2022年廚師演講稿

1、第 頁2022廚師演講稿廚師演講稿演講稿特別注重結(jié)構(gòu)清楚，層次簡明。在生活中，接觸并使用演講稿的人越來越多，你知道演講稿怎樣才能寫的好嗎？以下是我整理的廚師演講稿，歡送大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。廚師演講稿1親愛的酒店領(lǐng)導(dǎo)、客人和親愛的員工兄弟們：大家下午好！非常感謝部門和團隊的領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。安排我參加這家酒店組織的?展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽?，不僅是關(guān)心我個人的成長，也是展示我的工作和生活。也非常重視和支持瀟湘華天酒店的工作。我將借這次講話的時機，認真回憶和檢查我在履行職責(zé)中的工作和生活態(tài)度，真誠聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改良工作，更好地履行職責(zé)。8月23日，xx是一個難忘的日子，

2、是我記憶中最深刻的一天。因為背上希望來到瀟湘華天，我成為了這個溫暖家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱烈歡送和真誠寬大的對待。這一刻，我充滿了驕傲和自豪。我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客效勞的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有上下貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅決無比的信念。我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準(zhǔn)那么也只有一個，那就是堅決不移的不懈努力！在每個人的心靈深處都珍藏著

3、一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負著歷史責(zé)任的榮耀xx。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一局部。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中，是他們的身影

4、，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設(shè)備以及擺設(shè)，都費力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充滿在周圍的空氣當(dāng)中。開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓(xùn)，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！扒趭^敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭第一。咱們的企業(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣闊食客的認可，咱們對客效勞的禮節(jié)禮貌都是被一致認同和贊

5、揚的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不

6、顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在？意義何在？生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好；生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作奉獻。而我們?nèi)A天人，咱們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅決不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責(zé)任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍；沒有水平，誰也當(dāng)不了船長；沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅決不移地走下去。為酒店餐飲繁榮興盛奉獻我微薄的力量。為了堅持信念，實

7、現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學(xué)識博大精深。因此，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊時我們共同走過的時光嗎？是那么的讓人值得留戀和回憶；還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎？是那么的讓人覺得刻苦銘心；還記得實習(xí)時咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎？是那么的讓人感覺充實和難以忘懷；還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎？是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲；還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎？是那么的興奮沖動和充滿著激情是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學(xué)習(xí)，見證

8、了自己和酒店的共同成長。路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！廚師愛崗敬業(yè)演講3時間如流水，稍縱即逝，實習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣@個大家庭里一份子。在實習(xí)這段日子里，我無論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常感謝他，是他把我

9、培養(yǎng)出來的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時候也會有點想法，想走不想干了但是我屢次的告訴自己走了不要懊悔，有也許多想法讓我消除這個念頭經(jīng)過廚師長的一番話打醒了我，走了離開了這里也不會每一件事都會順心。其次從學(xué)校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時代只是單純的學(xué)習(xí)知識，而社會實踐那么意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識應(yīng)用于實踐，學(xué)生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人那么更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點

10、還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉(zhuǎn)換。廚師演講稿2尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：大家好！人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在？意義何在？生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好；生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作奉獻。而我們xx人，就應(yīng)該堅決不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責(zé)任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。我執(zhí)著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍；沒有水平，誰也當(dāng)不了船長；沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅決不

11、移地走下去。為酒店餐飲繁榮興盛奉獻我微薄的力量。為了堅持信念，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學(xué)識博大精深。因此，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊時我們共同走過的時光嗎？是那么的讓人值得留戀和回憶；還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎？是那么的讓人覺得刻苦銘心；還記得實習(xí)時咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎？是那么的讓人感覺充實和難以忘懷；還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎？是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲；還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎？是那么的興奮沖動和充滿著激

12、情是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學(xué)習(xí)，見證了自己和酒店的共同成長。路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到xx，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！謝謝大家！廚師演講稿3尊敬的各位老板、同事們：你們好!我叫xx,來自xx?，F(xiàn)在在xx廚房。在這個平臺我學(xué)了很多。學(xué)的很好的就是堅持。這次又是展現(xiàn)自我，也付出了，我現(xiàn)在級別是資深A(yù)級，資深主要協(xié)助廚

13、師完成領(lǐng)班傳達下來的日常任務(wù) 衛(wèi)生 出餐 五常 以及平安其他的工作。今天要我競聘的是廚師，作為一名廚師根本就是廚房的崗位要通崗，這些我根本符合，還有缺乏的接下來會更進。我認為廚師的工作職責(zé)有：一 認真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。二 協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。三 每日負責(zé)完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。四 熟悉廚房運作，保證食物使用，用水，用電，用油，用氣平安。五 開源節(jié)流，減少損耗。六 與同事部門之間關(guān)系良好，發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。七 不斷穩(wěn)固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平，正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。八 完成上級交辦的其它工作。作為廚師首先主要 語言交流 技術(shù)水平 個人素質(zhì) 都要不斷提高，才能把整個團

