聚焦茶葉專業(yè)合作社探索農(nóng)村新型發(fā)展路

1、 安溪茶葉專業(yè)合作社調(diào)研團(tuán) PAGE PAGE - 20 -聚焦茶葉專業(yè)合作社，探索農(nóng)村新型發(fā)展路目錄TOC o 1-3 h z uHYPERLINK l _Toc278293535一、研究茶葉專業(yè)合作社的意義 PAGEREF _Toc278293535 h - 1 -HYPERLINK l _Toc278293536二、調(diào)研背景 PAGEREF _Toc278293536 h - 2 -HYPERLINK l _Toc2782935371、合作社的PEST分析 PAGEREF _Toc278293537 h - 2 -HYPERLINK l _Toc2782935381.1政治法律環(huán)境分析

2、PAGEREF _Toc278293538 h - 2 -HYPERLINK l _Toc2782935391.2經(jīng)濟(jì)要素的分析 PAGEREF _Toc278293539 h - 2 -HYPERLINK l _Toc2782935401.3社會(huì)因素 PAGEREF _Toc278293540 h - 3 -HYPERLINK l _Toc2782935411.4技術(shù)要素 PAGEREF _Toc278293541 h - 3 -HYPERLINK l _Toc2782935422、調(diào)研地點(diǎn)及調(diào)研地點(diǎn)分析 PAGEREF _Toc278293542 h - 3 -HYPERLINK l _T

3、oc2782935432.1福建茶葉專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc278293543 h - 3 -HYPERLINK l _Toc2782935442.2 安溪縣茶葉專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc278293544 h - 4 -HYPERLINK l _Toc2782935452.3 我們調(diào)研的兩個(gè)合作社的基本概況 PAGEREF _Toc278293545 h - 4 -HYPERLINK l _Toc278293546三、調(diào)研成果 PAGEREF _Toc278293546 h - 5 -HYPERLINK l _Toc2782935471、茶業(yè)專業(yè)合作社的

4、訪談成果 PAGEREF _Toc278293547 h - 5 -HYPERLINK l _Toc2782935481.1 管理方面問題 PAGEREF _Toc278293548 h - 5 -HYPERLINK l _Toc2782935491.2生產(chǎn)加工方面 PAGEREF _Toc278293549 h - 6 -HYPERLINK l _Toc2782935501.3銷售方面 PAGEREF _Toc278293550 h - 6 -HYPERLINK l _Toc2782935511.4合作社的財(cái)務(wù)方面 PAGEREF _Toc278293551 h - 7 -HYPERLINK

5、 l _Toc2782935521.5合作社SWOT分析 PAGEREF _Toc278293552 h - 7 -HYPERLINK l _Toc2782935532、政府的訪談成果 PAGEREF _Toc278293553 h - 10 -HYPERLINK l _Toc2782935543、茶農(nóng)的訪談成果 PAGEREF _Toc278293554 h - 10 -HYPERLINK l _Toc278293555四、我們的思考 PAGEREF _Toc278293555 h - 19 -HYPERLINK l _Toc2782935561、對(duì)茶葉專業(yè)合作社未來發(fā)展規(guī)劃的建議 PAGE

6、REF _Toc278293556 h - 19 -HYPERLINK l _Toc2782935572、對(duì)合作社的建議 PAGEREF _Toc278293557 h - 20 -HYPERLINK l _Toc2782935582.1生產(chǎn)方面 PAGEREF _Toc278293558 h - 20 -HYPERLINK l _Toc2782935592.2銷售方面 PAGEREF _Toc278293559 h - 20 -HYPERLINK l _Toc2782935602.3 財(cái)務(wù)方面 PAGEREF _Toc278293560 h - 21 -HYPERLINK l _Toc278

7、2935612.4管理方面 PAGEREF _Toc278293561 h - 21 -HYPERLINK l _Toc2782935623、對(duì)政府的建議 PAGEREF _Toc278293562 h - 22 -HYPERLINK l _Toc2782935634、對(duì)茶農(nóng)的意見 PAGEREF _Toc278293563 h - 23 -HYPERLINK l _Toc2782935645、對(duì)經(jīng)銷商的意見 PAGEREF _Toc278293564 h - 23 -HYPERLINK l _Toc2782935655.1沒有加入過合作社的經(jīng)銷商 PAGEREF _Toc278293565

8、h - 23 -HYPERLINK l _Toc2782935665.2加入合作社的經(jīng)銷商 PAGEREF _Toc278293566 h - 23 -HYPERLINK l _Toc278293567五、結(jié)束語 PAGEREF _Toc278293567 h - 24 -HYPERLINK l _Toc278293568六、謝辭 PAGEREF _Toc278293568 h - 24 -HYPERLINK l _Toc278293569七、參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc278293569 h - 24 -HYPERLINK l _Toc278293570附 問卷調(diào)查 PAGEREF _

9、Toc278293570 h - 25 -摘要：茶葉專業(yè)合作社自成立以來，對(duì)安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了非常大的推動(dòng)作用。不僅降低了茶葉的生產(chǎn)成本，提高茶葉生產(chǎn)組織化程度，還激發(fā)了茶農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的積極性。但是安溪茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展也面臨一些困難和問題。我們一行對(duì)安溪茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，并對(duì)此提出一些看法和意見。關(guān)鍵詞：茶葉專業(yè)合作社、政府、經(jīng)銷商、茶農(nóng)研究茶葉專業(yè)合作社的意義“堅(jiān)持以增加農(nóng)民收入為辦社宗旨的原則。有效增加農(nóng)民收入，是農(nóng)民專業(yè)合作社具有生命力的關(guān)鍵，也是政府支持農(nóng)民專業(yè)合作社的重要標(biāo)準(zhǔn)。要始終把增加農(nóng)民收入作為興辦農(nóng)民專業(yè)合作社的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)”這是農(nóng)民專業(yè)合作社存

10、在的價(jià)值。安溪，全國(guó)百個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位，茶產(chǎn)業(yè)是其特色民生產(chǎn)業(yè)。2009年安溪縣茶葉產(chǎn)量近5萬噸,產(chǎn)值65億元。該如何推動(dòng)這一涉及18萬農(nóng)戶80萬人的特色產(chǎn)業(yè)在新的發(fā)展平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、永續(xù)發(fā)展，分散的單個(gè)農(nóng)戶小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，如何與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接？如何有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，節(jié)約生產(chǎn)成本？如何提高茶葉質(zhì)量？這一系列問題促使安溪人民不斷探索，尋找新的發(fā)展方式。之前幾年由于缺少茶葉生產(chǎn)、加工、銷售組織，種茶效益低、茶農(nóng)收入少。自合作社成立后，統(tǒng)一采購(gòu)農(nóng)資，統(tǒng)一使用農(nóng)藥，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。這種方式從源頭入手，有效提高了茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量。同時(shí)，合作社帶領(lǐng)社員進(jìn)行茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有效解決了小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾

