門店升級改造之庫存管理篇課件

1、Click to edit Master title styleClick to edit Master subtitle style門店升級改造之庫存管理篇第1頁，共96頁。 40% 重點講解，經驗教訓的分享25% 案例討論35% 具體實操，方法工具的應用 我們的使命：改變民族零售業(yè)庫存周轉問題，激活現(xiàn)金流如何學習庫存管理課程：第2頁，共96頁。 我們的使命：改變民族零售業(yè)庫存周轉問題，激活現(xiàn)金流內容：零售業(yè)的庫存問題零售業(yè)的庫存管理目標有效訂貨第3頁，共96頁。 我們面對庫存的挑戰(zhàn)：店長的命令？：既保證銷售不缺貨，又保證庫存不過量。難?。。旱?頁，共96頁。一. 零售企業(yè)的普遍庫存問題企業(yè)

2、為了上市，每月只盤點，不走帳財務對商品進行貨位管理，采購對商品進行分類管理，一人一本帳盤點季度做，每次的方法不統(tǒng)一有海信系統(tǒng)，卻從來不知道用，促銷員每月將需訂的貨告知主管，主管每天用半天時間訂貨收貨組每天收大量商品全員訂貨，全員負責庫存管理廠家掌握訂貨的話語權第5頁，共96頁。一. 零售企業(yè)的普遍庫存問題零售商約有超過10%的存貨是過季商品和滯銷商品商品庫存周轉高于行業(yè)平均水平有50%商品在進店后直接入后倉而非直接入貨架門店后倉的存貨一般超過2周庫存準確性（帳實相符）低于80% 商品到貨總是不符合預約時間商品訂貨周期普遍為7-14天配送中心商品配送計劃是不均衡的 有超過40%的整月存貨在一周內

3、到達員工訂貨，審批權限不清楚零售商每一分錢的存貨投資沒有得到最大限度的回報第6頁，共96頁。你的門店和部門有這樣的情況嗎？ 錯誤的 庫存思維方式 憑證滿天飛，報表一大堆； 一人一個數，責任相互推； 決策無依據, 店長難指揮。我們面對庫存的挑戰(zhàn)：第7頁，共96頁。 1.不關心的潛在庫存問題水位 (庫存警戒線)巖石 (商品的庫存)輪船 (公司的業(yè)績)一、零售企業(yè)的普遍庫存問題第8頁，共96頁。 2.超過庫存警戒線的后果商品庫存業(yè)績下降的時候問題出現(xiàn)一、零售企業(yè)的普遍庫存問題第9頁，共96頁。 3.主管需要隨時發(fā)現(xiàn)庫存問題商品庫存在業(yè)績下降的時候隱藏出現(xiàn)的問題在業(yè)績高漲的時候一、零售企業(yè)的普遍庫存問

4、題第10頁，共96頁。 立即清理庫存問題商品庫存立即發(fā)現(xiàn)潛在的庫存問題在業(yè)績高漲的時候在業(yè)績下降的時候4.主管需要隨時解決庫存問題一、零售企業(yè)的普遍庫存問題第11頁，共96頁。 零售的本質就是將商品買進來，然后再賣出去 參考資料 . 供應商 . 商品 參數 訂貨計劃 到貨計劃 驗貨 退貨 倉庫管理 報損 退損 盤點 陳列 促銷 結帳 . 準確的單品 . 數量庫存收貨訂貨銷售一、零售企業(yè)的普遍庫存問題第12頁，共96頁。 我們一起來探討： 誰控制了零售業(yè), 誰就控制了整個國家 歐洲某國前總理曾經說過: 請您回答,這句話的說明了什么問題? 零售業(yè)直接影響到上游制造業(yè)和批發(fā)業(yè),同時影響日常百姓購物的

5、選擇零售業(yè)直接影響批發(fā)業(yè), 就要控制現(xiàn)金流, 控制現(xiàn)金流就要管理好自身的庫存一、零售企業(yè)的普遍庫存問題第13頁，共96頁。零售業(yè)對前后臺主管的要求: 2.5.4.3 分析競爭對手80年代, 營業(yè)額是第一90年代,利潤是核心21世紀,庫存是全部一、零售企業(yè)的普遍庫存問題第14頁，共96頁。 我們的使命：改變民族零售業(yè)庫存周轉問題，激活現(xiàn)金流內容：零售業(yè)的庫存問題零售業(yè)的庫存管理目標有效訂貨第15頁，共96頁。存貨平衡一個前提兩個表現(xiàn)庫存周轉創(chuàng)造現(xiàn)金流解決庫存管理老大難問題第16頁，共96頁。12345降低平均庫存水平，激活營運現(xiàn)金流降低商品運輸和搬運成本和人工成本，提高組織效率 及時清除滯銷商品

