生產(chǎn)運作與管理實訓(xùn)報告

1、生產(chǎn)與運作管理課程設(shè)計報告作者：蔡玲玲摘要在完成生產(chǎn)與運作管理理論教學(xué)基礎(chǔ)上，對我們學(xué)生進(jìn)行一次全面的實際操作性鍛煉。通過本環(huán)節(jié)的設(shè)計鍛煉，讓我們可以較好的掌握生產(chǎn)與運作管理的相關(guān)理論與方法，對設(shè)計對象的情況、問題和材料有較好的了解，能靈活應(yīng)用本課程理論知識和方法，分析和解決問題。本次的生產(chǎn)運作管理的課程設(shè)計雖然在時間上比較的緊張，但是小組的成員間配合默契，每個人都積極主動的完成的自己的任務(wù)，在完成自己任務(wù)后，積極幫助小組其他成員完成剩下的工作，每個人都投入了很大的興趣，都希望可以把課程設(shè)計做的更好，完成的更早。此次實踐活動讓我們認(rèn)識到團(tuán)隊合作精神的重要性，在遇到問題的時候不能起爭執(zhí)，要找科學(xué)

2、的方法解決。【關(guān)鍵詞】：生產(chǎn)與運作管理 網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù) ERP軟件編制物料需求計劃 設(shè)施規(guī)劃設(shè)計 企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場優(yōu)化設(shè)計一、課程設(shè)計目的生產(chǎn)與運作管理課程設(shè)計是與生產(chǎn)與運作管理配套的實踐環(huán)節(jié)之一。在完成生產(chǎn)與運作管理理論教學(xué)基礎(chǔ)上，對我們學(xué)生進(jìn)行一次全面的實際操作性鍛煉。通過本環(huán)節(jié)的設(shè)計鍛煉，讓我們可以較好的掌握生產(chǎn)與運作管理的相關(guān)理論與方法，對設(shè)計對象的情況、問題和材料有較好的了解，能靈活應(yīng)用本課程理論知識和方法，分析和解決問題。本課程設(shè)計課題圍繞生產(chǎn)與運作管理的教學(xué)目的和任務(wù)，面向工業(yè)企業(yè)和服務(wù)企業(yè)，充分體現(xiàn)本課程的特點，密切聯(lián)系企業(yè)實際，并具有較強(qiáng)的理論和實踐意義。課題一是網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)的實際

3、應(yīng)用。通過此課程的設(shè)計，我們可以更好的理解網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)的基本原理，掌握網(wǎng)絡(luò)圖繪制的方法和技巧，熟練掌握網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù)的計算方法，會進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)計劃的時間-費用優(yōu)化。課題二是采用ERP軟件編制物料需求計劃。通過設(shè)計此課題，可以更好的熟悉物料需求計劃和制造資源計劃（MRP = 2 * ROMAN * MERGEFORMAT II）的基本原理，掌握產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（BOM）的繪制方法和零件需求量的計算技巧，并進(jìn)行主生產(chǎn)計劃的編制。課題三是服務(wù)業(yè)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計。通過本課題的設(shè)計，我們可以更好的熟悉服務(wù)業(yè)設(shè)施選址與布局的基本原理、方法及技巧。課題四是企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場優(yōu)化設(shè)計。此課題可以讓我們理解生產(chǎn)現(xiàn)場的空間組織方式，掌握

