羅非魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

1、羅非魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)摘要對(duì)羅非魚(yú)的生活習(xí)性與食性、營(yíng)養(yǎng)需要與飼料和常見(jiàn)病害防治等 方面進(jìn)行了論述，為充分利用現(xiàn)有資源進(jìn)行羅非魚(yú)養(yǎng)殖提供理論依據(jù) 和技術(shù)指導(dǎo)。關(guān)鍵詞羅非魚(yú)；生活習(xí)性；食性；營(yíng)養(yǎng)需要；飼料；病害防治羅非魚(yú)原產(chǎn)于非洲，因其生長(zhǎng)快、食性雜、繁衍力強(qiáng)、疾病少、 肉味鮮美等優(yōu)勢(shì)，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中養(yǎng)殖，成為我國(guó) 普遍養(yǎng)殖的魚(yú)類品種。1976年，F(xiàn)AO推薦羅非魚(yú)為“最有希望的養(yǎng)殖 魚(yú)類”。目前我國(guó)養(yǎng)殖的羅非魚(yú)要緊有莫桑比克羅非魚(yú)、尼羅羅非魚(yú)、 奧利亞羅非魚(yú)、紅羅非魚(yú)、奧尼羅非魚(yú)等幾種。養(yǎng)殖方式要緊有水池 養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖等，其養(yǎng)殖既可在淡水中進(jìn)行， 也可在半咸水中養(yǎng)殖

2、。1羅非魚(yú)的生活習(xí)性與食性1.1生活習(xí)性羅非魚(yú)屬于廣鹽性魚(yú)類，既能生活于淡水中，又能 生活于海水中。這種魚(yú)對(duì)水體中鹽度的轉(zhuǎn)變具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，這 種適應(yīng)能力因種類不同而有不同。莫桑比克羅非魚(yú)從一樣的淡水到鹽 度30%。的海水中都能正常生長(zhǎng)及繁衍，但在30%廣40%。的高鹽度海水 中雖能生長(zhǎng)，但不能繁衍。將羅非魚(yú)從淡水或低鹽度海水移到純海水 中，須通過(guò)由低鹽度到高鹽度的慢慢馴化進(jìn)程，才能適應(yīng)高鹽度的海 水，不然會(huì)引發(fā)羅非魚(yú)死亡。但從鹽度很高的海水（30%。以上）中可直 接移入淡水里，魚(yú)能適應(yīng)而正常生長(zhǎng)1。尼羅羅非魚(yú)喜棲息在水溫較高的水域，其生存水溫為1240C。 最適生長(zhǎng)水溫2435C，當(dāng)水溫

3、在14C以下時(shí)便不吃食，水溫降到 1112C以下時(shí)即死亡2。羅非魚(yú)對(duì)低氧環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，羅非魚(yú)耐低氧性較強(qiáng)，在 水溫2225C，溶氧量0.7mg/L時(shí)僅表現(xiàn)出輕微的浮頭，但仍能攝食； 低于0.1mg/L時(shí)才窒息。保證它正常生長(zhǎng)的溶氧必需在3mg/L以上3。 有研究發(fā)覺(jué)，在氣溫和水溫2226C條件下，即便離水后，只要鰓部 維持潮濕，它還能夠生存34h，比一樣鯉科魚(yú)類耐低氧強(qiáng)。羅非魚(yú)在 密養(yǎng)情形下水質(zhì)很肥的水池、水坑中都能適應(yīng)生存，并非阻礙其生長(zhǎng) 和繁衍1。1.2食性幼魚(yú)時(shí)幾乎以浮游動(dòng)物為食，隨著個(gè)體的長(zhǎng)大，慢慢轉(zhuǎn) 為雜食性。在天然水體中，通常以浮游植物、浮游動(dòng)物為主。底棲生 物、水生昆蟲(chóng)及

4、其幼蟲(chóng)、乃至小魚(yú)小蝦也是常被攝取的對(duì)象。有時(shí)也 吃些水草、浮萍等；在人工飼養(yǎng)的條件下，還大量攝食各類商品飼料， 且能取得顯著的成效。一些關(guān)于鰱、鳙魚(yú)來(lái)講難消化利用的藻類，而 羅非魚(yú)都能較好地消化利用。依照這些特點(diǎn)，在生產(chǎn)進(jìn)程中采納投餌 施肥的方法，能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益3。2營(yíng)養(yǎng)與飼料2.1營(yíng)養(yǎng)需要能量不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可是要維持生命就需要能量進(jìn) 行能量代謝，能量不足或太高都會(huì)阻礙魚(yú)類生長(zhǎng)。一樣魚(yú)類飼料的能 量蛋白比在35.5352.25kJ/g蛋白質(zhì)，羅非魚(yú)飼料的適宜能量蛋白比 為40.59kJ/g蛋白質(zhì)4。蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持魚(yú) 體生命和活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在生命活動(dòng)中起著重要的

