地方經(jīng)濟(jì)植物開發(fā)與利用(共8頁)

1、地方經(jīng)濟(jì)(jngj)植物開發(fā)與利用課程(kchng)論文 姓名(xngmng)： 李潔全 學(xué)號(hào)： 20110704012023 班級(jí)： 11生物科學(xué)2班 文山三七開發(fā)利用論文綜述摘要(zhiyo)：云南文山作為三七的主產(chǎn)區(qū)，三七品質(zhì)佳，入藥成分含量高，本文從文山三七的栽培種植、開發(fā)利用等多方面進(jìn)行概述(i sh)。結(jié)合前人的研究成果，總結(jié)三七在保健品、醫(yī)藥制品方面的開發(fā)及深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)、市場(chǎng)現(xiàn)狀。 關(guān)鍵詞：三七(sn q)、栽培管理、開發(fā)利用 1、概述：三七為五加科人參屬植物，是我國名貴中藥材，三七作物含有多種單體微量元素和活性成分，具有多方面的藥理作用，除能滋補(bǔ)強(qiáng)壯，止血，活血化癖，消腫止

2、痛，抗肝炎，降壓，降血脂、降血糖，抗衰老之外，還對(duì)心腦血管系統(tǒng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)的疾病有顯著療效。三七屬喜陰植物，喜冬暖夏涼的環(huán)境，畏嚴(yán)寒酷熱;喜潮濕但怕積水，夏季氣溫小超過35,冬季氣溫小低于一5,均可生長。忌烈日直射，忌連作。產(chǎn)于云南、廣西。四川、湖北、江西等地。主產(chǎn)云南文山州及其附近的硯山、西疇、麻栗坡、馬關(guān)、廣南、富寧、丘北，以及廣西田州、睦邊、靖西等地。全國有90%的三七種植分布于云南文山，是文山重要經(jīng)濟(jì)作物之一。文山三七研究所作為全國唯一的專業(yè)三七研究所，自成立以來開展了三七光合作用、栽培、病蟲害等方而研究，取得了大量的成果。觀察到一些特殊的變異類型，如紫莖、綠莖、雙莖、三莖

3、、綠三七、紫三七等。早在1937年，文山州開化、廣南生產(chǎn)的三七就已銷往上海和香港等地。1995年文山州三七種植面積發(fā)展到3. 73萬畝，產(chǎn)量272. 6t。近年該州三七產(chǎn)值約占全州農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值30%左右。云南省政府已經(jīng)明確提出:將云南建設(shè)成為綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，開發(fā)建設(shè)為“中華生物谷”。建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省就需要充分應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，實(shí)施特色生物資源開發(fā)創(chuàng)新工程，開發(fā)象三七這種云南特有作物，按照規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綠色種植和生產(chǎn)，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)。2、三七栽培管理2.1選地與整地三七多系家種，栽培土地宜選擇向陽山坡。土壤一般以沙質(zhì)黑壤土為佳，灰土次之，紅土更次，黏土不宜栽培。選地是引種三七成敗的重要因素之

4、一。宜選海拔700-1500米、東陽、坡度10-20的山坡。海拔400m以下的低山區(qū)或丘陵平原地區(qū)，病蟲害比較嚴(yán)重，而且葉片常出現(xiàn)早期脫落現(xiàn)象。經(jīng)驗(yàn)證明，宜選陰涼通風(fēng)，最好西面有高山遮蔭的山坡為好。2.2 整地(zhng d)最好在播種(b zhng)移植前2-3月，立秋前后，收完夏糧作物后進(jìn)行。先清除、燒掉地面(dmin)雜草，然后深耕碎土，再連續(xù)犁耙3-4次，使土層充分風(fēng)化，為了消滅地下病蟲，在犁耙土壤的同時(shí)，每hm2可施用石灰粉450-750kg，6%六六六粉,2.5-5kg。2.3 搭棚搭棚有兩種方法:一種是木柱、木橫梁結(jié)構(gòu)的天棚，即用木條、竹條構(gòu)成，棚高160-190cm。另一種是木

