#1連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書

1、編號： CSMS001 密級：限制連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書V1.00部 門 : 軟件項目管理小組 項 目 : 連鎖超市管理系統(tǒng) 編 寫 :計算機(jī)系連鎖超市系統(tǒng)開發(fā)小組2005 年 5 月 5 日連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00文檔名稱連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書密級限制文檔編號CSMS001版本號V1.00總頁數(shù)113部門名稱軟件工程實踐編寫人編寫日期項目名稱連鎖超市管理系統(tǒng)審核人審核日期摘 要 從人類第一臺計算機(jī)誕生至今不過幾十年時間，但是在這幾十年中，計算 機(jī)技術(shù)飛速發(fā)展并普及，從最初的軍事使用發(fā)展到在各行各業(yè)中的廣泛使用。 不同的行業(yè)將自身特點和計算機(jī)技術(shù)相結(jié)合，產(chǎn)生了各自的信息管

2、理系統(tǒng)，銀 行信息管理系統(tǒng)、醫(yī)院信息管理系統(tǒng)等應(yīng)運而生。隨著零售業(yè)和物流業(yè)在我國 的迅速發(fā)展，商業(yè)信息管理系統(tǒng)開始形成并迅速發(fā)展起來，連鎖超市管理系統(tǒng) 作為商業(yè)信息管理系統(tǒng)的一個分支也在不斷發(fā)展，已經(jīng)開始使用于各大超市以 及連鎖便利店中。本文檔是連鎖超市管理系統(tǒng)的項目建議書，將對連鎖超市管理系統(tǒng)的發(fā)展 進(jìn)行簡要回顧，總結(jié)出了此類管理系統(tǒng)的基本特點以及總體功能，盡可能完整 的概括出委托方的全部想法。本文檔對項目開發(fā)人員具有很重要的指導(dǎo)意義。版本修訂記錄 編號1日期版本修訂人修訂內(nèi)容2005-5-51.00初始版本引言編寫目的本文檔是連鎖超市管理系統(tǒng)的項目建議書，對連鎖超市管理系統(tǒng)的發(fā)展進(jìn)行簡要回

3、顧， 總結(jié)出了此類管理系統(tǒng)的基本特點以及總體功能，盡可能完整的概括出委托方的全部想法。 本文檔對項目開發(fā)人員具有很重要的指導(dǎo)意義。2005-5-5計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 2 頁 共 11 頁連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00項目背景項目名稱：連鎖超市管理系統(tǒng)； 本項目是軟件工程項目管理課程的實驗項目，通過該項目應(yīng)該達(dá)到讓項目組成員了解并熟悉 RUP 開發(fā)過程，對軟件工程這門課程有更加全面和深入的認(rèn)識。術(shù)語定義參見詞匯表參考資料零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)的發(fā)展歷史商業(yè)信息管理系統(tǒng)的發(fā)展歷史并不長， 從二十世紀(jì)人類計算機(jī)首次發(fā)明至今只不過 幾十年的時間。 在初期計算機(jī)僅僅用于航天、 軍事

4、等國家保密領(lǐng)域， 之后隨著計算機(jī)技 術(shù)的發(fā)展及商業(yè)普及， 信息系統(tǒng)開始在各行業(yè)中得到廣泛使用， 并逐步形成了不同行業(yè) 獨具特色的信息管理系統(tǒng)，商業(yè)信息管理系統(tǒng)跟隨零售業(yè)的發(fā)展亦得到了長足的發(fā)展， 縱觀其發(fā)展歷史商業(yè)信息管理系統(tǒng)經(jīng)歷了四個階段：第一代零售信息管理系統(tǒng)簡介：這是計算機(jī)剛剛進(jìn)入零售行業(yè)的時期， 此階段信息管理系統(tǒng)的突出特點是系統(tǒng)以電 子文檔和電子記賬方式代替原來的手工記賬， 大大減少了人工錄入的工作量， 提高了數(shù)據(jù) 的準(zhǔn)確性， 更加方便了用戶對原始數(shù)據(jù)的查詢及存檔。 因此第一代系統(tǒng)的焦點是圍繞在技 術(shù)性方面的問題，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確程度亦成為評判該時代系統(tǒng)質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)。第一代零售管理系統(tǒng)為