6、，提高采購效率規(guī)避風險，減少商品降價損失6減少促銷期間商品缺貨率，提高促銷效率貨架效率提高，增加消費者滿意度二、庫存管理的目標存貨平衡：在一個有限的空間里，用有限的投資，使商品品種，種類和服務水平達到一個最佳平衡點。第17頁，共96頁。 二、庫存管理的目標.加快周轉釋放資金減少損耗、優(yōu)化人力優(yōu)化陳列保持最佳庫存狀態(tài)在不缺貨的前提下保持最小庫存量前提有效庫存管理與控制是實現(xiàn)銷售的最佳方式表現(xiàn)1表現(xiàn)2一個前提和兩個表現(xiàn)第18頁，共96頁。賣場缺貨指標= 100% 5%庫存周轉天數 28天缺貨單品品種數總單品品種數處日均目標食品10百貨15家電5紡織18 到貨率= 100%80%到貨總金額訂貨總金額

7、負庫存指標：第19頁，共96頁。只有轉才能賺庫存的核心理論 期末 庫存金額庫存周轉天數本期銷售額二、庫存管理的目標第20頁，共96頁。（營運現(xiàn)金流=平均帳期（天）-庫存周轉天數）X日均銷售額情形70天70天500萬情形70天60天500萬情形70天80天500萬無正5000萬負5000萬計算公式原則上庫存周轉天數不能高于平均帳期庫存周轉天數越短，越有可能獲得更多的營運現(xiàn)金流平均帳期越短有助于采購成本越低，越有可能獲得更高的毛利和更大的價格優(yōu)勢 庫存如何創(chuàng)造現(xiàn)金流（天）二、庫存管理的目標第21頁，共96頁。庫存天數=月平均庫存成本 月銷售成本 庫存天數=（期初庫存成本+期末庫存成本）/2月銷售成

8、本金額*30天*30天店部門大組類單品不斷設置庫存天數指標 第22頁，共96頁。年庫存周轉次數=365天 庫存天數 年庫存周轉次數=月銷售成本金額月平均庫存成本金額12店部門大組類單品不斷設置周轉次數指標 第23頁，共96頁。哪一個門店庫存更合理？超市 B (800)庫存： 5，222，608 元銷售： 2，387，108 元庫存天數： 65天周轉次數: 5. 6 次庫存： 189，0542元銷售： 1，683，489 元庫存天數： 33.7天周轉次數: 10.8 次超市 A (3800)平均庫存成本庫存周轉天數=月銷售收入*30年庫存周轉次數=月銷售成本金額月平均庫存成本金額*12平均庫存成

9、本第24頁，共96頁。 庫存管理的部門目標三、庫存管理的目標第25頁，共96頁。 庫存管理的部門目標二、庫存管理的目標第26頁，共96頁。例： 美國沃爾瑪模式平均帳期： 62天， 平均庫存天數17天自由資金： 45天 X 60億人民幣日均=2700億滾動程序： 向供應商進貨帳期自由資金 設立金融貸款給供應商戰(zhàn)略合 作伙伴第27頁，共96頁。超市利潤模型商品利潤商業(yè)利潤財務利潤商業(yè)地產利潤會員利潤Wal-mart Carrefour 17.5%-18%5%2%10%-10.5%10%-10.5%1%第28頁，共96頁。例： 臺灣萬客?。ㄆ骄担┎块T商品 庫存 可支配自 日均 年息 帳期 天數 由

10、資金（天） 銷售（店） 10% 回收 生鮮20 5.6 14.4 180萬 0.71萬食品45 12 33 300萬2.71萬百貨75 24 51 120萬1.68萬 600萬5.1萬現(xiàn)金流產生的凈利潤 0.8 - 1%第29頁，共96頁。什么情況下導致高庫存？1、年節(jié)、促銷商品訂貨太多，沒有及時退貨；2、自采商品、自有品牌商品庫存較高；3、滯銷商品沒有及時退貨；4、庫存數據不準確；5、店長缺乏庫存管理概念，片面追求高銷售；6、在供應商特價政策引導下，大批量進貨；第30頁，共96頁。對策：1、設立清晰的門店庫存管理目標，把庫存管理指標作為考核指標之一；2、把庫存報表列為店長每日必看報表，隨時監(jiān)

