酒店員工手冊-最終版

1、. PAGE ：.； 戴 斯 大 酒 店員工手冊目錄 TOC o - h z u HYPERLINK l _Toc 第一章 酒店管理公司簡介 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 第二章 酒店業(yè)主公司簡介 HYPERLINK l _Toc 第三章 酒店簡介 HYPERLINK l _Toc 第四章 企業(yè)文化及效力理念 HYPERLINK l _Toc 第五章 任務(wù)時間、考勤及假期制度 HYPERLINK l _Toc 第六章 薪資管理、社會保險及酒店福利 HYPERLINK l _Toc 第七章 員工行為規(guī)范 HYPERLINK l _Toc 第八章 員工關(guān)系指南 P

2、AGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 第九章 任務(wù)表現(xiàn)評價及員工培訓(xùn)和開展 PAGEREF _Toc h HYPERLINK l _Toc 第十章 酒店獎懲制度 HYPERLINK l _Toc 第十一章 員工申訴制度 HYPERLINK l _Toc 第十二章 平安守那么 HYPERLINK l _Toc 第十三章 環(huán)境維護(hù)及節(jié)能措施 HYPERLINK l _Toc 簽收單總經(jīng)理致辭親愛的各位員工： 首先我代表四川江油戴斯大酒店的全體同仁對您的參與表示最誠摯的歡迎：歡迎您參與四川江油戴斯大酒店，成為他們團(tuán)隊中的一員。四川江油戴斯大酒店以她特有的詩城建筑風(fēng)格坐落在四川

3、江油市。她將綿陽金鵬置業(yè)開發(fā)的雄厚實力與美國戴斯酒店集團(tuán)的先進(jìn)管理理念融為一身，為大家搭建了一個發(fā)揚才干的舞臺。作為在“DAYS INN品牌下任務(wù)的一份子，他們將為客人提供經(jīng)濟(jì)、快捷、高水準(zhǔn)的效力，在發(fā)揚品牌高質(zhì)量的同時，使每一位入住四川江油戴斯大酒店的客人感受回家般的溫馨。作為酒店總經(jīng)理，我向每一位員工引薦這本，希望它能成為您在酒店任務(wù)中規(guī)范行為的指點性教材，也希望每一位新同事都能盡快地融入他們這個大家庭，成為四川江油戴斯大酒店密不可分的一份子。酒店的開展需求依托大家的共同努力，他們提供優(yōu)質(zhì)的效力，給予客人星級的享用；讓他們的淺笑在酒店永不消逝，讓客人的稱心在社會廣為流傳！高的是質(zhì)量，低的是

4、價位，永遠(yuǎn)不變的是他們的一直如一的效力。四川江油戴斯大酒店將會與他們共同發(fā)明愉快的未來！ 酒店總經(jīng)理 二零一五年七月 管理公司簡介戴斯國際酒店集團(tuán)簡介 年，Cecil B.Day在美國創(chuàng)建了戴斯酒店品牌，該品牌迅速成為優(yōu)質(zhì)超值的代名詞。三十幾年來，戴斯品牌現(xiàn)已在個國家擁有超于 , 間各式客房，是全球頂級品牌之一，每天有超越，位客人入住戴斯酒店。分別名列年度全球強(qiáng)酒店第位，全球強(qiáng)特許運營酒店第位，全球強(qiáng)酒店品牌第位。美國戴斯酒店集團(tuán)中國簡介美國戴斯酒店集團(tuán)中國的開創(chuàng)人陳嘉財先生于年獲得了戴斯品牌大中國地域的獨家特許運營權(quán)。年，榮獲 “中國最正確酒店管理集團(tuán)-中國酒店星光獎獎；年，榮獲國際酒店論壇

5、的“全球五星金鉆獎；年在中國酒店業(yè)年頂峰論壇中獲得“中國酒店業(yè)年最具影響力國際酒店管理公司的稱號；年分別獲得“中國出色國際酒店管理公司集團(tuán)、“中外酒店第五屆白金獎-十大品牌酒店管理公司及“中國酒店金龍獎-國際酒店集團(tuán)杰出成就獎；年獲得“中國飯店金馬獎-中國最受歡迎國際酒店集團(tuán)和“中國酒店金龍獎-最具投資價值國際酒店品牌兩個獎項；年獲得“中國酒店金龍獎國際酒店集團(tuán)最具生長獎；年在第八屆亞洲品牌盛典活動中，喜獲“中國行業(yè)十大投資價值品牌榮譽(yù)。 在中國，旗下品牌包括戴斯奢華酒店Days Hotel & Suites五星級、戴斯大酒店Days Hotel 四星級、戴斯酒店Days Inn三星級、戴斯商

6、務(wù)酒店Days Inn Business Place、戴斯酒店式公寓Days Suites準(zhǔn)五星級酒店式公寓。 美國戴斯酒店集團(tuán)中國現(xiàn)正式簽約的酒店數(shù)量已有家，成為在中國開展最快的知名國際酒店管理公司之一，已簽約的酒店遍及中國各大中城市。集團(tuán)中國總部擁有一支由極富管理閱歷的國內(nèi)外專業(yè)人士組成的管理團(tuán)隊。這支管理團(tuán)隊對中國酒店業(yè)具有獨到見解和豐富閱歷。戴斯中國總裁陳嘉財先生, 在中國酒店業(yè)任務(wù)多年，有非常豐富的酒店管理閱歷，年被雜志評選為中國酒店業(yè)十大人物之一；年獲得“中國酒店星光獎中國酒店出色總裁獎；年度獲中國酒店金龍獎，并被和雜志分別評選為“年度國際酒店先生、“中國酒店業(yè)大出色人士， 在中國

7、酒店業(yè)年頂峰論壇上被評為“中國酒店業(yè)年最具影響力人士；年獲“中國酒店金龍獎最具指點力獎；年在中國改革報社，國家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)管理編輯部主辦的“改革之星影響中國改革行業(yè)活動中，被評為十大創(chuàng)新人物。在過去的多年里, 他任職于多家頂級國際及國內(nèi)的酒店管理集團(tuán), 對中國酒店市場、 客人及酒店業(yè)主的需求有著極為深化的認(rèn)知。在陳嘉財先生的努力下, 戴斯中國擁有了一支由高素質(zhì)、閱歷豐富的酒店專業(yè)人才組成的團(tuán)隊。第二章 酒店業(yè)主公司簡介 綿陽金鵬置業(yè)開發(fā)設(shè)立于年，從創(chuàng)建初期開展至今，公司由單一的房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)開展到擁有物業(yè)管理、裝飾工程、園林工程、商貿(mào)、廣告、投資、酒店管理等家全資控股子公司的多元化集團(tuán)公司。

8、金鵬置業(yè)開創(chuàng)人芶黎明先生在運營理念上以自信觀念發(fā)明杰出，在產(chǎn)品理念上追求質(zhì)量成就輝煌，用一流的設(shè)計、一流的管理、一流的質(zhì)量、一流的售后效力，堅持建立與完善 “金鵬品牌的籠統(tǒng)及質(zhì)量，培育了企業(yè)的快速平穩(wěn)開展。在管理方式上，由公司初建開場的粗放型管理，逐漸轉(zhuǎn)化為精細(xì)化、科學(xué)型管理，為社會提供質(zhì)量化的產(chǎn)品與效力，為員工量身提供個性化定制的開展平臺。金鵬置業(yè)已踏上一條自我完善、高速開展、逐漸壯大的輝煌大道。年金鵬置業(yè)被四川省建立廳同意為三級開發(fā)企業(yè)暫定；年即轉(zhuǎn)為正式三級開發(fā)企業(yè)資質(zhì)；年月晉級為二級開發(fā)企業(yè)。金鵬置業(yè)一直努力于“筑建愉快生活的企業(yè)信心，并先后參與了以銀杏音樂花園、金鵬現(xiàn)代城、龍溪谷等為代