5、柱鐵線結(jié)構(gòu)的天棚，即用鐵絲代替橫梁，柱距264cm左右，每hm2需木柱1800-1950根，棚的作用主要是調(diào)節(jié)光照和溫度。根據(jù)不同季節(jié)和溫度的高低而進(jìn)行調(diào)整，春季日光投射的角度小，光較弱，可以稀蓋，一般透光度可為65%-75%，以后隨光照的增強(qiáng)和氣溫的升高而逐漸加密，一般北坡直射光少，可稀蓋些，南坡光強(qiáng)可蓋密些。2.4作畦作畦一般需順坡作畦，以利排水或田間操作。畦寬為60 -66 cm，畦高16-20cm，畦長可隨地形而定，溝寬33cm，畦而呈魚背形。作畦后，于畦而每畝施基肥30-50擔(dān)，基肥的比例為牛糞70%,草木灰30%，若有磷肥(過磷酸鈣、骨粉)再加15 kg左右?；时仨毟旌笫┯茫?/p>

6、勻撒布在畦而，與土壤充分混合。2.5選種播種選3-4年生三七所結(jié)的果實(shí)中成熟和飽滿的種子，在冬季10-11月間，隨采隨播，播后用以肥料混合之火土覆蓋1層，上而再蓋草皮1層，促進(jìn)其種子發(fā)芽。采用點(diǎn)播方式，行株距為3.06.6cm或3.09.9 cm，每hm2需種42-48百萬粒，覆上土，稍壓后再覆蓋1層稻草(稻草要切成6. 6-9.9cm小段，用石硫合劑消素)，以防比雜草生長和水分蒸發(fā)，又可防卜蔭棚漏雨打爛畦而，影響幼苗生長。覆草厚度為0.99-1.65cm,覆蓋畦面約80%。2.6易地移植三七在苗床生長1年后(俗稱“粉條”)必須易地移植。移植的新地須與苗床用同樣方法整理，最好在大雪或冬至期間進(jìn)

7、行。將苗床的“籽條”掘起，剪去莖葉，俗稱“棵子”放入穴中，施以混合肥一撮，覆蓋本土寸許，按2320cm或26X20cm行株距開溝，溝深0.99-1.65 cm，栽苗時(shí)，使苗與溝底成20 -30度角，邊栽邊蓋土，厚度以不露出芽頭為準(zhǔn)，不宜太厚，再蓋約0.99-1.65cm厚的碎草，以不見土為原則。2.7田間管理(tin jin un l)調(diào)整天棚，天棚透光度大小，對(duì)三七生長發(fā)育有著密切關(guān)系。透光度過小，植株細(xì)弱，容易發(fā)生病蟲害，而且(r qi)開花結(jié)果也少;透光度過大，葉片變黃，易出現(xiàn)早期(zoq)凋萎現(xiàn)象。一般春季透光度為60%-70%，夏季稍小為45%-50%，秋分后氣溫轉(zhuǎn)涼，透光度可逐步擴(kuò)

8、大為50%-60%。除草追肥，不論1年或2年以上園地，必須做到見草必除。施肥每年至少4-5次，多則7-8次，約每隔1-2個(gè)月追肥1次，第1次約施草木灰75kg,草皮灰250 kg，在出苗達(dá)70%時(shí)進(jìn)行。第2次在4月份左右，展葉時(shí)，每hm2施混合肥1500kg(牛骨粉225kg，過磷酸鈣375kg，發(fā)酵后施用)。第3次在5月份，施混合肥1500kg，第4次在7月份，施綠肥(將綠肥切碎漚制發(fā)酵)，將發(fā)酵的綠肥均勻撒布畦而。冬季護(hù)理，主要是清除殘葉，稀疏圍籬(調(diào)整透光亮為70%一8 0%，全而消毒l次(天棚、地而、圍籬全而用0.2-0.3%石硫合劑消毒)，目的是為了調(diào)整棚內(nèi)溫度、濕度和減少越冬病蟲。

