采購(gòu)營(yíng)運(yùn)與戰(zhàn)術(shù)總復(fù)習(xí)資料打印

1、第1章采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)與采購(gòu)運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)一、采購(gòu)概念1、采購(gòu)的基本概念采購(gòu)是指單位或個(gè)人基于生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)等目的，購(gòu)買(mǎi)商品或勞務(wù)的交易行為（廣義和俠義）2、廣義的采購(gòu)指以購(gòu)買(mǎi)的方式獲取物品之外，還可以通過(guò)租賃、交換、外包途徑獲取物品的使用權(quán)，從而達(dá)到滿(mǎn)足需求的目的。包括：1) 租賃2）交換3）外包二、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)遵循的原則 “5R“原則用以指導(dǎo)采購(gòu)活動(dòng)，5R指的是：適價(jià)、適質(zhì)、適時(shí)、適量、適地。1、適價(jià)合適的價(jià)格要通過(guò)以下幾個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)努力獲得： 1）多渠道獲得報(bào)價(jià) 2）比價(jià) 3）議價(jià) 4）定價(jià)2、適質(zhì)3、適時(shí)4、適量5、適地在實(shí)際采購(gòu)作業(yè)中很難兼顧上述”5R”原則，往往只能側(cè)重其中最為關(guān)鍵的12方面，而且上述

2、幾個(gè)方面還會(huì)存在效益背反的情況?？傊挥芯C合考慮各種因素才能實(shí)現(xiàn)最佳采購(gòu)，這個(gè)需要采購(gòu)人員長(zhǎng)期實(shí)際操作中積累經(jīng)驗(yàn)。三、采購(gòu)的重要性1、采購(gòu)制約著項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售工作的質(zhì)量2、采購(gòu)制約著項(xiàng)目產(chǎn)品研發(fā)工作的質(zhì)量3、采購(gòu)決定著項(xiàng)目最終產(chǎn)品周轉(zhuǎn)的速度4、采購(gòu)關(guān)系到項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)程度5、做好采購(gòu)可以合理利用物質(zhì)資源6、做好采購(gòu)可以溝通經(jīng)濟(jì)聯(lián)系7、做好采購(gòu)可以洞察市場(chǎng)變化趨勢(shì)五、采購(gòu)方式1、招標(biāo)采購(gòu)招標(biāo)采購(gòu)是由需方提出招標(biāo)條件和合同條件，由許多供應(yīng)商同時(shí)投標(biāo)報(bào)價(jià)。分為公開(kāi)招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)。1）公開(kāi)招標(biāo)（競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)）由招標(biāo)單位通過(guò)報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等宣傳工具發(fā)布招標(biāo)公告，凡對(duì)該招標(biāo)項(xiàng)目感興趣又符合投標(biāo)條件的法人，

3、都可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向招標(biāo)單位提交規(guī)定的證明文件由招標(biāo)單位進(jìn)行資格審查，核準(zhǔn)后購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件，進(jìn)行投標(biāo)。優(yōu)點(diǎn)：公平價(jià)格合理改進(jìn)品質(zhì)減少徇私舞弊了解擴(kuò)展來(lái)源缺點(diǎn)：采購(gòu)費(fèi)用較高手續(xù)煩瑣可能產(chǎn)生串通招標(biāo)可能造成搶標(biāo)衍生其他問(wèn)題（如倒閉、轉(zhuǎn)包等）2）邀請(qǐng)招標(biāo)（有限競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)）由招標(biāo)單位根據(jù)自己積累的資料，或權(quán)威的咨詢(xún)機(jī)構(gòu)提供的信息，選擇一些合格的單位并向其發(fā)出邀請(qǐng)，應(yīng)邀單位（3家以上）在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向招標(biāo)單位提交招標(biāo)意向，購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件進(jìn)行投標(biāo)。優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用比較公平減少徇私舞弊的現(xiàn)象缺點(diǎn)：可能串通投標(biāo)可能造成搶標(biāo)規(guī)格不一3）兩階段招標(biāo)實(shí)際操作過(guò)程中，還可以將公開(kāi)招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)兩種方式結(jié)合起來(lái)，即兩段

4、招標(biāo)。招標(biāo)單位首先采用公開(kāi)招標(biāo)的方式廣泛地吸引投標(biāo)者，對(duì)投標(biāo)者進(jìn)行資格預(yù)審，從中邀請(qǐng)3家以上條件最好的投標(biāo)者，進(jìn)行詳細(xì)報(bào)價(jià)、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)。2、非招標(biāo)采購(gòu)非招標(biāo)采購(gòu)是指除招標(biāo)采購(gòu)方式以外的采購(gòu)方式。達(dá)到一定金額以上的采購(gòu)項(xiàng)目一般要采用招標(biāo)采購(gòu)的方式，但在某些情況下，如需要緊急采購(gòu)或者采購(gòu)來(lái)源單一等，招標(biāo)方式并不是最經(jīng)濟(jì)的，需要采用招標(biāo)方式以外的采購(gòu)方式。1）議價(jià)采購(gòu)指基于專(zhuān)利活特定條件，與個(gè)別供應(yīng)商進(jìn)行洽談的采購(gòu)，買(mǎi)賣(mài)雙方面對(duì)面討價(jià)還價(jià)，所以稱(chēng)為議價(jià)。優(yōu)點(diǎn)：可以節(jié)省費(fèi)用，可以節(jié)省時(shí)間，減少失誤、增加彈性，可以發(fā)展互惠關(guān)系缺點(diǎn)：需求方無(wú)法獲得最有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，無(wú)法獲得最新資訊，容易滋生徇私舞弊現(xiàn)象，

5、技術(shù)難于改進(jìn)。2）直接采購(gòu)指在特定的采購(gòu)環(huán)境下，不進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)而直接簽訂合同的采購(gòu)方法。適用于不能或不適合進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性?xún)?yōu)勢(shì)不存在的情況（比如專(zhuān)賣(mài)性質(zhì)）。3）定點(diǎn)采購(gòu)一般通過(guò)招標(biāo)確定定點(diǎn)供應(yīng)商，期限基本上是一年，在這一年里，所確定的采購(gòu)設(shè)備、貨物或服務(wù)，按照日常提出的供貨或服務(wù)需求，由定點(diǎn)供應(yīng)商根據(jù)合同規(guī)定進(jìn)行供貨和服務(wù)，定期結(jié)算和支付。優(yōu)點(diǎn)：工作量輕，一次采購(gòu)，長(zhǎng)期供貨，采購(gòu)效率高，支付也方便。缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較差，不容易控制價(jià)格和浮動(dòng)，供應(yīng)商容易利用驅(qū)動(dòng)，一旦中標(biāo)，就不再提供更好的價(jià)格和服務(wù)。4）詢(xún)價(jià)采購(gòu)指采購(gòu)組織向國(guó)內(nèi)外有關(guān)供應(yīng)商（不少于3家）發(fā)出詢(xún)價(jià)單讓其報(bào)價(jià)，然后在報(bào)價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)

6、行比較并確定中標(biāo)供應(yīng)商的一種采購(gòu)方式。優(yōu)點(diǎn)：靈活組織采購(gòu)，采購(gòu)次數(shù)多，形成一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。不斷公開(kāi)詢(xún)價(jià)，吸引供應(yīng)商，可以獲得較好的價(jià)格和服務(wù)。缺點(diǎn)：采購(gòu)頻繁，工作量大。采購(gòu)周期比較長(zhǎng)，供貨和使用要求時(shí)常受到影響。六、采購(gòu)的作業(yè)流程1、確認(rèn)需求2、需求說(shuō)明3、選擇、評(píng)估供應(yīng)商4、確定適宜價(jià)格5、訂單安排6、訂單追蹤與稽核7、貨物的驗(yàn)收8、核對(duì)發(fā)票9、結(jié)案10、記錄與檔案維護(hù)七、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)采購(gòu)運(yùn)營(yíng)指確定如何從組織以外采購(gòu)物質(zhì)和服務(wù)，才能最大限度滿(mǎn)足組織日常需求和項(xiàng)目需求的過(guò)程。1、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)的依據(jù)(1)采購(gòu)市場(chǎng)研究原料、貨物和服務(wù)供應(yīng)商系統(tǒng)的程序(2)采購(gòu)組織內(nèi)部分析產(chǎn)品（服務(wù)）采購(gòu)金額占企業(yè)經(jīng)營(yíng)中成本

7、或中收入的百分比采購(gòu)對(duì)實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)帶來(lái)的機(jī)會(huì)或威脅所采購(gòu)產(chǎn)品（服務(wù)）的性質(zhì)勝任采購(gòu)工作所應(yīng)具備的條件2、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)的內(nèi)容（1）是否采購(gòu)（2）是否自己采購(gòu)（3）如何采購(gòu)（4）采購(gòu)多少、何時(shí)采購(gòu)3、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)的功能分析1、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全局的影響（1）信息源的作用（2）采購(gòu)部門(mén)運(yùn)作的有效性將反映到其他部門(mén)的運(yùn)作上。2、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)在質(zhì)量控制中的作用3、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)在產(chǎn)品研發(fā)中的作用八、采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)術(shù)：達(dá)成目標(biāo)的主要方向或計(jì)劃。影響采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)的主要變數(shù)很多，主要包括：法律、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、公司的行銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)、公司的生產(chǎn)制度、公司的目標(biāo)與政策、供應(yīng)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)、物料的供應(yīng)狀況、產(chǎn)品在生命循環(huán)的階段、原材料取得對(duì)公司重要性

