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1、第 頁(yè) 共 頁(yè)( )水中微生物檢驗(yàn)記錄樣品編號(hào): 檢驗(yàn)開(kāi)始時(shí)間: 年 月 日樣品名稱: 檢驗(yàn)完成時(shí)間: 年 月 日檢測(cè)項(xiàng)目: 檢測(cè)依據(jù): 菌落總數(shù)測(cè)定:無(wú)菌操作吸取充分混勻的樣品10mL加入到裝有90mL的滅菌水三角燒瓶中(可放有適量玻璃珠)混勻,做成110稀釋液。取110稀釋液1mL加入到9mL滅菌水中混勻,做成1100稀釋液。以上法制備10-3、10-4稀釋液(稀釋倍數(shù)按水樣污濁程度而定)。選擇合適的稀釋度,吸取1mL加入到無(wú)菌平皿中,每一稀釋度做2個(gè)平皿。同時(shí)另找兩個(gè)平皿只傾注營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基做空白對(duì)照。加入冷至461的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基約15mL,混勻,凝固后,翻轉(zhuǎn)平板倒置于 日 時(shí) 分置3

2、6 1開(kāi)始培養(yǎng), 日 時(shí) 分,取出平板,共培養(yǎng) 小時(shí) 分鐘。計(jì)數(shù)平板上菌落數(shù)(CFU)。稀 釋 度10010-110-210-310-4空白對(duì)照菌 落 數(shù)(CFU/板)平 均 值(CFU/板)計(jì)算及結(jié)果: 細(xì)菌菌落總數(shù)(CFU/ mL): 二、 總大腸菌群測(cè)定(多管發(fā)酵法):接種量 mL1010101010111110.10.10.10.10.1培養(yǎng)時(shí)間(h)培養(yǎng)溫度()空白開(kāi)始結(jié)束共初發(fā)酵試驗(yàn)37平板分離37革蘭氏染色/復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)37注: eq oac(,+)產(chǎn)酸產(chǎn)氣;+產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或有可疑菌落;-不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或無(wú)可疑菌落;G-b革蘭氏陰性桿菌;G+b革蘭氏陽(yáng)性桿菌;G+c革蘭氏陽(yáng)性球菌。結(jié)果

3、:根據(jù)證實(shí)為總大腸菌群陽(yáng)性的管數(shù),查MPN檢索表,得 MPN/100mL。電子天平編號(hào): 使用狀況 試驗(yàn)前: 試驗(yàn)后:培養(yǎng)箱編號(hào): 使用狀況 試驗(yàn)前: 試驗(yàn)后:檢測(cè)人: 校核人: 審核人:樣品編號(hào):總大腸菌群測(cè)定(濾膜法):用滅菌過(guò)的濾膜及濾器過(guò)濾水樣(待過(guò)濾水樣量根據(jù)所預(yù)測(cè)的細(xì)菌密度而定),水樣抽濾完,再抽5s,關(guān)上濾器閥門取下濾器,用滅菌鑷子夾取濾膜邊緣部分移放在品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基上,濾膜截留面細(xì)菌面朝上,濾膜應(yīng)與培養(yǎng)基完全貼緊,兩者間不得留有氣泡。然后平皿倒置放于37恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)24h,后挑取典型菌落染色,鏡檢。(凡革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌,需于乳糖蛋白胨培養(yǎng)液培養(yǎng),經(jīng)37,24h培養(yǎng)產(chǎn)酸

4、產(chǎn)氣者為總大腸菌群陽(yáng)性)。接種量,ml培養(yǎng)時(shí)間(h)培養(yǎng)溫度()空白開(kāi)始結(jié)束共菌落數(shù)(個(gè)/板)37革蘭氏染色/乳糖蛋白胨培養(yǎng)37 eq oac(,+)產(chǎn)酸產(chǎn)氣;+產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或有可疑菌落;-不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或無(wú)可疑菌落;G-b革蘭氏陰性桿菌;G+b革蘭氏陽(yáng)性桿菌;G+c革蘭氏陽(yáng)性球菌。計(jì)算結(jié)果: 總大腸菌群數(shù)(個(gè)/L)=(濾膜上生長(zhǎng)的大腸桿菌菌落數(shù)*1000)/過(guò)濾水樣量(ml)結(jié)果: 總大腸菌群測(cè)定(快速測(cè)定法):每份預(yù)監(jiān)測(cè)水樣,接種水樣總量為55.5ml,分別接種大紙片5張,小紙片10張。每張大紙片接種10ml水樣,五張小紙片每張接種1ml,另五張小紙片接種1:10稀釋水樣1ml,放于37恒溫培