14、隊帶動。對新來的同事做個學(xué)習(xí)的典范。如果競聘沒成功，那這說明我有缺乏的，像有些錯誤偶爾會犯，不過人不犯錯誤就不可愛了，我說了是因為有自知之明。在工作中每次換崗位剛，開始第一二天都是很亂沒頭緒，可能是因為沒熟悉不懂。只是缺陷沒有人能完美，從沒放棄前進，我經(jīng)得起這些磨礪，所以每一天我都是精彩的，才能一天比一天好。如果競聘成功我會再接再厲，迎接下個競聘。同時我把最真實的一面展現(xiàn)在這個平臺。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo)，嚴(yán)格的管理，其次同仁的指導(dǎo)，我會做的更好。我的演講完畢謝謝廚師演講稿4各位評委，各位老師，大家好：今天由我這個剛到炊事班的小徒弟來給大家講講各位師傅對工作的熱愛。先夸夸咱們的葛師傅葛桂蘭葛班長

15、。身為班長，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，認真做好出入庫工作。嚴(yán)格按照食譜，合理安排好孩子們的一日三餐，葛師傅苦心鉆研業(yè)務(wù)，人不但長得漂亮，而且，妙手生花，揪出來的劑子又大又圓，捏出來的小動物活靈活現(xiàn)?？茨前装着峙秩侨讼矏鄣男∏嗤?，娃娃魚，真想一口把它們吃下去。葛師傅真不愧是炊事班的：大師。再夸夸我們的樊改聯(lián)樊師傅。每當(dāng)聞到烤箱里散發(fā)出那誘人的味道時，我就知道樊師傅又再做蛋糕了。那金燦燦咧開小嘴的蛋糕，仿佛是要你來親親它。我.就忍不住嘗了一小塊，那濃濃的奶香，雞蛋香在舌尖回蕩，樊師傅利用自己的業(yè)余時間刻苦學(xué)習(xí)制作蛋糕的。每次打奶油都是慢慢彎下那受病痛折磨的老腰。美味是用心靈創(chuàng)造的。俗話說：“人美蛋糕

16、美，人甜蛋糕甜。人香蛋糕更香。三夸我們的陳雪娥陳師傅。菜切得細，餡調(diào)的香。干起活來“嘿哈，嘿哈，切起菜來“當(dāng)當(dāng).當(dāng)當(dāng)，為了調(diào)好餡,一遍又一遍把餡打得啪啪響。為了給小班切好菜，鋒利的刀刃劃破手指，鮮血順著指縫“滴嗒滴嗒往下淌。葛師傅說“阿陳,你歇著吧。只聽陳師傅高喊一聲“沒關(guān)系，我能行。看那被爐火映紅地臉龐,不由得贊嘆一聲：真不愧是炊事班的花木蘭，女金剛。四夸我們的梅艷榮，梅師傅。經(jīng)驗豐富，慈眉善目，有求必應(yīng)，有問必答。你知不知道，炒葉菜為什么要放糖嗎？你知不知道，包子怎樣捏出十八個折嗎？你知不知道，四喜丸子為什么要放雞蛋嗎？你知不知道，怎樣和好烙餅面嗎？我們的梅師傅和的是盆光滑，面光滑，手光滑

17、。這些訣竅就是不告訴你。師傅都告訴我這個小徒弟啦。這就是我們品貌俱佳的梅師傅。不愧是我們炊事班的德藝雙星。五夸我們的杜師傅，杜來云。堅持提前上班，推車運菜，搬米搬面，加班加點，隨叫隨到。哪里有困難，哪里就有杜師傅的身影，不愧是炊事班的男子漢。話說，20 xx年6月16日下午3點。我們海軍三幼舉辦了首屆“把戲主食品嘗大會在沒有任何經(jīng)驗的前提下，在葛班長的帶著下，齊心協(xié)力，連續(xù)奮戰(zhàn)三天，從早上5點一直到晚上7點，飯顧不上吃一口，水喝不上一滴，急得園長高喊“停下，必須吃飯！必須喝水！師傅們一次又一次推遲了喝水吃飯的時間，只見葛師傅一手炒菜拿鏟子，一手切菜拿菜刀。樊師傅忙著又做糖包又做蛋糕。杜師傅放下

18、鏟子摸罩笠,放下罩笠又拿起了勺。品嘗會成功了，看那滿滿一屋子：豆包、糖包、果醬包包羅萬向；桃酥、核桃酥、梅花酥酥香軟脆；肉餅、餡兒餅、蔥油餅秉力和作；貓兒朵、炸醬面、雞絲菠菜柳葉面、西紅柿打鹵面面俱到；紫米糕、小米糕、千層糕、雙色糕、玉米面糕、果仁蛋糕、師傅的手藝真是高！經(jīng)過營養(yǎng)專家和家長的評選,師傅門獲得最正確美味、最正確營養(yǎng)、最正確創(chuàng)意、最正確工藝、最正確童趣獎!園長們滿意了!師傅們更滿意了!成功的喜悅和驕傲化作淚水在臉上盡情流淌。師傅們，你們辛苦了!正是他們的辛勤付出才使我園兒童的身高、體重、增長合格綠達百分之九十以上，血色素、微量元素全部達標(biāo)。正是他們對工作的熱愛溫暖了每一顆童心!謝謝