5、零售業(yè)的規(guī)模發(fā)展奠定了基礎(chǔ)， 使得零售業(yè)的快速擴(kuò)張有了 技術(shù)支持。 第一代信息管理系統(tǒng)是一個從無到有的過程， 它是零售信息管理系統(tǒng)發(fā)展史 上的第一個里程碑。優(yōu)點 :用計算機(jī)系統(tǒng)取代了原始的記賬和保存方式， 原始數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性更高， 保管更加簡 單，操作更加方便快捷。缺點：由于受到當(dāng)時硬件及編程語言等客觀因素影響， 第一代零售信息管理系統(tǒng)基本上無2005-5-5計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 3 頁 共 11 頁連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00法實現(xiàn)對單品的管理， 絕大部分系統(tǒng)均只能按類別、 部門進(jìn)行管理， 極個別的系統(tǒng)可以 對少數(shù)單品實現(xiàn)銷售金額方面的核算管理。 數(shù)據(jù)的記錄不夠詳細(xì)，

6、無法支持深層次的數(shù) 據(jù)查詢，第二代零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)簡介：第二代零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)在第一代系統(tǒng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來， 較第一代系統(tǒng)有明 顯的優(yōu)越性。 具體表現(xiàn)在第二代管理系統(tǒng)徹底脫離了單一驗證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的階段， 它不 僅可以保證原始數(shù)據(jù)收集的完整性和準(zhǔn)確性，還可以照客戶的要求對歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分 析，并且實現(xiàn)了對單品一級的核算管理， 這些完全超越了第一代零售商業(yè)系統(tǒng)記死賬的 局限，第一次實現(xiàn)了通過計算機(jī)進(jìn)行分析的功能。優(yōu)點：如果說第一代零售信息管理系統(tǒng)出現(xiàn)大大提高了底層人員的工作效率的話， 那么第 二代系統(tǒng)在提高工作效率方面更進(jìn)了一步， 它不但可以提高數(shù)據(jù)錄入者的工作速度， 而 且提高了管理人員的

7、工作質(zhì)量， 使管理人員可以從零亂繁瑣的數(shù)字計算中脫離出來， 直 接向用戶提供經(jīng)過系統(tǒng)匯總分類的數(shù)據(jù)， 起到了數(shù)據(jù)過濾的作用， 充分發(fā)揮了計算機(jī)在 大量數(shù)據(jù)運算上的優(yōu)勢， 可以對商場內(nèi)上萬種商品的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行快速計算和查詢， 提 供用戶需要的報表， 這是人工或第一代信息系統(tǒng)無法做到的。 這樣為管理者贏得了更多 的時間去考慮經(jīng)營管理、培訓(xùn)員工等系統(tǒng)無法做到的工作。缺點：雖然第二代零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)在第一代信息管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上了一個很大的 臺階， 實現(xiàn)了基于單品的管理和分析功能， 但是它所能進(jìn)行的分析均是靜態(tài)的分析， 對 商品的管理是在一些固定的參數(shù)上進(jìn)行的， 是一種靜態(tài)的管理系統(tǒng)。 而系統(tǒng)只能向

8、用戶 提供呆板的歷史數(shù)據(jù)匯總和分析， 不能進(jìn)行智能型的預(yù)測， 所有的決策和動態(tài)分析必需 有人為參和方能進(jìn)行。 因此， 二代零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)對企業(yè)的貢獻(xiàn)度除了系統(tǒng)本身 的質(zhì)量外， 更大程度上取決于使用者自身的素質(zhì)， 對使用者本身的能力和經(jīng)驗要求非常 高，如果企業(yè)內(nèi)部的人員素質(zhì)提高速度跟不上企業(yè)發(fā)展速度時， 便會阻礙零售企業(yè)的高 速發(fā)展或者影響企業(yè)的管理水平。 甚至?xí)霈F(xiàn)不同人在同一職位上的工作質(zhì)量完全不同 的情況，使得公司的整體管理水平難以穩(wěn)定，會給公司的管理帶來隱患。第三代零售信息管理系統(tǒng)簡介：在二十世紀(jì)八十年代末期， 在國外一些零售行業(yè)的先進(jìn)的國家出現(xiàn)了第三代零售信 息管理系統(tǒng)。 該系列