9、然后于畦而再撒混合肥500-1000kg。摘除花蔓，為了減少養(yǎng)分的消耗和提高根的產(chǎn)量，于植株抽蔓時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除。2.8病蟲害防治病害主要有黃銹病、炭疽病、立枯病和白粉病等。蟲害主要有紅蜘蛛、粉介殼蟲等。防治:早春(2 -3月)主要病害有子秧碎倒病和成株黃銹病、炭疽病。蟲害有蚜蟲、地考虎、蟋蟀等，在此期間應(yīng)于畦而撒放草木灰或石灰的混合物(石灰1份、草木9份)，每hm2750kg，每10d1次，連撒2次，與此同時(shí)尚需噴灑石流合劑(第1次噴藥濃度為0.06-0.08，第2次為0.1-0,12，2次。第l次與第2次應(yīng)間隔10d。第2次噴藥后，大約于出苗后40-50d,需噴灑波爾多液2-3次，6-9月噴

10、3-4次，10-12月應(yīng)少噴，濃度可根據(jù)季節(jié)和葉子的老嫩靈活掌握。地考慮老虎時(shí)，可在晚間7-9點(diǎn)間進(jìn)行人工捕殺。2.9收獲加工栽種(zizhng)3年以上(yshng)即可收獲，采挖時(shí)期可分兩期:一期為在秋季開花結(jié)果時(shí)挖掘其根葉“春七”?！按浩摺焙B(yǎng)分豐富，其品質(zhì)優(yōu)良。另一為“冬七”，好于立冬后采挖，干燥后個(gè)形皺縮呈凹陷，質(zhì)量(zhling)較差。將采挖的三七去掉莖葉和泥土，剪去細(xì)小須根，大小分開，放置陽光下曝曬，如遇陰雨天可用火烤(溫度50以下)，邊曬邊翻，達(dá)六成干時(shí)，邊曬邊搓，反復(fù)搓3-4次，使其表皮光滑體形圓整，再曬至全干為止，以其顆粒大小分成各種規(guī)格。3.加工處理3.1三七在保健品方面

11、的開發(fā)隨著三七應(yīng)用基礎(chǔ)研究的深入，三七開發(fā)利用已從傳統(tǒng)中藥材應(yīng)用向食品、飲品、保健品領(lǐng)域逐步拓寬。80年代末期，文山州利用三七為原料進(jìn)行系列產(chǎn)品加工的企業(yè)有6家，進(jìn)入90年代后，發(fā)展到17家，開發(fā)的三七系列產(chǎn)品58個(gè)。其中，準(zhǔn)字號(hào)飲品18個(gè)，健字號(hào)飲品22個(gè)，食品18個(gè)。上述品種中，有21個(gè)分別獲得不同層次、不同類型的獎(jiǎng)勵(lì)。保健品主要是生、熟三七粉、酒類、食品類和茶類制品，年消耗干三七原料lOt左右。產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)大、中城南和日本、東南亞各國。隨著人類生產(chǎn)水平的提高，預(yù)計(jì)上述產(chǎn)品幣場(chǎng)較為廣闊。3.2三七在醫(yī)藥制品方面的開發(fā)全球每年消耗的人參類藥物和保健品約9000余t，中國用在醫(yī)藥配方上的人

12、參類原料就有1000多t，價(jià)值2億元以上，做成制劑后有20多億元的產(chǎn)值。其中三七用于心血管藥的潛力很大。在我國醫(yī)藥工業(yè)中，以三七為原料的龍頭藥品就有4種，即復(fù)方丹參片、三七傷藥片、三七片、跌打丸。復(fù)方丹參片每年用量達(dá)370t以上，已成為全國50種主要中成藥的第二大品種。目前，國內(nèi)含三七的藥品雖然已有300余種，但三七的名牌藥物少，生產(chǎn)名牌藥物的大型企業(yè)更少，而且在用途上還不夠廣泛，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益尚未形成。從云南白藥、華佗再造丸、復(fù)方丹參片、三七傷藥片、三七片、跌打丸等產(chǎn)品的銷售情況看，市場(chǎng)潛力是極大的，如復(fù)方丹參片開發(fā)出兩年，產(chǎn)值已達(dá)3億元以上。目前缺乏大型跨國醫(yī)藥集團(tuán)企業(yè)是導(dǎo)致三七產(chǎn)品不能形成