5、養(yǎng)箱培養(yǎng)24h,觀察結(jié)果。接種量 mL1010.1培養(yǎng)溫度()培養(yǎng)時(shí)間(h) 空白開(kāi)始結(jié)束共結(jié)果判定1:紫紅菌落(片狀紅暈)周圍有黃圈(陽(yáng)性)372:紙片一種顏色無(wú)菌落生長(zhǎng)(陰性)3:紫紅色或紫色周圍無(wú)黃圈(陰性)4:酸在水樣接種后變黃無(wú)紫色菌落(陰性)5:紙片變色且呈不典型菌落作復(fù)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)37 eq oac(,+)產(chǎn)酸產(chǎn)氣;+產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或有可疑菌落;-不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或無(wú)可疑菌落;G-b革蘭氏陰性桿菌;G+b革蘭氏陽(yáng)性桿菌;G+c革蘭氏陽(yáng)性球菌; 結(jié)果:根據(jù)陽(yáng)性紙片張數(shù),查MPN檢索表(若稀釋后接種,查MPN表后乘以稀釋倍數(shù),報(bào)出結(jié)果),得1L水中總大腸菌群數(shù) 。電子天平編號(hào): 使

6、用狀況 試驗(yàn)前: 試驗(yàn)后:培養(yǎng)箱編: 使用狀況 試驗(yàn)前: 試驗(yàn)后:檢測(cè)人: 校核人: 審核人:樣品編號(hào):三、 糞大腸菌群測(cè)定(多管發(fā)酵法):根據(jù)水樣污染程度確定水樣接種量(若接種量為10ml,試管中則裝有三倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液5ml,若接種量為1ml或小于1ml,則接種于單倍培養(yǎng)液10ml試管內(nèi))接種量 mL培養(yǎng)溫度() 培養(yǎng)時(shí)間(h)空白開(kāi)始結(jié)束共初發(fā)酵試驗(yàn)370.5復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)44.50.5注: eq oac(,+)產(chǎn)酸產(chǎn)氣;產(chǎn)氣; + 產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或有典型菌落;-不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或無(wú)典型菌落。結(jié)果:根據(jù)證實(shí)為耐熱大腸菌群陽(yáng)性的管數(shù),查MPN檢索表,得 MPN/100mL。糞大腸菌群測(cè)定(濾膜法):

7、用滅菌過(guò)的濾膜及濾器過(guò)濾水樣(水樣量根據(jù)細(xì)菌受檢測(cè)的特征和水樣中預(yù)測(cè)的細(xì)菌密度而定),使用M-FC培養(yǎng)基,置于44.50.5恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)24h 后觀察。(必要時(shí)可疑菌落接種EC培養(yǎng)液,44.50.5恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)24h,如產(chǎn)氣怎證實(shí)為糞大腸菌群。接種量,ml培養(yǎng)溫度()培養(yǎng)時(shí)間(h)空白開(kāi)始結(jié)束共菌落數(shù)(個(gè)/板)44.50.5革蘭氏染色/EC培養(yǎng)44.50.5 eq oac(,+)產(chǎn)酸產(chǎn)氣;+產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或有可疑菌落;-不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或無(wú)可疑菌落;G-b革蘭氏陰性桿菌;G+b革蘭氏陽(yáng)性桿菌;G+c革蘭氏陽(yáng)性球菌。計(jì)算及結(jié)果: 總大腸菌群數(shù)(個(gè)/L)=(濾膜上生長(zhǎng)的糞大腸菌菌落數(shù)*1000)/過(guò)濾