9、的系統(tǒng)開發(fā)公司本身對零售業(yè)的理解十分透徹， 掌握了零售業(yè)管理 的精髓所在， 準(zhǔn)確地為信息管理系統(tǒng)在零售業(yè)管理中所扮演的角色定位， 在此基礎(chǔ)上開2005-5-5計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 4 頁 共 11 頁連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00發(fā)出來的新一代信息管理系統(tǒng)， 用數(shù)據(jù)模型、 專業(yè)分析工具等方法能為各層管理人員提 供決策性支持。優(yōu)點：這是信息系統(tǒng)第一次達(dá)到智能的效果， 使零售信息管理系統(tǒng)產(chǎn)生了質(zhì)的變化， 它不 再是一個傳統(tǒng)意義上的電腦系統(tǒng)， 而是一種蘊含豐富零售管理理念的信息系統(tǒng)。 它的每 個模塊內(nèi)容，每一個按鍵的設(shè)計，甚至乎每個排序都蘊含著零售管理理念。它所扮演的角色不再是

10、一個完全受控于人的系統(tǒng)， 而反過來可以控制用戶的一些不 合理或錯誤的操作， 它將公司的管理制度和管理者的管理思想都融會貫通到系統(tǒng)的每一 個模塊中，使每個使用者通過對系統(tǒng)的使用和理解就可以理解公司的管理。而作為管理者， 他再也不用擔(dān)心由于某個重要職位員工的離職而給公司帶來重大損 失，因為系統(tǒng)在設(shè)計之初便已經(jīng)將每個職位的工作在系統(tǒng)中體現(xiàn)出來了， 新員工能夠在 很短的時間內(nèi)借助系統(tǒng)的力量勝任本職工作。 公司的新的管理方向、 人事調(diào)動等均可在 系統(tǒng)中得現(xiàn)出來，而且可以防止制度在執(zhí)行中變味?？梢赃m應(yīng)企業(yè)的快速擴(kuò)張戰(zhàn)略。 由于系統(tǒng)本身具有很強(qiáng)的引導(dǎo)和控制性， 對于操作 者本身的要求便會降低， 這樣可以保證

11、在業(yè)務(wù)發(fā)展過程中有充足的合格人力資源， 亦不 會由于人員的流失而造成業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的脫節(jié)?？山档推髽I(yè)的人力資源成本。 系統(tǒng)本身的智能化可以幫助企業(yè)節(jié)約人手， 降低對員 工資歷和經(jīng)驗的要求， 從兩方面實現(xiàn)人力資源成本控制的目標(biāo)； 減少由于誤操作而帶來 的損失，提供員工工作效率。缺點：整個系統(tǒng)的質(zhì)量和開發(fā)軟件的供應(yīng)商自身對零售業(yè)的理解程度息息相關(guān)， 從很大程 度上開發(fā)公司本身的零售經(jīng)驗和項目經(jīng)驗直接會影響系統(tǒng)的軟件質(zhì)量和項目實施的結(jié) 果。對于用戶來講如果選擇了錯誤的系統(tǒng)， 系統(tǒng)的種種控制優(yōu)勢很可能成為公司管理的 最大阻礙。第四代零售信息系統(tǒng)簡介：第四代零售信息系統(tǒng)剛剛開始在發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)， 發(fā)展的時間很短

12、， 目前在韓日兩國 使用較多。 該系列系統(tǒng)的最大特點就是增值互動， 為企業(yè)創(chuàng)造新利潤來源。 它不僅突出 了第三代 MIS 系統(tǒng)以人為本、決策支持的優(yōu)勢，而且可以激活企業(yè)內(nèi)、外部的信息交 互動態(tài)流動， 充分發(fā)掘數(shù)據(jù)和相關(guān)使用， 從而實現(xiàn)有效信息的轉(zhuǎn)化， 最終形成新的利潤 增長點，全面提高企業(yè)的核心競爭力。其實現(xiàn)的方式主要有兩種：前臺廣告系統(tǒng)和后臺供應(yīng)商數(shù)據(jù)反饋系統(tǒng)。2005-5-5計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 5 頁 共 11 頁連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00優(yōu)點：首次經(jīng)引入了以利潤為中心新型資本運作理念。 傳統(tǒng)的零售企業(yè)其利潤來源就只有 商品銷售毛利、供應(yīng)商的各種促銷費及折扣以及

