高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖實(shí)施方案

1、高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖實(shí)施方案廣西禽蛋自給率70%,奶類自給率39%,與國(guó)家提出禽蛋基本實(shí)現(xiàn)自給和奶類自給率達(dá)到70%以上的要求差距較大。廣西所需玉米等大宗飼料原料主要依賴區(qū)外調(diào)入，畜禽生產(chǎn)容易受國(guó)內(nèi)外原料市場(chǎng)沖擊。受新冠肺炎疫情、非洲豬瘟等重大疫病沖擊，畜禽生產(chǎn)和產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)加劇，穩(wěn)產(chǎn)保供壓力加大。發(fā)展機(jī)遇一是戰(zhàn)略地位凸顯。畜牧業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，直接關(guān)系老百姓“菜籃子”，關(guān)系農(nóng)民增收致富，也是保持物價(jià)總水平穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)。“十四五”時(shí)期，“三農(nóng)”工作重心由脫貧攻堅(jiān)歷史性轉(zhuǎn)向了全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基石，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點(diǎn)。推進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺關(guān)鍵是找好發(fā)展著力點(diǎn)

2、，走出一條符合自身實(shí)際、產(chǎn)業(yè)興旺的路子。發(fā)展畜牧業(yè)是破解廣西人多地少發(fā)展瓶頸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要途徑。廣西是全國(guó)生豬調(diào)出省區(qū)，是全國(guó)肉雞蛋雞和水禽養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)，肩負(fù)著全國(guó)畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的重任。二是市場(chǎng)需求空間大。從全國(guó)情況看，我國(guó)正朝向中等發(fā)達(dá)國(guó)家目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn)，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)入加速升級(jí)階段，肉蛋奶等動(dòng)物蛋白攝入量顯著增加，對(duì)乳品、牛羊肉的需求快速增長(zhǎng)。從廣西情況看，廣西人均牛肉、羊肉、蛋類和奶類消費(fèi)均處于全國(guó)中下水平，人均消費(fèi)量分別只有全國(guó)的83%、42%、59%和43%。從廣西城鄉(xiāng)消費(fèi)情況看，農(nóng)村居民牛肉、羊肉和奶類人均消費(fèi)量分別只有城鎮(zhèn)居民的30%、38%和28%。同時(shí)，廣西毗鄰全

3、國(guó)最大的消費(fèi)市場(chǎng)粵港澳大灣區(qū)，市場(chǎng)拓展空間大。三是內(nèi)生動(dòng)力持續(xù)釋放?！笆濉睍r(shí)期，牧原股份、新希望六和集團(tuán)等國(guó)內(nèi)大型養(yǎng)殖企業(yè)，看好廣西畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，大批投資項(xiàng)目落地投產(chǎn)。區(qū)內(nèi)的揚(yáng)翔股份、桂墾集團(tuán)、金陵集團(tuán)不斷發(fā)展壯大，帶動(dòng)能力不斷增強(qiáng)。社會(huì)資本看好廣西畜牧業(yè)發(fā)展前景，持續(xù)加大投資，進(jìn)一步推動(dòng)了資本、技術(shù)、人才等要素資源集聚，規(guī)?；?、集約化發(fā)展趨勢(shì)日趨凸顯。四是政策支持保障體系更加完善。自治區(qū)黨委、政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展,相繼出臺(tái)關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興打造南方奶業(yè)強(qiáng)區(qū)的實(shí)施意見關(guān)于做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見關(guān)于加快牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興的意見等系列政策措施，相關(guān)部門在投資、

4、金融、用地及環(huán)保等方面先后制定實(shí)施多項(xiàng)政策措施，畜牧業(yè)發(fā)展激勵(lì)機(jī)制和政策保障體系不斷完善?；驹瓌t堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。依靠科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，突破發(fā)展瓶頸，不斷提高畜禽良種化、養(yǎng)殖機(jī)械化水平和資源利用效率，加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，推進(jìn)全行業(yè)全要素現(xiàn)代化。堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)。充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，更好發(fā)揮政府政策引導(dǎo)和市場(chǎng)調(diào)控等作用，消除限制畜牧業(yè)發(fā)展的不合理壁壘，增強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展活力，保障畜產(chǎn)品有效供給。堅(jiān)持防疫優(yōu)先。將動(dòng)物疫病防控作為防范畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的第一道防線，加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系能力建設(shè)，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，形成防控合力，保障生產(chǎn)安全。堅(jiān)持人病獸防、關(guān)口前移，從源頭前端阻斷人畜共患病傳

