞的新陳代謝強(qiáng)度而變化。在新陳代謝旺盛的細(xì)胞中，它們數(shù)量會(huì)通過復(fù)制分裂而增多；在代謝減弱的細(xì)胞中，它們的數(shù)量會(huì)減少。其數(shù)量的增減與細(xì)胞的分裂不同步。第68頁，共78頁。考點(diǎn)2：細(xì)胞器歸納總結(jié)分類名稱膜結(jié)構(gòu)分布其它結(jié)構(gòu)主要功能葉綠體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡核糖體中心體雙層膜單層膜無膜結(jié)構(gòu)植植動(dòng)植動(dòng)植動(dòng)低植基粒、基質(zhì)、酶、色素、DNA嵴、基質(zhì)、酶、DNA色素、糖類無機(jī)鹽等。光合作用的場所有氧呼吸主要場所參與細(xì)胞分泌水和養(yǎng)料的倉庫維持細(xì)胞形態(tài)細(xì)胞壁的形成有關(guān)有機(jī)物合成的車間加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場