9、表的個工程的開發(fā)。所開發(fā)的工程，從初期的“宜居小區(qū)型，開展到“宜居、智能化、公園式生態(tài)社區(qū)型，已逐漸成為同行業(yè)的佼佼者之一。第三章 酒店簡介酒店簡介地理位置酒店位于江油市涪江三橋區(qū)建新南路號即龍溪谷旁往來交通非常便利，緊鄰綿江路和李白大道，臨近江油市中心，酒店間隔 江油動車.公里，青蓮動車站公里，綿陽機(jī)場公里。 客房間,分別設(shè)有行政套房間、典雅房間、規(guī)范雙人間間、奢華閣間、奢華陽光房間、奢華雙人房間、奢華房間。樓 層功 能負(fù)一樓廚房、辦公室、員工餐廳、停車場、號庫房、布草間一樓前臺、大堂、慢+加自助餐廳、財務(wù)、商務(wù)中心二樓凡廚用餐包廂、宴會廳、多功能組合式會議大廳三樓壹溪休閑區(qū)、茶坊四樓客房五

10、樓客房六樓客房七樓客 房八樓會議室、恒溫泳池餐廳一樓慢加自助餐廳、一樓大堂吧、二樓凡廚西餐廳 一樓慢加自助餐廳內(nèi)設(shè)個卡座，個包間，可包容人。其中A卡座可座人， B卡座可座人。分別編號為A-A、A-A、A-，B-B、 B-B、 B。個包間規(guī)范容量人，相連的個包間均為大圓桌，規(guī)范容量為人/桌， 另一包間為個方桌，規(guī)范容量為人/連桌。 一樓大堂吧可包容約人。 二樓凡廚餐廳內(nèi)設(shè)個包間，分別為 ，其中 包間連通，標(biāo)配桌，人/桌，最大容量可設(shè)桌，附加配置人休憩區(qū)。 其中包間標(biāo)配桌，人/桌； 標(biāo)配桌，人/桌， 附加配置人休憩區(qū)，附加配置人飲茶休憩區(qū)。大廳標(biāo)配桌，人/桌， 最大可容量為桌。會議及宴會二樓宴會廳

11、可根據(jù)需求隨意組建為-個獨立的空間，最大容量為桌。二樓會議室可根據(jù)需求隨意組建為-個獨立的空間，最大容量為人。三樓VIP會議室間，標(biāo)配容量人、VIP會客室間，標(biāo)配容量人。休閑文娛 三樓壹溪茶坊、八樓游泳池 三樓壹溪茶坊內(nèi)設(shè)個機(jī)麻包間，個品茶卡座，個功夫茶品茶包間及VIP會議室、 VIP會客室?？ㄗ砂菁s人，VIP會議室間，標(biāo)配容量人，VIP會客室間， 標(biāo)配容量人。 其他效力商務(wù)中心，免費停車場，保險箱，送餐效力，洗衣效力，客房免費上網(wǎng)，以及公共區(qū)域無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋。第四章 企業(yè)文化及效力理念 企業(yè)目的陽光般的效力承諾 作為他們的客人，您將享遭到溫馨的效力以及干凈溫馨且設(shè)備完好的房間，您在酒店居住

12、期間將無煩擾之憂，只需愉悅之享。他們努力讓您感遭到他們的“陽光質(zhì)量，價值之選。 他們承當(dāng)責(zé)任，盡力確保您在酒店期間的愉快。他們隨時預(yù)備著為您處理任何不符合他們高規(guī)范的境況，作為您的效力人員，他們有適宜的權(quán)限及時滿足您的需求。 他們很高興為您提供當(dāng)?shù)刂档靡]的信息。 他們很驕傲能為您提供友好、關(guān)注和專業(yè)的效力。 您能由于“陽光質(zhì)量，價值之選而再次光臨他們的戴斯酒店，是對他們的最大認(rèn)可。效力理念他們遵照著全球戴斯品牌“陽光質(zhì)量，價值之選的理念，并結(jié)合中國市場的情況，總結(jié)出他們戴斯中國的中心效力理念“陽光溫情戴斯待客之道，詳細(xì)如下：兩個中心規(guī)范：一切物品必需干凈、整潔、新穎，像從未運用過的一樣；一切

13、物品都可以正常運用。五個效力技藝：創(chuàng)建第一印象、提供高效效力、時辰關(guān)注客人、維護(hù)客人自尊、迅速處理問題。兩個中心規(guī)范與五個效力技藝需求“我他們戴斯的每一位員工來執(zhí)行。第五章 任務(wù)時間、考勤及假期制度任務(wù)時間 員工每日詳細(xì)任務(wù)時間以甲方公布為準(zhǔn)。由于運營需求，一些部門的詳細(xì)班次及休憩日由部門詳細(xì)決議安排?？记谥贫葐T工應(yīng)自覺遵守酒店的考勤制度。上下班時需在指定地點刷指紋，并在本部門照實記錄實踐上崗和離崗時間。忘記錄指紋視為曠工。出勤情況將記錄在冊，作為考核員工任務(wù)態(tài)度與任務(wù)表現(xiàn)的一項重要內(nèi)容。假設(shè)考勤機(jī)出現(xiàn)任何缺點，員工必需立刻通知值勤的保安人員和人力資源部。各部門將指定專人擔(dān)任考勤任務(wù)，仔細(xì)核實

14、刷指紋記錄，并將核實情況每月報送人力資源部。員工到崗前應(yīng)安排充分的時間改換制服，以便準(zhǔn)時到達(dá)任務(wù)崗位報到。員工在任務(wù)時間內(nèi)，不得擅離任守，暫時有事外出，應(yīng)事先征得部門主管、經(jīng)理或總監(jiān)的同意。如需互換班次，必需事先征得部門經(jīng)理的贊同。擅自離任或私下調(diào)班，按曠工處置。員工因病、有事或休假，應(yīng)按照酒店規(guī)定辦理請假手續(xù)。遲到/早退 一切員工都應(yīng)根據(jù)酒店規(guī)定按時上、下班，上、下班時間以部門簽到為準(zhǔn)，并以刷 指紋記錄作為參考。 遲到/早退分鐘以內(nèi)每次處分元； 遲到/早退分鐘以內(nèi)每次處分元； 遲到/早退大于分鐘，那么扣除當(dāng)天工資。曠工員工無故缺勤將被視為曠工。曠工是嚴(yán)重違反酒店規(guī)定的行為，延續(xù)曠工三天或全年

15、累計曠工三天者，公司有權(quán)立刻解除勞動合同。加班未經(jīng)酒店同意員工自行延伸任務(wù)時間，不視為加班。酒店將根據(jù)及酒店的有關(guān)規(guī)定，支付加班費或給予相應(yīng)的假期作為補(bǔ)償。加班費的發(fā)放規(guī)范如下： 法定休假日加班：按根本工資的雙倍支付春節(jié)按根本工資的三倍支付。法定節(jié)假日 按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。請假 除正休以外的休假均視為請假，需辦理請假手續(xù)。部門經(jīng)理以上員工的事假懇求須報人力資源經(jīng)理、總經(jīng)理同意。員工休假期間，酒店不支付工資。 一切員工請假均提早半天至行政部領(lǐng)取請假單，填寫并由請假單各審批環(huán)節(jié)簽字贊同后方可請假，一致由懇求人將請假單交至行政部備案。凡不超越一天的，經(jīng)部門主管同意，-天經(jīng)部門經(jīng)理同意，超越天經(jīng)總經(jīng)

16、理同意。第六章 薪資管理、社會保險及酒店福利薪資管理薪資管理的原那么 酒店根據(jù)員工的級別、崗位職責(zé)、任務(wù)表現(xiàn)、市場情況、政府有關(guān)規(guī)定以及本酒店經(jīng)濟(jì)效益等要素，確定員工的工資收入規(guī)范。員工薪資收入的發(fā)放時間及支付方式員工的薪資收入每月號發(fā)放，如遇節(jié)假日順延。員工每月的工資收入經(jīng)過銀行轉(zhuǎn)帳方式，存入員工個人的工資帳戶。詳細(xì)情況將根據(jù)酒店實踐而定年終獎金 酒店將根據(jù)運營、盈利情況，經(jīng)董事會同意決議年終津貼的發(fā)放與否及發(fā)放規(guī)范，詳細(xì)發(fā)放范圍和發(fā)放方法屆時由酒店制定相應(yīng)細(xì)那么。個人所得稅 酒店員工必需向國家稅務(wù)部門交納個人所得稅。每月所需交納的個人所得稅按國家有關(guān)規(guī)定計算。酒店將擔(dān)任從員工每月總收入中扣

