DB4415∕T 8-2021 蓮霧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、 ICS 65.020.20CCS B 314415汕 尾 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4415/T 82021蓮霧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Code of practice for wax apple2021-10-29發(fā)布2021-12-01實(shí)施 DB 4415/T 82021目次前言. III1234范圍. 1規(guī)范性引用文件 . 1術(shù)語(yǔ)和定義 . 1產(chǎn)地環(huán)境 . 14.1園地選擇 . 1土壤條件 . 1整地 . 1定植穴 . 24.24.34.45栽植. 25.1品種 . 2種苗 . 2栽植時(shí)間 . 2栽植密度。 . 2栽植方法 . 25.25.35.45.56土肥水管理 . 26.1土壤管理 . 2施肥

2、. 3水分管理 . 36.26.378整形修剪 . 47.1幼年樹(shù)整形 . 4結(jié)果樹(shù)修剪 . 47.2花果管理 . 48.1疏花疏果 . 4套袋 . 5產(chǎn)期調(diào)控技術(shù) . 58.28.39病蟲(chóng)害防治 . 59.1防治原則 . 5農(nóng)業(yè)防治 . 5物理防治 . 5化學(xué)防治 . 69.29.39.410果實(shí)采收 . 610.1采收標(biāo)準(zhǔn) . 6采收時(shí)間 . 6采收方法 . 610.210.3I DB 4415/T 8202111流通管理.6附錄A（資料性）蓮霧主要病蟲(chóng)害為害癥狀及常用藥劑.7II DB 4415/T 82021前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)

3、和起草規(guī)則的規(guī)定起草。III DB 4415/T 82021蓮霧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了蓮霧的產(chǎn)地環(huán)境、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收、流通管理的要求。本文件適用于汕尾市蓮霧種植生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB 15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T 496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T

4、 1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T 1436蓮霧NY/T 3327 蓮霧種苗SB/T 10886蓮霧流通規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。產(chǎn)地環(huán)境44.1園地選擇宜選擇年平均氣溫20以上，年最低氣溫不低于1，光照良好,坡度不大于25，排灌方便的地方。4.2土壤條件以土層深厚、透氣良好、肥沃濕潤(rùn)、 pH 6.57.5的砂壤為宜，應(yīng)符合GB15618的要求。4.3整地1 DB 4415/T 82021平地建園畦寬5 m，畦溝深、寬均10 cm50 cm；每隔50 m60 m開(kāi)深80 cm、寬60 cm的主排水溝；園地四周開(kāi)環(huán)園深100 cm、寬80 cm深溝。坡地應(yīng)修筑等高梯田，

5、梯田臺(tái)面寬4 m為宜，臺(tái)面向內(nèi)傾斜約10，梯臺(tái)內(nèi)壁挖深寬均為30 cm的排水溝。4.4定植穴定植穴長(zhǎng)寬深為80 cm80 cm80 cm，每穴基肥施用量為鈣鎂磷肥2 kg、石灰1 kg2 kg、商品有機(jī)肥20 kg25 kg。5栽植5.1品種選擇適合本地氣候和土壤條件、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，適合市場(chǎng)需求的品種。如黑糖芭比、黑金剛等品種。5.2種苗5.2.1基本要求種苗應(yīng)符合NY/T 3327的要求。5.2.2嫁接苗選擇高度不低于60 cm,接穗基部以上3 cm處莖粗不小于0.5 cm的嫁接苗。5.2.3扦插苗選擇高度不低于40 cm,插穗基部以上5 cm處莖粗不小于0.8 cm的扦插苗。栽植時(shí)

6、間5.3裸根苗栽植時(shí)間為3月5月和9月10月，營(yíng)養(yǎng)袋苗栽植時(shí)間為3月10月，均以3月5月為好。5.4栽植密度。平地栽植株行距5m5m或6m5m,每667種植25株30株。坡地栽植株行距5m5m,每666.7種植30株35株。5.5栽植方法定植穴回填時(shí)，基肥應(yīng)與回填土拌勻，先回填表土；種植墩應(yīng)高出地面25cm30cm，直徑80cm。苗木定植于種植墩中間。栽植后，澆足定根水，保持根系周?chē)寥罎駶?rùn)。定植30d后檢查成活情況并及時(shí)補(bǔ)植。6土肥水管理土壤管理6.12 DB 4415/T 820216.1.1套種定植1年3年的幼齡果園可在行間套種豆科作物、綠肥等低稈、非攀緣性作物或蔬菜。間種作物需距蓮霧樹(shù)

