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1、 HYPERLINK / 超市調(diào)查問(wèn)卷你什么緣故會(huì)選擇在這間超市購(gòu)物? A 信譽(yù)好 B 服務(wù)態(tài)度好 C 方便 D 價(jià)格廉價(jià)2、這家超市服務(wù)態(tài)度好嗎?、A.好 B.不行3、這家超市的商品擺放整齊嗎?A.整齊 B.不整齊4、這家超市的蔬果新奇嗎?A.新奇 B.不新奇5、在這間超市,你買(mǎi)過(guò)過(guò)期商品嗎?A.有 B.沒(méi)有6、這家超市有沒(méi)有優(yōu)惠活動(dòng)?A.有 B.沒(méi)有7、你喜愛(ài)超市提供促銷(xiāo)活動(dòng)嗎?A.喜愛(ài) B.不喜愛(ài)8、你希望超市提供促銷(xiāo)的手段是哪種?A 打折 B 返卷 C 抽獎(jiǎng) D 贈(zèng)送禮品 E 其他9、你喜愛(ài)促銷(xiāo)員向你推銷(xiāo)商品嗎?A.喜愛(ài) B.不喜愛(ài)10、這家超市的衛(wèi)生干不潔凈?A.潔凈 B.不潔凈11
2、、這家超市職員服裝是否統(tǒng)一?A.統(tǒng)一 B.不統(tǒng)一12、超市里面是否有聽(tīng)到過(guò)溫馨提示的廣播?A.有 B.沒(méi)有13、超市里的職員有沒(méi)有在上班時(shí)刻談天?A.有 B.沒(méi)有14、超市里的結(jié)帳處秩序好嗎?A.好 B.不行15、這家超市的環(huán)境衛(wèi)生做的好不行?A.好 B.不行16、對(duì)超市的防火措施感受如何?A.好 B.不行17、請(qǐng)問(wèn)您對(duì)這間超市的商品價(jià)格是否中意?A.中意 B.不中意18、你覺(jué)得這間超市給你的總體感受如何?A.好 b不行商品陳列不僅是一門(mén)藝術(shù),更是一門(mén)科學(xué)。銷(xiāo)售區(qū)的商品只有進(jìn)行有打算的、精心的安排和擺放,才能讓顧客清晰地明白各種商品放在什么地點(diǎn),并將商品的外觀、性能、特征、價(jià)格等信息迅速、及時(shí)
3、地傳遞給顧客,進(jìn)而促銷(xiāo)商品。因?yàn)椋诔?jí)市場(chǎng)中,不采取直接向顧客介紹商品和推銷(xiāo)商品的方式,陳列就成了商品銷(xiāo)售的要緊的經(jīng)營(yíng)技術(shù)和賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃的一個(gè)核心內(nèi)容,也能夠講,超級(jí)市場(chǎng)商品銷(xiāo)售確實(shí)是從陳列開(kāi)始的。商品陳列應(yīng)從以下幾個(gè)方面考慮:1.容易選購(gòu)的原則。超級(jí)市場(chǎng)在進(jìn)行商品陳列設(shè)計(jì)時(shí),必須從消費(fèi)者的角度考慮問(wèn)題,把容易選購(gòu)作為全然動(dòng)身點(diǎn)。這是因?yàn)樵?001000 平方米的超級(jí)市場(chǎng)中,所經(jīng)營(yíng)的商品種類大約在500010000 種上下,這就要求必須使商品一目了然,排列簡(jiǎn)單明了,便于顧客了解,使顧客能夠在短時(shí)刻內(nèi)找到自己所要購(gòu)買(mǎi)的商品。而且還必須注意,依照顧客在一家商店里,也喜愛(ài)對(duì)商品進(jìn)行反復(fù)比較的特點(diǎn),超級(jí)
4、市場(chǎng)在陳列商品時(shí),必須做到同類商品不要橫向排列,要縱向排列,這一是符合顧客的視線上下移動(dòng)比橫向移動(dòng)方便的規(guī)律,二是符合顧客的購(gòu)買(mǎi)適應(yīng)。再者,同類商品的花樣、顏色尺寸應(yīng)盡量齊全,便于顧客進(jìn)行選購(gòu),關(guān)于一些季節(jié)性、節(jié)假日、新商品的推銷(xiāo)區(qū)和特價(jià)區(qū)的陳列更要引人注目,而且有藝術(shù)感。2.愉快購(gòu)物的原則。顧客在購(gòu)物時(shí)的心情特不重要,良好的心情使顧客有興趣多看、多比較,進(jìn)而使顧客不自覺(jué)地購(gòu)買(mǎi)額外的商品。因此,超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)該通過(guò)對(duì)商品巧妙科學(xué)的組合排列,營(yíng)造出一種溫馨、明快、浪漫的特有氣氛,消除顧客與商品的心理距離,使顧客感到有一種可親、可近、可愛(ài)之感。一要按整齊清潔的原則做好貨架的清理工作,保持陳列商品潔凈、
