組成細(xì)胞的物質(zhì)課件

1、1-3組成物質(zhì)的單位他們看起來(lái)很不同,但都有共同的構(gòu)造-細(xì)胞物質(zhì)的基本構(gòu)造他們也有共同的構(gòu)造嗎?物質(zhì)的最小單位是什麼?希臘人認(rèn)為這些簡(jiǎn)單的物質(zhì)是水、火、空氣和土古早古早，許多哲學(xué)家認(rèn)為-宇宙間的一切東西都能夠分解成簡(jiǎn)單的基本物質(zhì)。中國(guó)人認(rèn)為這些簡(jiǎn)單的物質(zhì)是金、木、水、火、土印度人則提出 “水、土、火、空氣、乙太、時(shí)間、空間、靈魂和感覺(jué)等九種東西組成萬(wàn)物的理論科學(xué)上建立理論的方法之一用模型解釋現(xiàn)象對(duì)無(wú)法觀察的事情,用相近的模型來(lái)思考解釋如:早期人類無(wú)法真正看到每一天體的相對(duì)位置, 及其運(yùn)動(dòng),所以人類假設(shè)了好幾個(gè)模型,來(lái)模擬,計(jì)算天體的運(yùn)轉(zhuǎn),最後終於得到正確知識(shí).粒子模型我是希臘的哲學(xué)家德謨克利特

2、 ，生於公元前四世紀(jì)。我就是最先提出粒子概念的人。我認(rèn)為一切物質(zhì)都由粒子組成,粒子能高速運(yùn)動(dòng),而且彼此間有吸引力粒子模型當(dāng)年我所提出的想法，大部分人都無(wú)法接受。 而且人們對(duì)這個(gè)想法嘲笑不已。這是因?yàn)樵跊](méi)有實(shí)驗(yàn)結(jié)果的支持下，所以粒子說(shuō)終究被視為一種大膽的假設(shè)而已。當(dāng)移去玻璃片後，二氧化氮(NO2)和空氣會(huì)互相混合，可見(jiàn)這些粒子會(huì)運(yùn)動(dòng)。 氣體粒運(yùn)動(dòng)的方向是沒(méi)有規(guī)則的。 A=二氧化氮(暗紅色) B=空氣(無(wú)色)支持粒子理論的證據(jù)(一)擴(kuò)散作用在上面的例子中:二氧化氮往下移動(dòng),而空氣往上移動(dòng).物質(zhì)由濃度高往濃度低的地方移動(dòng)的現(xiàn)象稱為擴(kuò)散作用當(dāng)兩邊顏色不再改變時(shí),表示達(dá)到平衡,即兩邊二氧化氮濃度相同,這

3、時(shí)是兩邊都不再運(yùn)動(dòng)了?或有其他可能?擴(kuò)散可以發(fā)生在氣體一體和固體上!想想看有哪些例子?擴(kuò)散速率:氣體液體固體;高溫時(shí)低溫時(shí)擴(kuò)散作用是物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方法支持粒子理論的證據(jù)(二)布朗運(yùn)動(dòng)1827年英國(guó)植物學(xué)家羅伯特布朗,用顯微鏡觀察花粉時(shí),發(fā)現(xiàn)花粉粒在水中會(huì)不斷不規(guī)則運(yùn)動(dòng),經(jīng)過(guò)反覆觀察,發(fā)現(xiàn)所有微粒在水中都會(huì)雜亂無(wú)章的運(yùn)動(dòng)著,後人稱為布朗運(yùn)動(dòng)36年後,維納提出一個(gè)說(shuō)法,認(rèn)為布朗運(yùn)動(dòng)是受水的小粒子影響100多年後,愛(ài)因斯坦終於證實(shí)了布朗運(yùn)動(dòng)和小粒子間的關(guān)係用粒子模型解釋物理現(xiàn)象粒子模型有三個(gè)重點(diǎn)1所有物質(zhì)的最小單位都是粒子2粒子可自由運(yùn)動(dòng)3粒子間有吸引力現(xiàn)在嘗試用這個(gè)模型解釋物質(zhì)有三態(tài)物質(zhì)三態(tài)固體液

4、體氣體形狀固定不固定不固定體積固定固定不固定物質(zhì)分固體、液體和氣體三種狀態(tài)。水的三態(tài)低溫時(shí)(0=熔點(diǎn)=凝點(diǎn))以固體存在 水在室溫以液態(tài)存在 高溫(100-沸點(diǎn))以氣態(tài)存在 自然界中唯一三態(tài)並存的物質(zhì)它們有下列的特性：物態(tài)的變化物質(zhì)會(huì)因溫度改變而以不同的物態(tài)存在。 凝固氣化=蒸發(fā),沸騰物質(zhì)從一種物態(tài)變成另一種物態(tài)稱為物態(tài)的變化，主要由加熱或冷卻引起。液化=凝結(jié)熔化物態(tài)的變化-熔化物質(zhì)熔解時(shí)的溫度稱為熔點(diǎn)。物質(zhì)凝固的溫度與其熔點(diǎn)相同。固體液體加熱物態(tài)的變化-沸騰物質(zhì)沸騰時(shí)的溫度稱為沸點(diǎn)。物質(zhì)凝結(jié)的溫度與其沸點(diǎn)相等。加熱液體氣體物態(tài)的變化-昇華昇華當(dāng)物質(zhì)直接由固態(tài)變成氣態(tài)，而不經(jīng)液態(tài)，這種變化稱為昇華。 (如碘,乾冰)碘的昇華用粒子解釋物質(zhì)三態(tài)固態(tài)液態(tài)和氣態(tài)(動(dòng)畫)用粒