8、、采購(gòu)數(shù)量大小、產(chǎn)品行銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)程度、與供應(yīng)商交易的風(fēng)險(xiǎn)程度、與不同供應(yīng)商交易無(wú)形利益等。1、采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)的分類(lèi)1）史培曼的觀點(diǎn)強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)術(shù)階層的觀點(diǎn)，不同的管理階層擬定的戰(zhàn)術(shù)，各有不同的任務(wù)。（1）績(jī)效戰(zhàn)術(shù)：最低層的戰(zhàn)術(shù)，重點(diǎn)在于管理采購(gòu)資源、控制費(fèi)用，以及滿(mǎn)足企業(yè)的要求。（2）系統(tǒng)戰(zhàn)術(shù)：中層戰(zhàn)術(shù)，主要任務(wù)在于供應(yīng)商的分析、存貨管理、價(jià)值分析，以及各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)（3）競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)：最高階層的戰(zhàn)術(shù)，重點(diǎn)在于培養(yǎng)采購(gòu)人員本身的議價(jià)能力，借以提高企業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位。2）林德斯的觀點(diǎn)從系統(tǒng)方法的觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)為全面性的采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)是由許多“次戰(zhàn)術(shù)”組成，包括25個(gè)“次戰(zhàn)術(shù)”?？梢苑譃槿?lèi)：（1）確保供應(yīng)戰(zhàn)術(shù)：指能夠經(jīng)濟(jì)

9、有效保證將來(lái)的供給獲得滿(mǎn)足而擬定的各種計(jì)劃。（2）支持供應(yīng)戰(zhàn)術(shù)：使采購(gòu)單位充分獲得供應(yīng)商的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能的各種手段。（3）環(huán)境變動(dòng)戰(zhàn)術(shù)：采購(gòu)工作必須能預(yù)見(jiàn)或認(rèn)識(shí)整個(gè)環(huán)境的變動(dòng)，包括經(jīng)濟(jì)、組織、人員、法律、政府的規(guī)章與管制，以及可以運(yùn)用的系統(tǒng)，這樣才能轉(zhuǎn)化為采購(gòu)單位的長(zhǎng)期利益。3）克拉克的觀點(diǎn)從競(jìng)爭(zhēng)分析的立場(chǎng)，主張將戰(zhàn)術(shù)采購(gòu)項(xiàng)目（利潤(rùn)影響程度高，供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)高）在采購(gòu)力量矩陣中予以定位。買(mǎi)方賣(mài)方抗衡，究竟占優(yōu)勢(shì)還是劣勢(shì)，有以下10條標(biāo)準(zhǔn)（P19）：基于買(mǎi)賣(mài)雙方力量抗衡結(jié)果，產(chǎn)生下列3種采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)（1）壓榨戰(zhàn)術(shù)：買(mǎi)方居于優(yōu)勢(shì)，應(yīng)采取比較激進(jìn)戰(zhàn)術(shù)。供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)低，施加降價(jià)，獲取超額利潤(rùn)，但是不要?dú)㈦u取卵。（2

10、）平衡戰(zhàn)術(shù)：當(dāng)買(mǎi)賣(mài)雙方勢(shì)均力敵時(shí)，買(mǎi)方應(yīng)采取中庸、均衡的戰(zhàn)術(shù)。（3）多角化戰(zhàn)術(shù)：當(dāng)賣(mài)方居于優(yōu)勢(shì)時(shí)，買(mǎi)方應(yīng)采取防御的戰(zhàn)術(shù)，積極尋求原材料替代產(chǎn)品或新供應(yīng)商，可能會(huì)增加市場(chǎng)研究費(fèi)用或與供應(yīng)商交際費(fèi)，或通過(guò)大量投資與研究發(fā)展或生產(chǎn)設(shè)備以求向后整合。2、采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)分類(lèi)的新見(jiàn)解王中宗從目標(biāo)導(dǎo)向觀點(diǎn)，將采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)分為數(shù)量戰(zhàn)術(shù)、成本戰(zhàn)術(shù)和品質(zhì)戰(zhàn)術(shù)。1）數(shù)量戰(zhàn)術(shù)2）成本戰(zhàn)術(shù)3）品質(zhì)戰(zhàn)術(shù)九、采購(gòu)主管迎接變局的戰(zhàn)術(shù)1、企業(yè)內(nèi)部的挑戰(zhàn)（1）降低成本的壓力（2）前置時(shí)間不足的壓力前置時(shí)間：從開(kāi)出請(qǐng)購(gòu)單到材料入庫(kù)所需的時(shí)間。（3）提供及時(shí)的采購(gòu)資訊的壓力采購(gòu)資訊包括材料從定購(gòu)到入庫(kù)所需的時(shí)間，報(bào)價(jià)、庫(kù)存指數(shù)等。（4）分權(quán)采

11、購(gòu)的壓力在高科技時(shí)代，必須采用分權(quán)的方式，只有這樣才能應(yīng)對(duì)外部環(huán)境快速的變化。（5）存貨責(zé)任的壓力一旦公司存貨過(guò)多產(chǎn)生呆料，職責(zé)一定使朝向采購(gòu)部門(mén)的，特別使存貨價(jià)跌，所以采購(gòu)主管名臨“零庫(kù)存”的挑戰(zhàn)。2、回應(yīng)外部環(huán)境的挑戰(zhàn)（1）單一來(lái)源的挑戰(zhàn)（2）小量多樣生產(chǎn)方式的挑戰(zhàn)（3）退貨的挑戰(zhàn)3、迎接挑戰(zhàn)所采取的適當(dāng)采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)（1）花零為整戰(zhàn)術(shù)（2）內(nèi)外兼顧戰(zhàn)術(shù)（3）自助人助戰(zhàn)術(shù)（4）權(quán)變采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)（5）財(cái)稅導(dǎo)向戰(zhàn)術(shù)（6）用人唯才戰(zhàn)術(shù)第2章采購(gòu)部組織架構(gòu)與人力資源一、采購(gòu)部組織的功能1)凝聚功能2）協(xié)調(diào)功能包括兩個(gè)方面：組織內(nèi)部的縱向、橫向關(guān)系的協(xié)調(diào)組織與環(huán)境關(guān)系的協(xié)調(diào)3）制約功能4）激勵(lì)功能二、采購(gòu)部組

12、織設(shè)計(jì)的原則1)目標(biāo)可行原則 2）合理分工原則 3）統(tǒng)一指揮原則4）管理幅度原則 5）權(quán)責(zé)相符原則三、采購(gòu)人員素質(zhì)智能（觀察能力、思維能力、交際能力、創(chuàng)新能力）良好的心理品質(zhì)（事業(yè)心，廣泛的興趣、堅(jiān)定意志）高尚的品德（為人正派、待人真誠(chéng)、謙虛禮貌、寬容大度）豐富的知識(shí)（理論知識(shí)、企業(yè)知識(shí)、客戶(hù)知識(shí)、市場(chǎng)知識(shí)、法律知識(shí)和采購(gòu)實(shí)務(wù)）四、采購(gòu)部組織機(jī)構(gòu)采購(gòu)部的組織架構(gòu)因企業(yè)規(guī)模、性質(zhì)、生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型的不同而存在很大的差異，其中企業(yè)規(guī)模起決定性作用。采購(gòu)部在不同企業(yè)中的地位是不一樣的，采購(gòu)部中負(fù)責(zé)人的頭銜有采購(gòu)主管、采購(gòu)主任、物料主管、采購(gòu)經(jīng)理、物料經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、采購(gòu)副總裁和物料副總裁等。1、小型企業(yè)

13、采購(gòu)部組織架構(gòu)小型企業(yè)的采購(gòu)部往往與其他部門(mén)合并在一起，總稱(chēng)為物料部或資財(cái)部。組織架構(gòu)如圖 P33。2、中型企業(yè)采購(gòu)部組織架構(gòu)中型企業(yè)是指雇員人數(shù)為5002000人的企業(yè)。組織架構(gòu)如圖 P33。3、跨國(guó)公司或集團(tuán)化企業(yè)的采購(gòu)部組織架構(gòu)有些跨國(guó)公司按地區(qū)來(lái)劃分，例如，亞太地區(qū)、美洲地區(qū)和歐洲地區(qū)等，在每個(gè)地區(qū)設(shè)立地區(qū)采購(gòu)總部，由這些地區(qū)采購(gòu)總部管理所轄區(qū)域各制造工廠的采購(gòu)部門(mén)。許多跨國(guó)公司的（地區(qū)）采購(gòu)總部已經(jīng)逐漸退出了真正的采購(gòu)作業(yè)，其主要職責(zé)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)各制造工廠的采購(gòu)部進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)調(diào)與控制，當(dāng)然也會(huì)參與一些比較具體的工作。五、采購(gòu)職責(zé)1、采購(gòu)部門(mén)職責(zé)至少要承擔(dān)下列幾個(gè)方面的責(zé)任：1）把企業(yè)需要

14、的物品按計(jì)劃采購(gòu)回來(lái)，使企業(yè)得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2）通過(guò)各種途徑降低采購(gòu)成本。3）不斷開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的新供應(yīng)商。4）對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行管理。5)處理與供應(yīng)商有關(guān)的絕大部分問(wèn)題。2、采購(gòu)人員職責(zé)1）采購(gòu)經(jīng)理的主要工作職責(zé)P342）采購(gòu)主管的主要工作職責(zé)P343）采購(gòu)工程師的主要工作職責(zé)P354）采購(gòu)員的主要工作職責(zé)P355）采購(gòu)文員的主要工作職責(zé)P35六、采購(gòu)部人力資源的配置與獲得1、內(nèi)部招聘在企業(yè)內(nèi)部找到合適的人選： 1）優(yōu)點(diǎn)內(nèi)部招聘人員對(duì)企業(yè)的基本情況、企業(yè)產(chǎn)品和人員比較熟悉，沒(méi)有磨合期。 2）缺點(diǎn)缺乏采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，上手速度快。2、社會(huì)招聘人才市場(chǎng)、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等是社會(huì)招聘的有效載體。 1）優(yōu)點(diǎn)外部招聘人員往

