肉廠診斷報告

1、97 年以來， 市場競爭越來越激烈了， 肉制品在中國市場的發(fā)展也經(jīng)歷了一個整合的過程。此期間，全國性品牌逐步形成，雙匯、雨潤、金鑼等鼎足之勢已呈，各地區(qū)域性品牌紛紛依據(jù)地域優(yōu)勢和地域特色頑強占據(jù)一方市場。區(qū)域性品牌的生存優(yōu)勢在于熟悉競爭環(huán)境， 同時形成了各自獨特的經(jīng)營方式和產(chǎn)品特征。 實際上， 肉制品是一個大類概念， 像糖類一樣， 還可分為許多分支。如硬糖、 軟糖、 口香糖、 奶糖、 薄荷糖等等， 肉制品主要分高溫和低溫兩大類，其中保鮮肉、肉丸、肉串等又是一些新興產(chǎn)品。牛肉、羊肉、雞肉等隨著豬肉產(chǎn)品的普及應(yīng)運而生，且大有席卷之勢。內(nèi)蒙草原興發(fā)、湖南唐人神、山東喜旺、四川三旺、北京天福號、加增食

2、品等都有自己的發(fā)展優(yōu)勢。有的靠低成本原料得先天之利； 有的以多元化優(yōu)勢呈互補效應(yīng)， 也有的以傳統(tǒng)品牌影響力賴以生存，還有的則依托政策優(yōu)勢，以低利稅贏得市場。HH 食品自上世紀(jì)80年代中期創(chuàng)業(yè)以來， 在北京肉制品行業(yè)取得過不小成就。HH肉食品牌幾乎家喻戶曉。但近三、四年來，隨著外地強勢品牌的進入 和北京地區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)換，整個產(chǎn)品銷售形勢不容樂觀，每年4000萬元左右的銷售收入， 已使企業(yè)進入微利狀態(tài)。 當(dāng)然近年來公司仍在勉力經(jīng)營， 但在 營銷、管理、企業(yè)發(fā)展遠景、人力資源等方面，都還存在著不少亟待提高的地方。以下我根據(jù)企業(yè)診斷26個方面的內(nèi)容，Xt HH肉食的綜合經(jīng)營管理現(xiàn)狀作 一個初步評估。

3、第一部分診斷報告和分析盡管對一個企業(yè)的經(jīng)營管理現(xiàn)狀進行定量和定性分析都不是很容易的事情，但管理界還是煞費苦心，先后總結(jié)了許多比較科學(xué)的企業(yè)診斷方法，希望能夠通過一些分析模式的運用，基本上能夠?qū)σ粋€公司的現(xiàn)狀有比較全面準(zhǔn)確的把握，并開具針對性的藥方進行施治，使企業(yè)重獲發(fā)展機會。一i、企業(yè)CT分析法管理界借用醫(yī)學(xué)CT之名，對各類企業(yè)進行總體、全方位、定量與定性 的診斷掃描的方法，稱為企業(yè)CT分析法。企業(yè)CT分析法有許多版本，在不同的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域有不同的應(yīng)用方式，通過綜合歸納，我想以食品企業(yè)26 種失控現(xiàn)象為“病癥”，結(jié)合 HH肉食的實際情況，進行較詳細的定量和定性 分析。26種病癥分析方法的目的是全面

4、考慮“病癥”及病癥之間的關(guān)系，開展深入分析，找出病因，作出綜合判斷、診斷的結(jié)果，不僅可以定量，而 且有定性的說明。當(dāng)然，如果有必要，今后可以不斷對企業(yè)進行類似診 斷，以作前后對比，看看是否在管理上有所改善，或者甚至倒退。26種失控現(xiàn)象并不是孤立的，某一種失控現(xiàn)象同時會引起另一種或多種失控現(xiàn)象，這就是關(guān)聯(lián)度。所以，對待分析結(jié)果不能喪失警覺，更不能 掉以輕心。3、26種失控現(xiàn)象陳列表及要素說明要素說明A觀念陳舊觀念落后陳舊，不重視新觀念引入，保守中庸，經(jīng)驗主 義作祟，缺乏優(yōu)良文化，價值觀念不認同。B訊息失靈不能較好地取得環(huán)境信息，企業(yè)內(nèi)部訊息不溝通，也沒 有建立內(nèi)外訊息收集分析的有效手段。C市場失