13、規(guī)模的主要因素之一。目前云南省三七已具備了形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)的客觀條件，迫切需要一些大型企業(yè)來培育它。3.3三七深加工產(chǎn)品的開發(fā)領(lǐng)域隨著三七區(qū)域化、規(guī)模化種植的形成，以及科技成果的不斷推廣應(yīng)用，云南省三七種植已逐步向“兩優(yōu)一高”農(nóng)業(yè)發(fā)展，據(jù)調(diào)查，三七單產(chǎn)已從80年代的40kg上升到90年代的50kg，在適宜區(qū)種植的春三七單產(chǎn)高達(dá)80-100kg，大頭三七(60頭,40頭,30頭)的比例越來越大。從總獻(xiàn)含量的分析結(jié)果看，含量呈上升趨勢(shì)，皂貳最高含量達(dá)I3. 8 080年代吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李向高、馬成龍等通過分析測(cè)定，三七含有15種微量元素;1990年中國中醫(yī)研究院中藥研究所又從三七中分析測(cè)定出硒(目前世界

14、公認(rèn)的抗癌元素)等11種微量元素和人體所必需的氨基酸達(dá)7種，這些基礎(chǔ)性研究為三七系列產(chǎn)品深層次的開發(fā)利用提供了理論根據(jù)。4、國內(nèi)已開發(fā)成功(chnggng)的三七重點(diǎn)產(chǎn)品主要有:4.1.血塞通注射液該產(chǎn)品活血化疲，通脈活絡(luò)，具有抑制血小板集聚和增加腦血流量的作用(zuyng)。主要用于腦血 管疾病后遺癥、視網(wǎng)膜中央靜脈(jngmi)阻塞、眼前房出 血等。產(chǎn)品規(guī)格2m1 : 100mg。該產(chǎn)品已逐漸被 醫(yī)生和患者所認(rèn)識(shí)，目前市場(chǎng)年耗量5000萬支以上。4.2.血塞通粉針(商品名:絡(luò)泰)該產(chǎn)品為昆明制藥股份有限公司研制的新產(chǎn)品，規(guī)格為200mg/支，400mg/支兩種。該產(chǎn) 品具有質(zhì)量穩(wěn)定可靠，保

15、質(zhì)期長，有效成分含量 較高等特點(diǎn)，其中Rg1,RbL含量已近60寫，產(chǎn)品 純度高，用藥更為安全。除了目前已用于中風(fēng)偏 癱、視網(wǎng)膜靜脈性塞等外，可根據(jù)本品藥理、藥 效及臨床研究成果。開發(fā)新用途，如用于冠心 病、心絞痛、骨折、老年病等多種領(lǐng)域。4.3.三七總皂截膠囊劑該產(chǎn)品為四類新藥，主要用于預(yù)防及康復(fù) 期，因此產(chǎn)品應(yīng)有非處方用藥的特點(diǎn)，價(jià)格要實(shí)惠，使用要方便，便于大眾接受。可有以下兩種齊J型。三七總皂試硬膠囊劑:為預(yù)防或治療高血脂藥物。高血脂導(dǎo)致許多心血管疾病，因此防治高血脂是治療現(xiàn)代文明病的一項(xiàng)重要措施。國外年產(chǎn)值to億美元以上的新藥中就有幾個(gè)為治療高血脂的藥物，僅“他汀類”藥物現(xiàn)已有幾十億美

16、元的市場(chǎng)份額。本品因其獨(dú)特的作用，亦將在該市場(chǎng)占有一席之地。三七總皂俄軟膠囊劑:可開發(fā)為治療或預(yù)防高血壓的藥物。在心血管用藥中，高血壓藥物占首位，為心血管藥的70%，世界高血壓藥物銷售額達(dá)220億美元以上?，F(xiàn)代研究結(jié)果證明三七總皂吼可從鈣精抗劑、擴(kuò)張血管、改善心律等多種途徑溫和地調(diào)節(jié)血壓?？舍槍?duì)老年人服藥困難的特點(diǎn)，采用服用方便、質(zhì)量可靠的軟膠囊齊型。中國目前的高血壓患者近1億入，預(yù)計(jì)2000年前后本品的銷售幣場(chǎng)可達(dá)1億元左右。4.4.復(fù)方(ffng)三七總皂試粉針齊該劑型用于心腦血管疾病(jbng)的急救和臨床用 藥，作用優(yōu)于絡(luò)泰。有較好的預(yù)防血栓、洛解血栓、清除(qngch)流離基、軟化血