15、往具有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，在熟悉企業(yè)所購(gòu)買(mǎi)的原材料以后，就能夠較快地進(jìn)入工作角色。并能引進(jìn)其他企業(yè)地先進(jìn)工作方法。 2）缺點(diǎn)可能會(huì)和以前公司和職位相比，忠誠(chéng)度低。3、學(xué)校招聘 1）優(yōu)點(diǎn)高校人才濟(jì)濟(jì)，綜合培訓(xùn)會(huì)使他們對(duì)企業(yè)產(chǎn)生較高地忠誠(chéng)度。 2）缺點(diǎn)企業(yè)必須進(jìn)行大量地培訓(xùn)，在前半年，畢業(yè)生對(duì)企業(yè)很難作出較大貢獻(xiàn)，如何留住學(xué)校招聘人員很關(guān)鍵，否則會(huì)讓企業(yè)成為其他企業(yè)的“人才培訓(xùn)基地”。七、采購(gòu)人員作業(yè)水平的提升1、學(xué)習(xí)1）模具知識(shí) 2）品管知識(shí) 3）物流知識(shí) 4）外語(yǔ)水平5）戰(zhàn)略眼光2、培訓(xùn)1）企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)2）企業(yè)外部培訓(xùn)3）采購(gòu)人員資格認(rèn)證、認(rèn)證的目標(biāo)A、提高人們對(duì)采購(gòu)人員的認(rèn)識(shí)和接受程度B、提

16、高采購(gòu)績(jī)效工作標(biāo)準(zhǔn)和工作指南C、發(fā)展采購(gòu)工作道德標(biāo)準(zhǔn)D、增加采購(gòu)人員自信心、興趣和自豪感、進(jìn)行認(rèn)證的益處A、能夠增強(qiáng)企業(yè)的高層管理者對(duì)他們已經(jīng)選擇或?qū)⒁x擇的雇員能力和廉政的信心。B、專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的事實(shí)包括專(zhuān)業(yè)認(rèn)證可以顯著地增強(qiáng)從業(yè)人員的自信心、工作樂(lè)趣和職業(yè)自豪感。C、專(zhuān)業(yè)認(rèn)證能夠?qū)ζ垓_性的采購(gòu)行為進(jìn)行更為嚴(yán)格的控制。D、能夠增強(qiáng)提高采購(gòu)職業(yè)收入水平的機(jī)會(huì)3、采購(gòu)師職業(yè)生涯培養(yǎng)及規(guī)劃第3章采購(gòu)申請(qǐng)與采購(gòu)計(jì)劃管理一、采購(gòu)申請(qǐng)的含義又稱(chēng)請(qǐng)購(gòu)，主要是指企業(yè)各需求部門(mén)向負(fù)責(zé)采購(gòu)的部門(mén)，提出在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)所需物品的種類(lèi)以及數(shù)量等相關(guān)信息，并填制一定的表格交由采購(gòu)部門(mén)。二、采購(gòu)申請(qǐng)的功能1）確定需求及內(nèi)容

17、2）確定成本歸屬3）有利于管理4）節(jié)省費(fèi)用三、采購(gòu)申請(qǐng)的注意事項(xiàng)1）由適當(dāng)?shù)牟少?gòu)申請(qǐng)人來(lái)進(jìn)行請(qǐng)購(gòu)2）以書(shū)面的方式提出（包括物料名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、需求日期），避免糾紛。3）確定需求的內(nèi)容4）以規(guī)格表明需求水準(zhǔn)5）預(yù)算的限制四、采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查1、作用1）是企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策的基礎(chǔ)2）是調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行情況的重要依據(jù)3）是改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要工具2、方法1）詢(xún)問(wèn)法調(diào)查者用被調(diào)查者愿意接受的方式向其提出問(wèn)題，得到對(duì)方回答，獲得所需資料的方法。問(wèn)卷調(diào)查法面談?wù){(diào)查法電話調(diào)查法2）觀察法：指調(diào)查人員在現(xiàn)場(chǎng)利用觀察、照相、錄像、錄音等手段對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行直接觀察和記錄，從而取得第一手資料的一種調(diào)查方法。3）試驗(yàn)法

18、：指把調(diào)查對(duì)象置于一定的條件下，了解發(fā)展趨勢(shì)（自變量和因變量之間的變動(dòng)關(guān)系）的一種調(diào)查方法。3、技術(shù)1）調(diào)查表設(shè)計(jì)2）詢(xún)問(wèn)調(diào)查技術(shù)3）抽樣調(diào)查技術(shù)四、確定采購(gòu)需要量的三個(gè)關(guān)鍵因素1）生產(chǎn)計(jì)劃：生產(chǎn)計(jì)劃主要依據(jù)銷(xiāo)售數(shù)量，加上預(yù)期的期末存貨量并減去期初存貨量來(lái)擬訂。2）用料清單：由研究發(fā)展或產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門(mén)擬定的，主要表明各種產(chǎn)品由哪些材料制造或組合而成，根據(jù)用料清單可以精確計(jì)算制造某種產(chǎn)品的用料需求數(shù)量。3）庫(kù)存信息量：如產(chǎn)品有存貨，則生產(chǎn)數(shù)量不一定要等于銷(xiāo)售數(shù)量，同樣，材料有庫(kù)存，則材料采購(gòu)也不一定等于根據(jù)用料清單所計(jì)算的材料需要量。五、確定最適合的采購(gòu)需要量的常用方法1）經(jīng)濟(jì)定購(gòu)批量2）固定期間

19、法（FPR）（定期訂貨法）3）固定數(shù)量法（FOQ）（定量訂貨法）4）批對(duì)批法（LFL）5）物料需求計(jì)劃法（MRP）六、企業(yè)采購(gòu)計(jì)劃的編制1、準(zhǔn)備階段2、平衡階段指資源與需求在數(shù)量、品種、規(guī)格上的平衡，以及各類(lèi)物資之間的平衡銜接。物資的采購(gòu)量物資本期的需求量計(jì)劃期末庫(kù)存數(shù)量計(jì)劃期初庫(kù)存量?jī)?nèi)部可利用的資源。3、編制采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)計(jì)劃由下而上逐級(jí)進(jìn)行編制，各級(jí)物資申請(qǐng)單位可以按照生產(chǎn)、基建、市場(chǎng)需求等不同情況，提出計(jì)劃期的需求量，編制物資申請(qǐng)計(jì)劃，并按規(guī)定的時(shí)間、要求、逐級(jí)上報(bào)。七、采購(gòu)計(jì)劃的審批采購(gòu)計(jì)劃的審批，指上級(jí)主管物資采購(gòu)的部門(mén)對(duì)采購(gòu)計(jì)劃的審批和批準(zhǔn)。有的采購(gòu)計(jì)劃審批還包括企業(yè)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)對(duì)物

20、資采購(gòu)計(jì)劃的批準(zhǔn)。在審查的時(shí)候主要從一下六個(gè)方面來(lái)核。P58八、采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行1）組織訂貨與采購(gòu)2）慎重選擇合適供貨單位，大力推行招標(biāo)訂貨。3）加強(qiáng)訂貨合同管理九、物料需求計(jì)劃（MRP）1）MRP基本原理由主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃和主產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)，逐層逐個(gè)地求出主產(chǎn)品所有零部件的需求時(shí)間、需求數(shù)量。其中部件由企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)，則需要根據(jù)各自生產(chǎn)時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)提前安排投產(chǎn)時(shí)間，形成零部件投產(chǎn)計(jì)劃。如果零部件需要從企業(yè)外部采購(gòu)，則根據(jù)各自的訂貨提前期發(fā)出各自訂貨時(shí)間、采購(gòu)數(shù)量，形成采購(gòu)計(jì)劃。2）MRP目的 一方面生成生產(chǎn)計(jì)劃，交給生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行生產(chǎn)，另一方面生成采購(gòu)計(jì)劃，交給采購(gòu)部門(mén)去進(jìn)行采購(gòu)，所以采購(gòu)部門(mén)利用M

21、RP可以進(jìn)行庫(kù)存的控制和管理外，還可以確定主要產(chǎn)品所需原材料和零部件的需求量和需求時(shí)間。3)MRP輸入文件主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃（MPS）：一般是指主產(chǎn)品的產(chǎn)出時(shí)間進(jìn)度表。主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件（BOM）主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件不單是一個(gè)物料清單，它還提供了主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)層次、所有各層零部件的品種數(shù)量和裝配關(guān)系。庫(kù)存文件（庫(kù)存狀態(tài)文件）它包含各個(gè)品種在系統(tǒng)運(yùn)行前的初期庫(kù)存量的靜態(tài)資料，但它主要提供并記錄MRP運(yùn)行過(guò)程中實(shí)際庫(kù)存量的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程。3)MRP的輸出1）凈需求量：凈需求量是指系統(tǒng)需要外界在給定時(shí)間提供給定物料的數(shù)量。2）計(jì)劃接受訂貨量：為了滿(mǎn)足凈需求量的需求，應(yīng)該計(jì)劃從外界接受訂貨的數(shù)量和時(shí)間。3）計(jì)劃發(fā)出訂貨

22、量：指發(fā)出采購(gòu)訂貨單進(jìn)行采購(gòu)或發(fā)生生產(chǎn)任務(wù)單進(jìn)行生產(chǎn)的數(shù)量和時(shí)間十、分析制造資源計(jì)劃（MRPII）在MRP基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，增加：對(duì)企業(yè)生產(chǎn)中心，加工工時(shí)、生產(chǎn)能力等方面的管理，實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)排程的功能。將財(cái)務(wù)的功能也攘括進(jìn)來(lái)，在企業(yè)種形成了以計(jì)算機(jī)為核心的閉環(huán)管理系統(tǒng)。1）實(shí)施MRPII（三個(gè)階段）實(shí)現(xiàn)基本MRP實(shí)現(xiàn)閉環(huán)MRP十一、需求量確定1）根據(jù)物料需求計(jì)劃確定采購(gòu)清單2）根據(jù)消耗定額確定采購(gòu)需求量3）運(yùn)用預(yù)測(cè)技術(shù)計(jì)算采購(gòu)需求量第4章采購(gòu)訂單與采購(gòu)合同管理一般企業(yè)在確定了需要量和供應(yīng)商之后，向供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單，作為日后雙方簽訂合同的一個(gè)依據(jù)。而采購(gòu)合同是在雙方協(xié)商取得一致的基礎(chǔ)上

