運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能生物化學(xué)評(píng)定

1、第一張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第2頁(yè)第十二章 運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能的生化評(píng)定 隨著科學(xué)技術(shù)和競(jìng)技體育的迅速提高，運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的科學(xué)化越來越受到重視。運(yùn)用科學(xué)的理論、科學(xué)的方法和先進(jìn)的技術(shù)指導(dǎo)控制運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，才能更有效地挖掘人體的運(yùn)動(dòng)潛力，提高競(jìng)技能力。 第二張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第3頁(yè) 運(yùn)動(dòng)時(shí)人體內(nèi)的一系列生物化學(xué)變化是機(jī)體對(duì)所承受運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的客觀反映，通過這些化學(xué)變化，可以正確反映機(jī)體對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的應(yīng)激能力。負(fù)荷過大，不僅不能提高運(yùn)動(dòng)能力，反而損害身體健康；負(fù)荷太小，運(yùn)動(dòng)能力提高不明顯。 第三張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第4頁(yè) 因此，在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中不斷對(duì)運(yùn)動(dòng)員

2、進(jìn)行機(jī)能評(píng)定，科學(xué)地進(jìn)行監(jiān)督，是科學(xué)訓(xùn)練的重要內(nèi)容，對(duì)正確地控制訓(xùn)練負(fù)荷、挖掘運(yùn)動(dòng)員的最大運(yùn)動(dòng)潛力，更有效地提高競(jìng)技能力以及防止過度疲勞和運(yùn)動(dòng)損傷的發(fā)生，均有十分重要的意義。 第四張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第5頁(yè)一、生物化學(xué)評(píng)定的實(shí)際意義 人體機(jī)能的生物化學(xué)評(píng)定，是建立在運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)原理基礎(chǔ)上，運(yùn)用生物化學(xué)技術(shù)從分子水平揭示運(yùn)動(dòng)對(duì)機(jī)體的影響，具有準(zhǔn)確、靈敏、針對(duì)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)逐步成為制定訓(xùn)練方法、掌握適宜的訓(xùn)練負(fù)荷、評(píng)定訓(xùn)練效果的重要手段，并取得了良好的效益。第一節(jié) 運(yùn)動(dòng)后身體機(jī)能狀態(tài)評(píng)定指標(biāo)第五張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第6頁(yè) 生物化學(xué)指標(biāo)在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的應(yīng)用

3、在致可歸納為以下幾個(gè)方面。（一）運(yùn)動(dòng)員正確選材的科學(xué)依據(jù) 運(yùn)動(dòng)員正確選材是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練科學(xué)化的首要環(huán)節(jié)。根據(jù)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)，選擇相應(yīng)的生化指標(biāo)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)員選材，把具有從事某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)天賦的少年兒童選拔出來，通過專門的訓(xùn)練，使他們的先天能力得到充分的發(fā)揮和發(fā)展，進(jìn)而達(dá)到較高的競(jìng)技水平。 第六張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第7頁(yè)（二）科學(xué)控制運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的重要環(huán)節(jié) 運(yùn)動(dòng)負(fù)荷是運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練中所承受或完成的身體負(fù)荷量，它是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中最為重要的環(huán)節(jié)之一。運(yùn)用生化指標(biāo)來觀察運(yùn)動(dòng)員對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的反映，科學(xué)地控制和調(diào)整運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，不僅能防止運(yùn)動(dòng)損傷和過度疲勞的發(fā)生，而且能有效地提高訓(xùn)練效果，這是科學(xué)訓(xùn)練的重要手段之

4、一。如近年來，我國(guó)游泳成績(jī)所取得的突破性進(jìn)展，其成功經(jīng)驗(yàn)之一，就是采用血乳酸作為客觀評(píng)定指標(biāo)來控制和指導(dǎo)訓(xùn)練實(shí)踐。第七張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第8頁(yè)（三）評(píng)定運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)的客觀指標(biāo) 在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中，運(yùn)動(dòng)員的身體狀況對(duì)科學(xué)安排訓(xùn)練負(fù)荷至關(guān)重要。只有在運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量和強(qiáng)度足夠大、機(jī)體能夠承受和處于最大應(yīng)激狀態(tài)，才能有效地提高運(yùn)動(dòng)能力。由于機(jī)體在運(yùn)動(dòng)時(shí)其生理活動(dòng)和代謝過程均會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化，因此，從人體安靜時(shí)、運(yùn)動(dòng)時(shí)和恢復(fù)期各臟器及血液、尿液、汗液、唾液中某些化學(xué)成分的測(cè)定和比較，可為機(jī)能評(píng)定提供客觀依據(jù)。 第八張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第9頁(yè) 譬如，可根據(jù)血乳酸、尿蛋