13、利用長付款期限帶來的流動資金收益。 在當(dāng)今白熱化的商場戰(zhàn)爭中， 零售企業(yè)想用高額的銷售毛利來保證企業(yè)的利潤幾乎是不 可能的，而一直以來零售企業(yè)所津津樂道的對供應(yīng)商收取的各種類型的費用來創(chuàng)收的手 段亦日益舉步艱難。 零售企業(yè)必需為自己開辟新利潤增長點才能在激烈的商戰(zhàn)中立于不 敗之地， 而第四代零售信息管理系統(tǒng)就能通過系統(tǒng)的互動和第三方合作創(chuàng)造新利潤， 使 零售企業(yè)和供應(yīng)商等群體建立起雙贏的合作關(guān)系， 通過系統(tǒng)來實現(xiàn)信息的共享， 創(chuàng)造更 多的利潤增加點。系統(tǒng)史無前例的可為企業(yè)尋找到新利潤增長點。通過財務(wù)預(yù)算子系統(tǒng)的幫助，企業(yè)可以進(jìn)行周密和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢攧?wù)預(yù)算。缺點：系統(tǒng)初期投資較大。 該系列系統(tǒng)對所選用

14、的硬件有一要求， 在硬件投資方面會比第 三代信息管理系統(tǒng)多。不是所有零售企業(yè)均適用該系列信息系統(tǒng)，它要求客戶本身具有一定的 規(guī)模，同時有適宜的合作對象和客戶群體方能發(fā)揮互動增值的效益。目前發(fā)展動態(tài)在國際市場上目前最流行的第三代零售信息管理系統(tǒng)， 部分發(fā)達(dá)國家剛剛開始使用第四 代系統(tǒng)， 而在國內(nèi)大部分供應(yīng)商均只能提供第二代的零售信息管理系統(tǒng)， 極少數(shù)企業(yè)可以提 供第三代零售信息管理系統(tǒng)方案 .國內(nèi)大多數(shù)的商業(yè)零售信息管理系統(tǒng)和國際水平尚有一段較大的距離。 不容置疑第三代 和第四代零售信息管理系統(tǒng)必然成為國內(nèi)的發(fā)展趨勢。 國內(nèi)的商業(yè)競爭日益激烈， 各商業(yè)都 在不斷擴(kuò)張自己的業(yè)務(wù)范圍， 同時不斷加深

15、企業(yè)和供應(yīng)商、 廠家等合作伙伴的合作程度， 通 過規(guī)模效益和增值的途徑來加強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力。這就一定離不開現(xiàn)代化的信息管理系 統(tǒng)，企業(yè)對系統(tǒng)的要求亦不再停留在傳統(tǒng)的記賬和簡單的歷史數(shù)據(jù)分析上， 而要求系統(tǒng)能夠 按照管理的要求幫管理者進(jìn)行部分的決策， 具有人工智能的功能。 這樣的高要求只有基于對 零售業(yè)態(tài)的深刻理解上開發(fā)出來的第三代和第四代零售信息管理系統(tǒng)能夠達(dá)到， 它們將會成 為這個行業(yè)發(fā)展的必然。在企業(yè)的高速發(fā)展中， 人力資源的短缺往往成為制約企業(yè)發(fā)展速度的瓶頸， 這種現(xiàn)象在 零售行業(yè)優(yōu)為突出， 因為從業(yè)人員的經(jīng)驗和能力在傳統(tǒng)的零售管理體制下會直接在企業(yè)的業(yè) 績中表現(xiàn)出來， 很多的決策性工

16、作完全依賴于人員的豐富經(jīng)驗， 而經(jīng)驗積累不是在短時間內(nèi) 可以獲得的， 這樣企業(yè)的要高速發(fā)展時， 就會由于人才的缺乏而無法進(jìn)行。 而如果零售企業(yè) 采用了具有決策性分析的信息管理系統(tǒng)之后， 在很大程度上可以緩解這種瓶頸現(xiàn)象。 因為一 套優(yōu)秀的第三代或第四代信息管理系統(tǒng)是基于零售業(yè)態(tài)的理解的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的， 在系統(tǒng) 內(nèi)部就已經(jīng)蘊含著大量的先進(jìn)管理思想， 它可以扮演一個管理者助手的角色， 通過用戶的操 作控制來實現(xiàn)全公司管理。 同時它還可以利用數(shù)據(jù)模型等分析工具來幫助管理者將雜亂的原2005-5-5計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 6 頁 共 11 頁連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00始數(shù)據(jù)進(jìn)