23、所簽訂的一種經(jīng)濟(jì)合同。一、采購(gòu)訂單的制定過(guò)程（步驟）1、準(zhǔn)備訂單計(jì)劃1）市場(chǎng)部門(mén)提交的要貨計(jì)劃(銷(xiāo)售計(jì)劃)2）生產(chǎn)部門(mén)提交的生產(chǎn)物料需求計(jì)劃3）供應(yīng)商群體供應(yīng)信息資料訂單環(huán)境資料4）擬訂訂單計(jì)劃說(shuō)明書(shū)（物料名稱(chēng)、需求數(shù)量、到貨日期等）2、評(píng)估訂單需求1）分析市場(chǎng)需求2）分析生產(chǎn)需求3）確定訂單需求3、計(jì)算訂單容量1）分析項(xiàng)目物料供應(yīng)資料2）計(jì)算總體訂單容量3）計(jì)算已承接的訂單量4）確定剩余訂單容量4、制訂訂單計(jì)劃1）對(duì)比訂單需求量和訂單容量2）綜合平衡3）確定余量認(rèn)證計(jì)劃4）制訂訂單計(jì)劃二、采購(gòu)訂單的管理1、采購(gòu)訂單的明細(xì)管理采購(gòu)訂單的明細(xì)管理指通過(guò)對(duì)采購(gòu)訂單各項(xiàng)目的管理，使企業(yè)相關(guān)部門(mén)能夠明

24、確掌握材料訂購(gòu)的情況。2、采購(gòu)訂單的主要內(nèi)容1）交貨方式：交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)。2）驗(yàn)收方式：檢驗(yàn)設(shè)備、檢驗(yàn)費(fèi)用、不合格退貨規(guī)定等。3）罰則：延遲交貨或品質(zhì)不符扣款。4）履約保證：按合同的百分之幾。5）品質(zhì)保證：保修或包換期限。6）仲裁或訴訟：仲裁地點(diǎn)或法院7）其他三、采購(gòu)訂單的跟蹤1、合同執(zhí)行前的訂單跟蹤訂單人員應(yīng)該與供應(yīng)商進(jìn)行充分溝通，確認(rèn)可以供應(yīng)本次物料的供應(yīng)。2、合同執(zhí)行過(guò)程中的訂單跟蹤1）嚴(yán)密跟蹤供應(yīng)詳細(xì)過(guò)程，保證訂單正常執(zhí)行。2）緊密響應(yīng)生產(chǎn)需求形式3）慎重處理庫(kù)存控制4）控制好物料驗(yàn)收環(huán)節(jié)3、合同執(zhí)行后的訂單跟蹤1）按照合同支付條款對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行付款2)檢驗(yàn)使用過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題，與供應(yīng)商

25、溝通解決四、采購(gòu)合同1、概念物資流通企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需要，向物資的生產(chǎn)企業(yè)或其他物資流通企業(yè)購(gòu)買(mǎi)某種物資而簽訂的協(xié)議。物資采購(gòu)合同的期限一般比較長(zhǎng)，有時(shí)是分期分批地成交。2、性質(zhì) 1）具有法律約束力； 2）雙方當(dāng)事人地位平等； 3）合同當(dāng)事人在簽訂合同時(shí)的意思表示是自愿、真實(shí)的。3、具體內(nèi)容首部：名稱(chēng)、編號(hào)、簽訂日期、簽訂地點(diǎn)、買(mǎi)賣(mài)雙方的名稱(chēng)正文：合同的主要內(nèi)容尾部：合同的份數(shù)、使用語(yǔ)言及效力、附件、合同的生效日期、雙方簽字蓋章五、采購(gòu)合同的簽訂過(guò)程（步驟）1、合同簽訂前的準(zhǔn)備工作了解對(duì)方的資信能力，了解對(duì)方是否具有簽訂合同的資格，或者代理人是否具有代理資格。2、簽訂采購(gòu)合同的程序分為兩個(gè)階段：1

26、）要約：訂立合同的當(dāng)事人一方向另一方發(fā)出的締結(jié)合同的提議，發(fā)出提議的人為要約人，另一方為受約人或相對(duì)人2）承諾：受要約人向要約人做出的對(duì)要約完全無(wú)異議的、接受的意思表示。3、合同的草簽與正式簽訂合同主要條款協(xié)商確定后，當(dāng)事人雙方可以先草簽合同。待其他次要條款約定后，再正式簽訂合同。4、合同的公證與簽證 1）合同的公證：國(guó)家公證機(jī)關(guān)即公證處，代表國(guó)家行使公證職能，根據(jù)當(dāng)事人的申請(qǐng)和法律的規(guī)定，依據(jù)法律程序，證明采購(gòu)合同真實(shí)性和合法性的活動(dòng)。 2）合同的鑒證：合同監(jiān)督管理機(jī)關(guān)根據(jù)雙方當(dāng)事人的申請(qǐng)依法證明合同的真實(shí)性和合法性的一項(xiàng)制度。六、采購(gòu)合同的管理1、采購(gòu)合同管理的內(nèi)容1）合同的核對(duì)2）合同的

27、整理3）合同的匯總4）合同的執(zhí)行臺(tái)帳2、采購(gòu)合同執(zhí)行情況的檢查1）合同的注銷(xiāo)2）合同的變更與廢除3）違反采購(gòu)合同的責(zé)任4）合同糾紛的處理第五章采購(gòu)質(zhì)量與數(shù)量管理一、采購(gòu)質(zhì)量采購(gòu)質(zhì)量就是指一個(gè)組織通過(guò)建立采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系，對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)和驗(yàn)證，確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。二、采購(gòu)質(zhì)量管理采購(gòu)質(zhì)量管理是指對(duì)采購(gòu)質(zhì)量的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過(guò)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估和認(rèn)證，從而建立采購(gòu)管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動(dòng)的總稱(chēng)。三、采購(gòu)質(zhì)量管理的必要性 1、采購(gòu)質(zhì)量管理水平直接影響生產(chǎn)的產(chǎn)品是否合格。 2、不進(jìn)行采購(gòu)質(zhì)量管理而通過(guò)頻繁更換供應(yīng)商來(lái)獲取更高質(zhì)量的產(chǎn)品是不

28、現(xiàn)實(shí)的。 3、質(zhì)量成為雙方共同關(guān)注的焦點(diǎn)，與雙方的利益緊密相連。提高產(chǎn)品質(zhì)量，真正實(shí)現(xiàn)采供雙方的雙贏。四、采購(gòu)質(zhì)量（內(nèi)容）分析1、采購(gòu)部門(mén)的質(zhì)量管理是企業(yè)質(zhì)量管理的一項(xiàng)基本活動(dòng)。采購(gòu)部門(mén)根本任務(wù)是根據(jù)生產(chǎn)的需要，保證采購(gòu)適時(shí)、適量向生產(chǎn)部門(mén)提供所需物料。1）采購(gòu)計(jì)劃工作2）采購(gòu)組織工作3）供應(yīng)的協(xié)調(diào)4）采購(gòu)的控制2、對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估、認(rèn)證，以及產(chǎn)品的驗(yàn)收、把關(guān)等工作（1）評(píng)估供應(yīng)商建立有效的供應(yīng)商評(píng)估指標(biāo)體系分類(lèi)進(jìn)行評(píng)估保持動(dòng)態(tài)平衡抓住關(guān)鍵問(wèn)題（2）建立采購(gòu)認(rèn)證體系對(duì)選擇的供應(yīng)商軟件和硬件進(jìn)行認(rèn)證對(duì)供應(yīng)商提供的樣品進(jìn)行試制認(rèn)證：對(duì)供應(yīng)商提供的小批量物料進(jìn)行測(cè)驗(yàn)認(rèn)證對(duì)供應(yīng)商提供的批量物料進(jìn)行批量認(rèn)

29、證（3）物料的驗(yàn)收工作3、采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系的建立與運(yùn)轉(zhuǎn)質(zhì)量控制所采用的方法和程序，也就是系統(tǒng)地檢查產(chǎn)品的功能、產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程以保證產(chǎn)品質(zhì)量滿(mǎn)足要求。五、采購(gòu)質(zhì)量管理的基本方法1、調(diào)查表法調(diào)查表也稱(chēng)為檢查表，它是利用統(tǒng)計(jì)圖表進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)整理和粗略原因分析的一種工具。常用的調(diào)查表有采購(gòu)質(zhì)量分布調(diào)查表、不合格品項(xiàng)目調(diào)查表、缺陷位置調(diào)查表、不良原因調(diào)查表、矩陣調(diào)查表等。2、分類(lèi)法也稱(chēng)為分層法。這是一種把記錄的原始質(zhì)量數(shù)據(jù)按照一定標(biāo)志加以分類(lèi)整理，以便分析采購(gòu)質(zhì)量問(wèn)題及其影響因素的方法。3、因果分析法（1）因果分析圖表示質(zhì)量特性與原因關(guān)系的圖，所以也叫特性要因圖。因其形狀像樹(shù)枝和魚(yú)刺，因此，也

30、叫樹(shù)枝圖或魚(yú)刺圖。因果分析圖是可以整理和分析影響采購(gòu)質(zhì)量個(gè)因素之間關(guān)系的一種工具。六、采購(gòu)質(zhì)量管理的保證體系1、建立采購(gòu)質(zhì)量目標(biāo)保證采購(gòu)的產(chǎn)品能夠達(dá)到企業(yè)生產(chǎn)所需要的質(zhì)量要求，保證企業(yè)用其生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品個(gè)個(gè)都是質(zhì)量合格的產(chǎn)品。2、建立采購(gòu)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)和制度3、采購(gòu)質(zhì)量控制七、庫(kù)存基本概念庫(kù)存是一種暫時(shí)處于閑置狀態(tài)、應(yīng)用于將來(lái)的資源。八、庫(kù)存管理策略（1）庫(kù)存管理指標(biāo)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=原材料的年消耗額/原材料年庫(kù)存平均值。（2）庫(kù)存放置 原材料：盡量放置供應(yīng)商處 半成品：盡量放置下一道工序附近成品：盡量放置靠近用戶(hù)的位置（3）減少庫(kù)存方法周轉(zhuǎn)庫(kù)存：減少訂貨批量安全庫(kù)存：預(yù)測(cè)準(zhǔn)確，壓縮訂單、生產(chǎn)周期，采

