科學(xué)第二單元知識點

1、第二單元溶解水能溶解一些物質(zhì)溶解：指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中肉眼看不見的微粒，不會自行沉降（沒有沉淀），也不能用過濾的方法把物質(zhì)從水中分離出來。過濾的過程：將濾紙對折兩次后，沿著一條邊打開，放入漏斗中。讓漏斗頸的底端緊貼燒杯內(nèi)壁。過濾時倒入液體時，要使液體沿著玻璃棒慢慢流入漏斗內(nèi)，玻璃棒對著三層濾紙?zhí)?，漏斗里液體的液面要低于濾紙的邊緣。做過濾實驗時，要注意“一貼、兩低、三靠”，一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁；兩低：濾紙低于漏斗邊緣，濾液低于濾紙邊緣；三靠：傾倒濾液的燒杯嘴緊靠玻璃棒，玻璃棒緊靠三層濾紙，漏斗末端緊靠承接濾液的燒杯內(nèi)壁。過濾實驗中用到的器材有鐵架臺 漏斗 過濾紙 玻璃棒 燒杯。一些物

2、質(zhì)（食鹽）可以溶解在水中，一些物質(zhì)（面粉 沙子）不能溶解在水中。小毛驢背糖（鹽）過河，過河后感覺變輕了，你來解釋一下。白糖易溶于水，被水淹后，一部分白糖溶解在水中了物質(zhì)在水中是怎樣溶解的高錳酸鉀是紫黑色的固體小顆粒，常被用來消毒和防腐，但不能用手直接取，需要用小匙來取高錳酸鉀投入水中時：會像小蝌蚪一樣出現(xiàn)紫色的尾巴，然后慢慢沉入水底，一點點的向水中擴散。攪拌后：高錳酸鉀均勻的溶解在水中，不能看到它的顆粒。因為它有顏色（紫紅），能讓我們看得更加明顯不同物質(zhì)在水中的溶解實驗根據(jù)以上實驗，總結(jié)什么情況下物質(zhì)才溶解：溶解指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定的分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離

3、出來。你對溶解的認識是：水中看不見顆粒，均與分布，沒有沉淀，不能用過濾方法分離。液體之間的溶解現(xiàn)象不同物質(zhì)在水中的溶解：一些液體能均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，溶解于水，另一些液體則不能。膠水或洗發(fā)液進入水中的狀態(tài)：先浮在水面，再下沉，然后一縷縷的擴散，輕輕攪拌部分溶解，充分攪拌全部溶解，最后變成膠水或洗發(fā)液溶液。實驗：“膠水、醋、酒精、和食用油能在水中溶解嗎”實驗?zāi)闶窃鯓油瓿傻?？你的預(yù)測：我認為膠水、醋和酒精能在水中溶解，食用油不能溶解。實驗過程：分別在試管中加入10毫升水。分別往試管中加入2毫升膠水、醋、酒精和食用油。充分振蕩后，靜置一會兒。液體之間的溶解記錄表溶解過程膠水醋酒精食 用 油怎樣

4、進入到水中先沉入水底并蜷縮在底部直接與水混合直接與水混合浮在水面上在水中怎樣擴散緩慢擴散從上到下擴散較快從上到下擴散較快不擴散是否溶解溶解溶解溶解不溶解實驗結(jié)論：膠水、醋、酒精在水中能夠溶解，食用油不能在水中溶解。注意：往食用油中和水的混合物中加入少量的洗滌劑，震蕩后食用油會溶解不同物質(zhì)在水中的溶解能力實驗設(shè)計見教材全解p59物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)份數(shù)溶解能力的比較鹽7-9份 18克食鹽的溶解能力強小蘇打2-3 5克實驗結(jié)論：不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打要強。注意：溶解能力是固定的數(shù)值，只受溫度的影響。與是否攪拌，加入水的多少等沒有關(guān)系（舉個例子：小明第一次跑5

5、0米 用時10秒。經(jīng)過計算小明的速度是5米/秒 。小明第二次跑100米用20秒。 小明的速度也是5米/秒。不能因為小明第二次比第一次跑得遠就說小明第二次跑步速度快。同樣的50ml 水能溶解18克鹽，每一毫升溶解的鹽量是1850=0.36克/毫升，現(xiàn)在水加到100ml，能溶解的食鹽是36克，每一毫升溶解的食鹽量36100=0.36克/毫升，每一毫升水溶解的食鹽量是一樣的）判斷：固體物質(zhì)的溶解能力與水的多少有關(guān)（） 50毫升水能溶解18克鹽，加入水后鹽的溶解能力增強了（）氣體溶解在水中：輕輕開啟一瓶汽水，用注射器吸出約1/3管汽水，再用橡皮帽封住管口，向外拉注射器的活塞,看到注射器里的氣泡變大，變