17、除應(yīng)納稅部分并代為上繳。薪資信息嚴(yán)密義務(wù) 員工應(yīng)對其薪資收入履行嚴(yán)密的義務(wù)，酒店嚴(yán)禁員工打探他人的收入情況。 、 工齡工資 任務(wù)滿一年，每月添加工齡工資元，從第二年起，每月工齡工資添加元。 社會保險假設(shè)員工已自行購買保險且自愿懇求保險補(bǔ)貼，那么公司按一定規(guī)范以現(xiàn)金的方式補(bǔ)貼員工，不再購買上訴保險。酒店福利假期(詳見第五章)、 任務(wù)餐員工在每一個任務(wù)日享有兩次任務(wù)餐中午、晚餐各一餐。每位員工必需穿著任務(wù)制服。員工的親屬或朋友未經(jīng)同意不得在員工餐廳用餐。聯(lián)絡(luò)業(yè)務(wù)的客人在員工餐廳 就餐須經(jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)同意并填寫客用就餐單。、 員工宿舍 酒店為外地員工提供住宿，讓其安心任務(wù)。 員工住宿時須嚴(yán)厲遵守住

18、宿有關(guān)規(guī)定。維護(hù)宿舍設(shè)備，留意防火。 員工宿舍僅限本酒店員工運用，未經(jīng)同意不得安排外單位人員或親友住宿。 凡入住員工宿舍，須遵守“員工宿舍管理規(guī)定 。 第七章 員工行為規(guī)范品德行為準(zhǔn)那么對于四川江油戴斯大酒店至關(guān)重要的是他們在客人、員工、供應(yīng)商、業(yè)主(雇主)和社會中的聲譽(yù)。雖然以下所述各項期望的行為品德不能夠包含一切的方方面面，但希望他們的指點人員本身能在任務(wù)中徹底貫徹此準(zhǔn)那么的精神并執(zhí)行各項條款。違反四川江油戴斯大酒店品德準(zhǔn)那么的行為都將遭到紀(jì)律處分，情節(jié)嚴(yán)重者將被解除勞動合同。在為人處事中遵守耿直老實的原那么，是四川江油戴斯大酒店行為品德準(zhǔn)那么的基石，無論從個人或是職業(yè)的角度，他們都應(yīng)時辰

19、被視為是高度耿直的。對于客人他們要對客人一視同仁，讓其享用應(yīng)有的價值。假設(shè)他們沒能滿足客人的期望，他們就不能等待客人的酬勞。假設(shè)這樣的情 況出現(xiàn)，他們就應(yīng)爭取時機(jī)，盡力挽回他們對四川江油戴斯大酒店的自信心。他們不應(yīng)偽造記錄，使人有時機(jī)在其雇主那里弄虛作假。他們應(yīng)認(rèn)識到與每一位客人都能夠建立長期的協(xié)作關(guān)系，因此要努力以高質(zhì)量的效力去博得他們對四川江油戴斯大酒店的忠實感。對于員工，他們的內(nèi)部客人他們要尊重每一位員工，要置信一切的員工都希望做好任務(wù)；作為指點，他們有責(zé)任為其提供良好的任務(wù)環(huán)境、便利的任務(wù)程序和有效的鼓勵機(jī)制，使其充分發(fā)揚潛能。他們應(yīng)為員工提供令人稱心的、高質(zhì)量的員工設(shè)備，而且這些“后

20、臺設(shè)備和效力應(yīng)遭到同行的稱羨。在安康和福利方案中，他們應(yīng)本著務(wù)虛的精神盡能夠表達(dá)對員工及其家屬的真誠關(guān)懷。在與員工討論其任務(wù)表現(xiàn)及其對事業(yè)開展的期望時，他們必需坦誠相見。他們應(yīng)將事業(yè)開展的時機(jī)優(yōu)先提供應(yīng)合格的內(nèi)部人選或集團(tuán)內(nèi)其它戴斯酒店的員工。在選拔人才時，他們不應(yīng)抱有種族、宗教或性別歧視的觀念，而應(yīng)一視同仁。對于供應(yīng)商供應(yīng)商在他們?yōu)閮?nèi)、外部客人的效力中起著重要作用，作為商業(yè)的協(xié)作同伴他們應(yīng)對其予以尊重。在選擇供應(yīng)商時，他們應(yīng)以質(zhì)量和價錢為準(zhǔn)繩，而非憑個人好惡。在任何情況下，他們都不能自動索要禮物，也不能私自接受禮品。對于真實無法回絕或退還的禮品，須將其捐贈給慈悲事業(yè)，并將禮品轉(zhuǎn)交記錄呈交酒店

21、。優(yōu)秀的供應(yīng)商不僅使他們享遭到貨品的優(yōu)良質(zhì)量和優(yōu)惠價錢，還能參與到他們不斷改良產(chǎn)品和效力、提高效益的活動中來，因此他們應(yīng)努力與其建立長期的互利互惠的協(xié)作關(guān)系。對于業(yè)主(雇主)作為投資者及就業(yè)時機(jī)的提供者，他們一切的決議都應(yīng)從其長久利益出發(fā)。無論何時，他們都要做到公正老實，決不利用職權(quán)之便謀取私利。他們應(yīng)充分認(rèn)識到“食君之祿，擔(dān)君之憂的道理，充分利用他們的時間，竭誠為其任務(wù)。他們應(yīng)對在任務(wù)中了解到的任何資訊嚴(yán)厲嚴(yán)密，無論在受雇四川江油戴斯大酒店期間或是離任后，都不得將其泄露給外界。他們應(yīng)根據(jù)四川江油戴斯大酒店制定的政策和程序來管理酒店和辦公室，任何偏離政策的行為都要事先獲得同意。對于社會他們要經(jīng)

22、過指點和參與民間或慈悲組織的活動來表達(dá)他們是良好的“公民團(tuán)體。他們要在努力于處理環(huán)境問題及其相關(guān)問題的團(tuán)體中起指點作用。他們要尊重所在國家的文化及宗教傳統(tǒng)，盡最大努力去了解當(dāng)?shù)厝嗣竦乃枷牒吞幨路绞健€人衛(wèi)生與儀容儀表要求女員工：類別規(guī)范描畫頭發(fā)長發(fā)頭發(fā)應(yīng)梳理整齊放入黑色、無任何裝飾物的發(fā)網(wǎng)內(nèi)，或盤好固定頭發(fā)用的發(fā)夾應(yīng)為黑色且款式簡單，沒有裝飾應(yīng)將頭發(fā)梳至耳后，不允許遮擋面部和耳部當(dāng)佩戴廚師帽時，應(yīng)將一切頭發(fā)放在帽子里應(yīng)堅持自然的顏色中長發(fā)、短發(fā)應(yīng)將頭發(fā)梳至耳后，不允許遮擋面部和耳部應(yīng)運用梳子將頭發(fā)梳理整齊應(yīng)堅持自然的顏色面部面部應(yīng)堅持清潔應(yīng)化淡妝應(yīng)運用紅色系的口紅手應(yīng)隨時堅持手部清潔指甲的長度

23、以不可以從手心正面看到為宜可運用指甲油，但應(yīng)呈現(xiàn)透明色飾物可佩戴一條簡單優(yōu)雅的項鏈 可佩戴簡單腕式手表，不允許腕部佩戴手鐲等其它飾物 只允許戴一枚簡單戒指可佩戴小型不大于.厘米制服非任務(wù)服的內(nèi)置衣物不允許暴露在外 制服應(yīng)堅持干凈并熨燙整齊 確定制服上一切紐扣都扣好不要在襯衫口袋內(nèi)裝物品，防止裝任何會弄臟或凸起襯衣口袋的物品不允許穿工服分開酒店存放在更衣室的工服應(yīng)堅持整潔干凈，沒有褶皺不允許卷起工服袖口名牌酒店區(qū)域應(yīng)佩戴本人的名牌名牌應(yīng)佩戴在制服的左邊，心臟的上側(cè)名牌沒有污點或損壞鞋每天都應(yīng)擦拭工鞋，堅持工鞋的干凈和亮澤著黑色皮鞋或布鞋襪子長襪應(yīng)堅持干凈，沒有刮線或破洞著裙裝需穿黑色絲襪著深色短