7、冠滴水線80 cm以上。6.1.2中耕除草結(jié)合施肥，每年樹(shù)盤(pán)松土1次2次。5月8月不除草，其他時(shí)間及時(shí)除草，保持果園樹(shù)盤(pán)無(wú)雜草。6.1.3擴(kuò)穴改土定植后第2年進(jìn)行深翻擴(kuò)穴。緊靠原定植穴外側(cè)挖環(huán)形施肥溝，溝深、寬各80 cm。第3年起在樹(shù)冠滴水線內(nèi)10cm處往外挖深、寬各40cm的兩條對(duì)稱(chēng)施肥溝，溝長(zhǎng)與樹(shù)冠直徑相等。施肥溝內(nèi)壓入雜草或綠肥，撒施生石灰0.5 kg,填入商品有機(jī)肥20 kg30 kg,鈣鎂磷肥1 kg,同填壓實(shí)。6.2施肥6.2.1施肥原則幼年樹(shù)施肥應(yīng)薄肥勤施；結(jié)果樹(shù)1年施肥3次5次，以施用有機(jī)肥為主、速效肥為輔；肥料使用應(yīng)符合NY/T496要求。施肥方法以土壤施肥為主，在果實(shí)發(fā)育

8、期間追施葉面肥2次3次。6.2.2幼年樹(shù)施肥定植當(dāng)年，全年分4次6次施用。每次每株施尿素100 g300 g，過(guò)磷酸鈣50 g100 g，氯化鉀或硫酸鉀100 g300 g；每次每株施商品有機(jī)肥3 kg4 kg。6.2.3結(jié)果樹(shù)施肥促花肥6.2.3.1花前施肥以溝施商品有機(jī)肥為主，每667施用量為5kg8kg，勿施速效氮肥。在樹(shù)冠滴水線處挖對(duì)稱(chēng)條溝深施，溝長(zhǎng)1.0 m1.5 m,寬0.3 m0.4 m,肥料施入后與土拌勻，然后覆土。在花穗抽生后處于分粒期時(shí)，株施復(fù)合肥1kg,促進(jìn)花穗健壯生長(zhǎng)；在現(xiàn)蕾期、終花期分別在葉面噴施肥，按尿素:硼砂:磷酸二氫鉀=1:2:2的比例兌水1000倍配成葉面肥2

9、次3次的用量，每次間隔5 d7 d。6.2.3.2壯果肥套袋前每株施1次1 kg復(fù)合肥，果實(shí)迅速膨大期葉面噴施以鉀、鈣和氨基酸為主要成份的營(yíng)養(yǎng)液 2次3次，每隔7d10d噴1次，以保證果實(shí)生長(zhǎng)所需養(yǎng)分。果實(shí)發(fā)育后期，追施1次2次的葉面肥。6.2.3.3采后促梢肥采果修剪完成后，施用促梢肥，以速效肥為主，沿樹(shù)冠滴水線開(kāi)一環(huán)形施肥溝深10 cm、寬20 cm,每株施尿素0.5 kg1.0 kg、復(fù)合肥1.5kg2.0kg、鈣鎂磷肥0.5 kg1.0 kg。6.3水分管理6.3.1灌溉水要求3 DB 4415/T 82021灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084要求。6.3.2水分管理原則花芽分化期宜控水，有利

10、于花芽分化；花序形成期抽穗后到開(kāi)花前，果園灌水保持土壤濕潤(rùn),防止花芽干枯和落花。果實(shí)發(fā)育期果園不除草，保持土壤濕潤(rùn)；雨季及時(shí)排水排澇，防積水，以減少裂果、病果。7整形修剪7.1幼年樹(shù)整形基本要求7.1.1幼年樹(shù)以整形輕剪為主，以達(dá)到調(diào)整樹(shù)形和擴(kuò)大樹(shù)冠的目的。7.1.2定干扦插苗可不必定干，直接定植。嫁接苗在定植前，在接穗基部以上20 cm25 cm進(jìn)行定干。7.1.3主枝培養(yǎng)定植后第2年，保留4個(gè)5個(gè)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、方位分布均衡的枝條作為主枝。剪除過(guò)密枝和細(xì)弱枝。主枝距離地面25 cm35 cm。并選擇1枝處于中心位置向上生長(zhǎng)的主枝作為輔養(yǎng)枝。7.1.4骨干枝培養(yǎng)第2年在主枝上培養(yǎng)健壯的骨干枝。每個(gè)主