5、白等指標(biāo)的變化來評(píng)定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，可從血糖、血脂肪酸、血氨等指標(biāo)的變掌握能源物質(zhì)利用情況，也可通過血尿素、血睪酮、血清肌酸激酶活性等指標(biāo)的變化來判斷機(jī)體對(duì)訓(xùn)練負(fù)荷的適應(yīng)程度，還可以從某些酶或激素含量的變化了解運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體的代謝調(diào)控能力。第九張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第10頁(yè)（四）判斷運(yùn)動(dòng)性疲勞的有效途徑 運(yùn)動(dòng)性疲勞和恢復(fù)是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中十分引人注意的問題。近年來的研究和實(shí)踐逐漸從過去認(rèn)為的“沒有疲勞就沒有訓(xùn)練”發(fā)展到今天所認(rèn)識(shí)的“沒有恢復(fù)就不能繼續(xù)訓(xùn)練”，把運(yùn)動(dòng)性疲勞和恢復(fù)過程作為運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的組成部分。通過多項(xiàng)生化指標(biāo)的測(cè)定與綜合分析，可正確地診斷運(yùn)動(dòng)性疲勞的程度及機(jī)體恢復(fù)情況，對(duì)防治過度

6、訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)損傷有積極的作用。 第十張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第11頁(yè)（五）預(yù)測(cè)運(yùn)動(dòng)成績(jī)的理論依據(jù) 運(yùn)動(dòng)成績(jī)是運(yùn)動(dòng)員競(jìng)技能力的體現(xiàn)，除了與技術(shù)動(dòng)作、戰(zhàn)術(shù)要求等有關(guān)外，更與運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能水平有密切的關(guān)系。因此，運(yùn)用某些生化指標(biāo)來預(yù)測(cè)運(yùn)動(dòng)成績(jī)，已被逐漸應(yīng)用于體育科學(xué)研究和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中。如根據(jù)運(yùn)動(dòng)員的最大攝氧量（VO2max）來預(yù)測(cè)中長(zhǎng)跑的運(yùn)動(dòng)成績(jī)。第十一張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第12頁(yè)（六）解決運(yùn)動(dòng)員合理營(yíng)養(yǎng)的基本手段 合理營(yíng)養(yǎng)是運(yùn)動(dòng)員取得優(yōu)異成績(jī)的基本因素之一，合理營(yíng)養(yǎng)有助于運(yùn)動(dòng)能力的提高和運(yùn)動(dòng)后體力的迅速恢復(fù)。合理營(yíng)養(yǎng)能供給運(yùn)動(dòng)員所需消耗的熱能，提供能源物質(zhì)的儲(chǔ)備

7、和補(bǔ)充，能加速代謝廢物的清除。維持代謝平衡，使運(yùn)動(dòng)員精力充沛旺盛，以創(chuàng)造最佳成績(jī)。運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)的合理與否，需要通過一系列生化指標(biāo)來評(píng)定。第十二張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第13頁(yè) 綜上所述，應(yīng)用生物化學(xué)指標(biāo)可以對(duì)運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)技能力和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷做出科學(xué)的評(píng)估，對(duì)科學(xué)地指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、有效地提高運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)技能力和健康水平具有重要的實(shí)踐意義。第十三張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第14頁(yè)二、運(yùn)動(dòng)后身體機(jī)能狀態(tài)評(píng)定指標(biāo)(一)血紅蛋白（Hb） 血紅蛋白（Hb）俗稱為血色素，是當(dāng)前機(jī)能評(píng)定中常用的指標(biāo)。第十四張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第15頁(yè)血紅蛋白的功能: 血紅蛋白是紅細(xì)