5、播路徑，保障公共衛(wèi)生安全。堅(jiān)持綠色引領(lǐng)。遵循綠色發(fā)展理念，促進(jìn)資源環(huán)境承載能力、畜產(chǎn)品供給保障能力和養(yǎng)殖廢棄物資源化利用能力相匹配，暢通種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)鏈，協(xié)同推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。因地制宜發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）改造提升基礎(chǔ)設(shè)施條件，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提升標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平。大力培育龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖專業(yè)合作社、家庭牧場(chǎng)、社會(huì)化服務(wù)組織等新型經(jīng)營(yíng)主體，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用，與其他新型經(jīng)營(yíng)主體緊密合作，通過(guò)統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一營(yíng)銷、技術(shù)共享、品牌共創(chuàng)等方式，形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。加強(qiáng)對(duì)中小養(yǎng)殖戶的指導(dǎo)幫扶，支持龍頭企業(yè)與中小養(yǎng)殖戶

6、建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)中小養(yǎng)殖戶專業(yè)化生產(chǎn)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。推行全面標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式。按照“良種良法配套、設(shè)施工藝結(jié)合、提質(zhì)增效并重、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)”要求，總結(jié)廣西現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖成功經(jīng)驗(yàn)，制定實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理規(guī)程，建立健全符合廣西實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。開展畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建，創(chuàng)建一批生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)的畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，增強(qiáng)示范帶動(dòng)效應(yīng)。提升養(yǎng)殖機(jī)械化、智能化水平。落實(shí)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，將養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）購(gòu)置自動(dòng)飼喂、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等農(nóng)機(jī)裝備按規(guī)定納入補(bǔ)貼范圍。穩(wěn)步發(fā)展全程機(jī)械化養(yǎng)殖場(chǎng)和示范基地。引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）建立健全電子養(yǎng)殖

7、檔案，全面推行信息直聯(lián)直報(bào)。積極推廣智能化畜禽養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備應(yīng)用。加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化建設(shè)加快畜牧獸醫(yī)監(jiān)測(cè)監(jiān)管一體化。推廣應(yīng)用“廣西畜牧獸醫(yī)智慧監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)”，強(qiáng)化廣西動(dòng)物檢疫溯源管理平臺(tái)、牧運(yùn)通（桂）平臺(tái)、廣西畜牧獸醫(yī)智慧監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)之間的信息交換對(duì)接和信息共享，以生豬產(chǎn)業(yè)為突破口，建立從養(yǎng)殖到屠宰和無(wú)害化處理全程數(shù)字化可追溯監(jiān)測(cè)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)監(jiān)測(cè)監(jiān)管一體化閉環(huán)管理和信息資源有效整合。推進(jìn)智慧畜牧業(yè)建設(shè)。按照深入實(shí)施數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的要求，以生豬、奶牛為重點(diǎn)，大力推廣應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，提高圈舍環(huán)境調(diào)控、精準(zhǔn)飼喂、動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯等智能化水平，創(chuàng)建一批機(jī)械化、自動(dòng)化、

8、信息化、智能化的數(shù)字化牧場(chǎng)。提高畜牧獸醫(yī)監(jiān)管服務(wù)信息化水平，構(gòu)建從養(yǎng)殖到屠宰全鏈條獸醫(yī)衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)追溯監(jiān)管信息體系，推廣生豬活體抵押貸款、農(nóng)牧行業(yè)一體化在線交易商城等服務(wù)。推進(jìn)電子化動(dòng)物檢疫合格證明，探索建立畜禽免疫數(shù)量與檢疫申報(bào)數(shù)量相結(jié)合、產(chǎn)地檢疫與運(yùn)輸監(jiān)管相結(jié)合、啟運(yùn)地出證與目的地反饋相結(jié)合的動(dòng)物檢疫全鏈條信息化監(jiān)管模式。實(shí)施產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸車輛、指定通道、屠宰檢疫、病死動(dòng)物無(wú)害化處理全鏈條風(fēng)險(xiǎn)管控;完善動(dòng)物智能標(biāo)識(shí)管理機(jī)制，推進(jìn)動(dòng)物調(diào)運(yùn)全程智能化可追溯閉環(huán)監(jiān)管。全面提高獸醫(yī)體系效能整合政府與市場(chǎng)資源，構(gòu)建結(jié)構(gòu)完善、分工合理、權(quán)責(zé)清晰、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的獸醫(yī)體系，提高獸醫(yī)工作科學(xué)決策能力、技術(shù)支撐能力、