11、測高庫存商品；3、除非特別有競爭力的特殊商品，不鼓勵過渡屯貨，堅持 “以銷定采”；4、對自有品牌商品及公司的目標性品類采取重點推廣促銷的方式，擴大銷售，加快周轉；5、對促銷商品進行促銷后的盤點，及時辦理退貨；6、對季節(jié)性商品及時進行處理；7、嚴密監(jiān)測退換貨；第31頁，共96頁。1、商品信息錄入錯誤2、一個商品兩個商品號 如最小銷售單位與組合包裝混淆3、商品改贈品操作不正確4、改變商品包裝操作不正確5、未入庫就匆忙下賣場6、店內碼粘貼錯誤為什么會庫存不準確？第32頁，共96頁。7、供應商舞弊8、收、退貨數量錯誤9、收、退貨種類錯誤10、收、退貨錄入錯誤11、收、退貨程序錯誤12、收銀賣混13、不

12、正確的出門程序14、顧客不要的商品未返回銷售區(qū) 。第33頁，共96頁。1、商品信息錄入錯誤 商品錄入核對與檢查2、一個商品兩個商品號應用兩個店內碼加以區(qū)分 如最小銷售單位與組合包裝混淆3、商品改贈品操作不正確 供應商辦理退貨手續(xù)然后做贈品零成本收貨4、改變商品包裝操作不正確 應用兩個店內碼加以區(qū)分 或使用組合套餐5、未入庫就匆忙下賣場每日打印負庫存報表 規(guī)定不能進行負庫存銷售6、店內碼粘貼錯誤信息部經常進行商品條碼掃描檢測解決方法第34頁，共96頁。7、供應商舞弊 合同中嚴約束，收貨部嚴把關8、收、退貨數量錯誤 會單制、操作鏈下游檢查、收貨審計9、收、退貨種類錯誤10、收、退貨錄入錯誤11、收

13、、退貨程序錯誤12、收銀賣混 加強收銀員商品知識、出口防損稽核員把關13、不正確的出門程序嚴格按照流程辦事14、顧客不要的商品未返回銷售區(qū) 孤兒商品及時回收 每日關店檢查。第35頁，共96頁。一、可以庫存更正的情況：1、盤點更正；2、贈品/廠商補損的庫存更正 供應商贈品轉為正式商品增加庫存（零進價）； 滯銷品由供應商供貨商品轉為贈品減少庫存3、破損/報廢商品的庫存更正4、被盜商品的庫存更正5、分店間轉貨的庫存更正6、收貨錯誤的庫存更正7、商品竄號的庫存更正第36頁，共96頁。二、庫存更正程序： 填寫門店庫存更正申請單店長審核交電腦部 嚴格的庫存控制第37頁，共96頁。倉庫建帳倉位管理先進先出防

14、鼠、防潮批次管理無散貨每月盤點與滾動式盤點通過存貨監(jiān)督業(yè)務倉庫面積在不影響銷售的前提下越小越好倉庫面積賣場面積1030%（三）倉庫管理與控制第38頁，共96頁。貨架陳列控制 按照銷量控制排面 固定商品陳列位置 脫銷商品留空位，并及時補貨 關注促銷品庫存量（促銷陳列位置：堆頭、端架等） 定期盤點，注意零銷售，零庫存，高銷量商品 注意部門排行銷售末位商品。一貨一位（四）陳列管理與控制第39頁，共96頁。積壓商品： 縮小排面-退貨-刪除 換位置-促銷-清倉 甩貨要堅決：回籠資金，減少損耗，減少人力，減少顧客挑選難度，提高店鋪形象；暢銷品 擴大排面-增訂貨量-加快訂貨頻率 普遍現(xiàn)象：暢銷商品的高周轉掩

15、蓋了滯銷品的積壓。（四）陳列管理與控制第40頁，共96頁。 我們的使命：改變民族零售業(yè)庫存周轉問題，激活現(xiàn)金流內容：零售業(yè)的庫存問題零售業(yè)的庫存管理目標有效訂貨退貨第41頁，共96頁。 我們需要牢記的零售格言：訂貨就是零售業(yè)的一切!如果能夠徹底做好單品管理，并執(zhí)行假設和驗證的話，訂貨是一件很有趣的工作，而且付出的心血會馬上呈現(xiàn)在銷售業(yè)績上，如果加盟店老板覺得訂貨是件無趣的苦差事，那業(yè)績也同樣不會增長。日本7-11 鈴木敏文四、如何進行有效的訂貨？第42頁，共96頁。 如果訂貨出現(xiàn)問題？業(yè)績到哪里去了？失去信任庫存積壓與缺貨浪費時間重復勞動營業(yè)額不足毛利下降各種損耗供零關系失衡四、如何進行有效的

