電子商務(wù)策劃書(共16頁)

1、六安美食網(wǎng)站 PAGE 18網(wǎng)站(wn zhn)策劃書 姓名(xngmng)：錢思佳 學(xué)號：129114311 2015年5月7日 目錄(ml) TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc294439514 六安美食網(wǎng)站實施(shsh)可行性報告2 HYPERLINK l _Toc294439515 一、市場(shchng)現(xiàn)狀分析2 HYPERLINK l _Toc294439516 （一）國內(nèi)美食網(wǎng)站分析3 HYPERLINK l _Toc294439517 （二）國外美食網(wǎng)站分析3 HYPERLINK l _Toc294439518 二、六安美食網(wǎng)站的建設(shè)4 HYP

2、ERLINK l _Toc294439519 三、中國六安美食市場分析5 HYPERLINK l _Toc294439520 四、自身條件分析（SWOT分析）5 HYPERLINK l _Toc294439521 五、網(wǎng)站服務(wù)對象及功能定位6 HYPERLINK l _Toc294439522 六、網(wǎng)站內(nèi)容7 HYPERLINK l _Toc294439523 七、配送方式10 HYPERLINK l _Toc294439524 八、網(wǎng)站技術(shù)解決方案10 HYPERLINK l _Toc294439525 九、完善方案 PAGEREF _Toc294439525 h 11 HYPERLINK

3、l _Toc294439526 十、網(wǎng)站推廣方案 PAGEREF _Toc294439526 h 11 HYPERLINK l _Toc294439527 （一）搜索引擎推廣方法 PAGEREF _Toc294439527 h 12 HYPERLINK l _Toc294439528 (二)快捷網(wǎng)址推廣方法 PAGEREF _Toc294439528 h 12 HYPERLINK l _Toc294439529 (三)信息發(fā)布推廣方法 PAGEREF _Toc294439529 h 12 HYPERLINK l _Toc294439530 （四）資源合作推廣方法 PAGEREF _Toc294

4、439530 h 12 HYPERLINK l _Toc294439531 (五)病毒性營銷方法 PAGEREF _Toc294439531 h 13 HYPERLINK l _Toc294439532 （六）傳統(tǒng)方式推廣 PAGEREF _Toc294439532 h 13 HYPERLINK l _Toc294439533 （七）電子郵件及QQ信息發(fā)布推廣 PAGEREF _Toc294439533 h 13 HYPERLINK l _Toc294439534 后 記 PAGEREF _Toc294439534 h 14六安美食網(wǎng)店實施(shsh)可行性報告一、市場(shchng)現(xiàn)狀分析

5、六安的人口(rnku)并不多，但是在很多地方都可以看到六安人，聽到六安話。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，很多六安人都選擇了出外打拼，很多學(xué)生都選擇了走出自己的家鄉(xiāng)到外地求學(xué)。同時出門在外的六安人經(jīng)常向外地的朋友介紹自己的家鄉(xiāng)菜，許多外地人對六安美食相當(dāng)感興趣，也就在外地人中激起了一番對六安美食迷戀的風(fēng)氣。在外的六安人對家鄉(xiāng)有著特別的眷戀，對家鄉(xiāng)的美食更加念念不忘，但是在外地吃不到正宗的家鄉(xiāng)的味道，同時在網(wǎng)上還沒有專門為六安美食服務(wù)的一個有效的平臺，所以開設(shè)這一平臺，市場潛力相當(dāng)可觀。（一）國內(nèi)美食網(wǎng)站分析國內(nèi)的美食網(wǎng)都沒有專門為某一地區(qū)的美食開設(shè)的平臺，即使是有一些美食的網(wǎng)站也只是簡單地對某一地區(qū)美食文化進

6、行宣傳和對某家較出名的商家進行介紹，并沒有在網(wǎng)上進行買賣。建設(shè)特色的六安美食網(wǎng)站，是六安美食發(fā)展的方向。瀏覽六安美食網(wǎng)站，我們可以聞到強烈的六安風(fēng)味氣息，六安美食網(wǎng)站為六安美食的發(fā)展注入了新的生命力。我們可以看到現(xiàn)在國內(nèi)六安美食網(wǎng)站現(xiàn)狀，拍拍網(wǎng)和淘寶網(wǎng)等都多少有地方美食的開設(shè)，但并不是專門獨家開設(shè)，很多都是全國各地的美食都聚集在一起，沒有為某一地區(qū)美食進行特寫，沒有完全針對那些對某些地區(qū)的美食特有需求的群體，而且所提供的類型特別少，并不全面，而且魚目混珠，難以滿足需求群體對美食的要求。（二）國外美食網(wǎng)站分析雖然現(xiàn)在國外的華僑相當(dāng)?shù)亩?，但是面對海外開放的地方美食網(wǎng)站目前暫時還是處于零狀態(tài)。很多在

