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1、第 PAGE3 頁 共 NUMPAGES3 頁招待客人吃飯禮儀招待禮儀起身相迎;盛情款待:一是要讓座于人。二是要代存衣帽。三是要斟茶倒水。為來賓上飲料時,還須注意干凈衛(wèi)生保證供應(yīng)。四是殷勤相助。認(rèn)真專注。與來賓交談時,務(wù)必要認(rèn)認(rèn)真真地洗耳恭聽,聚精會神,切不可一心二用,所答非所問。那樣做,必定會得罪于人。千萬不要在招待來賓時忙于處理其他事務(wù)。例如,打電話、發(fā)傳真、批閱文件、尋找材料,或是與其他同事交談,等等。萬一非得中途暫時離開一下,或是去接一下電話,事先別忘記要向來賓表示歉意。最好不要在同一時間內(nèi)在同一地點接待來自不同地方的人士。要是遇上了這種情況,可按“先來后到”的順序接待,也可以安排其他
2、人員分別予以接待。招待客人禮儀1.會客要儀容整潔,不應(yīng)穿睡衣或帶做飯圍裙等接待客人;2.客人進(jìn)屋應(yīng)備茶讓座,致以問候;3.如果客人初次登門,應(yīng)與家人簡單介紹以示歡迎;4.久不見面的親友來訪理應(yīng)挽留,共同用餐;5.如果客人來訪恰好你有急事想辦,不妨向客人說明;6.與客人交談時,不要頻繁地看表,以免客人生疑;7.客人來訪一般讓到客廳落座,不要在過道或讓到廚房站著講話;8.客人告辭,應(yīng)婉言相留,待客人起身,再起身相送;9.如果客人有事相托,只要能力允許,就愉快接受,盡力辦妥善;10.送客的時候,對一般的客人至少要送到住房門口,對長輩、老年客人,住樓房的要送到樓下,住平房的要送出院門,握手送別。要目送
3、遠(yuǎn)去,不要剛和客人握手送別,馬上轉(zhuǎn)身就走,更不要立即關(guān)門而且把門關(guān)得很響。招待客人吃飯禮儀吃飯前一定要準(zhǔn)備好臉盆,肥皂和毛巾,熱水,讓客人先洗手。一定要要為客人準(zhǔn)備好牙簽,面巾紙,調(diào)羹等必用的物品,很顯出對客人的尊重。在吃飯的時候一定要為客人準(zhǔn)備白開水,放置吃飯過咸導(dǎo)致客人口渴。客人不動筷子自己一定不要先動筷子。一定要將剛上的剛出鍋的或者客人喜歡的熱菜放在中間或者靠近客人的一邊。知道客人吃什么東西過敏一定不要添加。要讓客人夾菜,但是不要一直勸客人喝酒,尤其是開車的,提醒喝酒少喝??腿说男『⒁欢ㄒ煌5慕o他夾菜,他想吃什么好吃的夾給他吃,專門的一個小碗準(zhǔn)備。將魚頭的方向朝向客人,意味著有權(quán)有財。吃飯時冬天喝的酒一定要是溫的,不要是涼的,尤其是冬天,啤酒和白酒都要準(zhǔn)備,如果不喝酒
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