31、購(gòu)環(huán)境的穩(wěn)定性九、庫(kù)存的作用（P109）十、獨(dú)立需求庫(kù)存控制某企業(yè)中，某部件年消耗量20000件，該部件的訂貨費(fèi)用為每次250元，該部件的單位庫(kù)存費(fèi)用為單價(jià)的40%，已知其經(jīng)濟(jì)訂貨批量為500件。求：（1）若按經(jīng)濟(jì)訂貨批量訂貨，一年的訂貨成本是多少？（2）該部件的單價(jià)。十一、影響庫(kù)存的因素1、客戶(hù)服務(wù)水平2、訂貨批量3、物流渠道中貨物流轉(zhuǎn)的速度4、預(yù)測(cè)精確度5、供應(yīng)和銷(xiāo)售的波動(dòng)幅度6、庫(kù)存成本7、其他因素，需求變化、市場(chǎng)預(yù)期、供應(yīng)商的相關(guān)情況、產(chǎn)品更新、安全庫(kù)存、采購(gòu)提前期、商品價(jià)格十二、庫(kù)存控制概念庫(kù)存控制，是指在保障供應(yīng)的前提下，使庫(kù)存物品的數(shù)量最少而進(jìn)行的有效管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施。十三、儲(chǔ)

32、存的分類(lèi)（P113）（1）按照儲(chǔ)存狀態(tài)分為倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存和臨時(shí)堆放（2）按照儲(chǔ)存性質(zhì)分安全儲(chǔ)備、中轉(zhuǎn)儲(chǔ)備、周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備。十四、庫(kù)存控制方法1、定期訂貨法按照預(yù)先確定的訂貨間隔時(shí)間進(jìn)行訂貨補(bǔ)充庫(kù)存的一種庫(kù)存管理模式。公式：訂貨量=平均日需用量*（訂購(gòu)周期+訂購(gòu)間隔期）+保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額-實(shí)際庫(kù)存量-訂貨余額。訂貨周期是指從提出訂購(gòu)、進(jìn)貨、檢查直至入庫(kù)的整個(gè)周期所需的時(shí)間。訂購(gòu)間隔期是指前后兩次訂貨日之間的時(shí)間間隔。實(shí)際庫(kù)存量為訂購(gòu)日的現(xiàn)有庫(kù)存數(shù)量訂貨余額為過(guò)去已經(jīng)訂購(gòu)但尚未到貨的數(shù)量參考例題P1202、訂貨點(diǎn)法定量訂貨法當(dāng)庫(kù)存下降到預(yù)先設(shè)定的訂貨點(diǎn)時(shí)，按預(yù)先的批量進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫(kù)存管理方式。3、ABC分類(lèi)

33、控制法對(duì)于一個(gè)企業(yè)，庫(kù)存內(nèi)物料、成品種類(lèi)繁多，不同品種價(jià)格各異，庫(kù)存數(shù)量和價(jià)值也不盡相同。為了使有限的時(shí)間、資金、人力、物力等企業(yè)資源能得到更為有效地利用，應(yīng)該對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行分類(lèi)，將管理的重點(diǎn)放在重要的物資上，進(jìn)行分類(lèi)管理和控制。方法：見(jiàn)P121。第6章采購(gòu)成本及成本管理一、采購(gòu)價(jià)格的確定1、采購(gòu)價(jià)格的調(diào)查1）調(diào)查的主要范圍主要材料2030種大量采購(gòu)的常用材料、器材波動(dòng)性物資、器材采購(gòu)性能比較特殊的材料、器材突發(fā)事件緊急采購(gòu)計(jì)劃外資本支出、設(shè)備器材的采購(gòu)2）信息收集的方式上游法：了解擬采購(gòu)產(chǎn)品由哪些零件或材料構(gòu)成，即查詢(xún)制造成本即產(chǎn)量資料。下游法：了解采購(gòu)的產(chǎn)品用在哪些地方，即查詢(xún)需求量即售價(jià)

34、水平法：了解采購(gòu)產(chǎn)品有哪些類(lèi)似產(chǎn)品，即查詢(xún)替代品或信供應(yīng)商的資料。3）信息收集渠道雜志、報(bào)紙等媒體信息網(wǎng)絡(luò)或產(chǎn)業(yè)調(diào)查服務(wù)業(yè)供應(yīng)商、顧客及同行參觀展覽會(huì)或參加研討會(huì)加入?yún)f(xié)會(huì)或工會(huì)2、采購(gòu)價(jià)格確定方式報(bào)價(jià)采購(gòu)：采購(gòu)方根據(jù)需要采購(gòu)的物品向供應(yīng)商發(fā)出詢(xún)價(jià)或征購(gòu)函，請(qǐng)其正式報(bào)價(jià)的一種報(bào)價(jià)方法。招標(biāo)確定價(jià)格：通過(guò)招標(biāo)確定價(jià)格，是確定價(jià)格的重要方式。但過(guò)程較為復(fù)雜。談判確定價(jià)格：是最復(fù)雜，成本最高的方式。二、采購(gòu)成本構(gòu)成維持成本（庫(kù)存成本） 指為了保持物料原樣而發(fā)生的成本，分為固定成本和變動(dòng)成本。訂購(gòu)成本指供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)和約貨訂單的成本費(fèi)用。是為了實(shí)現(xiàn)一次采購(gòu)而進(jìn)行的各種活動(dòng)費(fèi)用，如辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、郵資、電

35、話費(fèi)等。缺貨成本由于采購(gòu)不及時(shí)造成的損失，包括停工損失、延遲發(fā)火損失、失去銷(xiāo)售機(jī)會(huì)損失、商譽(yù)損失或失去客戶(hù)損失。物料的訂購(gòu)成本A、請(qǐng)購(gòu)手續(xù)成本B、采購(gòu)成本（估價(jià)，詢(xún)價(jià)，比價(jià)，議價(jià)，采購(gòu)，通訊等費(fèi)用）C、進(jìn)貨驗(yàn)收成本D、進(jìn)庫(kù)成本E、其他成本：財(cái)務(wù)成本，會(huì)計(jì)成本。三、影響物料價(jià)格的因素（與P133 影響采購(gòu)價(jià)格的因素相似）1）物料成本2）物料供求關(guān)系3) 季節(jié)性變動(dòng)4）經(jīng)濟(jì)循環(huán)5）內(nèi)部條件的變動(dòng)6）交易條件采購(gòu)量大，價(jià)格低，進(jìn)貨驗(yàn)收嚴(yán)格，價(jià)格高，付款期長(zhǎng)，價(jià)格也提高。四、采購(gòu)成本分析1、采購(gòu)成本分析反映企業(yè)成本結(jié)構(gòu)的最直接工具是財(cái)務(wù)損益表，包括銷(xiāo)售收入、產(chǎn)品銷(xiāo)售成本、產(chǎn)品銷(xiāo)售毛利潤(rùn)、銷(xiāo)售費(fèi)用、管理

36、費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、產(chǎn)品銷(xiāo)售利潤(rùn)、所得稅、凈利潤(rùn)等主要項(xiàng)目。2、學(xué)習(xí)曲線學(xué)習(xí)曲線是分析采購(gòu)成本、實(shí)施采購(gòu)降價(jià)的一個(gè)重要工具和手段，指的是隨著產(chǎn)品的累計(jì)產(chǎn)量增加，單位產(chǎn)品的成本會(huì)以一定的比例下降。而這種單位產(chǎn)品成本的降低與規(guī)模效益并無(wú)任何關(guān)系，是一種學(xué)習(xí)效應(yīng)產(chǎn)品在投產(chǎn)的初期由于經(jīng)驗(yàn)不足，產(chǎn)品的質(zhì)量保證、生產(chǎn)維護(hù)等需要較多的精力投入而帶來(lái)較高的成本，隨著累計(jì)產(chǎn)品的增加，管理日趨成熟，所需要的人力、財(cái)力、物力逐漸減少，工人越來(lái)越熟練，質(zhì)量越來(lái)越穩(wěn)定，前期生產(chǎn)期間的各種改進(jìn)措施逐步見(jiàn)效，因而成本不斷下降。3、整體采購(gòu)成本整體采購(gòu)成本（戰(zhàn)略采購(gòu)成本）指除采購(gòu)成本之外考慮到原材料或零部件在本企業(yè)產(chǎn)品的全部壽命

37、周期過(guò)程種所發(fā)生的成本，包括采購(gòu)在市場(chǎng)調(diào)研、自制或采購(gòu)決策、產(chǎn)品預(yù)開(kāi)發(fā)與開(kāi)發(fā)中供應(yīng)商的參與、供應(yīng)商交貨、庫(kù)存、生產(chǎn)、出貨測(cè)試、售后服務(wù)等整體。五、降低采購(gòu)成本的途徑與方法1、尋求更優(yōu)秀的供應(yīng)商2、改善采購(gòu)技術(shù)3、優(yōu)化整體供應(yīng)商結(jié)構(gòu)及供應(yīng)配套體系4、降低采購(gòu)成本的方法5、降低采購(gòu)物流成本途徑六、采購(gòu)成本控制原則以“成本觀”指導(dǎo)采購(gòu)行為會(huì)落入一個(gè)圈套：“越便宜越有利” 采購(gòu)行為的思考應(yīng)該是“重價(jià)值、輕成本”或者是“先價(jià)值，后成本” 采購(gòu)成本控制的重點(diǎn)不是如何降低成本，而是以相對(duì)更低的成本取得更高的價(jià)值。七、采購(gòu)成本控制的方法1、ABC控制法為了使有限的時(shí)間、資金、人力、物力等企業(yè)資源能夠得到更有效

