(三)新員工入職培訓ppt課件

1、乾坤國際大酒店 QK International Hotel新員工入職培訓三課程目的了解酒店規(guī)章制度了解員工考勤及休假制度了解薪酬管理制度第八講 酒店規(guī)章制度各類管理規(guī)定考勤與休假薪酬制度第一節(jié) 店紀店規(guī)一關(guān)于制服、鞋、襪的規(guī)定 二關(guān)于IC卡、名牌的規(guī)定三關(guān)于嚴密規(guī)定四關(guān)于員工餐廳進餐的規(guī)定五關(guān)于員工倒班宿舍管理規(guī)定六關(guān)于員工更衣柜管理規(guī)定七 酒店其它規(guī)范要求第一節(jié) 店紀店規(guī)一關(guān)于工服、鞋、襪的規(guī)定 1、任務(wù)上班、開會、培訓時間內(nèi)員工必需按要求著工服。2、下班后，工服不得穿出店外。3、遺失或無故損壞工服按價賠償或罰款。4、工服應穿著合體，不應有明顯修正的痕跡，不允許將袖口或褲子挽起，外衣的扣子

2、應時辰系緊。5、工種變動或離店應按規(guī)定互換或交回。第一節(jié) 店紀店規(guī)二關(guān)于IC卡、名牌的規(guī)定1、一切員工均由酒店發(fā)給IC卡，員工入店必需自動出示。2、員工上崗時按規(guī)定佩戴名牌。3、酒店保安人員有權(quán)檢查員工證件和攜離酒店的包裹或 手提包。4、遺失卡、牌應報行政人事部，交款10元補辦新卡、牌。 自然損壞，免費以舊換新。第一節(jié) 店紀店規(guī)三關(guān)于嚴密規(guī)定1、未經(jīng)同意，員工不得將有關(guān)本店運營管理的資料向外界提供。2、一切文件資料不得交給無關(guān)人員。3、如有查詢，必需征得本部門總監(jiān)贊同，方可到行政人事部找檔案管理員查詢，違反者將按規(guī)定處置。第一節(jié) 店紀店規(guī)四關(guān)于員工餐廳進餐的規(guī)定1、員工就餐需穿工服、佩戴工號牌

3、，憑IC卡按規(guī)定的時間進餐，早餐：6:308:20分開、午餐：10:3013:00、晚餐：16:3018:30。2、自覺排隊領(lǐng)取餐具，外來人員自覺領(lǐng)取運用一次性衛(wèi)生餐具。3、取餐時盡快經(jīng)過，勿左挑右撿，以免影響后面員工進餐。第一節(jié) 店紀店規(guī)四關(guān)于員工餐廳進餐的規(guī)定4、咸菜、米飯、粥等不限量供應，但要留意節(jié)約，吃多少，拿多少，不得呵斥浪費，違者將罰款50元。5、就餐人員要自覺維護餐廳衛(wèi)生，骨頭、菜渣等吐在托盤內(nèi)，不得隨手亂扔。6、餐后將殘渣倒入渣滓桶內(nèi)，餐具放回在餐具臺上。7、就餐時間為30分鐘，就餐終了迅速分開餐廳，以加快餐位周轉(zhuǎn)。第一節(jié) 店紀店規(guī)四關(guān)于員工餐廳進餐的規(guī)定8、餐廳內(nèi)不準吸煙。9

4、、不得自帶食品到餐廳食用，也不得將餐廳的食品或餐具帶出餐廳。10、自覺維護餐廳內(nèi)的公共財富，假設(shè)呵斥損壞，必需照價賠償。11、在就餐時間以外，如需喝水，要自帶水杯，每個部門、崗位都備有開水瓶或水供員工在任務(wù)時間飲水。第一節(jié) 店紀店規(guī)五關(guān)于員工倒班宿舍管理規(guī)定1、入住條件：上夜班和倒班的員工、孕婦等需求安排暫時休憩的員工。2、入住手續(xù)：凡入住的員工，必需憑部門經(jīng)理級以上管理人員同意的“暫時住宿證明條到行政人事部辦理登記后按指定床位入住。登記床位后半小時不入住者將取消床位，凌晨來登記入住者，需經(jīng)行政人事部總監(jiān)同意。第一節(jié) 店紀店規(guī)五關(guān)于員工倒班宿舍管理規(guī)定3、不準不辦手續(xù)私自入住。4、不準代他人辦

5、理入住手續(xù)或提早登記占住， 或私自換房換床。5、不要亂丟煙頭、果皮、紙屑、雜物或隨地吐痰， 涂污墻壁、地板。6、不準在房間亂拉亂接電線。第一節(jié) 店紀店規(guī)五關(guān)于員工倒班宿舍管理規(guī)定7、不準在房內(nèi)吸煙、下棋、打撲克，酒醉后不能入宿，不要在房內(nèi)、走廊等處大聲喧嘩、嬉戲打鬧。8、不要穿臟衣服睡覺，或赤膊、赤腳竄房和在公共場所活動。9、不要損壞公物，不亂扔、亂踢設(shè)備設(shè)備，不要在洗手盆上洗腳。第一節(jié) 店紀店規(guī)五關(guān)于員工倒班宿舍管理規(guī)定10、不可攜帶大量現(xiàn)金和貴重物品入住。11、不準從事違法違紀和違反店規(guī)的任何活動。第一節(jié) 店紀店規(guī)六關(guān)于員工更衣柜管理規(guī)定1、員工入店時，酒店行政人事部發(fā)給每人一個更衣柜 和