9、監(jiān)督執(zhí)法能力和服務(wù)生產(chǎn)能力。加強(qiáng)獸醫(yī)機(jī)構(gòu)建設(shè)和組織協(xié)調(diào)。建立健全市、縣二級(jí)獸醫(yī)行政管理、動(dòng)物檢疫、監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)動(dòng)物防疫、檢疫機(jī)構(gòu),理順自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)四級(jí)獸醫(yī)行政管理、動(dòng)物檢疫、監(jiān)督執(zhí)法與技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)之間的關(guān)系。強(qiáng)化基層動(dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)條件保障，推進(jìn)動(dòng)物疫病防控信息化建設(shè)，建立基于大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)的動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、動(dòng)物檢疫和監(jiān)督執(zhí)法協(xié)作機(jī)制。加強(qiáng)基層監(jiān)督防疫、檢疫、執(zhí)法和獸醫(yī)服務(wù)力量，形成動(dòng)物疫病預(yù)防控制與動(dòng)物檢疫、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法相互支持，獸醫(yī)公共管理與行業(yè)企業(yè)、社會(huì)化服務(wù)組織相互促進(jìn)的工作格局。加強(qiáng)獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)。持續(xù)推進(jìn)新型獸醫(yī)制度建設(shè)，突出目標(biāo)導(dǎo)向，逐步理清動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)與獸

10、醫(yī)服務(wù)機(jī)構(gòu)、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)關(guān)系。規(guī)范官方獸醫(yī)管理，加強(qiáng)線上培訓(xùn)平臺(tái)和師資隊(duì)伍建設(shè)，制定官方獸醫(yī)培訓(xùn)計(jì)劃，強(qiáng)化官方獸醫(yī)培訓(xùn)。加強(qiáng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理，落實(shí)準(zhǔn)入制度和獸醫(yī)職業(yè)道德規(guī)范，嚴(yán)格獸醫(yī)執(zhí)業(yè)條件要求，加強(qiáng)對(duì)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)從業(yè)活動(dòng)的管理和服務(wù)，優(yōu)化執(zhí)業(yè)獸醫(yī)隊(duì)伍發(fā)展環(huán)境，引導(dǎo)符合條件的鄉(xiāng)村獸醫(yī)向執(zhí)業(yè)獸醫(yī)發(fā)展，鼓勵(lì)和支持養(yǎng)殖、屠宰、飼料、獸藥、獸醫(yī)行業(yè)企業(yè)建立健全組織化獸醫(yī)隊(duì)伍，促進(jìn)獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)發(fā)展；推進(jìn)實(shí)施動(dòng)物防疫特聘專員計(jì)劃落實(shí)；充分發(fā)揮獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會(huì)作用，提供獸醫(yī)信息、技術(shù)、培訓(xùn)等服務(wù)，加強(qiáng)獸醫(yī)學(xué)歷教育與獸醫(yī)繼續(xù)教育的有機(jī)銜接，促進(jìn)獸醫(yī)隊(duì)伍持續(xù)提高專業(yè)技能。創(chuàng)新獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)。按照專業(yè)化、市

11、場(chǎng)化、多元化的原則，鼓勵(lì)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)及其他市場(chǎng)主體成立動(dòng)物防疫服務(wù)隊(duì)、合作社等多種形式的服務(wù)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建主體多元、供給充足、服務(wù)專業(yè)、靈活多樣的獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)體系。健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任、政府依法監(jiān)管和社會(huì)廣泛參與的獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)管理機(jī)制，推動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫工作由其自身承擔(dān)或通過(guò)自行向獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)組織購(gòu)買服務(wù)予以解決；散養(yǎng)戶動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫工作通過(guò)政府購(gòu)買服務(wù)予以解決，并逐步由政府購(gòu)買服務(wù)向養(yǎng)殖者購(gòu)買服務(wù)轉(zhuǎn)變。支持獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會(huì)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，開展行業(yè)自律，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)。扎實(shí)推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用以畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和病死畜無(wú)害化處理為核心，充分發(fā)揮種

