中國(guó)古代的農(nóng)業(yè)與手工業(yè)

1、中國(guó)古代的農(nóng)業(yè)與手工業(yè)考點(diǎn)解讀考點(diǎn)提示農(nóng)業(yè)的主要耕作方式手工業(yè)的發(fā)展與資本主義萌芽知識(shí)經(jīng)緯發(fā)達(dá)的占代農(nóng)業(yè)古代手X發(fā)達(dá)的占代農(nóng)業(yè)古代手X業(yè)的進(jìn)步知識(shí)清單發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)1、生產(chǎn)工具的改進(jìn)與耕作技術(shù)的發(fā)展時(shí)間生產(chǎn)工具耕作技術(shù)農(nóng)作物水利灌溉原始社會(huì)石刀、石斧（石器）水稻、粟商、西周耒耜、石鋤、石犁（少量青銅農(nóng)具）排水、鋤草、培土、漚肥、治蟲(chóng)粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻春秋戰(zhàn)國(guó)鐵農(nóng)具和牛耕壟作法兩漢西漢趙過(guò)推廣二牛三人的耦犁，東漢時(shí)推廣到珠江流域西漢發(fā)明了播種工具樓車(chē)；后來(lái)又出現(xiàn)犁壁，使鐵犁朝同一方代田法一年一熟漕渠、白渠、龍首渠向翻土漢朝以后，成為我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式魏晉南北朝耕耙耱技術(shù)、耕耙技術(shù)

2、翻車(chē)隋唐江東地區(qū)出現(xiàn)，安裝犁評(píng)，可調(diào)節(jié)犁耕深淺。能適應(yīng)各種土壤和不同田塊的耕作要求。至此，我國(guó)耕犁已相當(dāng)完善，一直為后世沿用。筒車(chē)宋朝稻麥輪作一年兩（三）熟農(nóng)作物品種交流廣泛（占城稻），“蘇湖熟，天下足”（南宋）利用水力的高轉(zhuǎn)筒車(chē)明清一年兩熟一年三熟引進(jìn)玉米、甘薯等，經(jīng)濟(jì)作物種植面積擴(kuò)大風(fēng)力水車(chē)2、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)（1）土地所有制：私有。（2）基本生產(chǎn)單位:家庭。（3）生產(chǎn)目的：滿(mǎn)足自家生活需要。（4）特點(diǎn)：_。_（5）優(yōu)點(diǎn)：具有生產(chǎn)積極性；有利于精耕細(xì)作。（6）缺點(diǎn)：規(guī)模小，脆弱，孤立。古代手工業(yè)的進(jìn)步1、素稱(chēng)發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)（1）概況發(fā)展歷程：夏、商、周時(shí)期：官府壟斷；春秋戰(zhàn)國(guó)：繼續(xù)發(fā)展

3、；西漢武帝以后：煮鹽、冶鐵、鑄錢(qián)收歸官辦。經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)：政府_；集_中生產(chǎn)；征調(diào)優(yōu)秀工匠；使用上等原料；生產(chǎn)不計(jì)成本；產(chǎn)品精美。（2）重要成就I冶金業(yè)銅、青銅：原始社會(huì)晚期，中國(guó)人已掌握了治銅技術(shù)。商周時(shí)代，青銅鑄造進(jìn)入繁榮時(shí)期。鋼鐵：西周晚期，中國(guó)已有鐵器。西漢時(shí)期采用高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)，東漢杜詩(shī)發(fā)明了水力鼓風(fēng)冶鐵工具水排，魏晉南北朝時(shí)期發(fā)明_。_中國(guó)的冶鐵技術(shù)和產(chǎn)量，在1世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界。II制瓷業(yè)中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)。商朝時(shí)已有原始瓷器。東漢燒出成熟的青瓷，北朝燒出成熟的白瓷至唐朝形成南青北白兩大系統(tǒng)。宋朝時(shí)瓷窯遍布全國(guó)。明清時(shí)期瓷器種類(lèi)豐富，_、琺瑯瓷等爭(zhēng)奇斗艷。江西景德鎮(zhèn)是著名的瓷都。I

