生產(chǎn)運(yùn)作管理(綜合研修班課件)

1、生產(chǎn)運(yùn)作管理【“卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)暨國家職業(yè)資格生產(chǎn)運(yùn)作管理師”高級(jí)研修班】國家級(jí)管理咨詢師2022/7/171課程概要您的企業(yè)經(jīng)營定位準(zhǔn)確嗎？能否找到合適的管理模式生產(chǎn)運(yùn)作管理在實(shí)踐中的作用生產(chǎn)運(yùn)作管理的主要工作生產(chǎn)運(yùn)作管理師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介2022/7/172 經(jīng)營現(xiàn)代企業(yè)首先應(yīng)當(dāng)考慮的到底是什么？ 您的企業(yè)經(jīng)營定位準(zhǔn)確嗎？2022/7/173案例：“耐克”與“富士康” 設(shè)計(jì) 制造 營銷 品牌管理2022/7/174“微笑曲線”理論附加價(jià)值產(chǎn)品研發(fā)零部件生產(chǎn)模塊零部件生產(chǎn)組裝銷售品牌和服務(wù)利潤空間大利潤空間小利潤空間大技術(shù)生產(chǎn)銷售業(yè)務(wù)工序2022/7/175行業(yè)價(jià)值鏈分析示例分析方法（以彩電為例

2、）注釋行業(yè)價(jià)值鏈利潤率戰(zhàn)略控制點(diǎn)123整機(jī)生產(chǎn)整機(jī)銷售售后服務(wù)零部件？%？%？%？%？%？% 行業(yè)價(jià)值鏈分析是將行業(yè)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)展開后對(duì)其利潤區(qū)分布及戰(zhàn)略控制點(diǎn)做深入分析 企業(yè)應(yīng)將其價(jià)值鏈向高利潤區(qū)進(jìn)行延伸以獲取更高的盈利能力 而戰(zhàn)略控制點(diǎn)是指能對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生重大影響的關(guān)鍵環(huán)節(jié)（如電腦行業(yè)的芯片），如果可能的話，企業(yè)應(yīng)將其經(jīng)營范圍覆蓋戰(zhàn)略控制點(diǎn)，或與之結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，以此來鞏固其在業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)地位2022/7/176現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式的比較上下游一體化產(chǎn)供銷一條龍“大而全小而全”戰(zhàn)略控制點(diǎn)高利潤區(qū)核心競(jìng)爭(zhēng)力比較優(yōu)勢(shì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)2022/7/177 現(xiàn)代企業(yè)管理究竟有沒有什么捷徑可走？有合適的管理模

3、式嗎？2022/7/178日本模式：戴明實(shí)施獎(jiǎng)評(píng)審框架5.品質(zhì)信息的收集分析和IT的活用15分6.人才的能力開發(fā)15分2.新產(chǎn)品的開發(fā)及業(yè)務(wù)改革20分3.產(chǎn)品品質(zhì)及業(yè)務(wù)質(zhì)量的管理和改善20分4.管理體系的完善10分1.經(jīng)營方針及其展開20分品質(zhì)核心體系 50分一、基本事項(xiàng)三、領(lǐng)導(dǎo)職能及領(lǐng)導(dǎo)力的發(fā)揮二、特色活動(dòng)2022/7/179歐洲模式：EFQM卓越模型準(zhǔn)則領(lǐng)導(dǎo)過程、產(chǎn)品和服務(wù)關(guān)鍵結(jié)果人員戰(zhàn)略伙伴和資源社會(huì)結(jié)果顧客結(jié)果人員結(jié)果驅(qū)動(dòng)因素結(jié)果學(xué)習(xí)、創(chuàng)造和創(chuàng)新2022/7/1710美國模式：卓越績效評(píng)價(jià)準(zhǔn)則組織概述：環(huán)境、關(guān)系和戰(zhàn)略形勢(shì)2戰(zhàn)略規(guī)劃7結(jié)果1領(lǐng)導(dǎo)5以勞工為關(guān)注焦點(diǎn)6以運(yùn)營為關(guān)注焦點(diǎn)3以顧

4、客為關(guān)注焦點(diǎn)4測(cè)量、分析和知識(shí)管理2022/7/1711中國卓越績效評(píng)價(jià)準(zhǔn)則框架圖4.2戰(zhàn)略4.7結(jié)果4.1領(lǐng)導(dǎo)4.4資源4.5過程管理4.3顧客與市場(chǎng)組織概述4.6 測(cè)量、分析與改進(jìn)過程結(jié)果2022/7/1712過程：方法（A）展開（D）學(xué)習(xí)（L）整合（I）結(jié)果：水平（Le）趨勢(shì)（T）對(duì)比（C）整合（I）績效計(jì)劃（P）績效管理模式績效評(píng)估（C）績效實(shí)施（D）績效改進(jìn)（A）目標(biāo)結(jié)果PDCA績效管理模型績效管理系統(tǒng)就是一種控制平臺(tái)2022/7/1713形成系統(tǒng)解決問題的工作機(jī)制1.目標(biāo)設(shè)定2.績效管理方案1.分工2.實(shí)施工作計(jì)劃 改進(jìn)（Action） 評(píng)估（Check）實(shí)施（Do）1.績效改進(jìn)方

5、案2.績效改進(jìn)行動(dòng)1.實(shí)績分析2.績效評(píng)估計(jì)劃（Plan）PCDA2022/7/1714權(quán)變管理理論告訴了我們什么它要求管理者根據(jù)組織的具體條件及其面臨的外部環(huán)境，采用相應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)方式和管理方法，靈活地處理各項(xiàng)具體管理業(yè)務(wù)。 研究現(xiàn)實(shí)問題管理的動(dòng)態(tài)性概念和標(biāo)準(zhǔn)2022/7/1715 “只要結(jié)果，不管過程”的理念在現(xiàn)代管理實(shí)踐中的地位 生產(chǎn)運(yùn)作管理在實(shí)踐中的作用如何？2022/7/1716社會(huì)組織的三項(xiàng)基本業(yè)務(wù)職能組織生產(chǎn)運(yùn)作理財(cái)營銷社會(huì)物流信息流資金流題12022/7/1717哪一類組織更需要生產(chǎn)運(yùn)作管理從流程的視角來看：營利性組織關(guān)注的是工作過程的低成本和高質(zhì)量非營利性組織關(guān)注的是有

6、限資源在工作過程中的低消耗和合理利用關(guān)注焦點(diǎn)：效率管理在任何情況下，組織如果沒有優(yōu)良的生產(chǎn)運(yùn)作就不可能在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中生存。對(duì)于所有的組織，這是真理。2022/7/1718生產(chǎn)運(yùn)作管理的演進(jìn)與發(fā)展從手工生產(chǎn)到批量生產(chǎn)從批量生產(chǎn)到大規(guī)模生產(chǎn)超越大規(guī)模生產(chǎn)生產(chǎn)運(yùn)作管理（供應(yīng)鏈）生產(chǎn)運(yùn)作管理（內(nèi)部環(huán)節(jié)）生產(chǎn)管理（工廠管理）2022/7/1719生產(chǎn)運(yùn)作管理歷史重要事件1、早期觀念 17761880勞動(dòng)分工（亞當(dāng)斯密，巴貝奇）標(biāo)準(zhǔn)件（惠特尼）2、科學(xué)管理時(shí)代 18801910甘特圖（甘特）動(dòng)作與時(shí)間研究（吉爾布雷斯）流程分析（泰勒）排隊(duì)論（愛爾朗）3、大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)代 19101980移動(dòng)裝配線（福特/索倫

7、森）統(tǒng)計(jì)抽樣（休哈特）經(jīng)濟(jì)訂貨批量（哈里斯）線性規(guī)劃、PERT/CPM（杜邦）物料需求計(jì)劃4、精益生產(chǎn)時(shí)代19801995準(zhǔn)時(shí)制計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)電子數(shù)據(jù)交換全面質(zhì)量管理鮑德里奇獎(jiǎng)授權(quán)看板5、大規(guī)模定制時(shí)代19952010全球化互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)資源計(jì)劃學(xué)習(xí)型組織國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有限調(diào)度供應(yīng)鏈管理敏捷制造電子商務(wù)按訂單制造2022/7/1720生產(chǎn)運(yùn)作管理者的典型工作類型 1、工廠經(jīng)理 8、業(yè)務(wù)流程改進(jìn)分析員 2、銀行行長 9、質(zhì)量控制經(jīng)理 3、醫(yī)院行政主任 10、生產(chǎn)率主任 4、百貨公司經(jīng)理 11、項(xiàng)目經(jīng)理 5、呼叫中心主任 12、生產(chǎn)控制分析員 6、供應(yīng)鏈經(jīng)理 13、設(shè)施經(jīng)理 7、采購經(jīng)理題22022/7