19、大家!首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同行光臨我校就高效課堂建設(shè)的問題展開研討。下面就我校數(shù)學(xué)學(xué)科高效課堂的相關(guān)問題談以下三點：一是如何編寫導(dǎo)學(xué)案?二是如何組織學(xué)生預(yù)習(xí)?三是如何讓學(xué)生愿展示、會展示?先說第一個問題，導(dǎo)學(xué)案的編寫，眾所周知，導(dǎo)學(xué)案是完整的學(xué)習(xí)方案，導(dǎo)學(xué)案不等于預(yù)習(xí)案，但是可以包括預(yù)習(xí)案。目前我校數(shù)學(xué)組的導(dǎo)學(xué)案由各備課組統(tǒng)一安排，將備課任務(wù)分解到本組教師，按照統(tǒng)一的格式精心編寫出導(dǎo)學(xué)案。導(dǎo)學(xué)案的編寫以問題為核心，表達導(dǎo)學(xué)、導(dǎo)思、導(dǎo)練的功能，所設(shè)計的問題一般不多也不過碎，主要是引導(dǎo)學(xué)生閱讀并思考，并且盡量少用一個一個填空的方式，防止學(xué)生呢個照課本內(nèi)容對號入座，抑制學(xué)生思維。學(xué)習(xí)過程的設(shè)計一般會根

20、據(jù)課型的特點設(shè)計不同的環(huán)節(jié)。大致劃分為，第一個環(huán)節(jié)為指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)閱讀的問題，可以作為預(yù)習(xí)案。第二個環(huán)節(jié)為應(yīng)用拓展，一般設(shè)計兩三個核心的問題，相當(dāng)于原來的例題。第三個環(huán)節(jié)為反應(yīng)練習(xí)，可以用教材中的配套練習(xí)，也可以自己選擇補充一些練習(xí)，主要針對本節(jié)所學(xué)的知識和方法。第四個環(huán)節(jié)為課堂小結(jié)，回憶本節(jié)所學(xué)西的內(nèi)容，進行系統(tǒng)歸納。第五個環(huán)節(jié)為當(dāng)堂檢測。目前我們存在的困惑是，導(dǎo)學(xué)案全部由一個人主備不太現(xiàn)實，分給眾人，卻由于個人對教材的理解不同，導(dǎo)致導(dǎo)學(xué)案缺乏連續(xù)性。再說第二個問題，如何組織學(xué)生預(yù)習(xí)。目前我們采取的預(yù)習(xí)方式是在上課前大約用5到10分鐘的時間讓學(xué)生自學(xué)閱讀教材，然后對照教材完成導(dǎo)學(xué)案的相關(guān)問題，

21、而后組內(nèi)交流，全班展示。最后說說學(xué)生展示的問題。在課改之初，常會遇到“啟而不發(fā)、導(dǎo)而不行、互而不動的現(xiàn)象，并且有些展示也會“照本宣科，根本不會發(fā)揮，為解決這些問題，我們做了以下四個方面的工作;一是營造環(huán)境讓學(xué)生經(jīng)常展示，也就是常給學(xué)生鍛煉的時機，在練習(xí)中逐步學(xué)會展示;二是方法指導(dǎo)讓學(xué)生學(xué)會展示，才開始有些同學(xué)膽小，緊張，害怕，所以會出現(xiàn)聲音小、語無倫次、背對其他同學(xué)等不夠自然的現(xiàn)象，對于這些問題都需要教師在發(fā)現(xiàn)后及時提出指導(dǎo)性意見，鼓勵聲音大一些讓別人都能聽見。三是評價鼓勵讓學(xué)生樂于展示，對于展示好的及時給于表揚，對于積極主動展示的也及時給予贊揚。四是充分準(zhǔn)備讓學(xué)生有料展示，在展示之前一定給學(xué)

22、生一定的時間進行準(zhǔn)備，切記剛剛提出問題就要求學(xué)生進行展示，因為展示不是檢查，而是一種互相學(xué)習(xí)的方式。以上是我對新課改“高效課堂的粗淺認識，不當(dāng)之處敬請各位批評指正。時光如流，一轉(zhuǎn)眼，我從事幼兒教師這個職業(yè)已經(jīng)十多年了。在幼兒園這片沃土中，我和孩子們朝夕相處，共同成長。我用汗水和愛心澆灌著孩子們稚嫩的心田，同樣孩子們也用他們天真，坦率，真誠的愛感染著我，促使我一直奮斗在幼教的行業(yè)中。在充滿童趣的世界里描繪自己五彩的人生?；叵氘?dāng)初，只是因為喜歡小孩，我毫不猶豫的走上了幼兒教師這個崗位。開始，我是帶著無限的遐想和憧憬來到孩子們中間的，可很快這些遐想和憧憬變?yōu)榱伺菽：⒆觽兊某臭[聲和沒完沒了的告狀，判

23、不清的案情，小孩子們的吃喝拉撒。特別是我?guī)“鄷r，我從家長手中接過哭鬧的孩子，哄呀，逗呀，可他們依舊哭鬧。亂舞亂蹬的手腳落在我的臉上，劃破了我的襪子。突然，“嘩的一聲，一個孩子吐了，正巧，吐在我的新衣服上，一股酸臭味撲鼻而來。一種迷茫和退縮感涌了上來。我覺得我的選擇錯了，我動搖了?？陕?，慢慢的，我發(fā)現(xiàn)我與孩子門在這吵鬧聲中結(jié)下了深厚的感情，當(dāng)我沉默時，孩子們會搖我的手，兩眼望這我說；“蔣老師，是我們?nèi)悄闵鷼饬藛?？我們是好孩子，不惹你生氣。記得上一次語言課，故事講了一半，我就再也說不出話好了，我不停的咳嗽，這時班上最淘氣的一個小男孩走了過來說；“蔣老師你坐，休息一會兒。其他的小朋友也圍了過來

