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文檔簡介

1、產品可追溯性模擬演練記錄2020年3月27日,品管部針對公司成品進行一次產品可追溯性模擬測試,從客戶的訂單追溯至原材料,以驗證公司產品的可追溯性。1目的:當銷售的產品存在危害性或潛在危害是,能夠迅速有效的做出判斷,找到發(fā)生問題的關鍵點。2職責2.1品管部全面負責。2.2其它各部門全面配合。3演練3.1追溯流程,從客戶的訂單開始追溯:客戶訂單一出庫單一倉庫成品(標識)一入庫單一成品檢驗記錄一工器具清洗消毒一生產巡檢表一組裝首檢記錄表一注塑、發(fā)泡生產日報表一注塑、發(fā)泡巡檢記錄表一注塑、發(fā)泡首檢記錄表一押出班生產日報表一原材料入庫單一來料檢驗記錄一原材料采購單。3.2追溯源及相關信息:隨機找到客戶金

2、語一張的訂購單:MX1敷*isTI-1JK鼻打細鳧Ni#-lk到成品倉找到出倉單和成品標示卡:找到該批產品的入庫單:小饅頭菲間成品出入庫日期批號榊單位規(guī)格B進倉敖(杵)刁倉數(shù)R結存耳備注T輕辦人2.132020021301小逢頭包裝車1列金語胡萌卜小慢頭100*24%420黃彩云4202.142020021401小逢頭包裝車間金語布丁小慢頭100*24%420黃彩云8402-132020021301出金語金語胡蘿卜小進頭100誇確420周相綺4202-132020021401出金語金語布丁小理頭100*24420周相綺0本月合計840840找到該批產品的成品檢驗記錄:章城(福建)營養(yǎng)倭品有限公

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