4、生產(chǎn)現(xiàn)場的設(shè)施布置方式，包括：物料運送圖和物料相關(guān)圖的具體使用技巧，能對現(xiàn)有生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計。二、課程設(shè)計簡介課題一：網(wǎng)絡(luò)計劃設(shè)計的實際應(yīng)用1、設(shè)計目的：理解網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)的基本原理，掌握網(wǎng)絡(luò)圖繪制的方法和技巧，熟練掌握網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù)的計算方法，會進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)計劃的時間-費用優(yōu)化。 2、基本原理：是利用網(wǎng)絡(luò)圖表示計劃任務(wù)的進(jìn)度安排，并反映出組成計劃任務(wù)的各項活動之間的相互關(guān)系；在此基礎(chǔ)上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)分析，計算網(wǎng)絡(luò)時間，確定關(guān)鍵工序和關(guān)鍵線路；利用時差，不斷改善網(wǎng)絡(luò)計劃，求得工期、資源與成本和綜合優(yōu)化方案。在計劃執(zhí)行過程中，通過信息反饋進(jìn)行監(jiān)督和管制，以保證預(yù)定計劃目標(biāo)的實現(xiàn)。 3、分析設(shè)計與計算過程（

5、1）繪制網(wǎng)絡(luò)圖計算網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù) 1）、結(jié)點最早開始時間： ET(1)=0 ET(2)=ET(1)+t(1,2)=4 ET(3)= ET(2)+t(2,3)=7 ET(4)= ET(3)+t(3,4), ET(2)+t(2,4)=7 ET(5)=ET(4)+t(4,5)=10 ET(6)=ET(4)+t(4,6)=9 ET(7)= ET(5)+t(5,7), ET(6)+t(6,7), ET(2)+t(2,7)=12 2）、結(jié)點最早結(jié)束時間: LT(7)= ET(7)=12 LT(6)= LT(7)-t(6,7)=10 LT(5)= LT(7)-t(5,7)=10 LT(4)=minLT(5)-

6、t(4,5), LT(6)-t(4,6)=7 LT(3)= LT(4)-t(3,4)=7 LT(2)=minLT(4)-t(2,4),LT(3)-t(2,3),LT(7)-t(2,7)=4 LT(1)=LT(2)-t(1,2)=4（3）工作時差： eq oac(,1)總時差 ST(1,2)=0-0=0 ST(2,3)=4-4=0 ST(2,4)=5-4=1 ST(2,7)=11-4=7 ST(3,4)=7-7=0 ST(4,5)=7-7=0 ST(4,6)=8-7=1 ST(5,7)=10-10=0 ST(6,7)=10-9=1 eq oac(,2)單時差 S(1,2)=4-4=0 S(2,3

7、)=4-4=0 S(2,4)=4-4=0 S(2,7)=4-4=0 S(3,4)=7-7=0 S(4,5)=7-6=1 S(4,6)=7-6=1 S(5,7)=10-10=0 S(6,7)=9-9=0進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)計劃的時間-費用優(yōu)化 計算直接費用變化率如下表：活動緊前活動正常條件下趕工條件下直接費用變化率時間（周）直接費用時間（周）直接費用A4140003200006000BA2150001200005000CA3150001250005000DA1600016000EB、C3130002200007000FB、C23000150002000GE280001120004000HF260001100

8、004000確定關(guān)鍵路線： 根據(jù)網(wǎng)絡(luò)圖的設(shè)計可以得到關(guān)鍵路線為： A C E G 總工期：12周 直接費用：80000元； 間接費用：50001245004=78000元 ； 總費用：80000+78000=158000元 （一）、第一次壓縮，壓縮G活動1周，關(guān)鍵路線為： A C E G A C F H 總工期：11周 直接費用：80000+4000=84000元； 間接費用：4500*3+11*5000=68500元； 總費用：84000+68500=152500元；（二)、第二次壓縮，壓縮C活動1周，關(guān)鍵線路為：A C E GA C F HA B E GA B F H 總工期：10周 直接

9、費用：84000+15000=89000元； 間接費用：500010+45002=59000元； 總費用：89000+59000=148000元；、第三次壓縮，壓縮A活動1周，關(guān)鍵路線為;A C E GA C F HA B E GA B F H 總工期：9周 直接費用：89000+16000=95000元； 間接費用：50009+45001=49500元； 總費用：95000+49500=144500元；、第四次壓縮，壓縮E活動，F(xiàn)活動各一周，關(guān)鍵路線為：A C E GA C F HA B E GA B F H 總工期：8周 直接費用：95000+17000+12000=104000元； 間接

