采購流程優(yōu)化及供應商評估與管理

1、佛山深圳北京采購流程優(yōu)化及供應商評估與管理2010 年 5 月 12-13 上海課程背景：開源節(jié)流是經(jīng)營企業(yè)兩大法寶，采購就成為當今企業(yè)獲取利潤的第二源泉。 企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、保證質(zhì)量、生產(chǎn)效率、成本控制等都離不開供應商的支持， 現(xiàn)代企業(yè)競爭已是整個供應鏈的競爭！ 供應商管理水平?jīng)Q定了企業(yè)的競爭力！ 供應商管理的挑戰(zhàn)有哪些？在面對數(shù)十家供應商時， 我們應該如何分類管理？新供應商開發(fā)時，為什么經(jīng)常選不準？為什么我們與供應商會經(jīng)常發(fā)生合同或訂單糾紛？信得過的供應商還要不要加強日常管理？貨期延誤， 我方有無責任？每 年的供應商績效評估究竟發(fā)揮了多大的作 用？課程收益：供應商采購管理的挑戰(zhàn)有哪些？如何優(yōu)化

2、采購運作流程？如何做好供應商的分類管理？如何做好供應市場的調(diào)查？如何選對我們的采購對象？如何評估新供應商？如何防範合同的糾紛？如何做好供應商的日常管理？如何評估現(xiàn)行供應商？課程大綱第一講：供應商采購管理的挑戰(zhàn)有哪些？采購管理的 KPI 指標有哪些？三鹿公司真的沒有發(fā)現(xiàn)嗎？采購管理的目標順序應該如何？沃爾碼采購與寶潔采購有何區(qū)別？各種采購管理的目標差異為什么采購部門老受氣？外資與民企相互學習些什么？如何提升我們的采購職業(yè)能力？如何建立采購績效考核制度？降低采購成本及供應商談判技巧2010 年 5 月 05-06 日2010 年 5 月 29-30 日2010 年 6 月 19-20 日課程背景：

3、在當前經(jīng)濟環(huán)境下，如何降低采購的各項成本？采購管理的績效考核目標有哪些？我方的要求過多或過高會怎樣？怎樣分析供應商給我們的報價 ? 企業(yè)招投標與政府招投標有何區(qū)別 ?如何提高采購談判的實效性 ? 如何控制原材料的庫存 ?課程收益： 如何設(shè)定采購管理的績效目標？ 如何制訂采購成本預算？ 如何避免不必要的采購成本？ 如何分析供應商的報價？ 如何通過招投標進行有效的“砍價” ？ 采購談判的挑戰(zhàn)是什么？ 如何制定談判計劃？ 如何與不同性格的人談判？ 如何控制物料庫存？課程大綱第一講：如何設(shè)定采購管理的績效目標？上街購物與公司采購有什么區(qū)別？采購管理的 KPI 指標有哪些？采購管理的目標順序應該如何？沃

4、爾碼采購與寶潔采購有何區(qū)別？各種采購管理的目標差異為什么采購部門老受氣？外資與民企相互學習些什么？如何提升我們的采購職業(yè)能力？如何建立采購績效考核制度？為什么采購成本越來越敏感？采購成本管理的方法有哪些？套期保值 /買入套期保值 / 賣出套期保值案例分析第二講：如何編制采購成本預算？影響原材料性采購預算的七大因素XX 物料 2009 年采購預算表如何獲得行情供應價格？第二講：如何優(yōu)化采購運作流程？如何提高搜索的效率？采購管理的基本流程是什么？各種采購的關(guān)鍵難點在哪里 ?如何做好一次性的采購？如何做好商貿(mào)型采購 ?不同采購流程的選擇采購流程不合理的后果如何合理化 ?職能說明書應包括哪些內(nèi)容如何編

5、寫崗位說明書 ?采購人員的職責職能說明書編制的原則各職能的 KPI 指標應是什么？第三講：如何做好供應商的分類管理 ?原料、運作采購的分類？采購分類的作用是什么 ?一、分散采購好還是集中采購好？ 同一物品的單一與多家戰(zhàn)略經(jīng)銷商是多好還是少好？集團的集中采購與分廠采購 ? 如何處理瓶頸物品和日常物品 ? 如何實現(xiàn)集團的集中采購 ?二、買賣關(guān)系的類別？兩類關(guān)系的采購區(qū)別 ?買賣關(guān)系的確定三、降低采購成本的方法有哪些？如何分析采購供應風險 ?四種供應鏈類型對采購的挑戰(zhàn) ?不同供應市場的采購風險分析采購服務的特點采購服務的挑戰(zhàn)Pareto （帕累托）分類法ABC 的分類第四講：如何做好供應市場的調(diào)查？

