生產(chǎn)和服務設施布置1

1、生產(chǎn)與運作管理Production & Operations Management2010年秋期1第五章 生產(chǎn)和服務設施布置生產(chǎn)與運作管理2本 章 引 言生產(chǎn)和服務設施布置(下簡稱設施布置)就是指合理安排企業(yè)或某一組織內(nèi)部各個生產(chǎn)作業(yè)單位和輔助設施的相對位置與面積、車間內(nèi)部生產(chǎn)設備的布置。設施布置是生產(chǎn)與運作管理中的經(jīng)典問題，早期的工業(yè)工程師的主要工作就是解決企業(yè)設施布置和優(yōu)化問題的。雖然當今市場環(huán)境和生產(chǎn)方式都有了巨大的大變化，但設施布置仍然是生產(chǎn)過程組織的重要內(nèi)容。所不同的是，設施布置問題已超出針對制造業(yè)企業(yè)這一特定范疇。除了制造業(yè)企業(yè)外，其它類型的組織也都有設施布置問題。3本 章 引 言

2、許多設備、設施的布置一旦確定下來，其影響是永久性的。當生產(chǎn)和服務系統(tǒng)投入運行以后才發(fā)現(xiàn)問題，再想改正就十分困難了。因此，為了尋求生產(chǎn)和服務系統(tǒng)的最優(yōu)運行效果，必須在系統(tǒng)設計時優(yōu)化其布置方案。設施布置同樣是生產(chǎn)運作系統(tǒng)設計與生產(chǎn)運作戰(zhàn)略中的一項重要內(nèi)容。4本章教學基本情況教學時數(shù)：5學時教學目的與要求：理解設施布置的概念；掌握設施布置類型與設施布置的方法；掌握裝配線平衡的方法;熟悉辦公室布置問題。教學重點：設施布置類型與設施布置的方法；裝配線平衡方法。教學難點：設施布置決策的定量分析本章主要閱讀文獻資料：1.劉麗文.生產(chǎn)與運作管理（第三版）.北京：清華大學出版社，20062.（美）理查德B蔡斯等

3、 著.運營管理（原書第11版）.北京：機械工業(yè)出版社，200715.（美）威廉史蒂文森 （中）張群，張杰 著.運營管理（原書第九版）.北京：機械工業(yè)出版社，20085本章主要內(nèi)容5.1設施布置概述5.2設施布置的類型5.3設施布置的方法5.4裝配線平衡5.5非制造業(yè)的設施布置65.1設施布置概述75.1設施布置概述主要內(nèi)容5.1.1設施布置的含義及內(nèi)容5.1.2企業(yè)生產(chǎn)單位的組成及其影響因素5.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式5.1.4設施布置的原則85.1.1設施布置的含義及內(nèi)容95.1.1設施布置的含義及內(nèi)容設施布置就是指合理安排企業(yè)或某一組織內(nèi)部各個生產(chǎn)作業(yè)單位和輔助設施的相對位置與面積

4、、車間內(nèi)部生產(chǎn)設備的布置?？偟膩碚f，設施布置可分為兩大任務：一是工廠總平面布置（廠區(qū)總體布置）二是車間布置（主要指設備布置）105.1.1設施布置的含義及內(nèi)容廠區(qū)平面布置是指企業(yè)根據(jù)自身實際生產(chǎn)狀況、客戶類型、產(chǎn)品特點、庫存周期、物流配送等特點，按照科學合理的原則，把工廠的生產(chǎn)廠房等各種建筑物，如基本生產(chǎn)車間、輔助生產(chǎn)車間、行政辦公大樓、科技大樓、公用設備、倉庫、車庫、油庫等進行規(guī)劃和布置，使之構(gòu)成一個符合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營要求的有機整體，使其各項生產(chǎn)資源達到合理的配置，從而達到最大效率的利用及最大效益。 115.1.1設施布置的含義及內(nèi)容車間布置就是按一定的原則、正確地確定車間內(nèi)部各組成單位（工段

5、、班組）及工作地，設備之間的相互位置，從而使它能組成一個有機整體，實現(xiàn)車間的具體功能和任務。（車間的管理辦公機構(gòu)）車間布置在很多方面與廠區(qū)總體布置有相似之處，只不過車間的規(guī)模更小，要求更具體一些。設施布置只有在確定了企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位組成和生產(chǎn)單位內(nèi)部采用的專業(yè)化形式之后才能進行。 125.1.2企業(yè)生產(chǎn)單位的組成及其影響因素135.1.2企業(yè)生產(chǎn)單位的組成及其影響因素一般企業(yè)的生產(chǎn)單位組成（以機械制造企業(yè)為例）1.生產(chǎn)技術(shù)準備部門：為生產(chǎn)提供技術(shù)服務的部門，如研究所、設計科、工藝科、試制車間等。2.基本生產(chǎn)部門：直接從事企業(yè)產(chǎn)品加工的生產(chǎn)單位。一般包括準備車間（鑄造車間、鍛壓車間、備料車間等）

6、；加工車間（機加工車間、熱處理車間、電鍍車間、噴漆車間、鉚焊車間等）；裝配車間（部件裝配車間、總裝車間）145.1.2企業(yè)生產(chǎn)單位的組成及其影響因素一般企業(yè)的生產(chǎn)單位組成（以機械制造企業(yè)為例）3.輔助生產(chǎn)部門：為基本生產(chǎn)單位提供輔助產(chǎn)品或勞務的生產(chǎn)單位，一般包括輔助車間（工具車間、模具車間、機修車間等）；動力部門（變電所、氧氣站、鍋爐房、壓縮空氣站等）4.生產(chǎn)服務部門：為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)提供服務的生產(chǎn)單位。一般包括運輸部門；倉庫（原材料庫、在制品庫、半成品庫、工具庫、成品庫等）；檢驗與計量部門。155.1.2企業(yè)生產(chǎn)單位的組成及其影響因素影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素：上述生產(chǎn)單位的組成是企業(yè)生