4、II絲織業(yè)中國(guó)是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲的國(guó)家。距今四五千年，我國(guó)已有絲織品。商朝時(shí)已有織機(jī)西周時(shí)能生產(chǎn)斜紋提花織物。西漢政府官營(yíng)絲織業(yè)規(guī)模較大。唐朝絲織技術(shù)高，還吸收了波斯的織法和圖案風(fēng)格。宋朝織錦吸收了花鳥(niǎo)畫(huà)中的寫(xiě)實(shí)風(fēng)格。明清政府設(shè)在蘇杭等地的織造局生產(chǎn)的絲織品超過(guò)前代。2、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)（1）中國(guó)民間手工業(yè)的地位：自然經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充。（2）民間手工業(yè)的發(fā)展歷程春秋戰(zhàn)國(guó)至秦漢時(shí)期曾有發(fā)展；魏晉時(shí)期遭受摧殘，隋唐得以恢復(fù)。唐朝戶(hù)調(diào)的布、絹錦等多出于農(nóng)夫織婦之手。兩宋后，民間手工業(yè)艱難發(fā)展。元朝時(shí)，民間棉紡能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)，改變了絲、麻、棉的紡織品比例，棉紡織品產(chǎn)量增多。明中葉以后，

5、紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中民營(yíng)手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)，占據(jù)全社會(huì)手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位明朝中后期，隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，江南地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)_。_清朝時(shí)，資本主義萌芽繼續(xù)發(fā)展。3、中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界西漢時(shí)期，中國(guó)絲綢通過(guò)“絲綢之路”遠(yuǎn)銷(xiāo)亞洲、歐洲，為中國(guó)獲得“絲國(guó)”的譽(yù)稱(chēng)。唐朝起，中國(guó)瓷器大量輸出歐洲、非洲。明清時(shí)期銷(xiāo)量加大，為中國(guó)獲得“_”_的譽(yù)稱(chēng)。答案與解析要點(diǎn)精析要點(diǎn)一：歸納記憶中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的變化1、生產(chǎn)工具的變化原始社會(huì)：石器；商周時(shí)期：青銅農(nóng)具；春秋戰(zhàn)國(guó)：鐵制工具。2、耕作方式的變化原始社會(huì)：刀耕火種；春秋戰(zhàn)國(guó)：鐵犁牛耕。3、鐵犁牛耕的變化春秋戰(zhàn)國(guó)：開(kāi)始使用和推廣；西漢：耦

6、犁、犁壁；隋唐：曲轅犁。4、耕作方法的變化春秋戰(zhàn)國(guó)：壟作法；西漢：代田法。5、耕作技術(shù)的變化商周時(shí)期：開(kāi)溝排水、除草培土、漚制肥料、治蟲(chóng)滅害；魏晉南北朝時(shí)期：北方旱地的耕耙耱技術(shù)和南方水田的耕耙技術(shù)。6、耕作制度的變化西漢：一年一熟；宋朝以后：（江南）一年兩熟、一年三熟。7、灌溉工具的變化曹魏：改制的翻車(chē)；唐朝：筒車(chē)；宋朝：高轉(zhuǎn)筒車(chē)；明清：風(fēng)力水車(chē)。典型例題】、下圖描繪了漢代農(nóng)民使用四齒釘耙耕作的場(chǎng)景。它反映出當(dāng)時(shí).注重精耕細(xì)作.注重精耕細(xì)作.雇傭關(guān)系盛行.尚未推廣牛耕答案與解析、古代中國(guó)農(nóng)耕文明長(zhǎng)期居于世界先進(jìn)水平，下圖中生產(chǎn)工具的演變對(duì)于中國(guó)古代農(nóng)耕文明具有極其重要的意義，它們反映了古代中

