健康飲食,讓我們更健康(學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日)[演講稿]

1、健康飲食，讓我們更健康（學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日） 演講稿 很榮幸在這里和大家探討營(yíng)養(yǎng)與飲食方面的話題。 我想大家會(huì)有自己的見(jiàn)解，我愿意把大家感興趣的熱點(diǎn)問(wèn)題挑出來(lái)，所謂的熱點(diǎn)問(wèn)題是我根據(jù)反饋的信息收集到的大家感興趣的話題。 也許沒(méi)有包括您希望聽(tīng)到的內(nèi)容，沒(méi)有關(guān)系，在講的過(guò)程中或講完以后，各位有任何想法、建議、問(wèn)題都可以提出來(lái)。希望大家積極參與。和諧社會(huì)需要和諧的市民去建設(shè)， 營(yíng)養(yǎng)學(xué)就是以和諧為基礎(chǔ)的，我們過(guò)去講的平衡膳食就是和諧膳食的過(guò)程。 我相信在座的朋友都有個(gè)共識(shí)， 就是飲食是非常重要的。 不過(guò)也有一些朋友覺(jué)得吃飯沒(méi)有什么學(xué)問(wèn)，認(rèn)為一日三餐是很隨意的事情， 其實(shí)不是這樣的。 我們今天講座的內(nèi)容，要大家

2、首要了解的一個(gè)概念就是， 飲食和我們的健康息息相關(guān)，所以我用了營(yíng)養(yǎng)飲食與健康這樣一個(gè)大題目。我看了一篇報(bào)道， 說(shuō)春節(jié)期間身體哪個(gè)部分最忙、 最累？是嘴最忙牙最累， 實(shí)際上講的就是吃飯?jiān)诠?jié)假日期間扮演角色的重要性。過(guò)節(jié)期間，牙和嘴最忙最累是外在的表現(xiàn)，真正忙、累的是食道、胃、腸、膽囊、胰腺、肝臟。其實(shí)我們應(yīng)當(dāng)將講課放在春節(jié)前，當(dāng)然春節(jié)后也有好處， 因?yàn)橛行┡笥岩惨庾R(shí)到了節(jié)假日期間的飲食問(wèn)題。 前段時(shí)間有個(gè)記者找我，問(wèn)我過(guò)完節(jié)了能否寫篇文章叫怎么樣刮刮腸道里的油。有些朋友覺(jué)得到了初七就該開(kāi)始不吃魚和肉，吃素了。 到了初七就應(yīng)當(dāng)吃清淡的、素的食物，而初一到初六就應(yīng)當(dāng)大魚大肉嗎？不是這樣的。這樣一些認(rèn)

3、識(shí)上的問(wèn)題不解決，健康恐怕是一句空話。健康是怎么來(lái)的？有人說(shuō)健康是爹媽給的，這句話完全正確， 健康有相當(dāng)一部分來(lái)自于遺傳。有的家族全都胖，有的家族全是高血壓，父母中有一方或雙方是糖尿病， 他們的孩子患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要大很多，這是遺傳決定的。 所以有的朋友非常悲觀， 覺(jué)得父母健康狀況不好冠心病、糖尿病、肥胖癥什么的，自己也沒(méi)什么希望了，后天無(wú)論怎么控制，可能結(jié)果都好不了。但也有的人很樂(lè)觀，父母都長(zhǎng)壽，自己隨便吃喝都無(wú)所謂。 健康與否是否全是由父母遺傳決定呢？遺傳在健康中扮演著很重要的角色，但不是惟一角色。給大家舉一個(gè)例子，關(guān)于肥胖的問(wèn)題，全世界美國(guó)胖人最多，美國(guó)的肥胖人群在最近50 年內(nèi)翻了一倍。