7、產(chǎn)單位組成的典型情況，并非是所有企業(yè)生產(chǎn)單位組成的模式。不同企業(yè)、甚至同類企業(yè)，由于多種因素的影響，生產(chǎn)單位的組成也不相同。這些影響因素主要有以下幾種。（P148）1.產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點。2.企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平3.企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模4.企業(yè)的技術(shù)水平165.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式P149175.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式生產(chǎn)單位專業(yè)化的原則和形式，影響企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)分工和協(xié)作關(guān)系，決定著物料流向、物流路線和運輸量，它是企業(yè)與車間平面布置中必須考慮的重要問題。生產(chǎn)單位專業(yè)化原則主要是指：工藝專業(yè)化原則對象專業(yè)化原則185.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式工藝專業(yè)化原則工藝專業(yè)

8、化原則是指按照工藝專業(yè)化特征建立生產(chǎn)單位（分廠、車間、工段或班組），形成工藝專業(yè)化的生產(chǎn)單位。工藝專業(yè)化形式的生產(chǎn)單位內(nèi)集中了完成相同工藝的設備和工人，可以完成不同產(chǎn)品上相同工藝內(nèi)容的加工。以機械造企業(yè)為例，在這種形式下建立的生產(chǎn)單位是鑄造、鍛造、機加工、熱處理、噴漆、電鍍、裝配等不同生產(chǎn)單位（分廠或車間）；機加工車間（分廠）內(nèi)部還可再分為車工工段（班組）、銑工工段（班組）、鉗工工段（班組）等等不同單位。對于非制造業(yè)企業(yè)來說，可以是一個窗口、一個柜臺或一個辦公室。195.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式工藝專業(yè)化形式示意圖205.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式B215.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化

9、原則和形式工藝專業(yè)化原則工藝專業(yè)化形式的優(yōu)點：設備不是為某一種產(chǎn)品配置，產(chǎn)品制造順序可以有一定的彈性，從而對產(chǎn)品品種變化有較強的適應能力；有利于充分利用設備和工人的工作時間；一個生產(chǎn)單位內(nèi)只有一種或少數(shù)幾種工藝設備，因此便于進行工藝管理，有利于同類技術(shù)交流，工人培訓、設備維修或技術(shù)指導也比較容易。225.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式工藝專業(yè)化原則工藝專業(yè)化形式的缺點：由于完成整個生產(chǎn)過程需要跨越多個生產(chǎn)單位，因而會造成生產(chǎn)過程的連續(xù)性較差，交叉運輸和迂回運輸較多，使加工路線長、運輸時間和費用相應增加；在生產(chǎn)單位之間運送時增加了驗收、清點、存放、停頓、領(lǐng)取等活動，使在制品占用量增多，生產(chǎn)周期

10、拉長，流動資金占用量增加；生產(chǎn)單位之間的聯(lián)系較為復雜，從而組織管理工作較復雜；由于變換品種時需要重新調(diào)整設備，耗費的非生產(chǎn)時間較多，生產(chǎn)效率低。235.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式對象專業(yè)化原則對象專業(yè)化原則也稱為產(chǎn)品專業(yè)化原則，是指按照產(chǎn)品（或零件、部件）顧客建立生產(chǎn)單位。對象專業(yè)化形式的生產(chǎn)單位內(nèi)集中了完成同一產(chǎn)品生產(chǎn)所需的設備、工藝裝備和工人，可以完成相同產(chǎn)品的全部或大部分的加工任務，如汽車制造廠的發(fā)動機車間、曲軸車間、齒輪工段等生產(chǎn)單位。245.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式255.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式對象專業(yè)化原則對象專業(yè)化形式的優(yōu)點：對象專業(yè)化生產(chǎn)單位便于采用高效

11、專用設備組織連續(xù)流水作業(yè)，可縮短運輸路線、減少運輸費用，有利于提高生產(chǎn)效率、縮短生產(chǎn)周期，同時還簡化了生產(chǎn)管理。對象專業(yè)化形式的缺點：固定了生產(chǎn)一種或很少幾種產(chǎn)品的設備，因而對產(chǎn)品品種變化的適應能力很差。也不便于進行工藝管理。265.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式以上描述了兩種對立的生產(chǎn)單位專業(yè)化形式，事實上，任何企業(yè)，特別是機械制造企業(yè)，純粹按工藝專業(yè)化形式或?qū)ο髮I(yè)化形式建立生產(chǎn)單位或組織生產(chǎn)的較少，常常是同時采用兩種專業(yè)化形式（混合形式）。一般而言，工藝專業(yè)化原則適用于多品種中小批量生產(chǎn)，對象專業(yè)化原則適用于大量大批生產(chǎn)。275.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式非制造業(yè)中工藝專業(yè)化原則與對象專業(yè)化原則的應用例1：政府部門有各種不同職能部門，一般是按職能分工布置，可以認為是工藝（工作）專業(yè)化原則。在這種布置下，一份公文的審批要經(jīng)過若干個部門，花費時間多，效率較低。如果圍繞某種特殊任務，如審批外商投資項目，為提高辦公效率，往往從有關(guān)職能部門抽出辦事人員集中在一起，采用流水作業(yè)方式處理項目申請，很快就可以辦完手續(xù)，這就是對象專業(yè)化原則的具體應用。285.1.3生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式非制造業(yè)中工藝專業(yè)化原則與對象專業(yè)化原則的應用