-細胞膜的通透性

1、由 4技女手Southwest University of Science and Technology細胞生物學(xué)實驗報告實驗項目名稱：細胞膜的通透性學(xué)院名稱專業(yè)名稱學(xué)生姓名學(xué)號指導(dǎo)教師生命科學(xué)與工程學(xué)院生物技術(shù)李艷秋5120141924劉文靜生命科學(xué)與工程學(xué)院制時間：第七周 周四910節(jié) 地點：東區(qū)東7教學(xué)樓A東7A518實驗(實習(xí))名稱：細胞膜的通透性實驗(實習(xí))目的：了解物質(zhì)分子量、脂溶性，電解質(zhì)和非電解質(zhì)溶液對細胞膜透性的影響。實驗原理：細胞膜要在不斷變化的環(huán)境中生存，必須保持自身的穩(wěn)恒狀態(tài)。細胞膜允許一些物質(zhì)通 透，又阻擋一些物質(zhì)的通透，所以細胞膜具有選擇通透性。水分子可以自由通過細

2、胞膜，當(dāng)細胞處于低滲環(huán)境時，水分子大量滲入到細胞內(nèi)，使細胞膨 脹，進而破裂，血紅蛋白釋放到介質(zhì)中，由不透明的紅細胞懸液變?yōu)榧t色透明的血紅蛋白溶 液，這就是溶血現(xiàn)象。溶血現(xiàn)象可以作為測量物質(zhì)進入血紅細胞速度的一種指標。溶血現(xiàn)象發(fā)生的快慢與進入細胞的物質(zhì)的分子量的大小有關(guān)，分子量越大的進入細胞越慢， 發(fā)生溶血的時間就越長。非極性化合物易溶于脂溶劑，但在水中溶解度很小。碳鏈越長，脂溶性越大。一種化合物在 脂溶劑中的溶解度與在水中溶解度之比，稱為分配系數(shù)。在非電解質(zhì)溶液中，只有單位體積內(nèi)所含的分子數(shù)相同，就具有相同的滲透壓。電解質(zhì)溶液 中，如氯化鈉和葡萄糖分子數(shù)相等時，氯化鈉產(chǎn)生的滲透壓要大得多。具有

3、相同滲透壓的某 非電解質(zhì)溶液與某電解質(zhì)溶液濃度之比，稱為等滲系數(shù)，用i來表示。1=葡萄糖的等滲摩爾濃度/氯化鈉的等滲摩爾濃度發(fā)生溶血者為低滲液，所以把發(fā)生溶液的前一管溶液的濃度近似視為紅細胞等滲摩爾濃度。實驗內(nèi)容：材料，設(shè)備及試劑儀器、用具：小燒杯試管、試管架、刻度吸盤、注射器、秒表。材料：含適量肝素的雞血。試劑：1mol/L乙二醇水溶液，1 mol/L丙三醇水溶液，1 mol/L葡萄糖水溶液，3 mol/L 甲醇，3 mol/L 乙醇，3 mol/L 丙醇，M/8、M/9、M/10、M/12、M/14葡萄糖溶液、M/12、 M/13、M/14、M/16、M/18 氯化鈉溶液。實驗步驟1、分子

4、質(zhì)量大小對細胞膜透性的影響在編號的3支試管中分別吸入2mL 1mol/L乙二醇，1 mol/L丙三醇，1 mol/L葡 萄糖高滲液。先后分別用注射器滴加兩滴血液，用手指按住管口，倒置1次。觀察溶血時間，最長延至10min。記錄實驗結(jié)果。2、脂溶性大小對細胞膜透性的影響在編號的3支試管中分別加入2mL 3mol/L的甲醇、乙醇、丙醇溶液。分別先后加入兩滴血液，按住管口倒置1次。觀察溶血時間。（4）記錄實驗結(jié)果。3、電解質(zhì)和非電解質(zhì)溶液對細胞膜透性的影響（1）將試管編號，注明溶質(zhì)名稱及摩爾濃度。（2）按編號分別加入不同濃度的葡萄糖及氯化鈉溶液2mL。（3）每管各加入兩滴血液，按住管口，倒置1次。（

5、4）室溫放置15min，觀察發(fā)生溶血的濃度，確定等滲濃度。（5）記錄實驗結(jié)果。（6）計算等滲摩爾系數(shù)。實驗結(jié)果與討論：（含作業(yè)）1、分子質(zhì)量大小對細胞膜透性的影響表1分子質(zhì)量大小對細胞膜透性的影響比較溶液相對分子質(zhì)量溶血時間1mol/L 乙二醇62+1mol/L 丙三醇92+1mol/L葡萄糖180-結(jié)果分析：由實驗結(jié)果可以得出，乙二醇溶液中發(fā)生溶血現(xiàn)象所用時間最短，葡萄糖溶液中 用時最長，由此可以知道，當(dāng)溶質(zhì)分子相對分子質(zhì)量越大時，發(fā)生溶血使用的時間最長，即 相對分子質(zhì)量越大的物質(zhì)進入細胞的速率越慢，相對分子質(zhì)量越小的物質(zhì)進入細胞的速率越 快2、脂溶性大小對細胞膜透性的影響表2脂溶性大小對細胞膜透性的影響比較溶液相對分子質(zhì)量分配系數(shù)溶血時間3mol/L甲醇32.040.0097+3mol/L乙醇46.070.0357+3mol/L丙醇58.00.156+結(jié)果分析：由實驗結(jié)果可得，丙醇溶液中發(fā)生溶血最快，最慢的是甲醇。丙醇的碳鏈最 長，脂溶性最好，分配系數(shù)也最大，由此可得，物質(zhì)的脂溶性越好，分配系數(shù)越大，進入細 胞的速率就越快，反之則越慢。3、電解質(zhì)和非電