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1、海蝦養(yǎng)殖技術海蝦稱:紅蝦、大紅蝦、赤蝦、大赤蝦。是水產、海產蝦的肉或全 體的總稱。海蝦養(yǎng)殖是水產養(yǎng)殖的一形式,以放養(yǎng)具經濟價值的蝦類 為主,商業(yè)海蝦養(yǎng)殖場開始于20世紀70年代,飼養(yǎng)海蝦以供人食用。 、池塘消毒1、清淤。清淤是清除池底表層1520公分的淤泥。清淤時間應安排 在每年收完蝦后的冬天,干塘后進行,特別要注重四個塘角,有條件 的翻耕塘底最好,這對于塘底爛泥特別厚的蝦塘尤為重要。2、曬塘。曬塘可殺死各種病原體及其他敵害生物,改善底質環(huán)境。 曬塘一般在冬天收完蝦后的無雨天氣進行,應曬到塘底龜裂、發(fā)白為 好。3、毒塘。毒塘的目的是殺死各種敵害生物。毒塘應在放苗前2030 天進行。毒塘方法:一
2、般泥底池塘每畝放300斤石灰。若干用,應在 池塘剛排完水,塘底仍濕潤時全塘均勻散撒。如果濕用,在塘內進 10公分左右水,把石灰在船上溶解,全池潑。潑完石灰后,即可用 60ppm茶麩和2ppm敵百蟲按比例混合加水溶解,全池潑酒,敵百蟲 要搗碎溶解于水,選用晶體敵百蟲效果好些。茶麩的作用主要是殺死 各種魚類,敵百蟲主要用來殺死各種甲殼類。在毒塘前,務必在閘門 處安裝60目網紗。海蝦養(yǎng)殖 二、水質改良1、進水。經過消毒的蝦池進水前先檢查過濾網,以阻止帶病菌、病 毒的橈足類、小型甲殼動物等進入蝦池,增加對蝦感染病毒的機會。 進水要控制好流速,切忌閘門失控或因流水壓力過大而沖破濾網。2、肥水。肥水是為了
3、培養(yǎng)基礎餌料生物,這項措施是健康養(yǎng)殖中最 重要的環(huán)節(jié)之一。肥水有如下作用:節(jié)約飼料。肥水會培育出大量的單胞藻類,為浮游動物提供充足 的餌料,浮游動物跟著大量繁殖,最終培育出大量適合蝦苗攝食的生 物餌料,節(jié)約了飼料。實踐證明,肥水工作做得好,在投苗后30天 內可以不投飼料。增加溶氧。由于肥水產生大量浮游植物,浮游植物經光合作用, 產生大量氧氣,供應養(yǎng)殖生物,高溶氧可清除或減少池塘中氨氮等有 害物質,保持蝦池良好的生態(tài)環(huán)境。遮蔽池底。經過肥水,浮游植物大量繁殖,陽光不能直射池底, 使蝦生活在穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境中。判斷餌料生物是否豐富,一是看水色,二是看透明度。經過肥水,水 色通常呈褐色或綠色,褐色以硅
4、藻類為主,綠色以綠藻類為主。透明 度維持在40公分左右最好,最低不能低于20公分,最高不能超過 100公分。肥水方法:用尿素和過磷酸鈣混合使用,尿素用量為每立方水體515 克,過磷酸鈣每立方水體1.5-4克。3、不進不排不添。這種養(yǎng)殖模式是封閉式的,從放苗到收獲的全過 程,均不進水、不排水、不添水。最大限度地控制外源水流入蝦塘, 從而切斷有可能帶進的病毒。這是全封閉式養(yǎng)殖的關鍵。4、水體消毒。為了預防疾病發(fā)生,在放苗前10-15天用二氧化氯對 蝦池進行一次消毒,濃度0.05-0.08ppm。5、設增氧機。增氧機是當今精養(yǎng)對蝦的主要設備,增氧機有救魚蝦、 除廢氣、省飼料、增產量、防病害等作用。溶
5、氧是維持對蝦活動的必 需物質,溶氧不足,影響新陳代謝,降低對蝦的抗病力。充足的溶氧, 可以氧化水中的氨氮,促進對蝦生長。三、投入蝦苗1、蝦苗質量鑒定蝦苗質量是決定養(yǎng)蝦成敗的關鍵。判斷蝦苗是否 健康,最簡單最直接的方法是:撈取不同水層的蝦苗觀看,看是否有 畸形、死亡或活力不強的個體。如果出現(xiàn)這種現(xiàn)象,表明池中蝦苗已 帶病或發(fā)病,若購到這種蝦苗,可能會導致養(yǎng)殖完全失敗,成活率大 受影響。2、蝦苗選購淡化。育苗場海水鹽度在28%。左右,而養(yǎng)殖場蝦池鹽度往往低于 育苗場海水鹽度,故蝦苗必須淡化處理,養(yǎng)殖池塘鹽度按常規(guī),不應 低于育苗池的5%。在淡化過程中,應逐漸進行,每天降低的鹽度不 超過1%。左右。計數(shù)。為了保證蝦苗的數(shù)量,購買蝦苗不應估算,應逐尾計數(shù), 計數(shù)時,可抽取一定比例計數(shù)。如通過估算蝦苗數(shù),購苗者往往吃大 虧。運輸。購苗時,盡可能就近購買,而且盡可能到信譽好的單位或 個人處購買。因為就近購買,為運輸提供方便,大大減少了運輸帶來 的風險。放苗密度。不同的養(yǎng)殖對象,放苗密度不同。以養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦為 例,在設有增氧機的情況下,每畝1米水深放苗800-10000尾為宜。放苗時間。不同養(yǎng)殖品種,放苗時間也不同。以斑節(jié)對蝦為例, 放苗時水溫宜穩(wěn)定在24攝氏度以上。放苗方法。放苗時,應在
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