24、襪其他每天洗澡適當(dāng)運用淡香水當(dāng)制服有污漬或褶皺時，應(yīng)及時予以改換防止有頭皮屑散落在制服上腰部不允許佩戴手機(jī)或鑰匙筆具或梳子不應(yīng)置于上衣胸部外的口袋內(nèi)男員工：類別規(guī)范描畫頭發(fā)頭發(fā)應(yīng)堅持清潔并運用發(fā)膠或噴霧進(jìn)展發(fā)型固定應(yīng)堅持整齊的短發(fā)，不遮擋面部、耳部及衣領(lǐng)光頭或染色是不允許的，黑色除外，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，堅持專業(yè)籠統(tǒng)，鬢角長度不得超越兩厘米面部面部應(yīng)堅持清潔不允許留鬢角和胡須鼻毛應(yīng)修剪整齊，無外露手應(yīng)隨時堅持手部清潔指甲的長度以不可以從手心正面看到為宜飾物可佩戴簡單腕式手表，不允許腕部佩戴手鐲等其它飾物只允許戴一枚簡單戒指項鏈不可佩戴在外不允許戴耳環(huán)鑒于平安和衛(wèi)生的關(guān)系，廚房和管事部的男員工不許佩

25、戴戒指制服任務(wù)服的內(nèi)置衣物不允許暴露在外 制服應(yīng)堅持干凈并熨燙整齊確定制服上一切紐扣都扣好不要在襯衫口袋內(nèi)裝物品，防止裝任何會弄臟或凸起襯衣口袋的物品不允許穿工服分開酒店存放在更衣室的工服應(yīng)堅持整潔干凈，沒有褶皺不允許卷起工服袖口內(nèi)衣不能顯露酒店工服名牌酒店區(qū)域應(yīng)佩戴本人的名牌名牌應(yīng)佩戴在制服的左邊，心臟的上側(cè)名牌沒有污點或損壞領(lǐng)帶佩戴的領(lǐng)帶不應(yīng)有任何污點或斑點領(lǐng)帶應(yīng)佩戴整齊領(lǐng)帶結(jié)應(yīng)系在襯衫領(lǐng)口的中間位置鞋一切鞋帶應(yīng)系好每天都應(yīng)擦拭工鞋，堅持工鞋的干凈和亮澤著黑色皮鞋或布鞋襪子短襪應(yīng)堅持干凈，沒有刮線或破洞著深色短襪其他每天洗澡適當(dāng)運用淡香水當(dāng)制服有污漬或褶皺時，應(yīng)及時予以改換防止有頭皮屑散落

26、在制服上腰部不允許佩戴手機(jī)或鑰匙員工更衣柜運用要求員工應(yīng)自覺遵守更衣室及更衣柜的運用管理規(guī)定。不得在更衣室內(nèi)睡覺、玩耍。嚴(yán)禁吐痰、亂拋廢棄物或其它影響更衣室衛(wèi)生的行為。更衣室內(nèi)不得洗晾除毛巾外的任何物件。一切員工均可得到酒店分配的更衣柜，更衣柜的分配由人力資源部擔(dān)任，必要時員工需合用更衣柜。員工更衣柜運用要求如下：酒店免費向每人發(fā)放一把鑰匙，如鑰匙喪失，補(bǔ)領(lǐng)費用由個人支付，詳細(xì)金按酒店規(guī)定執(zhí)行。人力資源部存有更衣柜備用鑰匙，以備必要時運用。 員工不得私自配鎖、鑰匙或改換、占用更衣柜。假設(shè)忘記攜帶鑰匙而需翻開更衣柜，請向人力資源部借用鑰匙。并在當(dāng)天下班 之前須將更衣柜鑰匙歸還人力資源部。員工應(yīng)擔(dān)

27、任堅持更衣柜內(nèi)外部的清潔和整齊。員工不得將貴重物品帶入酒店存入更衣柜，酒店不承當(dāng)員工個人任何財物損失的責(zé)任。更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存放食品、飲料及易燃易爆危險品；人力資源部及保安部有權(quán)結(jié)合不定期檢查員工更衣柜。更衣柜頂部嚴(yán)禁放置任何物品。更衣柜外部嚴(yán)禁粘貼鏡子、字、畫等。員工如損壞更衣柜，將按有關(guān)規(guī)定受四處分。員工離任時，更衣柜需清理干凈，鑰匙交回人力資源部，否那么酒店有權(quán)強(qiáng)行清柜，由此帶來的一切責(zé)任和后果由員工個人承當(dāng)。任務(wù)證及名牌的發(fā)放和運用人力資源部將給每位員工發(fā)放任務(wù)證和名牌。出入酒店或必要時在酒店內(nèi)應(yīng)出示任務(wù)證，以接受必要的檢查。名牌屬于員工制服的一部分，上班時必需佩戴于上衣左上方。遺失任務(wù)證

28、或名牌須立刻報告人力資源部以便補(bǔ)發(fā)，人力資源部將按規(guī)定收取工本費用，但改換因長期運用而自然損壞的除外。員工離任時，應(yīng)將任務(wù)證及名牌交回人力資源部。維護(hù)酒店財富和設(shè)備客人經(jīng)常根據(jù)酒店的外表對它做出評價，因此切勿弄污門窗、家具、墻壁及酒店的設(shè)備。挪動家具和設(shè)備時要小心。維護(hù)屬于他保管和運用的物品，防止遺失或損壞。堅持任務(wù)環(huán)境干凈整潔，堅持公共場所如員工餐廳、更衣室等整潔衛(wèi)生，不可隨地亂扔雜物。為了全體員工平安，還要留意各類室內(nèi)物品的整潔。這不僅指任務(wù)場所和設(shè)備要堅持整潔，各種物品原料也要有條不紊地存放，這樣可以防止各種不測事故。防止廢物堆積可以大大減少火災(zāi)的危險。堅持機(jī)器、設(shè)備和工具性能良好，運轉(zhuǎn)

29、正常。按照平安規(guī)那么運用機(jī)器、設(shè)備。為確保酒店運作發(fā)揚出最大效率，一切的設(shè)備設(shè)備都應(yīng)堅持正常形狀，不顧惜酒店財物和設(shè)備最終會影響對客效力的質(zhì)量。不正確運用或破壞酒店財物，在墻上亂涂亂畫或不遵守平安規(guī)那么均屬過失行為。酒店財富屬酒店一切，不準(zhǔn)占為己有或帶離酒店。任何偷竊或擅自將酒店物品或酒店代為照看的財富帶離酒店，不論價值多少均屬嚴(yán)重過失，應(yīng)立刻解除勞動合同。偷竊客人或同事的財物，亦將被立刻解除勞動合同，并視情況送交公安機(jī)關(guān)處置。有意破壞酒店設(shè)備者(如在墻上涂劃、碰撞門、墻等等)，一旦發(fā)現(xiàn)，即刻解除勞動 合同，并要求賠付損失費。任務(wù)環(huán)境次序無論在何部門任務(wù)，必需堅持次序井然，舉止得體，嚴(yán)禁吵鬧嬉

30、戲。在任務(wù)場所不得大聲叫喊或高聲說話。任務(wù)時間內(nèi)應(yīng)防止不用要的私人說話。除因任務(wù)、培訓(xùn)、其它特殊需求或經(jīng)特別同意外，不得在酒店內(nèi)運用收音機(jī)、錄音機(jī)及手提等。保守商業(yè)：未經(jīng)酒店贊同，員工不得泄露、傳達(dá)、印制或援用酒店的文件、數(shù)據(jù)、文章、 圖片、往來信函或書籍等，也不得接受能夠公布酒店的采訪。行政辦公室是擔(dān)任對外發(fā)布酒店的有關(guān)信息和處置上述有關(guān)事務(wù)的部門?？腿耍翰豢尚孤犊腿说?，切勿向一位客人泄漏另一位客人的任何情況。如有客人提出這種要求，應(yīng)請示部門主管做妥善處置。員工切勿在酒店內(nèi)外議論任何有關(guān)客人私生活的事宜。拾遺的處置員工在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何遺失的錢物，應(yīng)經(jīng)過本部門主管立刻送交酒店前臺。非法拘留