11、枝上選留2個(gè)3個(gè)強(qiáng)壯、向外傾斜伸長(zhǎng)的枝條作為骨干枝。骨干枝間距大于15 cm。疏除其他枝條，加強(qiáng)肥水管理促使骨干枝發(fā)育健壯。適當(dāng)拉枝使枝條增加傾斜角度和朝向。骨干枝不短截，待第3年掛果后，進(jìn)行采后秋季回縮修剪，保留的長(zhǎng)度應(yīng)使相鄰兩株的相向骨干枝之間距離80 cm100 cm,保證來(lái)年新梢有足夠生長(zhǎng)空間，形成張開(kāi)的樹(shù)形。7.2結(jié)果樹(shù)修剪7.2.17.2.2花期及時(shí)抹除樹(shù)冠外圍枝條上的新芽和新梢，以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。采后剪除所有結(jié)果枝，疏除樹(shù)冠內(nèi)的過(guò)密枝，短截中下部的輔養(yǎng)枝。留枝長(zhǎng)度為20cm30cm。樹(shù)高應(yīng)控制在2.5 m3.0 m。8花果管理8.1疏花疏果8.1.1疏花初花期每個(gè)結(jié)果枝留1穗，疏除

12、過(guò)密、向上生長(zhǎng)、長(zhǎng)枝條頂端花穗；留朝下方或側(cè)面生長(zhǎng)的花穗，初果樹(shù)每株留40穗80穗，成年樹(shù)留100穗120穗，每穗留花5朵7朵。8.1.2疏果4 DB 4415/T 82021在謝花后進(jìn)行疏果，依據(jù)結(jié)果枝質(zhì)量每穗留果3個(gè)5個(gè)。8.2套袋疏果后套袋前先噴施60%唑醚代森聯(lián)水分散粒劑2000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1800倍液殺菌，后用單層蓮霧專(zhuān)用紙袋套袋，套袋時(shí)袋口先用水稍漫濕后再套，并扎緊袋口。8.3產(chǎn)期調(diào)控技術(shù)8.3.1修剪促梢花期調(diào)控前，疏除樹(shù)冠內(nèi)的過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝和徒長(zhǎng)枝，短截營(yíng)養(yǎng)枝至20cm30cm,加強(qiáng)肥水管理，使其抽生2次梢。8.3.2催花時(shí)間催花時(shí)間為第2次梢新葉轉(zhuǎn)為綠色(

13、七成熟)時(shí)。8.3.3催花方法環(huán)剝8.3.3.1在主干離地10 cm25 cm處環(huán)剝1圈，寬1 cm，深達(dá)形成層，但不能完全破壞形成層。8.3.3.2遮光以遮光率90 %的遮陽(yáng)網(wǎng)全樹(shù)覆蓋，4個(gè)角落用尼龍繩綁實(shí)并固定于樹(shù)頭或主干枝上。遮光時(shí)間為40d50 d, 6月份前與9月份后遮光40 d,7月8月遮光50 d。8.3.3.3藥劑處理揭網(wǎng)當(dāng)天葉面噴藥進(jìn)行催花。同批次催花植株盡量一次性噴完，若噴后3d內(nèi)下雨，可再?lài)?次。常用的藥劑為1.8%復(fù)硝酚鈉500倍液+5尿素+48%毒死蜱乳油500倍液+海藻素800倍液或50%殺螟硫磷乳油200倍液500倍液+1.8 %復(fù)硝酚鈉水劑300500倍液+98