38、的利用，應(yīng)對(duì)物資進(jìn)行分類(lèi)，將管理的重點(diǎn)放在重要的物資上，進(jìn)行分類(lèi)管理和控制，即依據(jù)庫(kù)存物資重要程度的不同，分別進(jìn)行不同的管理2、定期采購(gòu)控制法企業(yè)根據(jù)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)營(yíng)目標(biāo)預(yù)先確定一個(gè)訂貨間隔期間，每經(jīng)過(guò)一個(gè)訂貨間隔期間都進(jìn)行訂貨；每次訂貨的數(shù)量都不同。所以只要訂貨周期控制得當(dāng)，即不缺貨，也可以控制最高庫(kù)存量，從而減少采購(gòu)成本。3、定量采購(gòu)控制法當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存數(shù)量時(shí)，按規(guī)定數(shù)量進(jìn)行采購(gòu)補(bǔ)充的一種采購(gòu)成本控制方式。這種成本控制方法需要確定訂貨點(diǎn)和訂貨數(shù)量。4、經(jīng)濟(jì)訂貨批量控制法第7章供應(yīng)商的選擇與開(kāi)發(fā)一、如何選擇供應(yīng)商1、分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件2、明確選擇供應(yīng)商的

39、目標(biāo)3、建立對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)4、確定選擇供應(yīng)商的方法（三大方法：定性分析法、定量分析法、定性和定量結(jié)合的分析方法）1）直觀判斷法（定性方法）2）線性權(quán)重法（定量方法）3）層次分析法4）多目標(biāo)數(shù)學(xué)規(guī)劃法5）采購(gòu)成本法6）作業(yè)成本法7）數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法二、對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估分析（供應(yīng)商選擇主要考慮的因素）1、價(jià)格因素2、質(zhì)量因素3、交貨提前期因素（也就是從接受訂單到產(chǎn)品交貨所持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)度）4、交貨準(zhǔn)時(shí)性因素5、品種柔性因素6、設(shè)計(jì)能力因素7、特殊工藝能力因素8、供應(yīng)商的信譽(yù)9、其他影響因素三、對(duì)供應(yīng)商選擇的實(shí)施步驟（重要）1、環(huán)境分析的內(nèi)容內(nèi)環(huán)境：企業(yè)文化、發(fā)展階段、核心競(jìng)爭(zhēng)力、管理方式、組織架構(gòu)、

40、技術(shù)特性、決策制度等。外環(huán)境：政策、傳統(tǒng)文化、技術(shù)更新、經(jīng)濟(jì)全球化、市場(chǎng)開(kāi)放程度、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)行為和競(jìng)爭(zhēng)程度。2、制定供應(yīng)商選擇規(guī)則3、建立供應(yīng)商選擇和實(shí)施的團(tuán)隊(duì)組織4、市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)的采集5、在現(xiàn)有供應(yīng)商和潛在供應(yīng)商中選擇6、建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系四、供應(yīng)商認(rèn)證（一）供應(yīng)商的認(rèn)證程序1）對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行初步的調(diào)查2）對(duì)供應(yīng)商的樣品進(jìn)行測(cè)試3）對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量體系的認(rèn)證（二）供應(yīng)商的認(rèn)證內(nèi)容1、對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行初步的調(diào)查1）信息的收集技術(shù)方面的信息商務(wù)方面的信息2）初步分析組織有關(guān)人員對(duì)供應(yīng)商的技術(shù)和商務(wù)信息進(jìn)行分析，并與其他供應(yīng)商進(jìn)行比較，形成初步印象，并決定下一步考察。2、對(duì)供應(yīng)商樣品的測(cè)試認(rèn)證1）評(píng)估供應(yīng)商

41、的產(chǎn)品獲取少量樣品，到質(zhì)量分析機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析。訂購(gòu)少量樣品試用，根據(jù)試用結(jié)果對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量作出評(píng)價(jià)2）嚴(yán)格控制供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量有效地實(shí)施產(chǎn)品的檢驗(yàn)。把發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的質(zhì)量問(wèn)題反饋給供應(yīng)商，促使其改進(jìn)質(zhì)量。3、對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量管理系統(tǒng)的認(rèn)證（三）認(rèn)證的方法1）確定供應(yīng)商資格審定要素2）確定審定要素的權(quán)數(shù)3）供應(yīng)商資格審定五、供應(yīng)商管理（一）供應(yīng)商確立1、建立準(zhǔn)入制度2、建立供應(yīng)商會(huì)見(jiàn)制度接待時(shí)間要求接待地點(diǎn)要求洽談內(nèi)容要求3、定期評(píng)價(jià)供應(yīng)商進(jìn)行供應(yīng)商分類(lèi)與編號(hào)：先分大類(lèi)，再編號(hào)建立供應(yīng)商基本資料檔案建立供應(yīng)商商品臺(tái)帳統(tǒng)計(jì)供應(yīng)商銷(xiāo)售數(shù)量供應(yīng)商評(píng)價(jià)。利用ABC管理法來(lái)管理供應(yīng)商，把供應(yīng)商評(píng)價(jià)分為A、B、C三級(jí)

42、，每級(jí)通常由主管親自控制及管理，或由采購(gòu)主管來(lái)決定合作方式。（P162 表72）4、供應(yīng)商的資質(zhì)管理（1）供應(yīng)商的資質(zhì)供應(yīng)商資質(zhì)可以劃分為以下幾個(gè)部分：持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力產(chǎn)品質(zhì)量控制能力服務(wù)能力（2）供應(yīng)商自我評(píng)價(jià)（3）跨部門(mén)的評(píng)價(jià)小組（4）評(píng)價(jià)供應(yīng)商（5）讓供應(yīng)商參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)（6）建立聯(lián)合任務(wù)小組解決共同關(guān)心的問(wèn)題（7）對(duì)供應(yīng)商實(shí)施有效的激勵(lì)措施（P165）（二）供應(yīng)商的關(guān)系管理1、供應(yīng)商關(guān)系管理的概念供應(yīng)商關(guān)系管理（SRM），是企業(yè)供應(yīng)鏈上的一個(gè)基本環(huán)節(jié)，它建立在對(duì)企業(yè)的供方（包括原材料供應(yīng)商、設(shè)備及其他資源供應(yīng)商、服務(wù)供應(yīng)商等）以及與供應(yīng)商相關(guān)信息完整有效地管理與運(yùn)作的基礎(chǔ)上，對(duì)供應(yīng)商的現(xiàn)狀、

43、歷史、提供的產(chǎn)品或服務(wù)、溝通、信息交流、合同、資金、合作關(guān)系、合作項(xiàng)目以及相關(guān)的義務(wù)決策等進(jìn)行全面的管理與支持。2、供應(yīng)商關(guān)系管理理念上的發(fā)展趨勢(shì)（1）越來(lái)越依靠使用電子化采購(gòu)來(lái)獲取服務(wù)（2）越來(lái)越使用垂直細(xì)分的SRM應(yīng)用方案（3）對(duì)供應(yīng)商和合作伙伴有不同的思考（4）更深層次的集成（5）客戶(hù)服務(wù)（6）協(xié)同管理（三）供應(yīng)商關(guān)系管理的信息管理1、信息管理的內(nèi)容（P168）2、實(shí)現(xiàn)信息管理解決方案的關(guān)鍵技術(shù)（1）數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)（2）數(shù)據(jù)挖掘（3）商業(yè)智能（4）電子數(shù)據(jù)交換（EDI）與電子商務(wù)六、供應(yīng)商信息的來(lái)源見(jiàn)P169七、采購(gòu)招商企業(yè)開(kāi)展招商活動(dòng)，這不僅可以達(dá)到采購(gòu)商品的目的，而且可以創(chuàng)造一個(gè)好的品牌及

44、社會(huì)效應(yīng)，使供應(yīng)商了解企業(yè)發(fā)展?jié)摿εc業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)，有利于采購(gòu)人員組織貨源，并取得較好的交易條件。1招商實(shí)施的步驟（1）印發(fā)“招商手冊(cè)”（2）刊登報(bào)紙廣告（3）聯(lián)系主要品牌的供應(yīng)商（4）至少舉辦兩場(chǎng)，各類(lèi)供應(yīng)商均可參加2招商說(shuō)明會(huì)內(nèi)容（1）背景說(shuō)明（2）企業(yè)的發(fā)展、潛力與前景（3）連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)（4）企業(yè)文化（5）作業(yè)系統(tǒng)（6）供應(yīng)商注意與配合的事項(xiàng)（7）供應(yīng)商業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)及優(yōu)勢(shì)（8）超市對(duì)供應(yīng)商的期望八、供應(yīng)商關(guān)系的開(kāi)發(fā)指與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，把供應(yīng)商納入企業(yè)的供應(yīng)管理中來(lái)。1、建立良好供應(yīng)商關(guān)系對(duì)企業(yè)發(fā)展非常重要2、保持良好的供應(yīng)商關(guān)系已經(jīng)成為維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要因素3、供應(yīng)商可以為企業(yè)的發(fā)展提出建

45、議，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但是在建立供應(yīng)商關(guān)系時(shí)也會(huì)碰到障礙（1）雙方利益分配有時(shí)對(duì)供應(yīng)商不利（2）雙發(fā)文化差異大的時(shí)候，通常無(wú)法形成伙伴關(guān)系，所以雙方都是大型企業(yè)，更有可能合作。第八章采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理與績(jī)效評(píng)估一、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的概念企業(yè)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)是指在采購(gòu)過(guò)程中因采購(gòu)人員工作失誤、采購(gòu)單位管理失控(采購(gòu)商)，供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)欺詐等違規(guī)、違法行為(供應(yīng)商)，造成企業(yè)采購(gòu)政策不合理，采購(gòu)程序不規(guī)范，評(píng)標(biāo)過(guò)程不公正，采購(gòu)成本過(guò)大，合同執(zhí)行中超支，延期交貨，所購(gòu)入物品及接受的勞務(wù)非企業(yè)所需要、規(guī)格不適當(dāng)、質(zhì)次價(jià)高、履約糾紛等，采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)客觀存在，只能控制并盡可能降低到最低程度。二、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的種類(lèi)1.供應(yīng)商造成的風(fēng)險(xiǎn)供