10、費用：50008=40000元； 總費用：104000+40000=144000元；、第五次壓縮，壓縮B活動，C活動各一周，關(guān)鍵線路為：A C E GA C F HA B E GA B F H總工期：7周 直接費用：104000+15000+15000=114000元； 間接費用：500074500=30500元； 總費用：114000+30500=144500元；四、結(jié)論：綜上可以看出第五次壓縮的結(jié)果為7周，總費用為144500元，比第四次壓縮的總費用144000元更高，所以得出結(jié)論：應(yīng)該選擇第四次壓縮的方案。最佳方案工期為8周。費用為144000元。 課題二：采用ERP軟件編制物料需求計劃

11、1、設(shè)計目的：熟悉物料需求計劃和制造資源計劃（MRP = 2 * ROMAN * MERGEFORMAT II）的基本原理，掌握產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（BOM）的繪制方法和零件需求量的計算技巧，并進(jìn)行主生產(chǎn)計劃的編制。2、基本原理：一、MRP是為制造業(yè)以及提供有形服務(wù)的服務(wù)業(yè)制定詳細(xì)出產(chǎn)計劃和時間進(jìn)度安排的管理技術(shù)。二、MRP的基本原理是需要解決四個問題：需要什么？需要用到什么？已經(jīng)有了什么？還需要什么？其基本原理首先是從最終產(chǎn)品的主生產(chǎn)計劃導(dǎo)出對相關(guān)物料的需求量和需求時間，然后，再根據(jù)物料的需求時間和生產(chǎn)（訂貨）周期來確定其開始生產(chǎn)（訂貨）的時間。三、MRP系統(tǒng)是根據(jù)BOM文件，并結(jié)合庫存記錄文件，從產(chǎn)品

12、結(jié)構(gòu)的頂端開始向下分析，逐層展開計算BOM各層中間產(chǎn)品的需求3、分析設(shè)計與計算過程（資料：某產(chǎn)品A今后兩個月的需求量、A的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)） （1）上機(jī)操作實驗，熟悉MRP、EPR軟件及進(jìn)行部分內(nèi)容的操作訓(xùn)練。G(1)C(1)B(1)G(3)D(1)F(4)E(1)F(1)E(2) A 產(chǎn)品A的MPS的制定過程 產(chǎn)品A期初庫存60 訂貨批量：20 訂貨提前：一周 周次 12345678需求預(yù)測量1515151520202020已接的客戶訂單01701422898預(yù)期的庫存量4528131818101010MPS需求量0002020202020MPS訂貨量2020202020產(chǎn)品A的MRP的計算過程表訂

13、貨政策：定量訂貨; 訂貨批量：20 訂貨提前期：一周周次12345678預(yù)測需求1517151520282020預(yù)計入庫量00000000現(xiàn)有庫存量(60)4528131818101010計劃訂貨入庫量2020202020計劃發(fā)出訂貨量2020202020中間產(chǎn)品B的MRP的計算過程表訂貨政策：定量訂貨; 訂貨批量：20 訂貨提前期：一周周次12345678預(yù)測需求0020202020200預(yù)計入庫量00000000現(xiàn)有庫存量(60)606040200000計劃訂貨入庫量2020計劃發(fā)出訂貨量2020中間產(chǎn)品C的MRP的計算過程表訂貨政策：定量訂貨; 訂貨批量：30 訂貨提前期：一周周次123

14、45678預(yù)測需求0020202020200預(yù)計入庫量00000000現(xiàn)有庫存量(30)303010200102020計劃訂貨入庫量303030計劃發(fā)出訂貨量303030中間產(chǎn)品D的MRP的計算過程表訂貨政策：定量訂貨; 訂貨批量：30 訂貨提前期：一周周次12345678預(yù)測需求0020202020200預(yù)計入庫量00000000現(xiàn)有庫存量(30)303010200102020計劃訂貨入庫量303030計劃發(fā)出訂貨量303030 中間產(chǎn)品E的MRP的計算過程表訂貨政策：定量訂貨; 訂貨批量：60 訂貨提前期：一周周次12345678預(yù)測需求0060606060600預(yù)計入庫量00000000

