水分散失生物教學(xué)

1、第7頁(yè) 共7頁(yè)水分散失 生物教學(xué)第四章第二節(jié)水分的散失蒸騰作用四第四章第二節(jié)水分的散失蒸騰作用教案例如四教學(xué)目的1理解蒸騰作用的概念、過(guò)程和意義，理解蒸騰作用與人類消費(fèi)生活的關(guān)系。2通過(guò)觀察蒸騰作用的演示實(shí)驗(yàn)繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手才能、觀察才能；通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析p 繼續(xù)培養(yǎng)分析p 問(wèn)題的思維才能。3通過(guò)學(xué)習(xí)蒸騰作用的過(guò)程及其他相關(guān)知識(shí)，建立植物體與外界環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)，增強(qiáng)生態(tài)意識(shí)，進(jìn)步對(duì)綠化祖國(guó)、保護(hù)環(huán)境的認(rèn)識(shí)。重點(diǎn)、難點(diǎn)分析p 本節(jié)教材的內(nèi)容包括：證實(shí)植物體蒸騰水分的演示實(shí)驗(yàn)，蒸騰作用的概念、過(guò)程和意義，蒸騰作用與人類的關(guān)系等內(nèi)容。其中蒸騰作用的概念、過(guò)程和意義是本節(jié)教材的重點(diǎn)。這些問(wèn)

2、題都是學(xué)生平常不甚理解的，因此，這節(jié)課必須先進(jìn)展演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生確信植物體有蒸騰作用以后，才能進(jìn)一步講清蒸騰作用是怎樣進(jìn)展的。植物體主要通過(guò)葉進(jìn)展蒸騰作用，因?yàn)槿~具有適應(yīng)這種功能的形態(tài)構(gòu)造氣孔。關(guān)于氣孔對(duì)于蒸騰作用的調(diào)節(jié)機(jī)制比較復(fù)雜，現(xiàn)行教材未做過(guò)多的解釋和要求，教師可根據(jù)本校學(xué)生的詳細(xì)情況來(lái)選擇講或是不講。植物散失大量的水分是正常的生理現(xiàn)象，假設(shè)不把這一點(diǎn)講清楚，學(xué)生就不會(huì)理解這種生理現(xiàn)象對(duì)植物本身的重要性，甚至?xí)`會(huì)這種現(xiàn)象對(duì)植物本身是有害的。因此，教師在講解蒸騰作用的意義時(shí)，應(yīng)該盡量聯(lián)絡(luò)學(xué)生的生活實(shí)際，使學(xué)生承受和理解蒸騰作用對(duì)于植物生活的意義。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)一、本課題的參考課時(shí)為一課時(shí)。

3、二、教學(xué)過(guò)程：1關(guān)于本節(jié)課的引言，教師可以根據(jù)前面已經(jīng)講過(guò)的知識(shí)，復(fù)習(xí)提問(wèn)：什么是光合作用？什么是呼吸作用？在上述兩個(gè)生理過(guò)程中都有水的參與，說(shuō)明水對(duì)于植物體非常重要。從根本上講，水是從哪里來(lái)的？植物吸收的水是否都被植物體利用了呢？由此引出本節(jié)課題：水分的散失蒸騰作用。本節(jié)課的引言還可以這樣設(shè)計(jì)：教師首先提問(wèn)：為什么在炎熱的夏天，樹(shù)林里的空氣涼爽潮濕，而操場(chǎng)上的空氣卻非常燥熱呢？在學(xué)生討論的根底上，教師總結(jié)指出這是因?yàn)橹参锞哂姓趄v作用，從而進(jìn)步了空氣的濕度，降低了空氣的溫度。接著引導(dǎo)學(xué)生考慮什么叫蒸騰作用？蒸騰作用對(duì)植物的生活有什么意義？蒸騰作用與人類消費(fèi)和生活有什么關(guān)系？在此根底上引出了課題

4、。2關(guān)于蒸騰作用的概念和過(guò)程的教學(xué)，教師在課前可以準(zhǔn)備一套演示實(shí)驗(yàn)裝置，即準(zhǔn)備三個(gè)枯燥透明并且不漏氣的塑料袋，分別套在沒(méi)有葉的枝條、少葉的枝條和多葉的枝條上，袋口扎緊，將這套實(shí)驗(yàn)裝置放在教室溫暖向陽(yáng)的地方。在實(shí)驗(yàn)的前一天，教師可以要求學(xué)生按照課本上的要求，在家里做探究性實(shí)驗(yàn)，用兩個(gè)枯燥透明并且不漏氣的塑料袋，分別套在花盆中枝葉繁盛的基葉上，袋口扎緊注意不要連花盆一起套進(jìn)去，只能套住莖和葉，最好在套前澆一次水，其中一個(gè)袋中的葉片外表涂抹一層凡士林。將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖的地方。第二天，以實(shí)驗(yàn)小組為單位帶一套實(shí)驗(yàn)裝置到學(xué)校。上課時(shí)，首先讓學(xué)生仔細(xì)觀察自制的實(shí)驗(yàn)裝置中所產(chǎn)生的現(xiàn)象，接著教師提出一系列問(wèn)題