6、1 、市場規(guī)模2 、生產(chǎn)供應廠家的數(shù)量3 、市場進出的難易程度？4 、行業(yè)政策與法規(guī)的影響5 、供應產(chǎn)品的分類6 、已應用的領(lǐng)域（客戶）7 、市場競爭的特點？8 、產(chǎn)品供應的區(qū)域性和性質(zhì)性特點9 、營銷模式10 、供應鏈特性11 、原材料供應的特點如何查詢價格變化的相關(guān)數(shù)據(jù)？商業(yè)信息的公開與保密第三講：如何避免不必要的采購成本？哪些因素與價格沒有關(guān)系？采購要求的類別如何避免不必要的采購成本？經(jīng)濟型酒店的“采購成本”如家快捷酒店的價值創(chuàng)新第四講：如何分析供應商的報價？第一節(jié)：供應商們是如何定價？什么是行情定價法 ? 什么是價值定價法？供應商定價原則庫存導向型 -邊際成本定價法成本的類型成本定價法

7、邊際成本定價法代工企業(yè)的成本分攤法目標收益定價法產(chǎn)品組合中的五種角色商貿(mào)型供應商的定價策略第二節(jié)：如何分析供應商的報價？供應商的兩種報價形式供應商成本分析表 (損益表 )基本模式 如何分析供應商們的報價？如何分析資產(chǎn)性采購的報價 ?資產(chǎn)型采購的三種形式為什么我們租而不買？為什么要外包？ 可租賃的領(lǐng)域各種運輸形式的成本比較第五講： 影響采購談判效果的因素有哪些？ 各種談判的比較立場性談判與利益性談判的比較雙贏與公平哪些因素對談判效果的影響更大？人的四種性格你最容易和最不容易相處的談判對手 四種談判對手的弱點有哪些？如何克服自身的弱點？第六講：如何制定談判的計劃？即興性談判與計劃性談判制定談判方案

8、的七大步驟第一步：雙方意向的明確第二步：雙方差異的分析第三步：各項分歧的重要性排序12 、行業(yè)的生命周期階段13 、行業(yè)利潤水平如何撰寫供應市場的調(diào)研報告？XX 公司供應市場調(diào)研報告第五講：如何選對我們的采購對象？賣飲料與賣鋼材的營銷區(qū)別是什么 ?供應商（重復性）的客戶分類供應商為何會報不同的價？供應商的能力與積極性應首選哪個？我們應該如何選擇供應商？供應商選擇的三步曲第六講：如何評估新供應商？供應商評估的四大內(nèi)容？不同類型供應商的評價側(cè)重點產(chǎn)品的現(xiàn)狀及能力供應商的愿望供應商的實力如何評估供應商的保障能力？應該問誰？怎么問？如何權(quán)衡調(diào)研結(jié)果 ? 評估指標的權(quán)重分析 第七講：如何防范合同的糾紛？

9、為什么會產(chǎn)生合同糾紛？不同合同類型的糾紛口頭協(xié)議有效嗎 ?合同法的四項基本原則要約與要約邀請？簽了字的合同有效嗎 ?合同將不得含以下條款？不可抗力的合理性確定國際合同與國內(nèi)合同的區(qū)別國際貿(mào)易術(shù)語解釋通則 INCOTERMS 第八講：如何做好供應商的日常管理？QA 與 QC 的區(qū)別在哪里？采購供應鏈日益脆弱的原因不同采購類型的管理區(qū)別服務性采購的日常管理如何確保供應商的履約性？采購價格與質(zhì)量有無關(guān)系？質(zhì)量與價格的關(guān)系如何提高抽樣的準確性？如何提高采購訂單的穩(wěn)定性？如何提高生產(chǎn)、采購系統(tǒng)靈活性？如何與供應商保持好日常關(guān)系為什么要建立一定程度的積極性沖突？ 如何建立良性的沖突？買賣關(guān)系生命周期的六階

10、段第四步：設(shè)定各項分歧的談判目標第五步：達成談判目標的各種方法和途徑 第六步：談判方式的確定第七步：小組成員的分工小組性格的分配第七講：如何實施有效的談判？整個談判的掌控如何？我為弱勢怎么談？什么時候用“最后通牒”哪種砍價方式更好談判的兩種氣氛對方讓步不夠怎么談？對方忽悠我怎么談？供應商會有哪些借口？怎么破？如何挽回失誤（失口）？小組成員如何配合？出現(xiàn)僵局怎么談？談判即將破裂怎么辦？是“說”的問題還是“聽”的問題？如何問問題？如何反駁對方？如何打斷對方的談話？如何提升說服力？我們應該如何讓步？溝通的禁忌如何與不同的談判對手談？第八講：如何通過招投標進行有效的“砍 價”？第一節(jié)：如何進行招投標？