11、，不僅降低了茶葉的生產(chǎn)成本，提高茶葉生產(chǎn)組織化程度，還激發(fā)了茶農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的積極性。具體的，合作社主要表現(xiàn)出以下幾個(gè)特色和效果: A、發(fā)揮了橋梁與紐帶作用，完善了茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。合作社擴(kuò)大了茶葉生產(chǎn)規(guī)模，提高了茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在連接茶農(nóng)與企業(yè)、生產(chǎn)與市場(chǎng)上起到了一定的橋梁和紐帶作用。B、聚集了“能人”和“大戶”優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。合作社組織者能吸引制茶能手、茶葉經(jīng)營(yíng)銷售大戶紛紛加入，吸納大量的“能人”資源，逐步實(shí)現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的對(duì)接。C、加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)科技的推廣應(yīng)用，有效提升了茶葉質(zhì)量。通過與龍頭企業(yè)和政府部門的合作培訓(xùn)，把一些新技術(shù)送到各社員手中，提高了茶農(nóng)的科技素質(zhì)和茶葉的科技含量，有

12、效提升了茶葉品質(zhì)。D、為茶葉經(jīng)銷商提供了穩(wěn)定而安全的茶葉供應(yīng)，拓寬了茶葉的銷售渠道。安溪茶葉專業(yè)合作社發(fā)展仍處于初期階段，在合作社的生產(chǎn)、管理、銷售、財(cái)務(wù)等方面仍不完善。我們通過實(shí)地對(duì)它進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)其存在的問題，希望可以提出建議，為它的發(fā)展貢獻(xiàn)我們的一份微薄之力。調(diào)研背景1、合作社的PEST分析1.1政治法律環(huán)境分析(Political)1.1.1國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)優(yōu)惠政策：中華人民共和國(guó)第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十四次會(huì)議于2006年10月31日通過了中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法，并于2007年7月1日起施行。十七屆三中全會(huì)指出，要扶持農(nóng)民專業(yè)合作社，加快其發(fā)展，使之成為引領(lǐng)農(nóng)

13、民參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織。1.1.2安溪相關(guān)政策：近年來，安溪縣采取四項(xiàng)措施，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社。1）法律政策先導(dǎo)，營(yíng)造發(fā)展氛圍。運(yùn)用多種形式大力宣傳普及農(nóng)民專業(yè)合作社法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律法規(guī)。2）典型示范開導(dǎo)，助推規(guī)范管理。以發(fā)展好的合作社為示范，從“五個(gè)統(tǒng)一”入手，指導(dǎo)合作社走向規(guī)范化管理。3）簡(jiǎn)化注冊(cè)手續(xù)，助推快速發(fā)展。開辟合作社注冊(cè)“綠色通道”，落實(shí)農(nóng)民專業(yè)合作社的相關(guān)優(yōu)惠政策措施。4）建立追溯機(jī)制，提高產(chǎn)品效益。指導(dǎo)合作社探索建立茶葉質(zhì)量可追溯管理機(jī)制。1.2經(jīng)濟(jì)要素的分析（Economic)1.2.1資金：目前安溪的茶葉專業(yè)合作社基本上是服務(wù)于當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的非盈

14、利性組織，沒有相應(yīng)的利潤(rùn)來源，僅僅依靠當(dāng)?shù)卣馁Y金補(bǔ)貼和個(gè)人的捐資來維持專業(yè)合作社日常工作的運(yùn)轉(zhuǎn)，缺少資金支持。1.2.2勞動(dòng)力：從調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，安溪青年人的職業(yè)目標(biāo)更傾向于在外發(fā)展，青年勞動(dòng)力大量外流，留在本地維持茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的主要是中老年人。加之安溪人口文化素質(zhì)水平普遍不高，這些都成為茶葉專業(yè)合作社發(fā)展的障礙，也限制了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1.2.3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng):中國(guó)的主要產(chǎn)茶地有：四川、重慶、云南、貴州、江蘇、江西、湖南、浙江、安徽、福建，每個(gè)地區(qū)都形成了不同特色的茶產(chǎn)業(yè)，而且都擁有自己的品牌。近年來，安溪鐵觀音受到了巨大沖擊。因缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，市場(chǎng)份額逐漸變小。1.3社會(huì)因素(Socia

15、l)1.3.1社會(huì)環(huán)境中國(guó)人口眾多，茶文化淵源流傳，在尋常百姓家就有品茶飲茶的習(xí)慣，特別是閩南地區(qū)這種文化極為廣博。這使得茶葉在中國(guó)有很大的市場(chǎng)空間，茶葉的需求量極大。完善茶葉專業(yè)合作社，對(duì)于提高茶產(chǎn)量、滿足消費(fèi)者需求、推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展具有很大作用。1.3.2自然環(huán)境茶葉的生長(zhǎng)對(duì)土壤、海拔、降水、溫度、濕度等地理環(huán)境和氣候條件的要求非常嚴(yán)格。安溪境內(nèi)多山，常年云霧繚繞，多偏酸性紅壤，這為茶葉的種植提供了很好的生長(zhǎng)條件。1.4技術(shù)要素(Technological)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度提高。茶葉加工機(jī)械的研發(fā)與推廣應(yīng)用也促進(jìn)了茶葉制作的機(jī)械化發(fā)展。此外，一些茶葉專業(yè)人士也正積極投入研

16、發(fā)新的茶葉品種。2、調(diào)研地點(diǎn)及調(diào)研地點(diǎn)分析2.1福建茶葉專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀福建是全國(guó)的產(chǎn)茶大省。至2005年底，全省茶園面積達(dá)155233萬平方公里，茶葉產(chǎn)量達(dá)18.4826萬噸，面積居全國(guó)第三，產(chǎn)量居全國(guó)第一，但福建在茶葉專業(yè)合作社建設(shè)方面卻與福建省作為產(chǎn)茶大省的地位不相匹配，在茶葉專業(yè)合作社的建設(shè)方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)比茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程滯后。2006年初,安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)珍田村成立了全省第一個(gè)茶葉專業(yè)合作社，歷經(jīng)半年多的運(yùn)作，在我省重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)實(shí)現(xiàn)了茶葉專業(yè)合作社建設(shè)的突破，為我省茶葉專業(yè)合作社建設(shè)提供了借鑒。此后，我省茶葉專業(yè)合作社如雨后春筍般出現(xiàn)，茶葉專業(yè)合作社也在向規(guī)范化、合理化方向發(fā)展。2.2 安溪縣

17、茶葉專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)安溪縣工商局統(tǒng)計(jì)，至2010年5月31日在工商部門登記的茶業(yè)專業(yè)合作社有293個(gè)，現(xiàn)有成員6231人，茶園面積41250多畝，產(chǎn)量5500多噸，總產(chǎn)值1.5億元以上。近兩年來，茶葉專業(yè)合作社充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，實(shí)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，開展規(guī)?；?、品牌化經(jīng)營(yíng)，帶領(lǐng)農(nóng)民建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。為貫徹落實(shí)泉州市委關(guān)于安溪茶葉發(fā)展的重要批示精神，安溪縣委、縣政府發(fā)表學(xué)習(xí)借鑒法國(guó)葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的政策，以提升安溪茶葉發(fā)展水平，2010年7月份是政策的驗(yàn)收評(píng)估階段。2.3 我們調(diào)研的兩個(gè)合作社的基本概況安溪縣作為全國(guó)產(chǎn)茶大縣，加強(qiáng)茶葉專業(yè)合作社的組建，能更有力地促進(jìn)該縣茶