16、訂貨？第43頁，共96頁。 四、如何進行有效的訂貨訂貨可以保證實現(xiàn)最理想的營業(yè)額和毛利 訂貨直接影響庫存質量 （避免缺貨或商品積壓） 訂貨可以是部門主管掌握庫存的即時信息訂貨是管理行為的第一步第44頁，共96頁。做好源頭-供應商管理訂貨小組按周期訂貨依銷售數據訂貨根據訂貨公式 第45頁，共96頁。做好源頭-供應商管理訂貨小組按周期訂貨依銷售數據訂貨根據訂貨公式 第46頁，共96頁。 處于轉型期的零售業(yè)現(xiàn)狀影響當今中國零售業(yè)效益提升的最大問題是什么？缺貨！訂單管理問題？核心是供應商管理問題！ 轉型中的零售業(yè)在消費者需求日益多元化、快速競爭、全球化經濟的時代，零售商的競爭重點已逐漸轉變成各自供應鏈

17、體系的效能之爭，所比較的則是誰能以最快的速度、最低廉的成本將優(yōu)秀的產品送交顧客手上供應鏈管理能力將會成為零售業(yè)下一步發(fā)展的核心競爭力之一第47頁，共96頁。 整合供應鏈 暢通上下游供應鏈的優(yōu)化（面向市場的快速反應）原材料工廠生產代理商零售商消費者 第48頁，共96頁。 供應商管理能力 現(xiàn) 狀考慮供應商通道費用考慮供應商供貨價格考慮供應商促銷活動考慮供應商商品質量甚少考慮： 供應商商品適銷度 供應商送貨及時性 供應商送貨足量性 第49頁，共96頁。 供應商管理能力 供應鏈管理就是指對整個供應鏈系統(tǒng)進行計劃、協(xié)調、操作、控制和優(yōu)化的各種活動和過程，其目標是將顧客所需的正確的產品能夠在正確的時間，按

18、照正確的數量、正確的質量送到正確的地點。 陳國權.供應鏈管理 第50頁，共96頁。 供應商的維護與評估按照月、季、年進行綜合評定工作制定完善的評估體系建立完整的獎懲制度建立供應商評估檔案對供應商要制定定期維護計劃 第51頁，共96頁。供應商運行管理相關部門職責采購部質量部營運部收貨部（配送中心）訂單部財務部信息部供應商訂單發(fā)放及確認供應商送貨及時率、到貨率及數量、質量的控制供應商促銷活動的協(xié)助實施、消費者評價的搜集、匯總即反饋供應商商品質量的跟進與控制、質量投訴的處理與追溯供應商商品銷售、存貨數據的分析與共享供應商賬款的結付引進、考察供應商、供應商合同簽署、供應商日常維護、促銷組織、日常管理

19、第52頁，共96頁。供應商績效考核標準評級項目均值=50權重102030405060708090100陳列單位銷售元/米10%陳列單位毛利元/米10%年度銷售總額元10%資金回報比率%15%非營收入支持元/月10%財務收益元/月10%促銷支持頻度單品*次/月10%促銷支持力度降幅%10%產品質量投訴次/月5%送貨少缺次數次/月5%退貨不按時次次/月5%第53頁，共96頁。資金回報比率=每米毛利總額/產品陳列米數*（每米固定資產+每米商品資金占用）存貨周轉天數= （期初庫存成本金額+期末庫存成本金額）/2/當期銷售成本金額 * 30天促銷支持頻度=月平均提供的促銷單品個數*月平均促銷提供次數促銷

20、支持力度=促銷單品的平均降價幅度送貨少缺次數=月平均不能按時按量送貨次數退貨不按時次=月平均不能按時按量退貨次數非營收入支持=年度（促銷費用+陳列費用+廣告費用+其他非營費用）/12 第54頁，共96頁。 供應商評估方法85分以上為A級優(yōu)秀供應商戰(zhàn)略合作伙伴70分以上為B級合格供應商；5069分以上為C級需培訓供應商；50分以下為D級不合格供應商； 第55頁，共96頁。供應商的激勵機制實施部門A優(yōu)秀供應商B合格供應商C 需培訓 供應商D 不合格 供應商促銷支持采購部優(yōu)先考慮正?？紤]引導營銷目標：3個月內待引進同類可替代新供應商即退場提前1個月下退場通知書新品引進采購部優(yōu)先考慮正?？紤]嚴格把關陳