17、行有機(jī)整合， 以各種圖形和報表等直觀的形式把分析結(jié)果提供給用戶， 幫助管理者 進(jìn)行管理工作。 這樣就可以大大降低對從業(yè)人員的要求， 允許零售企業(yè)帶領(lǐng)沒有行業(yè)經(jīng)驗的 員工，在短時間內(nèi)成功開店，配合公司的業(yè)務(wù)發(fā)展。連鎖超市概述在核心企業(yè)或總部的領(lǐng)導(dǎo)下， 通過連鎖系統(tǒng)的分店象鎖鏈似地分布在概念連鎖超市是指經(jīng)營同類商品和服務(wù)的若干企業(yè)， 規(guī)范化經(jīng)營， 實現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營形式和組織形態(tài)。 各地，形成強(qiáng)有力的銷售網(wǎng)絡(luò)。特征連鎖超市單店營業(yè)面積在 1000-10000 平方米左右， 經(jīng)營品種為 2000-15000 種左右， 營業(yè)面積利用率較高。 因此必須要準(zhǔn)確地把握市場需求， 確定商品經(jīng)營目錄， 并在經(jīng)營

18、 中不斷加以充實、調(diào)整。優(yōu)勢連鎖超市相比和傳統(tǒng)超市有很多優(yōu)勢，概括起來有以下幾點：3.3.1 規(guī)模優(yōu)勢實行多店鋪集中統(tǒng)一經(jīng)營， 首先會帶來技術(shù)共享效益， 總部能以單個店鋪不可能投 入的人力、 物力、財力， 用于研究經(jīng)營戰(zhàn)略和策略， 對本部的產(chǎn)品銷售技術(shù)、 店容店貌、 廣告宣傳等進(jìn)行不斷地改進(jìn)， 使整個連鎖超市的經(jīng)營始終保持在一個很高的水準(zhǔn)上， 由 于連鎖超市店鋪的眾多， 銷售量的龐大使得分?jǐn)偟矫總€店鋪、 每件商品上的平均費用相 對少得多；再者會帶來采購優(yōu)勢， 由于連鎖各成員店由總部負(fù)責(zé)采購進(jìn)貨， 因此總部可以集零 星要貨量為較大批量的要貨量， 具有很強(qiáng)的議價能力， 能爭取到供應(yīng)商給予的較高價格

19、 折扣，從而降低采購成本，降低銷售價格，提高商品的競爭能力。3.3.2 信息優(yōu)勢有效地利用信息是企業(yè)進(jìn)行競爭的法寶。信息數(shù)量越多，內(nèi)容越充實，其 準(zhǔn)確性也應(yīng)越大。各分店每天和顧客直接接觸，掌握消費需求和商店經(jīng)營的實 際信息素材，并準(zhǔn)確及時地將這些第一手材料集中到總部。大量的、豐富的市 場信息為連鎖系統(tǒng)總部經(jīng)營決策提供了可靠的依據(jù)，總部經(jīng)分析后，再把有價 值的銷售信息提供給各分店。2005-5-5計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 7 頁 共 11 頁連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.003.3.3 分工優(yōu)勢專業(yè)化分工首先表現(xiàn)為買和賣職能分離。買和賣分離的本質(zhì)是將商流和物 流分離。在連鎖店中，這

