高效課堂同步課件：2章末整合《組成細胞的分子》（必修1）

1、章末整合1糖類與脂質(zhì)的比較細胞中有機物的比較 組成元素種類作用糖類C、H、O單糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖主要的能源物質(zhì)細胞結(jié)構(gòu)的組成成分二糖：蔗糖、麥芽糖、乳糖多糖：淀粉、纖維素、糖原脂質(zhì)C、H、O有些含N、P脂肪儲能、保溫磷脂膜結(jié)構(gòu)的重要成分固醇：膽固醇、性激素、維生素D維持正常的新陳代謝和生殖2.蛋白質(zhì)與核酸的比較比較項目蛋白質(zhì)核酸化學(xué)組成元素組成C、H、O、N(共有)C、H、O、N、P(全有)組成成分五碳糖、磷酸、含氮堿基基本單位名稱氨基酸核苷酸種類20種8種結(jié)構(gòu)式【例1】 下圖是真核生物體內(nèi)某些元素和化合物的構(gòu)成示意圖，已知m和n為大分子物質(zhì)，a和b分別是兩者的組成單位，

2、回答下列相關(guān)的問題。()。(1)s、t元素的名稱分別是_。(2)m是細胞中含量最多的有機化合物，它的基本組成單位是_。(3)a的結(jié)構(gòu)通式是_。連接a形成m的化學(xué)鍵是_。 (4)化合物n徹底水解后的產(chǎn)物有_種。解析從題干信息可知，n是DNA，m是蛋白質(zhì)。可以判斷出s元素是氮，t元素是磷；m是細胞中含量最多的有機化合物，即蛋白質(zhì)，基本組成單位是氨基酸；氨基酸可以通過脫水縮合形式肽鍵，同時脫去一分子水；化合物n是DNA，基本組成單位是核苷酸，其徹底水解產(chǎn)物是磷酸、脫氧核糖和堿基(A、T、G、C)，共6種產(chǎn)物。答案(1)氮、磷(2)氨基酸(3)肽鍵(NHCO)(4)6物質(zhì)鑒定所用試劑及顏色變化 鑒定的

3、有機物常用的實驗材料所用試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色注意事項還原糖蘋果、梨等斐林試劑磚紅色沉淀試劑現(xiàn)配現(xiàn)用脂肪花生蘇丹或橘黃色或紅色顯微鏡觀察蛋白質(zhì)蛋清或豆?jié){雙縮脲紫色試劑先后加入淀粉小麥、綠葉等碘液深藍色避免綠色干擾DNA口腔上皮細胞甲基綠綠色載玻片應(yīng)放到鹽酸中處理，兩種試劑先混合后使用RNA口腔上皮細胞吡羅紅紅色【例2】 對下表中所列物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及結(jié)果都正確的是()。待測物質(zhì)檢測試劑預(yù)期顯色結(jié)果淀粉碘液藍色葡萄糖雙縮脲試劑磚紅色脂肪蘇丹橘黃色蛋白質(zhì)斐林試劑紫色DNA吡羅紅紅色RNA甲基綠綠色A B C D解析結(jié)合上面講解，不難得出只有是正確的。答案D有機化合物的組成元素簡析化合物的名稱一

4、定含有的元素可能含有的元素糖類C、H、O無脂肪C、H、O無固醇C、H、ON蛋白質(zhì)C、H、O、NP、S、Fe等磷脂C、H、O、N、P無核酸C、H、O、N、P無簡析從上述比較可知，各種有機物中均含有C、H、O元素，其代謝產(chǎn)物也都含有CO2和H2O。此外，蛋白質(zhì)、核酸的代謝產(chǎn)物中還有含氮廢物，如尿素?！镜淅?】 糖類不含有，脂質(zhì)不一定含有，蛋白質(zhì)一定含有的元素是()。 AN BP CS DO解析解答本題要掌握幾種化合物的元素組成，糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含有的元素關(guān)系如下：答案A簡析碰到此類問題，應(yīng)先分析該生物體內(nèi)含有的核酸種類，細胞生物中DNA和RNA都存在，病毒只含DNA或RNA；然后再注意題中問的是

5、生物體核酸中的核苷酸、堿基的種類，還是該生物體遺傳物質(zhì)的核苷酸、堿基的種類，最后再分析作答。核酸、核苷酸的種類 【典例2】 果蠅細胞內(nèi)含有DNA和RNA，其遺傳物質(zhì)徹底水解后，可得到()。A1種五碳糖 B4種脫氧核苷酸C5種含氮堿基 D5種化合物解析果蠅細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)是DNA，其徹底水解后得到4種含氮堿基、脫氧核糖和磷酸，共6種化合物。答案A簡析固醇和膽固醇雖然都是脂質(zhì)，但其范圍不同，膽固醇是固醇中的一種?！镜淅?下列有關(guān)固醇和膽固醇的說法錯誤的是()。A固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分B固醇含有膽固醇、性激素和維生素D等C人體在補鈣時最好補充些維生素DD激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇固醇和膽固醇 解析并不

6、是所有激素的化學(xué)本質(zhì)都為固醇類，有些激素的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，如胰島素等，也有一些激素的化學(xué)本質(zhì)是氨基酸的衍生物，如甲狀腺激素。答案D 【例1】 (海南 )下列有關(guān)糖的敘述，正確的是()。A葡萄糖和果糖分子均有還原性B葡萄糖和麥芽糖可被水解C構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收解析葡萄糖是單糖，不可被水解；纖維素的單體是葡萄糖；乳糖是二糖，不可被小腸上皮細胞直接吸收。答案A考情分析糖相關(guān)知識點是高考的熱點之一，但命題一般難度不大，主要考查識記內(nèi)容，多以選擇題形式出現(xiàn)，考生須注意糖與人體健康的聯(lián)系?！纠?】 (江蘇改造 )(多選)下列有關(guān)實驗及顯色結(jié)果的敘述，錯誤的有()。A水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀B脫氧核苷酸與甲基綠發(fā)生作用呈現(xiàn)綠色C常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色D常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色解析本題是對大綱要求基本實驗的現(xiàn)象的考查。A選項能與斐林試劑水浴加熱發(fā)生作用生成磚紅色沉淀的糖是還原糖，有果糖、麥芽糖、葡萄糖，蔗糖不是還原糖；B、D選項常溫條