18、葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，整合現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì)，提高該縣茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益。本次調(diào)研我們以安溪縣兩個(gè)“十佳”茶葉合作社珍田茶葉專業(yè)合作社和高巖茶葉專業(yè)合作社為研究對(duì)象，下面是這兩個(gè)合作社的基本概況：A.安溪縣珍田茶葉專業(yè)合作社的基本概況珍田茶葉專業(yè)合作社成立于2006年3月2日，是我省第一家茶葉專業(yè)合作社。現(xiàn)有社員130戶，其中茶農(nóng)116戶，茶園面積1008畝。該茶葉專業(yè)合作社由從事茶葉生產(chǎn)、加工、銷售的茶農(nóng)采用“入社自愿、出社自由、服從管理”的原則，在技術(shù)、資金、信息、生產(chǎn)、加工、購(gòu)銷等方面實(shí)行互助合作，自我服務(wù)、自我發(fā)展。合作社成立以來，在國(guó)家農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳、市農(nóng)業(yè)局和縣委等有關(guān)部門的關(guān)心和支持下

19、，取得了初步的成效：一是茶葉衛(wèi)生質(zhì)量明顯提高。二是茶園管理成本明顯下降。三是茶葉制作技術(shù)水平明顯提高。B.安溪縣高巖茶葉專業(yè)合作社的基本概況福建省安溪縣高巖茶葉專業(yè)合作社前身是高巖茶廠?，F(xiàn)合作社擁有初制廠兩處，精制廠一處，綠色有機(jī)茶生產(chǎn)基地三千五百畝，設(shè)備先進(jìn)的配送中心一處，高巖合作社依托于高巖茶葉企業(yè)。而高巖企業(yè)目前已擁有全國(guó)鐵觀音加盟連鎖店六十三家，高仁養(yǎng)肝茶零售店325家，是一家集茶葉基地、保健茶葉、茶食品、茶具開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè)；也是一家將逐步成為現(xiàn)代化管理、集團(tuán)化規(guī)模、市場(chǎng)全球化的的專業(yè)茶業(yè)龍頭企業(yè)。高巖茶葉專業(yè)合作社也成為了企業(yè)帶領(lǐng)合作社發(fā)展的代表。調(diào)研成果1、茶業(yè)專業(yè)合

20、作社的訪談成果：這是本次調(diào)研最主要的研究方面。此次調(diào)研，我們對(duì)安溪縣長(zhǎng)坑珍田茶業(yè)專業(yè)合作社和長(zhǎng)坑高巖茶業(yè)專業(yè)合作社進(jìn)行了訪談。我們主要針對(duì)下列四個(gè)方向進(jìn)行了訪談：1.了解合作社的管理經(jīng)營(yíng)情況；2.了解茶業(yè)專業(yè)合作社的生產(chǎn)加工情況；3.了解合作社的市場(chǎng)營(yíng)銷狀況；4.了解合作社的財(cái)務(wù)管理情況。1.1 管理方面問題：從合作社組織結(jié)構(gòu)上看：合作社是公眾自發(fā)形成的利益共同體，社員以農(nóng)戶為單位，口頭協(xié)議，自愿加入。合作社由社長(zhǎng)負(fù)責(zé)管理，社長(zhǎng)由社員民主選舉產(chǎn)生。合作社還設(shè)有理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。由理事會(huì)負(fù)責(zé)合作社日常事務(wù)，監(jiān)事會(huì)起監(jiān)督社長(zhǎng)和理事會(huì)作用。合作社主要采用劃區(qū)管理的小組模式，由小組長(zhǎng)來負(fù)責(zé)管理組員。此外

21、，合作社有自己的章程，用以解決社員之間的矛盾、規(guī)范社員。圖為茶業(yè)專業(yè)合作社的組織結(jié)構(gòu)圖從合作社的類型上看：茶葉專業(yè)合作社具有不同類型的形式，也造成了經(jīng)營(yíng)管理上很大的差別。其中主要有兩種組織形式：一種是以珍田茶葉專業(yè)合作社為代表的專業(yè)人士帶動(dòng)型。它是以社會(huì)上的專業(yè)人士、名人帶動(dòng)本村茶農(nóng)加入的模式。珍田合作社是民間服務(wù)型組織，主要為茶農(nóng)提供培訓(xùn)、技術(shù)咨詢，以提高茶葉質(zhì)量。另外合作社會(huì)定期舉辦茶事比賽等活動(dòng)，促進(jìn)茶農(nóng)之間的交流。而另一種是以高巖茶葉專業(yè)合作社為代表的龍頭企業(yè)帶動(dòng)型，以龍頭企業(yè)為主牽頭，充分利用龍頭企業(yè)的資金、信息、品牌、銷售渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，推行“公司+合作社+農(nóng)戶”模式組建合作社，

22、通過訂單農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè)、股份合作制等形式，建立利益共同體，形成高效合作機(jī)制。高巖合作社依托企業(yè)雄厚的實(shí)力，茶農(nóng)以茶園入股，沒有村界限制。通過擁有經(jīng)濟(jì)效益、技術(shù)培訓(xùn)、墊付農(nóng)資成本、保障茶農(nóng)茶葉銷路的優(yōu)勢(shì)吸引了很多茶農(nóng)入社。同時(shí)合作社有相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制來提高茶農(nóng)積極性，如過年過節(jié)會(huì)送禮給茶農(nóng)。1.2生產(chǎn)加工方面為保證茶葉質(zhì)量，合作社做出了以下幾方面的努力：第一，不定期抽檢茶葉，并運(yùn)送至縣檢測(cè)局檢測(cè)。一旦茶葉出現(xiàn)問題，合作社會(huì)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。第二，合作社提高入社門檻，茶農(nóng)只有農(nóng)殘低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才可以加入合作社。第三，合作社會(huì)舉行相應(yīng)的茶事比賽，評(píng)選獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)質(zhì)茶葉的生產(chǎn)者。第四，合作社還請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)

23、指導(dǎo)。農(nóng)殘降低，茶葉質(zhì)量有保證，這大大提高了合作社的信譽(yù)。合作社會(huì)選擇質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的農(nóng)資供應(yīng)商；并由調(diào)研經(jīng)驗(yàn)豐富的茶樹醫(yī)生進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，按批發(fā)價(jià)供應(yīng)給茶農(nóng)；科學(xué)用藥，統(tǒng)一時(shí)間，因茶，因地控制農(nóng)藥濃度。不但實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)，還大大降低了茶葉的生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率。天氣對(duì)茶產(chǎn)業(yè)有很大影響，合作社有專門人員負(fù)責(zé)茶園管理，及時(shí)開會(huì)動(dòng)員茶農(nóng)應(yīng)對(duì)多變天氣，將天氣對(duì)生產(chǎn)茶葉的影響降到最低。1.3銷售方面1.3.1 合作社的“4”PA、珍田茶葉專業(yè)合作社的“4”P產(chǎn) 品：不同口味（脫酸，消青，濃香，清香）的組合；定 價(jià)：按質(zhì)量、市場(chǎng)定價(jià)；分銷渠道：茶農(nóng)自銷；設(shè)有合作社的直銷專柜；銷售促進(jìn)：有意向做