4、 50 年的時(shí)間不太容易改造一個(gè)民族的基因把原來(lái)沒(méi)有的肥胖基因變異成肥胖基因，但是這個(gè)國(guó)家肥胖的人數(shù)翻了一倍，那么多出來(lái)的一倍胖子是哪兒來(lái)的呢？是飲食方式、運(yùn)動(dòng)情況和生活方式造成的。再舉一個(gè)例子，很多人擔(dān)心自己得癌癥。 癌癥有一部分是遺傳因素造成的， 但有相當(dāng)一部分是后天得的。 以世界上兩個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家為例日本和美國(guó)。 日本患胃癌的人比較多，美國(guó)患結(jié)腸癌、乳腺癌的人比較多，這是不一樣的兩種情況。日本人長(zhǎng)大后移民到美國(guó)，在美國(guó)結(jié)婚生子。二十多年后發(fā)現(xiàn)流行病學(xué)上一個(gè)很有意思的現(xiàn)象， 從小在美國(guó)長(zhǎng)大的日本人胃癌發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本本土的發(fā)病率， 乳腺癌的發(fā)病率與美國(guó)當(dāng)?shù)鼐用窕境制健Ｈ毡救说难y(tǒng)并沒(méi)有變，

5、那么這是什么原因造成的？可以肯定地說(shuō)， 這不是遺傳造成的，而是外在生活條件、生活方式的改變?cè)斐傻?，吃的飯、喝的水、呼吸的空氣不一樣，是環(huán)境因素造成的。如果非要說(shuō)健康中哪部分是內(nèi)因決定的， 哪部分是外因決定的，沒(méi)有人能分得清楚。 但有的科學(xué)家提出， 至少百分之六七十的因素是外部條件決定的，也是掌握在自己手中的。您每天每刻能控制的因素，其中有很重要的兩條腿，一條腿是吃飯，一條腿是配合飲食的運(yùn)動(dòng)。我們沒(méi)有辦法決定基因， 沒(méi)有辦法決定父母， 但可以決定出生后的飲食與運(yùn)動(dòng)，以保證自己健康的方向。 可惜的是這些個(gè)自己可以掌控的因素往往就在人們?nèi)粘２蛔⒁獾倪^(guò)程中慢慢喪失了。疾病的產(chǎn)生、出現(xiàn)、發(fā)展是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)

6、程，有的需要10 年、 20 年，在座的人誰(shuí)敢保證自己沒(méi)有存在于慢性病的潛伏期里？大家都可能處在慢性病的潛伏期里， 希望大家通過(guò)行動(dòng)將發(fā)生慢性病的風(fēng)險(xiǎn)盡可能降低， 甚至不讓它發(fā)生。現(xiàn)在真正危害健康的不是急性病，而是慢性、非傳染性疾病。篇二大家好！今天我演講的題目是從我做起，拒絕垃圾食品。新春佳節(jié)剛剛過(guò)去， 壓歲錢噼里啪啦地落進(jìn)了同學(xué)們的口袋里，一 定裝得鼓鼓的吧。用來(lái)買什么呢？相信很多同學(xué)會(huì)選擇買吃的。俗話說(shuō)，愛(ài)吃之心人皆有之?？墒?，讓我們感到恐怖的是，現(xiàn)在大家愛(ài)吃的食品前面常常有 個(gè)定語(yǔ)垃圾！連起來(lái)就是垃圾食品！你一定會(huì)說(shuō)，我才不吃垃圾呢？別急，下面請(qǐng)大家跟我一起回想這個(gè)場(chǎng)景：每當(dāng)學(xué)校放學(xué)時(shí)

7、，我們總會(huì)發(fā)現(xiàn)校外的小店里、小攤上中擠 滿了人。各式各樣的糖果、油炸食品和琳瑯滿目的膨化食品都是同學(xué)們 的搶手貨。如果你說(shuō)在放學(xué)那一幕里沒(méi)有你的身影，想想你有沒(méi)有纏著爸爸去 麥當(dāng)勞、肯德基，有沒(méi)有要求媽媽買各種飲料而拒絕白開(kāi)水，有沒(méi)有咔 嚓咔嚓、香噴噴地啃方便面呢？請(qǐng)看世界衛(wèi)生組織公布的垃圾食品大家 庭的十位主要成員：油炸類食品，腌制類食品，肉類加工食品，餅干類 食品，汽水可樂(lè)食品，方便類食品，罐頭類食品，冷凍甜食類食品，燒 烤類食品。怎么樣，相信在座的各位同學(xué)都中招了吧。遺憾的是，以上食品都是同學(xué)們的最愛(ài)。大家只知道這些食品美味 可口，卻不知道許多食品含有致癌物，有些會(huì)破壞維生素，汽水和可樂(lè)