24、問；“蔣老師你怎么了？蔣老師你怎么了？第二天早晨，我剛走進教師，班里的孩子紛紛從懷里掏出胖大海，西瓜霜，金嗓子，稚聲稚氣地叫個不停；“老師，快吃我的胖大海老師試試甜的西瓜霜，老師，還有我的金嗓子。望這眼前的情景，我的眼睛濕潤了。我真的被孩子們的天真童心所感化了，這時我突然發(fā)現(xiàn)我的選擇是對的。這是一個普通而榮耀的職業(yè)。也就在這時，我才真正理解到這一行中的內(nèi)涵，我慶幸我堅決了我的選擇。十年過去了，我在摔摔打打中成熟了，我懂得了一名幼兒教師應(yīng)樹立正確的兒童觀，教育觀，應(yīng)有一顆愛孩子的心。孩子的成長需要愛，為教師必須要有一顆博大的愛心，照這每一個孩子，讓他們感到溫暖。老師在孩子們的心中是神圣的，偉大的

25、，每當(dāng)和孩子們做游戲時，他們會爭先恐后的拉著我的手，為能夠被老師拉著而感到快樂，還要把這快樂的事在晚上和媽媽說；“今天老師拉我的手了，老師喜歡我！孩子純真的童心是多么珍貴。在孩子中間，那種放松，無拘無束，融洽的氣氛是多么吸引我，那些共同玩耍是賴皮，有趣的游戲，時而天真，時而深沉的交談，有常令我以無窮的回味。而當(dāng)孩子們有進步時所體驗的那種成功感，是其他任何工作都無法比較的。于是，我便漸漸愛上這分職業(yè)而不能自拔。這種愛是我最好的老師，這種愛，更是一種沉甸甸的責(zé)任。是的，是這愛，使我對這種工作更加成熟，更加能心應(yīng)手，孩子們也在愛中融化了，久而久子，一個眼神，一個動作，一段音符，孩子們都和我有了默契，

26、能心飲神會。當(dāng)我幸勤的汗水澆灌在孩子身上時，當(dāng)我口干舌燥時，我發(fā)現(xiàn)孩子們突然長大了，懂事了。猛然間，我找到了自身的價值，幼兒教師的工作是塑造人的工作，它神圣，偉大。我每天和孩子們同手，同玩，同歡笑，被童趣所感染著，我的心也在凈化著，我更加不懊悔我的選擇。每一天，我都要面對各種各樣的孩子，然而每個孩子就像是一本書，要想讀懂他們就要細細品位，耐心的翻看，我將為讀懂這本書而無怨無悔。廚師演講稿5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：大家好!今天，我懷著一顆感恩的心站在這里，我相信每一個有感情的人在這里都會有很多的回憶，哪怕一個人只在寶成呆上一天，大概這一輩子也不會忘記這個人杰地靈、記載著我們成長足跡的地方，因為這

27、是我們遠在他鄉(xiāng)務(wù)工人員共同的家園。單憑心底的一個愛字，可能說明不了什么，因為我們都是平凡崗位上的普通員工，不能夠為公司作出多大的奉獻，可在我們的心底中有一個小小的聲音在提醒自己：寶成是我家，愛崗就是愛她。是的，我們就像是一顆顆小小的螺絲釘，在每一個屬于自己的崗位上默默地工作著，因為我們知道，只有我們的堅持不懈、互相幫助，這部大機器才能良性運轉(zhuǎn)。這是我們身為寶成人的一種責(zé)任，而且我們熱衷于自己的工作。時光荏苒，歲月如梭。翻開記憶的膠片，從四面八方聚在一起的我們曾經(jīng)笑過、哭過、惘然過?？蛇@一切都過去了，現(xiàn)如今我們已經(jīng)意識到這是一種小情緒，一種不成熟的表現(xiàn)，我們已經(jīng)在企業(yè)的開展中鍛煉了自己，在時光的

28、流逝中迅速的成長。所以我們好感謝，感謝我們的企業(yè)，感謝我們的領(lǐng)導(dǎo)，感謝您給了我們一個拼搏的平臺，感謝我們身邊的每一個人，謝謝您給了我們一個時機，讓我們可以盡力的去展現(xiàn)自己。當(dāng)今，餐飲市場的競爭越來越劇烈，當(dāng)然我們身上的擔(dān)子也就越來越重。但是，我們心堅石穿、決不放棄，最終實現(xiàn)欣欣向榮。就在前幾天，金漁灣組織了一次大的培訓(xùn)，工作不忙時，我們要提高自身素質(zhì)，我們堅信只有努力才能做到最好。說真的，這次不是一般的培訓(xùn)，它太讓我們震撼。當(dāng)我們所有人都圍坐在一起，喊起口號的那一剎那，我想我們的力量是無窮的，沒有任何外力可以打-倒的。經(jīng)歷了這一次培訓(xùn)，我們更像一家人，干起工作來更加賣力，更加團結(jié)，這也算是對企