21、列位置采購/門店好位置范圍大正常位置稍差通道費用采購部適當減免正常標準加收信息分享信息部開放適當數據少量開放不分享訂單數量門店（庫存管理部）適當加大正常訂單控制訂單收退換貨配送中心收貨部門優(yōu)先考慮正常流程正常流程貨款支付采購部 /財務部晉級正常支付嚴格把關可以延付退場后6個月查實支付 第56頁，共96頁。做好源頭-供應商管理訂貨小組按周期訂貨依銷售數據訂貨根據訂貨公式 第57頁，共96頁?？偛拷y(tǒng)一訂貨 易于準確控制； 采購責任重大； 容易形成官僚低效； 需要：完善的操作程序； 強大的系統(tǒng)支持； 成熟的技術； 齊備專業(yè)的人才 （續(xù)訂人員）分店訂貨 高效，切合實際； 靈活，及時跟蹤； 容易判斷失誤

22、； 采購與營運矛盾（庫存過高，退貨協(xié)調等） 分析：總部訂貨與門店訂貨根據企業(yè)發(fā)展階段與自身實際狀況確定訂貨方式 第58頁，共96頁。訂單下達流程整庫建議訂單訂貨公式訂貨計劃表盤點修改訂單追蹤訂單發(fā)送訂單審批訂單 感性認識商品數量制訂審核權限第59頁，共96頁。訂貨員工職責庫存數據分析整理倉庫訂貨在收貨組簽名收貨退貨周期盤點其它庫存管理事宜 第60頁，共96頁。 行業(yè)介紹 1. 熟悉賣場貨架倉庫分布圖 2. 掌握訂貨操作的熟練使用方法 4. 明確部門2080的主打商品 3. 明確部門商品分類和供應商情況 5. 異常庫存的敏感反應 6. 實地庫存的查看習慣如何輔導訂貨員工訂貨:四、如何進行有效的訂

23、貨？第61頁，共96頁。 行業(yè)介紹如何輔導訂貨員工訂貨:. 僅僅依靠系統(tǒng)訂貨是遠遠不夠的. . 員工需要了解部門內部滯銷商品. 系統(tǒng)內只能反應“ 理論庫存數量=賬面庫存”. 賣場和倉庫能夠反應“真實庫存=可銷售庫存”. 系統(tǒng)庫存不能告訴你, 殘損和瑕疵的商品四、如何進行有效的訂貨？第62頁，共96頁。訂單管理訂貨控制1、庫存太小-沉重的包袱2、庫存太小-錯過商業(yè)機會/犯罪訂貨工作的監(jiān)督管理1、訂單監(jiān)督（以金額設定權限）2、訂貨公式中參數的設定（采購與營運的綜合意見）第63頁，共96頁。訂單管理訂貨工作中應注意的細節(jié)1、訂貨方式 系統(tǒng)自動出單，人工查錯系統(tǒng)提供數據，人工出單實物盤點，人工出單2、

24、訂什么貨？符合銷售狀態(tài)的商品缺貨商品促銷商品新品第64頁，共96頁。訂單管理續(xù)訂工作中應注意的細節(jié)需要什么工具？1、供應商訂貨檔案2、商品的即時銷售庫存信息 （系統(tǒng)或者手工帳本）第65頁，共96頁。訂單審核主管是最直接的訂貨責任人部門經理負責審核超過3萬元以上訂單應由店長親自審核目標性品類的訂單責任人店長訂單=應付賬款 第66頁，共96頁。訂單跟進訂單審核與供應商確認訂單：訂單發(fā)出去與對方確認收到后，若對方24小時內沒有異議，則視為收到訂單，并可以按照訂單完全實施訂單中的供應商合作 （修改訂單提高工作效率）最容易被忽略的環(huán)節(jié) 第67頁，共96頁。做好源頭-供應商管理訂貨小組按周期訂貨依銷售數據