8、/1721“只要結(jié)果，不管過程”對(duì)不對(duì)DPCCA DC P A D PCADPACPDAADCP計(jì)劃（P）實(shí)施（D）評(píng)估（C）改進(jìn)（A）2022/7/1722生產(chǎn)運(yùn)作管理的主要工作生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略管理生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作過程管理生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃與控制生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)管理創(chuàng)新2022/7/1723生產(chǎn)過程的總體框架圖轉(zhuǎn)化過程（增值過程）產(chǎn)品與服務(wù)人力物料工具資金信息能源環(huán)境約束文化風(fēng)俗市場(chǎng)法規(guī)政策生產(chǎn)場(chǎng)地生產(chǎn)設(shè)施技術(shù)方法管理制度生產(chǎn)組織支持環(huán)境反饋投入資源輸入輸出生產(chǎn)系統(tǒng)2022/7/1724生產(chǎn)過程構(gòu)成與組織形式產(chǎn)品生產(chǎn)過程企業(yè)生產(chǎn)過程社會(huì)生產(chǎn)過程產(chǎn)品生產(chǎn)過程：1.加工制造過程2.檢驗(yàn)過程3.運(yùn)輸過程

9、4.停歇過程企業(yè)生產(chǎn)過程：1.基本生產(chǎn)過程2.輔助生產(chǎn)過程3.生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程4.生產(chǎn)服務(wù)過程社會(huì)生產(chǎn)過程：從原材料開采，到冶煉、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，在全社會(huì)范圍內(nèi)各行各業(yè)分工協(xié)作制造產(chǎn)品的運(yùn)行過程生產(chǎn)組織形式：生產(chǎn)工藝專業(yè)化產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化2022/7/1725生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成及功能目標(biāo)生產(chǎn)系統(tǒng)硬件：生產(chǎn)場(chǎng)地、廠房、機(jī)器設(shè)備、工位器具、運(yùn)輸車輛以及各種生產(chǎn)設(shè)施。生產(chǎn)系統(tǒng)軟件：生產(chǎn)組織形式、人員配置要求、工作制度、運(yùn)作方式以及管理上的各種規(guī)章制度。基本功能目標(biāo)：1.創(chuàng)新2.生產(chǎn)質(zhì)量3.柔性4.成本5.繼承性6.按期交貨7.環(huán)保與安全2022/7/1726系統(tǒng)結(jié)構(gòu)決定系統(tǒng)功能專用設(shè)備專用工藝裝備專業(yè)化生

10、產(chǎn)線通用設(shè)備萬能工藝裝備非固定生產(chǎn)線質(zhì)量穩(wěn)定、成本低、“三化”程度高、繼承性好；應(yīng)變能力差新產(chǎn)品能力差大批大量生產(chǎn)新產(chǎn)品潛力大應(yīng)變能力強(qiáng)繼承性差成本水平高質(zhì)量穩(wěn)定性差管理難度大結(jié)構(gòu)功能優(yōu)勢(shì)2022/7/1727生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的評(píng)價(jià)指標(biāo)生產(chǎn)過程的連續(xù)性生產(chǎn)過程的平行性生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成的比例性生產(chǎn)過程運(yùn)行的均衡性（節(jié)奏性）生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性題32022/7/1728生產(chǎn)運(yùn)作的基本分類 分類標(biāo)志 生產(chǎn)類型產(chǎn)品的形態(tài)有形產(chǎn)品制造業(yè)無形產(chǎn)品服務(wù)業(yè)產(chǎn)品的使用特征通用產(chǎn)品備貨型企業(yè)專用產(chǎn)品訂貨型企業(yè)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征復(fù)雜產(chǎn)品簡(jiǎn)單產(chǎn)品產(chǎn)品的工藝特征工藝流程連續(xù)流程生產(chǎn)型企業(yè)工藝流程離散加工裝配性企業(yè)生產(chǎn)過程的重復(fù)性和穩(wěn)定性

11、大量生產(chǎn)類型單件小批生產(chǎn)類型成批生產(chǎn)類型：大批、中批、小批產(chǎn)品的“三化”標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化2022/7/1729生產(chǎn)運(yùn)作管理的任務(wù)與職能主要職能：1.科學(xué)做好計(jì)劃工作2.合理組織生產(chǎn)過程3.行使指揮與協(xié)調(diào)4.實(shí)施監(jiān)控與考核 任務(wù)和目標(biāo)：1.按計(jì)劃高效運(yùn)行，完成TQCE等各項(xiàng)要求2.有效利用資源，不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力3.適應(yīng)市場(chǎng)變化，努力提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性題4T：交貨期Q：質(zhì)量C：成本E：環(huán)保與安全2022/7/1730生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略管理生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略優(yōu)化2022/7/1731企業(yè)戰(zhàn)略的內(nèi)容企業(yè)遠(yuǎn)景目標(biāo)市場(chǎng)定位經(jīng)營特色關(guān)鍵性資源的獲取與運(yùn)用圍繞企業(yè)遠(yuǎn)景目

12、標(biāo)制定實(shí)施計(jì)劃2022/7/1732企業(yè)戰(zhàn)略管理的內(nèi)容企業(yè)發(fā)展方向設(shè)定戰(zhàn)略實(shí)施確定戰(zhàn)略目標(biāo)戰(zhàn)略控制企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析2022/7/1733企業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)施與控制 戰(zhàn)略實(shí)施 通常需要進(jìn)行組織變革和制度革新，所以必須解決如下問題：克服習(xí)慣勢(shì)力和人們對(duì)改革的抵制。 設(shè)計(jì)戰(zhàn)略實(shí)施的控制系統(tǒng)：選擇關(guān)鍵控制點(diǎn)建立信息采集渠道加強(qiáng)信息分析工作系統(tǒng)檢查和評(píng)價(jià)美國財(cái)富雜志有一項(xiàng)調(diào)查表明：戰(zhàn)略能夠得到有效執(zhí)行的企業(yè)不到被調(diào)查企業(yè)的十分之一，而有70%的企業(yè)并非戰(zhàn)略本身有錯(cuò)。2022/7/1734企業(yè)戰(zhàn)略的層次分析 職能戰(zhàn)略 業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略公司戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略所謂“企業(yè)戰(zhàn)略”是指根據(jù)內(nèi)外環(huán)境和可獲取資源的情況，為謀求企

13、業(yè)長期生存和發(fā)展，對(duì)企業(yè)發(fā)展的遠(yuǎn)景目標(biāo)、達(dá)到目標(biāo)的途徑和手段所做的總體策劃。2022/7/1735業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的類型選擇成本領(lǐng)先及差異化響應(yīng)速度成本領(lǐng)先集中差異化差異化集中成本領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)特征競(jìng)爭(zhēng)范圍2022/7/1736產(chǎn)品與生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略密不可分產(chǎn)品戰(zhàn)略企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略（業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略）多樣化和個(gè)性化的市場(chǎng)需求對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)提出了挑戰(zhàn)性的要求2022/7/1737產(chǎn)品與生產(chǎn)運(yùn)作類型的戰(zhàn)略匹配（1）革新市場(chǎng)導(dǎo)向（4）功能效率導(dǎo)向（3）功能市場(chǎng)導(dǎo)向（2）革新效率導(dǎo)向革新產(chǎn)品功能產(chǎn)品市場(chǎng)導(dǎo)向系統(tǒng)效率導(dǎo)向系統(tǒng)案52022/7/1738制造業(yè)：產(chǎn)品工藝矩陣（PPM圖）工藝連續(xù)性產(chǎn)品：品種/產(chǎn)量多/少中/中少/大

