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1、第 PAGE3 頁 共 NUMPAGES3 頁小學(xué)學(xué)校食品安全工作方案 - 策劃方案 - 小學(xué)學(xué)校食品安全工作方案一、指導(dǎo)思想以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),以建設(shè)“平安慈溪”,構(gòu)建和諧社會為目標(biāo),認(rèn)真貫徹市政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定,建立健全食品安全知識教育工作機(jī)制,切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。二、教育目的通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護(hù)能力,從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。三、教育措施
2、(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實。組長:洪銀國組員:沈利峰 王魯克 各班主任(二)、加大宣傳,營造氛圍利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識:利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國旗下講話;邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;大隊部出一期食品安全的宣傳報,發(fā)放一份以此為主題的倡議書;各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,低段_年級組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段46年級按上
3、海教育出版社出版的食品安全教育讀本,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的食品安全知識100問、安全用藥60題進(jìn)行教育。(三)、突出重點、狠抓落實1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管學(xué)校食堂監(jiān)管從頭抓起,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。2、加強(qiáng)校外攤點治理與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查,約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平認(rèn)真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班,同時,學(xué)校
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