8、胞中的一種重要蛋白質(zhì)，在紅細(xì)胞中濃度高達(dá)34%，占紅細(xì)胞中總蛋白質(zhì)量90%。血紅蛋白主要功能是運(yùn)輸氧，對(duì)二氧化碳（CO2）也有運(yùn)輸作用，對(duì)酸性物質(zhì)（H+）也能參與緩沖。因此，血紅蛋白對(duì)運(yùn)動(dòng)能力影響很大。因?yàn)檩斔脱?，故?duì)耐力性運(yùn)動(dòng)能力尤為重要。 第十五張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第16頁(yè)（二）血紅蛋白的正常范圍 正常人每100毫升血液中血紅蛋白含量為1215克，女性為1114克。運(yùn)動(dòng)員與正常人值相近，或位于正常值的高限，有氧耐力運(yùn)動(dòng)員可高達(dá)每100毫升血液中1718克。第十六張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第17頁(yè)（三）運(yùn)動(dòng)性貧血和運(yùn)動(dòng)員貧血1.運(yùn)動(dòng)員貧血 運(yùn)動(dòng)員貧血是指

9、運(yùn)動(dòng)員以血紅蛋白判斷貧血時(shí)，采用臨床上常用的標(biāo)準(zhǔn)，即男低于12.0g%；女低于10.5g%，如果采用WHO標(biāo)準(zhǔn)，男低于13g%，女低于12g%，運(yùn)動(dòng)員貧血有各種不同因素，如營(yíng)養(yǎng)不良，各種慢性病等，都會(huì)引起血紅蛋白下降至貧血標(biāo)準(zhǔn)。因而，運(yùn)動(dòng)員貧血的診斷要分析發(fā)生原因，針對(duì)性采取治療措施。第十七張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第18頁(yè)2. 運(yùn)動(dòng)性貧血 運(yùn)動(dòng)性貧血：運(yùn)動(dòng)性貧血的提出的根據(jù)是耐力性運(yùn)動(dòng)員在有氧代謝運(yùn)動(dòng)時(shí)，血紅蛋白的理想值而制訂的。因?yàn)?，血紅蛋白明顯地影響運(yùn)動(dòng)能力，血紅蛋白越多，結(jié)合氧量越多，但血紅蛋白與血細(xì)胞壓積和血液粘稠度在一定范圍內(nèi)成正相關(guān)，增加血液粘稠度和血細(xì)胞壓積，不

10、利于血循環(huán)。所以，不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為血紅蛋白越高越好。第十八張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第19頁(yè) 目前認(rèn)為，最適宜血細(xì)胞壓積為45%左右，這時(shí)血紅蛋白大致相當(dāng)于16g，在運(yùn)動(dòng)時(shí)，血細(xì)胞壓積最適宜可高致50%60%，在正常高值上，由此可見，耐力運(yùn)動(dòng)員的血紅蛋白值 低于1516g %時(shí)，就認(rèn)為處于低值了。這時(shí)會(huì)降低運(yùn)動(dòng)員的耐力，所以有人建議用“運(yùn)動(dòng)性貧血”這概念以區(qū)別于運(yùn)動(dòng)員因其他原因而導(dǎo)致的“運(yùn)動(dòng)員貧血”。第十九張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第20頁(yè) 可見，運(yùn)動(dòng)性貧血的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)是以運(yùn)動(dòng)能力為前提制定的；運(yùn)動(dòng)員貧血?jiǎng)t是以健康為前提制訂其標(biāo)準(zhǔn)的。其區(qū)別可以下表9-3示之。第二十

11、張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第21頁(yè)第二十一張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第22頁(yè)（四）血紅蛋白與負(fù)荷量訓(xùn)練初：運(yùn)動(dòng)量大 Hb升高, 紅細(xì)胞被破壞是大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練早期的一種反應(yīng)。訓(xùn)練中：運(yùn)動(dòng)量不變Hb降低，機(jī)體機(jī)能狀態(tài)才能改善，運(yùn)動(dòng)能力得以提高。第二十二張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第23頁(yè)（五）血紅蛋白和運(yùn)動(dòng)能力 血紅蛋白主要功能是運(yùn)輸氧，因此和運(yùn)動(dòng)員耐力有密節(jié)關(guān)系，故在訓(xùn)練期、賽前訓(xùn)練和比賽期被用于評(píng)定運(yùn)動(dòng)能力。表9-6是同一組受試者在不同血紅蛋白時(shí)的運(yùn)動(dòng)能力和運(yùn)輸氧能力指標(biāo)，最大攝氧量等指標(biāo)間關(guān)系的變化。第二十三張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6

