加強(qiáng)后勤管理服務(wù)學(xué)校發(fā)展

1、加強(qiáng)后勤管理服務(wù)學(xué)校發(fā)展波羅中學(xué)后勤管理工作匯報(bào)材料（二。一三年四月）尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁們：大家好！首先，感謝橫山縣教育局為我們搭建這樣一個(gè)平臺(tái)，提供一次 在這里和大家交流的機(jī)會(huì)。通過這次交流，我們可以互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng) 補(bǔ)短，同時(shí)也給我們提供一次自查的機(jī)會(huì)，通過查漏補(bǔ)缺，有助于我 們進(jìn)一步提高后勤管理水平。波羅中學(xué)屬于鎮(zhèn)辦農(nóng)村初級(jí)中學(xué)。學(xué)校占地面積7262平方米， 建筑面積8276平方米，現(xiàn)有教職工55人，任課教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%。 現(xiàn)有教學(xué)班8個(gè)，學(xué)生302人，其中住校生292人。學(xué)校先后獲得“陜 西省依法治校示范學(xué)?！?、“榆林市文明校園”、“榆林市平安校園”、 “橫山縣教育系統(tǒng)后勤管理先

2、進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。學(xué)校擁有一個(gè)教育觀念新、管理能力強(qiáng)、勇于改革創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)協(xié) 作的領(lǐng)導(dǎo)班子和一支教育理念超前、教育科研能力較強(qiáng)、愛崗敬業(yè)、 朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，辦學(xué)條件一流，如 今，我校正以“創(chuàng)建農(nóng)村一流示范學(xué)?！睘槠鯔C(jī)，為建設(shè)管理一流、 質(zhì)量一流的人民滿意學(xué)校而努力?，F(xiàn)將我校后勤工作管理情況匯報(bào)如下。一、后勤管理整體思路（一）強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、健全管理網(wǎng)絡(luò)我們?cè)诤笄诠ぷ髦腥尕瀼亍肮芾碛恕薄ⅰ胺?wù)育人”的原則， 把為教育服務(wù)、為師生服務(wù)作為后勤服務(wù)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。通 過學(xué)習(xí)，強(qiáng)化教育，進(jìn)一步統(tǒng)一后勤人員的思想， 認(rèn)真對(duì)照， 查找不足， 改進(jìn)工作。發(fā)揚(yáng)勤勞、務(wù)實(shí)、高

3、效、優(yōu)質(zhì)的工作作風(fēng)， 不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)， 提高服務(wù)質(zhì)量和水平。 從學(xué)校發(fā)展出發(fā)， 以學(xué)校利益為重，以“一切服務(wù)于教學(xué) 讓全體師生滿意”為工作 目標(biāo)，確保教育教學(xué)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。學(xué)校建立了由校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)、副 校長(zhǎng)專門抓、總務(wù)主任具體抓的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，強(qiáng)化內(nèi)部管理，責(zé) 任到人， 以點(diǎn)帶面，實(shí)施分層管理。第一層為管理決策層，由 校長(zhǎng)統(tǒng)籌，副校長(zhǎng)分管，對(duì)重大事情進(jìn)行科學(xué)決策。第二層為管 理指揮層，確立總務(wù)副校長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)的指揮中心，負(fù)責(zé)對(duì)全校后 勤工作進(jìn)行指揮和協(xié)調(diào)。第三層為具體實(shí)施層，確定負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)、校 產(chǎn)、水電、學(xué)生食堂、住宿等方面日常具體工作的管理員和操作員。 在這種立體化的管理模式下，分工明確，脈絡(luò)分

4、明， 環(huán)環(huán)相扣， 使后勤工作不僅停留在單一的服務(wù)層面上，也從另一個(gè)側(cè)面起到管 理育人的作用，將后勤工作的管理水平提升到了一個(gè)新的高度。（二）完善制度 建立體系俗話說得好，“沒有規(guī)矩， 不成方圓”。為了在工作中做到有 章可循，便于規(guī)范操作， 我們?cè)诤笄诠芾矸?wù)方面制定了衛(wèi)生 管理制度、學(xué)校門衛(wèi)制度、財(cái)務(wù)管理制度、學(xué)生教師食堂管 理制度等一系列的制度規(guī)范。有了制度不等于萬(wàn)事大吉，我們清 醒地認(rèn)識(shí)到，制度再多再健全，如果不狠抓落實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督，那么 它們就形同虛設(shè)，成為一紙空文。我們堅(jiān)持內(nèi)部監(jiān)督檢查與服務(wù)對(duì) 象監(jiān)督相結(jié)合的原則，進(jìn)一步建立健全后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查體系，將服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查內(nèi)容細(xì)化為“領(lǐng)導(dǎo)重