29、業(yè)的一種小愛吧有一句話這樣說：細節(jié)決定成敗，精益求精才能爭創(chuàng)一流。我們一定會在自己平凡的崗位上，實現(xiàn)自己的價值，愛崗如愛家，為寶成的明天奉獻我們的一份力量。廚師演講稿6尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們：日天昊，xx，大家好，我是康x，今年20歲，來自沈陽新東方烹飪學(xué)校。我是一個性格開朗的男孩，曾經(jīng)從事過鉗工車工后期在大連造船廠工作。非常感謝新華教育集團能給我一次展示自我，參與競爭的時機，我本人十分也珍惜這個時機。我生活在一個非常美麗的邊境小鎮(zhèn)上，丹東鳳城，第一次工作，第一次還念家里的飯菜香，第一次在外地過一個人的生日，第一次，當(dāng)看到新船下海試水，那悠揚美妙的汽笛，讓我所有的辛酸勞累都有了回報，原來

30、自己也為這個城市做了這么多。XX新年前夕，因為體型原因，不適合工種，所以選擇了辭職廚師競聘演講稿廚師競聘演講稿。在熱鬧的家里思索著自己的未來，我聽到過這么有關(guān)這么年齡的種種夢想，無非是能找到一個體面的工作，無非是能在多少歲之前有什么樣的成就?？晌业纳睿恍枰矿w面來支撐。體面，應(yīng)該是你對工作的熱愛和態(tài)度、對社會所做的奉獻而變得體面。大家從我的身材可以看出來，我熱愛美食，也熱愛烹飪，所以我選擇了新東方，但這當(dāng)中，也有壓力，這就是自己最后一次的選擇，已經(jīng)沒有更多的光陰值得我去浪費。過去，失敗的原因有許多，因為年輕而沒有重視學(xué)習(xí);因為相信自己頭腦聰明而沒有下苦功;因為不喜歡填鴨式的教學(xué)和題海戰(zhàn)術(shù)。

31、但，這只是我的過去，而今天，我為每一次刀工評測的分?jǐn)?shù)而感到快樂，每一次翻鍋進步讓我感到欣喜，理解了老師和我說的千錘百煉，其義自現(xiàn)。感謝謝新東方的每一位老師和同學(xué)“操碎心，磨破嘴的班主任，有教無類的科任老師，樂于助人的同學(xué)，還有溫馨的寢室。讓我真正的體驗到了家的感覺，當(dāng)學(xué)習(xí)上的小目標(biāo)一次次被實現(xiàn)，原來，只要夠努力，今天的目標(biāo)，就是我明天的現(xiàn)實。我跟自己說，一定要對得起衣服上的金牌兩個字上課時，老師和我們說過，法國，土耳其，還有我們中國，是烹飪的三大發(fā)源地，通常我們提到國際大餐，多數(shù)人會想起法國，法國蝸牛，法式龍蝦，鵝肝，為什么，很多人不會想起具有中華民族特色的滿漢全席呢？在中國，我們烹飪行業(yè)有許

32、多杰出的前輩，他們在烹飪技藝上，有很高的造詣，但卻不被人們重視，多數(shù)文化程度不高，而在法國，只有最優(yōu)秀的人才，才可以去烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，相當(dāng)于中國的清華北大，在社會上，也倍受人們的尊敬廚師競聘演講稿演講稿。聽到這些話，讓我有了很多的想法，為什么我們不把烹飪?nèi)藛T的社會地位提的更高呢？ ，我們每個人都在使用，我們從上面可以看到時間，可以上網(wǎng)得到即時訊息，可以和親朋好友通信，中國也在的開展，隨著盛會水平的提高，都市里，高樓大廈，車水馬龍，人們卻學(xué)會了停下自己的腳步，重視起自己的健康。營養(yǎng)師，成了一個新興的熱門詞匯?？墒裁词菭I養(yǎng)？維生素，碳水化合物，鈣，其實就在我們?nèi)粘５牟穗群鸵曨l中，舉一個最簡單的例子，

33、菠菜和豆腐，分別含有草酸和鈣，如果烹飪不合理，就會形成草酸鈣，有害物質(zhì)，容易讓人體產(chǎn)生結(jié)石。新時代的烹飪，我們就讓他變得更營養(yǎng)，更美味。當(dāng)我學(xué)有所成，我要帶著我的團隊，把中餐館開到國外，讓他們品嘗到比伏特加更酣暢淋漓的川菜，比奶油更甜美的蘇菜，比法式龍蝦更鮮美的閩菜，讓他們知道，中國的滿漢全席才是真正的視覺，味覺，文化大餐，如今除了夢想，我一無所有，可正是因為我有夢想，風(fēng)雨何畏，戰(zhàn)敗何憂，坎坷何愁？我相信，只要努力，烹飪我最棒，今天，我們努力的學(xué)習(xí)烹飪，我們的明天，新東方會為為我們感到自豪！廚師演講稿7尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：大家好！我將利用本次演講的契機，認真回憶檢查自己履行職責(zé)的工作以及生活態(tài)

34、度，誠懇聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改良工作，更好地履行職責(zé)。我是廚政部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客效勞的明檔，是一名普通得不能在普通的涼菜師，職業(yè)沒有上下貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅決無比的信念。我一直都在不斷的告訴自己：失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準(zhǔn)那么也只有一個，那就是堅決不移的不懈努力！在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露

35、許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負著歷史責(zé)任的榮耀。廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一局部。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設(shè)備以及擺設(shè)，都費力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充滿在周圍的空氣當(dāng)中。開業(yè)前后，行政總廚一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓(xùn)，另一方面