14、低中高機(jī)會(huì)成本沉沒成本單件項(xiàng)目型生產(chǎn)系統(tǒng)單件小批型生產(chǎn)系統(tǒng)成批生產(chǎn)型生產(chǎn)系統(tǒng)大量流水型生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)功能2022/7/1739服務(wù)業(yè)：服務(wù)流程矩陣低低高高顧客定制化程度勞動(dòng)力密集程度服務(wù)工廠：*航空公司*運(yùn)輸公司*旅館*度假勝地與娛樂大眾服務(wù)：*零售業(yè)*批發(fā)業(yè)*學(xué)校*商業(yè)銀行的零售業(yè)務(wù)服務(wù)作坊：*醫(yī)院*機(jī)動(dòng)車修理廠*其他修理服務(wù)專業(yè)服務(wù)：*醫(yī)生*律師*會(huì)計(jì)師*建筑師2022/7/1740服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)矩陣郵件聯(lián)系面對(duì)面服務(wù)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)電話聯(lián)系互聯(lián)網(wǎng)和在線技術(shù)面對(duì)面服務(wù)寬松標(biāo)準(zhǔn)面對(duì)面全面顧客化服務(wù)顧客/服務(wù)人員接觸程度緩沖核心（無）滲透系統(tǒng)（無）響應(yīng)系統(tǒng)（多）銷售機(jī)會(huì)生產(chǎn)率低高2022/7/1741構(gòu)造

15、世界級(jí)制造系統(tǒng)（WCM）CNC/NCMCDNCFMSCIMS通用設(shè)備組成的加工系統(tǒng)自由節(jié)拍裝配線強(qiáng)制節(jié)拍裝配線流程式生產(chǎn)系統(tǒng)項(xiàng)目型大規(guī)模獨(dú)特產(chǎn)品單件小批型多品種成批型大量流水型單一訂貨成批訂貨單一品種大量生產(chǎn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)（AMT）：是微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、現(xiàn)代通訊技術(shù)、與制造技術(shù)相結(jié)合所產(chǎn)生的各種設(shè)備、技術(shù)、系統(tǒng)的總稱。它包含硬件和軟件兩個(gè)方面。2022/7/1742不同時(shí)期市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)和對(duì)策題52022/7/1743新挑戰(zhàn)與生產(chǎn)運(yùn)作管理的變化面臨的新挑戰(zhàn)：市場(chǎng)需求多樣化科技迅猛發(fā)展經(jīng)濟(jì)全球化生產(chǎn)運(yùn)作管理的變化：不斷進(jìn)行新產(chǎn)品研究與開發(fā)變革管理體制與方法（隨生產(chǎn)方式）決策的范圍擴(kuò)大加強(qiáng)供應(yīng)鏈

16、管理題62022/7/1744生產(chǎn)運(yùn)作管理方式發(fā)展歷史泰勒的科學(xué)管理法福特的大量生產(chǎn)方式通用汽車公司的生產(chǎn)管理方式豐田汽車公司的JIT生產(chǎn)方式現(xiàn)代的精益生產(chǎn)方式題72022/7/1745新時(shí)期企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略發(fā)展要求產(chǎn)品戰(zhàn)略管理一體化戰(zhàn)略動(dòng)態(tài)聯(lián)盟戰(zhàn)略可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略與綠色制造加強(qiáng)知識(shí)管理，建設(shè)創(chuàng)新型企業(yè)題82022/7/1746生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)1、企業(yè)RD與新產(chǎn)品開發(fā)2、生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)3、工作測(cè)定與勞動(dòng)組織4、生產(chǎn)設(shè)施選址與設(shè)備布置2022/7/1747企業(yè)RD領(lǐng)域選擇的類型（1）現(xiàn)有技術(shù)現(xiàn)有市場(chǎng)（4）新技術(shù)新市場(chǎng)（2）新技術(shù)現(xiàn)有市場(chǎng)（3）現(xiàn)有技術(shù)新市場(chǎng)題92022/7/1748企業(yè)RD方式的選擇與規(guī)

17、模獨(dú)立研究開發(fā)方式委托開發(fā)方式共同研究開發(fā)方式經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)法比較法定額法定率法詳見教程P.149-1502022/7/1749企業(yè)RD的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)類別 具體內(nèi)容 技術(shù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)成功的可能性、可靠性、操作性能、結(jié)構(gòu)、技術(shù)的前向聯(lián)系和后向生產(chǎn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)合理的制造工藝，材料的有效利用，大規(guī)模生產(chǎn)的可能性，標(biāo)準(zhǔn)化的可能與限度財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)研究和生產(chǎn)成本，潛在的發(fā)展，與RD相關(guān)的投入資本和經(jīng)濟(jì)效益等市場(chǎng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的獨(dú)創(chuàng)性和新穎性，價(jià)格，質(zhì)量，性能，預(yù)期的市場(chǎng)規(guī)模與競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)的穩(wěn)定性等管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的預(yù)期壽命，對(duì)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的貢獻(xiàn)度，所需的人才、設(shè)備等其他資源，整個(gè)RD戰(zhàn)略計(jì)劃的平衡等題102022/7/1

18、750產(chǎn)品的壽命周期新產(chǎn)品的試制與市場(chǎng)投入階段產(chǎn)品銷售增長階段產(chǎn)品成熟階段產(chǎn)品衰退階段2022/7/1751新產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計(jì)產(chǎn)品構(gòu)思產(chǎn)品可行性研究產(chǎn)品設(shè)計(jì)與試制引進(jìn)產(chǎn)品的市場(chǎng)評(píng)估4個(gè)階段構(gòu)成的系統(tǒng)2022/7/1752新產(chǎn)品構(gòu)思的來源產(chǎn)品構(gòu)思研發(fā)部門的構(gòu)思競(jìng)爭(zhēng)者的行為顧客的建議員工的建議對(duì)顧客需求的分析市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)部來源外部來源新產(chǎn)品構(gòu)思的基本模式：市場(chǎng)導(dǎo)向型和技術(shù)推動(dòng)型2022/7/1753產(chǎn)品可行性研究產(chǎn)品概念時(shí)間財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)其他最終設(shè)計(jì)2022/7/1754新產(chǎn)品評(píng)價(jià)方法一多指標(biāo)評(píng)分法效益指標(biāo)權(quán)重（A）分?jǐn)?shù)（B）加權(quán)分（A*B）市場(chǎng)吸引力30 8 240單位邊際利潤20

19、10 200生產(chǎn)能力20 6 120競(jìng)爭(zhēng)能力15 10 150投資要求15 2 20項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)5 4 20 加權(quán)分?jǐn)?shù)之和=750題112022/7/1755新產(chǎn)品評(píng)價(jià)方法二盈虧平衡分析法盈虧平衡點(diǎn)題12銷售量成本固定成本成本曲線銷售曲線2022/7/1756新產(chǎn)品開發(fā)的過程與組織概念開發(fā)和產(chǎn)品規(guī)劃階段詳細(xì)設(shè)計(jì)階段小規(guī)模生產(chǎn)階段增量生產(chǎn)階段新產(chǎn)品的市場(chǎng)評(píng)估2022/7/1757產(chǎn)品選擇及其考慮因素產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力產(chǎn)品的收益性市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性可利用的資源條件技術(shù)水平與生產(chǎn)能力經(jīng)銷能力國家政策、法令、法規(guī)等要求2022/7/1758新產(chǎn)品成功引進(jìn)的影響因素及衡量指標(biāo)影響因素衡量指標(biāo)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)

20、機(jī)滿足市場(chǎng)需求程度性能與質(zhì)量產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值創(chuàng)立品牌更新速度與更新幅度銷售收入可靠性與顧客滿意度成本與使用價(jià)值市場(chǎng)占有率增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力增強(qiáng)發(fā)展能力穩(wěn)定顧客忠誠度提高附加價(jià)值擴(kuò)大知名度和市場(chǎng)份額題132022/7/1759市場(chǎng)進(jìn)入退出產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品戰(zhàn)略市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)階段市場(chǎng)退出時(shí)階段對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營的含義早期進(jìn)入和晚期退出產(chǎn)品投入階段產(chǎn)品衰退階段由小批量、靈活性轉(zhuǎn)向大批量、低成本生產(chǎn)早期進(jìn)入和早期退出產(chǎn)品投入階段產(chǎn)品成熟階段小批量、靈活性生產(chǎn)晚期進(jìn)入和晚期退出產(chǎn)品成長階段產(chǎn)品衰退階段大批量、低成本生產(chǎn)2022/7/1760工藝流程設(shè)計(jì)的影響因素克拉尤斯和瑞茨曼認(rèn)為： 資本強(qiáng)度 資源應(yīng)變能力 縱向一體化 顧客參