5、視、制度落實(shí)、服務(wù)態(tài) 度、服務(wù)質(zhì)量、師生投訴”五個(gè)模塊， 每學(xué)期進(jìn)行兩次全面檢查， 學(xué)期末進(jìn)行全面考核，同時(shí)不定期進(jìn)行抽查，將平時(shí)監(jiān)督檢查與學(xué)期 末終考核相結(jié)合。我們的目的是致力于建設(shè)一支業(yè)務(wù)精、作風(fēng)硬、 樂于奉獻(xiàn)的后勤管理和服務(wù)員隊(duì)伍；營(yíng)造一個(gè)說實(shí)話、辦實(shí)事、求實(shí) 效的良好工作氛圍。二、精細(xì)管理，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量師生兩灶管理是學(xué)校安全和穩(wěn)定的重要管理環(huán)節(jié)，學(xué)校不斷增加 食堂投入，改善食堂操作條件，加強(qiáng)過程監(jiān)管，落實(shí)管理制度，保證 服務(wù)質(zhì)量。為了讓學(xué)生在學(xué)校能夠吃得飽、吃得好，我校始終堅(jiān)持 “健康第一”的食堂管理理念，緊緊圍繞學(xué)生健康成長(zhǎng)。（一）加大設(shè)施投入，降低就餐成本在食堂設(shè)施建設(shè)上，縣教

6、育局和學(xué)校加大資金投入。對(duì)食堂各 項(xiàng)設(shè)施改造維護(hù)；新建了冷庫(kù)，新購(gòu)了學(xué)生蒸飯機(jī)、土豆去皮機(jī)、消 毒柜、保鮮柜等餐飲設(shè)備。改善了食堂職工的工作條件。為了降低成本，每周在榆林定點(diǎn)采購(gòu)。（二）分類管理，專人負(fù)責(zé)，全程把關(guān)學(xué)校在分管副校長(zhǎng)牽頭管理的前提下，學(xué)生食堂管理員參考當(dāng)時(shí) 市場(chǎng)價(jià)格，作出下周采購(gòu)預(yù)算，列出周菜單并報(bào)采購(gòu)組。采購(gòu)組依據(jù) 預(yù)算，派采購(gòu)人員、紀(jì)檢人員到榆林農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)詳細(xì)考察食物原料的質(zhì) 量和市場(chǎng)價(jià)格，以最低價(jià)格定點(diǎn)購(gòu)買高質(zhì)量的食物原料和輔料，同時(shí) 索要由售物人簽字的一式兩聯(lián)的購(gòu)物清單票據(jù)。每周采購(gòu)一次，保證 食物新鮮。每周例會(huì)時(shí)由參加采購(gòu)的紀(jì)檢人員通報(bào)當(dāng)時(shí)購(gòu)物情況。每 次購(gòu)回的食物備料，

7、由庫(kù)管負(fù)責(zé)，紀(jì)檢人員和學(xué)生食堂管理員監(jiān)督， 及時(shí)按食物類別入庫(kù)，庫(kù)管要按食物品種分類擺放整齊，詳細(xì)記載食 物出庫(kù)入庫(kù)和結(jié)余情況。食物出庫(kù)由學(xué)生食堂管理員、紀(jì)檢人員和炊 事長(zhǎng)共同簽字。學(xué)生灶每餐下料即為食物出庫(kù)數(shù)量。炊事長(zhǎng)領(lǐng)到食料 后，對(duì)蔬菜等進(jìn)行全面清洗，并仔細(xì)檢查食物是否有霉?fàn)€現(xiàn)象，如發(fā) 現(xiàn)有霉?fàn)€食物及時(shí)處理，絕不下鍋，嚴(yán)格規(guī)范烹飪程序。學(xué)生食堂 管理員要對(duì)學(xué)生每餐的菜冷儲(chǔ)留樣，食用24小時(shí)后無安全問題方可 消除。對(duì)于蛋奶的管理，嚴(yán)格按規(guī)定接受供應(yīng)商配送，查驗(yàn)蛋奶的生 產(chǎn)日期和保質(zhì)期，索要質(zhì)檢報(bào)告。每批次要有雞蛋和牛奶留樣，消除 留樣必須在主管領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下進(jìn)行，廚房?jī)?nèi)除相關(guān)人員外，任何人不