6、多了，向里推注射器活塞，看到注射器里的氣泡變小，變少了。汽水中的氣體是通過加壓或化學(xué)方法溶解了二氧化碳。水能溶解固體、液體，還能少量的溶解氣體（氧氣、二氧化碳）。水中的動植物是靠溶解在水中的氧氣呼吸的食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程：鹽能夠溶解在水中，也能從水中析出。溶解的快慢影響的因素：可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大?。幢砻娣e的大?。?、水的溫度以及混合溶液是否被攪拌等因素有關(guān)。攪拌、加溫、切碎等方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解。你能想出一些加快糖塊溶解的辦法嗎？ 攪拌、切碎、加熱水。 設(shè)計一個“加快肥皂塊在水中溶解”的實驗（寫一種即可）實驗名稱：加快肥皂塊在水中溶解 我的假設(shè)

7、（猜測）: 攪拌能加快肥皂塊在水中溶解。 實驗器材： 兩塊大小一樣的肥皂 、攪拌棒、兩個杯子、水 實驗步驟 1兩個杯子倒同樣多的水。2.把兩塊同樣大小的肥皂塊同時放入兩個杯子中。 3.用攪拌棒攪拌其中的一杯看看哪杯中的肥皂塊溶解得快。 實驗結(jié)論：攪拌后的肥皂塊溶解得要快所以攪拌能加快物體溶解。 實驗名稱：加快肥皂塊在水中溶解我的假設(shè)：水溫度高能加肥皂塊在水中溶解。實驗器材：兩個杯子、兩份同樣多的肥皂塊、一杯熱水、一杯冷水實驗步驟：1兩個杯子倒同樣多的水，一杯常溫水，另一杯60 度水。2把兩塊同樣大小的肥皂快分別放入這兩個杯子中3觀察哪個杯子中的肥皂塊溶得快。實驗結(jié)論：溫度能夠影響物質(zhì)的溶解，溫

8、度高溶解物質(zhì)的速度快。實驗名稱：加快肥皂塊在水中溶解我的假設(shè):切碎能加快肥皂塊在水中溶解。（1分）實驗器材：兩塊一樣大的肥皂塊、小刀、兩杯裝同樣多水的杯子 實驗步驟：1把其中一塊肥皂塊切碎。2把切碎的肥皂塊放入一個杯子中，不切碎的放進另一個杯子。 3看看哪杯中的肥皂塊溶解得快。實驗結(jié)論：切碎的肥皂塊溶解得快，所以，物體溶解的速度與物體的大小有關(guān)。 100毫升水能溶解多少食鹽物質(zhì)的溶解能力：物質(zhì)在水中的溶解能力是有限度的，不能無限量地溶解下去。實驗：制定一個“100毫升水能溶解多少克食鹽？”的研究計劃。研究問題100毫升水能溶解多少克食鹽實驗材料水、燒杯、量杯、食鹽、天平、玻璃棒、記錄單、小匙研

9、究步驟1、在燒杯里倒入100毫升水。2、往燒杯里加入2克食鹽，用撥；玻璃棒攪拌到溶解為止。3、重復(fù)第2步，直到水不能溶解食鹽為止。4、每次加食鹽時，把食鹽的重量加起來并記錄。研究結(jié)論100毫升水大約能溶解（ 36）克食鹽分離食鹽和水的方法：怎么把鹽水中的鹽和水分離開來？（寫出三種以上辦法，并選擇一種方法寫出操作過程。）答：（1）放太陽底下曬；（2）用酒精燈加熱；（3）把濃鹽水涂在手指上，輕輕吹。用酒精燈加熱做的蒸發(fā)實驗，用到的實驗器材有：蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)(作用是讓蒸發(fā)皿均勻受熱_)、酒精燈、三腳架、火柴、濕抹布。操作過程：，蒸發(fā)皿里盛一些鹽水放在鐵三腳架上的石棉網(wǎng)上，用火柴點燃酒精燈，把酒精燈放在鐵三腳架中，蒸發(fā)皿下進行加熱。在水分還沒有完全蒸發(fā)之前，用酒精燈燈帽熄滅酒精燈，以免食鹽燒焦。有酒精燈的火焰分為（外焰）（內(nèi)焰）（焰心）三個部分，溫度外焰最高，內(nèi)焰其次，焰心最低。點燃酒精燈時一定要用