12、月第24頁(yè)第二十四張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第25頁(yè) 可見，在貧血時(shí)無論是極量運(yùn)動(dòng)或有氧代謝運(yùn)動(dòng)時(shí)，運(yùn)動(dòng)能力下降，運(yùn)輸氧能力降低，將血液回輸時(shí)，各項(xiàng)指標(biāo)又恢復(fù)到正常時(shí)水平。可見，血紅蛋白和運(yùn)動(dòng)能力有密切關(guān)系。第二十五張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第26頁(yè)二、血尿素 人體內(nèi)蛋白質(zhì)和氨基酸代謝的最終產(chǎn)物為尿素。運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)尿素的生成和恢復(fù)期中的變化，是了解蛋白質(zhì)和氨基酸的供能情況和恢復(fù)期蛋白質(zhì)和氨基酸合成代謝相互關(guān)系，血尿素是目前運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能評(píng)定重要生化指標(biāo)。 第二十六張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第27頁(yè)（一）血尿素的正常范圍 在正常生理狀態(tài)下，

13、尿素的生成和排泄處于動(dòng)態(tài)平衡，血尿素濃度相對(duì)穩(wěn)定，其安靜值約在1.88.9毫摩爾/升。運(yùn)動(dòng)員安靜時(shí)血尿素濃度偏高，為5.57毫摩爾/升，原因是受訓(xùn)練的影響體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝旺盛。第二十七張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第28頁(yè)（二）血尿素是評(píng)定運(yùn)動(dòng)員負(fù)荷量度的指標(biāo) 在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中，血尿素濃度升高一般出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)后30分鐘，絕大多數(shù)出現(xiàn)在4060分鐘左右。因?yàn)椋谳^長(zhǎng)時(shí)間負(fù)荷時(shí)，蛋白質(zhì)和氨基酸才較大量進(jìn)行分解代謝以供應(yīng)能量，引起血尿素濃度上升。若一次大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練后，血尿素超過8毫摩爾/升，是訓(xùn)練負(fù)荷過大的表現(xiàn)。第二十八張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第29頁(yè)（三）血尿素是評(píng)定訓(xùn)練后

14、身體恢復(fù)狀況的良好指標(biāo) 若在訓(xùn)練或比賽次日晨測(cè)定血尿素濃度，可以評(píng)定恢復(fù)狀況，值低表示代謝平衡恢復(fù)，即運(yùn)動(dòng)負(fù)荷適宜，身體機(jī)能良好。運(yùn)動(dòng)次日晨或第三日晨仍超過正常值水平，則表示機(jī)體對(duì)負(fù)荷不適應(yīng)，身體機(jī)能較差。第二十九張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第30頁(yè) 在實(shí)際應(yīng)用時(shí)：（1）發(fā)現(xiàn)有氧代謝訓(xùn)練后恢復(fù)較慢；（2）血尿素升高較少，恢復(fù)也快的 屬能承受大負(fù)荷量訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員，而升高多，不易恢復(fù)的難于承受大負(fù)荷量訓(xùn)練。應(yīng)根據(jù)實(shí)際要求采取相應(yīng)的訓(xùn)練方法和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷。 第三十張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第31頁(yè)三、尿蛋白 人體安靜時(shí)尿中蛋白質(zhì)含量甚微，一般檢驗(yàn)方法不能測(cè)定其數(shù)量，故稱為陰

15、性。但用一般的化學(xué)分析方法測(cè)定時(shí)，人體一天尿中排出的蛋白質(zhì)在10150mg范圍。在運(yùn)動(dòng)后尿中排出增加。因此，可以根據(jù)其排出蛋白質(zhì)數(shù)量和組成成分來評(píng)定運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷強(qiáng)度和量度等關(guān)系。 第三十一張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第32頁(yè)（一）尿蛋白和身體機(jī)能狀態(tài)關(guān)系 運(yùn)動(dòng)性蛋白尿存在不同個(gè)體差異性，本體相對(duì)的穩(wěn)定性。即不同人運(yùn)動(dòng)性蛋白尿的數(shù)量不受訓(xùn)練水平和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷之間而顯示不同，受個(gè)體機(jī)能影響較大，即運(yùn)動(dòng)性蛋白尿量少者，不一定是訓(xùn)練水平高，也不一定負(fù)荷強(qiáng)度或量少。 第三十二張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第33頁(yè) 當(dāng)個(gè)體在完成相同距離比賽或相近運(yùn)動(dòng)負(fù)荷時(shí)，尿蛋白量則

