菜粕基礎(chǔ)介紹

1、新交易品種介紹油菜粕CHANQ/I AN FUTURES、我國(guó)油菜粕生產(chǎn)與消費(fèi)情況 油菜粕，是以油菜籽為原料經(jīng)過(guò)榨油后的副產(chǎn)品，每噸菜籽 可以壓榨出大約0.38噸的菜油和0.6噸的菜粕。壓榨企業(yè)采 用壓榨方式取油后的稱(chēng)餅，而采用浸提或預(yù)榨浸提取油后的 稱(chēng)粕。菜粕是一種重要的水產(chǎn)品飼料，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中有著 廣泛的應(yīng)用，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖成木核算具有重要的作用。菜粕價(jià) 格波動(dòng)關(guān)系著菜籽油價(jià)格和水產(chǎn)品價(jià)格。上市菜粕期貨交易品種不僅對(duì)完善菜籽油期貨體系給油菜 產(chǎn)業(yè)鏈上的廣大農(nóng)民和眾多生產(chǎn)企業(yè)提供規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的場(chǎng)所， 指引菜粕市場(chǎng)健康發(fā)展，也能為水產(chǎn)市場(chǎng)提供原料保值場(chǎng) 所，推動(dòng)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（一）產(chǎn)量情況我國(guó)是世界

2、上最大的油菜大國(guó)，油菜籽產(chǎn)量占全球1/3。作 為油菜籽的壓榨產(chǎn)品，我國(guó)也是世界上最大的菜粕大國(guó)。有 關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2000年以來(lái)，我國(guó)菜粕產(chǎn)量長(zhǎng)期保持在600-800 萬(wàn)噸，2009年我國(guó)菜粕產(chǎn)量曾一度突破800萬(wàn)噸，但之后由 于油菜籽種植面積下滑，2010年國(guó)產(chǎn)菜粕產(chǎn)量再次回落至 780萬(wàn)噸。這一期間，湖北地區(qū) 的菜粕產(chǎn)量始終保持在 100-120萬(wàn)噸左右。從產(chǎn)區(qū)來(lái)看，我國(guó)菜粕產(chǎn)地主要集中在油菜籽生產(chǎn)加工的長(zhǎng)江流域。CHANQI ANQ FUTURES（二）消費(fèi)情況-=J菜粕作為飼料的蛋白原料，尤其與水產(chǎn)飼料有著密切的聯(lián) 系。我國(guó)是世界上最大的養(yǎng)殖大國(guó)、水產(chǎn)大國(guó)，對(duì)菜粕的需 求量較大。從消費(fèi)區(qū)

3、域來(lái)看，2009年前，長(zhǎng)江流域的菜粕大 部分銷(xiāo)往南方養(yǎng)殖市場(chǎng)；而隨著長(zhǎng)江流域水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展， 目前長(zhǎng)江流域菜粕多在中南地區(qū)進(jìn)行流通。當(dāng)然，這與2009 年國(guó)家限制產(chǎn)區(qū)油菜籽進(jìn)口影響長(zhǎng)江流域的菜粕外銷(xiāo)有關(guān)。 根據(jù)國(guó)家糧油信息中心的數(shù)據(jù)，我國(guó)菜粕需求在700-900萬(wàn) 噸左右。目前，我國(guó)自產(chǎn)菜粕加上部分進(jìn)口菜籽粕基木能滿(mǎn) 足國(guó)內(nèi)菜粕的需求。但隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā) 展，我國(guó)的菜粕供給 已開(kāi)始略顯緊 張。根據(jù)機(jī)構(gòu) 預(yù)估， 2010/2011年度我國(guó)菜粕供給與消費(fèi)缺口約50萬(wàn)噸。（三）菜粕進(jìn)出口情況過(guò)去我國(guó)菜粕進(jìn)口數(shù)量較少，但隨著養(yǎng)殖消費(fèi)需求的增加， 我國(guó)菜粕進(jìn)口步伐也在加快。根據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)2