5、位不明確顧客群，缺乏市場細分和確定目標(biāo)市場，不能體 現(xiàn)產(chǎn)品的功能價值。D企劃失統(tǒng)沒有實行整體企劃管理和目標(biāo)管理，企業(yè)高層失去統(tǒng)領(lǐng) 作用。E戰(zhàn)略失管戰(zhàn)略一般化、雷同化、口號化，缺乏差異化、具體化。 沒有實行戰(zhàn)略管理，沒有以市場為導(dǎo)向的戰(zhàn)略定位。F發(fā)展失向隨意發(fā)展，為多?；`導(dǎo)，主業(yè)和業(yè)務(wù)范圍不明確， 資源分配不合理。G兼購失整沒有戰(zhàn)略目標(biāo)，缺之管理能力和必要的資源，為低成本 擴張誤導(dǎo)，最后被拖垮。H膨脹過速單純依靠貨幣資本，缺之智力資本積累，沒有競爭力， 造成企業(yè)極端脆弱。I競爭失勢無法樹立競爭壁壘，缺少競爭能力。J產(chǎn)品失時產(chǎn)品和服務(wù)缺之創(chuàng)新能力，不能滿足顧客新需求。K質(zhì)量失監(jiān)只為賺錢，不能保

6、證顧客價值。質(zhì)量成本高昂。L領(lǐng)導(dǎo)失德由于領(lǐng)導(dǎo)原因，導(dǎo)致令不行禁不止，喪失企業(yè)戰(zhàn)斗力。M團隊失凝企業(yè)文化格調(diào)低下，價值觀念不一，沒有理念和行為準(zhǔn) 則，失去凝聚力。N內(nèi)部失和利益沖突，產(chǎn)生離心作用，領(lǐng)導(dǎo)層矛盾重重，玩弄權(quán)術(shù)， 互不合作。O自滿失謙沾沾自喜，回避缺點，不致力于創(chuàng)新。要素說明Q權(quán)責(zé)失衡沒有確定企業(yè)合理的集分權(quán)，沒有相應(yīng)的嚴密的責(zé)權(quán)制度，或放自流或高度集中。R運作失規(guī)沒有建立以市場營銷為基本出發(fā)點的系統(tǒng)運作規(guī)程， 各 部門未能聯(lián)合、協(xié)同作戰(zhàn)，而是個別行事。S人才失優(yōu)人力資源系統(tǒng)作用沒有發(fā)揮，缺少優(yōu)秀員工，不育打發(fā) 人才，使用人才，培訓(xùn)人才，留住人才。T資金失衡財務(wù)管理失當(dāng)，資金運籌不力，

7、負債過重，缺之安全性 和成長性。U成本失控沒有分析和尋求成本控制的實用規(guī)范， 成本高昂，缺之 市場競爭能力。V帳目失真玩弄權(quán)術(shù)，帳目與事實不符，無法決策。W企業(yè)失信對顧客承諾沒有兌現(xiàn)，舉債不還，和市場交往言行不一。X投機失誤生意人的觀點作祟，不以制度、產(chǎn)品和質(zhì)戰(zhàn)為基礎(chǔ)，慣 于炒作，單純依靠廣告，失去經(jīng)營基礎(chǔ)。Y物流失供沒有認真選擇供應(yīng)商，沒有控制米購品質(zhì)，供貨中斷， 或在質(zhì)量、交貨期、價格上被拖累。Z違規(guī)觸法不遵守法律行規(guī)，因 時 f 之利沾沾自喜，最終會受 到市場懲罰。4、具體方法實施說明定量分析的方法是將各個失控現(xiàn)象作為一個坐標(biāo)加以排列，在每一坐標(biāo)上列出評價等級，由4分到0分共五等，0分表

8、示最好，或者說缺陷最少， 4分表示缺陷最大，按照為各失控現(xiàn)象設(shè)計的評判標(biāo)準(zhǔn)分為四類，對各失控現(xiàn) 象，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)，考察分析企業(yè)的現(xiàn)狀，予以定量化的判定，總分越高表示缺陷 程度越高，總分根據(jù)各個失控現(xiàn)象的得分乘以每個現(xiàn)象的權(quán)數(shù)， 然后相加所得。 總分在120分以下，說明企業(yè)的綜合風(fēng)險較少；總分在 120分到140分之間， 企業(yè)被視為有風(fēng)險，總分在140分到160分之間，企業(yè)的風(fēng)險就較大；總分在 160分以上時，企業(yè)的生存已非常危險了。但 E, L, T三項如處于最差狀態(tài)， 即使總分未超過少風(fēng)險或有風(fēng)險的最大值，也可視為有較大風(fēng)險。二、對HH肉食品的評分和說明A 觀念陳舊3分王總做企業(yè)已10多年，經(jīng)歷