36、，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點，那是司空見慣的。勤奮敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭第一。咱們的企業(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好。我們的菜品，歷來為xx的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使，

37、但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到企業(yè)，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！謝謝大家！廚師演講稿8尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：大家好！首先我想強調(diào)比賽對廚師自身、對烹飪開展的重要性。從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術(shù)修養(yǎng)、開闊烹飪視野！同時比賽對推動烹飪事業(yè)的開展起著相當(dāng)積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應(yīng)該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好，其實在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什么不可以戰(zhàn)勝的。我們大

38、賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識，當(dāng)你做的作品是平委先生以前見過的，理所當(dāng)然的，他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的，模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前，一些制作細節(jié)、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現(xiàn)實的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。參加過比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規(guī)那么，其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢？這時就需要合理的運用規(guī)那么，很多的原料都可以寫到場外

39、加工里面去，包括一些不大合理的原料，我們應(yīng)如何的打一些擦邊球，把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當(dāng)然這些所謂的變成的合理的原料在進場時，應(yīng)適當(dāng)?shù)淖⒁怆[蔽。冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應(yīng)該都有同感，在家里實驗的作品根本上都比在賽場上的作品好，這主要是緊張造成的。賽場里只要一緊張，很多的麻煩事情都會出來，什么東西忘記放哪里了，擺東西的時候手抖??！特別是看見別人的作品進度比你快的時候，緊張的程度會更加厲害。別管他人作品進度，只管做自己的事情。碰到賽場監(jiān)理的時候要多說老師好！有事情要多舉手、多說報告，要讓監(jiān)理感覺到你很謙虛、很有禮貌。做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好。做為一

40、個廚師，拿不到獎的廚師不一定不是好廚師，但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的開展，消費者對新產(chǎn)品的要求越來越高。菜肴創(chuàng)新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。用心那么出新不難。作為一名廚師，我希望協(xié)會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識培訓(xùn)，聯(lián)系一些對外菜系的交流，組織團隊外出考察學(xué)習(xí)等活動。謝謝大家！廚師演講稿9尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：你們好!我叫陳強，來自四川成都。現(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭，我現(xiàn)在要做的就是，協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達下日常任務(wù) 衛(wèi)生 出餐 五常 以及平安工作。完成上級交辦的其它工作任務(wù)。我現(xiàn)在的級別是資深b級，今天我要競聘的是廚師a。對于a級是有點過高

41、，但是這是一次時機，有了時機就要把握。自己要有理想。今年應(yīng)該要升到什么職位，才算對自己工作的認真付出。還要對自己要求高點。我認為廚師的工作職責(zé)有：一 認真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。二 協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。三 每日負責(zé)完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。四 熟悉廚房運作，保證食物使用，用水，用電，用油，用氣平安。五 開源節(jié)流，減少損耗。六 與同事部門之間關(guān)系良好，發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。七 不斷穩(wěn)固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平，正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。八 完成上級交辦的其它工作。廚師還要提高個人素質(zhì)，約束自己。跟樓面同事語言交流，溝通更加不斷的加強學(xué)習(xí)，不斷提高自己，同時作為一個廚師還要提高自己的

42、專業(yè)技能。處好足進同事關(guān)系。如果競聘沒成功，只有協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達的任務(wù)。那就說明我還有缺乏的。像一些錯誤還是偶爾會犯的，不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯 ，在這里一年多了，這生活很變色，很深刻，酸甜苦都嘗試了，只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭，才能成材。如果競聘成功，我就可以協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作，我把真實的一面展現(xiàn)在這個舞臺上。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo)，嚴(yán)格的管理，其次，同仁們指導(dǎo)我會做的更好。不管競聘是否成功，接下來都會以很好的心態(tài)對待工作。我的演講完畢謝謝廚師演講稿10尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：你們好！本人來自甘肅省蘭州市我叫xxx，今年21歲，20 xx年x月份在運城上島咖啡西餐廳工作，2

43、0 xx年x月份很快樂來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感謝所在第2客廳領(lǐng)導(dǎo)對我的照顧和工作上的支持。這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺，在這快一年的風(fēng)雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴(yán)謹(jǐn)教導(dǎo)下同時我也學(xué)了不少東西，學(xué)會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素質(zhì)，約束自己，服從領(lǐng)導(dǎo)的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強學(xué)習(xí)，不斷提高自己，處好師徒關(guān)系。在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營養(yǎng)價值高，本錢的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營養(yǎng)。前期我

44、也付出了很多，所以得來今天的成績我感到很快樂，同時也感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，俗話說的好“干一行愛一行，既然我們選擇了廚師效勞這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團結(jié)、奮進、創(chuàng)新、成功。其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當(dāng)然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽量大一點，腦筋活一點，理由少一點。廚師要了解烹飪技術(shù)，技術(shù)的開展，技術(shù)的特點，職能要求和烹飪知識。假設(shè)我是一名廚房長：1、平安是一個單位的主題，防止廚房火災(zāi)、煤氣泄漏。2、合理食品添加劑，深技改良食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營養(yǎng)質(zhì)量。3、保持本錢的標(biāo)準(zhǔn)，本錢的價低，百分率的把握，省下的就是賺下的。4、節(jié)約：要做到水不浪費，按時開關(guān)