21、與2022/7/1761工藝流程設(shè)計(jì)各影響因素之間的關(guān)系工藝專業(yè)化加工裝配型重復(fù)性批量生產(chǎn)與裝配線生產(chǎn)型產(chǎn)品專業(yè)化流水式生產(chǎn)型A2B2A1B1更多顧客參與更強(qiáng)的資源應(yīng)變能力低資本強(qiáng)度低縱向一體化少量顧客參與低資源應(yīng)變能力高資本強(qiáng)度高縱向一體化生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)生產(chǎn)批量小大2022/7/1762三種典型生產(chǎn)類型特征比較工藝專業(yè)化生產(chǎn)型重復(fù)性批量生產(chǎn)型產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)型1、產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化1、標(biāo)準(zhǔn)化，品種有限1、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化2、通用設(shè)備2、設(shè)備混合使用2、設(shè)備專業(yè)化3、需較長時(shí)間培訓(xùn)3、適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)3、需培訓(xùn)時(shí)間較短4、作業(yè)計(jì)劃編制復(fù)雜4、取決產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)換4、作業(yè)計(jì)劃制定簡(jiǎn)單5、在制品庫存較多5、運(yùn)用JIT生

22、產(chǎn)方式5、幾乎沒有在制品6、生產(chǎn)系統(tǒng)柔性較強(qiáng)6、生產(chǎn)系統(tǒng)柔性一般6、生產(chǎn)系統(tǒng)柔性較差7、依顧客訂單生產(chǎn)7、依預(yù)測(cè)和訂單生產(chǎn)7、依需求預(yù)測(cè)生產(chǎn)8、變動(dòng)成本相對(duì)較高8、固定成本取決柔性8、固定成本相對(duì)較高9、產(chǎn)品部件搬運(yùn)緩慢9、運(yùn)送以小時(shí)或天計(jì)9、部件運(yùn)送連續(xù)快速2022/7/1763度量生產(chǎn)能力的基本方法企業(yè)組織類型 生產(chǎn)能力度量輸入表達(dá)方式產(chǎn)出表達(dá)方式車輛制造商每天工作班次的機(jī)器小時(shí)數(shù)每天工作班次生產(chǎn)的車輛數(shù)量醫(yī)院可供治療的床位數(shù)每天治療的病人數(shù)量航空公司飛機(jī)數(shù)量每周飛行的座位-公里數(shù)餐飲店可供就餐的座位數(shù)量每天服務(wù)的顧客數(shù)量零售店可供商品展示的空間規(guī)模每天商品銷售額影劇院觀眾座位數(shù)量每周的觀

23、眾數(shù)量度量生產(chǎn)能力的表達(dá)方式：產(chǎn)出表達(dá)方式 輸入表達(dá)方式2022/7/1764生產(chǎn)能力計(jì)劃的分類長期計(jì)劃（資源需求計(jì)劃）中期計(jì)劃（粗能力計(jì)劃）短期計(jì)劃（能力需求計(jì)劃）2022/7/1765生產(chǎn)能力計(jì)劃的原則與策略時(shí)間（a）時(shí)間（c）時(shí)間（b）數(shù)量數(shù)量數(shù)量生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力市場(chǎng)需求市場(chǎng)需求市場(chǎng)需求題142022/7/1766生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的情況分析單位產(chǎn)品成本AB規(guī)模2022/7/1767生產(chǎn)能力長期需求穩(wěn)定時(shí)間時(shí)間時(shí)間時(shí)間需求量需求量需求量需求量趨勢(shì)循環(huán)趨勢(shì)遞增遞減可由預(yù)測(cè)確定的需求形式2022/7/1768生產(chǎn)能力短期需求期間 項(xiàng)目年啤酒、玩具、服裝、鐵路、航空、旅游、教育月銀行、社會(huì)福

24、利周餐館、旅店、零售商店日電話、電力、公共交通、教師的使用當(dāng)時(shí)間間隔太短而無法分析季節(jié)變化時(shí)，需求的變動(dòng)可用正態(tài)分布和泊松分布比較困難的是不規(guī)則需求變動(dòng)，因?yàn)樗鼈儗?shí)際上是不可預(yù)測(cè)。2022/7/1769生產(chǎn)能力計(jì)劃方法決策樹分析法本量利分析法銷售量成本總銷售收入利潤盈虧平衡點(diǎn)總成本固定成本虧損變動(dòng)成本13221決策點(diǎn)小規(guī)模大規(guī)模需求小需求大決策點(diǎn)需求小需求大決策點(diǎn)不擴(kuò)展擴(kuò)展不做廣告做廣告擴(kuò)展分廠的決策樹分析2022/7/1770產(chǎn)業(yè)資本密度與投資回報(bào)率資本密集程度（投資強(qiáng)度） 備用生產(chǎn)能力較低水平（低于15%）中等水平（15%-30%之間）較高水平（高于30%）投資回報(bào)率（ROI）=稅前收入/

25、平均投資額低 28 21 25中 24 17 20高 17 11 72022/7/1771備用生產(chǎn)能力與生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策決策目的與效果備用生產(chǎn)能力需要變化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（供貨速度）更加注重快速供貨需求不定時(shí)，較大能力有快速能力質(zhì)量管理減少原材料消耗減少產(chǎn)出損失，只需較低生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)（資本密集型）提高生產(chǎn)過程自動(dòng)化保持較低，以獲得滿意回報(bào)率生產(chǎn)資源靈活調(diào)用員工作業(yè)相對(duì)穩(wěn)定較高助于減少超負(fù)荷，伴隨降低員工靈活性庫存管理（低存貨水平）均衡生產(chǎn)依賴于庫存水平較高助于滿足高峰期需求生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃創(chuàng)造穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境作業(yè)計(jì)劃穩(wěn)定，只需較低2022/7/1772生產(chǎn)能力的分類設(shè)計(jì)能力有效能力實(shí)際能力影

26、響有效生產(chǎn)能力的主要因素：廠房因素；產(chǎn)品/服務(wù)因素；過程因素；人為因素；運(yùn)營因素；外部因素。有效能力設(shè)計(jì)能力實(shí)際能力三種能力之間的關(guān)系2022/7/1773工作設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容明確工作任務(wù)通過分工確定工作內(nèi)容明確每個(gè)勞動(dòng)者的職責(zé)以組織形式規(guī)定分工后的協(xié)調(diào)指導(dǎo)工作設(shè)計(jì)的基本思想有兩個(gè)學(xué)派：效率學(xué)派工作專業(yè)化行為學(xué)派從人的心理因素出發(fā)社會(huì)技術(shù)方法2022/7/1774提高人對(duì)工作本身的滿意度現(xiàn)任工作計(jì)劃控制任務(wù)3任務(wù)2工作豐富化工作擴(kuò)大化工作輪換工作擴(kuò)大化工作豐富化2022/7/1775建立員工參與的團(tuán)隊(duì)工作方式問題解決小組（這種小組通常由5-12名來自不同部門的志愿者組成，具有特殊任務(wù)）特殊目的小

27、組（管理者和勞動(dòng)者越來越關(guān)注一些特殊的問題，于是成立了特殊目的小組）自我管理小組（自我管理式領(lǐng)導(dǎo)小組就是讓員工參與日常業(yè)務(wù)管理）2022/7/1776工作研究的內(nèi)容及關(guān)系方法研究改進(jìn)工作方法制定工作標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間研究確定完成工作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間工作研究提高工作效率基礎(chǔ)條件2022/7/1777工人生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間構(gòu)成示意圖全部作業(yè)時(shí)間消耗非定額時(shí)間定額時(shí)間準(zhǔn)備與結(jié)束時(shí)間單件工時(shí)作業(yè)時(shí)間布置工作時(shí)間休息與生理需要時(shí)間基本時(shí)間輔助時(shí)間組織性技術(shù)性固定性非固定性非工人造成的停工損失時(shí)間工人造成的停工損失時(shí)間非生產(chǎn)工作時(shí)間機(jī)動(dòng)時(shí)間機(jī)手并動(dòng)時(shí)間手動(dòng)時(shí)間2022/7/1778勞動(dòng)定額的形式與制定方法工時(shí)定額產(chǎn)量定額估工法

