如何提身企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力ppt課件

1、 天津南僑油脂北京客服中心如何提升競(jìng)爭(zhēng)力, 迎接烘焙新潮流 (經(jīng)驗(yàn)交流)報(bào)告人李建昌個(gè) 人 簡(jiǎn) 歷李建昌：現(xiàn)任：天津南僑油脂北京客服中心技術(shù)總督導(dǎo) 經(jīng) 歷：南僑冷凍麵糰廠 研發(fā)中心主任南僑冷凍麵糰應(yīng)用輔導(dǎo)組 主任大 綱 新經(jīng)濟(jì)時(shí)代來臨 烘焙市場(chǎng)現(xiàn)況說明 如何提升競(jìng)爭(zhēng)力 如何做好服務(wù) 客戶滿意度100%新經(jīng)濟(jì)時(shí)代來臨未來，是個(gè)與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)想要大顯身手，要有哪些絕招，才干出奇致勝？十項(xiàng)全能鐵騎 市場(chǎng)概況說明現(xiàn)在的中國(guó)烘焙市場(chǎng)狀態(tài)競(jìng)爭(zhēng)多變同質(zhì)創(chuàng)新品牌市場(chǎng)概況說明吃飽理性感性情境重溫飽重品質(zhì)重品牌滿足與喜悅新奇好壞感覺滿意消費(fèi)趨勢(shì)的變革市場(chǎng)概況說明96200620002002 現(xiàn)在各位老闆的組織能

2、夠的的處境 及面臨的挑戰(zhàn)： 1.過度強(qiáng)化個(gè)別單位表現(xiàn) 2.各自為政造本錢位主義的隔閡 3.跨部門協(xié)調(diào)困難，各求貢獻(xiàn)忽略整體利益，呵斥組織 間之內(nèi)耗 4.面對(duì)市場(chǎng)猛烈的變化各部門無法整合，呵斥無法回應(yīng) 外在的環(huán)境變化而構(gòu)成挫敗市場(chǎng)概況說明整合門市 行銷 生產(chǎn) 三位一體的組織運(yùn)作中心競(jìng)爭(zhēng)力服務(wù)的品質(zhì)營(yíng)銷的管理營(yíng)運(yùn)配送門市的經(jīng)營(yíng)技術(shù)的突破人才的培育企業(yè)的另一各頂峰一個(gè)企業(yè)或組織中多部門並立的根本原則，是需求 分工協(xié)作以產(chǎn)生一加一大於 3 的效果所以我們?cè)撟鲂┦颤N提升競(jìng)爭(zhēng)力未來在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨，組織發(fā)展是企業(yè)非常重要的競(jìng)爭(zhēng)與持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。因?yàn)槭袌?chǎng)變化呈現(xiàn)加速度的變快，企業(yè)需求隨時(shí)因應(yīng)猛烈競(jìng)爭(zhēng)與市場(chǎng)

3、需求改變同時(shí)企業(yè)還需求維持有競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)濟(jì)規(guī)?？焖俚目绮块T學(xué)習(xí)才干才干在多變的市場(chǎng)環(huán)境中成為績(jī)效杰出的企業(yè)組織分工學(xué)習(xí)的反思提升競(jìng)爭(zhēng)力中心競(jìng)爭(zhēng)力品牌、產(chǎn)品、服務(wù)服務(wù)的品質(zhì) 技術(shù)的突破營(yíng)銷管理及組織發(fā)展人才培育訓(xùn)練辦法作業(yè)規(guī)定實(shí)行細(xì)則講師規(guī)定階層訓(xùn)練IQ與EQ並重的專業(yè)服務(wù)進(jìn)行突破的法則是必須要有改變的意願(yuàn)才行行銷4p產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)處銷、提升競(jìng)爭(zhēng)力1.現(xiàn)在與未來顧客滿意度%超越自我品質(zhì)目前環(huán)境環(huán)境的變化認(rèn)清現(xiàn)實(shí)搶先應(yīng)變未來環(huán)境1.在不變時(shí)就要有變的思維2.要提高團(tuán)隊(duì)自我的要求如此 才有越快的應(yīng)變才干提升競(jìng)爭(zhēng)力懂得用心處處商機(jī)用心的去對(duì)待客戶察覺消費(fèi)著求變化提升應(yīng)變小包裝獨(dú)身客小家庭加工方便消費(fèi)著

4、習(xí)性反饋處處關(guān)心處處商機(jī)提升競(jìng)爭(zhēng)力面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)定位是面對(duì)現(xiàn)實(shí)的第一步競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)未來的定位專賣多角化直營(yíng)加盟提升競(jìng)爭(zhēng)力營(yíng)運(yùn)戰(zhàn)略累積知識(shí)回饋體系公司內(nèi)部與體系間快速互動(dòng)持續(xù)並快速新產(chǎn)品上市的三大戰(zhàn)略提昇競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提升競(jìng)爭(zhēng)力創(chuàng)新是我們最需求的競(jìng)爭(zhēng)力請(qǐng)留意絕對(duì)不要為了創(chuàng)新而創(chuàng)新創(chuàng)新一定要以顧客為出發(fā)創(chuàng)新=Time To Market提升競(jìng)爭(zhēng)力門市經(jīng)營(yíng)企業(yè)門市人員不屬於個(gè)人而是被視為整個(gè)公司的代表門市假設(shè)無法滿足客戶欣悅的期望, 那服務(wù)就是失敗的; 也就等於公司的失策. 服務(wù)的品質(zhì)顧客上門之原動(dòng)力能使顧客不斷上門之原動(dòng)力固然有賴於高品質(zhì)服務(wù)但這種水準(zhǔn)的認(rèn)定不在，於提供服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或任務(wù)者，而在於顧客本身的感受