8、水樣量(ml)結(jié)果: 糞大腸菌群測(cè)定(快速測(cè)定法):每份預(yù)監(jiān)測(cè)水樣,接種水樣總量為55.5ml,分別接種大紙片5張,小紙片10張。每張大紙片接種10ml水樣,五張小紙片每張接種1ml,另五張小紙片接種1:10稀釋水樣1ml,放于44.5+1恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)18-24h,觀察結(jié)果。接種量 mL1010.1培養(yǎng)溫度()培養(yǎng)時(shí)間空白開(kāi)始結(jié)束共結(jié)果判定1:紫紅菌落(片狀紅暈)周圍有黃圈(陽(yáng)性)44.52:紙片一種顏色無(wú)菌落生長(zhǎng)(陰性)3:紫紅色或紫色周圍無(wú)黃圈(陰性)4:酸在水樣接種后變黃無(wú)紫色菌落(陰性)5:紙片變色且呈不典型菌落作復(fù)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)37 eq oac(,+)產(chǎn)酸產(chǎn)氣;+產(chǎn)酸不產(chǎn)

9、氣或有可疑菌落;-不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣或無(wú)可疑菌落;G-b革蘭氏陰性桿菌;G+b革蘭氏陽(yáng)性桿菌;G+c革蘭氏陽(yáng)性球菌; 結(jié)果:根據(jù)陽(yáng)性紙片張數(shù),查MPN檢索表(若稀釋后接種,查MPN表后乘以稀釋倍數(shù),報(bào)出結(jié)果),得1L水中糞大腸菌群數(shù) 。電子天平編號(hào): 使用狀況 試驗(yàn)前: 試驗(yàn)后:培養(yǎng)箱編: 使用狀況 試驗(yàn)前: 試驗(yàn)后:檢測(cè)人: 校核人: 審核人:樣品編號(hào):四、 糞鏈球菌測(cè)定(多管發(fā)酵法):根據(jù)水樣污染程度,接種三個(gè)不同量的水樣于疊氮化鈉葡萄糖培養(yǎng)液內(nèi),每一不同量水樣分別接種5管,即共接種15管?;靹蚝笾糜?7的恒溫培養(yǎng)箱,培養(yǎng)24h,(若培養(yǎng)后未見(jiàn)明顯渾濁生長(zhǎng),則繼續(xù)再培養(yǎng)24h,)經(jīng)24h或48h

10、培養(yǎng)后疊氮化鈉葡萄糖培養(yǎng)液呈現(xiàn)渾濁有細(xì)菌生長(zhǎng),則表示推測(cè)實(shí)驗(yàn)為陽(yáng)性,需進(jìn)一步做驗(yàn)證試驗(yàn)。在推測(cè)試驗(yàn)陽(yáng)性管內(nèi)取一環(huán)接種于乙基紫疊氮化鈉葡萄糖培養(yǎng)液中,置于37的恒溫培養(yǎng)箱,培養(yǎng)24h,若試管底部顯現(xiàn)紫色沉淀小圓塊或培養(yǎng)液有明顯渾濁生長(zhǎng)表示證實(shí)試驗(yàn)陽(yáng)性。反之,再取保留在培養(yǎng)箱推測(cè)試驗(yàn)陽(yáng)性管內(nèi)一環(huán)接種培養(yǎng)24h后觀察。編號(hào)試驗(yàn)培養(yǎng)溫度()培養(yǎng)時(shí)間空白開(kāi)始結(jié)束共推測(cè)性試驗(yàn)加樣量(ml)疊氮化鈉葡萄糖培養(yǎng)液37疊氮化鈉葡萄糖培養(yǎng)液37證實(shí)性試驗(yàn)乙基紫疊氮化鈉葡萄糖培養(yǎng)液37乙基紫疊氮化鈉葡萄糖培養(yǎng)液37注: +生長(zhǎng)或有可疑菌落;-不生長(zhǎng)或無(wú)可疑菌落;G+c革蘭氏陽(yáng)性球菌;G-c革蘭氏陰性球菌結(jié)果:根據(jù)證

11、實(shí)為耐熱大腸菌群陽(yáng)性的管數(shù),查MPN檢索表,得 MPN/100mL。糞鏈球菌測(cè)定(濾膜法):根據(jù)水質(zhì)污染情況確定稀釋倍數(shù),用無(wú)菌鑷子夾取濾膜邊緣部分,將粗糙面向上,貼在濾床上,固定好濾器,過(guò)濾。每張濾膜過(guò)濾250mL水樣或稀釋液。將過(guò)濾后的濾膜直接轉(zhuǎn)移至KF鏈球菌瓊脂培養(yǎng)基上,同時(shí)避免在濾膜和培養(yǎng)基之間夾留著氣泡。將平皿倒扣,放置在37的恒溫培養(yǎng)箱,培養(yǎng)48h后,取出挑去可疑菌落進(jìn)行鏡檢,并且計(jì)數(shù)。從濾膜上挑取典型菌落,接種到膽汁-七葉苷-疊氮化物瓊脂培養(yǎng)基上,在440.5培養(yǎng)48h,做證實(shí)性試驗(yàn),如有菌落生長(zhǎng),則作過(guò)氧化氫酶實(shí)驗(yàn)證實(shí)是否存在糞鏈球菌。編號(hào)試驗(yàn)培養(yǎng)溫度()培養(yǎng)時(shí)間空白開(kāi)始結(jié)束共