24、活動(dòng)，但缺少資金；準(zhǔn)備建立屬于自己的茶葉網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，不過缺少這方面的專業(yè)人才。B、高巖茶葉專業(yè)合作社的“4”P產(chǎn) 品：以養(yǎng)肝茶為代表產(chǎn)品組合；定 價(jià)：根據(jù)高巖的品牌價(jià)值及市場(chǎng)需求來定價(jià)；分銷渠道：主要通過高巖企業(yè)的連鎖加盟店面進(jìn)行銷售；還通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步擴(kuò)大銷路；銷售促進(jìn)：主要通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳；也考慮在車身、戶外廣告牌上進(jìn)行品牌推廣；報(bào)刊雜志寫些專題報(bào)道擴(kuò)大合作社的影響力。1.3.2 市場(chǎng)調(diào)查合作社主要根據(jù)茶商反饋的信息及專門師傅的市場(chǎng)調(diào)研來總結(jié)市場(chǎng)信息并反饋給茶農(nóng)，但缺少與大型茶葉企業(yè)的溝通和交流。1.4合作社的財(cái)務(wù)方面1.4.1合作社的資金來源珍田茶葉專業(yè)合作社的資金來源主要是以社長(zhǎng)為

25、核心的理事會(huì)的籌集，當(dāng)然政府會(huì)采取給予合作社適當(dāng)撥款及補(bǔ)貼茶葉制作機(jī)械設(shè)備等措施，另外關(guān)注合作社發(fā)展的茶商也會(huì)對(duì)合作社進(jìn)行捐贈(zèng)、投資；高巖茶葉專業(yè)合作社的資金來源主要依靠龍頭企業(yè)的投資，此外，社員的茶園入股形式也對(duì)維持合作社的資本運(yùn)營(yíng)起到了很大的作用。而合作社前期運(yùn)轉(zhuǎn)的資金主要是由高巖企業(yè)墊付的。1.4.2合作社的資金運(yùn)轉(zhuǎn)由于珍田茶葉專業(yè)合作社是一種民間的服務(wù)型組織，沒有盈利性，資金主要是依靠理事會(huì)的籌集和外部的捐贈(zèng)。因此合作社資金不足造成了發(fā)展受到較大限制；而高巖茶葉專業(yè)合作社主要依托于高巖企業(yè)，高巖企業(yè)的帶領(lǐng)使合作社有著較為寬裕的資金來源。1.4.3合作社的財(cái)務(wù)制度合作社設(shè)有專門的人員管理

26、財(cái)務(wù)，負(fù)責(zé)日?，F(xiàn)金的收支，賬務(wù)處理，資金管理。可大部分的合作社沒有形成一套完整的財(cái)務(wù)體系，許多財(cái)務(wù)制度還不夠完善。 1.5合作社SWOT分析：通過總結(jié)合作社各個(gè)方面的訪談成果，我們整理出一份關(guān)于合作社SWOT分析，以便于我們進(jìn)一步提出使合作社未來更好發(fā)展的建議。1.5.1合作社的優(yōu)勢(shì)（strengths）：1.合作社彌補(bǔ)了目前社會(huì)化服務(wù)滯后的缺陷，使千家萬戶的小生產(chǎn)與變化萬千的大市場(chǎng)相連結(jié)，成為農(nóng)戶、企業(yè)、市場(chǎng)和政府的橋梁與紐帶，更好地促進(jìn)安溪茶產(chǎn)業(yè)這一民生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；2.合作社的成立使茶葉生產(chǎn)組織化程度提高，使分散性的資源向集約性的資源轉(zhuǎn)化。以便于發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程；3.合作社

27、通過制定章程制度規(guī)范茶農(nóng)，較好地解決了茶葉農(nóng)殘超標(biāo)的問題，遇到質(zhì)量不合格的茶葉會(huì)追溯至茶農(nóng)，并指導(dǎo)其進(jìn)行改正；4.在學(xué)習(xí)法國(guó)葡萄酒莊園模式的進(jìn)程中，合作社實(shí)現(xiàn)了“五個(gè)統(tǒng)一”。這不僅使降低了茶葉生產(chǎn)成本，還使茶農(nóng)人均收入得到提高，生活得到改善；5.合作社通過政府部門的培訓(xùn)，把一些新技術(shù)送到各社員手中，提高了茶農(nóng)的科技素質(zhì)和茶葉的科技含量，有效提升了茶葉品質(zhì)；6.合作社生產(chǎn)的茶葉有了質(zhì)量保證，茶商們收購(gòu)茶葉比以前放心；同時(shí)茶商們可以直接向合作社收購(gòu)或通過電話預(yù)定優(yōu)質(zhì)茶葉，減少了繁瑣的采購(gòu)環(huán)節(jié)；7.合作社通過舉辦交流會(huì)、茶事比賽等活動(dòng)促進(jìn)茶農(nóng)之間、茶農(nóng)與合作社的交流，增強(qiáng)了茶農(nóng)的協(xié)作意識(shí)。1.5.2

28、合作社的不足（weaknesses）：1.合作社自身沒有明確定位，發(fā)展方向不明確，致使各項(xiàng)工作難以深入開展；2.合作社沒有建立屬于自己的加工廠，無法進(jìn)行統(tǒng)一的生產(chǎn)加工；3.合作社的銷售渠道還較為狹窄，未能為茶農(nóng)提供更多的銷售渠道，不能很好地解決茶農(nóng)零散銷售導(dǎo)致成本升高的問題；品牌宣傳不到位，沒有相應(yīng)的品牌建設(shè)計(jì)劃；4.大部分的合作社目前主要靠政府的支持和社會(huì)愛心人士的捐資，自身爭(zhēng)取資金的渠道有限，也沒有形成合適的盈利模式；5.合作社制定的章程制度不夠完善，實(shí)踐中也沒有得到充分落實(shí)；6.合作社缺乏專業(yè)的管理人才，后備人才不足。成立初期對(duì)合作社的管理工作做得比較好，但后期工作松懈，效率低，效果不明

29、顯；7.茶農(nóng)普遍反映合作社的培訓(xùn)沒有針對(duì)性，效果不明顯；8.利益共享機(jī)制不完善，也沒有完善的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施，致使茶葉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)不穩(wěn)定，可持續(xù)發(fā)展后勁不足。1.5.3合作社的機(jī)遇（opportunities）：1. 十七屆三中全會(huì)和 2010年的中央1號(hào)文件都明確提出“大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社”。文件指出各級(jí)政府應(yīng)做好農(nóng)民專業(yè)合作社的指導(dǎo)、扶持工作，全面提升農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富；2.隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)社會(huì)化、規(guī)?；蔀橐环N趨勢(shì)，而安溪茶葉分散的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)對(duì)于市場(chǎng)的駕馭能力處于弱勢(shì)地位；3.安溪茶葉服務(wù)社會(huì)化較欠缺，茶葉科技含量小，完善茶業(yè)服務(wù)體系和推廣茶葉科技成果具有必要性；4

30、.隨著人們生活水平的提高，茶葉需求量不斷上升，茶產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展并在國(guó)際上普及。而在安溪，較為規(guī)范的茶葉生產(chǎn)、加工基地卻較少；5.經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)了人們消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀也在改變。人們追求綠色健康飲品，日益關(guān)注茶葉農(nóng)殘問題。提高茶葉質(zhì)量，生產(chǎn)“綠色”無公害茶葉成為茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)亟需解決的問題；6.農(nóng)民專業(yè)合作社創(chuàng)辦以來，其他省市、行業(yè)的合作社如雨后春筍般涌現(xiàn)，他們的創(chuàng)辦經(jīng)驗(yàn)為安溪茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展提供了借鑒與參考；7.社會(huì)上部分專業(yè)人士、名人、茶葉龍頭企業(yè)支持合作社，主動(dòng)帶動(dòng)合作社的發(fā)展。1.5.4合作社的威脅（threats）：1.政府土地管理嚴(yán)格，合作社缺少茶葉加工場(chǎng)所。這不利于合作社