7、國(guó)石器耜播石器耜播.種方式的變革.鐵犁牛耕發(fā)展的全過(guò)程土地私有制的確立農(nóng)業(yè)主要耕作方式的變革要點(diǎn)二：全面認(rèn)識(shí)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成時(shí)間春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期基礎(chǔ)生產(chǎn)力的提高，具體指鐵器牛耕的使用；土地私有制的確立?；旧a(chǎn)單位以家庭為單位，男耕女織。（農(nóng)民擁有一定的土地、農(nóng)具或耕畜等生產(chǎn)資料。）生產(chǎn)目的滿(mǎn)足自家生活需要和交納賦稅特點(diǎn)以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位，農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足，自產(chǎn)自銷(xiāo)促使小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有利條件鐵犁牛耕的普及，生產(chǎn)技術(shù)提高。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)之下，農(nóng)民擁有一定數(shù)量的生產(chǎn)資料，擁有一定的生產(chǎn)自主權(quán)，能支配一部分勞動(dòng)產(chǎn)品，具有生產(chǎn)積極性。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小，促使農(nóng)民努力提高耕作技術(shù)，盡可能地提高單

8、位面積產(chǎn)量，促進(jìn)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)的發(fā)展。封建政府為保證財(cái)源，明智的統(tǒng)治者大都采取重農(nóng)政策。影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不利因素小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡(jiǎn)陋，缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力，抗御天災(zāi)人禍的能力十分薄弱。由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡(jiǎn)陋，加之封建剝削的沉重，農(nóng)業(yè)始終維持著簡(jiǎn)單再生產(chǎn)，頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。封建政府統(tǒng)治的腐朽、剝削的沉重及社會(huì)動(dòng)蕩。歷代封建王朝的后期，隨著統(tǒng)治的腐朽，每遇災(zāi)荒疾疫，多數(shù)農(nóng)民家庭就會(huì)陷于破產(chǎn)，大規(guī)模的農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)醞釀爆發(fā)。隨著封建王朝的更替，部分田地回到農(nóng)民于中，封建王朝吸取教訓(xùn)，調(diào)整政策，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)又開(kāi)始了一個(gè)新的輪回。缺點(diǎn)分散、封閉、落后、脆弱積極作用小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國(guó)古

9、代社會(huì)的主要生產(chǎn)方式，促進(jìn)了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮；農(nóng)民是中國(guó)古代封建國(guó)家賦役和徭役的主要承擔(dān)者，農(nóng)民的勤勞是中國(guó)封建社會(huì)繁榮的基礎(chǔ)。消極作用小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，其狹小的生產(chǎn)規(guī)模和簡(jiǎn)單的性別分工，很難擴(kuò)大再生產(chǎn)，阻礙了社會(huì)分工和交換經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。明朝中后期以后，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)阻礙了資本主義萌芽的發(fā)展，也是封建政府重農(nóng)抑商和閉關(guān)鎖國(guó)政策經(jīng)濟(jì)根源。到近代以后，它已成為阻礙生產(chǎn)力發(fā)展的因素?！镜湫屠}】、莊子讓王：“日出而作，日入而息，逍遙與天地之間而心意自得?！边@句話反映了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下人們的生活狀態(tài)反映了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下人們的生活狀態(tài)體現(xiàn)出人與自然的和諧相處答案與解析展現(xiàn)了自給自足，生活富裕的畫(huà)面表