5、服務(wù)的品質(zhì)超越顧客的等待 我們提供的服務(wù)顧客所等待的服務(wù)的品質(zhì)客戶對(duì)我們的標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品品項(xiàng)設(shè)計(jì)品質(zhì)職場(chǎng)衛(wèi)生產(chǎn)品技術(shù)售後服務(wù)服務(wù)流程專業(yè)服務(wù)服務(wù)態(tài)度事後關(guān)心服務(wù)的品質(zhì)觀察才干 組織才干接受才干 反應(yīng)才干綜合才干 判斷才干臨場(chǎng)才干 結(jié)論才干轉(zhuǎn)述才干 教學(xué)才干優(yōu)質(zhì)領(lǐng)班及(店長(zhǎng))應(yīng)具備之才干服務(wù)的品質(zhì)客訴處理的認(rèn)知與步驟接受才干臨場(chǎng)才干反應(yīng)才干判斷才干結(jié)論才干組織才干 轉(zhuǎn)述才干傾聽埋怨決定環(huán)境柔性訴求問題判斷處理問題綜合斷定向上呈報(bào)服務(wù)的品質(zhì)Process and Service Management開店前準(zhǔn)備(產(chǎn)品、知識(shí))進(jìn)門前的準(zhǔn)備(話題)留意客戶環(huán)境(時(shí)間與空間)介紹客戶所須知商品(適時(shí)切入)鼓勵(lì)

6、試用與認(rèn)知(特征、品質(zhì))技術(shù)體現(xiàn)(生產(chǎn)、包裝)顧客滿意度(建立及追蹤)完成服務(wù)(清潔衛(wèi)生)附加銷售(介紹、促銷)服務(wù)的品質(zhì)Costumer Service PrincipleSpeed(服務(wù)速度) Smile(溫暖與關(guān)心) Sincerity(貼心誠(chéng)意的服務(wù)) Smart(手腳俐落) Study(傾聽)服務(wù)的品質(zhì)提升競(jìng)爭(zhēng)力將是刺激買氣最好的方法如何提升競(jìng)爭(zhēng)力的方法正確的銷售有效的服務(wù)後勤資源整體的配套服務(wù)的品質(zhì)正確的銷售產(chǎn)品的管理店舖的管理人員的管理有效服務(wù)後勤資源生產(chǎn)計(jì)畫技術(shù)創(chuàng)新採(cǎi)購(gòu)管理接待技巧陳列管理新數(shù)據(jù)的管理生產(chǎn)計(jì)畫刺激買氣服務(wù)的品質(zhì)RPODUCTS產(chǎn)品優(yōu)良獨(dú)特的烘焙品組合靈活的產(chǎn)品設(shè)

7、計(jì)與廣告有效掌握並領(lǐng)先產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主動(dòng)加強(qiáng)了解商圈主流及時(shí)修正產(chǎn)品供應(yīng)戰(zhàn)略提共精確、熱誠(chéng)迅速配送服務(wù)系統(tǒng)服務(wù)的品質(zhì) PRICR產(chǎn)品戰(zhàn)略性商品戰(zhàn)術(shù)性商品常態(tài)性新產(chǎn)品穩(wěn)定毛利強(qiáng)調(diào)品質(zhì)聚集人氣以量制價(jià)文化歷史歷久不衰永續(xù)經(jīng)營(yíng)的法則服務(wù)的品質(zhì)1.易入 2.易買 3.戰(zhàn)略 招牌檢討 商品陳列 知名度擴(kuò)充 停車抑制 通道動(dòng)線 來客數(shù)成長(zhǎng) 櫥窗陳列 POP 個(gè)別買賣額成長(zhǎng) POP 運(yùn)用指導(dǎo) 新客數(shù)成長(zhǎng) 入口大門 贈(zèng)品 電腦結(jié)帳 PLACE服務(wù)的品質(zhì)(PROMOTION)如何將商品行銷概念包裝於展會(huì)及促消活動(dòng)中創(chuàng)意與特征銷售的對(duì)象銷售的價(jià)格商品的定位企業(yè)的理念DEMO服務(wù)的品質(zhì)提升服務(wù)品質(zhì)的行動(dòng)綱領(lǐng)把顧

8、客視為企業(yè)永久的生命甄選最好的第一線人員並訓(xùn)練之管理者直接參與制定一句服務(wù)箴言經(jīng)常詢問員工有沒有更好的方法？訂定目標(biāo)與獎(jiǎng)勵(lì)措施有耐心有步驟的去實(shí)施服務(wù)的品質(zhì)顧客滿意需考量的賣場(chǎng)規(guī)劃人店產(chǎn)品考量一.考量二.產(chǎn)品服務(wù)氣氛服務(wù)的品質(zhì)顧客滿意需考量的賣場(chǎng)規(guī)劃考量三.商圈立地配置檯帳陳列販促服務(wù)的品質(zhì)顧客滿意需考量的賣場(chǎng)規(guī)劃考量四.配置：1.空間顧客空間、產(chǎn)品空間、服務(wù)空間2.動(dòng)線主動(dòng)線、次要?jiǎng)泳€、其他動(dòng)線3.購(gòu)買特性計(jì)劃性購(gòu)買、關(guān)聯(lián)性購(gòu)買、 衝動(dòng)性購(gòu)買4.區(qū)域收銀檯區(qū)、陳列區(qū)、製作區(qū)、 座位區(qū)、廚房區(qū)、休憩區(qū)、其他服務(wù)的品質(zhì)考量五.4P與4CProduct 產(chǎn)品Customer needs顧客需求Price價(jià)格 Cost + Quality + Value 成本、 品質(zhì)、 價(jià)值Place陳設(shè) Convenience便利Promotion 販促 Communication溝通服務(wù)的品質(zhì) 結(jié)論(提高消