9、過無數(shù)風(fēng)浪，企業(yè)理念和管理理念是比較新的，但關(guān)鍵是作 為一種企業(yè)文化理念，還顯然未被主要骨干 人員所全部接受和消化，并被外化到行動上， 因此，只能定位在3分上。B訊息失靈3分與幾乎所有以經(jīng)驗為導(dǎo)向經(jīng)營的企業(yè)一樣，HH肉食對市場的了解主要通過總經(jīng)理在工作中獲取，公司沒有專門的信息收集、整理、分析研究部門，公司內(nèi)部溝通也不很通暢。C市場失位2分之所以取中間值，是因為HH肉食產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)不錯，傳統(tǒng)的口碑也還在，但關(guān)鍵問題是在超市等未來主流市場上被逐漸退出，形勢不容樂觀。D企劃失統(tǒng)3分公司總經(jīng)理對企業(yè)有較強的統(tǒng)御作用，但總 體而言，公司的整體企劃管理和目標(biāo)管理不 夠明確，特別是對產(chǎn)品的策劃還缺乏創(chuàng)意

10、。E戰(zhàn)略失管2分公司尚未制定明確的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，但在總經(jīng)理心目中，公司未來的走向是明晰的。F發(fā)展失向1分總體上看，HH肉食的多元化發(fā)展是比較謹慎的，投資不多，資源整合過程不亂，每個小項目本身并不虧本。公司堅持主業(yè)發(fā)展肉制品的方針是正確的和一貫的。G兼購失整1分雖然HH肉食進入了一些不相關(guān)產(chǎn)業(yè)，但沒 有失去原有戰(zhàn)略目標(biāo)。H膨脹過速0分公司規(guī)模基本合理。I競爭失勢3分除品牌和傳統(tǒng)區(qū)位優(yōu)勢外，無競爭壁壘可言，同類產(chǎn)品競爭的主動地位正在失去。J產(chǎn)品失時2分產(chǎn)品的定位是品質(zhì)不錯，品牌尚可，新品開發(fā)不足，缺少核心開發(fā)能力。K質(zhì)量失監(jiān)0分質(zhì)量控制較重視。L領(lǐng)導(dǎo)失德0分企業(yè)家總體素質(zhì)較高。M團隊失凝2分領(lǐng)導(dǎo)層

11、基本上是團結(jié)的，無特別利害的沖突， 但有時各方想法可能不一致，下面對上級有 意見卻沒有直接表達出來，團隊的作用發(fā)揮 不是特別理想。N內(nèi)部失和1分中高層干部基本上是團結(jié)的，偶爾有一些意見不影響大局。O自滿失謙1分大家都知道自己的不足，都比較謙虛。P組織失功2分公司組織架構(gòu)基本屬扁平化，人員比較精干, 但有時組織的總體能力體現(xiàn)不足。Q權(quán)責(zé)失衡2分責(zé)權(quán)基本T,總經(jīng)理總攬全局，但由于企 業(yè)性質(zhì)的影響，主要成員的責(zé)任意識還不夠。R運作失規(guī)1分公司運作基本符合規(guī)范，無違規(guī)事件發(fā)生。S人才失優(yōu)4分HH公司到2001年5月底為止，人才奇缺。T資金失源1分HH由于動遷原址的補貼資金還遲遲未能到位， 公司的資金運

12、作有些捉襟見肘，但無論 如何，也還是暫時的困難。U成本失控2分領(lǐng)導(dǎo)的成本意識是強的，但控制成本主要還 是從經(jīng)驗管理出發(fā)，辦法還不是很多，成本 控制的力度也還不夠。因此，成本下降的空 間是存在的。V帳目失真0分不存在。W企業(yè)失信1分在企業(yè)家或商人中，王總屬比較推崇商業(yè)規(guī) 范的人。X投機失誤1分基本上沒有大的失誤，開專賣店不很成功是 深刻的教訓(xùn)，但損失不大。Y物流失供0分企業(yè)與上游關(guān)系較好，甚至有添加劑自制的 不凡經(jīng)歷，物流系統(tǒng)暢通。Z違規(guī)觸法0分沒有。26個失控現(xiàn)象分析綜合評分要素評分總計相對權(quán)數(shù)43210A觀念陳舊4V12B訊息失靈3V9C市場失位5V10D企劃失統(tǒng)3V9E戰(zhàn)略失管6V12F發(fā)