4、011/2012年度， 我國(guó)將進(jìn)口菜粕160萬(wàn)噸。隨著進(jìn)口貿(mào)易的增加，菜粕國(guó)際 化程度將有所加強(qiáng)，影響價(jià)格波動(dòng)的因素將更加復(fù)雜化，菜 粕價(jià)格波動(dòng)可能更加頻繁。菜籽行業(yè)市場(chǎng)特性（一）菜粕與菜籽油市場(chǎng)和水產(chǎn)品市場(chǎng)有著密切關(guān)系 菜籽粕作為菜籽油副產(chǎn)品，主要用于魚(yú)飼料和鴨飼料使用， 其生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易、流通具有明顯的季節(jié)性。5-10月是我 國(guó)冬菜籽粕的生產(chǎn)旺季；11-1月是我國(guó)春菜籽粕的生產(chǎn)旺季， 11月進(jìn)口加籽（加拿大菜籽簡(jiǎn)稱(chēng)）在國(guó)內(nèi)加工的菜粕和進(jìn)口 加籽粕可以進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。5-10月是我國(guó)菜籽粕的消費(fèi)旺季， 11-4月是北方飼料的消費(fèi)淡季，但南方廣東、福建、海南等 地飼料企業(yè)仍有一定的消費(fèi)量，在北

5、方飼料消費(fèi)淡季，飼料 企業(yè)有冬儲(chǔ)的習(xí)慣。油菜籽不易保存，收購(gòu)具有季節(jié)性。在收購(gòu)季節(jié)里，油廠大 量地收購(gòu)油菜籽才能保證全年的生產(chǎn)任務(wù)。在企業(yè)收購(gòu)?fù)暧?菜籽后，最大的風(fēng)險(xiǎn)在于加工后的菜籽油和菜粕價(jià)格的下跌。作為油菜籽壓榨產(chǎn)品，菜粕價(jià)格對(duì)油廠利潤(rùn)及菜籽油的CHANQ/I ANQ FUTURES成木核算具有很重要的影響。菜粕期貨上市有利于壓榨企業(yè) 控制風(fēng)險(xiǎn)，有利于油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更是有利于油脂市場(chǎng)的 穩(wěn)定。菜粕也是重要的水產(chǎn)飼料的原料，關(guān)系著水產(chǎn)飼料的 價(jià)格，間接影響著水產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。（二）具有良好的現(xiàn)貨基礎(chǔ)我國(guó)是世界上最大的油菜生產(chǎn)國(guó)之一，近幾年年均油菜籽產(chǎn) 量1100-1300萬(wàn)噸，榨油后產(chǎn)生的

6、菜籽餅粕達(dá)650-800萬(wàn)噸。湖北省作為油菜大省，菜粕產(chǎn)量約100-120萬(wàn)噸。我國(guó)是世界 上最大的水產(chǎn)大國(guó)，而長(zhǎng)江流域又是最大的淡水養(yǎng)殖帶，為 菜籽粕市場(chǎng)發(fā)展構(gòu)造了良好的消費(fèi)、貿(mào)易基礎(chǔ)。作為油脂油 料的副產(chǎn)品，菜粕和油脂市場(chǎng)一樣具有很好的現(xiàn)貨基礎(chǔ)，同 時(shí)也具有良好的期貨市場(chǎng)基礎(chǔ)，市場(chǎng)交易活躍，交易手段多 樣。（三）菜粕的價(jià)格波動(dòng)大如果菜籽價(jià)格過(guò)高，油廠陸續(xù)停止收購(gòu)動(dòng)作，菜粕的供應(yīng)就 會(huì)越來(lái)越緊張，價(jià)格波動(dòng)加大。2008年金融危機(jī)后，菜粕的 價(jià)格浮動(dòng)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較大的，并無(wú)一定的規(guī)律性。從這種 層面上來(lái)看，菜粕作為商品期貨品種，在期貨上為加工、貿(mào) 易、養(yǎng)殖業(yè)甚至為水產(chǎn)品貿(mào)易商提供套保的機(jī)會(huì)。交