31、任何不屬于本人的財物都可導(dǎo)致紀(jì)律處分。私人財物的保管員工不應(yīng)將任何貴重物品、食品或酒水帶入酒店。未經(jīng)允許也不得在酒店內(nèi)運用個人的通訊器材。員工有責(zé)任保管好個人財物，倘有遺失，應(yīng)立刻報告保安部以便調(diào)查，但酒店不擔(dān)任賠償。鑰匙管理規(guī)定酒店因任務(wù)需求發(fā)給員工的鑰匙，員工應(yīng)仔細(xì)妥善保管好。違反酒店及部門有關(guān)鑰匙保管規(guī)定或喪失鑰匙者，將遭到紀(jì)律處分。人事證明 凡需求酒店出具的有關(guān)人事證明，員工必需送交人力資源部審批辦理。酒店有權(quán)決議能否出具證明。員工私人訪客除非緊急情況，任何員工不得在任務(wù)時間內(nèi)接受親屬和朋友訪問。員工在分開任務(wù)崗位會見訪客之前，必需得到其主管/經(jīng)理之答應(yīng)。通知員工宣傳欄是酒店發(fā)布信息的

32、一項重要渠道。員工應(yīng)盡能夠閱讀貼在宣傳欄上的一切音訊，以了解酒店的最新動態(tài)。對現(xiàn)行酒店規(guī)定與條例之變卦或增補(bǔ)也將公布于宣傳欄上。任何員工不得在宣傳欄或酒店其它任何地方貼附通知、標(biāo)語、信函或其它物品，違反此規(guī)定將導(dǎo)致紀(jì)律處分。任何通知在公布一周后，將視為已被全體員工閱讀、了解并接受。自行車停放員工必需將自行車或其它機(jī)動車輛停放在酒店指定的地點。除夜班員工外，未經(jīng)允許員工自行車不得隔夜停放。吸煙區(qū)規(guī)定為保證員工的身體安康和酒店的消防平安，酒店制止員工在辦公室、公共區(qū)域和客用區(qū)域吸煙。員工只可在酒店指定的吸煙區(qū)吸煙，并不得隨意丟棄煙蒂。酒店有關(guān)設(shè)備、設(shè)備的運用規(guī)定機(jī)：員工在任務(wù)時間內(nèi)，未經(jīng)部門主管同

33、意不得為個人私事運用酒店?？陀秒娞荩撼蛉蝿?wù)需求并經(jīng)部門主管同意外，員工不得運用客用電梯?？陀眯l(wèi)生間： 員工任何時間都不得運用客用衛(wèi)生間。餐廳及其它客用公共區(qū)域： 未經(jīng)答應(yīng)，除員工餐廳外，員工非因任務(wù)需求不得進(jìn)入酒店的餐廳或光臨其它客用公共區(qū)域。客區(qū)出入口： 員工上、下班應(yīng)從員工出入口進(jìn)出，未經(jīng)答應(yīng)不得運用客區(qū)出入口進(jìn)出酒店。其它客用設(shè)備： 未經(jīng)答應(yīng)，員工不得運用任何客用設(shè)備。不得索取小費在酒店內(nèi)以任何方式索取費用，如向酒店內(nèi)商店、供應(yīng)商、出租汽車司機(jī)、游覽社等索取傭金、小費或其它益處，皆屬嚴(yán)重違紀(jì)行為，將被立刻解除勞動合同。任何情況下向客人暗示或索要小費也是酒店所不允許的。未經(jīng)總經(jīng)理同意，不

34、準(zhǔn)在酒店內(nèi)進(jìn)展任何方式的募捐、籌款、出賣彩票或推銷商品等活動。客人贊揚的處置當(dāng)客人對員工或員工提供的效力不滿時，能夠會贊揚?？腿速潛P的目的是希望問題得以妥善處理。假設(shè)員工處置不當(dāng)，不但會失去贊揚的客人，還會失去酒店潛在的客人?？梢姡皶r處置客人贊揚和采取補(bǔ)救措施是非常重要的。員工處置贊揚及補(bǔ)救方法應(yīng)該如下：細(xì)心傾聽，從客人的角度出發(fā)，真誠地表示了解客人的感受。向客人負(fù)疚，表示關(guān)懷與關(guān)注。處理問題，要有緊迫感。處置問題力求一步到位，要勇于承當(dāng)責(zé)任，不要推給他人。根據(jù)情況給予客人適當(dāng)補(bǔ)償。多做努力，超越期望，令客人喜出望外。做好跟進(jìn)任務(wù)，確保客人稱心而歸。事后必需向上級報告。 、 客人贊揚處置不當(dāng)

35、，指點有權(quán)根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重與否給予經(jīng)濟(jì)處分。計算機(jī)軟件平安規(guī)那么任何員工無權(quán)隨意復(fù)制或出賣酒店開發(fā)或獲得運用答應(yīng)的計算機(jī)軟件；制止員工運用酒店的計算機(jī)設(shè)備和軟件用于非酒店業(yè)務(wù)；制止任何員工以酒店名義運用非法計算機(jī)軟件或在酒店運用尚未獲得授權(quán)的計算機(jī)軟件。員工不得將個人軟盤、光盤、調(diào)制解調(diào)器帶入酒店運用。人事記錄員工在被錄用之前，須將有關(guān)文件、證書和資料呈交酒店人力資源部審閱。填寫求職懇求表時不得故意隱瞞任何能夠?qū)Ρ救耸芷赣兴绊懙默F(xiàn)實真相，否那么一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即會被解聘。員工如有住地遷移、聯(lián)絡(luò)/通訊地址/手機(jī)號變卦、婚姻變卦、子女出生或其它個人資料的變卦等情況，須在七天之內(nèi)通知人力資源部，否那么，因此而

36、引起的一切 后果，由個人擔(dān)任。個人資料屬，非因任務(wù)需求而擅自查閱個人資料者，將給予書面警告處分。第八章 員工關(guān)系指南 員工雜志 酒店的人力資源部將不定期出版員工雜志，刊登四川江油戴斯大酒店的重要信息，歡迎每一位員工積極投稿。員工大會 酒店將定期召開由一切員工參與的員工大會，在會上總經(jīng)理將帶著酒店高級管理人員向員工傳達(dá)集團(tuán)戰(zhàn)略方案、酒店政策，通報酒店的運營情況等。員工公告欄和宣傳櫥窗酒店在指定地點設(shè)立員工公告欄和宣傳櫥窗，刊登的主要內(nèi)容為員工活動、員工晉 升和任命、客人的意見反響、酒店通知、酒店音訊及有關(guān)政策等。員工公告欄或宣傳櫥窗中的通知、通告、規(guī)章制度或政策一旦被張貼日或日以上，即被視為全體

37、員工已閱讀、了解并接受。員工意見調(diào)查員工意見調(diào)查將根據(jù)戴斯集團(tuán)的要求和本酒店的需求進(jìn)展。其目的在于搜集員工對于酒店的管理以及整體的任務(wù)環(huán)境等各個方面的看法和意見，從而可以有的放矢地處理員工共同關(guān)注的焦點問題。暢所欲言活動為了向員工們提供一種與管理層之間溝通的橋梁，酒店在指定地點設(shè)立了員工意見箱以供員工對酒店的運營管理、內(nèi)部政策以及任務(wù)方式等提出不同的意見和建議。假設(shè)員工有任何有利于改善效力、提高平安水準(zhǔn)、改善員工關(guān)系及公共關(guān)系等各方面的意見或建議，請向部門指點提出或投入意見箱。歡迎員工提供意見或建議，一切的意見或建議均會獲得思索，假設(shè)可行即被采用。設(shè)立員工意見和建議制度的目的，是希望員工協(xié)助改