7、外的中國人對于家鄉(xiāng)本土正宗味道的美食，只可隔海想象，就算是在外地的地方菜館也難以滿足自身強烈的愿望。二、六安美食網(wǎng)站(wn zhn)的建設(shè)（1）整體(zhngt)的策劃一個美食網(wǎng)站的建設(shè)就應(yīng)具有一定風(fēng)味的美食網(wǎng)頁，首先要有科學(xué)的、整體的策劃，對于網(wǎng)頁的建設(shè)，要有清晰的思路，主頁的布局、結(jié)構(gòu)能夠突出六安美食的特色，突出網(wǎng)站自己的風(fēng)格，我們要做出一種給人一看就知道是正宗的，相當(dāng)有地方特色的美食網(wǎng)站，也同時讓顧客有著一種特別(tbi)想品嘗的沖動，讓人感到濃郁的六安美食情味。六安美食分為很多種類，分別是六安小吃、八公山豆腐、油茶、渣肉以及有名的六安瓜片茶。這些不同種類的美食要一一細分開來，讓顧客一目

8、了然，方便顧客找到所想購買的。所以這需要情緒的思路，這就要從網(wǎng)頁的策劃和目錄中清楚的顯示出來。走進一些六安美食網(wǎng)站，在一層瀏覽看到的是六安美食的東西，然而上了二樓，卻進入了另外一個地方的食物的天地，有時還亂摻雜了一些別的地方的食物，給人以雜亂無章的感覺，既然是專業(yè)的六安美食網(wǎng)站，就應(yīng)該圍繞六安美食展開，不要搞得面面俱到，看不到專業(yè)性。 每個網(wǎng)頁都應(yīng)該明確指向主頁位置，主頁是中心，輻射到每個網(wǎng)頁，網(wǎng)頁是棋子，連接到主頁。所有鏈接都是在為讀者服務(wù)，所有網(wǎng)頁都可以返回自己的主頁，這是網(wǎng)頁制作的基本點。網(wǎng)站辦的有特色，但出現(xiàn)了最不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤，就是進入了死穴。（2）合理的布局 布局就是用最合適的瀏覽

9、方式將圖片和文字放在頁面的不同位置。網(wǎng)頁布局要突出六安美食的特點，突出特點，就是要突出我們六安美食網(wǎng)站上最有特色的東西，應(yīng)該直觀地讓顧客看到我們最想讓顧客看到的東西。告訴顧客你的網(wǎng)站最重要的東西是什么，要使顧客瀏覽網(wǎng)頁初始便感覺到，進而依據(jù)你的思路去瀏覽，你要用你的思路指導(dǎo)讀者瀏覽。 在設(shè)計主頁的內(nèi)容時，應(yīng)充分考慮網(wǎng)頁的整體布局，規(guī)劃好網(wǎng)頁的整體框架結(jié)構(gòu)，這是主頁能否成功吸引讀者的關(guān)鍵。 網(wǎng)頁的布局要遵循突出主頁的主要(zhyo)內(nèi)容這一原則。優(yōu)秀的網(wǎng)頁努力做到整體布局合理化、有序化、整體化。網(wǎng)站主頁，要從用戶的需求考慮，所以在主頁的設(shè)計布局上要主次分明，內(nèi)容編排上要簡潔、有序。（3）充實(c

10、hngsh)的內(nèi)容 網(wǎng)站豐富多彩的內(nèi)容是網(wǎng)站吸引讀者的基本條件，在創(chuàng)建新的網(wǎng)頁之前，首先應(yīng)該考慮網(wǎng)站的內(nèi)容，包括網(wǎng)站功能(gngnng)和你準(zhǔn)備為用戶提供什么服務(wù)，你的整個設(shè)計都應(yīng)該圍繞這些方面來進行。作為一個網(wǎng)站要提供的服務(wù)項目較多，同時可以讓顧客一目了然瀏覽完畢，享受提供的服務(wù)。 網(wǎng)頁內(nèi)容既要全面反映六安美食服務(wù)內(nèi)容又要體現(xiàn)網(wǎng)站服務(wù)特色。三、中國六安美食市場分析六安的美食有著優(yōu)良的傳統(tǒng)文化因素滲透其中，品六安美食，讀六安人。六安美食作為廣東省的三大菜系之一，打響了在中國美食屆發(fā)展的第一炮，同時在此次的上海世博會上，六安美食作為廣東的代表菜系，華麗亮相在世人面前。六安美食在整個中國，甚至是整

