化學：1-1《有機化合物的分類》課件（人教版選修5）

1、化學：第一章第一節(jié)有機化合物的分類教學目標：1、了解有機物化合物的基本分類方法；2、能夠熟練運用官能團分類以及碳骨架分類法指出有機物的所屬類別；3、能夠識別有機物中含有的基本官能團。基本概念： 碳架：有機化合物中，碳原子互相連結成鏈或環(huán)是分子骨架又稱碳架。 雜原子：有機化合物中除C、H原子以外的原子如N、O、S、P等稱為雜原子。 官能團：官能團是有機分子中比較活潑易發(fā)生化學反應的原子或基團。官能團對化合物的性質(zhì)起著決定性作用。含有相同官能團的化合物有相似的性質(zhì)。烴基：甲基：CH3 或 CH3乙基：CH2CH3（C2H5）或CH3CH2（C2H5）烴分子中去掉一個或幾個H原子后所余部分C3H7有

2、兩種：丙基 CH3CH2CH2 異丙基 （CH(CH3)2）CHCH3CH3常寫為： R或R離子或者根：氫氧根離子OH-羥基：-OH一、有機化合物（簡稱有機物）： 1、定義:_稱為有機物.絕大多數(shù)含碳的化合物例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)簡單的碳化物（SiC）等。 (6)金屬碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸鹽（ NH4CNO ）等，盡管含有碳，但它們的組成和結構更象無機物，所以將它們看作無機物但不是所有含碳的化合物都是有機物。 2.有機物組成元

3、素： 3.有機化學 ：P2都含有C、多數(shù)的含有H，其次含有O.N.P.S鹵素等 有機化學就是研究有機物的組成、結構、性質(zhì)、制備方法與應用的科學有機化學研究的對象是有機物。4、有機化合物的特性： 可燃性；熔點低；難溶于水，易溶于有機溶劑；反應速度慢；反應產(chǎn)物復雜，常有副反應發(fā)生，產(chǎn)率低；異構現(xiàn)象普遍存在5、研究有機化學的意義 有機化學和人類生活密切相關 有機化學與國民經(jīng)濟各部門密切相關有機化學與生命科學密切相關(一).按組成元素分1.烴類物質(zhì)：只含碳氫兩種元素的: 如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴2.烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物（或含有碳氫及其

4、以外的其他元素的化合物） 如醇、醛、羧酸、酯、鹵代烴二.有機化合的分類(二)、按碳架分類 根據(jù)碳原子結合而成的基本骨架不同，有機化合物被分為兩大類：1鏈狀化合物：這類化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀。（因其最初是在脂肪中發(fā)現(xiàn)的，所以又叫脂肪族化合物。）如：正丁烷 正丁醇2環(huán)狀化合物：這類化合物分子中含有由碳原子組成的環(huán)狀結構。它又可分為 三 類：環(huán)戊烷 環(huán)己醇（1）脂環(huán)化合物：是一類性質(zhì)和脂肪族化合物相似的碳環(huán)化合物。如：（2）芳香化合物：是分子中含有苯環(huán)的化合物。如： 苯 萘 （3）雜環(huán)化合物 ：組成的環(huán)骨架的原子除C外，還有雜原子，這類化合物稱為雜環(huán)化合物 (三)、按官能團分類 有機化合

5、物分子中,比較活潑容易發(fā)生反應并反映著某類有機化合物共同特性的原子或原子團稱為官能團。含有相同官能團的化合物，其化學性質(zhì)會有相似之處. 根據(jù)分子中含有的官能團不同，可將有機物分為若干類。有機物中一些常見的官能團及其有關化合物的分類情況見表。這是有機化學教材中的主要分類方法。如：含羧基 -COOH的為羧酸， 含氰基-CN的為腈， 含氨基-NH2的為胺， 例如：CH3 CH3CH3 CH2 Cl C2H5OHCH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因是什么呢？官能團不同代表物官能團飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CHCHCH4芳香

6、烴苯環(huán)常見官能團鹵代烴CH3CH2Br 醇 OH羥基CH3CH2OH 酚 OH羥基 醚 CH3CH2OCH2CH3 醛CH3CHO 乙醛 酮 羧酸 酯類別代表物官能團名稱結構簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3ClX鹵原子醇乙醇C2H5OHOH羥基醛乙醛CH3CHOCHO醛基酸乙酸CH3COOHCOOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚OH酚羥基CC注意：1、一種物質(zhì)按不同的分類方法，可以屬于不同的類別；2、一種物質(zhì)具有多種官能團，在按官能團分類時可以認為屬于不同的類別3、醇和酚的區(qū)別4、一些官能團的寫法5、OH（羥基）與OH-的區(qū)別OH（羥基

