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文檔簡介
1、 6 飼料混合目的要求1 掌握飼料混合的原理、混合工藝、混合質量的評定及影響混合效果的因素2 掌握常用混合機的基本結構,工作參數(shù)及特點。3 了解混合的作用目的。 目的:使物料在盡可能短的時間內達到飼料生產的均勻度,保證動物的飼喂效果。 要求:變異系數(shù)(CV),全價料CV10%,預混料CV7%。6.1 飼料混合原理混合目的及要求6.1.1混合的機理剪切混合:形成剪切面 體積混合:形成對流層 擴散混合:微粒體的擴散 沖擊混合:碰撞作用分散物料 粉碎混合:發(fā)生顆粒變形或磨碎時物料混合6.1.2 混合工藝分批混合混合周期:進料、混合、卸料、空轉序號混合機類型進料時間(S)混合時間(S)卸料時間(S)1
2、2245臥式雙軸槳葉臥式單軸槳葉臥式單軸螺帶臥式雙軸螺帶錐型立式雙蛟龍行星306030603060306090120206090180240180240300600102010203060306090120不同混合機混合周期表混合機的生產率: Q=60VtQ:混合機產量(kg/h);V:混合機容量(m3);:充滿系數(shù)(0.8-0.85);:容重(kg/m3); t:混合周期(min)特點:交叉污染少 品種更換方便布置形式:臥式,立式 與配料適應方式:分批式,連續(xù)式 工作原理:回轉筒式,固定腔室式(圖1) 工作部件:螺帶式,槳葉式,葉片式(圖2)6.2.1混合機的分類混合機分類分批混合連續(xù)混合臥
3、式立式整體轉動螺帶式槳葉式錐形行星式錐形直蛟龍式臥式雙軸槳葉式臥式單軸槳葉式臥式滾筒式雙軸單軸雙軸單軸雙螺旋蛟龍單螺旋蛟龍V型鼓型圖1 圖26.2.2 容器固定型混合機(batch mixer)分批 臥式螺帶混合機(Horizontal spiral mixer)(一)構造(圖3) 1 機體:有O,U,W型,現(xiàn)主要采用U型;2 轉子:由軸,環(huán)帶葉片,支撐桿組成。要求內外葉片所推動的物料容積一致。主要產生對流,剪切混合3 傳動部分:由電機,減速器,聯(lián)軸器組成,使轉子轉速在2560r/min。 可采用皮帶,鏈傳動。4 控制裝置:與配料,卸料連鎖。即混合完畢自動開啟卸料門,卸料完關閉卸料門后,才可以
4、啟動配料秤底部出口,讓配好的料進入混合機。5 進出料口,吸風管,回風管,自動清理機構:回風管設置在配料秤與混合機之間和混合機與緩沖倉之間,解決混合機內氣壓問題。圖31 混合室體積V V=q/r (m3) 其中:q每批裝料量(t) 充滿系數(shù)(一般為0.60.8) r容重(t/m3)(二)主要工作部件(1)轉子結構:多采用雙層單頭螺旋 雙頭雙層螺旋,三層螺旋(2)轉子工作間隙:減少物料殘留量,可以減小轉子工作間隙和加大轉子直徑。通常底=側=510mm。(3)轉子外徑D: D=b2 側 其中b為混合室寬度 (4)轉速n :轉子線速度一般12.26m/s, 轉子轉速為2560r/min n=42.29
5、8/D12 轉子結構,工作間隙,外徑D,轉速n3 配套功率N N=kQ(kw) 其中: k為經(jīng)驗系數(shù)(1.21.5); Q為生產率(t/h)(三)優(yōu)缺點,生產率(1)優(yōu)缺點缺點占地面積大,配套功率大,噪音較大;優(yōu)點混合效果好,一般CV10%,有的CV5% 混合時間短:t進+t混+t出=6min 殘留少:特別是全開底門型或可調的 室內氣壓,吸塵處理方便(2)生產率Q: Q=60Vr/T 其中:V混合室容積(m3);充滿系數(shù); r容重(kg/m3);T混合周期(min)槳葉式混合機 立式螺旋混合機(Vertical batch mixer)結構:螺旋軸,螺旋,套筒,進料系統(tǒng),傳動裝置,撥料桿, 撒