16、較為穩(wěn)定，當(dāng)平衡打破時(shí)，如負(fù)荷量突然增加時(shí)，是機(jī)能不適應(yīng)或疲勞未消除造成機(jī)能下降；或突然負(fù)荷強(qiáng)度和量度增加；機(jī)體處于從不適應(yīng)到適應(yīng)過程中。這時(shí)應(yīng)加強(qiáng)觀察，具體分析。第三十三張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第34頁(yè)（二）評(píng)定運(yùn)動(dòng)負(fù)荷強(qiáng)度和量度 運(yùn)動(dòng)后蛋白尿的數(shù)量和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間有關(guān)，強(qiáng)度大、負(fù)荷時(shí)間長(zhǎng)，尿蛋白量就多。因此，在評(píng)定訓(xùn)練課時(shí)要注意運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的強(qiáng)度和量度兩個(gè)因素。 第三十四張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第35頁(yè)四、尿膽原 尿膽原是體內(nèi)血紅蛋白分解的代謝產(chǎn)物。一般情況下，每天約有8g血紅蛋白分解，經(jīng)代謝最終有一部分轉(zhuǎn)化為尿膽原排出體外。因此，尿膽原排泄量的多少

17、可以反映出體內(nèi)血紅蛋白分解代謝情況，故當(dāng)血紅蛋白下降時(shí)尿膽原排出增加，尿膽原排出增加還和肝臟重吸收能力下降、腎排泄功能不良有關(guān)。 第三十五張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第36頁(yè) 故在運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能評(píng)定時(shí)，可用以和血紅蛋白綜合起來判斷，則作出的評(píng)定可靠性更高，在應(yīng)用這指標(biāo)時(shí)的方法為：1. 每周星期一晨取血測(cè)血紅蛋白及晨尿膽原；2.每日晨測(cè)定尿膽原（晨起第一次尿），并記錄主觀疲勞感；3.星期六（或訓(xùn)練小周末期），晨取血測(cè)定血紅蛋白及取尿測(cè)定尿膽原； 第三十六張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第37頁(yè)4.評(píng)定方法：當(dāng)血紅蛋白穩(wěn)定或上升，尿膽原變化不大，主訴晨無疲勞感時(shí)，是對(duì)訓(xùn)練安

18、排適應(yīng)。如血紅蛋白下降，尿膽原增加，主訴晨起有疲勞感時(shí)，應(yīng)減負(fù)荷強(qiáng)度或量。增加其他指標(biāo)測(cè)定，如晨起心率，血尿素等指標(biāo)。第三十七張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第38頁(yè)五、血睪酮/皮質(zhì)醇比值 睪酮是雄性激素，除了具有促第二性征發(fā)育外，可促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，使肌肉壯大和體重增加；可刺激紅細(xì)胞生成，加速血紅蛋白合成；可加速體內(nèi)抗體形成，增強(qiáng)免疫功能和抗感染能力。因此，訓(xùn)練期血睪酮升高有助于運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)過程加速，機(jī)能提高。第三十八張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第39頁(yè) 皮質(zhì)醇是腎上腺皮質(zhì)分泌的激素，它能抑制蛋白質(zhì)合成，抑制睪酮的分泌，并可加速糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解代謝，有利于運(yùn)動(dòng)時(shí)的供

19、能代謝，但運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)期應(yīng)盡快降至基礎(chǔ)值范圍，以免能源過度消耗。 第三十九張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第40頁(yè) 測(cè)定血睪酮/皮質(zhì)醇比值，可以了解體內(nèi)合成代謝與分解代謝的平衡狀態(tài)，是目前公認(rèn)的評(píng)定和監(jiān)測(cè)過度訓(xùn)練、疲勞恢復(fù)狀況的最靈敏的指標(biāo)。比值高時(shí)，是機(jī)能狀態(tài)好，對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷適應(yīng)的表現(xiàn)。當(dāng)身體疲勞或?qū)ω?fù)荷不適應(yīng)時(shí)，其比值下降。 第四十張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第41頁(yè)第二節(jié) 代謝能力的評(píng)定 目前，在開展體育活動(dòng)中，評(píng)定體力增強(qiáng)中人體耐力（或稱長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)抗疲勞的能力）及控體重、減肥、降血脂等最受人重視，在兒少身體發(fā)育和體育活動(dòng)的關(guān)系如何評(píng)定還有待研究。這里主要講述身體耐力