5、作用。有 實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，羅非魚(yú)對(duì)飼料蛋白質(zhì)適宜范圍為20%30%,最適蛋白質(zhì)含 量為28.5%29%，生產(chǎn)中視魚(yú)種規(guī)格及養(yǎng)殖水體情形，可在以上幅度 內(nèi)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整5。脂肪是魚(yú)類生命活動(dòng)中所需的能量和生長(zhǎng)發(fā)育 所需的必需脂肪酸的重要來(lái)源。同時(shí)，脂肪能增進(jìn)脂溶性維生素的吸 收，增加飼料的適口性，減少顆粒飼料在水中的散失。在飼料中適量 添加脂肪可起到節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。依照研究結(jié)果，羅非魚(yú)飼料中脂 類的適宜含量為6.2%。一樣羅非魚(yú)飼料中脂肪的適宜含量為4%6%4。維生素是一類需求量甚微，但卻是維持魚(yú)類正常生長(zhǎng)、繁衍和 健康所必需的活性物質(zhì)。到目前為止，有關(guān)羅非魚(yú)維生素需要量的研 究不多。研究顯示，羅非魚(yú)

6、對(duì)維生素C、維生素E、維生素B2和泛酸 的需求量別離為50mg/kg飼料、50100mg/kg飼料、6mg/kg飼料和 10mg/kg飼料。在配制羅非魚(yú)飼料時(shí)，維生素的添加量可參考一樣溫 水性魚(yú)類飼料4。礦物質(zhì)是維持魚(yú)類生命所必需的物質(zhì)，它在魚(yú)類 營(yíng)養(yǎng)上的作用是不能被輕忽的。一樣以為，羅非魚(yú)需要一樣魚(yú)類所必 需的礦物質(zhì)。尼羅羅非魚(yú)取得最大生長(zhǎng)對(duì)飼料磷的需求在0.9%以下， 適宜的鈣磷比為1 ：(1.11.5) 4。2.2飼料羅非魚(yú)飼養(yǎng)在天然水池里，能專門(mén)好地利用微生物和水 藻等水生生物作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，比循環(huán)水池單喂顆粒飼料成效好。據(jù)報(bào) 導(dǎo)，在天然水池里，羅非魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育所需的50%70%營(yíng)養(yǎng)成份來(lái)

7、自水 生生物，只需要投喂一部份飼料。但是，在大多數(shù)人工水池里水生生 物極少，故依托投喂配合飼料，尤其是集約化高密度飼養(yǎng)，更需要投 喂優(yōu)質(zhì)顆粒飼料6。目前我國(guó)羅非魚(yú)飼料形態(tài)有2種，一種是一般顆粒料，另外一種 是膨化料。在生產(chǎn)一般顆粒料時(shí)，飼料調(diào)質(zhì)溫度最好操縱在8595C， 使飼料調(diào)質(zhì)充分，糊化度好，水中穩(wěn)固時(shí)刻較長(zhǎng)，飼料外形滑膩美觀。 生產(chǎn)羅非色膨化料時(shí)，最好采納超微粉碎。80%以上過(guò)80目，如此生 產(chǎn)出的羅非色料外形美觀，而且對(duì)膨化機(jī)的磨損小，延長(zhǎng)其利用壽命。 不管是一般顆檢料仍是膨化料，其直徑大小大體上在1.55.0mm 7。3羅非魚(yú)常見(jiàn)病及防治羅非魚(yú)對(duì)疾病具有必然的抗擊力，在水質(zhì)環(huán)境良好、

8、放養(yǎng)密度不 高的水池中，羅非魚(yú)發(fā)病率較低。但是，在一些水質(zhì)環(huán)境惡劣，池底 不常常清除淤泥，水中有機(jī)質(zhì)含量高和溶解氧低的高密度養(yǎng)水池和網(wǎng) 箱養(yǎng)殖中，專門(mén)是在循環(huán)水系統(tǒng)，高密度放養(yǎng)和大量投放餌料的工廠 化養(yǎng)殖中，羅非魚(yú)的發(fā)病率較高。3.1水霉病水霉病由水霉菌寄生在羅非魚(yú)表皮內(nèi)引發(fā)。患病的要 緊緣故是捕撈和搬運(yùn)操作不警惕，造成表皮損傷，以致水霉菌侵入傷 口大量繁衍所致，在低溫季節(jié)凍傷皮膚，亦容易感染水霉病，死亡率 極高。防治方式：在放養(yǎng)前，用生石灰清塘消毒，用3%食鹽溶液或3ml/L 二甲基藍(lán)溶液進(jìn)行魚(yú)種浸浴5min。在捕撈、搬運(yùn)魚(yú)種時(shí)要額外認(rèn)真警 惕，勿使魚(yú)體受傷8。3.2小瓜蟲(chóng)病俗稱白點(diǎn)病。此病