38、善酒店的管理和效力。員工應(yīng)簽署真實姓名，以便酒店管理層能更直接圓滿地處理有關(guān)問題。員工座談會為了使員工能及時向酒店管理層反映其在任務(wù)中遇到的各種問題，并得到快速、有效的討論及處理，酒店各部門將定期組織部門經(jīng)理或部門總監(jiān)與員工之間的面對面對話活動?？偨?jīng)理對話會酒店提倡管理層與員工之間進(jìn)展坦城的溝通，鼓勵員工反映問題和提出建議。為此，總經(jīng)理將安排時間與員工進(jìn)展面對面的溝通，并要求有關(guān)部門的管理人員跟進(jìn)員工反映的問題及提出的建議。員工活動人力資源部/工會將不定期地組織各項文體文娛活動，以增進(jìn)員工的身心安康、促進(jìn)團(tuán)隊協(xié)作。第九章 任務(wù)表現(xiàn)評價及員工培訓(xùn)和開展任務(wù)表現(xiàn)評價任務(wù)表現(xiàn)評價是員工本人及其主管對

39、該員工的任務(wù)表現(xiàn)、培訓(xùn)需求與開展?jié)摿Φ冗M(jìn)展有效溝通的一種方法，也是員工調(diào)動、提升以及年終獎金發(fā)放的一個客觀根據(jù)。根據(jù)勞動合同，酒店的新員工將有三個月的試用期。試用期滿之前，部門經(jīng)理將按期對他們進(jìn)展任務(wù)表現(xiàn)評價。對曾經(jīng)經(jīng)過試用期的員工，其經(jīng)理將運用“任務(wù)表現(xiàn)及開展評價表每個季度對其進(jìn)展至少一次的任務(wù)表現(xiàn)評價。員工培訓(xùn)與開展培訓(xùn)目的 酒店一向遵照一條非常重要的指點原那么，那就是：“他們要努力發(fā)明一個既有利于員工事業(yè)開展，又有助于實現(xiàn)他們個人生活目的的環(huán)境。酒店經(jīng)過各種方式對員工進(jìn)展效力知識、效力技巧、言語及管理等各方面的培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)，提高效力水準(zhǔn)，使員工不僅能在任務(wù)領(lǐng)域內(nèi)充分發(fā)揚個人的

40、才干，同時也可以設(shè)計和實現(xiàn)個人開展方案，從而使員工不斷開掘本人的潛能，在酒店穩(wěn)步前進(jìn)的同時實現(xiàn)個人的事業(yè)開展目的。培訓(xùn)工程 為了協(xié)助 員工不斷提高綜合素質(zhì)，做好本職任務(wù)，并實現(xiàn)個人事業(yè)開展的目的，酒店從員工入職當(dāng)日起，不斷安排員工參參與職培訓(xùn)、陽光溫情“+-戴斯待客之道培訓(xùn)、言語培訓(xùn)、任務(wù)平安培訓(xùn)、培訓(xùn)員培訓(xùn)技巧培訓(xùn)、管理知識技巧培訓(xùn)、禮儀禮貌培訓(xùn)、崗上效力技藝技巧培訓(xùn)、酒店內(nèi)跨部門交叉培訓(xùn)以及前往姊妹酒店接受的培訓(xùn)等等。參與培訓(xùn)的懇求程序 根據(jù)酒店的培訓(xùn)方案，酒店員工將以部門總監(jiān)/經(jīng)理及培訓(xùn)部提名和員工自主報名相結(jié)合的方式懇求參與培訓(xùn)課程。培訓(xùn)的管理 員工在培訓(xùn)前、培訓(xùn)中和培訓(xùn)后需按照酒店的

41、相關(guān)管理條例辦理和執(zhí)行。培訓(xùn)考勤 是對受訓(xùn)員工真實進(jìn)展有效管理的方法，也是確保受訓(xùn)員工利益的做法?？记诘闹饕椒ㄊ菧?zhǔn)時簽到。培訓(xùn)期間的考勤和任務(wù)期間的考勤同等重要：遲到、早退和曠課都是違反培訓(xùn)考勤規(guī)定的行為，其處分規(guī)定與任務(wù)期間的考勤規(guī)定一樣。 培訓(xùn)記錄及檔案 培訓(xùn)記錄及檔案是員工在酒店開展和生長的記錄。酒店為員工安排的各項培訓(xùn)均由培訓(xùn)部擔(dān)任記錄和管理，并存入酒店的人力資源管理系統(tǒng)。可作為對員工提升、評價、調(diào)職根據(jù)。培訓(xùn)協(xié)議根據(jù)酒店規(guī)定，酒店假設(shè)專門出資安排員工參與一項培訓(xùn)，將視情況與員工簽署一份培訓(xùn)協(xié)議。培訓(xùn)協(xié)議中將寫明酒店為員工提供某種培訓(xùn)的承諾，以及員工在接受培訓(xùn)后應(yīng)履行的義務(wù)和責(zé)任等。

42、假設(shè)員工沒有完成培訓(xùn)協(xié)議中規(guī)定的效力年限而提出辭職，員工須按照該協(xié)議的規(guī)定支付相應(yīng)的賠償費用。培訓(xùn)協(xié)議作為該員工與酒店簽署勞動合同的附加條款，是與勞動合同不可分割的組成部分。第十章 酒店獎懲制度目的建立酒店獎懲制度是為了表揚先進(jìn)員工，懲罰違紀(jì)員工，以提高團(tuán)隊總體素質(zhì)，進(jìn)一步規(guī)范員工的各種行為，給員工事業(yè)開展提供更為寬廣的空間。獎勵種類及評獎程序 酒店運作期間，將對員工的先進(jìn)事跡及突出的任務(wù)表現(xiàn)給予及時表揚。獎勵種類“效力之星獎 這是一項對員工優(yōu)質(zhì)效力的獎勵措施，旨在表揚和獎勵為到達(dá)“陽光溫情+-戴斯待客之道效力規(guī)范令客人喜出望外而付出努力的員工?！皟x容儀表獎 這是為提高四川江油戴斯大酒店員工酒

43、店專業(yè)籠統(tǒng)的措施。其它獎勵將視酒店情況而定，如最正確培訓(xùn)員獎、最正確督導(dǎo)等評獎程序 詳見酒店及文件。違紀(jì)行為及處分措施為了嚴(yán)肅紀(jì)律，規(guī)范員工行為，發(fā)明良好的任務(wù)環(huán)境，提高員工職業(yè)素質(zhì)，保證酒店、客人及員工的利益，以及教育有過失行為的員工，酒店有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對違紀(jì)員工采取以下紀(jì)律處分：口頭警告書面警告最終警告解除勞動合同紀(jì)律處分必需根據(jù)確鑿的證據(jù)，根據(jù)本的有關(guān)詳細(xì)規(guī)定以及酒店規(guī)章制度執(zhí)行，處置時必需嚴(yán)厲、迅速、公正、公平。違紀(jì)行為及處分措施違紀(jì)類別違紀(jì)行為處分方式口頭 警告書面 警告最終警告解除勞動合同一、 呵斥 客人不滿第一條 同客人吵架或當(dāng)著客人的面爭吵或大聲叫喊第一次第二條在客人面前做

44、不雅/下流動作第一次第三條當(dāng)班時行為不檢，嬉皮笑臉，大聲喧嘩，追逐打鬧，勾肩搭背，吹口哨等第一次第四條向客人索要或暗示希望得到小費第一次第五條為個人目的向客人多收或少收費或更改帳單/收據(jù)第一次第六條在效力中漫不經(jīng)心，不關(guān)注客人第一次第二次第三次第七條未經(jīng)答應(yīng)翻動或拆看客人物品第一次第八條議論客人私生活第一次第九條泄露客人或其他信息第一次第十條欺騙或騷擾客人，如騷擾客人私生活、偷看或窺視第一次第十一條非因任務(wù)需求而在客區(qū)逗留或穿行大廳第一次第二次第三次二、任務(wù)馬虎才干缺乏第一條忽略大意、玩忽職守、懈怠、任務(wù)被動導(dǎo)致效力任務(wù)受影響，財富損失或客人贊揚，低效率或令人不稱心的任務(wù)表現(xiàn)第一次第二次第二條

