12.《我們的食物》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、我們的食物教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】我們的食物是青島版六制二年級(jí)上冊(cè)生活中的動(dòng)植物資源單元的第一課時(shí)。本節(jié)課以“記錄一天中自己吃的食物”為切入點(diǎn)，提示了本課需要探究的內(nèi)容研究與食物有關(guān)的內(nèi)容。教材由兩個(gè)活動(dòng)組成：1.我們的食物從哪里來(lái)？教科書(shū)展示了與人類生活密切相關(guān)的動(dòng)植物資源圖片，既有動(dòng)物資源，又有植物資源。目的是通過(guò)學(xué)生觀察與思考，合作與交流，初步認(rèn)識(shí)生活中的食物與動(dòng)植物之間的關(guān)系，拓寬學(xué)生的視野，打開(kāi)學(xué)生的思維空間，為后續(xù)深度探究學(xué)習(xí)動(dòng)植物資源的相關(guān)知識(shí)做好了鋪墊；2.了解身邊的食物是怎樣來(lái)的。教科書(shū)展示了兩幅連續(xù)配圖。目的是讓學(xué)生通過(guò)觀察、分析，了解生活中的動(dòng)植物資源變成我們需要的食物的過(guò)程

2、是漫長(zhǎng)的，不是信手拈來(lái)的，而是通過(guò)人們辛勤的勞作和耐心地等待，經(jīng)歷了長(zhǎng)短不一的時(shí)間才來(lái)到了我們的餐桌上，可謂“粒粒皆辛苦，只只來(lái)不易”，從而培養(yǎng)學(xué)生珍惜動(dòng)植物資源的意識(shí)，做到不浪費(fèi)糧食、蔬菜、肉類等食物。教科書(shū)提出了“了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)”的活動(dòng)指向，這是對(duì)課堂探究活動(dòng)的延伸，旨在提示學(xué)生通過(guò)課后探究，了解家鄉(xiāng)豐富的動(dòng)植物資源及家鄉(xiāng)特有的物產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察與中長(zhǎng)期科學(xué)探究的習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)的自豪感?！緦W(xué)生分析】食物是與學(xué)生日常生活最緊密相關(guān)的。他們每天都要和吃打交道，吃什么，怎么吃，哪些東西味道比較可口，他們都很清楚，也都會(huì)有很多想說(shuō)的內(nèi)容，但部分學(xué)

3、生對(duì)食物的來(lái)源并不清楚。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到我們的食物與農(nóng)業(yè)相關(guān)，以及我們應(yīng)該珍惜食物?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：1.觀察并記錄生活中的食物來(lái)源。2.初步認(rèn)識(shí)動(dòng)植物與人類生活的關(guān)系?？茖W(xué)探究目標(biāo)：1.指導(dǎo)學(xué)生利用感官等工具，觀察記錄生活中的食物，并做簡(jiǎn)單的記錄。情感態(tài)度價(jià)值觀：1.在觀察生活中的食物來(lái)源中愿意合作交流。2.體驗(yàn)合作交流的樂(lè)趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)1.珍惜動(dòng)植物資源，熱愛(ài)大自然?！局?難 點(diǎn)】利用感官等工具，觀察記錄生活中的食物，并做簡(jiǎn)單的記錄，懂得珍惜動(dòng)植物資源?！酒鞑臏?zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：記錄單教師準(zhǔn)備：課件、評(píng)價(jià)表【教學(xué)過(guò)程】一、圖片導(dǎo)入1.PPT 1-3 出示

4、 出示各種各樣的食物。2.提問(wèn)：你們都看到了什么？（學(xué)生匯報(bào)）同學(xué)們對(duì)食物都很感興趣，這節(jié)課我們就來(lái)研究“我們的食物”。PPT 4出示板書(shū)課題：我們的食物二、活動(dòng)過(guò)程PPT 5出示活動(dòng)準(zhǔn)備：說(shuō)一說(shuō)一天中自己吃的食物。1.談話：同學(xué)們，昨天一天你在家里都吃了什么食物啊？（學(xué)生回憶并匯報(bào)）教師適時(shí)板書(shū)：饅頭 米飯 面條芹菜 白菜 蘿卜雞 鴨 魚(yú) 肉蘑菇 木耳2. PPT 6-8出示提問(wèn)：大家還知道哪些食物呢？（學(xué)生簡(jiǎn)單匯報(bào)）從同學(xué)們的匯報(bào)中，老師看出大家很喜歡美食呀！你們最喜歡吃什么呢？為什么喜歡吃這種食物？（學(xué)生回憶并趣味盎然地匯報(bào)喜歡吃的食物及理由）師生小結(jié)：我們的食物真是豐富多彩?；顒?dòng)一：我們的食物從哪里來(lái)？1.PPT 9出示談話：當(dāng)你在盡情地品嘗美味的時(shí)候，可曾想過(guò)制作他們的原料都來(lái)自于哪里嗎？請(qǐng)大家結(jié)合課文插圖小組討論。（小組討論交流、匯報(bào)）PPT 9-10出示完成記錄單PPT 11出示師生小結(jié)：動(dòng)物和植物為我們提供了豐富的食物?；顒?dòng)二：了解身邊的食物是怎樣來(lái)的。1.提問(wèn)：PPT 12出示麥子從種子到成熟要花費(fèi)多長(zhǎng)時(shí)間?PPT 13出示雞從孵化到長(zhǎng)大要經(jīng)過(guò)什么過(guò)程？PPT 14出示小組討論，