13、展失向4V4G兼購失整2V2H膨脹過速4V0I競爭失勢4V12J產(chǎn)品失時4V8K質(zhì)量失監(jiān)4V0L領(lǐng)導(dǎo)失德7V0M團隊失凝4V8N內(nèi)部失和4V4O自滿失謙2V2P組織失功4V8Q權(quán)責(zé)失衡3V6R運作失規(guī)3V3S人才失優(yōu)3V12T資金失衡8V8U成本失控3V6V帳目失真3V0W企業(yè)失信4V4X投機失誤4V4Y物流失供2V0Z違規(guī)觸法2V0總分143按照相對權(quán)數(shù)，綜合評定，HH肉食總彳導(dǎo)分為143分。為有較大風(fēng)險類企 業(yè)，但在較大風(fēng)險類企業(yè)中，即得分為140-160分區(qū)間的企業(yè)中，又處在中間 值分以下，因此，HH肉食公司的風(fēng)險程度界定為：中等偏上。三、 HH肉食公司的定性分析（一）戰(zhàn)略分析肉制品在中

14、國的發(fā)展經(jīng)歷了幾個階段。目前在中國市場上比較有影響的肉 制品基本上屬于舶來品，大都從西方引進。中國傳統(tǒng)的肉食制品比較少，占的 市場份額不高，大類產(chǎn)品基本沒有。正如王總上次在交流中談到的一樣， 在一 個產(chǎn)業(yè)中，新興大類產(chǎn)品在發(fā)展初期，如果不被自己的企業(yè)所相中，則一旦在一個區(qū)域市場上被競爭對手占有，則戰(zhàn)略上的優(yōu)勢就喪失了。HH肉食是一家比較單純的肉制品公司， 十多年來一直致力于肉食制品的產(chǎn)銷， 且銷售半徑基本定位在北京地區(qū)，在公司的發(fā)展中，我的感覺是HH肉食基本上處于守勢，從戰(zhàn)略的角度看， 比較喜歡采用穩(wěn)妥型發(fā)展戰(zhàn)略。 中國多數(shù)企業(yè)都遵守這樣的戰(zhàn)略選擇， 決策時顯得比較中庸， 不愿冒太大的風(fēng)險，

15、也許公司在其它業(yè)務(wù)方面傾注了相當(dāng)?shù)木Γ?但由于對新行業(yè)的不熟悉， 導(dǎo)致在拓展展業(yè)務(wù)和廣告業(yè)務(wù)方面均未得到大的發(fā)展， 也許領(lǐng)導(dǎo)人本身也未將此項業(yè)務(wù)當(dāng)作公司發(fā)展的主要業(yè)務(wù)來看待。 這樣一來， 隨著肉制品市場競爭激烈程度的提高， 公司產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在逐年喪失， 近幾年來， 銷售額的不升反降就變得難以避免了。 HH在戰(zhàn)略方面值得總結(jié)的還較多，主要是：在 企業(yè)發(fā)展得比較好的時候，沒有重視對企業(yè)未來命運的把握，沒有很好地研究企業(yè)的方向性問題；公 司在市場上沒有主動構(gòu)筑足夠強大的競爭優(yōu)勢， 導(dǎo)致公司競爭力的衰退；公 司沒有抓住肉制品發(fā)展的關(guān)鍵性機會；4、公司對HH品牌的經(jīng)營意識不夠，對塑造品牌的資力和精力

16、投入不夠；5、 在 目前戰(zhàn)略環(huán)境對公司發(fā)展明顯不利時，對行業(yè)自身的研究還不夠。（二）市場分析一個企業(yè)要把握和發(fā)展自己， 從市場的角度看， 基本上有這樣一些方面：把 傳統(tǒng)市場做得更大；努 力去拓展新市場；尋 找市場空白，開發(fā)新產(chǎn)品；打 造品牌，延長產(chǎn)品生命周期，使產(chǎn)品長盛不衰；構(gòu) 筑別人無法模仿的優(yōu)勢，如渠道、核心技術(shù)、專賣等等?？上в捎谑袌龈偁幪^激烈，北京地區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)換太大，我們幾乎沒有精力去思考這些問題，對市場主要以應(yīng)付為主，顯得比較被動。如超市壁壘越來越高，專賣柜經(jīng)營不善，外來品牌沖擊等，對此類問題，我們雖曾采取過一些對策，但總體而言，不是非常有效。因此97 年以來，每年在北京地區(qū)的