7、易品種菜粕（簡(jiǎn)稱(chēng)“菜粕”）交易單位10噸/手報(bào)價(jià)單位元（人民幣）/噸最小變動(dòng)價(jià)位1元/噸氏江期貨匚 HAN偵/I AZ。FUTURES上一交易日結(jié)算價(jià)4%及鄭州商品交易所風(fēng)險(xiǎn)控制管理辦法相關(guān)每日價(jià)格波動(dòng)限制規(guī)定最低交易保證金合約價(jià)值的5%合約交割月份7、 8、 9、 11、 1、 3、 5 月交易時(shí)間每周一至周五（北京時(shí)間 法定節(jié)假日除外）上午 9:00-11:30 下午 1:30-3:00最后交易日合約交割月份的第10個(gè)交易日最后交割日合約交割月份的第12個(gè)交易日交割品級(jí)見(jiàn)鄭州商品交易所期貨交割細(xì)則交割地點(diǎn)交易所指定交割倉(cāng)庫(kù)交割方式實(shí)物交割交易代碼|cp上市交易所鄭州商品交易所交易品種油菜籽

8、（簡(jiǎn)稱(chēng)“菜籽”）菜籽粕（簡(jiǎn)稱(chēng)“菜粕”）菜籽油（簡(jiǎn)稱(chēng)“菜油”）交易單位10噸/手10噸/手報(bào)價(jià)單位元（人民幣）/噸最小變動(dòng)價(jià)位1元/噸2元/噸每日價(jià)格波動(dòng)限 制不超過(guò)上一交易日結(jié)算價(jià) 4%及鄭州商品交易所風(fēng)險(xiǎn)控制管理辦法 相關(guān)規(guī)定最低交易保證金合約價(jià)值的5%合約交割月份7、8、9、11、1、3 月7、8、9、11、1、3、5 月7、9、11、1、3、5 月交易時(shí)間每周一至周五（北京時(shí)間 法定節(jié)假日除外）上午9： 00-11:30下午1：30-3： 00最后交易日合約交割月份的第10個(gè)交易日最后交割日倉(cāng)單交割：合約交割月 份的第12個(gè)交易日 車(chē)板交割：合約交割月 份的次月20日合約交割月份的第12

9、個(gè)交易日交易代碼CZCPRO三、油菜粕合約設(shè)計(jì)其他方面略四、重點(diǎn)現(xiàn)貨企業(yè)名單湖北產(chǎn)能：日加工能力超過(guò)1000噸的包含中糧、永康、奧星 等10家工廠；除此之外，荊州中紡、公安新裕、中興能源、 巨源油脂等接近10家工廠壓榨能力超過(guò)500噸；目前湖北地 區(qū)日加工菜籽能力達(dá)到3萬(wàn)噸以上企業(yè)名稱(chēng)壓榨能力公安中糧1000黃岡中糧1000荊門(mén)中糧1000湖北永康2100襄樊奧星2500武漢益海1000襄陽(yáng)魯花1000潛江家意1000枝江圣品1000湖北佳富1000五、近兩年湖北省菜籽產(chǎn)量區(qū)域2011 年2012年度產(chǎn)量增減 幅度播種面積單產(chǎn)總產(chǎn)播種面積單產(chǎn)總產(chǎn)荊門(mén)173.90.14525.22166.70.11018.34-27.28%荊州299.80.14342.872980.12035.76-16.59%天門(mén)80.20.12510.03780.1058.19-18.30%仙桃74.50.1339.91740.1108.14-17.85%潛江51.30.1356.9349.740.1055.22-24.59%宜城30.20.1354