28、統(tǒng)計(jì)分析法類推比較法技術(shù)測(cè)定法2022/7/1779編制定員的基本要求與范圍定員標(biāo)準(zhǔn)必須先進(jìn)合理定員標(biāo)準(zhǔn)既要相對(duì)穩(wěn)定，又要不斷提高，定員一經(jīng)確定，不要隨意變更準(zhǔn)確地確定各類人員的比例工人：A.基本生產(chǎn)工人B.輔助生產(chǎn)工人工程技術(shù)人員管理人員服務(wù)人員2022/7/1780企業(yè)編制定員的具體方法按勞動(dòng)效率定員按設(shè)備定員按崗位定員按比例定員按組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)范圍和業(yè)務(wù)分工定員詳見教程P.307-308計(jì)算企業(yè)定員人數(shù)的基本依據(jù)是計(jì)劃期的總工作量和個(gè)人工作效率2022/7/1781一般企業(yè)的勞動(dòng)組織作業(yè)組及工作輪班組織多機(jī)床管理的組織（多設(shè)備管理）工作地組織作業(yè)組與生產(chǎn)班組工作輪換組織工作地組織工作的內(nèi)

29、容：1、合理地裝備和布置工作地2、保持工作地的正常秩序和良好工作環(huán)境3、搞好工作地的服務(wù)供應(yīng)工作2022/7/1782企業(yè)勞動(dòng)報(bào)酬的內(nèi)容與形式我國目前的工資制度：技術(shù)等級(jí)工資制職務(wù)等級(jí)工資制結(jié)構(gòu)工資制工資作為報(bào)酬的主要行式：計(jì)時(shí)工資計(jì)件工資獎(jiǎng)金或津貼2022/7/1783影響設(shè)施選址決策的因素地理區(qū)域經(jīng)濟(jì)性社區(qū)環(huán)境態(tài)度性和便利性相關(guān)場(chǎng)地工程技術(shù)上的考慮制造業(yè)：能源供應(yīng)、原材料供應(yīng)、勞動(dòng)力來源、運(yùn)輸成本的高低等非制造業(yè)：交通便利、競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量、與市場(chǎng)的接近程度等題152022/7/1784制造業(yè)設(shè)施選址的主要因素勞動(dòng)力條件距離市場(chǎng)的遠(yuǎn)近程度生活環(huán)境距離供應(yīng)商和資源的遠(yuǎn)近程度距離企業(yè)所屬其他部門的遠(yuǎn)

30、近程度2022/7/1785服務(wù)設(shè)施選址的主要影響因素顧客購買力服務(wù)能力與人口統(tǒng)計(jì)的適應(yīng)程度市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)位置的特點(diǎn)設(shè)施質(zhì)量、水平檔次和鄰近商業(yè)狀況企業(yè)經(jīng)營范圍服務(wù)生產(chǎn)的管理水平2022/7/1786生產(chǎn)設(shè)施選址的方法網(wǎng)狀分布設(shè)施選址分析：線性規(guī)劃法運(yùn)輸表法單一設(shè)施選址分析：盈虧平衡分析法重心法詳見教程P.176-1822022/7/1787設(shè)施選址的經(jīng)營戰(zhàn)略模式一、產(chǎn)品型工廠模式二、市場(chǎng)地區(qū)型工廠模式三、生產(chǎn)過程型工廠模式四、通用型工廠模式案32022/7/1788廠區(qū)設(shè)施布置的類型工藝專業(yè)化設(shè)施布置生產(chǎn)專業(yè)化流水式布置成組生產(chǎn)單元固定位置倉庫布置詳見教程P.182-191202

31、2/7/1789影響設(shè)施布置類型選擇的因素所需投資物料搬運(yùn)柔性其他設(shè)施布置是指在一個(gè)給定的設(shè)施范圍內(nèi)，對(duì)多個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元進(jìn)行位置安排。2022/7/1790四種設(shè)施布置需考慮的因素2022/7/1791生產(chǎn)運(yùn)作過程管理1、現(xiàn)場(chǎng)管理2、質(zhì)量管理3、生產(chǎn)（服務(wù)）設(shè)備維修、更新和技術(shù)改造2022/7/1792“現(xiàn)場(chǎng)”在公司內(nèi)部的重要性現(xiàn)場(chǎng)管理層的支持顧客的期望顧客的滿意2022/7/1793現(xiàn)場(chǎng)管理之屋5S（良好的廠房環(huán)境維持）消除浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)管理活動(dòng)：維持改善現(xiàn)場(chǎng)管理成果：質(zhì)量成本交貨期利潤管理質(zhì)量及安全管理成本管理物流管理工人的作業(yè)情報(bào)設(shè)備產(chǎn)品及材料團(tuán)隊(duì)合作可視管理士氣強(qiáng)化 質(zhì)量圈 自律提案建

32、議2022/7/17945S管理活動(dòng)內(nèi)容及之間的關(guān)系內(nèi)容：整理（Seiri）整頓（Seiton）清掃（Seiso）清潔（Seiketsu）素養(yǎng)（Shitsuke）第1個(gè)S第3個(gè)S第2個(gè)S第4個(gè)S第5個(gè)S將有用的東西定出位置放置區(qū)分“要用”與“不用”的東西將不需要的東西徹底清掃干凈保持美觀整潔使員工養(yǎng)成良好習(xí)慣遵守各項(xiàng)規(guī)章制度地點(diǎn)物品2022/7/17955S步驟的詳細(xì)認(rèn)識(shí)整理（分類）整頓（定位）清掃（刷洗）清潔（制度）素養(yǎng)（標(biāo)準(zhǔn)）心理準(zhǔn)備 任何改善項(xiàng)目都必須列項(xiàng)跟蹤評(píng)審辦法1、自我評(píng)審2、專家評(píng)審3、上級(jí)評(píng)審4、上述之組合5、現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)體間的比賽競(jìng)爭(zhēng)2022/7/1796識(shí)別浪費(fèi)（Muda）過量生

33、產(chǎn)的浪費(fèi)存貨的浪費(fèi)不良重修的浪費(fèi)動(dòng)作的浪費(fèi)加工的浪費(fèi)等待的浪費(fèi)搬運(yùn)的浪費(fèi)在現(xiàn)場(chǎng)，僅有兩種活動(dòng)：一是有附加值的活動(dòng)二是沒有附加值的活動(dòng)2022/7/1797現(xiàn)場(chǎng)管理的金科玉律當(dāng)問題（異常）發(fā)生時(shí)，要先去現(xiàn)場(chǎng)；檢查現(xiàn)場(chǎng)（有關(guān)的物件）；發(fā)掘真正原因并將之排除；標(biāo)準(zhǔn)化以防止在發(fā)生。先去現(xiàn)場(chǎng)檢查現(xiàn)物當(dāng)場(chǎng)采取暫行處置措施找出真正原因標(biāo)準(zhǔn)化以防再發(fā)2022/7/1798質(zhì)量的概念與分解質(zhì)量的概念：一組固有特性滿足要求的程度質(zhì)量概念的分解：產(chǎn)品的設(shè)計(jì)質(zhì)量產(chǎn)品的制造質(zhì)量產(chǎn)品銷售服務(wù)質(zhì)量質(zhì)量概念的發(fā)展：符合性適應(yīng)性2022/7/1799ISO9000：2000質(zhì)量管理構(gòu)成質(zhì)量管理質(zhì)量改進(jìn)質(zhì)量保證質(zhì)量控制質(zhì)量策劃案

