微波技術(shù)用于中草藥有效成分提取

1、微波是一種波長(zhǎng)在 10001m、頻率(pnl)在300MHz300GHz 的電磁波。由于其具有獨(dú)特的性質(zhì)似光特性、穿透特性、熱特性、生物效應(yīng)，因而已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。在中草藥有效成共二十四頁(yè)分的提取中亦有嘗試和應(yīng)用，但尚未在規(guī)模生產(chǎn)中應(yīng)用。一、微波技術(shù)提取中草藥有效成分的可行性分析中草藥有效成分往往包埋在細(xì)胞中，只有把細(xì)胞壁和細(xì)胞膜破碎(p su)或溶解，才能將有效成共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)(gngy)微波設(shè)備 /分提取出來(lái)。傳統(tǒng)浸提方法(fngf)以熱傳導(dǎo)、熱輻射、滲透等方式由外向里，提取出水溶性或脂溶性有效成分，但提取效率低，提取時(shí)間長(zhǎng)。微波提取技術(shù)主要是基于微波的熱特性，其加熱

2、原理是利共二十四頁(yè)用微波場(chǎng)中介質(zhì)(jizh)的偶極子轉(zhuǎn)向極化與界面極化的時(shí)間與微波頻率吻合的特點(diǎn)，促使介質(zhì)轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)躍遷，加劇熱運(yùn)動(dòng)，將電能轉(zhuǎn)化為熱能。微波輻射導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的極性物質(zhì)尤其是水分子吸收共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)微波(wib)設(shè)備 /微波能量而產(chǎn)生大量的熱量，使胞內(nèi)溫度迅速上升，液態(tài)水汽化產(chǎn)生的壓力將細(xì)胞壁和細(xì)胞膜沖破，形成微小的孔洞。進(jìn)一步加熱，細(xì)胞內(nèi)部和細(xì)胞壁水分減少(jinsho)，細(xì)胞收縮，表面出現(xiàn)裂隙。因共二十四頁(yè)此使胞外溶劑容易進(jìn)入胞內(nèi)，溶解并釋放出有效成分。與傳統(tǒng)浸提方法相比，微波提取(tq)具有穿透力強(qiáng)、選擇性高、加熱效率高等顯著特點(diǎn)，而且其操作簡(jiǎn)便、快速、節(jié)能、高

3、效。因此，微波技共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)(gngy)微波設(shè)備 /術(shù)用于中草藥有效成分提取具有巨大(jd)潛力。二、微波技術(shù)在提取中草藥有效成分中的應(yīng)用 1微波技術(shù)用于多糖的提取中草藥多糖類(lèi)成分具有多種生物活性，是免疫增強(qiáng)劑。王莉等運(yùn)用微波共二十四頁(yè)技術(shù)用水提醇沉法提取板藍(lán)根多糖，用酚硫酸(li sun)比色法測(cè)定多糖含量。結(jié)果板藍(lán)根多糖提取率由O81提高到 347，時(shí)間縮短至 12。李艷等運(yùn)用微波技術(shù)用水提醇沉法提取參多糖，共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)(gngy)微波設(shè)備 /用酚硫酸比色法測(cè)定多糖含量(hnling)，提取率由5001提高到 5392。2.微波技術(shù)用于揮發(fā)油的提取揮發(fā)油

4、常用水蒸氣蒸餾法提取，但操作繁雜，提取效率低，時(shí)問(wèn)長(zhǎng)。魯建江等運(yùn)用微波共二十四頁(yè)技術(shù)從佩蘭中提取(tq)揮發(fā)油，反應(yīng)時(shí)間由傳統(tǒng)方法的 5h 減為 20min，所需時(shí)間是傳統(tǒng)方法的 115，揮發(fā)油的含量由 183提高到 2106。閏豫君等運(yùn)用微波技術(shù)對(duì)紅景天根莖葉中揮發(fā)油的共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)(gngy)微波設(shè)備 /含量進(jìn)行測(cè)定，時(shí)間由 5h 減為 20rain，縮短至l5，根、莖、葉揮發(fā)油的含量分別由 020、0 05、 0 15提高(t go)到 0 50、 0 10、 0 40。3微波技術(shù)用于黃酮的提取范志剛等采用微波共二十四頁(yè)技術(shù)，對(duì)影響雪蓮浸出液中黃酮含量的因素進(jìn)行正交考察。