10、達(dá)了人們對(duì)社會(huì)安定的期盼、下圖出自天工開(kāi)物。這一組圖反映了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的什么特點(diǎn)?（注：耙：碎土.平地；籽：培土。）農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)技術(shù)先進(jìn)農(nóng)民辛勤勞作水利設(shè)施的完善DAD答案與解析北京四中網(wǎng)校要點(diǎn)三：中國(guó)古代手工業(yè)三種形態(tài)的比較官營(yíng)手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)家庭手工業(yè)管理方式政府直接經(jīng)營(yíng)、進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)民間私人自主經(jīng)營(yíng)，規(guī)模較小，明清以后形成一定規(guī)模農(nóng)戶(hù)的副業(yè)產(chǎn)品用途武器軍用品和官府貴族民間消費(fèi)的產(chǎn)品自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)生活用品品勞動(dòng)力官奴婢、刑徒、民間工匠作坊主及少量雇工，明以后大規(guī)模雇傭工人家庭的農(nóng)民地位國(guó)家壟斷手工業(yè)；在資金、人力、技術(shù)方面占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；直到明代前期，呂營(yíng)手

11、丄業(yè)一直占據(jù)著主導(dǎo)地位產(chǎn)品大都用于交換，具有商品生產(chǎn)性質(zhì)；重農(nóng)抑商環(huán)境下受到壓制，發(fā)展艱難；明朝中葉以后，占據(jù)主導(dǎo)地位是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)的一部分；在自然經(jīng)濟(jì)時(shí)代，占相當(dāng)大的比重影響阻礙了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)的擴(kuò)大，不利于技術(shù)的推廣促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在明朝中后期出現(xiàn)手工工場(chǎng)，由此形成資本主義萌芽進(jìn)一步鞏固了自然經(jīng)濟(jì)，抑制了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展【典型例題】1以下關(guān)于中國(guó)古代手工業(yè)的表述正確的A家庭手工業(yè)代表了手工業(yè)工藝制造水平B兩宋以后民營(yíng)手工業(yè)發(fā)展地位日益提高明清時(shí)期官營(yíng)手工業(yè)基本實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)化D官營(yíng)手工業(yè)的產(chǎn)品全部投放市場(chǎng)答案與解析2下圖是連環(huán)畫(huà)水滸傳中的一幅，對(duì)其圖文解讀正確的83.-H，魯智

12、深來(lái)到五臺(tái)山H地脾樓前的小市鎮(zhèn)買(mǎi)西酉吃，聽(tīng)到叮躺當(dāng)?shù)娜ヌ?，卻是三個(gè)人在那里打鐵.他進(jìn)去說(shuō)打禪杖和戒刀A鐵匠鋪中的工匠來(lái)自于官營(yíng)手工業(yè)作坊B當(dāng)時(shí)的私營(yíng)手工業(yè)已經(jīng)占據(jù)了主導(dǎo)地位“計(jì)日受值”的雇傭勞動(dòng)關(guān)系已經(jīng)出現(xiàn)D私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)繁榮答案與解析北京四中網(wǎng)校要點(diǎn)四：中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)1、歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在原始社會(huì)晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分離出來(lái)，成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)。2、手工業(yè)部門(mén)不斷增加，勞動(dòng)分工越來(lái)越細(xì)。奴隸社會(huì)就有了冶銅工業(yè)即青銅工業(yè)，封建社會(huì)增加了冶鐵、絲織、制瓷業(yè)、造紙、印刷等工業(yè)部門(mén)。這些手工業(yè)部門(mén)有的是在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的，有的則是某個(gè)行業(yè)演變分化而成的。3、手工業(yè)技

13、術(shù)不斷進(jìn)步。其動(dòng)力主要來(lái)自手工業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)積累以及對(duì)手工業(yè)的充分投入，推動(dòng)了社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展。4、經(jīng)營(yíng)方式不斷進(jìn)步。從經(jīng)營(yíng)方式來(lái)看，在手工業(yè)發(fā)展的早期，官營(yíng)手工業(yè)的比重大于民營(yíng)手工業(yè)，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，民營(yíng)手工業(yè)的比重日益加大；明朝中后期，產(chǎn)生了資本主義萌芽，出現(xiàn)工場(chǎng)手工業(yè)。5、官營(yíng)手工業(yè)、私營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)模式長(zhǎng)期并存。6、經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移與手工業(yè)生產(chǎn)布局相應(yīng)變化。中國(guó)古代的經(jīng)濟(jì)重心，起初在北方，以后逐步移至南方。大約在南宋時(shí)期，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)重心完成了從北方到南方的轉(zhuǎn)移。隨著經(jīng)濟(jì)重心南移，許多手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)和產(chǎn)品主要產(chǎn)地也隨之南移。7、古代手工業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界。產(chǎn)品不僅供國(guó)內(nèi)消費(fèi)，