34、42022/7/17100質(zhì)量管理的發(fā)展階段質(zhì)量檢驗(yàn)階段統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理階段后全面質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)：1、全面的質(zhì)量管理2、全過程的質(zhì)量管理3、全員參與的質(zhì)量管理4、管理方法全面的質(zhì)量管理TQM定義：以質(zhì)量為中心建立在全員參與上的一種管理方式，其目的在于長期獲得顧客滿意和組織成員與社會(huì)利益。2022/7/17101質(zhì)量特性與顧客滿意的關(guān)系滿意特性滿足程度不滿意必須特性線性特性魅力特性狩野紀(jì)昭模型2022/7/17102顧客滿意過程模型感知質(zhì)量顧客忠誠顧客抱怨顧客期望感知價(jià)值滿意度正式投訴向個(gè)人抱怨重復(fù)購買價(jià)格容忍2022/7/17103市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中質(zhì)量的作用和效益成本與市

35、場(chǎng)份額公司商譽(yù)產(chǎn)品安全性跨國經(jīng)營能力用戶對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量定義：硬件設(shè)施產(chǎn)品（服務(wù)）支持系統(tǒng)心理印象2022/7/17104質(zhì)量成本的分類與度量預(yù)防成本評(píng)估成本內(nèi)部故障成本外部故障成本質(zhì)量成本占銷售的比例：由10-30%壓縮到2.5%1、廢品成本的度量2、返工成本的度量。PONC值計(jì)算2022/7/17105兩大類質(zhì)量管理的方法質(zhì)量管理中的統(tǒng)計(jì)方法：常用的統(tǒng)計(jì)管理方法中級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法高級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法組織性的質(zhì)量管理方法：從組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程和人員工作方式的角度進(jìn)行質(zhì)量管理題162022/7/17106常用的質(zhì)量管理統(tǒng)計(jì)方法“QC”七種工具： 統(tǒng)計(jì)分析表 數(shù)據(jù)分層法 排列圖 因果分析圖 直方圖 散布圖

36、 控制圖案12022/7/17107PDCA循環(huán)是有效的工作程序PCDAPDACPCDAPCDAPDCAPDCAPDCAPDCA循環(huán)的基本模型大環(huán)帶小環(huán)原有水平上升到新水平PDCA：計(jì)劃執(zhí)行檢查行動(dòng)2022/7/17108用PDCA方法解決管理問題2022/7/17109質(zhì)量檢驗(yàn)的恰當(dāng)運(yùn)用誤差工序能力質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)抽樣質(zhì)量檢驗(yàn)位置的設(shè)定質(zhì)量源作業(yè)方式2022/7/17110用質(zhì)量控制圖對(duì)質(zhì)量特性監(jiān)測(cè)計(jì)件制（不合格品率）控制圖（P-圖）計(jì)點(diǎn)值（缺陷數(shù)）控制圖（C-圖）計(jì)量值（平均級(jí)差）控制圖（X-R圖） 級(jí)差控制圖（R-圖） 平均值控制圖（X-圖）詳見教程P.324-327題172022/7/1711

37、16sigma管理的實(shí)施方法摩托羅拉的“七步驟法”： 找問題 研究現(xiàn)時(shí)生產(chǎn)方法 找出各種原因 計(jì)劃及制定解決辦法 檢查結(jié)果 把有效方法制度化 檢討成效并發(fā)展新目標(biāo)界定（D）測(cè)量（M）分析（A）改進(jìn)（I）控制（C） DMIAC過程2022/7/17112計(jì)算機(jī)集成質(zhì)量系統(tǒng)工廠級(jí)車間級(jí)檢驗(yàn)站級(jí)制度質(zhì)量計(jì)劃和檢測(cè)計(jì)劃綜合質(zhì)量指標(biāo)統(tǒng)計(jì)與分析使用過程質(zhì)量信息管理設(shè)計(jì)質(zhì)量評(píng)審管理人員印章、質(zhì)量文檔管理零件及產(chǎn)品分類統(tǒng)計(jì)分析與評(píng)估質(zhì)量成本核算車間級(jí)質(zhì)量信息管理車間級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)估質(zhì)量數(shù)據(jù)的采集測(cè)量裝置及測(cè)量機(jī)編程加工設(shè)備的過程控制計(jì)劃層管理層執(zhí)行層集成質(zhì)量系統(tǒng)的分級(jí)控制結(jié)構(gòu)2022/7/17113質(zhì)量控制與管

38、理的發(fā)展趨勢(shì)未來市場(chǎng)動(dòng)態(tài)多變，單件、小批量生產(chǎn)將占主導(dǎo)地位產(chǎn)品的質(zhì)量首先取決于產(chǎn)品設(shè)計(jì)，如果設(shè)計(jì)質(zhì)量不佳，就會(huì)造成產(chǎn)品質(zhì)量先天不足產(chǎn)品的質(zhì)量是由加工和裝配過程來保證的產(chǎn)品的質(zhì)量僅靠技術(shù)方面是難于完成的，應(yīng)特別重視管理對(duì)質(zhì)量控制的重要作用人作為企業(yè)一切活動(dòng)的主體，必然也是質(zhì)量控制活動(dòng)的主體利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行制造過程的質(zhì)量管理和控制是控制系統(tǒng)的必然發(fā)展趨勢(shì)題182022/7/17114設(shè)備管理的形成與發(fā)展事后維修預(yù)防維修生產(chǎn)維修維修預(yù)防設(shè)備綜合管理設(shè)備綜合管理的兩個(gè)典型代表理論：設(shè)備綜合工程學(xué)全員維修制度設(shè)備綜合管理的特點(diǎn)：全過程的系統(tǒng)管理全方位的綜合管理全員參與的全員管理2022/7/17115設(shè)備

39、的磨損理論磨損程度時(shí)間初期磨損階段正常磨損階段急劇磨損階段設(shè)備的有形磨損設(shè)備的無形磨損有形磨損程度曲線2022/7/17116設(shè)備故障與故障率曲線初始故障期偶發(fā)故障期耗損故障期故障率時(shí)間故障率曲線（浴盆曲線）2022/7/17117設(shè)備的選擇與評(píng)價(jià)設(shè)備選擇的考慮因素：生產(chǎn)型可靠性維修性安全性成套性節(jié)能性經(jīng)濟(jì)性環(huán)保性設(shè)備的評(píng)價(jià)：1、投資回收期法2、費(fèi)用換算法年費(fèi)法現(xiàn)值法詳見教程P.223-2252022/7/17118設(shè)備的維修制度與工作計(jì)劃設(shè)備維修制度：1、計(jì)劃預(yù)修制2、計(jì)劃保修制3、全員生產(chǎn)維修制設(shè)備修理的計(jì)劃工作：1、修理工作定額2、設(shè)備修理計(jì)劃確定設(shè)備是否有必要大修可根據(jù)大修理的經(jīng)濟(jì)界限

40、來進(jìn)行判斷2022/7/17119設(shè)備更新概念與內(nèi)容設(shè)備更新有兩種：一是以結(jié)構(gòu)、功能相同的設(shè)備替換老設(shè)備；二是以技術(shù)上更先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)效益更顯著的新型設(shè)備來更換舊設(shè)備。設(shè)備更新的時(shí)機(jī)主要取決于設(shè)備壽命設(shè)備壽命：設(shè)備的物理壽命設(shè)備的技術(shù)壽命 設(shè)備的經(jīng)濟(jì)壽命 設(shè)備的折舊壽命設(shè)備更新的評(píng)價(jià)方法：經(jīng)濟(jì)壽命確定法最低總費(fèi)用法參見教程P.335-336題192022/7/17120設(shè)備技術(shù)改造的特點(diǎn)與遵循原則技術(shù)改造特點(diǎn)：1、相關(guān)性強(qiáng)2、針對(duì)性強(qiáng)3、適應(yīng)性廣4、經(jīng)濟(jì)性好技術(shù)改造應(yīng)遵循原則：1、以促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步為基礎(chǔ)2、以產(chǎn)品開發(fā)為中心3、以內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)為主4、以提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)題202022/7/17121