20、和體育鍛煉、降血脂的效果。 第四十一張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第42頁(yè)（一）乳酸閾時(shí)速度：有氧代謝能力的測(cè)定 運(yùn)動(dòng)時(shí)血乳酸的變化是乳酸從骨骼肌等進(jìn)入血液和離開血液平衡的結(jié)果。當(dāng)肌肉運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度逐漸加大時(shí)，存在隨運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度加大而出現(xiàn)由逐漸增加過渡到急劇上升的階段，存在兩個(gè)線性偏離點(diǎn)，即在2mmol/L左右時(shí)出現(xiàn)第一次偏離；在4mmol/L左右時(shí)出現(xiàn)第二次偏離。第四十二張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第43頁(yè) 目前，國(guó)內(nèi)外較為廣泛地應(yīng)用血乳酸在4mmol/L時(shí)作為實(shí)驗(yàn)室或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定時(shí)的乳酸閾值。乳酸閾是指血乳酸達(dá)4mmol/L時(shí)所對(duì)應(yīng)的攝氧量、功率或運(yùn)動(dòng)速度等相對(duì)數(shù)值（圖9

21、-1）。乳酸閾反映人體的代謝供能方式由有氧代謝為主開始向無氧代謝為主過渡的臨界點(diǎn)。第四十三張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第44頁(yè)第四十四張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第45頁(yè) 在實(shí)驗(yàn)室中評(píng)定時(shí)，常用的功率計(jì)有自行車功率計(jì)和跑臺(tái)，選用的負(fù)荷和強(qiáng)度如表9-12所示，總共進(jìn)行6次遞增負(fù)荷，在每級(jí)負(fù)荷時(shí)取耳血測(cè)血乳酸，求出乳酸閾功率，相互間進(jìn)行比較就可以進(jìn)行評(píng)定。第四十五張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第46頁(yè)第四十六張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第47頁(yè) 在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上測(cè)定時(shí)，可采用三級(jí)至五級(jí)強(qiáng)度跑，如在田徑場(chǎng)上可采用52400跑的方法（表9-13），由教員

22、用口令調(diào)整跑速，使受試者盡量達(dá)到勻速跑，跑前受試者要先進(jìn)行10min準(zhǔn)備活動(dòng)。每組跑后第2min末取血，按血乳值作圖或?qū)⒊煽?jī)與血乳酸比較，便可評(píng)定有氧代謝能力。第四十七張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第48頁(yè)第四十八張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第49頁(yè)12min跑距及血乳酸值： 運(yùn)動(dòng)員在安靜時(shí)測(cè)定血乳酸，然后做準(zhǔn)備活動(dòng)。由教練員記錄運(yùn)動(dòng)員跑12min的最大跑距離和跑后3、5、10、15min血乳酸值。在訓(xùn)練期開始和結(jié)束時(shí)對(duì)比，在跑后：第四十九張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第50頁(yè)跑的距離長(zhǎng)，跑后血乳酸增加，在跑后15min血乳酸消除速率增加，是機(jī)能提高的表現(xiàn)

23、。跑的距離短，跑后血乳酸值不升高或下降，或在跑后15min血乳酸消除速率下降，是耐力差的表現(xiàn)。第五十張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第51頁(yè)（二）無氧代謝能力的評(píng)定1.磷酸原代謝能力的評(píng)定：10秒最大負(fù)荷測(cè)試法 根據(jù)磷酸原供能系統(tǒng)的供能特點(diǎn)，可采用10秒以內(nèi)的最大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)進(jìn)行測(cè)試，如自行車功率計(jì)、活動(dòng)跑臺(tái)或3060米跑，也可根據(jù)具體運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)進(jìn)行評(píng)定。先測(cè)定安靜時(shí)血乳酸值，然后進(jìn)行10秒內(nèi)最大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)，記錄完成的功率或跑速，并測(cè)定運(yùn)動(dòng)后的血乳酸峰值，求出運(yùn)動(dòng)中血乳酸增值。若完成功率大或跑速快，而血乳酸增值低者，則磷酸原供能能力強(qiáng)。第五十一張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第52