9、在水溫1618C時(shí)，由小瓜蟲(chóng)寄生 引發(fā)。病魚(yú)鰓絲充血呈暗紅色，體表、鰓瓣和鰭條上布滿白色小點(diǎn)狀 的囊泡，游動(dòng)遲緩，慢慢消瘦而死亡。防治方式:可用200250ml/L冰乙酸浸洗15min或用80ml/L的甲 醛溶液浸洗魚(yú)體20min。也可用干辣椒3.75kg/hm2，干姜1.5kg/hm2 加水375kg/hm2煮沸后全池潑灑，持續(xù)2d。還可用1%2%食鹽水或 8ml/L硫酸奎寧浸浴9。3.3急性腸胃炎病此病多發(fā)于夏日。其病癥是肛門(mén)充血，體表及鰭條失去粘液，尾鰭干白，厭食， 游動(dòng)遲緩，體色變黑，離群獨(dú)游，解剖可見(jiàn)腸道發(fā)炎積水。防治方式：改善水質(zhì)，注意均勻投餌，避免魚(yú)暴食。醫(yī)治可用痢 特靈4片加水

10、0.5kg，浸花生麩0.5kg喂魚(yú)。也可用穿心蓮粉1份加 糠粉20份拌勻喂魚(yú)，每100kg魚(yú)投藥餌2.5kg 9。3.4愛(ài)德華氏菌病要緊病癥是病魚(yú)魚(yú)體發(fā)黑，腹部膨大，肛門(mén)發(fā) 紅，眼球突出或混濁發(fā)白。有的病魚(yú)可見(jiàn)有膨隆發(fā)炎的患部，鰭條結(jié) 尾壞死發(fā)白。解剖觀看有腹水，生殖腺專門(mén)是卵巢有出血病癥，腸管 內(nèi)有水樣物貯積或腸壁充血。肝、脾、腎等內(nèi)臟，專門(mén)是肝臟有白色 小結(jié)節(jié)樣病灶，有腐臭味。此病有急性型和慢性型之分，病原體是遲 緩愛(ài)德華氏菌。流行情形流行季節(jié)要緊為7、8月份高溫季節(jié)，范圍較 廣，是羅非魚(yú)比較常見(jiàn)的一種細(xì)菌病，危害嚴(yán)峻。多數(shù)是慢性死亡， 持續(xù)時(shí)刻較長(zhǎng)。防治方式：注意合理密養(yǎng)、水池清理和消毒

11、，常常換注新水維 持池水清潔。發(fā)病時(shí)用三氯異氤尿酸對(duì)水全池潑灑，使水呈 0.40.5g/m3。同時(shí)內(nèi)服搗碎大蒜，按5%與飼料混勻，天天1次， 連用 3d 10。3.5爛鰓病要緊病癥是病魚(yú)魚(yú)體發(fā)黑，呼吸困難而浮于水面，鰓 絲腫大且色澤變淡。急性感染時(shí)，病魚(yú)鰓絲呈紫紅色，粘液多，發(fā)生 腐臭直至死亡。流行季節(jié)為511月，要緊發(fā)生在羅非魚(yú)苗種培育期， 規(guī)格為25cm，發(fā)病水溫在2530C。發(fā)病緣故主若是養(yǎng)殖密度太高， 魚(yú)池水質(zhì)老化。生長(zhǎng)季節(jié)水質(zhì)調(diào)劑不及時(shí)，水體透明度太低，水中病 原菌大量繁衍和寄生蟲(chóng)的交叉感染，致使羅非魚(yú)爛鰓病的暴發(fā)。防治方式：幸免過(guò)密養(yǎng)殖，增強(qiáng)飼養(yǎng)治理，及時(shí)排污換水。 發(fā)病池可用三氯異氤尿酸對(duì)水全池潑灑，使水呈0.40.5g/m3。用 0.3g/m3聚維酮碘全池潑灑】10。參考文獻(xiàn)王鑫.羅非魚(yú)的人工養(yǎng)殖技術(shù)】J.生物與特產(chǎn),1990(6)： 10-14.余同章.尼羅羅非魚(yú)的養(yǎng)殖J.中國(guó)農(nóng)村科技,1996(6)： 46-47.張銘漢.淺談尼羅羅非魚(yú)的試養(yǎng)J.重慶水產(chǎn),1993(3)： 89-91.吳銳全.羅非魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求與飼料J.漁業(yè)科技產(chǎn) 業(yè)，2003(1)： 22-25.李江，黃凱.羅非魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需要J.科學(xué)養(yǎng)魚(yú),2003(3)