41、技術(shù)改造方案評(píng)價(jià)與組織管理經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)是技術(shù)改造方案進(jìn)行評(píng)價(jià)的最主要方法之一主要評(píng)價(jià)方法：凈現(xiàn)值法投資回收期法內(nèi)部收益率法技術(shù)改造方案的組織管理：要做好規(guī)劃方案強(qiáng)化資金管理方案的實(shí)施管理題212022/7/17122生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃與控制1、年度生產(chǎn)計(jì)劃制定2、庫存管理與控制3、MRP計(jì)劃4、生產(chǎn)（服務(wù)）作業(yè)計(jì)劃與控制5、工程項(xiàng)目計(jì)劃與控制2022/7/17123生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的層次長期計(jì)劃（能力計(jì)劃）中期計(jì)劃（綜合計(jì)劃）短期計(jì)劃（作業(yè)計(jì)劃）生產(chǎn)能力設(shè)施選址設(shè)備布局產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作設(shè)計(jì)員工人數(shù)加班次數(shù)產(chǎn)出總量存貨水平外包數(shù)量生產(chǎn)進(jìn)度機(jī)器負(fù)荷任務(wù)指派作業(yè)排序進(jìn)度控制5年1年3個(gè)月現(xiàn)在計(jì)劃時(shí)間涵蓋范圍題2220

42、22/7/17124生產(chǎn)計(jì)劃的構(gòu)成與之間的關(guān)系產(chǎn)品設(shè)計(jì)工藝計(jì)劃生產(chǎn)能力綜合生產(chǎn)計(jì)劃市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與訂單勞動(dòng)力主生產(chǎn)計(jì)劃可用原材料物料需求計(jì)劃外協(xié)能力詳細(xì)的生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃現(xiàn)有庫存市場(chǎng)容量與需求研究開發(fā)MRP案62022/7/17125綜合生產(chǎn)計(jì)劃的主要目標(biāo)1、成本最小/利潤最大2、顧客服務(wù)最大化（最大限度地滿足顧客需求）3、最小庫存費(fèi)用4、生產(chǎn)率穩(wěn)定（變動(dòng)最?。?、人員水平變動(dòng)最小6、設(shè)施、設(shè)備的有效利用一句話：用最小的成本，最大限度地滿足需求2022/7/17126綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略1、利用調(diào)節(jié)庫存2、采用聘用或解聘調(diào)節(jié)勞動(dòng)力水平3、通過加班過減少工作時(shí)間（部分開工）調(diào)節(jié)生產(chǎn)率4、外協(xié)5、利用零工

43、（或兼職人員）6、影響需求7、延期付貨8、導(dǎo)入互補(bǔ)產(chǎn)品2022/7/17127綜合生產(chǎn)計(jì)劃編制與優(yōu)化準(zhǔn)備：1、需求預(yù)測(cè)2、生產(chǎn)能力信息來源：1、技術(shù)部門2、財(cái)務(wù)部門3、人力資源部門4、生產(chǎn)制造部門5、市場(chǎng)營銷部門6、物料管理部門步驟：1、確定生產(chǎn)需求2、考察生產(chǎn)方案、約束條件和成本3、計(jì)劃編制與進(jìn)度安排方法：1、圖標(biāo)法2、運(yùn)輸表法（詳見教程P.238-243）2022/7/17128滾動(dòng)式年度生產(chǎn)計(jì)劃本期計(jì)劃（2014年） 具體 較細(xì) 較粗1季度2季度3季度4季度 計(jì)劃修正因素差異分析客觀條件變化經(jīng)營目標(biāo)方針調(diào)整下期計(jì)劃具體較細(xì)較粗2季度3季度4季度1季度實(shí)際完成計(jì)劃與實(shí)際差異影響計(jì)劃的因素：

44、生產(chǎn)能力物資供應(yīng)勞動(dòng)力2022/7/17129分層式生產(chǎn)計(jì)劃的3級(jí)模式確定對(duì)產(chǎn)品的需求量產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃分解為零件組生產(chǎn)計(jì)劃分解為零件的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃TOP級(jí)計(jì)劃MID級(jí)計(jì)劃BOT級(jí)計(jì)劃2022/7/17130庫存及其基本功能保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獨(dú)立性適應(yīng)市場(chǎng)的需求變化增強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃工作的靈活性增強(qiáng)企業(yè)抵御原材料市場(chǎng)變化的能力達(dá)到經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)模庫存是指企業(yè)組織中存儲(chǔ)的各種物品與資源的綜合2022/7/17131ABC分類庫存策略 存貨類別 庫存控制策略A類嚴(yán)密控制，每月檢查一次B類一般控制，每三個(gè)月檢查一次C類自由處理不同類別存貨的庫存控制策略ABC分類法年耗用金額：存貨價(jià)值或數(shù)量*成本采用永續(xù)盤存法來保證

45、精確地控制存貨2022/7/17132庫存控制的基本決策 影響庫存控制決策的因素：1、需求性因素2、訂貨提前期3、自制與外購4、服務(wù)水平庫存成本：訂貨或調(diào)整成本存儲(chǔ)成本購置成本缺貨成本將庫存水平控制在預(yù)期是庫存控制的核心題232022/7/17133經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）的確定存貨量時(shí)間QLQ/2abdefcQ為訂貨批量； Q/2為平均庫存量； L為訂貨點(diǎn)； ac（=ce）為訂貨間隔期； ab（=cd=ef）為采購期。典型的庫存模型成本訂購量總成本存儲(chǔ)成本訂購成本EOQ=2DC/PH（詳見教程P.109-111）2022/7/17134供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖原始供應(yīng)商消費(fèi)者最終用戶第2至N層供應(yīng)

46、商第2至N層客戶12n1n1n1n1n1n21n21n233n21第三層到原始供應(yīng)商第二層供應(yīng)商第二層 客戶第三層消費(fèi)者/最終用戶第一層供應(yīng)商第一層客戶核心公司核心公司供應(yīng)鏈的成員公司案22022/7/17135供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)庫存采購的材料部件生產(chǎn)裝配件生產(chǎn)最終裝配成品裝配部件零件制造交貨儲(chǔ)存采購生產(chǎn)采購銷售供應(yīng)商客戶2022/7/17136供應(yīng)商管理庫存（VMI）管理專家說，庫存是萬惡之首供應(yīng)鏈庫存管理模式之一：供應(yīng)商管理庫存原則：1、合法原則2、互惠原則3、目標(biāo)一致原則4、連續(xù)改進(jìn)原則形式：1、定期補(bǔ)倉2、互聯(lián)網(wǎng)3、派員管理4、庫存外包5、代表監(jiān)控實(shí)施方法：1、建立訂單處理標(biāo)準(zhǔn)模式2、庫存

47、信息系統(tǒng)透明連接實(shí)施步驟：1、建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)2、建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)3、建立供應(yīng)商與分銷商合作框架協(xié)議4、組織機(jī)構(gòu)的變革2022/7/17137狹義的MRP系統(tǒng)物料需求計(jì)劃（MRP）主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）例外情況報(bào)告計(jì)劃報(bào)告執(zhí)行控制報(bào)告采購訂單加工訂單（工作命令單）產(chǎn)品設(shè)計(jì)庫存臺(tái)帳用戶訂單需求預(yù)測(cè)存儲(chǔ)記錄物料清單狹義MRP系統(tǒng)閉環(huán)MRP系統(tǒng)系統(tǒng)MRP2022/7/17138MRP系統(tǒng)的基本運(yùn)算環(huán)節(jié)在需求層次上在需求的時(shí)間上在求出各零部件的總需求基礎(chǔ)上按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)關(guān)系分解按訂貨周期從最終產(chǎn)品的交貨期起，一步一步向前推根據(jù)庫存狀況算出凈需求，決定訂貨日期及數(shù)量詳見教程P.250-2552022/

48、7/17139MRP與JIT的異同點(diǎn)適用于不同生產(chǎn)加工環(huán)境管理的范圍不同管理思想的差異MRP強(qiáng)調(diào)要按作業(yè)計(jì)劃完成生產(chǎn)，不鼓勵(lì)提前完工（“推式”系統(tǒng)）；JIT利用看板管理的“拉式”系統(tǒng)。促進(jìn)作業(yè)人員降低在制品庫存、縮短生產(chǎn)周期。題242022/7/17140MRP的結(jié)構(gòu)及功能經(jīng)營規(guī)劃銷售規(guī)劃物料需求計(jì)劃車間作業(yè)能力需求計(jì)劃采購作業(yè)業(yè)績?cè)u(píng)價(jià)成本會(huì)計(jì)需求信息資源清單應(yīng)收賬款客戶信息總賬供應(yīng)商信息應(yīng)付賬款可行可行可行主生產(chǎn)計(jì)劃粗生產(chǎn)計(jì)劃工作中心工藝路線庫存信息物料清單會(huì)計(jì)科目成本中心NNY決策層計(jì)劃層執(zhí)行層Y2022/7/17141從MRP到ERP的功能擴(kuò)展MPS、MRP、CRP庫存管理、工藝路線工作