14、而且遠(yuǎn)銷(xiāo)亞、非、歐洲許多國(guó)家廣受歡迎和贊譽(yù)?！镜湫屠}】周禮考工記載：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設(shè)色之工五，刮摩之工五，摶埴之工二。”材料所反映的當(dāng)時(shí)官營(yíng)手工業(yè)生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)是技術(shù)先進(jìn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品豐富，生產(chǎn)多樣化分工細(xì)致，生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)量龐大，生產(chǎn)規(guī)模化思維拓展：中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)1、獨(dú)立發(fā)展，自成體系。2、經(jīng)濟(jì)構(gòu)成：我國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)具有以種植業(yè)為主、以家庭飼養(yǎng)業(yè)為輔的特點(diǎn)。3、生產(chǎn)力發(fā)展：以鐵犁牛耕為主要耕作方式，水利工程發(fā)達(dá)。借用牛耕和不斷改良的生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術(shù)，使精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式日益完善，形成了比較成熟的農(nóng)業(yè)技術(shù)。4、生產(chǎn)方式：以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和

15、家庭手工業(yè)相結(jié)合，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)始終在封建經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位，它是中國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式?！澳懈棥笔降男∞r(nóng)經(jīng)濟(jì)。小農(nóng)生產(chǎn)的主要目的是滿(mǎn)足自家基本生活的需要和交納賦稅。小農(nóng)是封建國(guó)家賦稅和徭役的主要承擔(dān)者。5、土地所有制：以地主土地所有制為主導(dǎo)的土地私有制。封建國(guó)家為穩(wěn)定小農(nóng)，大都采取了抑制土地兼并的措施。典型例題】閱讀下列材料，回答問(wèn)題。材料一熾I中國(guó)再代的家庭臨產(chǎn)圖熾I中國(guó)再代的家庭臨產(chǎn)圖2血莽與根化材料二五畝之宅，樹(shù)之以桑，五十者可以衣帛矣。雞豚狗彘之畜，無(wú)失其時(shí)，七十者可以食肉矣。百畝之田，勿奪其時(shí)，數(shù)口之家可以無(wú)饑矣。孟子梁惠王上（1）材料一中的圖1揭示了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

16、的什么特點(diǎn)？（2）材料二描繪了中國(guó)古代農(nóng)民怎樣的一種理想生活？（3）中國(guó)傳統(tǒng)文化巧妙地運(yùn)用動(dòng)植物、器物等，通過(guò)借喻、比擬、雙關(guān)、諧音等手法，創(chuàng)造出圖形與吉祥寓意相結(jié)合的藝術(shù)形式，這與人們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。請(qǐng)用四字詞組分別為圖2、圖3兩幅圖畫(huà)命名。（4）上述文獻(xiàn)與圖片資料反映了中華民族特有的文化內(nèi)涵和綿遠(yuǎn)厚重的歷史底蘊(yùn)。對(duì)此，你是怎樣理解的？解析：本題主要考查中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。第（1）（3）問(wèn)結(jié)合圖片可明顯得出答案。第（2）問(wèn)關(guān)鍵是讀懂材料，材料體現(xiàn)了農(nóng)民的最低需求：自給自足，滿(mǎn)足溫飽。第（4）問(wèn)側(cè)重回答對(duì)中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的理解，從古代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、生產(chǎn)目的等角度回答即可。答案：（1）基本特點(diǎn)