11、哪些采購項目可以招投標各種定價模式的砍價策略采購軟件系統(tǒng)能否招投標？不同招標項目的挑戰(zhàn)如何實施邀請招投標？寶潔公司如何實施邀請招標的？評標方法有哪兩大類別？綜合評標法如何評定技術(shù)標？第二節(jié)：實用招標策略招投標方式的分類暗標與明標的比較招標的幾種形式如何破解參標者的不軌？影響參標者報價的因素？要有強烈的因果意識如何做好供應商的 風險管理？第一步：導致延誤的誘因預見魚骨圖法 第二步：各種誘因的風險分析第三步：如何才能發(fā)現(xiàn)？第四步：發(fā)現(xiàn)后怎么辦？第九講：如何評估現(xiàn)行供應商？新供應商評估與現(xiàn)行供應商評估的區(qū)別 有哪些？績效評估的原則績效評估的五大內(nèi)容一、操作性指標的評估如何設(shè)計供應商月度評估表 ?某公

12、司的供應商月度評估表二、運作服務性指標的評估三、供應商的現(xiàn)場評審內(nèi)容有哪些 如何判斷供應商表現(xiàn)的好與壞供應商的改進方案好供應商的獎勵制定表現(xiàn)不佳的供應商？招標實踐中的問題投標保證金與履約保證金第九講：如何降低采購物品的庫存成本？第一節(jié)：庫存管理的挑戰(zhàn)是什么？庫存管理的 KPI 指標有哪些？庫存周轉(zhuǎn)率的簡易推算法單庫周轉(zhuǎn)率與總周轉(zhuǎn)率的區(qū)別？庫存的七大成分？第二節(jié)：如何做好庫存的分類管理？庫存的挑戰(zhàn)？如何對生產(chǎn)企業(yè)的采購物品進行分類？ 餅干加工廠的原材料分類不同材料的庫存管理策略商貿(mào)企業(yè)采購商品的庫存策略什么是 Pareto( 帕累托 )分類法ABC 的分類第三節(jié)：如何準確下單以減少庫存？庫存訂單

13、管理的兩大環(huán)節(jié)是什么？庫存導向型的生產(chǎn)需求確定方法？什么是定量（連續(xù)）訂貨法？如何確定定量法的下單點 ?什么是庫存持有成本？經(jīng)濟訂貨量的計算什么是定期（間斷）確定法 ?定期訂貨法指標庫存覆蓋期如何確定原材料定期間隔天數(shù)？第四節(jié)：如何做好 VMI 管理什么是 JIT 生產(chǎn)管理不同生產(chǎn)作業(yè)類型的挑戰(zhàn)？什么是框框法？什么是 JIT 法JIT 與 JIC 的區(qū)別JIT 生產(chǎn)管理與 JIT供應管理的區(qū)別 供應鏈的精益與敏捷？如何做到供應鏈的敏捷性？供應商管理庫存 (VMI)供應商代管式 / 供應商寄存式講師介紹：張仲豪老師 :他是改革開放后早期海歸派講師。 1986 年獲美國 Gerber 公司的獎學金

14、赴美國 Michigan State University ( 密西根州立大學 ) 留學， 獲碩士學位。 畢業(yè)后 , 受聘于美國 Heinz( 亨氏)集團公司。張老師曾先后受聘于美國亨氏公司、英國聯(lián)合餅干公司、美國美贊臣公司等， 曾任美贊臣公司的技術(shù)及運作總監(jiān)。 從 2000 年開始 ,張老師開始自己創(chuàng)業(yè)， 從事于多行業(yè)的經(jīng)營管理。 所以 ,張老師既有世界 500 強企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的豐富閱歷 ,又有作為企業(yè)老板的心得體會。 在二十多年的職業(yè)生涯中， 張老師曾接受過各種國際國內(nèi)的職業(yè)培訓。曾赴加拿大、美國、英國、新加坡、泰國、菲律賓、馬來西亞等國考察學習。 曾任國家技術(shù)監(jiān)督局食品標準化委員會成員和國家技術(shù)監(jiān)督局食品添加劑標準化技術(shù)委員會成員，參與、 制定和審核國家級別的食品標準和食品添加劑標準。及其它多項社會職務。 張老師的授課富有很強的激情曾任廣東省食品工業(yè)協(xié)會的理事以,現(xiàn)場感染力強，風趣 ,幽默 ,現(xiàn)場氣氛活躍；思維敏捷 ,反應能力強 ,看問題較為深刻。張老師的課件設(shè)計力求深度、實用；案例多為工具