25、訂貨根據訂貨公式 第68頁，共96頁。訂單下達流程整庫建議訂單訂貨公式訂貨計劃表盤點修改訂單追蹤訂單發(fā)送訂單審批訂單 感性認識商品數量制訂審核權限第69頁，共96頁。訂貨計劃表供應商名稱訂貨周期交貨天數最小訂貨量一二三 四五六日備注課別： 第70頁，共96頁。分析每個供應商的商品，大多屬于： A類商品：每周訂兩三次 （周一（三）、周三（五） A類商品：每周訂一次（周二（四） B類商品：十天訂一次 C類商品：15天30天訂一次 第71頁，共96頁。建議訂量=平均銷量*變量系數*（訂貨周期+到貨天數+安全庫存天數）+最小庫存量-最后庫存-在途訂量+已打退單尚未退貨建議訂量=平均銷量*變量系數*（訂

26、貨周期+到貨天數+案例庫存天數+最小庫存量-最后庫存-在途訂量+已打退單尚未退貨）第72頁，共96頁。做好源頭-供應商管理訂貨小組按周期訂貨依銷售數據訂貨根據訂貨公式 第73頁，共96頁。訂單管理訂貨與陳列1、與陳列面的大小有關2、與季節(jié)天氣有關3、與促銷有關第74頁，共96頁。訂單管理生鮮的訂貨考慮因素：天氣、季節(jié)、促銷、臺面生鮮訂貨量的掌握直接關系到生鮮的損耗，因此要求訂貨人員必須熟練掌握訂貨技藝。做到訂貨的恰到好處。第75頁，共96頁。重點訂單：季節(jié)性商品與促銷商品的控制關注品類的角色關注季節(jié)與天氣關注促銷關注競爭對手年節(jié)商品訂單團購商品訂單自采商品訂單 第76頁，共96頁。做好源頭-供

27、應商管理訂貨小組按周期訂貨依銷售數據訂貨根據訂貨公式 第77頁，共96頁。影響訂單的因素分析：準確的庫存數量；現(xiàn)實的日均銷量；規(guī)范的到貨天數；合理的訂貨周期；隨機應變的變量系數；固化的最小庫存量 第78頁，共96頁。訂多少貨?訂單計算公式= 日平均銷售數量*（訂貨周期+到貨天數+安全庫存天數）*變化系數+最小庫存量-最后庫存量-在途訂貨 第79頁，共96頁。日均銷量的計算法： a:采用前5周同一銷售期間的歷史銷量（35天） b:采用去年同期同一銷售期間的歷史銷量（35天）第80頁，共96頁。訂貨周期按上次訂貨日（不包括）和本次訂貨日（包括）之間最小天數計算；對于一星期訂多次貨的供應商的訂貨周期

28、：應取其中最小的天數為訂貨周期；當訂貨周期大于供應商的實際送貨能力，供應商不能送貨 缺貨；當訂貨周期小于賣場營業(yè)的需要，一次訂入大量的庫存 爆倉；第81頁，共96頁。到貨天數是廠商在訂貨日（不包括）和交貨日（包括）之間所需的天數到貨天數供應商實際到貨天數缺貨到貨天數供應商實際到貨天數爆倉第82頁，共96頁。安全庫存天數為了避免因意外造成的廠商延遲到貨的風險，所需的最少庫存天數在小分類級別維護，在單品級別修改a.訂貨周期安全庫存天數b.訂貨周期安全庫存天數c.訂貨周期安全庫存天數門店可根據實際情況做適當調整第83頁，共96頁。變化系數 根據季節(jié)需要前后，調整計劃數量 缺省值為1，變化范圍0.11

29、.9 在事件發(fā)生前更新系數，在事件結束后恢復 缺省植 在小分類級別維護，在單品級別修改 第84頁，共96頁。最小庫存量是到貨當日該單品在貨架上剩余的庫存數量在單品子代碼級別維護根據銷量，我們將單品分成類：a:日均銷量高銷量單品滿架存量最小庫存量b:日均銷量低銷量單品基本架存量最小庫存量第85頁，共96頁。最后庫存量部門主管通過周期盤點維護正確庫存，避免錯誤庫存導致錯誤建議訂單負庫存 爆倉實際庫存理論庫存爆倉實際庫存理論庫存缺貨第86頁，共96頁。在途訂貨訂貨人員和收貨部要及時關掉已失效訂（退）單 第87頁，共96頁。 如何進行有效的訂貨？已知條件問題和答案 訂貨的周期：1個星期 交貨期限：1個星期商品庫存數量為：48已訂定未到貨物：12平均日銷售量：10備注:訂購單位箱含量為12個, B商品應該訂貨的數量?(其中以箱作為計量單位)9箱第88