31、的集體分工生產(chǎn)，進(jìn)而無法提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。2.安溪政府對(duì)于合作社的扶持辦法較單一，主要是引導(dǎo)，力度不大，且補(bǔ)貼資金有限。3.鐵觀音是安溪的主要茶葉品種，近幾年來，紅茶、普洱茶等其它品種茶葉蓬勃發(fā)展，對(duì)安溪的茶產(chǎn)業(yè)造成沖擊。4. 合作社面臨著越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。大型茶葉企業(yè)發(fā)展迅速快并逐步加強(qiáng)自身的茶葉種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)而不是直接采購(gòu)合作社的茶葉，這使合作社的銷售渠道更加狹窄。5.市場(chǎng)對(duì)茶葉質(zhì)量的把關(guān)體系尚不完善，沒有形成較為規(guī)范的茶葉品質(zhì)安全追溯機(jī)制，合作社的優(yōu)勢(shì)沒有凸顯出來。6.茶商、茶企業(yè)對(duì)合作社的了解較少，多數(shù)持保留態(tài)度。這對(duì)于合作社吸引資金和拓寬銷路造成很大的障礙。7.農(nóng)村專業(yè)技

32、術(shù)、管理、財(cái)務(wù)等各方面人才少，這限制了合作社的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。8.茶農(nóng)的科學(xué)意識(shí)、文化程度不高，大部分人對(duì)合作社的存在意義尚不明確，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)目光，不利于合作社各項(xiàng)工作的開展。2、政府的訪談成果茶葉專業(yè)合作社在我省仍屬新生事物，各種運(yùn)作模式尚不成熟，政府及有關(guān)部門應(yīng)對(duì)茶葉專業(yè)合作社大力扶持，使這一新興事物能在安溪縣乃至福建省茶區(qū)生根發(fā)芽，真正發(fā)揮茶葉專業(yè)合作社應(yīng)有的作用。對(duì)此我們對(duì)安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)鄉(xiāng)政府分管科技和農(nóng)業(yè)的施副鄉(xiāng)長(zhǎng)和安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局的楊站長(zhǎng)與周站長(zhǎng)進(jìn)行了訪談。我們主要針對(duì)下列兩個(gè)方向進(jìn)行了訪談：1.政府出臺(tái)扶持合作社政策和學(xué)習(xí)法國(guó)葡萄酒莊園模式的背景、政策的落實(shí)情況及實(shí)施效果；2.政

33、府對(duì)合作社性質(zhì)的定位及未來發(fā)展的規(guī)劃。茶葉專業(yè)合作社是民間服務(wù)型組織；是將茶農(nóng)和合作社利益捆綁在一起的共同體。政府倡導(dǎo)建立合作社、學(xué)習(xí)法國(guó)葡萄酒莊園模式的目的是為了提高農(nóng)民組織化程度，提高生產(chǎn)加工技術(shù)，解決農(nóng)殘超標(biāo)問題，提高茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量，加強(qiáng)市場(chǎng)信息流通。政府主要是對(duì)茶葉專業(yè)合作社進(jìn)行引導(dǎo)和支持。政府有對(duì)合作社進(jìn)行一定的資金支持，在合作社成立發(fā)展的初期階段，政府每社補(bǔ)貼一萬。后來合作社的數(shù)目增多，政府采取扶優(yōu)扶強(qiáng)，重點(diǎn)扶持發(fā)展規(guī)范的合作社，形成示范。同時(shí)，政府特別重視茶葉農(nóng)殘問題，還成立專門的執(zhí)法小組，對(duì)茶葉進(jìn)行抽檢。另外，政府特別注重培訓(xùn)，有派技術(shù)員給予合作社技術(shù)上的幫助并對(duì)合作社的負(fù)責(zé)人

34、進(jìn)行培訓(xùn)。另外，目前安溪縣在學(xué)習(xí)法國(guó)葡萄酒莊園模式的進(jìn)程中，政府提倡茶業(yè)專業(yè)合作社建立質(zhì)量可追溯體系，并取得了良好的效果。3、茶農(nóng)的訪談成果茶產(chǎn)業(yè)作為安溪的民生產(chǎn)業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活的改善有著重大意義。因此，只有真正深入到茶農(nóng)個(gè)體，才能了解到茶葉專業(yè)合作社的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r。我們真實(shí)感受了茶農(nóng)的生活，了解他們的需求，以期提出一些真正能給茶農(nóng)帶來實(shí)惠的建議。此次調(diào)研，我們采用問卷與訪談相結(jié)合形式，調(diào)查茶農(nóng)對(duì)合作社的看法，真實(shí)通過茶農(nóng)的視角來了解合作社的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。由于加入過茶葉專業(yè)合作社的茶農(nóng)與沒加入過合作社的茶農(nóng)對(duì)合作社的了解有很大不同。因此，我們的問卷分為兩個(gè)部分，這樣更能有針對(duì)性地調(diào)查。問卷發(fā)放地

35、主要在長(zhǎng)坑鄉(xiāng)的珍田村和山格村。我們共發(fā)出97份問卷，有效問卷89份。其中調(diào)查區(qū)當(dāng)?shù)卮迕翊蟛糠侄际遣柁r(nóng)，在我們所調(diào)查的人員中，有87.98%的人對(duì)合作社或多說少是有了解的。以下是我們對(duì)問卷的3至16題進(jìn)行了分析。3.您是否為茶葉專業(yè)合作社的成員？分析：我們發(fā)現(xiàn)有76.4%的人現(xiàn)在是合作社成員，這說明合作社能吸納大部分當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)。有3.4%的人曾經(jīng)是合作社的成員，但是后來退社，還有20.2%的人沒有加入合作社，合作社有必要對(duì)這部分人群進(jìn)行了解，從而發(fā)現(xiàn)合作社存在的問題，促進(jìn)合作社更好的發(fā)展。4.您加入合作社多長(zhǎng)時(shí)間了？分析：珍田茶葉專業(yè)專業(yè)合作社成立于2006年，高巖成立于2007年。數(shù)據(jù)顯示，有

36、超過70%的人從成立至今，一直是合作社的成員，同時(shí)合作社每年都有新成員加入，這說明合作社是有吸引力的組織，它的存在價(jià)值有被認(rèn)同。5.您是通過什么方式加入茶葉專業(yè)合作社？分析：從調(diào)查數(shù)據(jù)看出46.1%的茶農(nóng)是在政府組織的情況下加入合作社的，這說明政府有對(duì)合作社進(jìn)行宣傳幫助。然而，真正是覺得合作社效果好自愿加入合作社的茶農(nóng)只有10.5%，高達(dá)35.7%的茶農(nóng)是跟風(fēng)加入。這說明茶農(nóng)對(duì)合作社存在的意義尚不明確。因此，政府有必要加大對(duì)合作社的宣傳，讓茶農(nóng)了解加入合作社能得到的實(shí)惠。6.您覺得合作社在農(nóng)資供應(yīng)方面做得怎樣？（單選）分析：過半數(shù)的人認(rèn)為合作社在控制農(nóng)殘方面做得不錯(cuò)，這說明合作社在農(nóng)資供應(yīng)方面