12、養(yǎng)結(jié)合優(yōu)勢(shì)，保障養(yǎng)殖環(huán)境清潔，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展水平，促進(jìn)廣西生態(tài)文明建設(shè)。暢通種養(yǎng)結(jié)合路徑。推進(jìn)畜禽糞污還田利用試點(diǎn)，暢通農(nóng)業(yè)內(nèi)部資源循環(huán)。推行液體糞肥機(jī)械化施用，培育糞肥還田社會(huì)化服務(wù)組織，推行養(yǎng)殖場(chǎng)戶付費(fèi)處理，種植戶付費(fèi)用肥，密切種養(yǎng)雙方的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。開展試點(diǎn)示范，總結(jié)提煉沼液肥、堆漚肥、商品肥施用技術(shù)模式，因地制宜推廣經(jīng)濟(jì)實(shí)用的施肥機(jī)械，提高糞肥還田效率。統(tǒng)籌考慮種養(yǎng)用地配套問(wèn)題，降低糞肥深度加工、長(zhǎng)途運(yùn)輸成本。建立各環(huán)節(jié)全鏈條管理體系。按照“誰(shuí)產(chǎn)生、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)格落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）主體責(zé)任。探索實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施分類管理，確保糞污處理達(dá)到無(wú)害化要求，滿足肥料化利用的基

13、本條件。推動(dòng)建立符合廣西實(shí)際的糞污養(yǎng)分平衡管理制度，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）建立糞污處理和利用臺(tái)賬，種植戶建立糞肥施用臺(tái)賬，健全覆蓋各環(huán)節(jié)的全鏈條管理體系，科學(xué)指導(dǎo)糞污資源化利用。建立糞污資源化利用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，定期開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),系統(tǒng)評(píng)估糞肥和耕地質(zhì)量。規(guī)范病死畜禽無(wú)害化處理。健全無(wú)害化處理體系，以集中處理為重點(diǎn)，統(tǒng)籌推進(jìn)病死豬牛羊禽等無(wú)害化處理。優(yōu)化無(wú)害化處理點(diǎn)布局，完善市場(chǎng)化運(yùn)作模式。提高信息化監(jiān)管水平，嚴(yán)防亂扔亂拋。推進(jìn)病死豬無(wú)害化處理與保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)試點(diǎn)，進(jìn)一步擴(kuò)大保險(xiǎn)覆蓋面，健全保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。不斷提升畜禽產(chǎn)品加工行業(yè)整體水平統(tǒng)籌推進(jìn)屠宰加工、乳肉產(chǎn)品精深加工協(xié)調(diào)發(fā)展，以“延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈”為重點(diǎn)，

14、構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，提高畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。優(yōu)化屠宰加工產(chǎn)能布局。在符合國(guó)土空間規(guī)劃的前提下，推動(dòng)畜禽屠宰產(chǎn)能向養(yǎng)殖集中區(qū)域轉(zhuǎn)移，屠宰產(chǎn)業(yè)布局與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)布局相適應(yīng)，打造屠宰加工、冷鏈配送的產(chǎn)業(yè)集群，形成養(yǎng)殖與屠宰、產(chǎn)品與市場(chǎng)、企業(yè)與農(nóng)戶協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。支持養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)集養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化供應(yīng)鏈，鼓勵(lì)大型養(yǎng)殖企業(yè)與標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)合作，建立一體化供應(yīng)鏈。推進(jìn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置審查，建立生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)退出機(jī)制，加快推進(jìn)小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)撤停并轉(zhuǎn)。推進(jìn)牛羊、家禽屠宰企業(yè)建設(shè)。持續(xù)開展生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，推進(jìn)畜禽屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

15、，提升屠宰環(huán)節(jié)信息化管理水平。強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)全過(guò)程監(jiān)管，強(qiáng)化質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),構(gòu)建肉品質(zhì)量安全追溯體系，壓實(shí)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全、動(dòng)物疫病防控和安全生產(chǎn)的主體責(zé)任。實(shí)施品牌戰(zhàn)略。立足廣西畜禽產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)建“廣西優(yōu)質(zhì)肉”品牌，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品控，推進(jìn)“廣西優(yōu)質(zhì)肉”供應(yīng)鏈建設(shè)。支持屠宰企業(yè)培育自主品牌，發(fā)展特色畜禽產(chǎn)品加工，提升畜禽產(chǎn)品精深加工能力，為“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原材料，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富產(chǎn)品種類，滿足城鄉(xiāng)居民不同消費(fèi)層次需求。鼓勵(lì)乳品企業(yè)通過(guò)自建、收購(gòu)、參股、托管等方式，加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，促進(jìn)加工與奶源基地相匹配。引導(dǎo)乳品企業(yè)優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，統(tǒng)籌