8、能隨意進(jìn)入，餐后人員離開，由學(xué)生食堂管理員和炊事長(zhǎng)兩人同時(shí)上 鎖。管理員負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生管理、證照督辦，再加上飯菜的質(zhì)量和數(shù)量 的監(jiān)督與管理，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。陪餐領(lǐng)導(dǎo)和管理員每 餐堅(jiān)持品嘗和留樣督查，并進(jìn)行登記。強(qiáng)化以上幾方面的目的就是對(duì) 食堂的工作進(jìn)行全程監(jiān)控，使食堂能最大限度地服務(wù)好學(xué)生的生活 需要。我們學(xué)校每天四餐，在營(yíng)養(yǎng)餐改善上，我們落實(shí)到位。早餐有 牛奶，雞蛋，饃片，火腿，麻花等；晚餐有蛋湯，粉湯，黑米粥，稀 飯，蒸饃包子等；上下午餐：主食有米飯，蒸饃，由學(xué)校提供，副食 每餐一個(gè)花樣，每餐都有肉和新鮮蔬菜。誰(shuí)領(lǐng)誰(shuí)簽字，實(shí)行學(xué)生實(shí)名 簽領(lǐng)制。（三）健全制度，嚴(yán)格落實(shí)我們?cè)谑程霉?/p>

9、理上建立并完善了食堂食品衛(wèi)生安全管理制 度、食堂食品采購(gòu)制度、食堂食品品嘗制度、食堂食品留樣制 度等，為我校的食堂管理提供了有力的制度保證。每一環(huán)節(jié)都有簽 字登記或檢查記錄，對(duì)禁售食品、人員著裝、合格證明、留樣標(biāo)準(zhǔn)等 隨機(jī)進(jìn)行抽查，真正為我們的學(xué)生安心就餐提供保障。學(xué)校根據(jù)檢查 情況對(duì)食堂進(jìn)行考核，對(duì)檢查中存在的問題立即整改，并按合同進(jìn)行 處罰。（四）學(xué)生進(jìn)餐環(huán)節(jié)的管理對(duì)學(xué)生進(jìn)入食堂用餐的整個(gè)過程、班主任組織學(xué)生的職責(zé)和要求 以及學(xué)生就餐要求做出了明確的規(guī)定。我校餐飲管理工作以“安全、 質(zhì)量、形象”作為出發(fā)點(diǎn)，以“健康、衛(wèi)生、綠色”作為用餐理念，以“規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、熱情服務(wù)、質(zhì)量第一”

10、作為宗旨， 進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)各崗位的監(jiān)督制約機(jī)制，保證師 生合理、科學(xué)膳食，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，最大化調(diào)動(dòng)員工工作積極性， 讓餐飲管理成為學(xué)校的一個(gè)亮點(diǎn)。三、狠抓管理，營(yíng)造舒適的居住環(huán)境學(xué)生宿舍管理是學(xué)校德育工作的中心任務(wù)和重要載體，其規(guī)范程 度直接反映一所學(xué)校的德育工作水平和工作成效。因此，學(xué)生宿舍已 經(jīng)成為我校德育工作的重要陣地，宿舍文化建設(shè)也成為學(xué)校用于影響 每個(gè)學(xué)生的行為習(xí)慣和生活方式的重要手段。我校領(lǐng)導(dǎo)重視宿舍文化的建設(shè)，在教育經(jīng)費(fèi)捉襟見肘的情況下， 仍撥出專項(xiàng)資金。通過各種形式，開展積極向上、獨(dú)具特色的宿舍文 化活動(dòng)，感召、引導(dǎo)住宿學(xué)生弘揚(yáng)文明風(fēng)尚，培養(yǎng)綜合能力，約束

11、規(guī) 范行為，達(dá)到了良好的教育效果，成為學(xué)校德育工作的一個(gè)亮點(diǎn)。我們的主要做法及體會(huì)有：（一）近幾年來，我們?cè)谒奚峁芾砗退奚嵛幕ㄔO(shè)方面注重人性 化、制度化。所有學(xué)生宿舍經(jīng)成員討論，都有了富有寓意的個(gè)性化名 稱，比如，七年級(jí)二班女號(hào)命名為“奮進(jìn)閣”寓意“奮發(fā)向上”。各 宿舍都統(tǒng)一了床單、被套、枕巾、床位卡和文化墻。文化墻分為四個(gè) 板塊，第一個(gè)板塊張貼了宿舍管理老師的照片、時(shí)間表、床位表、值 日表、衛(wèi)生制度。第二個(gè)板塊制訂了宿舍守則。第三個(gè)板塊是寢室管 理制度。第四個(gè)板塊，我們可以看到學(xué)生精美的手抄報(bào)、剪紙等作品。 這樣，既給學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)溫馨舒適的生活環(huán)境，又陶冶了他們的情 操。經(jīng)過幾年的努力，