5、：1在塑料袋的內(nèi)壁上有什么物質(zhì)生成？2塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來(lái)的？3水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來(lái)的？4塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以液體的形式從氣孔中流出來(lái)的？還是以氣態(tài)形式從氣孔中散發(fā)出來(lái)的？學(xué)生通過(guò)觀察現(xiàn)象，考慮并且答復(fù)以下問(wèn)題，自然而然地得出蒸騰作用的概念：植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從植物體外表散發(fā)出去的過(guò)程叫做蒸騰作用。教師進(jìn)一步指出，植物體的各個(gè)部分都可以蒸騰水分，但蒸騰水分的主要器官是葉。這時(shí)教師可以把自己準(zhǔn)備好的一套演示裝置放在講臺(tái)上，請(qǐng)兩名學(xué)生到臺(tái)上仔細(xì)觀察并告訴全班學(xué)生所觀察到的現(xiàn)象。教師再次提出問(wèn)題：這套實(shí)驗(yàn)裝置所發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了什么問(wèn)題？這樣，學(xué)生就可以得出結(jié)論：植物的蒸

6、騰作用主要是由葉片來(lái)完成，蒸騰作用的強(qiáng)弱與葉片的多少成正比關(guān)系，即葉片越多，蒸騰作用越強(qiáng)，散失的水分越多。為了說(shuō)明植物蒸騰作用的過(guò)程，教師可將課本P63圖-38水分蒸騰的全過(guò)程繪制在投影片上或在黑板上畫(huà)一個(gè)簡(jiǎn)圖。對(duì)著示意圖進(jìn)展提問(wèn)：1植物根毛的作用是什么？2導(dǎo)管的作用是什么？教師在學(xué)生答復(fù)以下問(wèn)題后進(jìn)一步指出，植物體內(nèi)根、莖、葉中的導(dǎo)管是相聯(lián)通的。3氣孔的作用是什么？一系列的提問(wèn)，促使學(xué)生在復(fù)習(xí)舊知識(shí)的根底上，逐漸理解蒸騰作用的過(guò)程。最后教師利用板書(shū)總結(jié)出蒸騰作用的過(guò)程：土壤中的水分根毛根、莖、葉的導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣3關(guān)于氣孔的張開(kāi)和閉合可以調(diào)節(jié)蒸騰作用，使植物體內(nèi)經(jīng)常保持著適量的水分。教材

7、對(duì)此未做過(guò)多的解釋。教師可以利用氣孔開(kāi)閉的活動(dòng)模型或復(fù)合投影片演示保衛(wèi)細(xì)胞的構(gòu)造以及控制氣孔開(kāi)閉的過(guò)程，通過(guò)形象直觀的教具幫助學(xué)生理解氣孔開(kāi)閉的原理，使學(xué)生理解蒸騰作用的過(guò)程。4關(guān)于蒸騰作用對(duì)植物生活的意義教學(xué)，教師可以用這樣一個(gè)問(wèn)題引入：俗話說(shuō)“水往低處流”，為什么植物體內(nèi)的水卻能從根部流向樹(shù)葉呢？問(wèn)題提出后，教師讓學(xué)生考慮、討論、看書(shū)，學(xué)習(xí)才能強(qiáng)的學(xué)生很快就可以得出結(jié)論：在自然界中，水確實(shí)是往低處流，但是假設(shè)加上動(dòng)力，水也可以往高處流。平時(shí)人們用吸管吸飲料時(shí)，飲料就可以沿著吸管被吸入口中。植物體內(nèi)的水從低向高處流的原因就在于植物的蒸騰作用產(chǎn)生了蒸騰拉力，即能促進(jìn)根毛對(duì)土壤中水分的吸收，也可

8、以促使植物體內(nèi)的水分和無(wú)機(jī)鹽沿著導(dǎo)管向上運(yùn)輸。教師利用投影片指出，植物體吸收的水分除了很小一部分參加植物體內(nèi)各種生命活動(dòng)以外，絕大部分通過(guò)蒸騰作用散發(fā)到大氣中。投影片：一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約要消耗20_千克以上的水，這些水大致分配如下：植物所吸收的水分有99用于蒸騰作用，只有1用于光合作用和其他生理過(guò)程，這是否是一種浪費(fèi)呢？對(duì)植物有什么意義呢？然后讓學(xué)生看書(shū)和討論，最后教師歸納總結(jié)出蒸騰作用的意義。5在講述蒸騰作用與人類的關(guān)系時(shí)，教師可以提出一些問(wèn)題組織學(xué)生討論，由學(xué)生自己得出結(jié)論。例如：1大規(guī)模的植樹(shù)造林對(duì)氣候有什么影響？2春季造林為什么要在樹(shù)苗發(fā)芽前進(jìn)展？夏季造林為什么要剪除一

9、部分枝葉？3為什么最好在陰天或黃昏移栽植物？移栽后的菜苗和花草為什么要遮蔭？4為什么說(shuō)大樹(shù)底下好乘涼？參考答案：1因?yàn)橹参镎趄v水分，大面積的樹(shù)林可以增加空氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的作用。2春季造林在樹(shù)苗發(fā)芽前進(jìn)展是因?yàn)檎趄v面積最小，體內(nèi)有機(jī)物還沒(méi)有轉(zhuǎn)化輸送，沒(méi)有被新枝葉消耗，所以此時(shí)移植最易成活。夏季造林剪除部分枝葉，主要是減少蒸騰面積，因?yàn)榇藭r(shí)蒸騰作用旺盛，新栽的樹(shù)又無(wú)新根吸水，很可能因?yàn)槿彼劳觥?陰天、黃昏移栽植物，以及移栽后的植物要遮蔭，都是為了降低蒸騰作用，進(jìn)步植物移栽的成活率。4大樹(shù)下面的樹(shù)蔭，沒(méi)有陽(yáng)光的照射，氣溫較低，另外，大樹(shù)的蒸騰作用和光合作用分別增加了周?chē)髿獾臐穸群脱?，所以說(shuō)“大樹(shù)底下好乘涼”。小資料一、自制氣孔開(kāi)閉活動(dòng)模型：在一張硬紙板上畫(huà)出葉下