14、 %萘乙酸鈉50000倍液100000倍液+12尿素。噴藥后一周要全園灌水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。10 d15 d后觀察催花效果。9病蟲(chóng)害防治9.1防治原則按照“預(yù)防為主，綜合治理”的植保方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔的無(wú)害化治理原則。9.2農(nóng)業(yè)防治加強(qiáng)裁培管理，增強(qiáng)樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力。采用土、肥、水等農(nóng)業(yè)綜合措施。加強(qiáng)果園常規(guī)管理，減少有害生物的發(fā)生。9.3物理防治采取人工捕殺或采用殺蟲(chóng)燈、色光板等物理裝置誘殺害蟲(chóng)。5 DB 4415/T 820219.4化學(xué)防治對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生的實(shí)際情況，按照NY/T 1276和GB/T 8321 (所有部分)的要求選用適宜的

15、殺蟲(chóng)、殺菌劑。蓮霧主要病蟲(chóng)害為害癥狀及常用藥劑參見(jiàn)附錄A。10果實(shí)采收10.1采收標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)果實(shí)呈現(xiàn)品種固有的色澤、果頂萼孔展開(kāi)時(shí)即成，可開(kāi)始采收，果品質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 1436的要求。10.2采收時(shí)間夏秋季選擇晴天上午露水干后至11時(shí)或下午4時(shí)以后采收，避開(kāi)高溫時(shí)段。采收方法10.3帶袋采摘，輕拿輕放，以防止果實(shí)產(chǎn)生機(jī)械損傷，小心運(yùn)至包裝場(chǎng)。11流通管理按SB/T 10886的規(guī)定執(zhí)行。6 DB 4415/T 82021附錄 A（資料性）蓮霧主要病蟲(chóng)害為害癥狀及常用藥劑蓮霧主要病蟲(chóng)害為害癥狀及常用藥劑見(jiàn)表A.1。表A.1蓮霧主要病蟲(chóng)害為害癥狀及常用藥劑病名或蟲(chóng)名果腐病為害癥狀常用藥劑主要為害成

16、熟期間的果實(shí)，果實(shí)發(fā)病初期形成可用代森鋅、乙磷鋁、瑞毒霉等藥劑防治，也可水漬狀、褪色斑或淡紫色斑。病斑擴(kuò)大后呈橢圓形，用75百菌清可濕性粉劑800倍液防治。對(duì)園內(nèi)寄主果肉色澤變淡，出現(xiàn)黃褐色或淡紫色斑點(diǎn)，最后變成深紫色和黑色。同時(shí)噴藥，減少病原和病害發(fā)生。主要為害果實(shí)和葉片，可造成葉斑、禿枝、枝梢枯死、花腐、落果、果腐等。果實(shí)受感染后會(huì)形新梢抽發(fā)初周和謝花座果期，及時(shí)施藥保梢護(hù)果。藥劑可用 60噻菌靈可濕性粉劑 1000倍液、成褪色水浸或黑色病斑，稍凹陷，病斑擴(kuò)大后周?chē)?46春雷霉素可濕性粉劑 +50多菌靈可濕性粉劑的組織會(huì)呈現(xiàn)水漬狀邊緣，并形成同心輪紋環(huán)。葉 1000倍液、50甲基硫菌靈可濕

17、性粉劑600倍液或炭疽病片受害由綠色轉(zhuǎn)變成褪色斑點(diǎn)，組織壞死，其上偶有白色粉塊，開(kāi)頭不規(guī)則。者75百菌清可濕性粉劑800倍液。主要為害嫩梢、嫩葉、花穗和幼果，在旱季發(fā)于花序抽出時(shí)，用25 %氟胺氰菊酯乳劑3000倍生較多，有腹鉤薊馬和花薊馬等。腹鉤薊馬的成蟲(chóng)、液、28高效氯氟氰菊酯（功夫）乳劑2000倍液等薊馬類(lèi)若蟲(chóng)均取食葉片，并分泌排泄沾污葉片，使葉片銹化、卷曲及落葉，影響光合作用?；ㄋE馬在花期為害花器，造成畸形果、銹斑果等。藥劑防治，每周?chē)娛┮淮?，連續(xù)3次。主要為害果實(shí)，雌蟲(chóng)產(chǎn)卵于果實(shí)表面，孵化后發(fā)生盛期噴施 48毒死蜱乳油 1000倍液、東方果實(shí)蠅幼蟲(chóng)蛀食果實(shí)，致果肉腐爛，進(jìn)而落果。老熟幼蟲(chóng) 1.7阿維菌素乳