11、個亞洲。乃至是整個世界都享有相當(dāng)高的知名度。許多人，無論是六安本地人還是哪個地區(qū)的人都對六安美食情有獨鐘。所以打開這一市場具有相當(dāng)?shù)臐摿梢蚤_發(fā)。同時在現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)上，很多網(wǎng)站都沒有專門為六安美食開設(shè)獨特的平臺，都是全國美食大雜燴，甚至濫竽充數(shù)，誤導(dǎo)消費者的購買。在這一方面有需改進。通過以上對六安美食市場以及中國六安美食現(xiàn)狀的分析，我們很有信心做好我們這個“六安美食商城”，為廣大六安美食愛好者提供集郵美食的交流的平臺，促進六安文化的發(fā)展，營造良好的六安美食氛圍。以六安美食交易為主，面向中國各個六安愛好者和在外的六安人，提供良好的六安美食交易環(huán)境。四、自身條件(tiojin)分析（SWOT分析）我

12、們的競爭對手就是現(xiàn)有的各種美食網(wǎng)站，但是從嚴(yán)格意義上來說，我們與他們還是有一點點差別，因為我們的市場定位是各大六安美食愛好者，這個單一市場，所以(suy)說我們的環(huán)境與現(xiàn)有的各美食網(wǎng)站并不是很一樣，對于我們自身條件的分析，主要通過SWOT模型(mxng)。優(yōu)勢(s)劣勢（W）內(nèi)部環(huán)境1、平臺技術(shù)水平領(lǐng)先、功能完整，服務(wù)周到。2、由正宗的六安人管理美食的供應(yīng)，擁有正宗的地方特色，收費合理，有特別的促銷活動。3、顧客群是廣大六安美食愛好者，市場定位明確。4、目標(biāo)市場單一，資金集中。1、公司現(xiàn)有人員大多還是是大學(xué)生，剛剛創(chuàng)業(yè)對電子商務(wù)市場還不能很好的把握，缺少經(jīng)驗 。2、缺少對六安美食烹飪知識了解透

13、徹的相關(guān)方面的人才。機會（O）威脅（T）外部條件1、六安市的可供應(yīng)商數(shù)量多。2、六安人對家鄉(xiāng)美食的偏好較高，對六安美食感興趣的朋友相當(dāng)多。3、供應(yīng)商信息化程度不斷提高，技術(shù)性提高。4、暫時市場上還沒有專門為六安美食打造的平臺1、由于我們是一個剛剛起步的公司，另外這也是一個新的領(lǐng)域，市場上對我們的信賴是一個問題。2、對于交易風(fēng)險，我們是作了保證的，但是在實施的過程中，還是需要廣大六安美食愛好者的大力支持，進行真誠的交易。根據(jù)以上的SWOT分析，我們明確了我們六安美食網(wǎng)店的戰(zhàn)略是WO和WT共同并舉的戰(zhàn)略：1、WO戰(zhàn)略通過學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，提高公司現(xiàn)有人員對電子商務(wù)的認(rèn)識；充分發(fā)揮各個六安同鄉(xiāng)會的作用；在

14、六安美食的烹飪知識方面，多向?qū)＜疫M行了解，增強能力。2、WT戰(zhàn)略(zhnl)大力(dl)打造六安美食網(wǎng)店的形象，進行對六安美食網(wǎng)站的品牌的培養(yǎng)，充分宣傳本公司的誠信原則，在利潤方面作進一步的商討，與其建立長期的合作伙伴關(guān)系，這樣既能降低本公司的風(fēng)險，又能在一定程度上降低網(wǎng)上郵市的交易風(fēng)險。 3、SO戰(zhàn)略從這兩方面看，六安美食網(wǎng)店有著相當(dāng)理想的發(fā)展市場環(huán)境，同時(tngsh)我們擁有良好的供應(yīng)商和網(wǎng)絡(luò)平臺，目標(biāo)市場明確，將有著良好的發(fā)展趨勢。五、網(wǎng)站服務(wù)對象及功能定位六安美食網(wǎng)店的服務(wù)對象：廣大六安美食愛好者本網(wǎng)站建設(shè)的初步定位是：“為廣大六安美食愛好者提供六安美食交流的平臺”，促進六安美食文化