45、電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。5、假設(shè)我是一名廚房領(lǐng)班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作，以身作那么。既然公司給了我這一次時機，時機不等人要把握“三分條件，七分創(chuàng)造，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當(dāng)然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切，不要拿自己的長處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪，我已這一原那么做事，在廚房有做的不對的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領(lǐng)班已批評，在這次應(yīng)聘中，假設(shè)上不去沒關(guān)系，我會在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo)，嚴(yán)格的管理，其次，同仁們指導(dǎo)我會做的更好。投出你們手中神圣的一

46、票，支持我吧！在這樣一個富有朝氣、活動力的行業(yè)工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會發(fā)光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧！加油、加油，再加油！廚師演講稿11各位領(lǐng)導(dǎo)同志：大家好！我今天演講的題目是?平凡的崗位，傾心的奉獻?。任何一個普通的崗位，都是展示各種才華的舞臺。在自己的崗位上盡職盡責(zé)，努力工作，是一種奉獻，是一種真誠自愿的奉獻，是一種愉快的收獲；它是一種純潔高尚的精神，也是一種自我升華的境界?？倓?wù)部食堂是后勤工作的重中之重。做好食堂就餐工作，效勞公司全體員工，保證公司正常運轉(zhuǎn)，是工作的出發(fā)點和歸宿。食堂工作辛苦。不要說每天

47、都有成堆的餐具要洗；不要說每天都有亂七八糟的桌子要收拾；更別說放假的時候，別人都已經(jīng)休息好了，食堂工作人員還堅守崗位。食堂原來的標(biāo)準(zhǔn)是175人/餐，但目前實際就餐人數(shù)在450人/餐左右，超過250%！食堂雖然超負荷，但依然保持正常運轉(zhuǎn)。秘訣是什么？再回頭看，公司遭遇史上最強臺風(fēng)，碼頭移位，設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重受損。公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，很著急。在緊急會議上，各部門應(yīng)部署骨干人員通宵值班巡邏，確保強風(fēng)造成的損失最小化。為了給值班人員增加晚餐，廚師要求留下三名效勞人員，其他人正常下班。然而，很久沒有人離開了?！拔伊粝聛?，你在家有個孩子要照顧。“不，我會留下來。你明天早上要4點起床，不能背。吵完了，大廚只好認命

48、了。當(dāng)他們遇到困難時，首先想到的是別人，努力的是自己。這一幕是中遠船務(wù)“團結(jié)、合作、無私奉獻的企業(yè)文化精神的生動表達！食堂工作未知。餐廳地板亮如鏡時，人們有沒有想過食堂的同事在里面付出了多少；當(dāng)員工手捧熱氣騰騰、美味可口的飯菜時，為什么人們會想到手術(shù)室里同事們的勞動身影？食堂效勞人員就像蠟燭。當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，他們往往忽略了燃燒自己身體的蠟燭。每當(dāng)我們看到員工吃著美味的食物，臉上露出滿意的微笑，我們都會感到無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但是值得！在食堂工作是榮耀的。榮耀的根源在于我們始終為公司全體員工效勞。我們所做的一切都直接或間接地為公司的開展做出了奉獻。我們?yōu)榇烁械綗o限榮

49、耀。正是因為這份榮耀，我們才努力工作，忘我工作；正是因為這種榮耀，我們的同事們才不顧疾病堅持工作。我們不能馳騁沙場，轟轟烈烈；但是我們可以堅守崗位，努力工作。草雖小，可鋪成大草原。平凡的崗位，讓我們?nèi)娜馔度?，才能走向不平凡！謝謝大家！廚師演講稿12尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位家人：大家好！我叫宋xx，來自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和，愛好廣泛，善于與人溝通。從業(yè)十八年來，在閱歷和經(jīng)驗增長的同時，也經(jīng)歷了無數(shù)的挫折，也曾經(jīng)迷茫和彷徨，甚至想過放棄。是柳書合先生的引薦撥正了我的人生軌跡，讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢想，是賈總讓我學(xué)到愛與感恩，學(xué)到了愛餐飲，就是愛上美，

50、愛上與人為善。今天非常榮幸有這個競聘時機，我想要競選的崗位是廚師長。“不想當(dāng)軍官的士兵不是好士兵，不想當(dāng)廚師長的廚師不是好廚師！在努力做好本職工作的同時，我不斷學(xué)習(xí)，偶爾也做做廚師長的夢。從業(yè)18年，我目睹餐飲業(yè)的變化，從早期的大魚大肉，到先前的重色素，重口味，到如今的吃綠色，吃健康。再到當(dāng)下流行的裸烹。我覺得中西結(jié)合，營養(yǎng)搭配，低油少鹽，精、細、美、雅是未來的開展趨勢。這所有的一切讓我知道“與時俱進的重要性，是企業(yè)和個人生存開展的必要條件。假設(shè)我是廚師長，我會更加重視對員工的培訓(xùn)，首先是操作平安知識、應(yīng)急救援知識的培訓(xùn)，因為“以人為本，平安為天是一切工作的根底，有了平安就有了一切可能，其次是

