校本課教學設(shè)計餐廳禮儀ppt課件

1、在餐廳就餐時，有哪些不文明景象？NO.1小夫靜香NO.2NO.3NO.4NO.5NO.6NO.7NO.8一忌：出聲二忌：剔牙三忌：亂吐四忌：打噴嚏五忌：打哈欠六忌：打嗝七忌： 揮舞餐具八忌：整理服飾餐桌舉止八忌用餐時，開開心心！用餐時，不大聲咀嚼。用餐后，不用手剔牙，或者到洗手間去弄。用餐時，不亂吐。用餐時，用手蒙住嘴巴打噴嚏。用餐時，要用手蒙住嘴巴打嗝。用餐時，不敲打餐具。他干嘛就這么焦急呢？要珍惜糧食誰知盤西餐粒粒皆辛勞不要丟棄我 他用餐后把飯桌拾掇干凈了嗎？餐具也想回家舉手之勞就能換回我們干凈整潔的家園他每餐倒掉多少飯菜??？ 鋪張浪費的盛宴，在很多國家早已被擯棄了，防止浪費在許多國家并不

2、被看作美德，只不過是理所應(yīng)該的行為。法國人在西餐館或者希臘餐館等菜量較大的地方就餐，也會“吃不了兜著走。在新加坡、韓國等國，對食物的節(jié)約認識也非常強，新加坡的餐館都為顧客預(yù)備可以在微波爐里運用的打包盒，顧客即使和商務(wù)客戶一同用餐也會理直氣壯地要求打包。文明用餐,從我做起 我們可以這樣做：排好隊，進餐廳，人人都是小標兵。伸伸手，為他人，大家開心我開心。飯前排隊洗洗手，病從口入不會有。伸伸手，為他人，大家開心我開心。一米線，很簡單，堅持養(yǎng)成好習慣。端餐盤，取湯碗，放松安靜不出亂。坐坐好，悄然笑，開開心心用佳肴。添飯之前給信號，說聲謝謝有禮貌。 餐盤湯碗要端平，前面有人等一等。有序傾倒不焦急，千萬不

3、要太擁堵。餐盤一定輕擺放，上下對齊真美麗。對照一下，我們班、我們小組、我本人哪些方面做得好，哪些地方需求留意？針對我校實踐情況，請為學校飯?zhí)迷O(shè)計一條“文明用餐的標語 “文明用膳兒歌飯菜已擺好，用餐講禮貌。先讓同窗坐，本人再坐好。 不要高聲語，碗筷別亂敲。細嚼又慢咽，偏食可不好。 飯菜不浪費，文明用餐好。小學生就餐童謠小學生，講禮貌，就餐禮儀不可少。用餐前，要洗手，細菌才干都趕走；飯桌上，需安靜，說說笑笑都不行；不暴食，不厭食，平衡飲食才是好；細細嚼，漸漸咽，食物才干都消化；要節(jié)省，將節(jié)約，盤中粒粒皆辛勞；吃晚飯，有順序，餐盤送回規(guī)定處；用餐后，嘴邊油，紙巾擦嘴水漱口；好習慣，要培育，點點滴滴我做起；既衛(wèi)生，又文明，我們大家來參與！二、家庭禮儀2、家庭就餐禮儀一日三餐家家如此。家庭用餐，同樣能反映出家庭文化涵養(yǎng)。那么家庭餐飲要留意些什么呢？自動幫家長做好擺好碗筷的任務(wù)，擺放整齊，然后請父母入席飯前要洗手，自動幫父母盛飯。先讓他人動筷，然后本人動筷入座后坐姿要端正餐前預(yù)備要先讓長輩和父母先動筷，然后本人再吃吃飯時要留意吃相文雅文雅用餐口含食物時最好不要講話。要自動給父母添飯，與兄弟姐妹一同用餐的時候要禮讓餐后拾掇用餐后，要悄然放下碗筷，用餐紙或餐巾擦嘴。假設(shè)本人先吃完，要與父母