試驗養(yǎng)殖水質(zhì)的改善及其物化因子變化的測定課件

1、實驗六、養(yǎng)殖水質(zhì)的改善及其物化因子變化的測定第1頁，共24頁。一、目的要求1、掌握養(yǎng)殖水中DO、pH、水溫、鹽度及氨氮總量和水中游離態(tài)氮的測定方法。2、了解這些因素在水環(huán)境中的地位及對水生生物的影響。第2頁，共24頁。二、概述 水是水生生物的活動場所，水體清凈程度如何，各種化學(xué)成分含量的多少，是飼養(yǎng)魚類生活環(huán)境的重要依據(jù)。做為養(yǎng)殖水其物化因子的變化對魚類的生活和生長有著密切的關(guān)系。而池塘中各種因素加上飼養(yǎng)的魚類在內(nèi)，它們之間又是互相聯(lián)系，互相制約，組成一個矛盾的統(tǒng)一體，如果其中一種因素發(fā)生變化，其他因素也會引起或大或小的變化，因此不能孤立地看待某個因素對魚類的影響，而應(yīng)該與其他因素聯(lián)系起來，從

2、整體加以考慮。由于水質(zhì)分析項目很多，本實驗只對DO、鹽度、pH、水溫、氨氮總量及水中游離態(tài)氨量進行實驗。第3頁，共24頁。 水中溶解氧是魚類生存和生長的重要環(huán)境條件，一般的說溶解氧含量降到3時魚類就難于生存，應(yīng)提前進行增氧處理。養(yǎng)殖水溶解氧含量是以標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下（0，1大氣壓下）溶解于1升海水中的氧的容積（mL）表示或用ppm表示。水中飽和溶解氧量隨著水溫升高或者鹽度的增加而減小，因此在測定DO值時必須考慮同時測定現(xiàn)場的水溫和鹽度，才有可能算出DO飽和度。第4頁，共24頁。 氨在水中根據(jù)水中pH的不同，可部分或全部轉(zhuǎn)化成銨離子。 NH3H2O NH4+OH 但他們是性質(zhì)不同的兩種物質(zhì)，水中游離氣態(tài)

3、銨對魚類和其他水生生物是極毒的，而銨離子則無毒，因此在不同pH值的水質(zhì)條件下，即使總NH3N量一樣其毒性相差很大。魚類能長期忍受最大限度的氨氮總量為0.025mgN/L。第5頁，共24頁。 鹽度變化對魚的滲透壓浮性卵的漂浮即孵化率有影響，魚類側(cè)線神經(jīng)起著檢測器的作用。一般認為鹽度58是多數(shù)海洋生物的耐鹽下限和多數(shù)淡水生物的耐NH4鹽下限。 一般魚類生長的適宜范圍為pH 7.5pH 8.5，而低于pH 5和高于pH 10.8的水往往是致死性的。第6頁，共24頁。 在養(yǎng)殖條件下應(yīng)防止水溫突然升高或下降。突然性的水溫大幅度聚變將使魚類代謝紊亂、某些對溫度敏感的酶的活性被破壞而致死。而過高的溫度（如5

4、0左右）將使蛋白質(zhì)變性和凝固。水溫不但直接影響水生生物的生長發(fā)育和分布，也影響著水中物化因子的動態(tài)，因此在測定水中物化因子后，進行數(shù)據(jù)處理時也是一項不可少的重要修正參數(shù)。第7頁，共24頁。本實驗用水樣分下列四種，如表所示： 水樣編號 水樣類別 實驗用水樣特 點 海水 灘涂養(yǎng)殖用海水，可能被淡化。 河口水 半咸水并有藻類繁殖，DO值較高。 廠礦或農(nóng)田下游池塘水 可能受化肥農(nóng)藥或工業(yè)用水等所污染。 上游水 淡水，只適用養(yǎng)殖淡水魚，鹽度應(yīng)少5 。 ABCD第8頁，共24頁。 要求先分別測定上述四個樣品中的鹽度、DO、pH、氨氮及水溫等項目。然后用充氣機增氧1小時，改變水中物化因子，靜止平衡1小時后，

5、再來測定上述幾個項目。 最后根據(jù)各因子的變化情況說明，A、B、C、D四個水樣的物化因子變化特點，進而討論其對魚類養(yǎng)殖的影響。第9頁，共24頁。三、實驗內(nèi)容A、鹽度測定： 可使用鹽度比重計進行測定，若有光學(xué)折射鹽度計使用起來更為方便，本講義介紹SYY11型光學(xué)折射鹽度計（圖1）測量海水鹽度，該儀器測量范圍：050，使用溫度040，適合于海水養(yǎng)殖行業(yè)，海況調(diào)查，水質(zhì)監(jiān)測，河口區(qū)海水鹽度測量等。具體操作如下： 第10頁，共24頁。1、使用前應(yīng)檢查有機玻璃蓋板及進光棱鏡表面是否清潔，必要時用脫脂紗布蘸清水輕輕擦洗，并使用擦鏡紙輕輕擦干。 打開有機玻璃蓋板放置一段時間，讓棱鏡與氣溫達到平衡，然后，在進光