15、的發(fā)展，營造良好的六安美食氛圍。本網(wǎng)站以六安美食交易為主，面向的對象是廣大六安美食愛好者，為六安美食愛好者提供良好的美食交易環(huán)境。服務(wù)于六安美食愛好者，交易風(fēng)險小，有各六安同鄉(xiāng)會的互動。網(wǎng)站的收入主要來自以下幾方面：1、顧客在網(wǎng)站購買食物的費用；2、網(wǎng)絡(luò)廣告收入網(wǎng)站建設(shè)初步目標(biāo)：利用半年的時間，將本網(wǎng)站建設(shè)成為在廣大六安美食愛好者中有獨特知名度的六安美食網(wǎng)站，力爭使有六安同鄉(xiāng)會的城市都能成為本網(wǎng)站的一員。進行網(wǎng)站初步推廣計劃，保證網(wǎng)站訪問量持續(xù)快速增長，并使注冊會員達到一定的數(shù)量，能反饋一些有用的信息。六、網(wǎng)站內(nèi)容名稱六安美食網(wǎng)店域名 HYPERLINK 宗旨“為廣大六安美食愛好者提供美食品嘗

16、的平臺”促進六安美食文化的發(fā)展?fàn)I造良好的六安美食氛圍概述本網(wǎng)站以六安美食交易為主面向廣大六安美食愛好者提供良好的六安美食交易環(huán)境特色服務(wù)于六安美食愛好者交易風(fēng)險小，收費合理正宗地方特色，地道風(fēng)味有各六安同鄉(xiāng)會的互動具體內(nèi)容前臺1首頁會員登錄商品搜索商品目錄新上架商品展示2公司簡介 公司的介紹3優(yōu)惠優(yōu)惠方案優(yōu)惠方案說明4運輸運輸方式及其費用詳細5訂單查詢訂單查詢功能6留言填寫留言和評價7查看留言查看各個顧客購買前后的留言和評價7會員注冊8優(yōu)惠商品9積分兌換10六安美味小吃11六安瓜片12梅花糕13八大菜系14糖果糕點15調(diào)味品后臺1網(wǎng)站管理系統(tǒng)2產(chǎn)品搜索系統(tǒng)3在線訂單系統(tǒng)4網(wǎng)上交易系統(tǒng)5在線支付

17、系統(tǒng)6供求信息系統(tǒng)7軟件下載系統(tǒng)8會員注冊管理系統(tǒng)9留言板管理系統(tǒng)10網(wǎng)站流量分析統(tǒng)計系統(tǒng)友情連接（六安美食網(wǎng)站）六安美食網(wǎng)附圖(f t)：圖1. 七、配送(pi sn)方式由于六安美食的特殊性，在配送這方面具有很嚴(yán)格的要求(yoqi)，我們的主要方式就是真空快遞，對于近距離的配送也可以采用送戶上門的方式。具體的方式有兩種：中國郵政普通快遞包裹（快遞包裹）、EMS中國郵政特快（特快專遞）、國際EMS快遞。八、網(wǎng)站(wn zhn)技術(shù)解決方案本網(wǎng)站屬標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)網(wǎng)站，內(nèi)容翔實，功能繁多，需要的服務(wù)器空間較大，并且對服務(wù)器的功能要求，擴展性要求較高，對未來訪問量的高承受能力和帶寬要求也較高，因此，在服

18、務(wù)器的選擇上，要做到經(jīng)用夠用和好用，能夠保障(bozhng)網(wǎng)站的快速發(fā)展需要。據(jù)我們網(wǎng)站的功能及自身的技術(shù)、資金實力，追求最高的性能價格比，為此我們確定了本網(wǎng)站的技術(shù)解決方案，網(wǎng)站建設(shè)和推廣初期，采用租用虛擬主機，暫不自建服務(wù)器，以減少建站成本的投資；虛擬主機的操作系統(tǒng)選用WindowXP，以增強網(wǎng)站的穩(wěn)定性和安全性；開發(fā)技術(shù)選用DREAMWEAVE；在服務(wù)器安全和穩(wěn)定性能方面，需要加載病毒防火墻和反黑客軟件用以保障。隨著網(wǎng)站內(nèi)容與功能的不斷完善，訪問量逐漸增加，以及資金的增多，會考慮進行主機托管或者自建服務(wù)器，用以保證網(wǎng)站發(fā)展和訪問速度需求。九、完善(wnshn)方案作為一個全新打進網(wǎng)絡(luò)市