17、：男耕女織，以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)。（2）理想生活：自給自足，維持溫飽。（3）圖2：五谷豐登；圖3：連年有余。（4）古代中國(guó)以農(nóng)立國(guó)，自然經(jīng)濟(jì)成為中國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，在此背景下，人們對(duì)美好生活的企盼主要體現(xiàn)在自給自足、農(nóng)業(yè)豐收等方面。課外拓展中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的犁耕與灌溉工具西漢的“二牛抬桿”東漢的“一牛挽犁”唐代的曲轅犁注：隋唐時(shí)期出現(xiàn)的曲轅犁和前代的犁相比，有以下幾個(gè)特點(diǎn)：其一，變長(zhǎng)轅為短轅重量減輕，克服了直轅犁“回轉(zhuǎn)相妨【相妨：互相妨礙】”的缺點(diǎn)，也節(jié)省了畜力。其二，增加了犁箭、犁評(píng)和犁建，可以調(diào)節(jié)犁耕的深淺。其三，變直轅為曲轅，增加了犁壁，便于翻土和清除雜草。曲轅犁特別適合于田塊較小的

18、坡地和江南土質(zhì)黏重的水田，明清時(shí)期的耕犁基本上仍采用曲轅犁的形制。歐洲直到18世紀(jì)晚期才出現(xiàn)了類(lèi)似結(jié)構(gòu)的犁。曹魏翻車(chē)（龍骨車(chē)）筒車(chē)唐朝筒車(chē)王禎農(nóng)書(shū)所繪的高轉(zhuǎn)曹魏翻車(chē)（龍骨車(chē)）筒車(chē)唐朝筒車(chē)王禎農(nóng)書(shū)所繪的高轉(zhuǎn)神農(nóng)氏神農(nóng)氏是中國(guó)遠(yuǎn)古傳說(shuō)中的“三皇”之一。關(guān)于“三皇”，不少古書(shū)記述為燧人氏（發(fā)明用火和熟食）、伏羲氏（發(fā)明漁獵畜牧）和神農(nóng)氏。神農(nóng)氏又稱(chēng)炎帝，傳說(shuō)神農(nóng)氏最早教民制作耒、耜，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并嘗百草為醫(yī)藥以治療百病，是最初發(fā)明農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的人。元代青花瓷古代把藍(lán)色稱(chēng)為青，故稱(chēng)藍(lán)花瓷為青花瓷。青花瓷以其幽青翠麗的青花和瑩潤(rùn)如玉的釉面形成一種強(qiáng)烈的對(duì)比，給人以寧?kù)o舒美又深沉寬廣的視覺(jué)享受。元朝時(shí)期，

19、官辦的浮梁瓷局將唐宋時(shí)期各地方窯口積累下來(lái)的制瓷經(jīng)驗(yàn)得以交流和升華，為青花瓷的成熟提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)西方文化的融入和元代因外貿(mào)的擴(kuò)大而帶來(lái)新的商業(yè)契機(jī)時(shí)，用鈷料繪畫(huà)的青花瓷便在景德鎮(zhèn)奇跡般地出現(xiàn)，并從原始走向成熟。元青花瓷反映了元代社會(huì)的全景。它描寫(xiě)氣勢(shì)宏大的山石波濤，描繪當(dāng)時(shí)的宗教、戲曲、人物、自然、神話等內(nèi)容，是元代文化的結(jié)晶。從此，青花和青花變種的物品漸漸成為中國(guó)瓷業(yè)的主流，為中國(guó)和世界陶瓷藝術(shù)開(kāi)辟了一個(gè)新的天地。全世界共有件元代青花瓷，大致分布在四個(gè)地區(qū)。一是作為外貿(mào)產(chǎn)品在伊朗巴斯坦國(guó)家博物館、德黑蘭阿爾德比爾神廟、土耳其、印度和東南亞各國(guó)都有收藏和出土。二是歐美各國(guó)從中國(guó)掠奪和收買(mǎi)