7、）OH-（氫氧根）電子式電性存在電中性帶一個單位負電荷有機化合物無機化合物碳碳雙鍵碳碳叁鍵苯環(huán)鹵素原子(醇或酚)羥基醛(羰)基酮(羰)基羧基酯基識記：CCC CXOH C HOC O(R)(R)C OHOC ORO常見官能團鹵代烴RX醇OH甲醇乙醇酚OH醛甲醛乙醛苯甲醛醚R，R指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3小結：有機化合物的分類方法：有機化合物的分類按碳的骨架分類鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物按官能團分類P5 表烴烷烴、烯烴炔烴、芳香烴烴的衍生物鹵代烴、醇酚、醚醛、酮羧酸、酯有機物烴烴的衍生物鏈烴環(huán)烴飽和烴不飽和烴脂環(huán)烴芳香烴鹵代烴含氧衍生物醇醛羧

8、酸CH3CH3CH3BrClCH3OHOHCH3-O-CH3CH3CHOCH3COOHCH3-C-CH3OCH2CH2CH CH酮酚醚酯CH3COOCH2CH3小結：按碳的骨架分類1.烴的分類鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴脂環(huán)烴芳香烴分子中含有一個或多個苯環(huán)的一類碳氫化合物鏈烴脂肪烴烴分子中含有碳環(huán)的烴2.有機化合物分類有機化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3練習：按交叉分類法將下列物質(zhì)進行分類 環(huán)狀化合物無機物有機物酸烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別2、根據(jù)碳的骨架，嘗試對下列物

9、質(zhì)進行分類。 (1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH (4) (5) (6) CH3Cl (7)CH3CH2OH (8) (9) (10) CH3COOH(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5 (13) 有機化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12) 脂環(huán)化合物芳香化合物(4) (13)(5)(8)(9)練習3、下列物質(zhì)有多個官能團可以看作醇類的是酚類的是羧酸類的是酯類的是BDABCBCDE4、化合物有幾種官能團？3種同系列與同系物 分子結構相似,組成上彼此相差一個CH2或其整數(shù)倍的一系列有機物稱為同系列。 同系列中的各

10、化合物互稱同系物。同系物的組成可用通式表示 烷烴: CnH2n+2 (n1) 烯烴: CnH2n (n2) 炔烴: CnH2n-2 (n2) 苯及苯的同系物的通式: CnH2n-6 (n6)分子結構相似：(1)碳骨架的形狀相同 (2)官能團的種類和數(shù)目相同11995年化學家合成了一種分子式為C200H200的含多個碳碳三鍵的鏈狀烴，其分子中碳碳三鍵最多可以是：（ ） A49個 B50個 C51個 D102個B2 下列有機物中，含有一種官能團的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、ClNO2H3CA3 下列有機物中，含有兩種官能團的是：（ ） A、CH3CH2Cl B

11、、 C、CH2=CHBr D、ClNO2H3CC【遷移.應用】問題7判斷下列兩種有機物各有哪些官能團并書寫名稱OHOCHCHOCCHCHClOOCCH3OH醛基碳碳雙鍵 氯原子羧基（酚）羥基苯環(huán)酯基目標檢測1 CH3CH3CH3CH3CH3CHCH2CACHCHClBCH2BrCHOCOHCHCHDCH2CH2CH2CH2COOHOH在上述有機化合物中(以下用代號填空)(1)屬于烴的是(2)屬于鹵代烴的是(3)既屬于醛又屬于酚的是(4)既屬于醇又屬于羧酸的是ABCD2 下列有機物中，含有一種官能團的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、ClNO2H3CACH4、 C

12、H3CHCH2CH3、 CH2CH2、CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2OH、CH3COH、 CH3COCH2CH3CH3CH3OCH3練習1：按碳架對下列化合物進行分類脂環(huán)化合物鏈狀化合物芳香化合物CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2CH2、CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2OH、CH3COH、 CH3CH2OCH2CH3CH3CH3OCH3練習2：再按官能團對這些化合物進行分類烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴鹵代烴鹵代烴醇醇羧酸醚芳香烴芳香烴環(huán)烷烴環(huán)烷烴 CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH3練習3：指出下列各物質(zhì)所屬的類別練習4：按官能團對下列化合物進行分類HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、OHHOC2H5COOH烷烴鹵代烴醇醛羧酸酯醛酯羧酸酚芳香烴羧酸練 習1.將下列化合物分別根據(jù)碳鏈和官能團的不同進行分類。CH3OCH3CH