15、現(xiàn)有庫存量(60)60600000060計劃訂貨入庫量6060606060計劃發(fā)出訂貨量6060606060中間產(chǎn)品F的MRP的計算過程表訂貨政策：定量訂貨; 訂貨批量：100 訂貨提前期：一周周次12345678預(yù)測需求0080808080800預(yù)計入庫量00000000現(xiàn)有庫量（100）1001002040608000計劃訂貨入庫量100100100計劃發(fā)出訂貨量100100100 中間產(chǎn)品G的MRP的計算過程表訂貨政策：定量訂貨; 訂貨批量：80 訂貨提前期：一周周次12345678預(yù)測需求0 060606060600預(yù)計入庫量00000000現(xiàn)有庫存量(80)8080204060020

16、20計劃訂貨入庫量808080計劃發(fā)出訂貨量808080計算過程： 結(jié)合庫存記錄文件，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的頂端開始向下分析，逐層展開計算BOM各層中間產(chǎn)品的需求，計算各零部件，物料的需求量。根據(jù)下面三個公式，計算所需要的數(shù)據(jù)，填入表格 本期庫存量=上期末庫存量+本期預(yù)期到貨量本期預(yù)測需求量 本訂貨周期訂貨量=本周期內(nèi)需求合計上一訂貨期末庫存量 本期訂貨量=本期預(yù)測需求上期末庫存量 課題三：服務(wù)業(yè)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計 1、設(shè)計目的：熟悉服務(wù)業(yè)設(shè)施選址與布局的基本原理、方法及技巧?；驹恚嚎偝杀举M用最低，方案最佳分析設(shè)計與計算過程由題目可知，市場需求將是現(xiàn)有產(chǎn)量的兩倍，即市場需求總量為（6000+6500）2=

17、25000（個）設(shè)張家口被選中，則用下表進(jìn)行選址分析 廠址生產(chǎn)能力(個/月) 單位運費 （運費 / 需求量） 成都 北京 蘭州 長春 杭州 洛陽 6000(23 / 2000) (18 / 0)(19 / 4000) (37 / 0) 杭州 6500(38 / 3000) (28 / 0) (40 / 0) (48 / 500) (0 / 3000) 張家口 12500 (34 / 0) (4 / 6000) (27 / 0) (22/ 6500) 需求量 5000 6000 4000 7000 3000單位運費=CijXij=232000+38300046000+19400048500226

18、50003000=427000（元） 總成本=9520001133000756000914000123500936500753000=2234000（元）設(shè)赤峰被選中，用下表進(jìn)行選址分析 廠址生產(chǎn)能力(個/月) 單位運費 （運費 / 需求量） 成都 北京 蘭州 長春 杭州 洛陽 6000(23 / 2000) (18 / 0) (19/ 4000) (37 / 0) 杭州 6500(38 / 3000) (28 / 0) (40 / 0)(48 / 500) (0 / 3000) 赤峰 12500 (48 / 0) (8 / 6000) (36 / 0)(13 / 6500) 需求量 5000

19、 6000 4000 7000 3000單位運費=CijXij=232000383000860001940004850013650003000=392500（元）總成本=9520001133000786000914000123500836500753000=2187000（元）設(shè)長春被選中，則用下表進(jìn)行選址分析 廠址生產(chǎn)能力(個/月) 單位運費 （運費 / 需求量） 成都 北京 蘭州 長春 杭州 洛陽 6000 (23 / 0) (18/6000) (19 / 0) (37 / 0) 杭州 6500(38 / 3500) (28 / 0) (40 / 0) (48 / 0) (0 / 3000