16、發(fā)展液態(tài)乳制品和奶酪等干乳制品。穩(wěn)步構(gòu)建現(xiàn)代畜產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”模式，促進(jìn)“運(yùn)活畜禽”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變。促進(jìn)肉類冷鏈物流發(fā)展。補(bǔ)齊肉類冷鏈儲(chǔ)藏、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備短板，支持屠宰企業(yè)建設(shè)改造完善肉類預(yù)冷排酸、低溫分割、保鮮包裝、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)等設(shè)施，依法依規(guī)培育一批肉類冷鏈物流企業(yè),引導(dǎo)配備智能溫控、車載定位配送車輛等專用設(shè)備，加快構(gòu)建肉類冷鏈流通配送體系，應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，拓展線上線下銷售渠道，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、中央廚房、直供直銷、生鮮電商等業(yè)態(tài)，構(gòu)建“屠宰企業(yè)+銷售區(qū)”的冷鏈配送模式和數(shù)字化肉類流通網(wǎng)絡(luò)。強(qiáng)化動(dòng)物運(yùn)輸防疫管理。加強(qiáng)活畜禽調(diào)運(yùn)監(jiān)管，外省進(jìn)入

17、廣西的動(dòng)物實(shí)行指定通道管理，限制畜禽從動(dòng)物疫病高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)向低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)調(diào)運(yùn)。加強(qiáng)畜禽運(yùn)輸車輛和從事動(dòng)物運(yùn)輸單位、個(gè)人備案和動(dòng)態(tài)管理，建立畜禽運(yùn)輸車輛防疫管理制度，強(qiáng)化運(yùn)輸工具管控，嚴(yán)格落實(shí)畜禽運(yùn)輸過(guò)程及車輛生物安全要求。全面加快和優(yōu)化動(dòng)物運(yùn)輸指定通道建設(shè)，支持開展指定通道升級(jí)改造。提升畜產(chǎn)品市場(chǎng)專業(yè)化水平。推進(jìn)傳統(tǒng)畜牧市場(chǎng)改造升級(jí)，優(yōu)化畜牧專業(yè)市場(chǎng)在畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、集中消費(fèi)地和傳統(tǒng)集散地的規(guī)劃布局，完善畜牧專業(yè)市場(chǎng)體系，打造區(qū)域畜產(chǎn)品集散中心，提升市場(chǎng)功能，提高服務(wù)管理水平，突出區(qū)域和產(chǎn)品特產(chǎn)，大力提升畜牧產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展水平。保障養(yǎng)殖投入品穩(wěn)定供應(yīng)做強(qiáng)做優(yōu)飼料工業(yè)。推廣飼料精準(zhǔn)配制技術(shù)和玉米豆粕高效替代

18、技術(shù)，引導(dǎo)飼料配方多元化，推動(dòng)精準(zhǔn)配料、精準(zhǔn)用料，促進(jìn)玉米、豆粕減量替代。加快生物飼料、安全高效飼料添加劑等研發(fā)應(yīng)用，提升飼料產(chǎn)品品質(zhì)和利用效率。進(jìn)一步落實(shí)屬地責(zé)任,改善監(jiān)督執(zhí)法條件，加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)預(yù)警和飼料企業(yè)日常監(jiān)管，規(guī)范飼料、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用行為。鼓勵(lì)飼料企業(yè)強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略。構(gòu)建現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè)體系。因地制宜推行糧改飼，增加青貯玉米、甜高粱種植，提高緊缺飼草自給率，大力開發(fā)利用新飼草資源，推動(dòng)非糧飼料資源高效利用。加大優(yōu)良飼草品種選育推廣力度，支持飼草良種繁育基地建設(shè)，提升飼草種子制種繁種能力。強(qiáng)化飼草生產(chǎn)加工利用的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)推廣和服務(wù)指導(dǎo),普及先進(jìn)適用技術(shù)，提升飼草標(biāo)準(zhǔn)化高效生產(chǎn)加工技術(shù)水平。加快種養(yǎng)一體化發(fā)展，重點(diǎn)鼓勵(lì)種養(yǎng)結(jié)合的龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶和合作社發(fā)展，積極培育專業(yè)飼草收儲(chǔ)、生產(chǎn)、加工社會(huì)化服務(wù)組織，加強(qiáng)飼草料加工、流通、配送體系建設(shè)。加快推進(jìn)飼草產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，建設(shè)優(yōu)質(zhì)飼草標(biāo)準(zhǔn)化、商品化生產(chǎn)基地。優(yōu)化獸藥產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)