酒店的個性化服務(wù)特點(diǎn)

1、Word文檔 酒店的個性化服務(wù)特點(diǎn) 一、新穎體驗(yàn)； 二、主隨客便。 1、前者強(qiáng)調(diào)的是精品酒店供應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容的共性化，后者突出的是來賓享受服務(wù)過程的共性化。前者以精品酒店服務(wù)設(shè)施和人員服務(wù)為主導(dǎo)，后者以來賓需求為主導(dǎo)。 2、前者，為了給來賓帶來新穎體驗(yàn)，精品酒店必需圍繞某一個主題，給予其客房、餐飲或其他服務(wù)以與之相適應(yīng)的、有別于其他傳統(tǒng)酒店同類服務(wù)的內(nèi)容或形式； 一、例如； 1）新穎體驗(yàn)；對于追求時尚、熱衷網(wǎng)絡(luò)的年輕客源群體來說，布滿著最新科技創(chuàng)意的客房肯定要比充滿著中國傳統(tǒng)文化氣息的客房更具誘惑力； 2）主隨客便后者，選擇精品酒店的服務(wù)，在很大程度上也是為了可以盡可能地根據(jù)自己的方式享受服務(wù)的

2、過程。 當(dāng)然，由于每一個來賓的要求不同，精品酒店需要做到主隨客便，爭取讓每位來賓都滿足。例如一些高檔精品酒店的貼身管家服務(wù)，就是一個比較典型的例子。 二、例如，近年來，酒店衛(wèi)生間的開放化設(shè)計特別盛行，從最早的實(shí)體隔墻到透亮的玻璃隔墻直到今日的大尺寸調(diào)光玻璃隔墻，都在試圖突破衛(wèi)生間與居室的視覺限制。以此為例，并不是說只有能夠看風(fēng)景的衛(wèi)生間才但是完全封閉式的衛(wèi)生間設(shè)計，可以體現(xiàn)精品酒店的服務(wù)設(shè)施特色，也同樣大有文章可做。 三、例如，在客房服務(wù)中供應(yīng)多種睡枕選擇，讓顧客可以事先預(yù)訂自己寵愛品牌的沐浴/洗發(fā)用品，根據(jù)來賓的要求擺放冰箱里的飲料等等。 四、例如為了能夠讓來賓體驗(yàn)到所謂純正的古代中國的皇家御宴，酒店就必需培訓(xùn)來賓相關(guān)的御宴禮儀與程式，指導(dǎo)來賓完成整個就餐過程。 五、例如有來賓想了解床上用品的狀況，服務(wù)員可以從品牌到成分、從使用特點(diǎn)到用戶評價，一一道來。同樣對于餐廳服務(wù)員來說，除去必需把握菜肴的原料構(gòu)成、烹飪方式、口感特點(diǎn)之外，還應(yīng)熟知本店的一些招牌菜的來龍去脈，傳奇典故。伴隨著越來越多的來賓對于健康的要求，各種菜肴的養(yǎng)分成分的學(xué)問也變得必不行少。因此，餐廳服務(wù)員的服務(wù)在肯定程度上也發(fā)揮了養(yǎng)分詢問師的作用。 六、例如，客房服務(wù)員不僅能夠做好衛(wèi)生間的清掃、嫻熟把握各種設(shè)施的使用，還應(yīng)當(dāng)知道有關(guān)客用品的更多學(xué)問。因此，精品酒店的服務(wù)人員不僅要把握好操作技巧，