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文檔簡介

1、清明節(jié)介紹 清明節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認祖歸宗的紐帶,更是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。 清明節(jié)已有多年歷史,古時又叫踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)、掃墓節(jié)、掃墳節(jié)、植樹節(jié)、鬼節(jié)等。它與七月十五的中元節(jié)、十月初一的寒衣節(jié),并稱為中國三大著名“鬼節(jié)”。公歷四月五日前后為清明節(jié),是二十四節(jié)氣之一。在二十四個節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。 前言清明節(jié)的由來清明節(jié)的民俗清明節(jié)的食物緬懷先烈領(lǐng)悟革命精神清明節(jié)的由來清明節(jié)來歷萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明。 歲時百問 清明節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷

2、先人的節(jié)日,也是中華民族認祖歸宗的紐帶,更是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式 相傳大禹治水后,人們就用“清明”之語慶賀水患已除,天下太平。此時春暖花開,萬物復(fù)蘇,天清地明,正是春游踏青的好時節(jié)。踏青早在唐代就已開始,歷代承襲成為習(xí)慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外,還開展各種文娛活動,增添生活情趣。 清明節(jié)起源清明節(jié)的習(xí)俗 中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。 清明節(jié)風(fēng)俗掃墓清明節(jié)風(fēng)俗踏青 清明之時,正值春回大地,人們乃因利趁便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番,回家時順手折幾枝葉芽初綻的

3、柳枝戴在頭上,怡樂融融。清明前后正是踏青的好時光,所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。插柳戴柳據(jù)說,插柳的風(fēng)俗,也是為了紀念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報天氣,諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說法。楊柳有強大的生命力,俗話說:“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭?!绷鴹l插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成蔭。 中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié),是百鬼出沒討索之時。人們?yōu)榉乐构淼那謹_迫害,而插柳戴柳。受佛教的影響,人們認為柳可以卻鬼,而稱之為“鬼怖木”,觀世音以柳枝沾水濟度眾生。北魏賈思勰齊民要術(shù)里說:“取柳枝著戶上,百鬼不入家?!鼻迕骷仁枪?/p>

4、節(jié),值此柳條發(fā)芽時節(jié),人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。放風(fēng)箏 放風(fēng)箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為“神燈”。蕩秋千 蕩秋千是中國古代清明節(jié)習(xí)俗。 秋千,意即揪著皮繩而遷移。 它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。 古時的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。清明節(jié)風(fēng)俗拔河 據(jù)說,在時值春耕春種的清明時節(jié)舉行拔河,具有祈求豐收的意味,歷代帝王自然非常重視。清明節(jié)風(fēng)俗植樹 清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)

5、叫作“植樹節(jié)”。清明節(jié)的美食 關(guān)于清明食俗,不能不提到畬家的“烏稔飯”,因為閩東是畬族聚居地。每年三月初三,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,并饋贈漢族的親戚朋友,久而久之,當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習(xí)俗。“子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。子推饃烏稔飯棗 糕潤 餅 菜 又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。 每到清明時節(jié),福建泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。據(jù)說,這

6、是古時寒食節(jié)食俗之遺風(fēng)。 據(jù)說潤餅的來源,是在太平天國的時期。當(dāng)時捻匪作亂,一直蔓延到閩南,尤其是漳、泉一帶,由于兵荒馬亂,沒有時間準(zhǔn)備祭品,便有人想出一個辦法,把所有的食物卷進面皮中,以此來祭墓。青 團 清明螺 清明時節(jié),正是采食螺螄的最佳時令,因這個時節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。 清明時節(jié),江南一帶主要是江浙皖滬一帶有吃青團的風(fēng)俗習(xí)慣。 青團是江南一帶的小吃,青色的,用清明前后才有的一種艾草的汁拌進面

7、粉里,再包裹進豆沙餡兒。緬懷先烈領(lǐng)悟革命精神 1952年10月,為打擊美國和南朝鮮軍隊,中國人民志愿軍第15軍第29師第87團戰(zhàn)士邱少云參加潛伏部隊,并擔(dān)任爆破任務(wù)。12日上午,敵機進行低空掃射,并投擲燒彈。飛迸的燃燒液燃遍他全身,為了不暴漏潛伏目標(biāo),邱少云任憑烈火燒焦身體一動不動,直至壯烈犧牲。革命先烈邱少云革命先烈雷鋒 雷鋒,原名雷正興,1940年12月18日1962年8月15日,享年22歲,雷鋒出生在湖南省長沙望城縣簡家塘一個貧苦胡農(nóng)民家里。因為這一年是農(nóng)歷“庚辰”年,所以給他取了小名叫“庚伢子”。革命先烈劉胡蘭 云周西村胡反動村長石佩懷,為閻錫山軍派糧派款、遞送情報,成為當(dāng)?shù)匾缓Α?946年12月的一天,劉胡蘭配合武工隊員將其處死。閻錫山匪軍惱羞成怒,決定實施報復(fù)行動。1947年1月12日,劉胡蘭因叛徒告密而被捕。劉胡蘭在威逼利誘面前不為所動,坦然躺在刀座上,尚未滿15周歲。革命先烈董存瑞 1948年5月25日,董存瑞任爆破組

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