20、的藏品。三是日本從中國(guó)掠奪和收買(mǎi)的藏品。四是中國(guó)國(guó)內(nèi)出土和民間流傳的藏品。摘編自中國(guó)文物報(bào)（年月日）資料研讀紡織業(yè)無(wú)疑是明代生產(chǎn)事業(yè)之中，最為發(fā)達(dá)者。官方的織造業(yè)分布全國(guó)各處，而以江南為最多，也最為重要。民間的紡織業(yè)，不論絲織、棉織，也以長(zhǎng)江三角洲為生產(chǎn)中心，密集于一地，業(yè)者尤有從競(jìng)爭(zhēng)中切磋的機(jī)會(huì)。以蘇州盛澤一鎮(zhèn)言之，大家小戶(hù)，人為杼軸，“以其工巧”、“衣被天下”。山東、山西、四川、福建、廣東，也各有其特產(chǎn)，以絲織品的種類(lèi)分，有絲、絹、綾、羅、綢、緞-、錦、綺、絨、紗但在“羅”一類(lèi)，更可有五六十種專(zhuān)項(xiàng)產(chǎn)品：例如花羅、素羅、乃羅、秋羅、硬羅、軟羅之類(lèi)。在絲織品之外，還有大量棉、毛、麻織品，各以地

21、宜，成為專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品。許倬云萬(wàn)古江河一一中國(guó)歷史文化的轉(zhuǎn)折與開(kāi)展解讀：許倬云是中國(guó)現(xiàn)代著名史學(xué)家。根據(jù)許先生這段總結(jié)性的評(píng)述，我們能夠獲取以下信息：明代最發(fā)達(dá)的手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)是紡織業(yè)；紡織業(yè)以江南為最；絲織品種類(lèi)繁多；并且紡織業(yè)出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)化的生產(chǎn)中心。專(zhuān)門(mén)化手工業(yè)生產(chǎn)中心的出現(xiàn)，大大促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。鞏固練習(xí)、單項(xiàng)選擇題1詩(shī)小雅大田：“有洽蔞蔞，興雨祁祁。雨我公田，遂及我私?！睂?dǎo)致這社會(huì)現(xiàn)象出現(xiàn)的根本原因A鐵器牛耕的出現(xiàn).井田制度的瓦解水利工程的興修.土地兼并的出現(xiàn)圖中三幅圖反映的是石犁曲轅犁高轉(zhuǎn)筒車(chē).農(nóng)業(yè)動(dòng)力的變化.灌溉工具的變化.耕種工具的變化.由采集經(jīng)濟(jì)向種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展.下列有關(guān)我國(guó)古代

22、農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的評(píng)述，不正確的是.原始農(nóng)業(yè)的主要耕作方法是刀耕火種.春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的壟作法，是當(dāng)時(shí)世界上先進(jìn)的農(nóng)耕技術(shù).西漢時(shí)，趙過(guò)總結(jié)勞動(dòng)人民的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，推行撒播方法.宋朝以后，江南地區(qū)形成了稻麥輪作一年兩熟、三熟制有學(xué)者認(rèn)為早在商代就可能出現(xiàn)了牛耕，對(duì)他最有利的證據(jù)是（）商代遺址中出土了牛骨詩(shī)經(jīng)里有農(nóng)耕生活的描寫(xiě)孔子學(xué)生冉耕字伯牛，名字有耕、牛二字古文字學(xué)家發(fā)現(xiàn)甲骨文中有字呈牛引犁頭啟土狀.下圖為201年08月中國(guó)郵政發(fā)行的一枚郵票，主題為“民間傳說(shuō)牛郎織女，男耕女織”。這枚郵票展示了中國(guó)古代土地制度的特點(diǎn)商周時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的面貌中國(guó)古代農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展水平以下為商代出土的青銅器