20、兩種職能由連鎖店、總部和配送中心分別承擔(dān)，連鎖 店專門從事商流活動，即商品交易活動，專門負(fù)責(zé)銷售，努力促銷，千方百計 擴(kuò)大銷售，提高銷售收入，降低銷售成本?？偛康牟少彶块T和配送中心專門從 事物流活動，即購進(jìn)、儲存、加工、配送等商品的流轉(zhuǎn)活動，努力降低進(jìn)貨成 本，努力把合適的產(chǎn)品在適當(dāng)?shù)臅r間，以合理的數(shù)量送到分店。分工的發(fā)展必 然促進(jìn)效率的提高；再者，連鎖店中倉儲、商品陳列、櫥窗裝潢、財務(wù)、促銷、 公共關(guān)系、經(jīng)營決策等各個領(lǐng)域都由總部聘請的專家負(fù)責(zé)，保證了連鎖店整體 都能經(jīng)常保持較高的經(jīng)營管理水平。連鎖超市管理系統(tǒng)概述4.1 基本方針連鎖超市信息管理系統(tǒng)的建立， 不僅僅是簡單的設(shè)備購置， 也不是

21、純粹的替代人工的自 動化， 而是基于以下標(biāo)準(zhǔn)來確定系統(tǒng)軟件的模式、 功能的要求、硬件設(shè)備的選購， 這樣才不 脫離實際去盲目追求先進(jìn)性和全面性。管理機(jī)制、管理組織和管理方式的合理化和科學(xué)化 管理業(yè)務(wù)的程序化、數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)使用的簡易化系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的模塊化由于具多層結(jié)構(gòu)，故對不同硬件、數(shù)據(jù)庫、系統(tǒng)平臺的移植性好。連鎖超市信息管理系統(tǒng)重視保護(hù)客戶的投資，站在客戶需要的角度，為客戶量體裁衣， 使客戶能以合理的價格，獲取滿意的服務(wù)。系統(tǒng)特點實用性：采用模塊化設(shè)計，按需提供不同的功能?？煽啃裕憾嗉墏浞荩鲥e后迅速恢復(fù)，容錯力強(qiáng)。安全性：設(shè)有完整的權(quán)限控制， 防止非法操作和擅自使用， 并具有自

22、動的詳細(xì)操作記錄簡易性： 良好的界面，簡便的操作。2005-5-5計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 8 頁 共 11 頁連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00靈活性： 規(guī)模和功能可靈活擴(kuò)展，支持聯(lián)網(wǎng)和單機(jī)。先進(jìn)性： 采用先進(jìn)的設(shè)備， 大型的數(shù)據(jù)庫， 軟件運行于 WINDOWS 平臺或 UNIX 平臺?？梢浦残裕?從一個計算機(jī)系統(tǒng)或環(huán)境轉(zhuǎn)移或連接到另一個系統(tǒng)或環(huán)境。管理模式任何商業(yè)組織形成都是市場競爭的產(chǎn)物。 連鎖超市以其統(tǒng)一經(jīng)營決策和集中進(jìn)貨降低經(jīng) 營成本和商品價格，達(dá)到規(guī)模經(jīng)營，從而獲得效益。因此，發(fā)展連鎖店不僅要取其形式，更 要求其“ 統(tǒng)一的經(jīng)營方針、統(tǒng)一的經(jīng)營方式、統(tǒng)一的管理制度 ”以

23、及“ 按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范 化原則進(jìn)行所屬各分店的統(tǒng)一管理 ”的本質(zhì)，歸納起來主要是七個統(tǒng)一，即“ 統(tǒng)一進(jìn)貨、 統(tǒng)一價格、統(tǒng)一庫存、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一商號、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范 ”。建立明確的總部、分店、配送中心職能分工制度連鎖超市系統(tǒng)由總部、 分店、配送中心三部分構(gòu)成， 三者的專業(yè)分工及其功能各不相同。1）總部的職能經(jīng)營管理職能：負(fù)責(zé)整個公司的經(jīng)營管理。如集團(tuán)、配送、分店經(jīng)營計劃的擬定、指導(dǎo)執(zhí)行 及考核；商品采購、庫存管理、分配的流程控制等。統(tǒng)籌進(jìn)貨職能：統(tǒng)籌采購商品，并擬定商品計劃及經(jīng)營指導(dǎo)。教育訓(xùn)練和指導(dǎo)職能： 人員的開發(fā)、培育及經(jīng)營指導(dǎo)等。促銷職能： 共同的廣告宣傳和促銷活動。開發(fā)職能： 新