5、采用微波技術(shù)，23 全量藥材(yoci)細(xì)粉浸出 15rain 的效果與采用常規(guī)煎煮法，對(duì)全量飲片進(jìn)行 30min 浸出效果相當(dāng)。孫萍等運(yùn)用微波技共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)(gngy)微波設(shè)備 /術(shù)提取狹葉紅景天總黃酮，比色法測(cè)其總黃酮含量，高達(dá) 2106。4微波(wib)技術(shù)用于蒽醌的提取郝守祝等運(yùn)用微波技術(shù)對(duì)大黃游離蒽醌浸出量進(jìn)行考察，微波浸提法對(duì)大黃游離蒽醌的提取共二十四頁(yè)效率明顯優(yōu)于常規(guī)煎煮法，同乙醇回流提取法相當(dāng)。5微波(wib)技術(shù)用于生物堿的提取范志剛等采用微波技術(shù)，用紫外分光光度法測(cè)量麻黃浸出液中麻黃堿含量，半量麻黃粗粉用微波技術(shù)的浸出共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)(gng

6、y)微波設(shè)備 /量?jī)?yōu)于煎煮法全量麻黃飲片的浸出(jn ch)量。6微波技術(shù)用于苷的提取中草藥苷類(lèi)成分可用有機(jī)溶劑提取或超聲提取。后者浸出時(shí)間較長(zhǎng)。王威等采用微波技術(shù)，與傳統(tǒng)的乙醇回流提取比較，從共二十四頁(yè)高山紅景天根莖中提取紅景天苷。結(jié)果微波處理紅景天 15min，水提 lOmin 的提取紅景天苷與用 70乙醇(y chn)回流提取 2h 效果相當(dāng)，而雜蛋白的濃度乙醇回流提取是水提的 16 倍。范志剛等共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)(gngy)微波設(shè)備 /采用微波技術(shù)從槐花中提取蕓香苷，紫外分光光(un un)度法測(cè)定含量。結(jié)果微波處理 20min 的效果明顯優(yōu)于常規(guī)煎煮 30min 浸出的效

7、果。三、微波技術(shù)應(yīng)用中存在的問(wèn)題及相應(yīng)對(duì)策盡管微波技術(shù)用共二十四頁(yè)于中草藥有效成分提取具有獨(dú)特的效果，應(yīng)用前景廣闊，但對(duì)它的應(yīng)用研究還不夠深入(shnr)，主要存在以下問(wèn)題：1工業(yè)微波設(shè)備的開(kāi)發(fā)滯后目前工業(yè)生產(chǎn)中微波提取技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用甚少，法國(guó)共二十四頁(yè)P(yáng)ROLABO 于 1994 年研制了 SOS1100 微波(wib)萃取儀；加拿大環(huán)保部和 CWTTRAN 聯(lián)合開(kāi)發(fā)了微波萃取系統(tǒng)MicrowaveAsistedExtractionProcess(簡(jiǎn)稱(chēng)(jinchng) MAP)，均在多0c59f8e 工業(yè)微波設(shè)備 /共二十四頁(yè)國(guó)申請(qǐng)了專(zhuān)利；而該技術(shù)在我國(guó)處于實(shí)驗(yàn)階段。2微波提取方法的局限性

8、微波提取方法只適用于對(duì)熱穩(wěn)定的有效成分，如多糖(du tn)、揮發(fā)油、黃酮、蒽醌、生物堿、苷類(lèi)等。對(duì)于熱敏性物質(zhì)，如蛋共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)微波(wib)設(shè)備 /白質(zhì)、多肽(du ti)、酶等，微波加熱能導(dǎo)致其變性失活。3微波提取方法的選擇性一是微波對(duì)不同中草藥的細(xì)胞組織有不同的作用，即對(duì)有效成分的釋放具一定的選擇性，因此須根據(jù)不同有效成分，共二十四頁(yè)選擇的處理方式。二是被處理的中草藥須具有一定的吸水性，否則細(xì)胞難以吸收足夠的微波能將自身?yè)羝?，有效成分也難以迅速釋出。4臨床的評(píng)價(jià)一種新技術(shù)在中草藥中應(yīng)用(yngyng)成功與否，臨共二十四頁(yè)0c59f8e 工業(yè)(gngy)微波設(shè)備 /床是其最終的評(píng)價(jià)，故須對(duì)藥理、藥效、臨床等深入(shnr)考察，以確認(rèn)其技術(shù)的優(yōu)劣。共二十四頁(yè)內(nèi)容摘要微波是一種波長(zhǎng)在 10001m、頻率在。傳統(tǒng)浸提方法以熱傳導(dǎo)、熱輻射、。技術(shù)主要是基于微波的熱特性，其加熱原理是利。力強(qiáng)、選擇性高、加熱效率高等顯著特點(diǎn)，而且。其操作簡(jiǎn)便、快速、節(jié)能、高效。l5，根、莖、葉揮發(fā)油的含量分別由 020、。術(shù)提取狹葉紅景天總黃酮，比色法測(cè)其總黃酮含。用微波技術(shù)，用紫外分光光度法測(cè)量麻黃浸出液。量?jī)?yōu)于煎煮法全量麻黃飲片的浸出量。技術(shù)