23、，它們所包含的信息是以下為商代出土的青銅器，它們所包含的信息是商代青銅鑄造業(yè)發(fā)達(dá)青銅器具涉及社會(huì)生活的多個(gè)方面人類(lèi)進(jìn)入鐵器時(shí)代金屬制品已應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)A7觀察下圖，史書(shū)記載杜詩(shī)發(fā)明的這一工具“鑄為農(nóng)器，用力少，見(jiàn)功多，百姓便之”。該工具的發(fā)明時(shí)代和用途是商朝商朝織機(jī)西漢耦犁西周水利灌溉D東漢水力鼓風(fēng)8唐代詩(shī)人寫(xiě)道：“波斯老賈度流沙，夜聽(tīng)駝鈴識(shí)路賒。采玉河邊青石子，收來(lái)東國(guó)易桑麻?！边@首詩(shī)反映的主要是A絲綢之路的興盛.陶瓷之路的興盛古代玉石業(yè)發(fā)達(dá).古代絲織業(yè)的發(fā)達(dá)9下列關(guān)于我國(guó)古代手工業(yè)，說(shuō)法不正確的是A原始社會(huì)晚期，手工業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)B夏、商、周時(shí)期手工業(yè)由官府壟斷春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)

24、期官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存D民營(yíng)手工業(yè)主要生產(chǎn)軍用品和奢侈品，產(chǎn)品多，非常精美0在西方人眼中，兩千年前中國(guó)文明的“象征”是絲綢，一千年前中國(guó)文明的象征”是瓷器，五百年前中國(guó)文明的“象征”是茶葉。這主要表明古代中國(guó)自然經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)沒(méi)有根本性突破自然經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)沒(méi)有根本性突破古代手工業(yè)發(fā)展水平世界領(lǐng)先A.東西方的交流渠道不暢通古代中國(guó)對(duì)外貿(mào)易一直居出超地位CD、非選擇題11閱讀下列材料，回答問(wèn)題材料一圖1圖材料二夫在蕓耨，妻在機(jī)杼，民無(wú)二事，則有儲(chǔ)蓄。春夏夫出于南畝，秋冬女練于布帛，則民不困。尉繚子治本（1）分別寫(xiě)出材料一中圖1、圖2工具的出現(xiàn)時(shí)間以及名稱(chēng)。圖3在什么時(shí)候

25、出現(xiàn)在什么地方？（2）從材料一中的三幅圖片中你得到了哪些信息？它們體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的什么特點(diǎn)？（3）概括材料反映的主要經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)。2中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界。閱讀資料，回答問(wèn)題。2中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界。閱讀資料，回答問(wèn)題。（1）以上圖片涉及中國(guó)古代手工業(yè)的哪些行業(yè)？分別列舉該行業(yè)中，中國(guó)曾取得過(guò)的領(lǐng)先世界的發(fā)明或技術(shù)。（列一項(xiàng)即可）年月日，打撈出水的“南海I號(hào)”為南宋時(shí)期商船，長(zhǎng)米，寬米,船艙內(nèi)保存文物總數(shù)為萬(wàn)萬(wàn)件。這是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的海上沉船中年代最早、船體最大、保存最完整的遠(yuǎn)洋貿(mào)易商船（）“南海號(hào)”的發(fā)現(xiàn)和整體打撈，可以用于哪些具體的手工業(yè)領(lǐng)域的歷史研究？（）結(jié)合以上資料和所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)要分析中國(guó)古代手工業(yè)的特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)特征。答案與解析：解析：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵農(nóng)具和牛耕應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并逐步推廣，提高了生產(chǎn)力，封建土地私有制逐步確立。項(xiàng)是伴隨私有制的確立而逐步瓦解的，項(xiàng)不是根本原因，項(xiàng)發(fā)生在封建土地私有制確立之后。故選A解析：石犁主要是原始社會(huì)時(shí)期的耕作