17、管及防治老年性血管硬 化的作用。預(yù)計(jì)2000年以前可獲衛(wèi)生部批準(zhǔn)文 號(hào)。4.5.復(fù)方三七總皂獻(xiàn)口服系列制劑三七總皂俄由于生物利用度差，單獨(dú)服用 制荊對(duì)心血管疾病難于達(dá)到較快療效。復(fù)方制 劑可通過復(fù)方的優(yōu)點(diǎn)，明顯改善藥物的生物利 用率，能達(dá)到較理想的療效，將成為老年病的良 藥。國外一個(gè)同類型的植物藥制劑年銷售量已 達(dá)5億美元以上。該產(chǎn)品屬中藥三類新藥，預(yù)計(jì) 1999年能有第一個(gè)產(chǎn)品上市，其后將逐漸開發(fā) 出系列產(chǎn)品。4.6.胃三清膠囊消化系統(tǒng)疾病為常見病，多發(fā)病，其發(fā)病率 高達(dá)10腸以上。全球消化系統(tǒng)疾病用藥以每年 5%的速度遞增，使得抗?jié)⑺幤返氖袌?chǎng)非常走 紅，如雷尼替丁年銷售額達(dá)35億美元，奧美

18、拉挫銷售收入達(dá)20多億美元。專家預(yù)測(cè)，因消化系統(tǒng)疾病的復(fù)雜性，國外也在走二聯(lián)乃至三聯(lián)復(fù)方用藥之路。復(fù)方是中藥重要的優(yōu)勢(shì)之一。胃三清以三七、黃否等為主要成分，藥效學(xué)為抑制胃酸分泌，消除HP ,抗組胺、保護(hù)細(xì)胞膜等多種功效，有較好幣場(chǎng)前景。4.7.復(fù)方青篙擦劑及其它劑型據(jù)報(bào)道各種皮膚病發(fā)病率高達(dá)50-v600o ,已成為第一職業(yè)病，國內(nèi)市場(chǎng)潛力在100億元以上。該產(chǎn)品以云南特產(chǎn)三七、青篙、黃否等中草藥科學(xué)配制而成，具有良好的抗細(xì)菌和抗真菌活性，尚有抗炎、鎮(zhèn)痛和良好的止癢功能。國內(nèi)在現(xiàn)有擦劑的基礎(chǔ)上，已開發(fā)研制出軟膏劑、膜劑、洗滌劑等多種適用于特定部位和病種的劑型。本品是作用范圍廣、安全性大的優(yōu)良非

19、處方藥。4.8.抗癌、抗病毒藥物的開發(fā)由于三七(sn q)多種成分及其半合成物對(duì)癌癥、病毒病(愛滋病、肝炎、流感(li n)等)有較好作用，與傳統(tǒng)(chuntng)抗癌藥、抗病毒藥的區(qū)別在于毒副作用少，作用強(qiáng)，且能提高免疫功能，國內(nèi)已有科研單位在研究開發(fā)，有希望開發(fā)出新藥。4.9.云南白藥系列產(chǎn)品開發(fā)云南白藥已有近百年的生產(chǎn)歷史，近年云南白藥集團(tuán)股份有限公司開發(fā)的白藥叮、白藥膏、白藥氣霧劑、白藥創(chuàng)可貼等，榮獲三次國家金質(zhì)獎(jiǎng)。從三七中提取的三七總皂獻(xiàn)，除生產(chǎn)血塞通注射液外，已形成了三匕總皂試片、沖劑、膠囊等系列產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，昆明制藥股份有限公司正在開發(fā)血塞通粉針、三七總皂吼軟膠囊、復(fù)方三七總皂獻(xiàn)軟膠囊、三七總