24、頁(yè)2.糖酵解代謝能力的測(cè)定：60秒最大負(fù)荷測(cè)試法 這是一種評(píng)定最大糖酵解供能能力的方法。讓受試者在田徑場(chǎng)全力跑400米或60秒跑臺(tái)跑，記錄成績(jī)，分別測(cè)定運(yùn)動(dòng)前安靜時(shí)血乳酸值和運(yùn)動(dòng)后血乳酸峰值。如果運(yùn)動(dòng)后血乳酸濃度在1418毫摩爾/升左右，是糖酵解供能能力好的表現(xiàn)；如在910毫摩爾/升以下，是能力差的表現(xiàn)。第五十二張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第53頁(yè) 在一個(gè)訓(xùn)練階段結(jié)束后，如果運(yùn)動(dòng)成績(jī)提高了，血乳酸值也升高，是糖酵解供能能力提高、訓(xùn)練效果好的表現(xiàn)；如果成績(jī)提高，血乳酸值仍為原水平，是有潛力的表現(xiàn)；如果血乳酸值不變或升高，但成績(jī)下降，是訓(xùn)練效果差或機(jī)能水平下降的表現(xiàn)。第五十三張，PP

25、T共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第54頁(yè)第三節(jié) 運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的生化綜合評(píng)定 單一生化指標(biāo)評(píng)定存在一定的極限性，為了較好地評(píng)定運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，往往采用多指標(biāo)的綜合分析，才能充分發(fā)揮生化指標(biāo)評(píng)定的作用。二、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的特點(diǎn)三、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的方法一、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的意義運(yùn)動(dòng)負(fù)荷生化評(píng)定第五十四張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第55頁(yè)一、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的意義 在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的實(shí)踐中，教練員或運(yùn)動(dòng)員不僅要掌握好負(fù)荷強(qiáng)度和負(fù)荷量，還要了解運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后身體機(jī)能的變化情況。然而，影響運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的因素是多方面的，單一生化指標(biāo)評(píng)定運(yùn)動(dòng)負(fù)荷存在一定的局限性，存在某些誤差或限制。而多指標(biāo)的綜合評(píng)定可相互補(bǔ)充地

26、全面評(píng)定運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的大小，又可客觀了解運(yùn)動(dòng)員對(duì)負(fù)荷的反應(yīng)，從而更科學(xué)地掌握和指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過程，有效提高訓(xùn)練效果。運(yùn)動(dòng)負(fù)荷生化評(píng)定第五十五張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第56頁(yè)二、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的特點(diǎn) 由于綜合評(píng)定是多指標(biāo)、多層次的整體評(píng)定，因此，它具有一定的特點(diǎn)。（一）運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的精確性（二）運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的系統(tǒng)性運(yùn)動(dòng)負(fù)荷生化評(píng)定第五十六張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第57頁(yè)（一）運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的精確性 綜合評(píng)定中的各項(xiàng)生化指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)負(fù)荷高度相關(guān)，且各指標(biāo)之間又具有本身的獨(dú)立性，能從不同方面準(zhǔn)確反映運(yùn)動(dòng)負(fù)荷；同時(shí)，各生化指標(biāo)基本上為定測(cè)定量，而且取樣微量，速度

27、快，評(píng)定精確。運(yùn)動(dòng)負(fù)荷生化評(píng)定第五十七張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第58頁(yè)（二）運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的系統(tǒng)性 運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合生化評(píng)定的根本目的是要科學(xué)地評(píng)定運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量和強(qiáng)度以及運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能狀態(tài)。因此，只有通過對(duì)運(yùn)動(dòng)前后、次日晨乃至一周、一個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間的各項(xiàng)生化指標(biāo)、多次系統(tǒng)全面的追蹤測(cè)試，才能具體說明運(yùn)動(dòng)員對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的承受力，科學(xué)地指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。運(yùn)動(dòng)負(fù)荷生化評(píng)定第五十八張，PPT共六十七頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第59頁(yè)三、運(yùn)動(dòng)負(fù)荷綜合評(píng)定的方法 在進(jìn)行綜合評(píng)定時(shí)，應(yīng)根據(jù)測(cè)試與評(píng)定的目的和運(yùn)動(dòng)員的年齡、運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)、訓(xùn)練水平等具體情況以及實(shí)驗(yàn)條件來選擇和確定生化指標(biāo)，根據(jù)測(cè)試結(jié)果，依據(jù)運(yùn)動(dòng)生化原理，作出客觀的、全面的科學(xué)的綜合評(píng)定。（一）評(píng)價(jià)指標(biāo)選擇（二）