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文檔簡介

1、2020屆微生物學期末考試經(jīng)典題目題庫整理1. 沃森和克里克發(fā)現(xiàn)了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)_，從而使微生物學進入了分子生物學階段。2. 球菌中唯一能形成芽孢的菌是芽孢八疊球菌屬_。3. 細菌芽孢抗熱性強，主要是因為芽孢內(nèi)含有一種細胞內(nèi)不含有的營養(yǎng)DPA-Ca 。4. 真菌的細胞壁含有的纖維素、幾丁質(zhì)和稱為葡萄糖的多聚體的_葡聚糖_。5. 真菌細胞具有六個方面的主要特點，即無葉綠體、具有發(fā)達的菌絲體、細胞壁多含幾丁質(zhì)、異養(yǎng)吸收型、以產(chǎn)生大量的無性和有性孢子進行繁殖和陸生性強。6. 微生物六大營養(yǎng)物即碳源、氮源、能源、無機鹽、生長因子、水。7. 有氧呼吸的最終電子受體是O2，其產(chǎn)物是H2O，所產(chǎn)能量是AT

2、P；發(fā)酵作用的最終電子受體是中間代謝產(chǎn)物，其產(chǎn)物是發(fā)酵產(chǎn)物，所產(chǎn)能量是ATP。8. 細菌生長曲線中最高穩(wěn)定生長期的特點是生長速率常數(shù)R等于零。9. 群體生長包括個體生長 和 個體繁殖 兩個部分。10. 細菌的個體生長包括細胞結(jié)構(gòu)的復制與再生和細胞的分裂與控制。11. 通過 鹽腌 和糖漬 等高滲措施來保存食物。12. 一般來說，Eh值在0.1 V以上適宜專性好氧 性微生物生長，0.1 V以下適合微好氧性微生物的生長。13. 真核微生物的基因重組有有性雜交、準性雜交。14. 基因突變具有不對應性，自發(fā)性，稀有性，獨立性，誘變性，穩(wěn)定性，以及可逆性七個特點。15. 當F 菌株與F-菌株雜交后得到F 菌株，當F菌株與F-菌株雜交后得到F菌株，Hfr菌株與F-菌株雜交后得到F-菌株。16. 土壤中難溶解的磷酸鹽依靠微生物產(chǎn)生的有機酸和無機酸來幫助溶解。17. 微生物學的發(fā)展簡史可分為史前期，初創(chuàng)期，奠基期，發(fā)展期和成熟期，現(xiàn)處于成熟期。18. 細菌的莢膜形成與環(huán)境條件密切相關(guān)。例如，腸膜明串珠菌只有生長在含糖量低、含氮量高的培養(yǎng)基中，才能生成大量的莢膜。19. 低等真菌的細胞壁由 纖維素 組成，高等真菌的細胞壁由 幾丁質(zhì) 組成。20. 特化的真菌菌絲體有假根，吸器，附著胞，附著枝，菌核，菌索，菌環(huán)，菌網(wǎng)，匍匐菌絲。21. 亞硝化細菌屬于化能無機營養(yǎng)型細菌，其能量

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