19、場的網(wǎng)站，需要進行各方各面的建設(shè)。網(wǎng)上經(jīng)營的誠信問題，整個過程的物質(zhì)流、資金流、人力流、信息流都要以誠信為前提。因為中國企業(yè)經(jīng)營中的誠信缺失問題較嚴(yán)重，整個社會的誠信鏈條比較脆弱。為了使業(yè)務(wù)順利進行，我們要重視以誠信經(jīng)營的理念。要重視交易中的安全問題，以保證交易信息安全迅速地傳遞，還必須保證數(shù)據(jù)庫服務(wù)器絕對安全，放置黑客闖進網(wǎng)絡(luò)盜取信息。讓顧客買得放心，購得開心。要重視物流問題。電子商務(wù)的最終成功還要依賴于高度發(fā)達的物流體系。確保我們的商品能夠及時、順利、新鮮地到達顧客的手中。要重視網(wǎng)上交易的法律問題。維護自身的權(quán)益的同時維護消費者的權(quán)益，確?；仡^客，留住顧客。要重視網(wǎng)絡(luò)品牌的打造。我們要吧品

20、牌最核心的價值提供給消費者，把品牌滿足消費者的需求的獨特理念植入消費者心中，以此贏得消費者的青睞甚至鐘情，并通過始終如一的形象加深消費者對品牌的印象。十、網(wǎng)站推廣(tugung)方案作為一個全新打進網(wǎng)絡(luò)市場的網(wǎng)站，要讓自己的網(wǎng)站，自己的企業(yè)得到客戶(k h)的認(rèn)知，是企業(yè)生存的首要任務(wù)。推廣網(wǎng)站，勢不可擋。（一）搜索引擎推廣(tugung)方法通過注冊網(wǎng)站引擎，可以讓客戶在搜索欄鍵入關(guān)鍵字就可以快速找到我們的網(wǎng)站，比如為六安、美食等較有吸引力的字眼，做好每個網(wǎng)頁的關(guān)鍵字索引，爭取每個頁面的關(guān)鍵字都有所不同。搜索引擎注冊商選用Google、新浪、網(wǎng)易、百度、有道等搜索引擎。(二)快捷網(wǎng)址推廣方法

21、注冊網(wǎng)絡(luò)實名或通用網(wǎng)址：可以讓客戶在地址欄直接輸入網(wǎng)站的名字可以直接訪問本網(wǎng)站，省去了域名（英文或數(shù)字）難記住的麻煩。注冊的實名為“六安美食網(wǎng)店”。(三)信息發(fā)布推廣方法我們的六安美食網(wǎng)店才剛剛推出市場，我們需要將小心發(fā)布在在線黃頁、分類廣告、論壇、博客網(wǎng)站、供求信息平臺、行業(yè)網(wǎng)站等。（四）資源合作推廣方法（1）通過網(wǎng)站交換鏈接、交換廣告、內(nèi)容合作、用戶資源合作等方式，在具有類似目標(biāo)網(wǎng)站之間實現(xiàn)互相推廣的目的，一般最有效的就是網(wǎng)站鏈接。申請與各大網(wǎng)站的友情鏈接或刊登廣告：通過與其他的網(wǎng)站的友情鏈接及在他人網(wǎng)站上做關(guān)于本網(wǎng)站的廣告鏈接，可以迅速提高訪問量，因為當(dāng)顧客在一個網(wǎng)站上訪問時見到關(guān)于本網(wǎng)

22、站的宣傳圖片或宣傳文字，顧客感興趣的話會從別人的網(wǎng)站轉(zhuǎn)而訪問本網(wǎng)站，可申請與各大網(wǎng)站交換鏈接或在其網(wǎng)站刊登網(wǎng)站廣告（刊登廣告費用較高）。（2）網(wǎng)站論壇鏈接：可以到各論壇發(fā)布本網(wǎng)站開通的信息，或與各論壇做好友情鏈接，吸引網(wǎng)友過來(gu li)訪問。(五)病毒性營銷(yn xio)方法利用用戶之間的主動傳播，讓信息(xnx)像病毒一樣擴散，從而達到目的，我們可以通過免費的電子書、免費軟件、免費Flash作品、免費賀卡、免費郵箱、沒費即時聊天工具等來為用戶提供信息、使用網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、娛樂等帶方便的工具和內(nèi)容。（六）傳統(tǒng)方式推廣傳統(tǒng)方式（如電視、出版物、戶外廣告、其它印刷品等）推廣的費用較高，在網(wǎng)站發(fā)展初