24、產(chǎn)品、新店鋪、新系統(tǒng)的開發(fā)。融資職能： 提供分店資金的融通和墊付貸款。信息職能： 收集和加工來自各分店的商品銷售情況、庫存情況等數(shù)據(jù)，把有價值的銷售信息提供給分店。2005-5-5計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 9 頁 共 11 頁2）分店的職能商品銷售職能：負(fù)責(zé)銷售商品及相關(guān)的促銷活動。訂貨職能： 根據(jù)商品銷售情況，定時向總店訂貨。現(xiàn)場管理職能：負(fù)責(zé)銷售現(xiàn)場的商品陳列和管理。庫存管理職能：分店庫存商品的管理。連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00市場調(diào)查職能：調(diào)查顧客的需要及周邊的商業(yè)環(huán)境。顧客服務(wù)職能：提供顧客需要的服務(wù)。如提供送貨上門、商品介紹、操作示范及郵寄服務(wù) 等。3）配送中心職

25、能收貨管理職能：根據(jù)訂貨單進(jìn)行收貨。貨位管理職能：根據(jù)商品的分類情況、保質(zhì)期、進(jìn)貨順序等要求排放商品貨位。送貨管理職能：根據(jù)請配單，按照先進(jìn)先出的原則送貨。建立專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的連鎖超市管理規(guī)范及制度總部設(shè)專家負(fù)責(zé)對各分店的貨架擺放位置、商品結(jié)構(gòu)、商品陳列、櫥窗裝潢、銷售技 巧、現(xiàn)場管理、顧客意見搜集、財務(wù)等方面進(jìn)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，保證能保持 較高的工作效率和經(jīng)營管理水平。建立高效的、穩(wěn)定性高的信息網(wǎng)絡(luò)連鎖超市經(jīng)營職能分工的高度專業(yè)化，使各個分店對總部及配送中心的依賴程度非常 高。在這種關(guān)系下， 必須有一套有效的信息網(wǎng)絡(luò)及時傳輸信息，以隨時調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)， 及時 進(jìn)行加工、配送

26、等，真正發(fā)揮出連鎖店的規(guī)模經(jīng)營效益。建立高效的信息中心（總部系統(tǒng)）信息中心具有信息管理和信息流通的作用， 充分發(fā)揮其對數(shù)據(jù)資源的搜集、 分類、匯總、 存儲、傳送、統(tǒng)計分析、決策分析等功能。保證信息能夠準(zhǔn)確、安全、快速、高效地發(fā)送給 決策層、相關(guān)的部門及各連鎖店。建立集中統(tǒng)一采購的管理體系實現(xiàn)集中采購后，總部可集各分店的零星要貨量為較大批量的要貨量，具有很強(qiáng)的議 價能力，能爭取到供應(yīng)商給予的較高價格折扣，從而降低采購成本，降低銷售價格，而且還 能穩(wěn)定供應(yīng)商和減少商品的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，提高商品的競爭能力。建立科學(xué)的、先進(jìn)的商品配送中心通過自已建立配送中心向各分店進(jìn)行商品轉(zhuǎn)運， 也可通過采取極其主動的策略

27、， 鼓勵供 貨商搭配其他廠商的商品一起直接送貨到分店， 推動不同業(yè)種的供貨商共同配送等方法， 不 斷整合交易對象。在能獲取最低進(jìn)貨成本的同時，也能達(dá)到提高商品配送的效率。4.3.7 建立商品單品管理體系商品單品管理是商業(yè)信息管理系統(tǒng)最基本的一環(huán)， 若要對商品的進(jìn)銷存情況了如指掌，2005-5-5 計算機(jī)系連鎖超市管理系統(tǒng)開發(fā)小組第 10頁 共 11頁連鎖超市管理系統(tǒng)項目建議書 v1.00需對大量繁復(fù)的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計處理， 仍采用傳統(tǒng)的手工管理方法是行不通的 （浪費了大量的 人力物力之余，得到的數(shù)據(jù)也不能確保正確） ，但實現(xiàn)了 POS 系統(tǒng)后就可以解決這個問題。其作用包括：準(zhǔn)確把握每個單品的供應(yīng)商、進(jìn)價、售價、毛利、價格變動、調(diào)價、進(jìn)貨 量、銷售量、庫存量、保質(zhì)期。詳細(xì)了解哪些單品最暢銷，哪些單品盈利最多，哪些單品不 動銷，哪些單品由