51、業(yè)務(wù)領(lǐng)域的新知識，新技術(shù)培訓(xùn)，我會利用工作業(yè)余時間利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)餐飲最新資訊，然后與大家分享，讓大家一起與時俱進。假設(shè)我是廚師長，我會努力實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，首先會征集員工對對現(xiàn)有管理制度的意見和建議然后進行修訂，做到合理化，科學(xué)有效性，當(dāng)然最最重要的是人性化，讓我們的管理制度很“貼心，讓我們每個員工都愿意自覺遵守執(zhí)行是我的目標(biāo)。然后我會組織大家學(xué)習(xí)制度，做到公開、透明，執(zhí)行過程中如果有問題，我會組織討論、修訂，獎罰清楚，提高制度的執(zhí)行力。假設(shè)我是廚師長，那么請仍然把我當(dāng)做你們的哥們，工作的問題，生活中的困難“有事兒您說話！我相信，在賈總“與人為善的精神指導(dǎo)下，在我的帶動下，在大家的共同努力下，我們

52、會親如一家人，和諧相處，工作也快樂將是我們企業(yè)的特色之一。假設(shè)我是廚師長，做好以上幾點，打下堅實的平安、管理和人員根底之后，我會著重菜品質(zhì)量管理和食品平安衛(wèi)生工作。我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：對每道菜都制作投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做到每道菜色、香、味穩(wěn)定，對前廳來餐人員的意見進行質(zhì)量回訪，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中改良，鼓勵員工開動腦筋，出新菜品，適當(dāng)給予獎勵，集合大家的智慧，讓回頭客可以經(jīng)常嘗到新口味。嚴(yán)把食品衛(wèi)生平安關(guān)：掌控好食品加工的各個環(huán)節(jié)，每個員工都劃有自己的衛(wèi)生區(qū)，按照規(guī)定將食品原料分類存放，廚房器具也存固定位置等等，防止顧客食物中毒，是我工作的重中之重。假設(shè)我是廚師長，以上都將成為現(xiàn)實。請

53、大家支持我、幫助我，相信我，讓我們共創(chuàng)我們企業(yè)美好的明天！我的演講完畢，謝謝大家！廚師演講稿13尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、來賓和各位親愛員工兄弟們：大家下午好！非常感謝部門以及班組領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，安排我參加這次酒店組織的?展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽?，既是對我個人成長的關(guān)心和保護，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn)，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回憶檢查自己履行職責(zé)的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改良工作，更好地履行職責(zé)。xx年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受

54、到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們熱情歡送和真誠寬待。此刻，我充滿了驕傲和自豪。我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客效勞的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有上下貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅決無比的信念。我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準(zhǔn)那么也只有一個，那就是堅決不移的不懈努力！在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露

55、許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負著歷史責(zé)任的榮耀*。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一局部。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設(shè)備以及擺設(shè)，都費力力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無

56、悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充滿在周圍的空氣當(dāng)中。開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓(xùn)，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！扒趭^敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭第一。咱們的企業(yè)精神不斷的鼓勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣闊食客的認可，咱們對客效勞的禮節(jié)禮貌都是被一致認同和贊揚的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我

57、們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。廚師演講稿14尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同學(xué)們：大家好！經(jīng)

58、過一段時間的緊張籌備，廚政管理師培訓(xùn)今天正式開班了。首先，我代表貴陽新東方烹飪學(xué)院，對遠到而來的各位領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓表示熱烈的歡送，對不辭辛勞，擔(dān)任本次培訓(xùn)的各位烹飪大師表示崇高的敬意和由衷的感謝！隨著餐飲業(yè)的蓬勃開展，高級廚政管理人員已經(jīng)成為當(dāng)今社會的緊缺人才，而作為高級廚政管理隊伍重要組成局部的“廚政管理師，也成為了廣闊廚政管理人員以及參加廚師培訓(xùn)的有志青年們格外青睞的專業(yè)。據(jù)此，中國烹飪協(xié)會與貴陽新東方烹飪學(xué)院攜手，隆重推出了此次“全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)，旨在加快培訓(xùn)職業(yè)化、現(xiàn)代化、國際化的餐飲精英，大力提高廣闊廚師的綜合素質(zhì)，滿足市場對復(fù)合型烹飪?nèi)瞬诺男枨??；貞涍^去幾年由貴陽新新東方烹飪學(xué)

59、院所承辦的廚政管理師培訓(xùn)，同學(xué)們都受益匪淺。首先是培訓(xùn)課程安排得緊湊，同學(xué)們通過與大師的近距離接觸、接受大師們耐心細致的教導(dǎo)，不僅對廚政管理師這個職業(yè)有了一個充分詳盡的認識，同時也對酒店的布局設(shè)計管理及廚房管理、菜品創(chuàng)新等知識有了一個系統(tǒng)的了解。另外，在培訓(xùn)課上，同學(xué)們通過大師的實踐演示，還學(xué)到了十幾道菜品的制作方法，同學(xué)們充分感受到了烹飪大師們精湛的技藝。在認真總結(jié)和吸取經(jīng)驗的根底上，貴陽新東方烹飪學(xué)院再度攜手中國烹飪協(xié)會，于今天正式展開今年的“全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)。此次廚政培訓(xùn)不僅是加強烹飪管理知識、全面提升自我的一次難得機遇，希望同學(xué)們珍惜時機，認真對待，以端正的態(tài)度、飽滿的熱情參加這次培訓(xùn)，做到學(xué)有所得，學(xué)有所用。學(xué)習(xí)