12、推測(cè)性試驗(yàn)過(guò)濾器加樣量(ml)KF鏈球菌瓊脂培養(yǎng)37紅色菌落數(shù)粉紅色菌落數(shù)染色鏡檢證實(shí)性試驗(yàn)?zāi)懼?七葉苷-疊氮化物瓊脂培養(yǎng)440.5過(guò)氧化氫酶(陽(yáng)性/陰性)注: +生長(zhǎng)或有可疑菌落;-不生長(zhǎng)或無(wú)可疑菌落;G+c革蘭氏陽(yáng)性球菌;G-c革蘭氏陰性球菌。計(jì)算及結(jié)果:水中的糞鏈球菌數(shù)(CFU/ 1000mL): 電子天平編號(hào): 使用狀況 試驗(yàn)前: 試驗(yàn)后:培養(yǎng)箱編號(hào): 使用狀況 試驗(yàn)前: 試驗(yàn)后:檢測(cè)人: 校核人: 審核人:樣品編號(hào):五、沙門氏菌測(cè)定: 水樣量根據(jù)水中沙門氏菌濃度而定。前增菌:將獲得的水樣轉(zhuǎn)入含100ml緩沖蛋白胨水瓶中,樣品量在10-100ml,加等體積雙倍濃度緩沖蛋白胨水,樣品量在

13、1-10ml加10倍普通濃度緩沖蛋白胨水,在37下培養(yǎng)16-20h。增菌:將前增菌樣品以1:10比例轉(zhuǎn)入增菌液(非沙門氏濃度很高情況下1:100比例轉(zhuǎn)入為好),接種在四硫磺酸鹽培養(yǎng)液,孔雀綠-氯化鎂培養(yǎng)液,雙倍濃度的亞硒酸鹽F培養(yǎng)液于培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)。劃平板:增菌培養(yǎng)后,將培養(yǎng)物接種到煌綠酚紅瓊脂和亞硫酸鉍瓊脂上放入培養(yǎng)箱培養(yǎng)。培養(yǎng)后觀察菌落形態(tài)。選擇可疑菌落進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn),血清學(xué)實(shí)驗(yàn)。水樣量ml前增菌緩沖蛋白胨水溫度:37時(shí)間h:20h開(kāi)始結(jié)束共可疑菌落形態(tài)增菌增菌液:溫度:時(shí)間h:/四硫磺酸鹽培養(yǎng)液432244h/孔雀綠-氯化鎂培養(yǎng)液3722h/雙倍濃度亞硒酸鹽F培養(yǎng)液3724h/分離培養(yǎng)(注:+生長(zhǎng)或有可疑菌落;-不生長(zhǎng)或無(wú)可疑菌落)平板溫度:時(shí)間h:/煌綠酚紅瓊脂3724h亞硫酸鉍瓊脂372448h生化反應(yīng)血清學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果六、蛔蟲(chóng)卵的測(cè)定:過(guò)濾:充分搖勻樣品,轉(zhuǎn)入不銹鋼開(kāi)口直壁容器至10L刻度(如樣品中含有草梗,紙?jiān)容^大雜質(zhì),需過(guò)篩網(wǎng)并用吐溫80溶液清洗篩網(wǎng)及雜質(zhì),洗液并入10L樣品中)。沉淀:過(guò)濾后樣品在15-25室溫靜置過(guò)夜沉淀12-24h,用虹吸管吸取并棄去上清液,避免擾動(dòng),直至保留90-100ml含沉淀物質(zhì)的樣品。離心:沉淀濃縮后的樣品轉(zhuǎn)移至3個(gè)螺口尖底離心管,以1000g的離心力離心15min,用巴氏滴管吸取并棄去上清液,少量留之,避免帶出沉淀。用少量吐溫80溶液將3

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