49、中心、BOMMPS、MRP、CRP庫存管理、工藝路線工作中心、BOMMPS、MRP、CRP庫存管理、工藝路線工作中心、BOM財(cái)務(wù)管理成本管理銷售管理財(cái)務(wù)管理成本管理銷售管理庫存計(jì)劃物料信息集成庫存計(jì)劃物料信息集成人力資源管理辦公室自動(dòng)化分銷資源計(jì)劃產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理集團(tuán)財(cái)務(wù)多行業(yè)、多地區(qū)、多業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈信息集成功能時(shí)間MRP（70年代）MRP（80年代）ERP（90年代）2022/7/17142ERP系統(tǒng)的總流程圖質(zhì)量管理人力資源預(yù)算管理固定資產(chǎn)總賬管理應(yīng)付管理設(shè)備管理生產(chǎn)管理成本管理應(yīng)收管理運(yùn)輸管理工資管理采購管理庫存管理銷售管理分銷管理經(jīng)營預(yù)測(cè)2022/7/17143ERP系統(tǒng)的功能特點(diǎn)擴(kuò)充了企業(yè)

50、經(jīng)營管理功能面向供應(yīng)鏈擴(kuò)充了企業(yè)經(jīng)營管理的范圍應(yīng)用環(huán)境的擴(kuò)展面向混合制造方式的管理模擬分析和決策支持的擴(kuò)展支持動(dòng)態(tài)的監(jiān)控管理采用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的最新成果，實(shí)現(xiàn)信息的高度共享ERP系統(tǒng)同企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)（BPR）密切相關(guān)題252022/7/17144ERP的發(fā)展與前景ERP面對(duì)供應(yīng)鏈ERP面對(duì)電子商務(wù)協(xié)同商務(wù)以客戶為中心增加CRM以市場(chǎng)為導(dǎo)向資源與信息管理統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)電子企業(yè)ERP ERP2022/7/17145生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的主要內(nèi)容確定訂單的加工順序（優(yōu)先順序），即對(duì)訂單進(jìn)行排序確定機(jī)器加工每個(gè)工件的開始時(shí)間和完成時(shí)間情況變化時(shí)，對(duì)計(jì)劃的調(diào)整或修改2022/7/17146合理作業(yè)進(jìn)度計(jì)劃對(duì)時(shí)間的

51、貢獻(xiàn)95%5%庫存驗(yàn)收時(shí)間（a）等待時(shí)間占總生產(chǎn)周期的95%排隊(duì)時(shí)間排隊(duì)時(shí)間（b）庫存、驗(yàn)收時(shí)間以及等待時(shí)間占總生產(chǎn)周期的95%合理的作業(yè)計(jì)劃可以大大縮短約75%的排隊(duì)時(shí)間2022/7/17147作業(yè)計(jì)劃的影響因素及排序規(guī)則影響因素排序規(guī)則1作業(yè)到達(dá)模式2設(shè)備的數(shù)量和種類3工人和機(jī)器的比例4作業(yè)的流動(dòng)模式5分配作業(yè)的優(yōu)先規(guī)則1先到先服務(wù)2最短加工時(shí)間3最早交貨日期4關(guān)鍵率決定作業(yè)優(yōu)先順序的過程叫排序生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃取決于這五個(gè)方面2022/7/17148選擇生產(chǎn)作業(yè)排序的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則平均流程時(shí)間調(diào)整成本系統(tǒng)中的平均任務(wù)數(shù)平均任務(wù)延遲排序規(guī)則很多，選擇時(shí)需要按上述評(píng)價(jià)準(zhǔn)則進(jìn)行比較2022/7/17149

52、多項(xiàng)作業(yè)/兩臺(tái)機(jī)器的排序Johnson方法規(guī)則：選擇最短的作業(yè)時(shí)間如果最短時(shí)間的作業(yè)在第1個(gè)加工中心，把它排在序列的前面，如果它在第2個(gè)加工中心，把它排在序列的后面在等待隊(duì)列中，取消第二步安排了的作業(yè)重復(fù)第一、二、三步，從序列的前后兩端開始排序，直到所有的作業(yè)安排完畢目標(biāo)：使全部完工時(shí)間最小條件：每種工件在每臺(tái)機(jī)器上的加工時(shí)間均為已知2022/7/17150甘特圖在生產(chǎn)作業(yè)控制中的運(yùn)用時(shí)間設(shè)備作業(yè)計(jì)劃時(shí)間作業(yè)實(shí)際進(jìn)度目前觀察時(shí)點(diǎn)某車間5臺(tái)設(shè)備的甘特圖2022/7/17151工程項(xiàng)目的概念與特點(diǎn)項(xiàng)目（Project）是指在一定的資源約束下，為實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)的一種一次性的任務(wù)工程項(xiàng)目的特點(diǎn)：1、一次

53、性2、整體性3、時(shí)間性4、約束性項(xiàng)目管理是20世紀(jì)50年代后期發(fā)展起來的一種管理模式2022/7/17152網(wǎng)絡(luò)圖與關(guān)鍵路線法 所謂網(wǎng)絡(luò)圖，是一種利用圓圈、帶有箭頭的線等各種符號(hào)，全面地表述項(xiàng)目的活動(dòng)構(gòu)成、活動(dòng)間的邏輯關(guān)系及活動(dòng)用時(shí)情況的圖 繪制網(wǎng)絡(luò)圖后，管理者可以利用網(wǎng)絡(luò)圖進(jìn)行工程項(xiàng)目的計(jì)劃工作，關(guān)鍵路線法（CPM）是最常應(yīng)用的方法之一題262022/7/17153網(wǎng)絡(luò)圖圖解計(jì)算示例12345605152025025201559穿衣洗臉取奶燒開水熱奶吃飯5105510最早完工時(shí)間最遲開工時(shí)間關(guān)鍵路線法（CPM）：確定最早完工時(shí)間確定最遲開工時(shí)間確定關(guān)鍵工作與關(guān)鍵路線2022/7/17154關(guān)

54、鍵路線法與計(jì)劃評(píng)審術(shù)關(guān)鍵路線法（CPM）：一、作圖法二、表格計(jì)算法計(jì)劃評(píng)審術(shù)（PERT）：ET=（a+4M+b）/6a=對(duì)作業(yè)工期的樂觀估計(jì)值M=對(duì)作業(yè)工期最可能估計(jì)值b=對(duì)作業(yè)工期的悲觀估計(jì)值詳見教程P.270-272詳見教程P.268-2702022/7/17155網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)CPMPERT的作用1、項(xiàng)目作業(yè)之間的邏輯關(guān)系2、各項(xiàng)作業(yè)所需要的完成時(shí)間3、整個(gè)項(xiàng)目所需要的完成時(shí)間4、在一定時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目的關(guān)鍵作業(yè)或最重要的活動(dòng)5、在一定時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目的關(guān)鍵路線甘特圖只能反應(yīng)作業(yè)的起始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間而不能反映出哪些作業(yè)是主要的或是關(guān)鍵的CPMPERT2022/7/17156生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)管理創(chuàng)新1、JIT的實(shí)施2、敏捷制造/快速響應(yīng)服務(wù)3、大規(guī)模定制4、業(yè)務(wù)流程重組/實(shí)施服務(wù)過程的業(yè)務(wù)流程重組 2022/7/17157JIT生產(chǎn)方式的構(gòu)成體系圖獲取利潤減少作業(yè)人數(shù)降低成本消除浪費(fèi)彈性配備人員標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)適時(shí)適量生產(chǎn)零庫存零缺陷自動(dòng)檢測(cè)質(zhì)量控制設(shè)備U型布置多功能工人同步化生產(chǎn)小批量生產(chǎn)拉式生產(chǎn)系統(tǒng)縮短作業(yè)更換時(shí)間均衡化