6、棱鏡表面滴上約0.3mL（約10滴左右）待測樣品，然后將有機玻璃蓋板輕輕壓住棱鏡表面上，使液體均勻布滿整個棱鏡表面。 2、調(diào)節(jié)目鏡，使眼睛能清晰的看清分劃板上的刻線，把儀器對最亮處，此時通過目鏡在視場內(nèi)看到一清晰的明暗分界線，讀出分界線在分劃板上的鹽度值，讀至0.1 。第11頁，共24頁。3、讀取儀器殼上溫度計，查儀器說明書上的溫度修正表，讀取鹽度值S讀。必要時進行內(nèi)插法算出修正值S，計算出實際鹽度值S = S讀S并填入表中。4、測量結(jié)束后，即刻用清潔干燥、柔軟的脫脂紗布將儀器擦干凈，以免海水對儀器長時間腐蝕，并留下次使用。第12頁，共24頁。第13頁，共24頁。 B、DO的測定： 本實驗要求

7、使用美國orion公司出品的9708型DO電極進行測定該電極可利用501型離子計或一般pH計進行校正、標(biāo)化、測試，是一種比較方便、快速的測定方法。具體操作如下：第14頁，共24頁。1、打開pH計電源開關(guān)，進行預(yù)熱。2、將電極引線插入pH計電極插口中。3、用蒸餾水清洗電極后，將電極插入標(biāo)化水樣瓶中。標(biāo)化水樣瓶內(nèi)盛有蒸餾水，其液面不應(yīng)碰上電極體。4、將電極功能開關(guān)檔置BECK檔檢查電池電壓讀數(shù)。如果pH計上讀數(shù)小于13.00時應(yīng)更換電池。5、將電極功能開關(guān)檔置ZERO檔，使用電極上的零校準(zhǔn)調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)，使電極讀數(shù)為0.00。第15頁，共24頁。6、將電極功能開關(guān)檔置AIR檔，并調(diào)節(jié)空氣定標(biāo)調(diào)節(jié)器對電

8、極進行標(biāo)化。標(biāo)化值和大氣壓及鹽度有關(guān)。 氣壓表讀數(shù)或按 查壓力修 查鹽度校 760mm下計算 正表 正表 第16頁，共24頁。 7、取出電極，慢慢插入待測的水樣瓶中，并將測定瓶放在電磁攪拌器上。 8、將電極功能開關(guān)檔置H2O者，打開電磁攪拌器，讀取pH計上的讀數(shù)值，記錄結(jié)果。 9、若另一個水樣鹽度近似時可立刻測另一水樣，否則，電極需根據(jù)不同鹽度進行標(biāo)化。第17頁，共24頁。C、NH4N總量及游離氣態(tài)氨的測定： 本實驗要求使用氨氣敏電極進行測定。氣敏電極是離子選擇性電極的一個重要分支。它是指對樣品中溶解的氣態(tài)物質(zhì)能直接響應(yīng)的電極。因此氨氣敏電極可直接響應(yīng)水樣中氣態(tài)氨量，也可以在改變水樣的pH等條

9、件測定NH4N總量。它是利用氣體可滲透而離子不可滲透的膜，將樣品溶液和內(nèi)充溶液分開的一種電極。樣品中溶解的氣態(tài)物質(zhì)，借助化學(xué)反應(yīng)使其逸出，以擴散方式透過膜，從而引起膜內(nèi)電解質(zhì)中某一離子活度的變化，使得緊貼于膜內(nèi)的離子選擇性電位也變化，其電位變化值和樣品溶液中氣態(tài)物質(zhì)的存在形 態(tài)及其含量有關(guān)。 第18頁，共24頁。氨在水中存在下列平衡關(guān)系： K NH4+ NH3H+ 當(dāng)pH為14時全部變?yōu)镹H3，因此可控制在pH=14的條件下測定總量。第19頁，共24頁。第20頁，共24頁。具體操作如下：1、吸取50mL水樣于200mL燒杯中。2、插入氨氣敏電極并開動攪拌器。3、加入1mL 10N NaOH溶液

10、，開動攪拌器35分鐘后，讀取電極電位值: E1。4、從曲線上查得其濃度Cx（考慮到介質(zhì)不同Cx只能做為估算值）。5、取0.5mL NH4Cl標(biāo)準(zhǔn)溶液（其濃度為估算值Cx濃度的100倍左右）加入測試液中。讀取電極電位值E2。6、在上述測試液中再加入51.5mL 0.2N NaOH溶液，測得電位值為E3。第21頁，共24頁。7、記錄原始數(shù)據(jù)用下式計算氨氮含量： CX = C / anti lg (0.3010 E1 / E2)-1式中：E1= E2E1 E2= E3E2 C = 加入標(biāo)準(zhǔn)液后體系濃度的增值 = Cs Vs/Vx =1/100 Cs8、根據(jù)水樣pH值和測定結(jié)果，計算出現(xiàn)場養(yǎng)殖水中游離氨含量。 第22頁，共24頁。四、原始記錄與數(shù)據(jù)處理養(yǎng) 殖 水 編 號 測 定 時 間 鹽度測定溶解氧測定銨氮總量鹽度讀數(shù)S值溫度計讀數(shù)校正值S計算結(jié)