20、) 長春 12500 (59 /1500) (21 / 0)(51/4000) (0/7000) 需求量 5000 6000 4000 7000 3000單位運費=CijXij=3835005915001860005140000700003000=533500（元）總成本=113350013415009060001264000757000753000=23905000（元）經(jīng)過比較，單位運費赤峰最少，總成本也是赤峰最少，所以，在赤峰建廠。課題四：企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場優(yōu)化設(shè)計1、設(shè)計目的：通過對航天日化文具廠的目前狀況的分析，與理論知識相結(jié)合，進(jìn)行現(xiàn)場優(yōu)化設(shè)計，達(dá)到理解生產(chǎn)現(xiàn)場的空間組織方式，掌握生產(chǎn)現(xiàn)

21、場的設(shè)施布置。 2、基本原理：列出航天文具日用廠的目前狀況航天文具日用廠為南昌航天科技集團(tuán)下屬企業(yè)，目前狀況主要表現(xiàn)在：設(shè)備充足，有些過剩且陳舊；生產(chǎn)線較多，但成效不大；廠房空間大，但利用率低；人員眾多，素質(zhì)普遍較低。生產(chǎn)工藝流程圖塑料（原材料）成品包裝銷售模型模型修理吹干 進(jìn)行現(xiàn)場設(shè)計，提出優(yōu)化方案針對設(shè)備問題設(shè)備作為企業(yè)主要的生產(chǎn)工具，具有不可替代的作用。一個企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，離不開設(shè)備的支持。文具廠應(yīng)減少一些不必要的設(shè)備，降低成本；采用新技術(shù)，淘汰舊設(shè)備。針對生產(chǎn)線問題文具廠應(yīng)適當(dāng)減少生產(chǎn)線，優(yōu)化生產(chǎn)線布置，達(dá)到資源的最優(yōu)利用。針對空間布置空間利用不合理，大量空間浪費及影響其它布置。我們應(yīng)

22、合理規(guī)劃空間布置，減少設(shè)備占用空間，擴(kuò)大倉庫用地。針對人員問題應(yīng)在實際工作中聘用高素質(zhì)人才，并不斷加強(qiáng)培訓(xùn)。3、分析與設(shè)計過程航天文具日用廠的簡介南昌航天科技集團(tuán)下屬南昌航天文體用品有限公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品品種有：“航天牌”文具繪圖儀尺系列、教學(xué)儀尺系列、廣告顏料系列、繪圖工具系列、PP辦公用品系列、其它辦公用品系列、航天理化生成套實驗室、航天雙向可控校園網(wǎng)、航天系列語音學(xué)習(xí)系列。本公司本著真、誠、情、信的原則，堅持“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新、人新我特”的理念，生產(chǎn)高質(zhì)的產(chǎn)品、伴于高效的服務(wù)、使之更好的服務(wù)于大眾，是航天人不懈的追求！具體說明文具廠存在的問題文具廠主要存在空間利用不合理，設(shè)備工藝陳舊等。生產(chǎn)線閑置過大，造成其效率不高。詳細(xì)寫出優(yōu)化方案（以空間優(yōu)化為例）對空間的優(yōu)化方案：規(guī)劃空間布置，減少設(shè)備用地，擴(kuò)大其它用地。達(dá)到合理利用空間，提高企業(yè)生產(chǎn)效率。未優(yōu)化前空間布置如圖：生產(chǎn)線B 生產(chǎn)線A 大 門 空間是企業(yè)發(fā)展的重要環(huán)境，現(xiàn)對航天文具日用廠空間優(yōu)化如下：生產(chǎn)線B 倉庫或其它用途 生產(chǎn)線C 生產(chǎn)線A 大 門 關(guān)聯(lián)網(wǎng)格圖4.結(jié)論通過對航天文具日用廠生產(chǎn)現(xiàn)場布置的優(yōu)化。合理利用了設(shè)備及生產(chǎn)線的硬件設(shè)施，提高了生產(chǎn)力。對人員的聘用及培訓(xùn)，提高了企業(yè)長期發(fā)展能力。