46、應(yīng)商的一個(gè)顯著的特點(diǎn)是他們都是與采購(gòu)企業(yè)相獨(dú)立的利益主題，是以追求利益最大化為目的利益主體。有些供應(yīng)商盲目追求利潤(rùn)，在物品的質(zhì)量、數(shù)量上做文章，以劣充優(yōu)、降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、減少數(shù)量甚至制造假冒偽劣商品坑害采購(gòu)企業(yè)。企業(yè)從短期利益考慮，為使供貨比較穩(wěn)定采取獨(dú)家供應(yīng)商的制度。而供應(yīng)商從保護(hù)自己的利益，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的立場(chǎng)出發(fā)，也會(huì)使用各種手段，要求采購(gòu)部門(mén)建立獨(dú)家供應(yīng)商制度但獨(dú)家供應(yīng)商制度存在著巨大風(fēng)險(xiǎn)。2.企業(yè)采購(gòu)人員造成的風(fēng)險(xiǎn)（1）工作技能風(fēng)險(xiǎn)（2）技術(shù)資源風(fēng)險(xiǎn)(技術(shù)、資源缺乏)（3）行為職責(zé)風(fēng)險(xiǎn)（4）職業(yè)道德風(fēng)險(xiǎn)3.企業(yè)采購(gòu)管理失控的風(fēng)險(xiǎn)（1）企業(yè)選購(gòu)物品的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)是臨時(shí)和隨意讓非專(zhuān)業(yè)人員制定

47、的。（2）企業(yè)壓縮關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)以節(jié)約資金，忽視專(zhuān)家和供應(yīng)商的合理建議。（3）對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目論證缺乏先進(jìn)的技術(shù)檢測(cè)等多種手段，以進(jìn)行綜合長(zhǎng)遠(yuǎn)評(píng)估，造成采購(gòu)項(xiàng)目還沒(méi)有完工，就已經(jīng)過(guò)時(shí)。（4）采購(gòu)盲目攀比、超前消費(fèi)、購(gòu)買(mǎi)商品要最好的、最高檔的、配置要齊全的。造成支出超過(guò)計(jì)劃的風(fēng)險(xiǎn)。4.企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中操作不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)（1）招標(biāo)、投標(biāo)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)（2）評(píng)標(biāo)、定標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)（3）簽訂合同過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)5.法律風(fēng)險(xiǎn)6.政治變動(dòng)和自然災(zāi)害影響企業(yè)采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)三、企業(yè)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的防范（措施）1.建立健全企業(yè)采購(gòu)組織健全的采購(gòu)管理組織是企業(yè)對(duì)采購(gòu)實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)管理、防范風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)。2.加強(qiáng)采購(gòu)人員和管理人員的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)(1)建

48、立健全采購(gòu)崗位責(zé)任制；（2）加強(qiáng)職業(yè)道德約束；（3）定期實(shí)行采購(gòu)人員輪崗制度。3.建立健全供應(yīng)商選擇和管理制度適合于企業(yè)的供應(yīng)商是企業(yè)寶貴的資源建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制度及確定供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)為供應(yīng)商建立檔案開(kāi)展主要物品采購(gòu)價(jià)格調(diào)查發(fā)展多家供應(yīng)商，多地域供應(yīng)渠道。4.建立供應(yīng)鏈的采購(gòu)體系，運(yùn)用先進(jìn)的采購(gòu)技術(shù)供應(yīng)鏈體系：將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、用戶(hù)連成一個(gè)整體的供應(yīng)鏈，責(zé)任共擔(dān)，利益共享。先進(jìn)采購(gòu)技術(shù)：在供應(yīng)鏈管理中，企業(yè)要引進(jìn)MRP或ERP技術(shù)，計(jì)算確定企業(yè)的物料需求計(jì)劃，解決物品需求數(shù)量、需求時(shí)間和地點(diǎn)等問(wèn)題。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)與供應(yīng)商共享供需信息，由供應(yīng)商來(lái)管理企業(yè)的庫(kù)存。這樣可以保證送貨質(zhì)量，從而減

49、少企業(yè)的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。5.建立健全采購(gòu)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和請(qǐng)示制度（1）制定標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)操作流程，編制詳細(xì)的采購(gòu)作業(yè)手冊(cè)。（2）明確規(guī)定采購(gòu)人員的權(quán)限范圍采購(gòu)人員在處理超出權(quán)限范圍的業(yè)務(wù)時(shí)應(yīng)請(qǐng)示有關(guān)主管人員，避免自作主張。（3）建立采購(gòu)評(píng)價(jià)制度，評(píng)定采購(gòu)工作業(yè)績(jī)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，糾正缺點(diǎn)，改進(jìn)工作。6.招投標(biāo)過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)防范7.簽訂合同和履行合同過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)防范訂立合同之前要了解供應(yīng)商資格、信用狀況，采購(gòu)人員應(yīng)到供應(yīng)商場(chǎng)所察看，不要輕信電話傳真；訂立合同時(shí)，要確認(rèn)供應(yīng)商的身份和資格以及相關(guān)的書(shū)面證明，核實(shí)對(duì)方身份證、授權(quán)委托書(shū)；訂立合同后，要對(duì)合同進(jìn)行公證或律師見(jiàn)證，由其他機(jī)構(gòu)共同承擔(dān)代理風(fēng)險(xiǎn)。8.建立健全資金使用、

50、運(yùn)輸進(jìn)貨控制制度三、采購(gòu)績(jī)效的評(píng)估1、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的原因物品采購(gòu)工作完成以后是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，企業(yè)對(duì)采購(gòu)的物品是否滿(mǎn)意，需要經(jīng)過(guò)考核評(píng)估才能下結(jié)論。評(píng)估可以分為對(duì)整個(gè)采購(gòu)部門(mén)的評(píng)估和對(duì)采購(gòu)人員個(gè)人的評(píng)估。前者的評(píng)估可以由企業(yè)高層管理者來(lái)進(jìn)行，也可以由內(nèi)部客戶(hù)來(lái)進(jìn)行；而對(duì)后者的評(píng)估通常由采購(gòu)部門(mén)的負(fù)責(zé)人來(lái)進(jìn)行。2、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)1.歷史績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)2.預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn)績(jī)效3.行業(yè)平均績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)4.目標(biāo)績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)3、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)體系績(jī)效評(píng)估應(yīng)以“適時(shí)、適量、適質(zhì)、適價(jià)及適地”為目標(biāo)。1.數(shù)量績(jī)效指標(biāo)（1）儲(chǔ)存費(fèi)用指標(biāo)（2）呆料、廢料處理?yè)p失指標(biāo)。2.質(zhì)量績(jī)效指標(biāo)（1）質(zhì)量體系（2）物資質(zhì)量包括批次質(zhì)量

51、合格率、物料抽檢缺陷率、物料在線報(bào)廢率、物料免檢率、物料返工率、退貨率、對(duì)供應(yīng)的投訴率及處理時(shí)間等。3.時(shí)間績(jī)效指標(biāo)（1）緊急采購(gòu)費(fèi)用指標(biāo)（2）停工斷料損失指標(biāo)4.價(jià)格績(jī)效指標(biāo)（1）實(shí)際價(jià)格與標(biāo)準(zhǔn)成本的差額（2）實(shí)際價(jià)格與過(guò)去移動(dòng)平均價(jià)格的差額（3）使用時(shí)的價(jià)格與采購(gòu)時(shí)的價(jià)格之間的差異（4）將當(dāng)期采購(gòu)價(jià)格與基期采購(gòu)價(jià)格之比和當(dāng)期物價(jià)指數(shù)與基期物價(jià)指數(shù)之比相互比較，該指標(biāo)是動(dòng)態(tài)指標(biāo)，主要反映企業(yè)物品價(jià)格的變化趨勢(shì)。5.采購(gòu)效率（活動(dòng)）指標(biāo)（1）年采購(gòu)金額（2）年采購(gòu)全額占銷(xiāo)售收入的百分比（采購(gòu)資金的合理性）（3）訂購(gòu)單的件數(shù)（采購(gòu)數(shù)量）（4）采購(gòu)人員的人數(shù)（勞動(dòng)效率）（5）采購(gòu)部門(mén)的費(fèi)用（經(jīng)濟(jì)效

52、益）（6）新供應(yīng)商開(kāi)發(fā)個(gè)數(shù)（工作效率）（7）采購(gòu)計(jì)劃完成率（計(jì)劃完成情況）（8）錯(cuò)誤采購(gòu)次數(shù)（工作質(zhì)量）（9）訂單處理時(shí)間（工作效率）4、采購(gòu)績(jī)效指標(biāo)體系的設(shè)定一、是要選擇合適的衡量指標(biāo)；二、是要充分考慮績(jī)效指標(biāo)的目標(biāo)值；三、是確定績(jī)效指標(biāo)要符合有關(guān)原則。5. 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估人員1）采購(gòu)部門(mén)主管（綜合評(píng)估、個(gè)人情感重）2）會(huì)計(jì)部門(mén)或財(cái)務(wù)部門(mén)（采購(gòu)成本因素）3）工程部門(mén)或生產(chǎn)主管部門(mén)（采購(gòu)品質(zhì)和數(shù)量）4）供應(yīng)商（采購(gòu)作業(yè)績(jī)效和采購(gòu)人員素質(zhì)）5）外界專(zhuān)家或管理顧問(wèn)（采購(gòu)制度、組織、人員及工作績(jī)效）6. 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估方式可以分為定期的績(jī)效評(píng)估和不定期的績(jī)效評(píng)估。7.采購(gòu)績(jī)效評(píng)估方法（1）排序法（2）兩