37、有取得一定的成效。不過合作社還是需要加強(qiáng)這方面的把關(guān)，降低茶農(nóng)的生產(chǎn)成本。7.您覺得合作社組織的培訓(xùn)效果怎樣？ 分析：有過半數(shù)的茶農(nóng)認(rèn)為培訓(xùn)效果不錯(cuò)，能夠使茶農(nóng)的制茶技術(shù)得到提高。但同時(shí)也有一部分茶農(nóng)反映技術(shù)培訓(xùn)沒有針對(duì)性，不能做到因地制宜，效果不夠明顯。通過培訓(xùn)茶農(nóng)可以獲得科技知識(shí)，并運(yùn)用于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。因此合作社應(yīng)重視培訓(xùn)的針對(duì)性和效率。8.您覺得合作社對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展的影響怎樣？分析：加入合作社的茶農(nóng)有2.56%認(rèn)為合作社對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的作用很大，35.62%的茶農(nóng)認(rèn)為效果還是不錯(cuò)的。另外，有45.89%的看到了合作社的存在的經(jīng)濟(jì)性，但認(rèn)為合作社還有待加強(qiáng)。只有一部分的茶農(nóng)是支持其發(fā)展的，

38、大部分茶農(nóng)認(rèn)為合作社的作用不明顯，無法滿足大家共同的利益要求，甚至還有有一部分茶農(nóng)對(duì)合作社持懷疑的態(tài)度。說明合作社在某些方面可能還沒有令社員滿意，需要管理人員發(fā)現(xiàn)、思考與改進(jìn)。9.您覺得合作社給您帶來的最大實(shí)惠是什么？（單選）分析：茶農(nóng)們認(rèn)為合作社主要在降低生產(chǎn)成本和進(jìn)行技術(shù)提高方面給他們帶來實(shí)惠。然而茶農(nóng)們也反映合作社在銷售方面做得不夠到位，這是生產(chǎn)的最后環(huán)節(jié)，卻凸顯不出合作社的優(yōu)勢(shì)。合作社對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的把握不完善，缺乏較為長(zhǎng)遠(yuǎn)有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略，入社后茶農(nóng)的茶葉銷售量并沒有多大提升。10.您認(rèn)為茶葉專業(yè)合作社成功發(fā)展，政府應(yīng)該做些什么？分析： 38.5%的茶農(nóng)認(rèn)為為了促進(jìn)合作社的發(fā)展政府應(yīng)該加強(qiáng)

39、人才培養(yǎng)，這體現(xiàn)了人才的重要性，而合作社在人才培養(yǎng)和人才儲(chǔ)備上做得不夠。茶農(nóng)們認(rèn)為增加合作社的知名度可以為他們帶來更多的利益。因此有26.50%的茶農(nóng)希望政府加大對(duì)合作社的宣傳。同時(shí)，目前合作社面臨的最大問題是缺少資金，27.3%的人希望政府可以放寬貸款條件，使合作社有更多的營(yíng)運(yùn)資本。11.您覺得茶葉專業(yè)合作社是否有存在的必要？分析：從數(shù)據(jù)上看，真正覺得有從合作社受益的茶農(nóng)只有42.69%。有30.82%的人認(rèn)為合作社可有可無，根本沒有存在的必要。這說明大眾沒有感受到合作社存在的價(jià)值。而合作社存在的價(jià)值就在于給茶農(nóng)帶來利益?？梢?，合作社有待進(jìn)一步改進(jìn)與發(fā)展。12.您沒有加入合作社的原因是什么？

40、分析：沒有加入合作社的茶農(nóng)中有48.30%的是自己在經(jīng)營(yíng)茶葉生意， 34.1%的人對(duì)于合作社并不感興趣，所以合作社應(yīng)加強(qiáng)宣傳，提高知名度。17.6%的人認(rèn)為合作社做得不好，合作社是新生事物，必然有不足的地方，因此合作社要積極面對(duì)大眾的質(zhì)疑，改善自身，努力發(fā)展。13.什么原因會(huì)使您愿意加入合作社？分析：我們直接地了解到68.3%的茶農(nóng)表示，只要合作社有利于自身利益，他們就會(huì)加入合作社。因此，如果政府加大宣傳，讓這些茶農(nóng)了解到加入合作社可以得到的實(shí)惠，了解到加入合作社并不影響自己的茶葉生意，反而可以促進(jìn)茶葉銷售，那么這些茶農(nóng)應(yīng)該會(huì)加入合作社的。14.您是通過什么途徑聽說茶葉專業(yè)合作社的？分析：從數(shù)

41、據(jù)中可以看出，當(dāng)?shù)卮迕窳私獾胶献魃绲耐緩讲灰?，主要是通過政府宣傳，但朋友告知、自己主動(dòng)了解也占了不小比重。這說明政府有對(duì)合作社進(jìn)行宣傳，促進(jìn)茶農(nóng)了解合作社的發(fā)展。15.您覺得政府對(duì)茶葉專業(yè)合作社的宣傳效果怎樣？分析：我們了解到政府對(duì)合作社的宣傳力度不夠，只有46.2%的茶農(nóng)認(rèn)為政府宣傳到位，說明政府在這方面的工作還有待進(jìn)一步地加強(qiáng)。26.9%的人沒有留意宣傳，這也說明一部分人對(duì)合作社的關(guān)注度不夠。政府應(yīng)該加大宣傳力度，改進(jìn)宣傳方法，以期更大范圍影響茶農(nóng)。16.您認(rèn)為茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展前景如何？分析：加入合作社的茶農(nóng)有只有17.32%認(rèn)為合作社的發(fā)展前景非常好，29.45%的人認(rèn)為不錯(cuò)，說明一

42、半左右的人看好合作社的發(fā)展前景。然而還是有一半的茶農(nóng)覺得合作社發(fā)展前景一般和說不清楚，這也反映出合作社的作用未凸顯，或者是說許多茶農(nóng)只是跟風(fēng)加入,茶農(nóng)對(duì)合作社的關(guān)心度不夠，認(rèn)為合作社存在只是一種形式而已。通過總結(jié)調(diào)查問卷，我們歸納了茶農(nóng)們的意見。我們發(fā)現(xiàn)合作社為茶農(nóng)們提供了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)。合作社對(duì)茶農(nóng)確實(shí)有益，然而茶農(nóng)們也反映合作社存在一些問題：.茶農(nóng)認(rèn)為合作社的創(chuàng)立并沒給本村村民帶來很多的好處；.合作社在成立初期工作做得比較好，后期工作松懈，效率低，效果不明顯；.各種培訓(xùn)實(shí)施有困難，培訓(xùn)效果不明顯，茶農(nóng)需要是進(jìn)行因人、因地的入戶培訓(xùn)；.合作社在銷售上提供幫助少，作用不明顯；.理事會(huì)成員一