45、上班時做與任務(wù)無關(guān)的事，如下棋、打牌、打麻將、看電視、收聽廣播或音樂、看無關(guān)書刊等第一次第二次第三條酒后上班，或受酒精或其它麻醉性藥物的影響下進(jìn)入酒店區(qū)域第一次第四條未經(jīng)答應(yīng)任務(wù)時飲酒、睡覺第一次第五條管理不善或失職，或因未盡到應(yīng)負(fù)的管理責(zé)任導(dǎo)致團(tuán)隊任務(wù)效率低/出現(xiàn)事故或事故隱患/客人贊揚/給酒店呵斥損失等(酌情處置第一次第二次違紀(jì)類別違紀(jì)行為處分方式口頭 警告書面 警告最終 警告解除勞動合同三、擅自運用酒店客用設(shè)備第一條未經(jīng)答應(yīng)擅自運用客用設(shè)備，如客人出入口、通道、客用電梯、休憩室、餐廳、衛(wèi)生間、客用停車場等第一次第二次第三次第二條未經(jīng)答應(yīng)為私人目的擅自運用酒店設(shè)備或物品，如酒店電腦、國際/

46、國內(nèi)長途等第一次第二次第三次第三條未經(jīng)答應(yīng)擅自讓親朋好友免費或特別優(yōu)惠運用酒店設(shè)備或物品第一次第二次第四條為個人目的下班后無故在酒店逗留第一次第二次第三次第五條未經(jīng)酒店或客人答應(yīng)進(jìn)入客房第一次第二次第六條未經(jīng)答應(yīng)在酒店兜售物品，或進(jìn)展任何方式的募捐、籌款，出賣彩票、推銷商品等第一次第七條未經(jīng)答應(yīng)在酒店內(nèi)張貼印刷物或撕毀酒店張貼物、或涂改告示、或亂涂亂畫第一次第八條未經(jīng)答應(yīng)復(fù)制酒店鑰匙第一次第九條喪失酒店總鑰匙第一次第十條未經(jīng)答應(yīng)在酒店內(nèi)存放私人物品第一次第二次第三次第十一條未經(jīng)答應(yīng)擅自出借酒店財物第一次第十二條不遵守打的規(guī)定，或利用酒店的辦私事第一次第二次第三次第十三條未經(jīng)答應(yīng)運用客房用品第一

47、次第十四條未經(jīng)答應(yīng)擅自查閱員工個人資料第一次第二次違紀(jì)類別違紀(jì)行為處分方式口頭 警告書面 警告最終 警告解除勞動合同四、使酒店或客人蒙受損失第一條未遵守酒店運營程序/操作程序/有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致酒店/客人/員工損失第一次第二次第二條因違反操作規(guī)程或不按操作程序任務(wù)，而引起火警第一次第三條因違反操作規(guī)程或不按操作程序任務(wù)，而呵斥他人傷亡或使酒店蒙受損失第一次第四條違反財務(wù)制度或財務(wù)任務(wù)程序呵斥嚴(yán)重后果第一次第五條遺失或損壞酒店貴重物品第一次第六條故意浪費酒店財物，如餐具、食品、紙張等第一次第二次第七條故意毀壞酒店、客人或員工的財物第一次第八條未經(jīng)答應(yīng)搬移或擅自出賣酒店財物第一次第九條發(fā)現(xiàn)酒店客人或員

48、工發(fā)惹事故，或酒店財物受損時未及時報告第一次第二次第十條制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語第一次第十一條向外單位泄露酒店內(nèi)的文件，資料、數(shù)字等，使酒店利益受損、或?qū)⑸鲜鲑Y據(jù)為已有，謀取私利第一次第十二條員工因其個人緣由/私事致使其他人員來酒店/來電/來函或以其它方式影響酒店正常的任務(wù)或運營次序第一次第十三條未經(jīng)酒店答應(yīng)受雇于其它公司或從事其它任務(wù)第一次第十四條為非法組織/團(tuán)體游說第一次第十五條蓄意挑起事端，擾亂酒店次序，或煽動他人怠工/罷工第一次違紀(jì)類別違紀(jì)行為處分方式口頭 警告書面 警告最終 警告解除勞動合同五、個人儀容儀表更衣柜及制服柜及制服第一條個人的儀容儀表沒有到達(dá)酒店要求第一次

49、第二次第三次第二條不遵守員工更衣室及更衣柜的運用管理規(guī)定第一次第二次第三次第三條不遵守酒店著裝規(guī)定，如任務(wù)時不佩戴名牌、未著外衣進(jìn)入客區(qū)等第一次第二次第三次第四條未經(jīng)答應(yīng)攜帶或穿著工服分開酒店第一次第二次第五條蓄意損壞工服第一次第二次第六條損壞更衣柜或更衣室設(shè)備第一次第二次第七條擅自運用非指定的更衣柜或改換更衣柜用鎖第一次第二次六、遲到/曠工第一條上下班不按規(guī)定打/刷卡或喪失考勤卡又不及時補(bǔ)辦或未按規(guī)定在部門考勤簿上簽署上崗或離崗時間第一次第二次第三次第二條無故遲到/早退第一次第二次第三次第三條任務(wù)時在任務(wù)地點以外地域游逛、聊天或未經(jīng)答應(yīng)離崗等第一次第二次第三次第四條未經(jīng)答應(yīng)更改任務(wù)班次、休憩

50、時間或休憩日第一次第二次第五條無故缺勤一日第一次第六條任務(wù)時干私活或在任務(wù)時間從事未經(jīng)同意的任務(wù)第七條無故缺勤延續(xù)三日或全年累計三日第一次第八條確屬因病或遇不測事故，但違反考勤制度中的請假程序第一次第二次第三次第九條違反考勤制度，偽造病假或事故等證明或其它違反行為第一次違紀(jì)類別違紀(jì)行為處分方式口頭 警告書面 警告最終 警告解除勞動合同六、遲到/曠工第十條培訓(xùn)課無故缺勤第一次第二次七、態(tài)度，禮貌第一條違反酒店禮貌規(guī)定第一次第二次第三次第二條在公共場所喧嘩或有其它干擾他人的行為第一次第二次第三條未經(jīng)答應(yīng)在酒店運用私人通訊設(shè)備等第一次第二次第三次第四條違反/回絕接受酒店/上級的決議、指示酒店政策或任

51、務(wù)程序，或遇緊急情況時不服從任務(wù)指派第一次第五條因?qū)ι霞墰Q議不滿，本人或使其親屬，朋友等在酒店任務(wù)場所或營業(yè)場所吵鬧，嚴(yán)重影響辦公次序或酒店正常運營第一次第六條吵架、罵人、出口帶臟話或惡語中傷他人第一次第七條越級匯報任務(wù)?；亟^直接上級的任務(wù)安排或?qū)ι霞壊粷M，直接匯報給業(yè)主或管理公司相關(guān)指點第一次八、員工餐廳第一條違反員工餐廳管理規(guī)定，如浪費飲食，未經(jīng)答應(yīng)將食品或飲料帶出餐廳，或超越規(guī)定的就餐時間，或讓店外人員進(jìn)入餐廳等第一次第二次第三次第二條未經(jīng)答應(yīng)在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖第一次第二次第三條違反員工宿舍/職工之家的管理規(guī)定第一次第二次第三次第四條未經(jīng)部門經(jīng)理贊同及工會指點

52、同意長期住員工宿舍或讓親友住宿員工宿舍第一次第二次九、吸煙第一條在非吸煙區(qū)吸煙第一次十、個人/環(huán)境衛(wèi)生違紀(jì)類別第一條隨地吐痰、亂扔廢棄物及其它不講衛(wèi)生的行為第一次第二次違紀(jì)行為處分方式口頭 警告書面 警告最終 警告解除勞動合同十、個人/環(huán)境衛(wèi)生第二條不維護(hù)任務(wù)區(qū)域、員工宿舍、更衣室等地點的衛(wèi)生第一次第二次第三次第三條未經(jīng)答應(yīng)或非因任務(wù)需求而穿越廚房第一次第二次第三次第四條故意不向酒店報告本人的傳染性疾病第一次第五條不參與酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢第一次十一、酒店平安第一條違反酒店/國家防火規(guī)定、平安政策等第二條進(jìn)出酒店時回絕警衛(wèi)檢查第一次第二次第三條非因任務(wù)需求而進(jìn)入客房第一次第四條未經(jīng)