17、市場份額均有回落，形勢比較嚴峻。（三）人才資源分析企業(yè)之間的競爭， 歸根結(jié)底是人才的競爭， 民營企業(yè)在選用人才時，以德為先是理所當(dāng)然的，然問題的關(guān)鍵在于“德”僅僅是一個必要條件，“才”才是起根本作用的內(nèi)涵?！白约喝恕彪m然可信度高，但沒有才能還是不行的。王總對現(xiàn)有管理人員不是最滿意即是事實。HH肉食人員的主要特點是忠誠、能吃苦、勤勤懇懇，但不足之處是主觀能動性較差，管理水平不高，創(chuàng)新能力弱，不很適應(yīng)市場經(jīng)濟氛圍。（四）內(nèi)部管理分析盡管王總對企業(yè)管理有許多好的設(shè)想， 而且在企業(yè)管理實踐中， 逐步設(shè)置了富有HHe色的管理系統(tǒng)，如廠區(qū)內(nèi)閉路電視監(jiān)視系統(tǒng)，員工工資制，原材料定點采購基地， 公司董事會日常

18、議事程序和班子設(shè)置等等。 但從總體看來，公司在目標(biāo)管理、現(xiàn)場管理、市場管理、財務(wù)管理、人事管理、生產(chǎn)管理等方面尚有許多值得提高的地方。限于篇幅，在此不再專門展開。上述四個方面，基本涵蓋了公司經(jīng)營管理的全部領(lǐng)域，具體的工作建議和改進構(gòu)想，我將在專門為HH公司制訂的戰(zhàn)略規(guī)劃中涉及。第二部分HH 公司的關(guān)鍵優(yōu)勢和主要不足-、HH司的關(guān)鍵優(yōu)勢可概括為一個核心，兩項主導(dǎo)。一個核心：簡單的表述就是王總的企業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗和企業(yè)家精神。民營企業(yè)不易，這是我擔(dān)任多家民企顧問后的切身體會。 一個企業(yè)能否生存和發(fā)展， 企業(yè)家本身是關(guān)鍵。歸納一下王總的個人管理風(fēng)格和精神優(yōu)勢，主要有：艱 苦創(chuàng)業(yè)的精神風(fēng)范企業(yè)發(fā)展初期，民營

19、企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)精神是不容置疑的，較為不易的是企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)階段， 企業(yè)家本身的創(chuàng)業(yè)精神本色絲毫沒有減退， 這是值得尊敬的。逐 步明晰的企業(yè)目標(biāo)追求要做百年基業(yè)，要用三年時間理順內(nèi)部管理條理，要找到或培養(yǎng)一名合格的經(jīng)營接班人。這是關(guān)系企業(yè)發(fā)展的重中之重，王總對此非常清晰。良 好的經(jīng)營理念企業(yè)家可分為三種，一種是以我為中心，以錢為半徑的錢商；一種是以錢為中心， 以思想為半徑的賢商； 一種是以思想為中心， 以社會為半徑的圣商。 我之所以認為王總的經(jīng)營理念好， 一是比較認同王總的經(jīng)營人格， 如堅持產(chǎn)品品質(zhì)，堅持培養(yǎng)新一代，堅持企業(yè)雙贏原則，甚至擁有“只要找到好的合作伙伴，可以讓對方控股”這樣的胸襟。所以這

20、一切，都是企業(yè)最值得珍惜的財富，也是企業(yè)生存發(fā)展的基石。兩項主導(dǎo)：其一、營銷創(chuàng)新- 廠內(nèi)銷售是公司迄今為止最為可貴也值強化的競爭優(yōu)勢，這主要體現(xiàn)在：廠 內(nèi)直銷成本較低，銷售毛利率比其它銷售方式明顯要高；廠 內(nèi)直銷走勢看好，銷售額持續(xù)走高；廠 內(nèi)直銷只要搞得好，切實從消費者的角度去更好地策劃、服務(wù)，則營銷的生命力無疑是非常持久的。廠 內(nèi)直銷相對于競爭對手而言，具有不可模仿性和不可替代性，這一點最重要，也是公司競爭優(yōu)勢的真正體現(xiàn)。未來，H心司只要能把廠內(nèi)直銷這盤棋走活，則北京地區(qū)肉食品市場再大的競爭風(fēng)浪都不會太多地沖擊到 HH肉食。其二、低成本優(yōu)勢我粗略地測算過， 在現(xiàn)有銷售規(guī)模之下， 公司的利潤