43、般由長(zhǎng)輩和出資人擔(dān)當(dāng)，并非選舉產(chǎn)生；.年輕人對(duì)合作社支持力度大，但是后備人才不足；.茶農(nóng)希望政府不單要加強(qiáng)對(duì)合作社的宣傳力度，還應(yīng)在銷售，茶葉加工場(chǎng)地等方面提供幫助。4、對(duì)茶葉經(jīng)銷商的調(diào)研成果茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展和茶葉經(jīng)銷商有著密切聯(lián)系。因此通過我們對(duì)泉州市區(qū)和安溪縣茶都的經(jīng)銷商進(jìn)行的專訪，可以了解到經(jīng)銷商與合作社的合作關(guān)系，從經(jīng)銷商角度探索如何使茶葉專業(yè)合作社更好地發(fā)展。經(jīng)銷商收購(gòu)茶葉主要考慮質(zhì)量問題。在合作社沒有成立之前，經(jīng)銷商直接向茶農(nóng)收購(gòu)茶葉，一般與茶農(nóng)有著相對(duì)固定的合作關(guān)系。經(jīng)銷商主要是通過政府宣傳或者從茶農(nóng)和其他經(jīng)銷商那里了解到合作社的。大部分茶商對(duì)合作社這一新興事物持保留態(tài)度，沒

44、有和合作社建立固定的合作關(guān)系。不過有一部分茶商本身就是合作社的成員。例如閩南茶都的珍泉茶業(yè)、中國(guó)茶都的裕仙茶業(yè)。珍泉茶業(yè)的老板蘇四季是珍田茶葉專業(yè)合作社社員，裕仙茶業(yè)成立了自己的合作社裕仙茶葉專業(yè)合作社。 因此，合作社自身要做好生產(chǎn)質(zhì)量環(huán)節(jié)的把關(guān)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉吸引茶商；同時(shí)加強(qiáng)自我宣傳，擴(kuò)大合作社在經(jīng)銷商方面的影響力。政府也要進(jìn)一步在經(jīng)銷商中宣傳合作社，讓合作社得到更多的幫助，從而使其更好地發(fā)展。我們的思考調(diào)研中，我們看到了合作社的成效，同時(shí)也了解到了其存在的問題。由于管理經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)知識(shí)等方面的欠缺，大多數(shù)合作社在可持續(xù)發(fā)展上受到制約，有的合作社甚至成立以后就沒有任何利民行動(dòng)，成為空架子。

45、我們總結(jié)了茶葉專業(yè)合作社創(chuàng)辦存在的四種誤區(qū)：追逐形勢(shì)型：因國(guó)家和地方政府對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作社的重視和扶持，很多合作社緊跟形勢(shì)空喊口號(hào)，招牌掛靠醒目，卻無實(shí)質(zhì)內(nèi)容，雷聲大雨點(diǎn)小，以套取相關(guān)補(bǔ)貼為最終目的。專家學(xué)者型：部分專家學(xué)者探討學(xué)術(shù)理論，標(biāo)榜企業(yè)文化，眼高手低，脫離群眾，缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。商人利益型：由茶葉經(jīng)銷商搖身一變而成，雖改頭換面但換湯不換藥，以營(yíng)利為目的，唯利是圖，實(shí)則是換個(gè)法子逃避工商管理。小農(nóng)意識(shí)型：缺乏人才，缺乏技術(shù)，缺乏資金，缺乏信息，組織散漫，管理混亂。因此，我們提出了以下一些建議：1、對(duì)茶葉專業(yè)合作社未來發(fā)展規(guī)劃的建議:1.1合作社要想成為有生命力，持續(xù)發(fā)展的組織，就必須作好全面

46、的戰(zhàn)略規(guī)劃，逐漸往公司制、股份制方向發(fā)展；1.2合作社應(yīng)該作好目標(biāo)市場(chǎng)的定位與分析，逐步建立起成熟的銷售體系，實(shí)現(xiàn)與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的接軌；提供滿足經(jīng)銷商和顧客需要的高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)；1.3合作社建立屬于自己的品牌，并通過經(jīng)營(yíng)直體店、網(wǎng)店做好宣傳，打響知名度，擴(kuò)展影響力；1.4建立合作社的茶文化體系，營(yíng)造出人才、出精品、出效益的茶文化環(huán)境，建成茶文化特色鮮明、具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力和輻射能力的合作社茶文化；1.5合作社應(yīng)引進(jìn)先進(jìn)的管理理念，灌輸以人為本的文化理念。逐步完善自己的組織架構(gòu)，并建立健全激勵(lì)機(jī)制，使合作社這一組織富有活力。此外，合作社還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)管理隊(duì)伍的培訓(xùn)，形成一個(gè)有組織性、合理化的管理團(tuán)隊(duì)。

47、2、對(duì)合作社的建議：2.1生產(chǎn)方面建立屬于合作社自己的加工廠，方便合作社社員進(jìn)行集中生產(chǎn)；鼓勵(lì)集體分工、聯(lián)合茶農(nóng)進(jìn)行生產(chǎn)，讓社員發(fā)揮自我的特長(zhǎng)，提高生產(chǎn)效率；茶園實(shí)行科學(xué)管理；科學(xué)用肥、降低成本、提高茶葉質(zhì)量；農(nóng)企對(duì)接：合作社與肥料農(nóng)藥企業(yè)對(duì)接，低價(jià)為茶農(nóng)提供有效的肥料與農(nóng)藥；制作技術(shù)手冊(cè)：合作社通過總結(jié)茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的難題，并提出解決辦法，將其整理成技術(shù)手冊(cè)，為茶農(nóng)解難題，實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量的提高；與農(nóng)林類院校開展合作，研究初茶生產(chǎn)技術(shù)，聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品。2.2銷售方面實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售一體化；加強(qiáng)供應(yīng)鏈協(xié)同管理，從經(jīng)銷商和消費(fèi)者角度出發(fā)，生產(chǎn)、銷售更符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，提高合作社的市場(chǎng)份額。此外

48、，合作社還可以與各大型連鎖超市對(duì)接，建立合作社品牌茶葉的直銷專柜；要加快構(gòu)建產(chǎn)地市場(chǎng)和銷區(qū)市場(chǎng)，發(fā)揮中國(guó)茶都的品牌優(yōu)勢(shì)，探索運(yùn)用商業(yè)地產(chǎn)等模式，對(duì)外開發(fā)或嫁接市場(chǎng)；合作社應(yīng)積極了解市場(chǎng)動(dòng)向，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)信息，擁有比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更短的從設(shè)計(jì)到市場(chǎng)的周期，減少運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；合作社應(yīng)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，選擇適合自己的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略和市場(chǎng)定位戰(zhàn)略，在顧客心目中擁有比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更強(qiáng)大的合作社產(chǎn)品，與關(guān)鍵的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，合作社的總成本更低，成為技術(shù)和產(chǎn)品革新方面的領(lǐng)導(dǎo)者；合作社應(yīng)與大型的茶葉企業(yè)交流合作，向他們學(xué)習(xí)，選擇合適的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略進(jìn)入市場(chǎng)，走出一條有合作社特色的產(chǎn)品路線；擁有固定的銷售渠道、擁有自己的包裝設(shè)計(jì)；可以適當(dāng)