53、兩比較法（3）等級(jí)分配法8、改進(jìn)物品采購(gòu)績(jī)效的途徑1.營(yíng)造改進(jìn)物品采購(gòu)績(jī)效的工作氛圍2.強(qiáng)化內(nèi)部管理，提升物品采購(gòu)績(jī)效1）建立合格的采購(gòu)隊(duì)伍2）對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)3）制定具有挑戰(zhàn)性和可行的目標(biāo)4）對(duì)優(yōu)秀的采購(gòu)員工進(jìn)行物資和精神上獎(jiǎng)勵(lì)3.應(yīng)用科學(xué)技術(shù)提升商品采購(gòu)績(jī)效（1）建立內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)（intranet）和使用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)（Internet）。優(yōu)點(diǎn)：節(jié)約采購(gòu)成本；縮短采購(gòu)周期；增加采購(gòu)流程透明度；增加有效供應(yīng)商；促進(jìn)企業(yè)現(xiàn)代化；市場(chǎng)信息千變?nèi)f化，知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝（2）普及計(jì)算機(jī)及推行MRP系統(tǒng)（3）使用條碼及與供應(yīng)商進(jìn)行電子數(shù)據(jù)交換（EDI）實(shí)行EDI有以下好處：多、快、好、省4. 與供

54、應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)商品采購(gòu)績(jī)效的提升5. 通過(guò)開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的新供應(yīng)商來(lái)降低采購(gòu)總成本第9章采購(gòu)談判技巧一、談判的定義談判是指主體間為就客體達(dá)成一致意見(jiàn)而進(jìn)行溝通的過(guò)程，它包括主體、客體、溝通、過(guò)程四個(gè)要素。二. 談判的種類(lèi)立場(chǎng)性談判法（關(guān)注結(jié)果）、原則性談判法（關(guān)注原因）立場(chǎng)性談判法。立場(chǎng)性談判法是指主體間以各自的立場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)，依照主體的意志力進(jìn)行討價(jià)還價(jià)的一種談判方法（分溫和型、強(qiáng)硬性?xún)煞N）原則性談判法原則性談判法是指主體間以各自的利益為出發(fā)點(diǎn)，依照客體的價(jià)值取向（即主體的利益）進(jìn)行磋商的一種談判方法。三、采購(gòu)談判的原則1、基本原則（1）合作原則包括四個(gè)準(zhǔn)則： 1）量的準(zhǔn)則(說(shuō)的是所需)

55、 2）質(zhì)的準(zhǔn)則(說(shuō)的是真實(shí)) 3）關(guān)系準(zhǔn)則(說(shuō)的是關(guān)聯(lián)) 4）方式準(zhǔn)則(說(shuō)的是簡(jiǎn)潔) （2）禮貌原則包括6個(gè)準(zhǔn)則： 1)得體準(zhǔn)則(不損人) 2)慷慨準(zhǔn)則(不利己) 3)贊譽(yù)準(zhǔn)則(多表?yè)P(yáng)他人) 4)謙遜準(zhǔn)則(少表?yè)P(yáng)自己) 5)一致準(zhǔn)則(減少觀點(diǎn)沖突) 6)同情準(zhǔn)則(減少情感對(duì)立)禮貌原則和合作原則互為補(bǔ)充。2.采購(gòu)談判中具體的原則（1）不輕易給對(duì)方討價(jià)還價(jià)的余地。（2）不打無(wú)準(zhǔn)備之戰(zhàn)，不打無(wú)把握之戰(zhàn)。（3）不要輕易放棄放棄。（4）不要急于向?qū)κ謹(jǐn)偱苹蛘故咀约旱膶?shí)力（5）要為對(duì)手制造競(jìng)爭(zhēng)氣氛（6）為自己確定的談判目標(biāo)要有機(jī)動(dòng)的幅度，并留有可進(jìn)退的余地。（7）注意信息的收集、分析和保密。（8）在談判

56、中應(yīng)多聽(tīng)、多問(wèn)、少說(shuō)。（9）要與對(duì)方所希望的目標(biāo)保持接觸。（10）要讓對(duì)方從開(kāi)始就習(xí)慣于己方的談判目標(biāo)。四、采購(gòu)談判的特點(diǎn)（1）合作性與沖突性。（2）原則性和可調(diào)整性。（3）經(jīng)濟(jì)利益中心性。五、采購(gòu)談判的內(nèi)容（1）產(chǎn)品條件談判。（2）價(jià)格條件談判。（3）其他條件談判。六、采購(gòu)談判的程序1.采購(gòu)談判的準(zhǔn)備階段（1）對(duì)涉及價(jià)格方面的準(zhǔn)備（2）談判地點(diǎn)和時(shí)間的選擇 1）談判地點(diǎn)的選擇不外乎三種情況，即在采購(gòu)方企業(yè)所在地、在對(duì)方所在地、既不在采購(gòu)方企業(yè)也不在對(duì)方企業(yè)的所在地的其他地方，這三種不同地點(diǎn)的選擇和有利弊2）談判時(shí)間的選擇。談判一般都在白天，雙方人員都能以充沛的精力投入到談判中，頭腦清醒，應(yīng)對(duì)

57、自如。（3）談判人員的選擇有的采購(gòu)談判規(guī)模小，目標(biāo)單一明確，僅需要1-2名談判人員；有的談判采購(gòu)規(guī)模大，情況復(fù)雜，目標(biāo)多元化，需要由多個(gè)談判人員組成談判小組。（4）談判方式的選擇。 1）面對(duì)面的會(huì)談 2）其他方式2.正式談判階段（1）摸底階段要遵循采購(gòu)原則中“多聽(tīng)、多看、少說(shuō)”的原則。（2）詢(xún)價(jià)階段（3）磋商階段（4）設(shè)法消除分歧（5）成交階段 3.檢查確認(rèn)階段（1）檢查成交協(xié)議文本（2）簽字認(rèn)可（3）小額交易的處理（4）禮貌道別七、采購(gòu)談判的策略與技巧1. 采購(gòu)談判策略的方法（1）開(kāi)個(gè)好頭（2）把握方向（3）隨機(jī)應(yīng)變（4）同舟共濟(jì)（5）平穩(wěn)靠岸2.采購(gòu)談判策略的種類(lèi)（1）攻心為上（2）蝸牛戰(zhàn)

58、術(shù)（3）制造假象（4）強(qiáng)打硬拼（5）步步緊逼（6）擒賊擒王（7）齊頭并進(jìn)（8）圍魏救趙（9）最后交鋒3、采購(gòu)談判策略的運(yùn)用1）以退為進(jìn)2）中途換人3）步步逼近4）出乎意料5）引蛇出洞6）讓步策略4、采購(gòu)談判的層層推進(jìn)策略1）注意思維的確定性2）蘇格拉底問(wèn)答法3）動(dòng)用邏輯方法構(gòu)造幽默4）轉(zhuǎn)移論題法5）虛擬證據(jù)探測(cè)法6）預(yù)期理由誘惑法7）以偏概全法八、采購(gòu)談判的基本技巧1談判前要有充分的準(zhǔn)備2只與有權(quán)決定的人談判3盡量在本企業(yè)辦公事內(nèi)談判4對(duì)等原則5不要表露對(duì)供應(yīng)商的認(rèn)可和對(duì)商品的興趣6放長(zhǎng)線釣大魚(yú)7采取主動(dòng)，但避免讓對(duì)方了解本公司的立場(chǎng)8必要時(shí)轉(zhuǎn)移話題9談判時(shí)要避免談判破裂，同時(shí)不要草率決定10

59、盡量以肯定的語(yǔ)氣與對(duì)方談話11盡量成為一個(gè)好的傾聽(tīng)者12盡量站在對(duì)方的立場(chǎng)說(shuō)明情況13以退為進(jìn)14交談集中在我方強(qiáng)勢(shì)點(diǎn)15以數(shù)據(jù)和事實(shí)說(shuō)話，提高權(quán)威性16控制談判時(shí)間17不要誤以為50 /50最好第十章運(yùn)輸及運(yùn)輸采購(gòu)管理一、運(yùn)輸方式1公路運(yùn)輸2鐵路運(yùn)輸3水路運(yùn)輸4航空運(yùn)輸二、運(yùn)輸費(fèi)用的相關(guān)因素1、距離2裝載量3產(chǎn)品密度4空間利用率（裝載性能）5搬運(yùn)的易難6責(zé)任7市場(chǎng)因素1）競(jìng)爭(zhēng)性2）流通的平衡性三、運(yùn)輸成本結(jié)構(gòu)1變動(dòng)成本2固定成本3聯(lián)合成本4公共成本四、定價(jià)策略1、按服務(wù)成本定價(jià)2、按運(yùn)輸價(jià)值定價(jià)3、綜合定價(jià)4、分類(lèi)費(fèi)率5、特殊費(fèi)率6、合同費(fèi)率五、運(yùn)輸管理決策1、運(yùn)輸決策委托運(yùn)輸還是自行運(yùn)輸？

60、1）選擇自行運(yùn)輸最主要的原因是承運(yùn)人不能提供自己所需要的服務(wù)自行運(yùn)輸便于控制，服務(wù)可靠，訂貨提前期較短。實(shí)施低成本、高效率的自行運(yùn)輸需要企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)之間的廣泛合作和溝通。2）選擇委托運(yùn)輸最主要的原因委托運(yùn)輸可減輕企業(yè)的成本壓力，使企業(yè)集中精力于自己的主業(yè)。2、服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)服務(wù)水平主要包括：成本；可靠性；運(yùn)送時(shí)間；市場(chǎng)覆蓋程度；柔性化處理多種產(chǎn)品及滿(mǎn)足托運(yùn)人的特殊需求；運(yùn)輸貨物的損耗。3、運(yùn)輸方式?jīng)Q策企業(yè)要作出最有效的運(yùn)輸方式?jīng)Q策，運(yùn)輸部門(mén)必須開(kāi)發(fā)最佳的運(yùn)輸方式。4、運(yùn)輸服務(wù)商選擇問(wèn)題識(shí)別；運(yùn)輸服務(wù)商分析；選擇決策；選擇后評(píng)價(jià)5、運(yùn)輸計(jì)劃包括運(yùn)輸時(shí)間和運(yùn)輸路線的計(jì)劃。合理的運(yùn)送計(jì)劃可以提供車(chē)輛