6、一把鑰匙，由本人妥善管理，并堅持柜內(nèi)外整潔。2、員工更衣柜和更衣柜鑰匙只限本人運用，不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或私配鑰匙，否那么罰款50元。3、員工不得在柜內(nèi)存放貴重物品和現(xiàn)金。4、員工不得私撬更衣柜，違者開除。第一節(jié) 店紀店規(guī)六關(guān)于員工更衣柜管理規(guī)定5、假設(shè)忘帶鑰匙，每月允許一次由行政人事部協(xié)助開啟，第二次那么處以罰金20元。6、假設(shè)鑰匙喪失，應報告行政人事部，懇求配新鎖，并交納配鎖費20元。7、非人為緣由呵斥更衣柜損壞需維修時，員工應報告行政人事部。第一節(jié) 店紀店規(guī)六關(guān)于員工更衣柜管理規(guī)定8、更衣柜為員工更衣之用，不得存放食物、危險物品和其他貴重物品，假設(shè)是存放喪失，酒店將不承當任何責任。9、酒店

7、授權(quán)的人員行政人事部、平安部有權(quán)定期或不定期檢查員工更衣柜的衛(wèi)生清潔情況。10、員工分開酒店需在一周內(nèi)結(jié)清更衣柜手續(xù)，否那么酒店有權(quán)清查更衣柜及柜內(nèi)物品，后果由本人承當。11、嚴禁在更衣室內(nèi)睡覺。第一節(jié) 店紀店規(guī)七 酒店其它規(guī)范要求1、各部門員工不允許在任務(wù)時間內(nèi)相互探望或竄崗。2、員工上班時間內(nèi)不允許撥打或接聽私人，不可攜帶手機上崗，更不可在任務(wù)場所運用手機接打主管以上人員除外。第一節(jié) 店紀店規(guī)七 酒店其它規(guī)范要求3、員工在任務(wù)時間內(nèi)應謝絕一切親友探望。4、員工在任務(wù)場所不可將本人私人電腦帶入任務(wù)場所，不可在任務(wù)時間和任務(wù)場所上網(wǎng)。5、員工不可運用供客人運用物品，如客用電梯、客用衛(wèi)生間等。第

8、一節(jié) 店紀店規(guī)七 酒店其它規(guī)范要求6、進出酒店一定要走員工通道，進入時自動出示IC卡，下班行至保安崗時，如本人攜有提包或手袋，應自動走到保安員跟前，把提包翻開，讓保安員檢查。第三節(jié) 員工福利 1、崗位津貼2、店齡工資3、任務(wù)餐4、員工宿舍5、員工有薪年假制度6、國家規(guī)定的保險第三節(jié) 員工福利1、酒店將為一切員工辦理養(yǎng)老保險、失業(yè)保險 醫(yī)療保險、工傷保險、生育保險等五險， 從轉(zhuǎn)正之日開場。2、保險基數(shù)按本市繳費基數(shù)和集團 相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。3、酒店為特殊崗位員工購買商業(yè)保險。第四節(jié) 薪酬規(guī)定工資發(fā)放方式及日期一切員工每月工資打入員工銀行卡均于次月8日發(fā)放。 第九講 獎懲條例 獎勵的范疇和條件各類違紀

9、行為處分第一節(jié) 獎勵的范疇和條件 為了鼓勵員工的任務(wù)熱情，發(fā)揚員工任務(wù)積極性及發(fā)明性，規(guī)范員工行為準那么，酒店將給予表現(xiàn)突出員工一定獎勵，同時會根據(jù)員工違紀違法行為給予相應處分。1、獎勵種類 酒店獎勵種類分為最正確員工獎、合理化建議獎、優(yōu)質(zhì)效力獎、拾金不昧獎、平安節(jié)約獎、特殊奉獻獎等。 第一節(jié) 獎勵的范疇和條件2、獎勵方式 口頭表揚、書面表揚、酒店獎勵、加薪、晉級、晉職3、獎勵程序 由班組引薦、部門簽署意見，經(jīng)行政人事部核實報總經(jīng)理同意。第二節(jié) 處分的種類和程序 酒店本著以思想教育為主、懲罰為輔的原那么，對違反酒店規(guī)章制度、行為規(guī)范的員工，將遭到相應處分與處置。1、過失的種類：細微過失、過失、

10、嚴重過失、艱苦過失。2、處分的方式：口頭警告、書面警告、降職、降薪、留店察看、解除勞動關(guān)系等。第二節(jié) 處分的種類和程序二、處分程序1、任何處置均需按照規(guī)定程序填寫；2、給予罰款處分，由部門及行政人事部處置，違紀員工本人簽名，行政人事部存檔；3、給予降職以上的處分，由部門及有關(guān)職能部門報行政人事部，經(jīng)酒店中心管理層審核同意后，行政人事部按規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。第二節(jié) 處分的種類和程序4、凡涉及到部門經(jīng)理以上含部門經(jīng)理員工違紀的，由有關(guān)職能部門書面報行政人事部，由酒店中心管理層決議，行政人事部辦理處分手續(xù)。5、凡回絕在違紀單上簽名的，處分單同樣生效，由部門主管以上兩人或有關(guān)職能部門擔任人簽字后作違紀登記。第二節(jié) 處分的種類