49、往開設(shè)連鎖店、加盟店方向發(fā)展，建立屬于合作社自己的品牌；2.2.7通過一些茶事比賽、參加農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、貿(mào)易洽談會(huì)等拓展自身的影響力；2.2.8建立“開心茶場(chǎng)”學(xué)生調(diào)研基地，讓學(xué)生們到合作社勞動(dòng)并學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)合作社的影響力，普及茶文化。2.3 財(cái)務(wù)方面 制定適合合作社的財(cái)務(wù)目標(biāo)，根據(jù)財(cái)務(wù)目標(biāo)合理使用資金，加速資金周轉(zhuǎn)，不斷提高資金利用效率； 尋找適合合作社的經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)合作社的盈利，使合作社能有穩(wěn)定的資金來源； 選擇適當(dāng)?shù)娜谫Y方式實(shí)現(xiàn)合作社資產(chǎn)規(guī)模的平穩(wěn)擴(kuò)張，完善資本結(jié)構(gòu)，建立合理的股利制度。充分利用財(cái)務(wù)杠桿，爭(zhēng)取以較低的籌資成本和較小的籌資風(fēng)險(xiǎn)為合作社爭(zhēng)取更多的資金； 拓寬企業(yè)的資金來源

50、，鼓勵(lì)社會(huì)上一些愛心人士對(duì)合作社進(jìn)行關(guān)心和幫助。通過對(duì)合作社自身優(yōu)勢(shì)的宣傳，使人們看到合作社的價(jià)值及發(fā)展前景，吸引更多的人來投資；發(fā)展相對(duì)完善的合作社可以設(shè)置會(huì)計(jì)賬簿，配備必要的會(huì)計(jì)人員；做好平時(shí)的會(huì)計(jì)工作；強(qiáng)化對(duì)合作社財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的監(jiān)督，保證合作社財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的客觀、真實(shí)、全面；2.4管理方面明確自身定位，規(guī)劃合作社未來的發(fā)展方向。例如：合作社未來往股份制、公司制方向發(fā)展，有合法的市場(chǎng)主體地位，有明晰的財(cái)產(chǎn)權(quán)利關(guān)系，有民主的組織管理體制，有健全的經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系，有合理的利益分配聯(lián)結(jié)機(jī)制；茶葉專業(yè)合作社要發(fā)展壯大，就要積極向其他行業(yè)合作社取經(jīng)，同時(shí)學(xué)習(xí)借鑒大型茶葉企業(yè)的發(fā)展模式； 建設(shè)茶文化，合作社

51、的家文化，使茶農(nóng)對(duì)合作社產(chǎn)生歸屬感，樂意加入合作社；更多地“走出去”，學(xué)習(xí)其他合作社的長(zhǎng)處，同時(shí)到安溪茶葉產(chǎn)銷區(qū)開展茶文化教育培訓(xùn)。也可以組織理事長(zhǎng)外出參觀學(xué)習(xí)，讓理事長(zhǎng)親身體驗(yàn)先進(jìn)合作社的經(jīng)營(yíng)理念、管理方法和成功經(jīng)驗(yàn)；采用不同形式的培訓(xùn)，培訓(xùn)以理事長(zhǎng)為主的農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)管理人才，以合作社會(huì)計(jì)為主的農(nóng)民專業(yè)合作社理財(cái)能手，以各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)技術(shù)為主的生產(chǎn)能手，從而提高合作社負(fù)責(zé)人及廣大社員的技能水平和綜合素質(zhì)；合作社可以聘用一些高校的專家教授進(jìn)行授課，這樣可以讓理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高社員的經(jīng)營(yíng)管理水平，拓寬視野；規(guī)范組織形式，規(guī)范民主管理進(jìn)一步完善合作社的章程制度，對(duì)合作社的性質(zhì)、生產(chǎn)、銷售、

52、管理各個(gè)方面作出明確規(guī)定，做到堅(jiān)決地執(zhí)行和監(jiān)督。并且采取一些激勵(lì)措施，激發(fā)茶農(nóng)的生產(chǎn)動(dòng)力； 可以增設(shè)意見箱，讓社員能夠給合作社提出一些有用的意見，使合作社更加民主化。3、對(duì)政府的建議：3.1對(duì)資源有效整合，使同類合作社的資金、技術(shù)、信息、生產(chǎn)、營(yíng)銷等要素有效組織起來，形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，取得規(guī)模效益；3.2政府部門要加大對(duì)合作社的關(guān)注程度，繼續(xù)適量地增加對(duì)茶葉專業(yè)合作社的資金投入，保證資金到位，并指導(dǎo)其合理利用；3.3政府要給予合作社土地征用上的支持，使合作社能有足夠場(chǎng)地新建廠房，鼓勵(lì)農(nóng)戶進(jìn)行集體分工生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率；3.4對(duì)每個(gè)茶葉專業(yè)合作社實(shí)行績(jī)核制度、監(jiān)督茶葉專業(yè)合作社地發(fā)展，并予以適當(dāng)激勵(lì)

53、；3.5合作社對(duì)人才的培養(yǎng)和聘用政府可以建立合作社培訓(xùn)學(xué)校或培訓(xùn)中心，重點(diǎn)對(duì)茶葉專業(yè)合作社輔導(dǎo)員、財(cái)務(wù)人員、經(jīng)營(yíng)管理者和農(nóng)村能人進(jìn)行培訓(xùn)，逐步建起輔導(dǎo)員體系和人才支撐體系，使合作社建設(shè)組織化。另外，要監(jiān)督合作社的管理人員組織對(duì)茶農(nóng)的培訓(xùn)，提高培訓(xùn)質(zhì)量和效果；對(duì)受聘茶葉專業(yè)合作社的在職農(nóng)技人員、專業(yè)管理人員，允許其按貢獻(xiàn)大小取得相應(yīng)報(bào)酬；應(yīng)聘高校畢業(yè)生到茶葉專業(yè)合作社任職的，政府人事部門所屬人才交流機(jī)構(gòu)要為其提供人事檔案保管、辦理集體戶口等服務(wù)。在同一茶葉專業(yè)合作社連續(xù)工作滿一年高校畢業(yè)生，其在茶葉專業(yè)合作社的工作時(shí)間可計(jì)算為連續(xù)工齡，其工作實(shí)績(jī)可作為評(píng)聘相應(yīng)職稱的依據(jù)，各級(jí)農(nóng)技推廣部門招聘工作

54、人員時(shí)，優(yōu)先予以錄用；3.6健全有關(guān)合作社方面的法律法規(guī)，使合作社做到有法可依、有章可循；3.7在鄉(xiāng)里向茶農(nóng)繼續(xù)宣傳，通過印發(fā)資料，舉辦咨詢活動(dòng)，解答農(nóng)民群眾的問題，使茶葉專業(yè)合作社扎根農(nóng)村、深入人心。通過報(bào)紙和一些專題節(jié)目深入報(bào)道合作社，向大眾宣傳合作社，吸引更多人關(guān)注合作社的發(fā)展； 3.8舉辦農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)品推介會(huì)，并利用農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、貿(mào)易洽談會(huì)等，加大宣傳推介力度，擴(kuò)大影響。吸引茶商向合作社收購(gòu)茶葉，促進(jìn)茶商和合作社的合作，解決茶農(nóng)的銷售問題。3.9提高合作社質(zhì)量：安溪當(dāng)?shù)夭枞~專業(yè)合作社數(shù)量多，規(guī)范的卻很少。所以政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策規(guī)范合作社；3.10加大金融信貸支持：各農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)要構(gòu)建與茶葉專業(yè)合作社的