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文檔簡介

1、教學(xué)練習(xí)一、茶具（請(qǐng)你自主學(xué)習(xí)（請(qǐng)結(jié)合PPT查閱資料填寫）茶藝第一課工作頁姓名：班級(jí):課中目標(biāo)：1、能辨別出茶器具名字和用途2、能夠知道茶藝用水的區(qū)別3、能清晰六大茶類的種類和其基本特點(diǎn)4、培養(yǎng)茶藝設(shè)計(jì)審美能力課后目標(biāo)1、自主觀看視頻，梳理綠茶沖泡流程2、準(zhǔn)備好綠茶沖泡技法課基設(shè)備4教學(xué)過程上午上午上午下午下午晚上9: 009: 2011: 002: 002: 007: 009: 0511: 0012: 004: 005: 009: 00簽到自主學(xué)習(xí)PPt自主學(xué)習(xí) 視頻班課答疑完成習(xí)題上傳作業(yè)PPT后回答以下問題）1、蓋碗又名 它既能用來沖泡又能用來 2、紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是造型

2、美觀，主要是由于紫砂壺泡茶的三大功效、3、提梁壺經(jīng)常用作泡茶沖水用，根據(jù)其材質(zhì)我們把提梁壺分為哪三種類型4、公道杯，又名、，它的作用是:5、我們?cè)诓杷嚤硌葸^程中常常使用 一來替代茶船的 功能6、茶葉罐主要用于儲(chǔ)存茶葉，其中以 ,材質(zhì)的茶葉罐存 儲(chǔ)效果最好。7、的主要作用是觀賞干茶外形。8、品茗杯和聞香杯在外形上最主要的差異是 ,品茗 杯一般放在客人的 一手邊聞香杯一般放在客人的 手邊，一般是 先使用 再使用 O9、茶巾的折疊是有一定講究的，一般茶巾放置在 位置, 它的主要作用是。10、茶道六君子是茶藝表演過程中的 茶具，茶擴(kuò)的作用是,茶則的作用是,茶夾的作用是11、的作用是用于過濾茶渣，蓋置的最最主要作用是放置 一 O三種類型之分，其中 水在使用時(shí)要到人少的地方去裝水。二、茶類（根據(jù)圖片和自己查找資料）請(qǐng)你寫出上面四種茶葉的等級(jí)，并詳細(xì)闡述它們的區(qū)別請(qǐng)你通過看圖觀察和自己查找資料來歸納這四種茶葉外形上的不同之處3、滇紅、祁紅、正山小種的產(chǎn)地:4、黃茶飲用后具有 的效用三、意境請(qǐng)你為以下主題選擇合適茶席設(shè)計(jì)（只要匹配相應(yīng)網(wǎng)上搜索圖片

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