21、來源幾乎完全來自于稅收政策上的優(yōu)勢。而這項優(yōu)勢，又不是每一個肉食品企業(yè)可以效法的。此外， 公司在生產(chǎn)安排上的長處， 使自己獲得了制造成本上的直接優(yōu)勢，兩個因素相加，低成本優(yōu)勢更為明顯。二、HH肉食的主要不足人 才奇缺與幾乎所有中高層管理人員交流以后，我知道，HH肉食在企業(yè)經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)，各個層面均缺乏較高層次的人才。這項不足帶來的后果可能是：總 經(jīng)理好的設(shè)想難以得到有效貫徹，并付諸實施。在 不少時候，總經(jīng)理必須事必躬親，陷入日常事物之中。公 司內(nèi)部管理水平難以得到提高，經(jīng)驗型和傳統(tǒng)型管理充斥在各個環(huán)節(jié)之中。公 司各個方面的前瞻性問題很少有人去思考，難免掛一漏萬，失去市場先機。容 易出現(xiàn)管理

22、漏洞，被人鉆空子。人才缺乏的表現(xiàn)形式很多： 如不能清晰地傳達企業(yè)信息， 市場管理和控制能力弱，文字表達能力較低，管理的制度化、科學(xué)化程度不高，對現(xiàn)代管理中許多管理理念和管理方法所知不多，更不用說應(yīng)用推廣了。市 場把握和運作能力缺乏在找到廠內(nèi)專賣形式之前， 公司總體銷量呈負增長。 但我的感覺是公司在整體應(yīng)對能力上有些缺乏， 沒有一整套應(yīng)對措施。 產(chǎn)品從超市賣場逐步退出，但沒有有效的辦法去積極主動地尋找新的突破， 退一步講， 即使沒有好的直接對策， 我們也應(yīng)該先把市場現(xiàn)狀摸清楚， 把銷售管理工作做到位， 這是 “內(nèi)功” ，是一定要練好的，但我在與HH肉食品公司交流中，感覺不太好的有關(guān)鍵一條，那就是

23、多數(shù)直接管理人員的銷售感覺并不好， 現(xiàn)代市場理念基本不掌握， 這要 引起公司的高度重視。內(nèi) 部管理層次偏低我把企業(yè)管理分成四個等級，即經(jīng)驗管理、制度管理、科學(xué)管理和現(xiàn)代企業(yè)管理。目前，HH肉食的制度層面的東西還比較少，或者說執(zhí)行起來不流暢。在管理方式的選擇上，目標(biāo)不夠明確，考核不夠嚴謹，考核對管理層的觸動不大，起不到激勵作用。（四）公司創(chuàng)新的活力不強，系統(tǒng)性思考和解決問題能力偏弱大概是創(chuàng)業(yè)過程艱難，在管理層，守攤的思想反而要甚于開拓的思想，認為目前公司還不錯， 每年有一定利潤就可以了等等。 其實， 在現(xiàn)代企業(yè)競爭中，“守攤”是很難的，基本上是越想守越困難。大膽進取，不斷創(chuàng)新才是企業(yè)的唯一出路。

24、在上面四個方面的缺陷中，HH肉食最令人擔(dān)憂的地方還是在第一、第二方面。好在王總已認識到了這些問題，且正在著手進行變革。第三部分HH 肉食健康發(fā)展的若干對策我始終認為HH肉食已經(jīng)擁有低成本和廠內(nèi)直銷兩大優(yōu)勢，加上銷售區(qū)域品牌的影響力比較大，憑此三條，要立足北京地區(qū)肉食品行業(yè)還是有些把握的。然而，如果要使企業(yè)獲得進一步的發(fā)展，則以下幾個方面工作非常重要。從戰(zhàn)略上框定未來三至五年的重點工作。初步概括一下，重點工作主要有：持續(xù)地發(fā)展廠內(nèi)直銷店。培養(yǎng)和引進市場、企業(yè)管理、產(chǎn)品開發(fā)方面的較高層次的專業(yè)性人才。確定公司的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展目標(biāo)，確定完成目標(biāo)的有效舉措。通過前段時間的接觸，我初步掌握了HH肉食的基本信息，但離撰寫公司戰(zhàn)略