12、我們的學(xué)生宿舍管理已成為學(xué)校工作的一道亮 麗風(fēng)景線，得到了社會(huì)和家長(zhǎng)的一致認(rèn)可。（二）實(shí)行夜間查宿制度，建立住宿生詳細(xì)檔案，實(shí)行舍長(zhǎng)自查、 生活老師細(xì)查、班主任督查、值周教師抽查的“四級(jí)聯(lián)動(dòng)”查宿制度 及逐級(jí)反饋制度，做好相應(yīng)記錄。每天夜間宿舍檢查時(shí)，班主任和值 周教師都要簽字。杜絕學(xué)生私自外出，嚴(yán)把出入關(guān)。（三）深化宿舍評(píng)比制度。以相關(guān)制度、條例、規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān) 持做到每天值周教師通查，衛(wèi)生老師抽查；每周值周教師和衛(wèi)生老師 通查宿舍和各班環(huán)境區(qū)一次；每月一總結(jié)；學(xué)期一總評(píng)。并做到及時(shí) 反饋，及時(shí)整改，及時(shí)公示。每周流動(dòng)紅旗獲得的宿舍獎(jiǎng)勵(lì)洗衣粉、 臉盆等，將宿舍評(píng)比成績(jī)與學(xué)生個(gè)人品德操行評(píng)定掛

13、鉤，與班主任百 分考核掛鉤，以此督促班主任、學(xué)生共同做好宿舍管理工作，促進(jìn)良 性循環(huán)。（四）有針對(duì)性開展內(nèi)務(wù)檢查、早間催操等活動(dòng)，做好住宿生違 紀(jì)反饋將記錄及時(shí)通報(bào)，以此教育督導(dǎo)違紀(jì)學(xué)生及后進(jìn)宿舍，要求生 活管理老師即時(shí)上報(bào)安全隱患，尤其注重排查管制刀具、鋼管。不斷 提高學(xué)生安全意識(shí)，確保安全穩(wěn)定，同時(shí)做到專項(xiàng)整頓與專題教育相 結(jié)合。（五）服務(wù)人性化，營(yíng)造和諧互幫的學(xué)生學(xué)習(xí)生活環(huán)境。學(xué)校要 求生活管理老師切實(shí)做到實(shí)現(xiàn)服務(wù)育人的目標(biāo)，“以人為本，以學(xué)生 為關(guān)注焦點(diǎn)”，我們堅(jiān)持從小處入手，要求生活老師關(guān)心幫助學(xué)生， 為學(xué)生著想，加強(qiáng)人性化管理。當(dāng)學(xué)生有困難時(shí)，班主任或生活老師 協(xié)調(diào)，老師和其他同學(xué)

14、會(huì)伸出援助之手，會(huì)給予他們生活上的照應(yīng)， 幫助學(xué)生克服困難。如為生病學(xué)生端茶送水、看醫(yī)生等；在宿舍，當(dāng) 學(xué)生之間因瑣事發(fā)生糾紛時(shí)，會(huì)及時(shí)給以疏導(dǎo)調(diào)解，讓他們珍惜彼此 的友誼，寬容待人。倡導(dǎo)學(xué)生人人從自己做起，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)生活 環(huán)境，營(yíng)造和諧的宿舍氛圍。（六）學(xué)生宿舍自我管理與綜合實(shí)踐課相結(jié)合，不斷提高學(xué)生生 活自理能力。由教師指導(dǎo)，學(xué)生從被褥疊放、洗漱用品擺放、宿舍文 化元素制作設(shè)計(jì)、衛(wèi)生打掃、洗滌衣服等方面親自動(dòng)手，充分發(fā)揮他 們的主觀能動(dòng)性，有些活動(dòng)與綜合實(shí)踐課教學(xué)相結(jié)合，培養(yǎng)他們的生 活自理能力?？傊笄诠ぷ髦苯佑绊懼熒墓ぷ?、學(xué)習(xí)、生活，是提 升辦學(xué)水平的物質(zhì)保障和堅(jiān)強(qiáng)后盾。我們學(xué)校地處農(nóng)村，由于時(shí)間和 距離的因素，師生餐飲食物品種不夠豐富；經(jīng)費(fèi)短缺，學(xué)生宿舍設(shè)施 和文化創(chuàng)建還處于一般化狀態(tài)。不足之處還較多，需要繼續(xù)努力。在 后勤工作的實(shí)踐中，