生物膜導學案

1、4.2生物膜的流動鑲嵌模型自學案【學習目標】.簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容（重難點）.通過探討建立生物膜模型過程體會實驗技術的進步所起的作用。（難點）.探討建立生物膜模型的過程中如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點。（難點）【溫故知新】.概述生物膜的成分,最全面的說法是.作為系統(tǒng)的邊界，細胞膜在細胞的生命活動中的作用： 。.從物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗梢钥闯?，生物膜對物質(zhì)進出細胞具有 性。【導學案】一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程實驗一：時間：19世紀末（1895年）人物：歐文頓（E.Overton ）實驗：用500多種物質(zhì)對植物細胞進行上萬次的通透性實驗發(fā)現(xiàn)：假說：實驗二：時間：20世紀初實驗：采用哺乳

2、動物的紅細胞，處理使細胞發(fā)生溶血現(xiàn)象，將流出物洗掉，即可獲得到純凈的 （血影）。發(fā)現(xiàn)細胞膜不但會被溶解脂質(zhì)的 溶劑溶解，還可以被蛋白酶分解成果：膜的主要成分是 和實驗三：時間：1925年人物：荷蘭科學家 E.Gorter和F.Grendel實驗：用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪成單層分子。測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。juuuudtmAt唯雙分子層點水頭部磷脂分子麻水尾部假說： 實驗四：時間：1959年人物：羅伯特森(J.D.Robertsen )實驗：在電鏡下看到細胞膜清晰的 的三層結(jié)構(gòu)。假說：生物膜是由“ ”的單位膜構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。 20世紀60年代以后，科

3、學家對生物膜是靜態(tài)的觀點提出質(zhì)疑：實驗五：時間：20世紀60年代實驗：細胞膜冰凍蝕刻技術4小資料(細胞膜冰凍蝕刻技術)科學家先用干冰或液氮冰凍細胞膜，后用冷 凍的玻璃刀將膜快速劃出裂口。此時膜容易沿脂 雙層中間疏水端斷開，升高溫度使冰升華，暴露 出膜的斷裂面，再經(jīng)特殊處理后用電鏡觀察成果：膜蛋白質(zhì)的分布 實驗六：時間：1970年人物：費雷和埃迪登等(Larry Frye )實驗：將人和鼠的細胞表面膜蛋白分別用不同的熒光標記后，讓兩種細胞融合，雜交細胞的一 半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布。假說：時間：1972年人物：桑格(S.J.Singer)和尼克森(G

4、.Nicolson)提出：生物膜的【例1】(2013 棗莊模擬)生物膜分子結(jié)構(gòu)模型的探究歷經(jīng)了100多年的時間，目前仍在研究之中。在這期間，無數(shù)科學家積極投身該項研究之中并各自取得一定的進展。下列敘述正確的是()19世紀末，歐文頓對植物細胞的通透性進行上萬次實驗，最終推測膜上含有蛋白質(zhì)1925年，兩位荷蘭科學家抽提出蛙紅細胞內(nèi)所有脂質(zhì)，最終確定膜上的磷脂為雙層1959年，羅伯特森獲得細胞膜“暗一亮一暗”的電鏡照片，認為蛋白質(zhì)分布于膜兩側(cè)1972年，桑格和尼克森提出流動鑲嵌模型，認為膜上所有磷脂和蛋白質(zhì)都是運動的二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、生物膜的化學組成生物膜主要由 和,還有少量的 2、生物

5、膜的結(jié)構(gòu)模型名稱：(1)圖中地位：細胞膜的1特點：具有名稱：_在磷脂雙分子層的表面(2)圖中 ，位置 部分或全部 磷脂雙分子層整個磷脂雙分子層J 特點：大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以 的名稱：,又叫。圖中 j作用：保護、潤滑和 等3、結(jié)構(gòu)特點：4、功能特性：5、結(jié)構(gòu)特點與功能特性的聯(lián)系： 是 的基礎，只有膜具有流動性，才能表現(xiàn)出?！纠?】(2013 金華高一質(zhì)檢)如下圖是桑格和尼克森在1972年提出的關于生物膜分子結(jié)構(gòu)的流動鑲嵌模型，下列相關敘述錯誤的是A.圖中a與細胞識別有關，細胞的識別是信息傳遞的過程B.圖中c分子具有親水的磷酸頭部和疏水的脂肪酸尾部C.圖中d的分布狀態(tài)有兩種：鑲在表面或貫穿于整個

6、磷脂雙分子層D.適當提高溫度將加快b和d的運動速度【隨堂練習】.下列說法正確的是（）A.歐文頓通過化學分析的方法提出了 “膜是由脂質(zhì)組成的”B.生物膜的“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型不能解釋溶于脂質(zhì)的物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細 胞膜C.流動鑲嵌模型是由桑格和羅伯特森共同提出的D.建立生物膜模型過程中，實驗技術的進步起了關鍵性的推動作用. （2013 黃岡高一檢測）下列有關細胞膜性質(zhì)的說法，錯誤的是（）A.具有流動性和選擇透過性B.蛋白質(zhì)均勻分布于磷脂雙分子層上C.脂質(zhì)小分子易通過膜是由于膜的基本支架是磷脂雙分子層D.磷脂雙分子層內(nèi)外表面都親水.如圖表示細胞膜的流動鑲嵌模型，有關敘述不正確的是（）A

7、.具有的一側(cè)為細胞膜的外側(cè)B .與細胞表面的識別有關C.是構(gòu)成細胞膜的基本支架D .細胞膜的選擇透過性與的種類和數(shù)量有關.變形蟲可以吞噬整個細菌，這一事實說明了（）A.細胞膜具有選擇透過性B .細胞膜具有一定的流動性C.細胞膜具有全透性D .細胞膜具有保護作用5、血液中的氧氣進入肌肉細胞的線粒體進行有氧呼吸，至少要經(jīng)過的膜和磷脂層的數(shù)目是（）3、6、6、下圖表示細胞某一部分的亞顯微結(jié)構(gòu)，請根據(jù)圖回答下面的問題:（1）圖示 的亞顯微結(jié)構(gòu)；（2）圖中、表示的化學物質(zhì)分另、和;（3）這種結(jié)構(gòu)的主要特點是 ,其生 理特性是;（4）、在上的排布方式【課后提高】磷脂是組成細胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關。某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細胞以小油滴的方式貯存油，每