8、 含有磷酸和碳酸，會(huì)帶走人體內(nèi)大量的鈣所以垃圾食品象毒品一樣正侵 害著我們的身體健康，它使很多小朋友欲罷不能。更不用提那些包圍在學(xué)校周圍的三無(wú)垃圾食品了。下面請(qǐng)事實(shí)說(shuō)話據(jù)報(bào)道：這些沒(méi)有生產(chǎn)許可證、沒(méi)有生產(chǎn)廠家，沒(méi)有生產(chǎn)日期的三無(wú)食 品，生產(chǎn)場(chǎng)所更是環(huán)境差、條件簡(jiǎn)陋：地上亂七八糟的擺放著一堆堆的半成品，一桶桶的地溝油，一罐罐花花綠綠的色素，一袋袋來(lái)歷不明的添加劑，散發(fā)出刺鼻難聞的味道，引得一群蒼蠅到處亂飛。更讓人惡心的是，為了讓小食品更有勁道，工人就直接用腳在辣條上踩來(lái)踩去；許多做辣條的工人，由于長(zhǎng)時(shí)間手與這些化學(xué)顏料接觸，手都掉皮、腐爛了。同學(xué)們， 垃圾食品會(huì)給我們帶來(lái)多么巨大的傷害啊！你們還

9、敢吃嗎？尤其是小學(xué)生，正處于生長(zhǎng)發(fā)育的黃金階段，需要豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如新鮮的蔬菜、水果、牛奶等。為了我們自己的健康，為了更好地學(xué)習(xí)、快樂(lè)地成長(zhǎng)，為了不讓老師和家長(zhǎng)為我們擔(dān)心， 我再一次呼吁讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，杜絕垃圾食品，倡導(dǎo)健康的飲食方式！謝謝大家！篇三老師們，同學(xué)們：早上好！今天國(guó)旗下講話的題目是健康飲食，讓我們更健康。中國(guó)政府為了使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)宣傳工作更加廣泛、 深入、 持久地開(kāi)展下去，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)宣傳工作的制度化，所以，決定將每年的 5 月 20 日定為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。我們都知道小學(xué)時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段， 可是很多同學(xué)都有挑食、偏食、貪食的壞習(xí)慣。很多同學(xué)不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自

10、己的健康負(fù)責(zé)。 從今天起， 我希望各位同學(xué)能夠開(kāi)始注意自己的這些不良習(xí)慣。1 、首先，我們要養(yǎng)成不挑食，不偏食的習(xí)慣。在日常生活中要吃各種糧食，水果，蔬菜，魚肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的習(xí)慣了，就容易引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，抗病能力低下，身體發(fā)育不良，影響我們的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮膚病；肉吃過(guò)多容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，冠心??；吃太咸容易使血壓升高等等。據(jù)調(diào)查現(xiàn)在很多同學(xué)在進(jìn)餐時(shí)，只挑選自己喜歡的吃。 有的同學(xué)把肉吃完，就結(jié)束了用餐；有的同學(xué)只吃蔬菜。這些都是不正確的，是挑食偏食的不好的習(xí)慣，都容易引起各類疾病！從今天起，我希望大家能夠慢慢改善這個(gè)問(wèn)題！2、其次在吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)千萬(wàn)不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)一些， 因?yàn)槎嘟烙欣谔岣呤澄锏南屎捅Ｗo(hù)腸胃。3、營(yíng)養(yǎng)飲食還有一個(gè)重點(diǎn)是不吃不潔食品。在每天放學(xué)的時(shí)候， 很多同學(xué)都會(huì)到學(xué)校外面的露天小攤販那兒買吃的。我們要知道，很多食品成分都十分復(fù)雜，經(jīng)過(guò)日曬，光化，發(fā)熱 分解