53、答應(yīng)員工本人或帶非酒店人員進(jìn)入非公共區(qū)域第一次第二次第五條未經(jīng)答應(yīng)不參與消防演習(xí)或平安講座/培訓(xùn)第一次第二次第六條擅自挪動、動用消防器材、設(shè)備、設(shè)備或改作它用第一次第二次第七條攜帶或藏匿搶支、彈藥、各種傷人兇器或易燃易爆等物品第一次十二、不誠實/不品德行為第一條代其他員工打/刷卡或簽到或唆使他人替本人打/刷卡或簽到第一次第二條運用他人餐卡/加班餐券或借給他人運用餐卡/加班餐券第一次第三條報告任務(wù)時不老實或弄虛作假，或提供虛偽陳詞/證明，或歪曲現(xiàn)實第一次第四條向酒店或客人出示假單據(jù)或假證明、或報告假情況等第一次違紀(jì)類別違紀(jì)行為處分方式口頭警告書面警告最終警告解除勞動合同十二、不誠實/不品德行為第

54、五條經(jīng)過弄虛作假、偽造文件欺騙客人、員工或酒店第一次第六條拾遺不交，據(jù)為已有或謊報遺失的財物第一次第七條收取傭金或貴重禮物而不向管理人員報告第一次第八條向與酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的供應(yīng)商或客戶借錢或收受錢財、傭金回扣或索要其它物質(zhì)益處第一次第九條同酒店客人進(jìn)展個人買賣，從而與酒店利益發(fā)生沖突第一次第十條用其它低劣的物品交換公司的物品、物資或設(shè)備第一次第十一條參與不品德活動，個人行為不檢點，呵斥極壞影響，包括：不論已婚還是獨身，都不允許與酒店員工結(jié)交有身體接觸、同居同宿等兩性關(guān)系的男女朋友第一次第十二條在酒店向客人表示，做淫穢性買賣或為客人召妓或參與此類活動第一次第十三條非因任務(wù)緣由而進(jìn)入異性更衣室、衛(wèi)

55、生間、宿舍或個人房間等第一次第十四條在衛(wèi)生間、更衣室或電梯內(nèi)等地方涂寫下流言語/畫或中傷惡語第一次第十五條個人資料填報不屬實或故意隱瞞，入職時提供虛偽簡歷信息第一次十三、偷竊等違法行為第一條未經(jīng)答應(yīng)將酒店或酒店代為照看的任何物品帶離酒店第一次第二條未經(jīng)答應(yīng)食用/拿取酒店或客人的食品或飲料第一次第三條未經(jīng)答應(yīng)拿取或挪用酒店、客人或員工的財物第一次違紀(jì)類別違紀(jì)行為處分方式口頭警告書面警告最終警告解除勞動合同十三、偷竊等違法行為第四條進(jìn)展非法外匯買賣或擅自利用任務(wù)之便換取外匯第一次第五條騷擾、欺辱、危害酒店客人或員工第一次第六條用污言穢語或其它手段恫嚇要挾客人或員工第一次第七條打架斗毆或鼓動打架斗毆

56、第一次第八條行賄受賄第一次第九條從事任何違法活動，如賭博，盜竊、兜售/閱看黃色制品等第一次第十條違反國家法令、法律、法規(guī)及規(guī)章制度第一次第十一條在酒店區(qū)域攜帶、服用或藏匿任何毒品第一次第十二條未經(jīng)答應(yīng)翻動他人櫥柜/物品或任何進(jìn)犯個人隱私的行為第一次十四、環(huán)境維護(hù)第一條能源浪費，如未關(guān)水龍頭，下班后未關(guān)燈等第一次第二次第二條違反酒店“環(huán)境方針或“最正確操作規(guī)程第一次第二次第三次十五、其它第一條在酒店內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重不檢點行為第一次第二條偏袒下屬或?qū)傧聠T工實施打擊報仇第一次第三條不及時向人力資源部報告?zhèn)€人資料的變動情況第一次第二次第三次第四條擅進(jìn)禁區(qū)第一次第五條在酒店公共場所聚集議論私人事情第一次第二

57、次第三次四、 處分政策闡明備注酒店有權(quán)斷定違紀(jì)行為的嚴(yán)重程度并決議給予何種處分。針對同一種違紀(jì)行為，無論能否在警告有效期內(nèi)，均按上述原那么，按違紀(jì)次數(shù)決議處分等級。針對不同種違紀(jì)行為，按如下原那么決議處分程度：在第一次口頭警告處分有效期內(nèi)，假設(shè)再遭到任何口頭警告，將被給予書面警告處分，假設(shè)再遭到任何書面警告，那么將被給予最終警告處分；假設(shè)再遭到最終處分，那么將被解除勞動合同。在第一次書面警告處分有效期內(nèi)，假設(shè)再遭到任何口頭警告，那么將被給予最終 警告處分；假設(shè)在遭到其它任何警告處分，那么將被解除勞動合同。在遭到最終警告處分有效期內(nèi)；假設(shè)再犯任何錯誤，無論輕重一概將被解除勞動合同。假設(shè)員工在同一

58、錯誤中出現(xiàn)多種違紀(jì)行為，或同時在多個方面冒犯酒店規(guī)定，那么酒店有權(quán)決議其最終處分等級，直至解除勞動合同。處分的有效期： 口頭警告： 個月 書面警告： 個月 最終警告： 個月處分的同意權(quán)限：普通情況下： 口頭警告處分由所在部門擔(dān)任人簽發(fā)生效。 書面警告處分由所在部門擔(dān)任人簽發(fā)生效。 最終警告及解除勞動合同處分由所在部門擔(dān)任人簽發(fā)，由人力資源總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理同意生效。處分決議由違紀(jì)員工的直接上級(部門經(jīng)理以上)通知本人，并做糾正說話。酒店管理層將根據(jù)國家法令、政策和實踐情況的變化保管隨時補(bǔ)充或更改以上規(guī)定的權(quán)益，并將更改后的規(guī)定以書面方式公布在員工通告欄里。一切員工必需清楚這些更矯正的條例并

59、將其記錄在本人的中。員工如有未列入上述各類的違紀(jì)行為，酒店有權(quán)決議其違紀(jì)種類。在各類過失中，酒店有權(quán)區(qū)別其嚴(yán)重程度而做出相應(yīng)處置。員工被發(fā)現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度五、 執(zhí)行紀(jì)律處分程序辦理離任手續(xù)部門主管、經(jīng)理或總監(jiān)就違紀(jì)情況與員工說話口頭警告書面警告最終警告解除勞動合同部門經(jīng)理總監(jiān)填寫違紀(jì)處分報告部門經(jīng)理總監(jiān)立刻與人力資源部總監(jiān)聯(lián)絡(luò)并立刻決議讓員工暫時停職部門經(jīng)理、總監(jiān)提出紀(jì)律處分意見員工簽字部門安排將違紀(jì)處分報告交送人力資源部人力資源部總監(jiān)就部門提交的證據(jù)、違紀(jì)處分報告進(jìn)展復(fù)查、審核、必要時與員工說話根據(jù)要求，人力資源部總監(jiān)與工會溝通，獲得工會支持，并報總經(jīng)理審批總經(jīng)理同意解除勞動合同人力資源部

60、總監(jiān)通知部門經(jīng)理總監(jiān)部門經(jīng)理總監(jiān)通知員工本人人力資源部總監(jiān)贊同并簽字人力資源部總監(jiān)對處分有異議，與部門經(jīng)理總監(jiān)商討，并達(dá)成一致意見人力資源部將同意的報揭露送給部門、員工本人、并將一份存檔備注：假設(shè)員工回絕在違紀(jì)處分報告上簽字，而人力資源部審核后以為部門的處分意見正確，人力資源部總監(jiān)簽字后，該紀(jì)律處分同樣生效。六、 懇求減短違紀(jì)處分有效期及懇求程序 在受紀(jì)律處分的有效期內(nèi)，如員工的表現(xiàn)行為有所改良且未有其它過失行為，可懇求減短違紀(jì)處分有效期。懇求程序如下：員工在受處分一段時間后，以為本人表現(xiàn)良好，可向部門經(jīng)理提出減短處分有效期的懇求。部門經(jīng)理經(jīng)過思索后，以為可以減短，可以向人力資源部提出懇求。人