5、完整,有破損污物、外觀不合乎要求的要及時(shí)撤下。要在不阻礙整體效果的條件下,對(duì)局部的商品陳列隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整,如此能給顧客以新奇感。同時(shí),超級(jí)市場(chǎng)還應(yīng)及時(shí)地向顧客介紹新產(chǎn)品、新項(xiàng)目、使用功能等,以激發(fā)顧客的興趣,引導(dǎo)人們消費(fèi)。3.易見(jiàn)易取的原則。超市所采納的是自助式的銷(xiāo)售方式,是由商品本身來(lái)向顧客最充分地展示、促銷(xiāo)自己。對(duì)連鎖超市而言,商品陳列是最直接的銷(xiāo)售手段,要做到讓商品在貨架上達(dá)到最佳的銷(xiāo)售。因此,商品陳列要讓顧客顯而易見(jiàn),必須做到以下幾點(diǎn):商品品名和貼有價(jià)格標(biāo)簽的商品要正面面向顧客;每一種商品不能被其它商品擋住視線;進(jìn)口商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識(shí);商品價(jià)目牌應(yīng)與商品相對(duì)應(yīng),位置正確;標(biāo)識(shí)必須填寫(xiě)清晰
6、,產(chǎn)地名稱不得用簡(jiǎn)稱,以免顧客不清晰。4.豐富豐滿原則。超市的商品做到放滿陳列,能夠給顧客一個(gè)商品豐富、品種齊全的直觀印象。同時(shí),也能夠提高貨架的銷(xiāo)售能力和儲(chǔ)存功能,還相應(yīng)地減少了超市的庫(kù)存量,加速商品周轉(zhuǎn)速度。有資料表明,放滿陳列可平均提高24%的銷(xiāo)售額。5.先進(jìn)先出原則。先進(jìn)先出原則也可叫做前進(jìn)陳列原則。當(dāng)商品第一次在貨架上陳列后,隨著時(shí)刻的推移,商品就不斷被銷(xiāo)售出去。這時(shí)就需要進(jìn)行商品的補(bǔ)充陳列。補(bǔ)充陳列確實(shí)是要遵循前進(jìn)陳列的原則來(lái)進(jìn)行。首先,要將原先的陳列商品取下來(lái),用潔凈的抹布擦潔凈貨架。然后,將新補(bǔ)充的商品放在貨架的后排,原先的商品放在前排面。因?yàn)樯唐返匿N(xiāo)售是從前排開(kāi)始的,為了保證
7、商品生產(chǎn)的有效期,補(bǔ)充新商品必須是從后排開(kāi)始的。其次,當(dāng)某一商品立即銷(xiāo)售完畢時(shí),若暫不補(bǔ)充新商品,這時(shí)就必須將后面的商品移至前排面陳列(銷(xiāo)售),絕不許出現(xiàn)前排面空缺的現(xiàn)象,這確實(shí)是前進(jìn)陳列的原則。假如不按照先進(jìn)先出(前進(jìn))陳列的原則,那么后排面的商品將會(huì)永久賣(mài)不出去。超市的食品是有保質(zhì)期的,因此,采納先進(jìn)先出的方法來(lái)進(jìn)行商品補(bǔ)充陳列,可以在一定程度上保證顧客購(gòu)買(mǎi)商品的新鮮度,這也是愛(ài)護(hù)消費(fèi)者利益的一個(gè)重要方面。超級(jí)市場(chǎng)在大量銷(xiāo)售了商品后,隨之而來(lái)的確實(shí)是做好陳列補(bǔ)充工作。6.關(guān)聯(lián)性原則。這是超級(jí)市場(chǎng)商品陳列中特不需要強(qiáng)調(diào)的一個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。所謂關(guān)聯(lián)性要求是指把分類不同但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起,如把肥皂和肥皂盒陳列在一起,其目的是使顧客能夠在購(gòu)買(mǎi)了A 商品后,也順便購(gòu)買(mǎi)陳列在旁邊的B 商品或C 商品。關(guān)聯(lián)陳列法可以使超級(jí)市場(chǎng)的賣(mài)場(chǎng)整體陳列活性化,同時(shí)也增加顧客購(gòu)買(mǎi)商品的賣(mài)點(diǎn)數(shù)。7.同類商品垂直陳列的原則。所謂垂直陳列,是相關(guān)于橫式陳列而言的,或者講是為了幸免橫向陳列,寬是指將同一類商品,沿上下垂直方向陳列在貨架的不同高度的層位上。這種陳列遵循了顧客在選擇物品時(shí)往往視線上下移動(dòng)比橫向移動(dòng)方便的規(guī)律。系列商品的垂直陳列,也叫縱向陳列,不可橫向陳
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