6、料板混合方式:擴散混合 立式螺旋混合機(Vertical batch mixer)占地面積小,易于安裝檢修 所需功率小,螺旋轉速高200400r/min混合時間長,一般1520min混合均勻度難以把握,常CV 10%殘留量大,易造成交叉污染優(yōu)缺點改進措施(1)采用雙軸攪動(2)強制喂料(3)取消直筒(4)螺旋采用變直徑,直徑由大變小 圖7 錐形混合室,采用底部卸料,殘留少。螺旋的自轉和公轉使物料產生對流、剪切、擴散混合,混合效果好。特別對于粒度相差較大的特殊物料,并且可加入一定量的液體。但混合強度受自轉和公轉轉動速度影響較大。圓錐形行星混合機容器旋轉型混合機用于添加劑混合。受物料充滿系數(shù),物料
7、填充 方式影響較大。兩種物料同時填充(a) 好于 一種先加再 添加另一種(b)。 V型混合機 機型 根據(jù)前后工藝和生產效率來選擇混合機的機型,要求在混合時間內達到要求的混合效果。一般對流混合、剪切混合,如絞帶,螺旋,槳葉片混合時間短;擴散混合,如立式,滾筒式混合時間長。此與生產周期有關。 另外,混合機的殘留必須考慮,因為影響到飼料的安全性。同時考慮是否可以添加液體原料。6.4 混合質量一 影響混合質量的因素物料特性 粒度大小,容重,摩擦性能,水分含量,吸附性能都影響混合質量。混合前盡量保證差異的最小性,減小再度分級的可能性。必要時可以添加液體原料,如油脂,糖蜜等。 操作的影響 給料器給料的均勻
8、程度,給料順序,物料的預處理,油脂的加熱霧化程度和添加量均影響混合效果。 1 評定:基于正態(tài)分布的統(tǒng)計學原理,采用變異系數(shù)CV作為評定指標。 CV=S/m *100%其中:平均值m=(x1+x2+xn)/n 標準差S=(x1m)2+(x2m)2+(xnm)2/(n1)2 標準:全價配合料CV10% 預混料CV7%二 混合質量的評定和標準三 均勻度的測定方法甲基紫法:以甲基紫為示蹤物,加入混合的物料,不同混合時間取樣,測定光密度,根據(jù)光密度值求出平均值,標準差,從而得到CV值。要求,甲基紫過150目篩按10克/噸添加;取樣具有代表性;甲基紫色調一致;物料中含有色成分少。 沉淀法:取樣測定礦物質占
9、樣品量的比例。 其他方法:測定飼料某種營養(yǎng)成分含量;測CL;測Fe. 注意:上述物質可能只代表自身在混合中的分布,不一定代表其他物質的分布。建議采用飼料中最少而又最重要的物質作為測定物質,可能更具有代表性。1 分批式:根據(jù)混合效果確定混合時間。當為最小混合時間后,CV變化常有以下三種關系(圖18) (1)典型混合:CV達最低后基本保持不變(2)帶后續(xù)粉碎混合:CV未達最低便減緩 變小趨勢。物料有結塊現(xiàn)象(3)帶過度混合:CV達最低后,隨時間延 長又上升?;旌蠙C有死角或物料特性相差太大四 混合機的工作分析(一) 預混合添加劑的制備1 載體或釋劑稀的選擇 載體:具有接受和吸持粉狀活性組分的物質。理
10、想的載體是:粒度177m590m。常采用小麥麩皮,大豆皮,玉米蛋白粉,稻殼粉碎料。有時可以先添加部分油脂提高承載能力,吸附后外觀明顯改變 稀釋劑:擴散一種或多種微量添加組分的物質。粒度,比重應盡量接近活性成分。當兩種或多種活性成分比重相差大時可考慮使用。常用的稀釋劑有,去胚的玉米粉,葡萄糖,蔗糖,烘烤過的大豆粉,磷酸二鈣,石灰石粉,貝殼粉,高嶺土,食鹽,硫酸鈉五 保證混合質量的措施 要求:載體或稀釋劑的水分低,一般小于8%,最高不超過12%;酸堿度接近中性,以免影響其中的藥劑,維生素,礦物質的活性。載體PH載體PH稻殼粉5.7大豆皮粉6.2玉米芯粉4.8玉米蒸餾酒糟3.6玉米蛋白粉4.0小麥次粉6.5小麥細麩6.4石灰石粉8.1附:常用載體或稀釋劑的PH值2 供料 80%載體或稀釋劑+活性成分+20%載體或稀釋劑3 貯運 考慮運輸中的再混合過程,減少分離。避光保存,同時注意貯藏時間。特別是微量元素與維生素混合保存后有相互促進分解的趨勢。1 充滿系數(shù)混合機充滿系數(shù)分批式臥式混合機分批式立式混合機水平攪拌桿連續(xù)式混合機絞帶型連續(xù)混合機行星攪拌器型連續(xù)混合機滾筒型連續(xù)混合機0.60.80.80.850.30.50.250.350.40.50.4各種混合機充滿系數(shù)(二)混合機的合理使用 每種機型混合周期不一樣,同時受原料特性影響,故每臺機組應根據(jù)實驗來確定混合周期。通常臥
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