23、期暫不考慮。（七）電子郵件及QQ信息發(fā)布推廣在現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)時代，人手擁有一個或多個郵箱是很正常的事情，這就又給了一個商家發(fā)布商品信息的途徑。通過郵箱搜索器可以把任何地區(qū)、各大網(wǎng)站的郵箱都搜集過來，然后再通過郵件發(fā)送軟件進行發(fā)送。網(wǎng)站的信息及服務(wù)方向也很快就會被客戶所知?，F(xiàn)在的人大多上網(wǎng)干得最多的一件事就是聊天！一個人一般有多個QQ號碼，通過QQ來發(fā)送關(guān)于網(wǎng)站宣傳的廣告，也可以很快提升人氣，而且可以不限時間、地點的限制，只要能上網(wǎng)就可以發(fā)出宣傳信息，網(wǎng)站的訪問量自然就上去了。這兩種辦法的推廣必須注意言辭，不能對用戶造成轟炸，或被當(dāng)做垃圾信息，以免適得其反。此外，我們選擇微博這個平臺來宣傳我們的網(wǎng)

24、站，例如向六安微群放微博，進行網(wǎng)站推廣，同時借助同學(xué)和朋友的微博幫助我們的網(wǎng)站，轉(zhuǎn)發(fā)商品的圖片和網(wǎng)站的地址，還有語言的宣傳。后 記走向國際的六安，走進世界(shji)的六安美食 六安美食香飄四方，以潮菜為主的六安美食一直以來在繁榮六安經(jīng)濟、推動(tu dng)旅游等方面發(fā)揮著十分重要的作用，我們應(yīng)將六安美食(mi sh)發(fā)揚光大，推向海內(nèi)外，為繁榮六安經(jīng)濟和文化作出應(yīng)有的貢獻?；詹耸侵袊闹讼抵?。據(jù)說目前在國內(nèi)的北京、上海、廣州等地，乃至紐約、巴黎這樣的國際城市，凡做不出可口徽菜的酒樓、飯店，皆稱不上是高檔的。潮菜現(xiàn)在也叫做六安菜系，它是從古潮州菜發(fā)展而來的，經(jīng)過近代及當(dāng)代人的發(fā)展和創(chuàng)新

25、，現(xiàn)在已經(jīng)享譽世界。六安人民在發(fā)展和完善潮菜美食的同時，又流傳著許多與食俗、菜譜等有關(guān)的神話傳說和民間故事。實際上，它們是六安美食文化的重要組成部分。它們象是精神美食，讓人們在品嘗潮菜美食的同時，興之所至娓娓道來，抖落出種種情趣，讓在座的尊貴嘉賓在享受六安美食的同時，慢慢品韻、嚼味其中的精神文化，領(lǐng)悟潮菜的某些精神內(nèi)涵。這是從另一個角度對六安美食進行包裝，是從另一個角度提高潮菜的附加值。有助于客人們食過后的回味。 六安美食源遠流長，六安美食名師輩出、名菜紛呈，六安美食完全有實力、有條件走向世界。六安菜肴檔次高名氣大。 我們都知道六安小食品種多味道好。六安正宗傳統(tǒng)風(fēng)味小吃歷史悠久，品種多，各式美

26、食枚不勝舉，像魚丸、蠔烙、糕粿，牛肉丸、鹵鵝、蠔烙、粽球、炒粿，鵝肉飯、豬頭粽、炸豆干、炸豆腐、南糖、落湯錢、鱟粿、茨餅、米紙南乳盒、碧綠蔬菜包、鼠殼粿、乒乓粿等，六安的傳統(tǒng)小食數(shù)不勝數(shù)，味道獨特，吸引著各個地方的六安美食愛好者。 六安美食有著如此(rc)優(yōu)越的條件，那么我們作為六安人一定要讓我們的六安美食發(fā)揚光大，讓六安美食積極走向世界。現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急就是要建立完善介紹六安美食的網(wǎng)站，六安市圖書館創(chuàng)建了“六安美食多媒體數(shù)據(jù)庫”，收集(shuj)了包括六安菜譜、六安名廚、飲食企業(yè)、食品原材料、飲食文化等資料，集文本與圖片動畫、文獻與事實于一體，內(nèi)容豐富，涵蓋面廣，實用價值較強?，F(xiàn)已接入互聯(lián)網(wǎng)對外開展服務(wù)。這一數(shù)據(jù)庫的建成對提高六安美食的知名度，推動六安美食的發(fā)展具有重要意